گری دار میوے

ناریل صاف کیسے کریں

تیزی سے، جدید گھریلو خاتون کھانا پکانے میں غیر معمولی اور یہاں تک کہ غیر ملکی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں، اور یہاں تک کہ اگر آپ اناسب کے ساتھ میز پر کسی کو تعجب نہیں کرتے تو، ناریل اب بھی ایک حیرت سمجھا جا سکتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ بڑے گری دار میوے مفت مارکیٹ میں آسانی سے پایا جا سکتا ہے، نہ صرف خریداروں کو معلوم ہے کہ کس طرح منتخب کرنے اور انہیں صحیح طریقے سے کھولنے کے لئے، اور بہت سے طریقے ہیں. خریداری کے قواعد اور ناریل کے مزید استعمال کے بارے میں جاننے کے قابل کیا ہے - پڑھتے ہیں.

ناریل

ناریل یا صرف ناریل صرف پال خاندان سے متعلق پودوں کا پھل کہا جاتا ہے.

خاص طور پر تاریخ کھجور کے ساتھ کھجور کے درختوں کی سب سے زیادہ عام اقسام کی فہرست چیک کریں.
پرتگالی "سوسو" سے مراد "بندر" کا مطلب ہے، اور اگر آپ کو اس غیر ملکی مصنوعات کو احتیاط سے نظر آتے ہیں، تو آپ اس بات کا یقین کریں گے کہ اس پر اس واقعے کو اس جانور کا سامنا کرنا پڑتا ہے.

کیا تم جانتے ہو سائنسدانوں کے مطابق، جنوب مشرقی ایشیا کو درخت کی پیدائش کی جگہ پر غور کیا جاتا ہے، لیکن جدید حالات میں اس طرح کے گری دار میوے کے سب سے بڑے برآمد کنندہ فلپائن، انڈونیشیا، تھائی لینڈ، برازیل، سری لنکا اور پیسفک ساحل پر بہت سے دیگر ملک ہیں.

سچ میں، ناریل بالکل گری دار میوے نہیں ہیں، جیسا کہ بہت سے لوگ ان پر غور کرتے ہیں، لیکن موٹے فائبر (تقریبا 10-30 سینٹی میٹر قطر) کے ساتھ ڈروپ گولیاں لگاتے ہیں، جو نقل و حمل سے پہلے صاف ہوتے ہیں. ایک ایسا پھل 0.4-2.5 کلوگرام وزن تک پہنچ جاتا ہے.

ایک ڈروپ کا بیرونی شیل، جسے ہم سپر مارکیٹوں کی سمتل پر آپ کے ساتھ دیکھ سکتے ہیں، ایک مشکل شیل ہے، اس پر تین "آنکھوں" کے ساتھ - تقریبا ایک ہی جگہ واقع ہے. اگر آپ شیل توڑتے ہیں، تو اندر اندر آپ ایک اور نٹ، ایک ہی کھوکھلی، لیکن مشکل نہیں، لیکن نرم تلاش کر سکتے ہیں.

گری دار میوے میں پکنان، پستوں، پائن گری دار میوے، برازیل گری دار میوے، ہزبلنیٹ، کاجو، منچریور گری دار میوے، اخروٹ بھی شامل ہیں.
وائٹ گوشت اکثر "سکریپ" کہا جاتا ہے، اس میں ذائقہ میں خشک میٹھی پانی کی ایک خاص مقدار ہے.

صرف ناریل دودھ کے ساتھ، یہ گودا، اور انسان کی کھپت کے لئے موزوں ہے.

ناریل "اندرونی" خشک رہے ہیں، مختلف برتن (خاص طور پر، کنفیکشنری کی مصنوعات میں) شامل ہیں، اور ناریل کا تیل پیدا کرنے کے لئے بھی عملدرآمد، نہ صرف کھانا پکانے کے میدان میں، بلکہ کاسمیٹک مقاصد کے لئے (شاپ ماس ماس میں استعمال کیا جاتا ہے ).

کیا تم جانتے ہو بڑے ناریل کی اچھی فصل کے لئے، کھجور کے درخت مٹی سے ہر سال 1.34 کلو نمک کو نکالنا چاہئے. اس وجہ سے ان پھلوں کا سب سے بڑا سائز جب تک درخت سمندر کے قریب اگتا ہے، اور اس سے دور، چھوٹے وہ ہیں، اور پودے خود کو طویل وقت تک زندہ نہیں رہتی ہے.

