ہمارے علاقے میں شفاف سرد سرخ currant بیر کے ساتھ چھوٹے کلستر غیر معمولی نہیں ہیں. وہ تقریبا ہر گز میں پایا جا سکتا ہے. اور سب کی وجہ سے یہ ناقابل اعتماد شاٹ وٹامن اور معدنیات کی مکمل پیچیدہ کی شفا کی طاقت رکھتے ہیں. یہاں تک کہ ہمارے باپ دادا نے اپنی سرخ رنگ کے پھلوں کو خوبصورتی، طاقت اور لمبی عمر کا ذریعہ قرار دیا. کنسلٹنٹس بھی یقین رکھتے ہیں پلانٹ کی دواؤں کی خصوصیات. مفید سرخ currant کیا ہے، جو دکھایا گیا ہے اور اس کے ساتھ کیسے سلوک کیا جائے گا - اس سے مزید بحث کی جائے گی.
کیا تم جانتے ہو سائنسدانوں نے پایا ہے کہ جیری قریب شمال میں بڑھتی ہوئی ہے، ان میں زیادہ وٹامن.
کیلوری، وٹامن اور معدنیات
بہت سے لوگوں کو یقین ہے کہ سیاہ کے مقابلے میں لال وکرٹ وٹامن اور نامیاتی ایسڈ کے اجزاء کی تعداد میں کھو جاتا ہے. اصل میں، دونوں بیریاں کیمیائی ساخت بہت امیر اور متنوع ہے، لیکن ایک ہی نہیں. ریستوران میں کم از کم ascorbic ایسڈ، لیکن خون کی تشکیل کے لئے ضروریات سے زیادہ اور لوہے کے برتنوں کے ساتھ ساتھ پوٹاشیم کے کام کی حمایت، جس کے بغیر cardiovascular نظام کا مکمل آپریشن ممکن نہیں ہے. کوریائیوں کے جامنی پھلوں کے ساتھ آئوڈین کی حراستی صرف قصود اور فیجیوا کے مقابلے میں ہوسکتی ہے. اور اب، حکم دینے کے لئے، ہمیں اس بات کا مطالعہ کرنے دو کہ سرخ ویران میں وٹامن کیسے ہیں اور اس مقدار میں. 
اگر آپ تجزیہ کرتے ہیں 100 جی بیر کی ساخت تو تصویر اس طرح نظر آئے گا:
وٹامن
- A - 33 μg؛
- بیٹا کیروئن - 0.2 ملی گرام؛
- B1 - 0.01 ملی میٹر؛
- B2 - 0.03 ملی میٹر؛
- B5 - 0.06 ملی میٹر؛
- B6 - 0.14 ملی میٹر؛
- B9 - 3 μg؛
- سی - 25 ملی میٹر؛
- ای - 0.5 ملی میٹر؛
- ایچ - 2.5 μg؛
- پی پی 0.3 ملی میٹر؛
- نییکن - 0.2 ملی گرام.
- پوٹاشیم - 275 ایم سی جی؛
- کیلشیم - 36 ملی گرام؛
- فاسفورس - 33 ملی میٹر؛
- سوڈیم، 21 ملی میٹر؛
- میگنیشیم - 17 ملی میٹر؛
- مونو اور ڈسراچائڈز - 7.7 جی؛
- لوہے - 0.9 ملی گرام؛
- سنفریٹڈ فیٹی ایسڈ - 0.1 جی.
بیر میں بھی پایا جاتا ہے:
- پانی (85 جی)؛
- غذائی ریشہ (3.4 جی)؛
- نامیاتی ایسڈ (2.5 جی)؛
- راھ (0.6 جی)؛
- کاربوہائیڈریٹ (7.7 جی)؛
- پروٹین (0.6 جی)؛
- چربی (0.2 جی).
کیا تم جانتے ہو نام "currant" پرانے غلام "currant" سے آیا، جو ایک مضبوط ناپسندیدہ بو کا اظہار کرتا ہے: ان مخصوص جھاڑوں کی روح بدسلوکی کیڑوں کو جانتا ہے.
لال وکر کی مفید خصوصیات
طبی پریکٹس میں ریڈ کوریٹروں کی امیر ساخت کی وجہ سے، نہ صرف بیر استعمال ہوتے ہیں، لیکن پودوں اور سکرو اسٹاک بھی استعمال کیے جاتے ہیں. پھل کا باقاعدگی سے کھانا پروٹین کی ترکیب میں حصہ لیتا ہے، معدنی راستے کے کام کو بہتر بنانے میں، ضروری مادہ کے ساتھ جسم فراہم کرتا ہے، انمیا اور ہایپووٹامنامن کے خطرے کو کم کر دیتا ہے. اس کے علاوہ، بیر ہارمون پر ایک فائدہ مند اثر ہے، انٹیبیکٹیریل اور اینٹیپیٹرک خصوصیات ہیں. ان میں پوٹاشیم اور لوہے موجود ہیں مریض کے نظام کی خرابی کو روکنے کے، خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم، اس کو کمزور اور arteries کو مضبوط بنانے کے.
