گرین بلغاریہ کالی مرچ (نمی میٹھی کالی مرچ) خاندان کے سولنستا کے سالانہ جڑی بوٹیوں کا پلانٹ کا پھل ہے. یہ وسیع پیمانے پر یوکرین، روس، اٹلی، رومانیہ، بلغاریہ، یونان میں تقسیم اور آباد ہے. آج ایک مقبول سبزی والا ہے، جو تقریبا ہر ایک کے بارے میں جانتا ہے. اس مضمون میں ہم سبز مرچ کے غذائیت کی قیمت اور کیلوری مواد کے ساتھ ساتھ جسم کے اس کے فوائد اور نقصان کے بارے میں بات کریں گے.
غذائی قیمت اور کیلوری
بلغاریہ مرچ کی تین قسمیں ہیں: سرخ، پیلا اور سبز. زرد، نارنج یا سرخ تبدیل کرنے کا وقت ہے اس سے پہلے سبز مٹی کا گوشت کھایا جاتا ہے. اس قسم کے لئے کچھ قسمیں خاص طور پر بڑھتی ہوئی ہیں، کیونکہ سبز شکل میں ان کے پاس کوئی حرج نہیں ہے اور استعمال کے لئے موزوں ہے. اس سبز سبزیوں کی ایک مقبول قسم "اٹلانٹک" ہے. 
سبز میٹھی مرچ کم از کم ہائی کیلوری کی مصنوعات (فی 100 گرام صرف 20 کلوال) سمجھا جاتا ہے، جبکہ ریڈ زیادہ اونچی کیلوری ہے: اس طرح کی ایک مصنوعات میں 100 جی 37 کلو مشتمل ہے. اس میں چربی شامل نہیں ہے، لہذا اسے غذائی مصنوعات سمجھا جاتا ہے. تاہم، ایک خاص مقدار میں کاربوہائیڈریٹ (6.9 جی فی مصنوعات کی 100 گرام) کی موجودگی کی وجہ سے، سبز سبزیاں غذائیت ہے اور یہ آسان اور فوری سستے کے لئے موزوں ہے. پروٹین مصنوعات کی فی 100 جی صرف 1.3 جی ہے.
کھلی میدان اور کھڑکیوں پر، مختلف قسم کے تنوع اور کڑھائی مرچ (مرچ) کے فائدہ مند خصوصیات میں پودوں کے بارے میں بھی پڑھیں.
کیمیائی ساخت
سبز مرچ کے پھل بہت رسیلی، خوشبودار اور سوادج ہیں، اور اس کے علاوہ ان میں بہت مفید وٹامن اور معدنیات موجود ہیں. وہ اینٹی آکسائٹس اے، سی اور ای میں امیر ہیں، اس کے علاوہ، یہ بھی ایک بہت بڑی تعداد میں وٹامن مرکبات پر مشتمل ہے، بشمول: تمام بی وٹامن، وٹامن K، پی پی، ایچ، بیٹن، وغیرہ. سبز سبز مرچ کی قسم پر منحصر ہے اس میں وٹامن کے تقریبا 30 قسم ہیں.
کیا تم جانتے ہو گہری مرچ مرچ گاجر سے زیادہ وٹامن اے پر مشتمل ہے، بالترتیب، یہ آنکھوں کے لئے زیادہ فائدہ مند ہے.
Ascorbic ایسڈ (وٹامن سی) ہر شخص کے جسم کی ضرورت ہے. ایک میٹھا مرچ اس وٹامن کی ایک بڑی مقدار ہے، اس کے علاوہ، یہ ascorbic ایسڈ مواد میں سبزیوں کے درمیان ایک چیمپئن ہے. وٹامن سی سبز سبز کالی مرچ سے پہلے الگ الگ تھا. اوسط شخص ascorbic ایسڈ کی روزانہ کی معمولی کا احاطہ کرنے کے لئے صرف دو اوسط پکا ہوا پھل کی ضرورت ہے. 
