Bertoletija پودوں کی ایک سنتشدد جینس ہے، جو بنیادی طور پر جنوبی امریکہ میں تقسیم کیا جاتا ہے. اس جینس کا واحد قسم قد بلےٹ ہے، جس کا نام "برازیل نٹ" کے تحت پوری دنیا سے مشہور ہے. اس پلانٹ کا پھل ایک نٹ کے طور پر سائز میں بہت بڑا ہے. اگرچہ اس کی مصنوعات کو کال کرنے کے لئے ایک نٹ مکمل طور پر صحیح نہیں ہے، کیونکہ بوٹنی میں اسے اناج کہا جاتا ہے. لیکن آج کی بات چیت جنین کی حیرت انگیز ظہور کے بارے میں نہیں ہے، لیکن غذائی اجزاء اور وٹامن کے اس کی غیر محدود اسٹور ہاؤس کے بارے میں.
کیلوری اور کیمیائی ساخت
اس کے امیر کیمیائی ساخت کے ساتھ، یہ مصنوعات تقریبا تمام دیگر موجودہ پرجاتیوں سے بہتر ہے. 
وہ امیر ہے:
- وٹامنز سی، ای تقریبا تقریبا پورے گروپ؛
- flavonoids؛
- فائبر؛
- polyunsaturated فیٹی ایسڈ؛
- سیلینیم؛
- تانبے؛
- فاسفورس؛
- پوٹاشیم؛
- زنک؛
- میگنیشیم؛
- لوہے؛
- مینگنیج؛
- سوڈیم؛
- کیلشیم؛
- سلفر؛
- کلورین؛
- بایوٹین.
بوٹنی کے نقطہ نظر سے، میوے کا پھل گری دار میوے نہیں ہیں - وہ پھلیاں ہیں.
خام خام مصنوعات کے 100 گرام فی اکاؤنٹس کے لئے:
- 4.3 جی پانی؛
- 13.6 جی پروٹین؛
- 66.8 جی چربی؛
- کاربوہائیڈریٹ کے 3.6 جی؛
- 8.1 جی فائبر؛
- 3.5 جی راھ.
ایک برازیل نٹ کی کیلوری قیمت ہے 660 کلو مصنوعات کی فی 100 جی.
کیا تم جانتے ہو دنیا میں کوئی برازیل نٹ پودے لگانے والا نہیں ہے جو مصنوعی طور پر لگائے جاتے ہیں. پھلوں کے پھلوں سے کھایا جاتا ہے جو خاص طور پر آرکڈ مکھیوں کی طرف سے پھیل جاتی ہیں. ایک ہی وقت میں، آلودگی کے بعد، اناج 1 سال اور 2 مہینوں کے بعد ripens.
جسمانی فوائد
اس کی مصنوعات، جیسے دوسرے گری دار میوے میں، بہت پروٹین، فائبر اور چربی ہے، اور اس میں برا کولیسٹرول نہیں ہے. وزن یا پٹھوں کی تعمیر کو کم کرنے کے لئے مصنوعات کو اکثر کم مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، بعض اوقات جو لوگ صحت مند غذا کے لۓ انجام دیتے ہیں وہ اناج کے ساتھ موٹی گوشت کی جگہ لے لیتے ہیں تاکہ جسم کو صحیح چربی کا صحیح مقدار ملے اور کولیسٹرول کو جمع نہ کرے.
ہم آپ کو گری دار میوے کے فوائد اور خطرات کے بارے میں پڑھنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں: ہجبلٹ، ہزلنٹ، کاجو، پکنان، بادام، اخروٹ، منچو، نٹمم، سیاہ.
برازیل کے نٹ میں میتینینین شامل ہے، جس میں چربی کے خاتمے اور ان سے اہم توانائی کی پیداوار، آزاد ذہنیتوں اور نوجوانوں کے تحفظ کے خاتمے میں مدد ملتی ہے.
سب سے زیادہ حیرت انگیز سیلینیم کی مقدار ہے، جو بٹوے میں موجود ہے - اگر آپ ایک اناج کھاتے ہیں، تو آپ اپنے آپ کو سیلینیم کی روزانہ کی شرح کے ساتھ فراہم کرسکتے ہیں.
