عملی طور پر جسم کے تمام ضروری غذائیت - ہلکے سبزیوں پروٹین، کولیسٹرول کے بغیر چربی اور ایک امیر وٹامن معدنی پیچیدہ - سرخ پھلیاں میں جمع ہوتے ہیں. حقیقت میں، اکیلے داریاں دیگر مصنوعات کی ایک مکمل رینج کی جگہ لے سکتے ہیں. آئیے سرخ پھلوں کے جسم کے اثرات کے بارے میں مزید جانیں اور یہ کیسے تیار کی جا سکتی ہے.
پھلیاں
ریڈ پھلیاں - ایک بہت سے مفید ٹریس عناصر اور وٹامن کے منفرد ذریعہ. اور اس میں موجود پروٹین مچھلی اور گوشت کو اس کی قیمت میں کمتر نہیں ہے. کوئی تعجب نہیں کہ بہت سے سبزیوں کو پروٹین کا ذریعہ بنانا پسند ہے. وہ امینو ایسڈ کا اصل ذریعہ ہیں:
- ہسٹیوین ہیموگلوبن کا ایک اہم حصہ ہے. یہ جوڑوں کے عام کام اور آڈیشن اعصاب میں بھی حصہ لیتا ہے؛
- ٹریروسین ادویاتی غدود اور endocrine غدود کے کام کو بہتر بناتا ہے، ایک اینٹی آکسائڈنٹ اور ایک واضح انسداد ڈگری ہے، الرج ردعمل کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے؛
- لیسین کی آنتوں میں انفیکشن اور پیروجنک وائرس سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے؛
- ارجنائن میں خواتین کی تناسب کے اعضاء پر مثبت اثر پڑتا ہے، اور جلد کی لچک میں بھی اضافہ ہوتا ہے، کیونکہ یہ کولاجن کا حصہ ہے؛
- تفتیشپن کے اعصابی نظام پر فائدہ مند اثر ہے، کشیدگی سے نجات دیتی ہے، پرسکون اور نیند معمول.
کیا تم جانتے ہو کچھ مؤرخوں کا خیال ہے کہ کلیوپیٹرا نے اپنی ناقابل فراموش خوبصورتی کو کچلنے والی پھلیاں بنائی ہے، جو سفید مادہ سے بنائے ہوئے ہیں. ایک چھوٹا سا پانی شامل کرنے کے بعد، وہ چہرے پر پتلی پرت کے ساتھ استعمال کیا گیا تھا. اس کے نتیجے میں، چہرے نے تقریبا سفید سفید اور بالکل ہموار دیکھا، جس نے اس وقت مثالی خوبصورتی کے بارے میں خیالات کے مطابق.
باقاعدگی سے سرخ پھلیاں کھاتے ہیں، آپ جسم پر مثبت اثر محسوس کر سکتے ہیں:
- ہائی ریشہ مواد کی وجہ سے ہضم کو معمولی بنانے میں مدد ملتی ہے، جو خاص طور پر قبضے سے متاثر ہونے والوں کے لئے مفید ہے؛
- جسم میں تیزاب کی صحت مند سطح کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، غصے اور وزن سے زیادہ لڑنے میں، نقصان دہ بیکٹیریا کے مواد کو کم کرنے؛
- توانائی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے، اس کو کھلاڑیوں اور جو لوگ سخت جسمانی مزدوروں میں مصروف ہیں انہیں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے؛
- مصنوعات خون کولیسٹرول کو ریگولیٹ کرتی ہے اور آئرروسکلروسیس کی روک تھام میں مدد کرتا ہے؛
- پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم اور فولک ایسڈ کی اعلی حراستی کی وجہ سے دل اور خون کی برتنوں کے کام میں مدد ملتی ہے، بلڈ پریشر کی معمول میں اضافہ کرتی ہے؛
- آئرن آکسیجن کی فراہمی کے تمام اجزاء اور ؤتوں میں شامل ہے، جو انماد کی ترقی کو روکتی ہے؛
- ایک دائرکٹک اثر ہے، پیشاب کے نظام کی کئی بیماریوں میں مفید ہے؛
- مصنوعات کی باقاعدہ کھپت جلد اور بال کی حالت کو بہتر بناتی ہے؛
- درختوں کے لئے سبزیوں کے پروٹین کے آسان عمل انہی کے لئے سفارش کی جاتی ہے. تغیر کا احساس دیتا ہے اور خون کی شکر میں تیزی سے چھلانگ نہیں لیتا ہے.