گرین مرچ تقریبا 300 ملی میٹر ascorbic ایسڈ پر مشتمل ہے. یہ خوراک پھل کی بڑھتی ہوئی حالات پر منحصر ہے. اگر مرچ گرم دھوپ کے نیچے بڑھتی ہوئی ہو تو، ان پھلوں میں اس سے زیادہ وٹامن سی ہو جائے گی جو ان کی بڑھتی ہوئی موسم میں زیادہ تر سایہ میں تھیں.
بلغاریہ مرچ مختلف میکرو اور مائکروترینٹینٹس میں بھی امیر ہے. تانبے، میگنیشیم، کیلشیم، زنک، فلورین، سوڈیم، فاسفورس، وغیرہ کی ایک بڑی تعداد اس کے پھل میں پایا گیا تھا. ان عناصر میں سے ہر ایک انسانی جسم پر مثبت اثر پڑتا ہے. زنک اور آئرن بچوں اور حاملہ خواتین کے لئے لازمی ٹریس عناصر ہیں.
یہ ضروری ہے! سبز مرچ بہت زیادہ مادہ پر مشتمل ہے جو کینسر کو اس کے پیلے رنگ اور سرخ ہم منصبوں کے مقابلے میں روکنے میں مدد کرتی ہے.
کیلشیم اور فاسفورس ہڈیوں اور دانتوں کو طاقت دیتا ہے، اور دوسرا مادہ اعصابی نظام کے عام کام کے لئے بھی قابل قدر ہے. پوٹاشیم اور میگنیشیم دل کے کام کی حمایت کرتے ہیں، گردش کے نظام کے کام کو بہتر بناتے ہیں، بلڈ پریشر کی سطح کو مستحکم کرتے ہیں، خون کے برتنوں میں خون کے پٹھوں کی تشکیل کو روکنے کے. 
میٹھی سبز مرچ بھی لازمی طور پر مشتمل ہے (لیسین، ویلائن، ارجنائن، تھریونائن، آزمائشیپانوان) اور متغیر (الانائن، سرین، ٹائروسین، گیلیسی، سیسسٹین) امینو ایسڈ. ہر شخص کی طرف سے پولیونسریٹور اور سنفریٹڈ فیٹی ایسڈ کا استعمال کرنا ضروری ہے. یہ مرکبات جسم کو طاقتور بناتے ہیں اور جسم کو طاقت دیتا ہے، اور وہ سب میٹھی سبز مرچ میں موجود ہیں. ان میں سے: ومیگا -3، ومیگا -6، الیک، پلمیٹک، اسٹیڈک اور دیگر ایسڈ.
باغ کے لئے مفید تجاویز: کالی مرچ کے بیجوں کو بونے کے لئے کس طرح عمل کرنا اور جب یہ بہتر ہے؛ مرچ اور مرچ seedlings کیسے علاج کرنے کے لئے؛ مرچ جھاڑیوں کو بنانے کے لئے؛ گرین ہاؤس میں مرچ کا پانی کیسے کھایا اور کھانا کھلانا. مرچ خمیر کھانا کھلانا
استعمال کیا ہے؟
بلغاریہ سبز مرچ کی کم کیلوری مواد اور polyunsaturated فیٹی ایسڈ کی تشکیل میں موجودگی کی وجہ سے، جو میٹابولزم کو تیز کرتا ہے، اس کی مصنوعات میں سے بہت سے مقبول غذائی طریقوں کی بہت سی نمائندگی کرتی ہے. اس کے علاوہ، وہ ایک غذا کے دوران ہضم کے راستے کے کام کو معمولی بنانے میں کامیاب ہوسکتا ہے.
اس سبزیوں کا پھل صاف، اینٹی آکسائڈنٹ، فرمنگ اور آرام دہ اور پرسکون خصوصیات ہے. وہ خاص طور پر موسم سرما میں استعمال کرنے کے لئے مفید ہیں، جب وٹامن کی کمی کی وجہ سے جسم کے دفاع کو باہر نکل رہے ہیں. میٹھی سبز مرچ بچوں، حاملہ خواتین، بزرگ اور بیمار افراد کو فائدہ پہنچے گا. جب حاملہ حمل کے دوران مصنوعات خاص طور پر مفید ہوتی ہے، جب مستقبل کی ماں کے جسم کو لوہے، فولک اور اکوربک ایسڈ کی مسلسل فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے. 