سیلینیم کا شکریہ، جسم کو کینسر سے محفوظ کیا جاتا ہے، اس میں ٹیومرز کی ترقی کو روکتا ہے. اور معدنیات اور وٹامن کی اعلی مقدار کی وجہ سے، غلے دل کی پٹھوں کی حفاظت میں حصہ لیتا ہے، دباؤ کو کم کرتی ہے، تائیرائڈ ہارمونز پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے، اور خون کی پٹھوں کی شرح کو مستحکم کرتا ہے. 
مردوں اور عورتوں کے لئے برازیل کے گری دار میوے کی افادیت پر غور کریں. یہ اعصابی نظام کو مستحکم کرتا ہے، مصیبت میں اضافہ کرتا ہے اور ہارمونوں کی پیداوار عام کرتی ہے جو تولیدی فنکشن کے ذمہ دار ہے اور ڈپریشن سے بھی دور ہوتا ہے. اس کی مصنوعات مرد اور عورت دونوں کے لئے مفید.
کیا تم جانتے ہو اگرچہ یہ پلانٹ برازیل کہا جاتا ہے، بولیویا دنیا میں ان اناجوں کا سب سے بڑا برآمد کنندہ سمجھا جاتا ہے - یہ سب پھلوں کا 50٪ جمع کرتا ہے.
ممکنہ نقصان
اس کے ناقابل اعتماد فوائد کے باوجود برازیل کے نٹ، جسم کو بھی نقصان پہنچ سکتا ہے.
اس کی مصنوعات کے استعمال کے لئے بنیادی پابندی انسانی جسم کے لئے انفرادی عدم اطمینان ہے. اگر آپ کو الرجی ہے تو، برازیل کے گری دار میوے کھانے کے لئے یہ بالکل ناممکن ہے.
بادام، اس کی اقسام اور قسمیں، بیماریوں اور کیڑوں سے لڑنے کے طریقوں کی فصلوں کی خصوصیات کے بارے میں بھی پڑھیں.
جسم پر ایک منفی اثر صرف کھایا جاتا ہے اناجوں میں سے ایک بڑی تعداد میں. لیکن فی دن کتنے برازیل گری دار میوے کھا سکتے ہیں تاکہ جسم کو نقصان دہ اثرات سے بے نقاب نہ کریں، اور اگر روزانہ کا معمول بڑھ جائے تو کیا ہوگا - اب ہم غور کریں گے.
اس کی مصنوعات میں چھوٹی مقدار میں بیریوم اور ریڈیم شامل ہے، لیکن وہ ہیں تابکاری مادہ. ہم اس حقیقت کو نظر انداز نہیں کر سکتے ہیں، کیونکہ وقت کے ساتھ، یہ مادہ بدن میں جمع ہوتے ہیں اور سنجیدہ نتائج کو جنم دیتے ہیں. اگر آپ روزانہ کی شرح سے زیادہ نہیں ہیں اور 2-3 ٹکڑے ٹکڑے استعمال کرتے ہیں، تو آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ وہ جسم کو کوئی نقصان نہیں لائیں گے. 
آپ کو یہ بھی جاننا ہوگا کہ اس کی مصنوعات کے شیلے میں اتلاسکسینس شامل ہیں، جو جگر کی کینسر کی ترقی کو مسترد کرسکتے ہیں. اس وجہ سے، یورپی یونین میں ایک سخت پابندی متعارف کرایا ہے، جس میں اس شیل میں اس کی مصنوعات کی درآمد منع ہے.
ہمارے باغوں میں سب سے زیادہ مقبول نٹ اخروٹ ہے. اس کی کشتی، مختلف قسم کے، بیماریوں اور کیڑوں کے نچوڑوں کے بارے میں مزید جانیں.
ہر دن 1 اناج میں انسانی جسم کے لئے سلیمانیم کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس کی مصنوعات کی ایک بڑی مقدار کا استعمال کرتے ہوئے، 100 جی سے شروع ہوتا ہے. سیلینیم کا ایک اضافی حصہ جس کا سبب بن سکتا ہے:
- جگر کی نقصان، جس میں خود کو زہریلا ہیپاپیسوس کی شکل میں ظاہر ہوتا ہے؛
- بالوں کا نقصان؛
- جلد کی چھڑکیں اور ناخن کی صابن.