ان اضافی پونڈوں کو کم کرنے میں مدد ملے گی: واٹرکریس، لیچی، پھلیاں، اسکواش، سوٹ کا پھل، بروکولی، پالنا، گوبھی، گوبھی، گوبھی بیر، باربیری، سیلابرو، محبت.
کتنا وقت لگتا ہے؟
اوسط، مکمل طور پر پکایا اور پہلے سے کھڑی ہونے کے بعد 1.5-2 گھنٹے تک سرخ پھلیاں پکایا جاتا ہے، تقریبا ایک گھنٹہ تک. کھانا پکانے کے اختتام پر اسے بہتر بناؤ، کیونکہ نمک کی موجودگی کھانا پکانے کی مدت میں اضافہ کرتی ہے.
مصنوعات کی تیاری کا تعین کرنے کے لئے، آپ کو تین پھلیاں ہٹا دیں اور ان کی کوشش کریں. اگر کم از کم ان میں سے ایک نرم نہیں ہے، تو کھانا پکانا جاری رکھنا ضروری ہے. آپ کو پچاس کے بعد تیاری 40-45 منٹ کی جانچ پڑتال شروع کر کے ہر چند منٹ کو دوبارہ کھول سکتے ہیں. یہ میوہ ہونے سے بچا لے گا. اگر آپ کو پانی شامل کرنے کی ضرورت ہے، تو صرف گرم استعمال کریں.
جسم کے لئے پھلوں کی ساخت اور فوائد کے بارے میں مزید جانیں: سفید، سیاہ، سرخ، asparagus.
پھلیاں کس طرح لینا
لہذا پھلیاں تیزی سے پکی ہوئی تھیں اور ایک ہی وقت میں، یہ سب سے پہلے 6-8 گھنٹے کے لئے کمرے میں پانی لینا ضروری ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کے کھودیں ہضم کرنے کے لئے آسان ہیں. گرمی موٹی پھلیاں میں ریفریجریٹر میں رکھا جاسکتا ہے تاکہ یہ خمیر نہ ہو.
ایک شیشہ کے دھاگے کے لئے لینا، تین شیشے پانی لے لو. کچھ وقت کے بعد، پانی تبدیل ہوسکتا ہے، لیکن یہ ضروری نہیں ہے. کھانا پکانے سے پہلے چلانے والے پانی کے تحت کھینچیں.
یہ ضروری ہے! جھاڑو کے دوران، پھلیاں کی حجم تقریبا دو گنا بڑھتی ہے، اور جب 10-20 فی صد اگاتے ہیں. 300 ملی لیٹر کا ایک شیشہ تقریبا 250 گرام کی مصنوعات پر مشتمل ہے، اس رقم سے تقریبا 500 گرام بنڈل حاصل کئے جاتے ہیں.
خشک پھلیاں بغیر بہکانا
اجزاء:
- خشک سرخ پھلیاں - 1 کپ؛
- صاف پانی - 3-4 شیشے؛
- نمک - 1 اسپیس؛
- تیل - ذائقہ.
انوینٹری:
- پین؛
- لکڑی چمچ؛
- چائے کا چمچ؛
- پیمائش کپ
مرحلہ وار مرحلہ ہدایت:
- اچھی طرح سے کھینچنا کھونا، ایک چٹنی میں ڈالیں اور پانی شامل کریں: ایک کپ کی مصنوعات کے لئے 3-4 کپ پانی.
- ابال لے لو، پانی نکالو، سرد پانی کی ایک ہی حجم ڈالو اور درمیانے گرمی سے دوبارہ دوبارہ پھینک دو.