سبز مرچ بال کے لئے بہت مفید ہے. وٹامن A اور B9 کی اپنی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے، بال گستاخی اور ریشمی بن جاتا ہے. وٹامن B9 کو follicles کو مضبوط کرنے اور ان کے خون کے بہاؤ کو بہتر بنانے کے قابل ہے. وٹامن اے بال بریک کو روکتا ہے اور دیوار کو روکتا ہے.
یہ قابل ذکر ہے کہ زیادہ مرد سبز مرچ کھاتے ہیں، کم امکان یہ ہے کہ وہ "الیکشن" حاصل کریں.
میٹھی مرچ دانتوں کے ناپسندیدہ سنجیدگی کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، پریشانیوں کی ظاہری شکل کو روکنے اور گھاٹ کو مضبوط بنانے کے. ہر دن، مختلف کارکنجین جو وقفے سے حیاتیاتی بیماریوں کو جسمانی طور پر نقصان دہ کھانے کے ساتھ داخل کرتی ہیں. اس حقیقت کی وجہ سے کہ سبزیوں کلوروجنک اور لیبیکک ایسڈ پر مشتمل ہوتے ہیں، تقریبا تمام کارکنین مسلسل جسم سے ہٹا دیتے ہیں. اس طرح، میٹھی بلغاریہ مرچ جسم کے مختلف اقسام کے ٹیومر کی ظاہری شکل سے بچانے کے قابل ہے.
مرچ کی بڑھتی ہوئی اقسام کی وضاحت اور خصوصیات کو پڑھیں: "کلوڈیو"، "اناساساسیا"، "جپسی"، "اٹلانٹ"، "کااکادو"، "بوگتیر"، "رونڈا"، "کیلی فورنیا معجزہ"، "اورینن معجزہ"، "آکس کی کان ".
میٹھی بلغاریہ مرچ ان لوگوں کے لئے ایک دیوار بنیں گے جو ابدی نوجوانوں کی پیروی کرتے ہیں. اینٹی آکسائڈینٹس اور پالتو سرٹیفریٹڈ فیٹی ایسڈ کی ساخت میں موجودگی کی وجہ سے، اس کی مصنوعات کو خلیات کی آکسیجن بھوک کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے اور بدن میں تمام مچابک عملوں کو معمولی بنانے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، جسم کو مختلف نقصان دہ اثرات سے بچاتا ہے، کیونکہ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے. 
پوٹاشیم اور میگنیشیم دل کی معمولی کام میں حصہ لیتا ہے. جسم میں ان کی باقاعدگی سے داخلے کے ساتھ ان ماکرونیوٹرینٹس اسکیمک دل کی بیماری، دل پر حملہ، اسٹروک، ہائی ہائکنشن کو روک سکتے ہیں. ومیگا 3، جو سبزیوں میں کم مقدار میں موجود ہے، خون کی برتنوں کو صاف کرتی ہے اور عام خون کی گردش کی نگہداشت کو قائم کرتی ہے.
کیا تم جانتے ہو آثار قدیمہ پسندوں کا دعوی ہے کہ میٹھی بلغاریہ مرچ 9 ہزار سال قبل لوگوں کو جانتا تھا.
میٹھی بلغاریہ مرچ ذیابیطس کے لئے مفید ہے، کیونکہ یہ خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کر سکتا ہے. لیکن اس صورت میں، اسے صرف تازہ ترین کھانے میں استعمال کرنا چاہئے. یہ بھی آنتوں کے درختوں کو بہتر بناتا ہے، پیٹرن اور dysbiosis کے خلاف جنگ میں مدد ملتی ہے.
سبز میٹھی مرچ کا ایک اور اہم فائدہ ہے - اس میں فیوٹسٹورولس شامل ہیں: مادہ جو جسم سے "نقصان دہ" کولیسٹرول کو ہٹانے کے قابل ہیں. Phytosterols کولیسٹرول کے ساتھ بہت ملتے جلتے ہیں، لیکن اختتام کے برعکس، وہ پودوں کی اصل کی ایک مصنوعات ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ فیوٹیسورولز جسم کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں کہ وہ اندرونی اور پروسٹیٹ میں کینسر کی ظاہری شکل سے محفوظ رہیں. 