ناریل کی فائدہ مند خصوصیات

یہ حیرت انگیز نہیں ہے کہ ناریل کو بڑے پیمانے پر کھانا پکانا نہیں بلکہ انسانی سرگرمیوں کے دوسرے علاقوں میں بھی استعمال ہوتا ہے.

ناریل گودا میں صرف 100 جی 0.06 ملی گرام تھائیامین، 0.01 ملی گرام وٹامن B2، 0.96 ملی گرام وٹامن پی پی، فولک ایسڈ کے 30 μg، 0.72 ملی میٹر وٹامن ای، 2 ملی گرام وٹامن سی اور بہت سے دیگر، کم نہیں مفید اجزاء (مثال کے طور پر، پوٹاشیم، کیلشیم، سوڈیم، سلفر، آئرن، آئوڈائن، فاسفورس، کلورین، وغیرہ).

فولک ایسڈ میوے جیسے سبزیاں، سبز پیاز، چینی ناشپاتیاں، کوئز، زچینی، کنوانو، گلابی میں پایا جاتا ہے.

اس کے علاوہ، یہ ممنوع نہیں ہے کہ پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، قدرتی شکر اور فیٹی ایسڈ کے ناریل میں موجودگی کو نوٹ نہ کریں. جیسا کہ ان بڑی گری دار میوے کی کیلوری کے مواد کے لئے (ہم انہیں سب سے عام اصطلاح کہتے ہیں)، 100 جی پر مشتمل 364 کلو.

ناریل جوس بالکل پیاس کو کچلتا ہے، لیکن ان علاقوں میں جہاں مقامی ناریل کی کھجور بڑھتی ہوئی مقامی آبادی، دیگر فائدہ مند خصوصیات کے لئے پودے کی تعریف کرتی ہے. لہذا، زہریلا ہونے کے بعد لوگوں کے لئے ناریل کا بہت مفید ہو گا، جو انہال سے تعلق رکھتے ہیں یا دشمنی سے گریز کرتے ہیں.

برتن اور السروں کے ساتھ ناریل دودھ پروسیسنگ سسٹم کے مسائل کے لئے ایک بہترین طریقہ ہے (اس میں ایک دائرےک اثر ہوتا ہے، پتھروں اور کامیابی سے لڑائی کے انفیکشن کو توڑنے کے قابل ہے)، اور جلدی کے گولے انفیکچرل جلد پر لاگو کیا جا سکتا ہے.

Curcuma، زعفران، سفید ولو بو کی چکن، گولڈنروڈ، سرطان، کتے گلاب، مورڈوکینٹ ایک دوری اثر ہے.
ناریل کے پانی کی بنیاد پر، نمکین حل اکثر تیار ہوتے ہیں، کیونکہ اس مائع میں اینٹیپیٹرک خصوصیات ہیں.

اس کا استعمال لوگوں کو ذیابیطس سے بچنے کی اجازت دی جاتی ہے، اور بھاری جسمانی کام میں مصروف افراد کے لئے بھی سفارش کی جاتی ہے. بہت سے ڈاکٹروں کا خیال ہے کہ ناریل کے باقاعدگی سے استعمال کا ارتکاب نظام کے کام پر بہت اثر پڑتا ہے اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کر دیتا ہے، اور اس وجہ سے، آرتروسکلروسیس کے خطرے کو کم کر دیتا ہے.

یہ ضروری ہے! ناریل کے مندرجہ بالا مفید اجزاء کے علاوہ، یہ لوورک ایسڈ بھی ذخیرہ کرتا ہے، جس میں مثبت خصوصیات جن پر شک نہیں ہوسکتا ہے. وہ - دودھ دودھ کی بنیاد ہے.

معیار کا ناریل کیسے منتخب کریں

ناریل کھجور کے پھل سے لے کر صرف فائدہ مند مادہ کے ساتھ آپ کے جسم کو مضبوط بنانے کے لئے، یہ صحیح گری دار میوے کو منتخب کرنے کے قابل ہونے کے لئے بہت اہم ہے.