- 1.5-2 گھنٹے تک تیار ہونے تک ابلتے ہوئے چھلانگ لگانے کے بعد، اگر ضروری ہو - وقت بڑھانے کے لئے. اگر پانی ابھر گیا ہے، گرم میں شامل کریں.
- نمک کی شرح پر کھانا پکانے کے اختتام سے تقریبا 10 منٹ پہلے نمک شامل کیا گیا ہے: 1 کپ کی مصنوعات کے لئے 1- نمک.
- تیاری کے لئے پھر سے پھلیاں چیک کریں، باقی پانی کو نچوڑیں اور ذائقہ کے لئے تیل یا دیگر ڈریسنگ شامل کریں.
ٹماٹر کی چٹنی میں پھلیاں کی ترکیبیں سیکھیں اور موسم سرما کے لئے پھلیاں بند کریں.
سبز پھلیاں پکانا
اجزاء:
- خام سبز پھلیاں - 1 کپ؛
- واضح پانی - 2-3 شیشے؛
- نمک - 1 اسپیس؛
- تیل - ذائقہ.
انوینٹری:
- پین؛
- لکڑی چمچ؛
- چائے کا چمچ؛
- پیمائش کپ
مرحلہ وار مرحلہ ہدایت:
- چلنے والے پانی کے تحت اچھی طرح سے کھینچیں کھائیں، تمام سٹروں کو ہٹائیں.
- انگلیوں کو 6-8 منٹ کے لئے ابلتے ہوئے پانی، نمک اور کم حرارت پر ابلتے میں رکھیں.
- کوشش کرنے کے لئے، انہیں نرم ہونا چاہئے، لیکن الگ نہیں ہونا چاہئے. اگر تیار نہ ہو تو پھر کچھ اور منٹ ابالیں.
- ایک کرنڈر کے ساتھ تیار پھلیاں چل رہا ہے پانی کے تحت.
- ذائقہ کے لئے مکھن یا کسی ڈریسنگ شامل کریں.
ہم یہ جاننے کی تجویز کرتے ہیں کہ کونسی قسم کے سبز پھلیاں موجود ہیں اور کونسی مفید خصوصیات ہیں.
ایک کثیر مقصدی میں کھانا پکانا
- ملٹی باکسر کے کٹورا میں ڈالنے کے لئے پہلے موٹے پھلیاں. 4 لیٹر کی کٹوری میں ایک وقت میں، آپ کو مصنوعات کی 400 جی ابال کر سکتے ہیں.
- 1.5 لیٹر کٹورا میں صاف پانی شامل کریں.
- موڈ "سلائیڈنگ" یا "سوپ" کا انتخاب کریں اور 1.5-2 گھنٹے کا وقت مقرر کریں.
- کھانا پکانے کے اختتام سے دس منٹ قبل ذائقہ میں نمک شامل کریں.
- اگر چاہے تو، آخر میں کچھ منٹ پہلے سبزیاں، سبزیاں اور لہسن شامل کریں، سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا.
ویڈیو: سست ککر میں لال پھلیاں کس طرح پکانا
مائکروویو باورچی خانے سے متعلق
- مائکروویو کے لئے ایک گلاس کے کنٹینر میں پری لچکدار مادے پانی ڈالتے ہیں.
- مکمل طاقت پر 10 منٹ کے لئے مائکروویو کو بند کریں.
- نمک چکھو، درمیانی طاقت پر سوئچ اور ایک اور 20 منٹ کھانا پکانا.
- اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.
پھلیاں کی ترکیبیں
ریڈ پھل کسی بھی میزبان کے لئے بہت اچھا مددگار ہیں، کیونکہ یہ بہت سے مصنوعات کے ساتھ اچھی طرح سے چلا جاتا ہے اور کھانا پکانے والی برتن، سوپ، سلاد اور دیگر برتن کے لئے مناسب ہے.
ٹماٹر ٹماٹر کی پیسٹ کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں چیک کریں، جارجین سے کوریائی، سبز سبز ٹماٹر اور نمک گوبھی، سبزیوں کے ساتھ، گھوڑے کے ساتھ گھوڑے کا گوشت، adzhika، patissons، گاجر، انڈے پلانا.