بلغاریہ مرچ نایاب وٹامن ک (فیلولوکینون) پر مشتمل ہے، جس میں خون کی پٹھوں کے عمل کے لئے ذمہ دار ہے. اس کے علاوہ، وٹامن K بغیر، وٹامن ڈی اور کیلشیم عام طور پر جذب نہیں کیا جا سکتا. Phylloquinone جسم کی حفاظت کرتا ہے آئرروسکلروسیس کی ظاہری شکل سے اور سیلولر کی سطح پر عام توانائی کا تبادلہ فراہم کرتا ہے.
معلوم کریں کہ کونسا مفید خصوصیات سبزیاں ہیں: ٹماٹر، ککڑی، آلو، انڈے، پیاز، پیاز (پیاز، سرخ، گوبھی، چائے، چمون)، زچکی، قددو، مٹر، گوبھی (سفید، سرخ، سایہ، رنگ، بیجنگ، برسلز، بروکولی ، کوہلیبی، کلی، پیک کوکی)، بیٹ.
مضامین اور مضر
بلغاریہ سبز سبز مرچ کھاتے ہوئے، آپ کو الٹ، کولیک، الرجیک ردعمل، اسہایہ وغیرہ وغیرہ جیسے ضمنی اثرات مل سکتے ہیں. اس صورت میں، آپ کو 5-6 گھنٹے کھانے سے روکنا چاہئے اور صرف صاف پانی کھاؤ. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ میٹھی مرچ کو خالص شکل میں خالی پیٹ پر کھایا نہیں جانا چاہئے، کیونکہ یہ پیٹ کے جلانے کا سبب بن سکتا ہے.
یہ ضروری ہے! مرچ گردے کی بیماری کے لئے مرچ نہیں ہے!
اس کی مصنوعات کو کسی بھی قسم میں گیسٹرک السر اور دوڈینل السر سے زکوۃ کرنے کے لئے منع کیا جاتا ہے. اس صورت میں، مرچ پیٹ کی جلن اور شدید درد کا باعث بن سکتا ہے، اندرونی خون سے نکلنے کے لئے بھی. 
جب hypotension (کم بلڈ پریشر)، میٹھی مرچ انتہائی احتیاط سے استعمال کیا جانا چاہئے، اور بعض صورتوں میں یہ عام طور پر انکار کرنا بہتر ہے. حقیقت یہ ہے کہ سبزیوں کو بلڈ پریشر کی سطح کو کم کرنے کے قابل ہے، اور ہائپوٹینشن کی صورت میں یہ چکنائی، قحط، مریض سے بھرا ہوا ہے.
جب گاؤٹ، بلغاریہ سبز مرچ بہتر نہیں ہے تو خام یا ابلی کا استعمال نہ کریں. بیماری کے ابتدائی مرحلے میں، ایک ہفتے میں ایک بار آپ 1-2 سالہ موتی مرچ کم از کم موسم اور نمک کے ساتھ کھا سکتے ہیں. پیٹ (گیسٹرائٹس) کی گہرائی میں اضافہ کی تیزاب کے ساتھ، میٹھا مرچ بہتر ہے انکار کرنے کے لئے. اور سب کی وجہ سے یہ ہائڈروکلورک ایسڈ اور گیس کا رس کے پیٹ میں ترقی میں حصہ لیتا ہے، جس میں گیسٹرائٹس کے دوران السر کا سبب بن سکتا ہے.
صحت مند اور سوادج میں ہم آہنگی تلاش کرنا چاہتے ہیں؟ سبز گھنٹی کا کالی مرچ کھاؤ، اور نہ صرف آپ کو خوشگوار ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہو بلکہ آپ کے جسم کو مفید اور ضروری وٹامن اور معدنیات کا ایک بڑا مجموعہ بھی لے لو.