یہ ضروری ہے! جسم میں زیادہ سے زیادہ سیلینیم کے ساتھ، زہریلا ہوتا ہے، جسے کسی شخص کی موت تک پہنچ سکتی ہے.
خریدنے کے لئے کس طرح منتخب کریں
برازیل کے نٹ کو خریدنے کے بعد، یہ ضروری ہے کہ یہ حقیقت یہ ہے کہ اس کی مصنوعات کو مختصر وقت کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ اناج میں مشتمل کثافت کا تیل، جو جلدی میں گرمی اور گرمی میں ہوتی ہیں، بہت جلدی رقاص بن جاتے ہیں. لہذا، بہتر ہے کہ اناجوں کو منتخب کریں جو ریفریجریٹر بیگ میں ذخیرہ کیے جائیں جو سورج کی روشنی میں نہیں آتی ہیں. ایسی حالتوں میں، اناج 3 مہینے سے زائد ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے. 
اگر آپ پہلی بار برازیل کے نٹ کو خریدنے کا فیصلہ کرتے ہیں اور یہ نہیں جانتے کہ یہ ظاہری شکل میں کس طرح منتخب کرنے کے لئے، انٹرنیٹ پر تصویر پر غور کریں اور تصویر میں معیار کے اناج کی موازنہ کریں اور آپ کو خریدنے کا کیا منصوبہ ہے.
اگر آپ اناج میں وزن خریدتے ہیں، تو آپ کو ذائقہ پر توجہ دینا ہوگا - مصنوعات کی کیفیت یہ خوشگوار ہو گی. رابطے میں اخروٹ تھوڑا گیلا ہونا چاہئے. اگر آپ اپنے ہاتھوں میں ایک اچھا مچھلی کا مٹھا لینا چاہتے ہیں، تو وہ سخت آواز لگے گا. اور اگر آپ نصف میں ایک برازیل نٹ کو توڑنے کی کوشش کرتے ہیں، تو آپ ایک انگلی کی آواز سن لیں گے.
معلوم کریں کہ آپ کا باغ میں کاجو، منچو اور سیاہ گری دار میوے بڑھا سکتے ہیں.
استعمال کیا فارم میں
اناج میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تازہ، جیسا کہ ایسی ریاست میں وہ زیادہ سے زیادہ مفید مادہ کے ساتھ سنبھالتے ہیں. نمکین، ساس، سوپ، میٹھی ڈیسرٹ، ایک قسم کی پیسٹری، اور دوسرے نصاب کے لئے اضافی طور پر تیار کرنے کے لئے برازیل کے گری دار میوے اکثر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں. اس کے علاوہ بہت قیمتی مصنوعات مونگتھن مکھن ہے، جو برازیل کے نٹ سے حاصل ہوتا ہے. 
گھر ذخیرہ
گھر پر برازیل گری دار میوے کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے فرجان کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے.
ایک مختصر وقت کے لئے، 1 مہینہ تک، آپ ایک گلاس یا چینی مٹی کے برتن ڈش میں برازیل کے نٹ کو ذخیرہ کرسکتے ہیں، جو تاریک جگہ میں مضبوطی سے بند ہو جاتی ہے.
آپ اس مصنوعات میں فریزر میں بھی ذخیرہ کرسکتے ہیں، اس صورت میں، شیلف زندگی چھ ماہ سے زائد ہو جائے گی.
یہ ضروری ہے! یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ جب ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے تو اناجوں کو گندم جذب کر سکتا ہے، لہذا انہیں سخت بند کنٹینرز یا دوسرے برتنوں میں رکھا جا سکتا ہے جو غیر ملکی گندوں کی رسائی کو روکنے میں مدد ملے گی.
لہذا، برازیل کے نٹ ایک حیرت انگیز مصنوعات ہے جو آپ کے جسم کو ایک بڑی مقدار میں لازمی وٹامن فراہم کرتا ہے اور عناصر کو سراہا ہے. لیکن اعلی معیار اور سب سے زیادہ مفید مصنوعات حاصل کرنے کے لئے اس کے اناج کے استعمال اور انتخاب پر سفارشات کو پیروی کرنا ضروری ہے.
