اس کی افادیت کو برقرار رکھنے کے لئے گھر میں رسوسیپ کی خشک کیسے کی جائے

جنگلی گلاب کی شفاہی خصوصیات کے بارے میں قدیم زمانے میں جانتا تھا. اور دواؤں کے مقاصد کے لئے وہ صرف نہ صرف بیر، بلکہ جڑوں، پتیوں، پھولوں سے بھی استعمال کرتے تھے. سرکاری ادویات میں، یہ سینگ شاٹوں کو ملٹی وٹامن کے پودوں کو آرام دہ اور پرسکون، اینٹی بیکٹیریل، دائرکٹ، ہیماسٹیٹیٹ اور معدنی راستے کے کام کو منظم کرنے کے ساتھ سمجھا جاتا ہے. چلو گلابوں کو خشک کرنے کے لئے کس طرح بات کرتے ہیں، جو خام مال جمع کرنے کے لئے اور جب یہ سب سے بہتر ہے.

کیا فائدہ مند مادہ خشک کرنے والے عمل میں ہونٹوں کا گلاب ہیں؟

جنگلی گلاب کے پھل کو خشک کرنے والی طویل مدتی سٹوریج کے لئے کیننگ بیر کی قدیم ترین طریقہ ہے. اس شکل میں، ان کی جلد پھیر لگی ہے، نمی کی کمی کے عمل میں عناصر کو مضبوطی سے مرتب کیا جاتا ہے، لیکن ان کی شفا یابی کی خصوصیات کو کھو نہيں.

خشک کرنے والی عمل کو مناسب طریقے سے منظم کرنے کے لئے یہ ضروری ہے تاکہ اس پرکشی کے پلانٹ کے پھل سے پانی فوری طور پر صاف نہ ہو، لیکن آہستہ آہستہ براہ راست سورج کی روشنی کے بغیر. دواؤں کے خام مالوں کے مناسب تحفظ کے ساتھ، خشک شکل میں rosehip کی ختم ہونے کی تاریخ جاری ہے 3 سال تک. خشک اور اچھی طرح سے معدنی جگہ میں، بیر طویل عرصے سے جھوٹ بول سکتی ہے، لیکن ہر سال ان کی شفا یابی قوت کو کمزور ہے.

لوک شیلروں کو مضبوطی سے پھلوں میں شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو ایک سال سے زائد نہیں ہیں، بغیر، استثناء کے بغیر، دواؤں کی فیس.

کیا تم جانتے ہو پلانٹ کے دیگر حصوں کے مقابلے میں گلاب شپ بیر، زیادہ حد تک غذائی اجزاء جمع کرتے ہیں. ان کی ساخت میں پایا گیا: وٹامن A (2.6 ملی گرام)، پی پی (0.6 ملی میٹر)، ای (1.7 ملی گرام)، سی (650 ملیگرام)، آئرن (11.5 ملی میٹر)، مینگنیج (19 ملی گرام) تانبے (37 ملی گرام)، molybdenum (4.3 ملی گرام)، زنک (1.1 ملی گرام)، پوٹاشیم (23 ملی گرام)، کیلشیم (28 ملی گرام)، میگنیشیم (8 ملی میٹر)، سوڈیم (5 ملی گرام)، فاسفورس (8 ملی میٹر) )، پٹینس، سکروس، ascorbic pentosans اور سائٹرک ایسڈ، ربوفلاوین.

خشک کرنے کے لئے کب اور گلاب کے ہونٹوں کو منتخب کریں؟

پلانٹ میں وٹامن کی مقدار اس کے مجموعی وقت پر منحصر ہے. بیر ریپنگ کی حد تک روشن سرخ چمک کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور نرم بن جاتا ہے. ایسی نقلیں خشک کرنے کے لئے موزوں نہیں ہیں. ابھی تک توڑنا بہتر ہے ناپاک پھل. یہ سمجھنے کے لئے کہ کس قسم کے جنگلی گلاب جمع کیے جا سکتے ہیں، چمکدار یا دھندلا سطح سے سخت جلد کی مدد کریں گے. خشک کرنے کے لئے، بڑے نمونوں سے بکس ہوئے سیل کی سفارش کی جاتی ہے. اگر ان کی کناروں کو بیری کی دیواروں کے خلاف سخت زور دیا جاتا ہے تو، فصل بہت جلد شروع ہو جاتی ہے - رشوت بہتر پکانا کے لئے وقت کی ضرورت ہے.