پھلوں کے ساتھ پیٹا
اجزاء:
- خام سرخ پھلیاں - 200 جی؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- گاجر - 1-2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- ارمینی لاب - 2 شیٹس.
انوینٹری:
- پین؛
- بھری ہوئی پین؛
- چمچ؛
- چاقو
- بورڈ کاٹنے
کیا تم جانتے ہو برتانوی نے پہلے ڈچ سے سیم کے بارے میں سنا تھا، لہذا برطانیہ میں اسے ڈچ پھلیاں کہا جاتا ہے. اور بلغاریا میں بن دن ہے، جو نومبر کے آخری ایوان میں منایا جاتا ہے. اس موقع پر تقریب میں طول و عرض سے مختلف قسم کے برتن شامل ہیں، اور ایک بھی گن بندوق سے بھی گولی مار دی گئی ہے.
مرحلہ وار مرحلہ ہدایت:
- تیاری، کشیدگی اور مسابد آلو میں گندگی سے قبل پہلے موٹے پھلیاں ابالیں، آپ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے چھوڑ سکتے ہیں.
- ایک موٹے grater پر گاجر کو رگڑنے کے لئے، پیاز کاٹنا پیاز، سبزیوں کے تیل میں سب کچھ بھرا.
- پیٹا کی روٹی پھیلاؤ، اس میں مٹیڈ آلو کے ساتھ اس کی نچوڑ، سبزیاں سب سے اوپر ڈالیں.
- پیٹا روٹی کو رول کے ساتھ اور 4-5 ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ.
- خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو سونے تک تھوڑا سا بھلا کر سکتے ہیں.
- گرین کے ساتھ ھٹا کریم یا ھٹا کریم - میئونیز چٹنی کے ساتھ خدمت کریں.
ویڈیو: گوشت، پھلیاں اور مکئی کے ساتھ ایک burrito کے لئے ہدایت
بین ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبے بند سرخ پھلیاں - 400 جی؛
- لال پیاز - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- چینی گوبھی کے 2-3 پتے؛
- لہسن موٹی؛
- اجماع؛
- نیبو کے رس کے چند قطرے؛
- میئونیز.
انوینٹری:
- سلاد کٹورا؛
- چمچ؛
- چاقو
- بورڈ کاٹنے
معلوم کریں کہ صحت مند پھلیاں کس طرح ہیں اور کھلی میدان میں ان کی ترقی کیسے کریں.
مرحلہ وار مرحلہ ہدایت:
- ڈبے بند ہوئے پھلیاں.
- گرے ہوئے پنیر کو پکڑو، سٹرپس میں مرچ اور گوبھی کاٹ.
- پیاز کو آدھے بجتیوں میں کٹائیں، لہسن اور سبزیاں ہلکے ہوئے.
- تمام اجزاء کو مکس کریں، میئونیز شامل کریں اور نیبو کے رس کے ساتھ سلاد چھڑکیں.
ویڈیو: لال بین کی ترکاریاں کیسے بنائیں
بین سوپ
اجزاء:
- خام سرخ پھلیاں - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 پی سی.
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سبزیوں کے شوروت - 1.5 لیٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. l.
- ٹماٹر پیسٹ 1-2 1-2 چمچ l.
- 1-2 اجماع اسٹاک
- 1-2 لہسن کی للی؛
- بے پتی، تھام، اجمی.
انوینٹری:
- پین؛
- چمچ؛
- چاقو
- بورڈ کاٹنے
انگلیوں کے دیگر نمائندوں جسم کے لئے بھی فائدہ مند ہیں: مونگ، مٹر، ماؤس مٹر.
مرحلہ وار مرحلہ ہدایت:
- پہلے سے تیار ہونے والی پھلیاں تقریبا تیاری کرنے کے لئے تیار ہیں.
- مکمل طور پر پیاز، گاجر، لہسن اور پیتل کاٹنا.
- آلودہ پانی، چھڑی، سلائسس میں کاٹ کے ساتھ ٹماٹر سکالر.