اس عمل میں سب کچھ قسمت پر منحصر نہیں ہے، لہذا آپ کو اہم انتخاب کے معیار پر توجہ دینا چاہئے:

  • ناریل کی ظاہری شکل کا اندازہ کریں، احتیاط سے اسے ہر طرف سے جانچ پڑتال کریں. یہ کسی میکانی نقصان، داغ یا سڑنا نہیں ہونا چاہئے (خاص طور پر سڑک). معیار کے پھل کا رنگ یونیفارم ہو گا، اور دودھ کے ٹوٹے ہوئے، دھاگے یا ڈپپس کو ساخت میں ناقابل قبول ہے.
  • منتخب مثال مثال ایک تازہ بو مصنوعات کی تازگی کا ایک نشانی ہے، جبکہ ناپسندیدہ ٹھوس گندے شیلف پر سامان کی طویل عرصے سے نقل و حمل یا طویل قیام کی نشاندہی کرتا ہے، تاہم، یہ قابل ذکر ہے.
  • اپنے کانوں کو نٹ لے لو اور ہلا کرو. اگر آپ دودھ چھڑکنے کے اندر اندر سن سکتے ہیں، سب کچھ ٹھیک ہے، آپ کے ہاتھوں میں اعلی معیار کا ناریل ہے. اگر اس صورت میں جب تکمیل کا احساس غیر حاضر نہیں ہوتا، تو اس کے نتیجے میں جنون کی دریافت کے بارے میں سوچنا پڑتا ہے. اس طرح کے مصنوعات کا استعمال زہریلا کرنے سے خطرہ ہوتا ہے، تمام آنے والے نتائج کے ساتھ.
  • ناریل کے اختتام پر واقع تین سوراخوں پر توجہ دینا: باقی سطح کی طرح، سڑنا اور سڑنا نہیں ہونا چاہئے. یہ ضروری ہے کہ ان جگہوں میں رنگ باقی باقیوں کی سایہ سے زیادہ گہری ہو.

یہ ضروری ہے! اگر ایک موقع ہے، اور ناریل کی قیمت سستی ہے تو آپ چند گری دار میوے لے سکتے ہیں: کم سے کم ایک کے ساتھ آپ اندازہ لگا سکتے ہیں (وہ سب سے بڑی منتخب کردہ منتخب کردہ سپر مارکیٹوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. پھل سب سے زیادہ مزیدار ہو گا، جس کا گوشت ظہور میں اسی طرح کی مشہور ہے "فضل"، جب تک کیمسٹری کے ناخوشگوار ذائقہ.

ناریل صاف کیسے کریں

فرض کریں کہ آپ نے پہلے سے ہی منتخب کیا ہے اور ظاہری شکل میں سب سے خوبصورت اور اعلی معیار کا ناریل خریدا ہے، لیکن مکمل طور پر اس سے لطف اندوز کرنے کے لئے - آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ اسے کس طرح مناسب طریقے سے کھولنا ہے. مطلوب نتیجہ حاصل کرنے کے کئی طریقے ہیں.

طریقہ 1

ناریل کافی پیچیدہ پھل ہے، کیونکہ اسے کھانے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے ایک موٹی شیل تقسیم کرنا ہوگا. گھر میں، بہت سے اوزار اس کے ساتھ مدد کرسکتے ہیں، لیکن باورچی خانے کا سامان سب سے آسان اور سب سے زیادہ سستی ہے. سوادج گودا کو حاصل کرنے کے لئے، آپ کو صرف دو چاقو استعمال کرنا ہوگا: تیز تنگ اور بڑے کاٹنے (ٹھیک ہے، اگر یہ بھاری ہے).

اس کیس میں ناریل ڈریپ کو صاف کرنے کی پوری طرح اس طرح ہے:

  • رس اور دو چھاتوں کے اوپر ڈریننگ کرنے کے لئے ایک کپ تیار کریں؛
  • حاصل شدہ ناریل اٹھاؤ اور اپنے آپ کو سوراخ کے ساتھ آگاہ کریں (ایک مخصوص بندر کا چہرہ، آنکھوں اور منہ کے ساتھ، حاصل کیا جاتا ہے)؛
  • سوراخ میں، جو آخر میں مرکز میں قابو پانے اور "منہ" کا کردار ادا کرتا ہے، آپ کو ایک پتلی اور لمبی چاقو ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، یہ سب سے زیادہ اضافی اور درمیانی سطح پر پہنچنے کی ضرورت ہے.

یہ ضروری ہے! سوراخ کو ایک زاویہ میں تھوڑا سا کیا جانا پڑتا ہے، تاکہ ناریل رس ڈالنا آسان ہو.