ٹوکری میں کپ اور اسٹاک کے ساتھ پوری بیر ڈالنی چاہئے. وقت کے ساتھ، خشک کرنے کے بعد، وہ خود کو آسانی سے غائب ہو جائیں گے. لیکن یہ نانس وٹامن سی کو بچانے کے لئے بڑی مقدار میں مدد ملے گی، جو خشک کرنے والی عمل کے دوران کم ہو جائے گی.

یہ ضروری ہے! گلاب شپ کو تھومباس، تھومبفلبلس، اینڈوکوڈائٹس اور گردش کی ناکامی سے متاثر ہونے والے لوگوں کے لئے خطرہ ہے.

جب آپ rosehips جمع کرنے کے لئے جاتے ہیں، تو منتخب کریں ماحول دوست علاقوں میںدھول سڑکوں اور صنعتی کیمیکل زونوں سے دور. خام مال کے لئے جنگلی میں گہری جاتی ہے، کیونکہ کسی بھی پلانٹ کو ماحول سے زہریلا جذباتی طور پر جذب کرسکتا ہے. یہ ممکن نہیں ہے کہ ایسی دوا مفید ثابت ہوگی.

ہمارے ملک میں وائلڈ گلاب بہت عام ہے، اور، کیونکہ یہ پودوں کی حالتوں کے بارے میں بالکل واضح نہیں ہے، یہ ہر جگہ پایا جاتا ہے. جمع کرنے کے لئے، شاخوں کو جنگل کے کناروں، تالے اور جنگل کی صفائی کا انتخاب کریں. اس کام کو منصوبہ کرو خشک موسمدوسری صورت میں، گیلے بیر خشک کرنے کے لئے مشکل ہو جائے گا، اس کے علاوہ، وہ نمی کے ساتھ بہت سنبھال لیا اور کچھ صورتوں میں وہ نرم کر سکتے ہیں. مخصوص پلانٹ کے خام مال کی خریداری کی مدت ستمبر میں شروع ہوتی ہے اور اکتوبر کے پورے مہینے تک جاری رہتی ہے. سرد موسم کے آغاز سے پہلے جمع کرنے کی اہم چیز.

اگرچہ اس کے بارے میں مختلف رائے موجود ہیں: بعض ٹھنڈے کے بعد جنگلی گلاب کی فصل فصل کرنے کی مشورہ دیتے ہیں. اس مباحثے میں، سائنسدانوں نے آخری لفظ کا کہنا ہے کہ ٹھنڈا کے بعد جنگجو گلاب جمع کرنے کے لئے ممکن ہے. لیبارٹری میں، انہوں نے ثابت کیا ہے کہ کم درجہ حرارت کچھ میکروترینٹ اور وٹامن C. پر نقصان دہ اثر ہے.

وائلڈ گلاب شاٹ ایک ہی نہیں وٹامن کی تشکیل پر. یہ ممنوع ہے کہ ایک وٹامن ایک سے کم وٹامن رولسپ کو سیل کی طرف سے الگ کریں. پہلی نقطہ نظر میں، ان کی کناروں کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے، اور تیزی سے آنسو کے ساتھ، کپ کی جگہ میں ایک سرکلر افتتاحی رہتا ہے. دوسری قسم میں (مقبول طور پر "کتے گلاب") کہا جاتا ہے، اس کے برعکس، کپ پر پتیوں سے نیچے جھکا جاتا ہے. گرنے کے بعد، وہ گھنے پینٹوناکی اثرات کے پیچھے چھوڑ دیتے ہیں.

لہذا موسم سرما میں آپ بہت خوبی اور پھل کھا سکتے ہیں، نیلے رنگ، چیری، dogwoods، gooseberries، سیب، ناشپاتیاں، خوبیاں خشک کرنے کی کوشش کریں.

خشک کرنے کے لئے بیر کی تیاری

تیاری کے مرحلے میں زیادہ وقت نہیں لگتا، لیکن توجہ اور استحکام کی ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ، اس کے بعد بعد میں اس کام کو ختم کرنے کے لئے احساس نہیں بنتا، کیونکہ یہ جلدی جلد ہی خراب ہے. خشک کرنے کے لئے ایک موزوں مواد کو منتخب کرکے فصل کو حل کرنا لازمی ہے. خشک کرنے کے لئے کتنے کتے، آپ کو سمجھا جائے گا، سڑے ہوئے، خراب اور خام مال سے محروم ہوتے ہیں. پھر ایک colander میں منتخب نمونہ منتخب کریں اور چلانے کے پانی میں کللا. یہ احتیاط سے کیا جاسکتا ہے تاکہ سگنلوں پر دم نہ ہو، دوسری صورت میں جوس اور غذائی اجزاء لے جائیں گے.