- پانچ منٹ کے لئے سبزیوں کا تیل میں بھری پیاز، گاجر اور چربی.
- سب کچھ ذائقہ میں رکھو، لہسن، بیل پتی، تھامے اور کم گرمی پر کھانا پکانا 20 منٹ تک کھانا پکانا جب تک پھلیاں تیار نہیں ہیں.
- نمک شامل کریں، بیل پتی کو ہٹا دیں، پلیٹوں میں ڈالیں اور پنکھ کٹی اجمی کے ساتھ گارنش.
ویڈیو: ریڈ بین سوپ
جارجیا لوبویو ہدایت
اجزاء:
- خام سرخ پھلیاں - 600 جی؛
- پیاز یا سرخ پیاز - 400 G؛
- تازہ کیلوری - 50-60 جی؛
- لہسن کے 2 لونگ؛
- 3 بیل پتیوں؛
- سیارہ، کنڈی، ہاپ - سنیلی - 0.5-1 ٹیس ہر ایک؛
- مسالیدار سرخ اور ذائقہ کا کالی مرچ؛
- ٹکیمی، سبزیوں کا تیل، نمک.
انوینٹری:
- پین؛
- چمچ؛
- چاقو
- بورڈ کاٹنے
یہ ضروری ہے! ریڈ پھلیاں کافی بھاری مصنوعات ہیں، لہذا یہ چھوٹے بچے اور حاملہ خواتین میں احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے. اس کی مصنوعات سے بچنے کے لئے، جستجوؤں کے راستے کی بیماریوں کے خاتمے والے افراد کو بہتر ہے.
مرحلہ وار مرحلہ ہدایت:
- پانی میں دھونا دھونا ڈالو، بیل پتی ڈال دو اور کم گرمی پر دو گھنٹے تک کھانا پکائیں.
- 10-15 منٹ کے اختتام سے قبل، پانی نالی، نصف پھلیاں کھا لیں، آرام کے ساتھ ملائیں. اگر یہ بہت خشک ہے تو پانی شامل کریں جس میں وہ ابھرتے ہیں. کم گرمی پر جھکنا جاری رکھیں.
- سبزیوں کے تیل میں بھاری کٹ پیاز، کٹا کیلنڈر شامل کریں. کھینچنے کے اختتام میں خشک سیشنیں شامل ہیں.
- ایک مارٹر میں hops-suneli، savory، مرچ، لہسن اور نمک کی چوٹی کچلنے.
- مکمل ڈش میں، روسٹ، ٹمیملی اور مارٹر کے مواد کو شامل کریں، پانچ منٹ سے زیادہ ہلچلیں. نمک چکھو.
- پنیلرو اور پیاز کے آدھے بجتیوں کے ساتھ گارنش کی خدمت.
ویڈیو: جارجیا میں لوبو
لال پھلیاں کیسے جلدی کھانا پکانا
- ایک پریشر ککر میں پھلیاں مکا لیں، ابلتے کے بعد کھانا پکانے کا وقت تقریبا 40 منٹ ہے.
- نصف وقت کی تیاری نصف وقت میں تیار ہو گی اگر اگلے پانچ منٹ کے بعد، پانی برف کے ساتھ تبدیل ہوجائے گی. اور پھر کچھ اور بار دوبارہ کریں.
- باقاعدگی سے چینی میں پھلیاں نرم کرنے میں مدد ملتی ہیں: اگلے سال میں 25 گرام گندم چینی میں مصنوعات کی 200 جی.
- ایک مائکروویو یا سست ککر استعمال کریں.
لہذا، باقاعدگی سے سرخ پھلیاں کھاتے ہیں، آپ کو تقریبا تمام ضروری معدنیات اور وٹامن کی فراہمی ملتی ہے. اس کے علاوہ، آپ کو آپ کے جسم پر یقینی طور پر اس کا مثبت اثر محسوس ہوگا - طاقت، برداشت اور پرسکون میں اضافہ. تمام ترکیبیں آزمائیں، اپنے پسندیدہ کا انتخاب کریں اور اپنے کھانے سے لطف اندوز کریں!