جو لوگ اپنے روزانہ راشن میں تنازعات رکھتے ہیں، ان کی تاریخی بیماریوں سے متاثر ہونے کا امکان کم نہیں ہوتا ہے، کیونکہ سیلولر سطح پر اینٹی آکسائڈ اجزاء غریب ٹیومرز کی ترقی کو روکتا ہے. اس کے علاوہ، آرتیوپروزس، سٹروک، الپسی، ایڈییما، مریضوں کے دورے، اور جسم کے مدافعتی افعال کی حمایت کرنے کے لئے پروفیکلیکٹ مقاصد کے لئے بیر سفارش کی جاتی ہے.
یہ ضروری ہے! ریڈ وکرٹری بیر کے گرمی کے علاج کے دوران غذائی اجزاء کا تھوڑا نقصان ہے.
بیر کے ساتھ، ہم نے محسوس کیا، منتقل پتیوں اور سرخ currants کی ہڈیوں، جو انسانوں کے فائدے اور نقصان کا تعین کرنے کے لئے زیادہ تفصیلی تجزیہ کی ضرورت ہوتی ہے. یہ سائنسی طور پر ثابت کیا گیا ہے کہ ایک بڑی تعداد میں ٹنین، لازمی تیل اور ایسوربک ایسڈ سریب کے پتیوں کے پلیٹوں پر مرکوز ہیں. اس میں سیسٹائٹس کے علاج میں واضح اثر بیان ہوتا ہے؛ بھی currant پتے بھوک کو بہتر بناتے ہیں، خون اور ٹشو زہروں سے ٹشو صاف کریں. بہت سے گھریلو خاتون انہیں گھر میں ڈبے کے کھانے اور اچار میں شامل نہیں، نہ صرف خوشبودار مساج کے طور پر، لیکن ایک علاج کے طور پر.
کچھ پکا جام اور پادریوں کی تیاری کے دوران متعدد قربانی کے ہڈیوں کو ہٹا دیں کیونکہ وہ ان مٹھائیوں کے ذائقہ اور خلوص پر منفی اثر انداز کرتے ہیں. تاہم ہڈیوں کے استعمال کے لئے موزوں بھی ہیں: وہ دباؤ اور سب سے زیادہ قابل قدر پیلے رنگ کی وکر کا تیل خوشگوار بو اور پولیوناسیٹریٹڈ ایسڈ کے ایک نادر مجموعہ کے ساتھ حاصل کر رہے ہیں. یہ آلہ ذیابیطس کے ساتھ ساتھ جلد کی بیماریوں کے لئے اور کاسمیٹک مقاصد کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
خصوصی ہدایات
وکر کے استعمال کے لئے کوئی عمر اور جنسی پابندیاں نہیں ہیں. یہاں تک کہ آٹھ ماہ کے بچوں کو بھی اس کی مصنوعات کے ہم آہنگ مچھلی آلو کی سفارش کی جاتی ہے. کھلاڑیوں اور بزرگوں کو پھلوں کی وصولی میں مدد ملے گی، مرد جینیاتیوں کی صحت اور عورتوں کے نوجوانوں کو واپس لے جائیں گے. لیکن اس سلسلے میں، کچھ خصوصیات ہیں. 
یہ ضروری ہے! ریڈ کراوٹ کی وجہ سے الرج رد عمل نہیں ہوتا.
حمل کے دوران
یہ ضروری ہے کہ حاملہ ماؤں کی روزانہ غذا میں یہ بیر موجود ہیں. ماہرین کے مطابق، یہ پیداوار بہت سے وٹامن کی روزانہ کی شرح اور عناصر کو ٹریس کے ساتھ جسم فراہم کرنے میں کافی ہے. اس کے علاوہ، حاملہ خواتین کے لئے یہ ضروری ہے کہ خون کی گردش کو معمول بنانا اور رکاوٹوں کی حالت، آنت کا کام کرنا. بیریاں ٹانگوں میں سوجن کو ختم کرنے اور زہریلا کی تکلیف کے مسائل کو بھی حل کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، کیمیائی منشیات کے استعمال کے بغیر ٹھنڈے کے علاج میں آلے کا اثر مؤثر ہے.