اگلا، صاف بیر ایک باورچی خانے تولیہ پر ڈال دو اور ایک گھنٹے کے لئے خشک کرنے دو. عمل کو تیز کرنے کے لئے، آپ ان کو اوپر نیپکن کے ساتھ اوپر پھینک سکتے ہیں. اگر مطلوبہ ہو، اور اگر آپ کا وقت ہو تو، آپ کو پھل میں نصف کٹائیں اور کھنجوں کو ہٹا دیں. اس شکل میں، وہ خشک کرنے کے لئے زیادہ تیزی سے اور پیچ کے لئے آسان بن جاتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو جنگلی گلاب آٹوربک ایسڈ کے حصے کے طور پر لیمن میں سے 50 گنا زیادہ ہے.

گھر میں خشک کتے کیسے؟

تیار بیریاں موضوع ہیں لازمی خشک کرنے والیدوسری صورت میں، وہ طویل عرصے سے ذخیرہ نہیں کر سکیں گے، سڑک بن جاتے ہیں اور نا مناسب ہو جاتے ہیں. اور جلد ہی تم ان کو خشک کرو گے، وہ زیادہ غذائیں گے. تیز ترین اور مؤثر نمی کے بہت سے طریقوں ہیں نمی - سب سے زیادہ سے زیادہ اعلی درجے کی ٹیکنالوجی تک. ہم مزید تفصیل سے سمجھتے ہیں کہ کتنے کتے کے ساتھ اور کس طرح سے کیا جا سکتا ہے.

تندور میں

شروع کرنے کے لئے، تیار شدہ پھل ایک بیکنگ شیٹ پر ایک وردی گیند میں تقسیم کریں.

+ + درجہ حرارت + 40 کے ساتھ خشک کرنے کے عمل کو شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے + 45 ° C، آہستہ آہستہ ٹائمر کو + 60 ... + 70 ° C. تندور کے دروازوں کو مضبوطی سے بند نہ کرو، دوسری صورت میں کتے گلاب خشک نہ ہوں گے، لیکن پکایا جائے گا. وقفانہ طور پر خام مال کی حالت میں نظر آتے ہیں، اسے جلدی خشک کرنے کے لئے ہلکے اور جلدی نہیں.

پوری طریقہ کار لے جائے گی 8 سے 10 گھنٹے تکلہذا ایک طویل عرصے سے باورچی خانے کو چھوڑ دو.

جب بیر تیار ہو جاتی ہے تو، بیگ میں پیک کرنے کے لئے جلدی نہ کریں. سب سے پہلے، انہیں بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا کرنے دیں، پھر انہیں گتے بکس میں ڈال دیں اور مضبوطی سے 2-3 دن تک بند کریں. یہ پھل اور ماحول میں نمی کی سطح سے باہر بھی کیا جاتا ہے. بعد میں یہ ہراساں کرنا کبوتر اسٹوریج کی مستقل جگہ پر ہٹایا جا سکتا ہے.

یہ ضروری ہے! قطعی طور پر خشک پھلیں ایک ساتھ نہیں رہیں اور اپنے قدرتی رنگ، بو اور ذائقہ کو بچائیں.

برقی ڈرائر میں

تندور میں گلاب کے ہونوں کو کیسے خشک کرنے کے مساوات پر، یہ عمل خصوصی خشک کرنے والے آلات میں کیا جاتا ہے. کسی خاص جنون کو خشک کرنے کے وقت اور درجہ حرارت کے حالات پر تفصیلی معلومات کے لئے، مینوفیکچررز اس میں اشارہ کرتے ہیں استعمال کے لئے ہدایات. لہذا، ترتیبات کے بارے میں بات کرنے کا کوئی مطلب نہیں ہے، کیونکہ ہر برانڈ کی اپنی خصوصیات ہیں.

اہم بات یہ ہے کہ درجہ حرارت + 50 ° C سے کم نہیں ہے اور + 70 ° C سے زیادہ نہیں ہے، اور آپ کو زیادہ سے زیادہ اقدار کے ساتھ شروع کرنا چاہئے. اس کا رس جلدی سے پھیلانے اور چھڑی کو سخت کرنے کی اجازت دیتا ہے. 2 گھنٹے کے بعد، آپ کم از کم درجہ حرارت پر سوئچ کرسکتے ہیں.