  • جیسے ہی چاقو اندر داخل ہو جاتا ہے، کپ میں ناریل کو باری باندھ اور مائع اندر اندر نالی (آپ کو پھل تھوڑا سا ہلا کر سکتے ہیں)؛
  • اب یہ صرف موٹی شیل کھولنے کے لئے اور گوشت حاصل کرنے کے لئے باقی ہے، جو ایک دوسرے کی بڑی اور بھاری چھری کی ضرورت ہوگی؛
  • اس سطح پر پوری طرح لگانا، بہت جلد ہی آپ کو توڑنے والی شیل کی خصوصیت کے بارے میں سناؤ گا، جس کے بعد آپ کو اس کے تمام حصوں کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی (اس عمل میں کچھ چکن انڈے کی صفائی کی طرح کچھ ہے).

یہ سب ہے، آپ کے ہاتھوں میں آپ کو ایک نرم مڈل ہے، جس میں آپ صرف مختلف آمدورفتوں کو مکمل کرنے کے لئے کھاتے ہیں یا استعمال کرسکتے ہیں.

طریقہ 2

اس صورت میں، ایک موٹی ناریل شیل کھولنے کے لئے، آپ کو ہیکسا (یا ایک چھوٹا سا دیکھا)، ایک سکریو ڈرایور، ایک کپ، ایک کٹورا، اور حقیقت میں، ناریل خود کی ضرورت ہو گی. یہ کہا جاسکتا ہے کہ یہ آپ کو حاصل کرنے کے لۓ بہت آسان ہو گا، لیکن اگر آپ تمام کاموں کو درست طریقے سے پورا کریں تو، آپ کو کامیابی کی ضمانت دی جاتی ہے.

تو آپ کو کیا کرنے کی ضرورت ہے:

  • آپ کی ضرورت ہر چیز کو تیار کرنے کے بعد، ایک ناریل لے لو اور اسے کسی میز پر افقی طور پر رکھیں، پہلے سے غیر ضروری کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے (لہذا آپ اسے بیرونی شیل کے توڑنے والے ذرات کے ساتھ داغ نہیں کرتے)؛
  • ہیکساوا کا استعمال کرتے ہوئے، یہ بالکل درمیانی طور پر کاٹنے شروع کرتے ہیں، لیکن اس سے زیادہ 0.5 سینٹی میٹر سے زائد اوزار (اس چیز کو ایک دائرے میں گھومنا چاہئے کہ اس کے افتتاحی نتیجہ کے نتیجے میں آپ کو شیل کی دو جیسی خالی پڑے).
  • اس کام سے نمٹنے کے بعد، پتھر کے پھل کو چلانے والے پانی کے نیچے دھونے اور اسے ایک تولیہ سے مسح کرنا؛
  • ایک سکریو ڈرایور لے لو اور اسے تشکیل کے سوراخ کے مختلف مقامات پر ڈالنا، ہالوں کو منسلک کرنے کی کوشش کریں تاکہ اس کے نتیجے میں آپ کو ناریل کے پورے وسط میں صرف؛
  • اور، آخر میں، ایک مشکل تنگ چاقو کے ساتھ ایک مشکل مشکل نٹ صرف دو حصوں میں کاٹ نہیں کیا جا سکتا.

طریقہ 3

یہ طریقہ کچھ کچھ پہلے سے ہی اسی طرح کی ہے، صرف مائع سوراخ کے ذریعے نالی کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اس معاملے میں اہم چیلنج ہتھوڑا کے ساتھ ہڑتال کرنا ہے، جبکہ آپ کے ہاتھ میں ناریل رکھتا ہے، تو وزن پر بولنا.

لہذا آپ مڈل کو نقصان پہنچا نہیں کرتے، جبکہ موٹی جلد پھلوں کے ٹکڑے ٹکڑے سے ٹوٹ ڈالتے ہیں اور گر جاتے ہیں.

یہ ضروری ہے! تمام سٹروک درست اور درست ہونا لازمی طور پر متنازع درمیانی تک پہنچنے کے لئے نہیں.

جیسے ہی آپ کے ہاتھوں میں ایک ناریل جو برقرار ہے، آپ کو اس کی چوٹی کو کاٹنا پڑا ہے اور جو اندر اندر رس ہے. گوشت خود کی کھپت کے لئے کامل ہے، اور مختلف برتن کو مکمل کرنے کے لئے. لہذا، ہر کسی کو ناریل کو کھولنے کے لئے سب سے آسان طریقہ کا تعین کر سکتا ہے، اہم بات یہ ہے کہ اس کے مواد کو آپ کو مایوس نہیں ہونا چاہئے، اگرچہ، پھل کو منتخب کرنے کے لئے مندرجہ بالا سفارشات کی تعمیل کرنا، یہ اختیار عملی طور پر خارج کردیا گیا ہے.