ذیابیطس کے ساتھ
سرخ currant پھل کی تشکیل میں pectins اور fructose کی موجودگی ذیابیطس پر ایک فائدہ مند اثر فراہم کرتا ہے. اس کے علاوہ، وہ دونوں خام اور خشک اور ڈبے، منجمد اور خشک شکل میں، لیکن محدود مقدار میں بیر کھا سکتے ہیں. مصنوعات مناسب کام کے لئے لازمی مادہ کا ایک ذخیرہ ہے. 
کلوں اور چمکوں کی کلیوں اور پودوں کی کمی اور ٹاسکیاں ایک ٹنک، دوریٹک، اینٹی بیکٹیریل، ڈیوٹی اور ٹنک اثر ہیں. اس کے علاوہ، currant کھانے کے عمل میں جستجوؤں کے راستے کی سرگرمی کو فعال کرتا ہے، جو ذیابیطس کے مختلف پیچیدگیوں کے علاج میں اہم ہے. عام طور پر، ڈاکٹروں کو قسم 1 اور 2 ذیابیطس میں سرخ currant کی کھپت کی اجازت دیتا ہے، لیکن ہر فرد کے معاملے میں، قابل ماہر ماہر کے ساتھ مشاورت ضروری ہے.
کیا تم جانتے ہو دور ایکس آئی صدی میں وکر جھاڑیوں کا مقصد پودے میں غلام مصروف تھے. اس وقت کے اعلامیے میں اشارہ کیا گیا ہے کہ جیری صرف منتروں میں بڑھتی ہوئی ہے. ابتدائی طور پر، وہ دوائیوں کی تیاری کے لئے استعمال کیا گیا تھا، اور کھیتی سے سودے کے بعد، یہ پروسیسنگ باورچی خانے میں پروسیسنگ اور مٹھائی کی تیاری کے لئے متعارف کرایا گیا تھا.
پینکریٹائٹس
پنکریٹائٹائٹس کے شدید شکلوں کے معاملات میں، ھٹی بیر مریض کو اچھی طرح سے زیادہ نقصان پہنچا ہے. اس کے نتیجے میں ملک، ascorbic اور succinic ایسڈ کی وجہ سے ہوتا ہے، جو پینکانوں کی دیواروں میں جلتا ہے، اس کے خود ہضم کو پھیلاتا ہے. اس کے علاوہ، جامنی پھل پھلوں کا اثر پیدا کرتی ہے، جو انزائیوز کی جارحیت میں اضافہ کرتی ہے. اور ریشہ نسبتا، گیس کی تشکیل اور آنتوں میں درد پیدا ہوتا ہے. اس پر مبنی، ڈاکٹروں نے آپ کو پنکریٹائٹائٹس کے اخراج مرحلے میں بیر کے چھوٹے حصوں میں شامل کرنے کی اجازت دی ہے.
روایتی دوا اور کاسمیٹولوجی میں استعمال کریں
کرغیز جھاڑیوں کی دواؤں کی خصوصیات سرکاری ادویات اور لوہے کی شفاوں کی طرف سے تعریف کی جاتی تھیں. ان کے ہتھیار میں، اس پلانٹ کے پھل، کلیوں اور پتیوں کا استعمال کرتے ہوئے بہت سے ترکیبیں. مثال کے طور پر، ہاییووٹامن امراض کے معاملے میں، مریض کی حالت کو بہتر بنانے کے لئے ممکن ہے کہ تازہ بیر کی مدد سے چینیوں یا پتیوں کے انفیوژن سے نمٹا جا سکے. ویسے، اس کے لئے خام مال نہ صرف آپ کے باغ میں بلکہ فارمیسی میں بھی حاصل کی جاسکتی ہے. پتیوں کے 2 چمچوں کا ایک گلاس ابلتے پانی سے ڈالا جاتا ہے اور تقریبا 15 منٹ کے لئے بھاپ جاتی ہے، 5 دن کے لئے 80 جی ایک بار لے جاتا ہے.
لوک ادویات میں، اس طرح کے پودوں کے طور پر anind، actindia، بابا، پنکھ، radish، enoter، thyme، thujja، ٹکسال، پنروبھی، پریوکینکل، سرطان، melissa، پہاڑ راھ، echinacea، چاندی کی چھت، مالو، سیاہ cumin، peonies، بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. کھدائی، زعفران (کرکروس) اور ریو.سیسٹائٹس کے ساتھ، لوہے کے شفاہیں پانی کے 200 ملی لیٹر اور پانی کی 50 گرام پتیوں کی ایک انفیوژن کو مشورہ دیتے ہیں. ایک چار گھنٹے انفیوژن کے بعد، ایجنٹ کو خشک کیا جانا چاہئے اور 3 خوراکوں میں تقسیم کیا جانا چاہئے: کھانے کے بعد پینے.