اگر آپ مکمل طور پر بیر، نیچے ٹرے کے ساتھ برقی ڈرائر کو بھریں خشک کرنے کے لئے تیزسب سے اوپر. اس کے لئے تیار رہو، اور مستقل طور پر آلہ چھوڑ دو. پھل کی مکمل تیاری کے لئے تقریبا 7-8 گھنٹے لگے گا. اختتام سے چند گھنٹے پہلے، یاد رکھیں کہ جس درجہ حرارت نے آپ کو جنگلی گلاب کو خشک کرنے کے لئے شروع کیا اور مناسب موڈ مقرر کیا.

یہ حقیقت یہ ہے کہ موسم سرما (گل، اجملی، سلنڈر، تیر لہسن، سیریل، پالک، پنیر) یا مشروم کے لئے گرین خشک کرنے کے لئے ممکن ہے یا مشروم تقریبا ہر کسی کو جانا جاتا ہے، لیکن بہت سے لوگوں کے لئے، خشک خلیج یا اسکواش بہت سے لوگوں کے لئے تعجب ہے.

وہاں کیا طریقے ہیں؟

دیگر ٹیکنالوجیوں میں خشک اور اچھی طرح سے معدنی علاقے میں خشک خشک کرنے والی برش شامل ہیں.

اس کے نتیجے میں، کتے ایک موٹی گتے یا کپڑا فلیپ پر پھیل جاتے ہیں اور سورج کی کرنوں سے دور نکالنے کے لئے نپڑنا نمی کو چھوڑ دیتے ہیں. حقیقت یہ ہے کہ الٹرایوٹیل میں بیر میں موجود وٹامن اور معدنیات پر ایک تباہ کن اثر ہے. لہذا، بالکنی اور سڑک فوری طور پر کھڑا ہے خارج کرنے کے لئے.

کچھ مالکن جب چائے کے لئے پھل کی تیاری کرتے ہیں تو ان میں مٹی کے پودے کے زلزلے کے ساتھ یا انگوٹھے اور دار چینی کے ساتھ ملتی ہے. دیہی علاقوں کے رہائشی اس طرح کے واقعات کے لئے چولہا ایک مثالی اختیار پر غور کرتے ہیں.

شہری علاقوں میں، آپ ایک گیس چولہا کے ساتھ کر سکتے ہیں. لیکن ان تمام طریقوں کو تندور اور ایک برقی ڈرائر کا استعمال کرنے کے بجائے حتمی نتائج حاصل کرنے کے لئے زیادہ وقت کی ضرورت ہوتی ہے. مت بھولنا کہ تیز رفتار خشک ہونے والی صورت حال میں، زیادہ وٹامن بیر میں رہیں گے.

کیا تم جانتے ہو جیسا کہ قدیم یونانی کنودنتیوں کا کہنا ہے کہ، جنگلی گلاب نے آفروڈائٹ کی وجہ سے روشن سرخ رنگ حاصل کیا، جو اس کی محبوب کی موت کے مقام پر سرکا ہوا تھا، اس کے پاؤں خون میں دھکیلتا تھا اور اس سے بھی یہ بھی محسوس نہیں کیا گیا کہ اس کی لاشیں کس طرح جڑواں گلابوں کے جسم کو پھینک دیتے ہیں.

خشک جنگلی گلاب کیسے ذخیرہ کرنے کے لئے؟

جب آپ پہلے سے ہی دواؤں کی بیراری کی تیاری کے تمام ذیلی ادویات کے بارے میں جانتے ہیں، تو یہ بتاتے ہیں کہ موسم سرما کے لئے اس کی تیاری کس طرح خشک rosehip ذخیرہ کرنے کے لئے ہے. سب سے پہلے چیز جسے آپ نے اسکی ہٹانے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، صرف اس طرح کے طور پر بیر ان کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے طور پر بیر کو رگڑنا.

پھر خشک پھل صاف ہو گئے ہیں لیڈز کے کنٹینرز. سختی سے منشیات کے آلو کو اس کے قابل نہیں ہے، کیونکہ یہ خراب ہوسکتا ہے.

اگر کوئی مناسب کنٹینر نہیں ہیں تو، آپ کپڑا بیگ یا کسی بھی گلاس کنٹینر استعمال کرسکتے ہیں. اخری نسخی میں، تین پرت گوج کور کے لئے مناسب ہو جائے گا.

کھا ہوا خشک مال خشک کرنے کے لئے ایک مثالی جگہ ایک سیاہ، اچھی طرح سے ہوا ہوا کمرے ہے. عمل کے اختتام کے فورا بعد، پھلوں کو استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ بیر کو کم از کم 3-4 دن دیا جاسکتا ہے تاکہ وہ منتقل ہوجائیں.