یہ ضروری ہے! عورتوں کے لئے، بیری سے پہلے حیض کی مدت میں خاص فائدہ ہوتا ہے، کیونکہ یہ جسم کی لوہے کے اسٹوروں کو بحال کرنے اور خون کی تجدید کرنے میں مدد ملتی ہے.
ریڈ وکرٹری کے دائرکٹک اثر کو حاصل کرنے کے ابلتے پانی کے ساتھ پتیوں (خشک یا تازہ) 20 کلو بن سکتے ہیں اور جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں کر سکتے ہیں: ایک دن میں تین چمچوں کو مطلوب نتیجہ کے لئے کافی ہے.
روایتی ادویات میں خون کی گردش میں Atherosclerosis اور malfunctions خشک شاخوں اور پھلوں کی tinctures کی مدد سے علاج کیا جاتا ہے. معدنی راستے میں متلی اور سوزش کے طریقوں کو تازہ نچوڑ رس کے ساتھ ختم کیا جاتا ہے. یہ بھی بخار کے معاملے میں بخار کو دور کرنے اور زبانی گہا کو ناپاک کرنے کے لئے بھی مقرر کیا جاتا ہے. شدید زخموں کے گلے کے لئے، صابن کے ساتھ گھاگے اور اسے متوقع طور پر استعمال کرتے ہیں.
خواتین نہ صرف علاج کے لئے استعمال کرتے ہیں، بلکہ یہ بھی کاسمیٹک مقاصد کے لئے. ایک وٹامن کمپیکٹ کا منفرد مجموعہ جلد، ناخن اور بالوں پر حیرت انگیز اثر ہے. شاید اس وجہ سے کہ کنودنوں میں سرخ currant بیری خواتین کی خوبصورتی اور نوجوانوں سے منسلک ہیں.
کاسمیٹولوجی میں اس طرح کے پودوں کو اکثر استعمال کیا جاتا ہے: انگور، dogwood، پرندوں کی چیری، شام کے پرائمرو، تھام، بروکولی، ادرک، مٹی، پہاڑ کی راھ سرخ، اسٹرابیری، اماراتھ، زرد اور خلمہ.تازہ پھل کھانے کے علاوہ، جسم کی دیکھ بھال کی مصنوعات اہم ہیں. مثال کے طور پر، ایک دن کریم یا ایک ماسک میں قدرتی چمچ اور صحت مند رنگ دینے کے لئے ایک ماسک میں 1 چائے کا خشک پتیوں اور 1 کپ کا ابلاغ پانی شامل ہے. اس کے علاوہ، آلے سورج کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے اور بہاؤ اثر ہوتا ہے. وکر کا رس ہاتھوں کی ناخن اور جلد کا علاج کرتا ہے، بال اور چہرے کے ماسک میں شامل کریں. آلے کو چمکانے والی آلے کو دھوپ دیتی ہے اور صاف کرتا ہے.
یہ ضروری ہے! غذائی اجزاء کی جسم کی فراہمی کو برقرار رکھنے اور مختلف بیماریوں کو روکنے کے لئے، ہر روز 200 گرام currant کھانے کے لئے کافی ہے.
موسم سرما کی تیاری
شفا کا خام مال مختلف شکلوں میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. پتیوں، شاخوں اور کلستر خشک ہوتے ہیں. جیری جوس، مرکب، جام، مارشمیال، جیلی، جام اور دیگر مٹھائیوں میں منجمد یا عملدرآمد ہوتے ہیں. لیکن اب تک گرمی کا علاج جاری رہتا ہے، زیادہ فائدہ مند مادہ صاف ہوجاتا ہے.
سرطان کے لئے currant compotes بہت مؤثر ہیں. گرمی کی شکل میں، وہ جسم کی مدافعتی افعال کو متحرک کرتے ہیں، اور سردی سر میں، پیاس بجاتے ہیں. اس کے علاوہ، اس طرح کے ٹینک ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، معدنی ایسڈ کی مدد سے.
بیری کے پھل پینے میں ایک کوالٹی اثر ہوتا ہے، اضافی نمونوں اور سیالوں کے جسم کو صاف کرنے میں مدد. خاص طور پر متعلقہ جال کی بیماری اور رگڑ کی بیماری سے متعلق افراد کی تیاری ہے. 
Currant جام بچوں کی طرف سے محبت کرتا ہے، کے ساتھ ساتھ جام اکثر سرد، گلے گلے، وائرل انفیکشن سے وصولی تیز کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ایک بچہ اور ایک بالغ فرد جسے ہر روز اس طرح کے نیزی کا چمچ کھا جاتا ہے وہ بیمار ہونے کا امکان کم نہیں ہوتا. اس طرح کے تحفظ صرف کسی گھر میں ضروری ہے، کیونکہ جسم کے دفاع کو مضبوط بناتا ہے اور بیماریوں کے بعد تیزی سے وصولی میں مدد کرتا ہے.
یہ ضروری ہے! ناپاک وکر بیر میں 4 اوقات زیادہ ascorbic ایسڈ پر مشتمل ہے. پھلوں کے رس کے طور پر، وٹامن کی مقدار کم ہوتی ہے.
بہت سے گھریلو خاتون، تاکہ اضافی پاک علاج کرنے کے لئے علاج بیکری نہیں لینا، پھل خشک. پھر وہ چائے میں شامل ہوتے ہیں، خشک بیکنگ اور کھاتے ہوئے استعمال کرتے ہیں. اسی طرح کی مصنوعات میں، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، کیلیوری مواد میں اضافے، لیکن radionuclides کو دور کرنے اور جسم کو بھاری دھاتوں اور زہریلا مادہ سے پاک کرنے کی صلاحیت باقی ہے. 
دیگر باغوں نے سرخ currant رس کی کیننگ میں ان کے تجربے کا اشتراک کیا. یہ حاصل کرنے میں آسان ہے، کیونکہ پھل ایک پتلی جلد اور رسیلی گودا ہے، پھر رس پائیدارجائز ہے، جار میں ڈال دیا ہے اور لیڈز کے ساتھ پھنس جاتا ہے. موسم سرما میں ایسی تیاری کی وجہ سے وٹامن کے ایک ذریعہ اور دوا کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ کاسمیٹکس میں اضافی اضافہ ہوتا ہے.
بیر کو منجمد کرنے کے لئے، وہ پری دھوئے جاتے ہیں، ایک colander میں پھینک دیتے ہیں اور پلاسٹک بیگ یا پلاسٹک کنٹینرز میں بھری ہوئی ہیں، پھر فریزروں میں ڈوب جاتے ہیں. اس طرح کے بلٹ میں وٹامن اور معدنیات سے کم نقصان ہوتا ہے، مثال کے طور پر، جام. یہ بیکنگ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، چائے، مرکب اور دیگر ڈیسرٹ بنانے. کچھ ماؤں اپنے بچوں پر چینی اور چینی کے ساتھ currants تیار کرتے ہیں اور انہیں منجمد کرتے ہیں، اور موسم سرما میں وہ چھوٹے میٹھی دانتوں کو شربت پیش کرتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو سرکاری نام "ریب" currants عربوں کو دیا. قدیم زمانوں میں، انہوں نے ہسپانوی زمین فتح کی اور ان کے خوف سے، ان پر اپنی پسندیدہ تالاب نہیں مل سکی. تاہم، currant پھل کی بو اور ھٹا ذائقہ فاتح تالب کو یاد دلاتے ہیں.
مضامین اور مضر
ایک پینستا کے طور پر ایک کھوکھلی ذائقہ کے ساتھ لال پھل نہ لائیں. یقینا، ان کے انسانی جسم پر زبردست اثر ہے اور بہت سے صحت کے مسائل کو حل کرنے میں مدد ملے گی. اس کے علاوہ الرجک ردعمل کی وجہ سے بھی نہیں. لیکن یہ ایسی ایسڈ ہے جس میں بہت سے معنوں میں اضافہ ہوتا ہے. سب کے بعد، ہر انسانی جسم خاص ہے، اور ماہرین کی مشورہ کے بغیر تھوڑی سی ناکامی پر کراوٹ مطلوبہ اچھے کے بجائے نقصان پہنچا سکتے ہیں. کھانے سے رجوع کریں، یہ لگے گا، ایک مفید نیزہ ایسے لوگوں کی قیمتوں میں خرچ کرتی ہے جو پیٹ کے املاک میں اضافہ، گیسٹرائٹس کے تیز فارم، پنکریٹائٹس، السرس، ہیپاٹائٹس، غریب خون کی پٹھوں، ہیمفیلیاہ.
آپ کو مبارک ہو! سرخ currant بیر آپ کے لئے مفید ہو جانے دو. وٹامن، مائیکرویلیٹس اور خوبصورتی کے ساتھ جسم کو تبدیل کرنا.
