غنم دنیا کے بڑے غذائی فصلوں میں سے ایک ہے. یہ گھاس قدیم زمانے سے زراعت کی گئی ہے اور اب تقریبا دنیا بھر میں تقسیم کیا گیا ہے. یہ مواد موسم بہار کے گندم کی حیاتیاتی خصوصیات، اس کے ساتھ ساتھ اس کی پودوں کی خاص خصوصیات پر بحث کرتی ہے.
تفصیل
یہ فصل اناج اور جینس گندم کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. یہ سالانہ سالانہ جڑی بوٹی پلانٹ ہے جس میں اونچائی میں ایک نصف میٹر تک پہنچ جاتا ہے. انفراسٹرکینس ایک کان ہے جس کی لمبائی 15 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے. اناجوں پر منحصر ہے - وہ پرجاتیوں پر منحصر ہے، وہ مختصر، لمبائی، پھنسے، راؤنڈش، بھوک، میالی ہوسکتی ہیں. وہ پروٹین میں (24٪ تک) اور لوٹین (40 فیصد تک) میں امیر ہیں.
موسم بہار کے گندم کے علاوہ، اناج کے خاندان میں بھی شامل ہے: موسم سرما میں گندم، جوار، جڑی، رائی، باجرا اور سورغم.
یہ خیال ہے کہ جدید ترکی کے علاقے پر اس کے جنوب مشرقی حصے میں، گندم کاشت کیا گیا. فی الحال یہ افریقی، شمالی اور جنوبی امریکہ، آسٹریلیا کے بہت سے علاقوں میں یورپ، مشرقی وسطی، وسطی اور جنوبی ایشیا، مشرق وسطی میں پیدا ہوا ہے. 
خصوصیات
موسم بہار کے موسم بہار میں بہار میں بویا گیا ہے، موسم گرما کے مہینے کے دوران، موسم گرما کے اختتام یا موسم خزاں میں یہ مکمل طور پر مکمل ترقی کے مرحلے سے گزرتا ہے. اس کے علاوہ، گندم کے اس فارم میں کئی خصوصیات ہیں جو موسم سرما کے فارم سے الگ ہوتے ہیں:
- یہ خود آلودگی کا پلانٹ ہے.
- جڑ نظام بہت ترقی یافتہ نہیں ہے، موسم بہار کی قسمیں زیادہ غذائی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہیں اور امیڈک مٹیوں سے کم برداشت نہیں ہوتے ہیں؛
- مختلف سست ترقی؛
- موسم سرما کے مقابلے میں گھاس سے گزرتا ہے.
- یہ ایک سردی مزاحم ثقافت ہے، جو مختصر مدت کے ٹھنڈے کو برداشت کرنے میں قابلیت رکھتی ہے، جبکہ نرم قسمیں سختی سے زیادہ سردی سے زیادہ مزاحم ہیں؛
- خشک کرنے کے لئے مزاحم، خاص طور پر مشکل؛ خشک مزاحمت مٹی میں نمی کی موجودگی میں اضافہ؛
- پکانا کے لئے زیادہ سے زیادہ درجہ + 22 ° С کی حد میں ہے ... + 25 ° С؛
- موسم سرما کی شکل کے مقابلے میں، مٹی کے معیار پر زیادہ مطالبہ ہے، سیاہ زمین اور سنسنی مٹی اس کے لئے سب سے زیادہ مناسب سمجھا جاتا ہے؛
- اس کی پودوں کو موسم سرما کی شکل کے مقابلے میں بیرونی عوامل سے زیادہ خطرناک ہے - کیڑوں، بیماریوں، ناکافی نمیوں، مٹی کے سب سے اوپر کی پرت کے زیادہ سے زیادہ تیزی سے خشک کرنے کے لئے؛
- leguminous فصلوں کو بہترین پیشوا سمجھا جاتا ہے.
غصے کے گندم کے لئے، اہم پیشابیاں پھلیاں، پھلیاں، ماؤس مٹروں، ویچ اور لپین ہیں.
نردجیکرن
موسم بہار کے گندم کی سب سے زیادہ قسمیں دو گروہوں میں تقسیم ہوتے ہیں - سخت اور نرم. یہ گروپ ایک دوسرے سے نمایاں طور پر مختلف ہیں. ان کی خصوصیات پر غور کریں. 
ٹھوس
ٹھوس موسم بہار کے گندم کی ترقی کے لئے، براعظم اقلیت زیادہ سے زیادہ ہے، یہ نسبتا مختصر، لیکن گرم اور خشک موسم گرما کے ساتھ ہے - یہ مثال کے طور پر، جیسے اوورنبرگ خطے، الٹائی یا شمالی قازقستان. نرم قسم کے مقابلے میں مٹی کے خشک ہونے والی مشکل قسمیں زیادہ حساس ہیں، لیکن وہ ماحول میں بہتر ماحول کو برداشت کرتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو یورپی یونین میں، ٹھوس گندم واحد زرعی مصنوعات ہے جو روایتی فرض کے مطابق ہے.
ان کی پیداوار نرم قسموں کی پیداوار سے کم ہے. درون اناج خاص طور پر گلوبل اور پروٹین میں امیر ہیں. اس طرح کے ایک غلہ سے پھول اناج، اعلی معیار پاستا کی پیداوار کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اس کے علاوہ، یہ اس کی کیفیت کو بہتر بنانے کے لئے روٹی کے لئے آٹا میں ملا ہے. 
بہار کی مشکل قسمیں بہت دکھائی دیتے ہیں. پودے لگانے کے لئے قسموں کا انتخاب مقامی موسمی حالات پر منحصر ہے، اس کی پیشکش سے، اسے مخصوص زرعی ٹیکنالوجی کے لئے منتخب کیا جاسکتا ہے. یہاں کچھ عام اقسام ہیں:
- "کھارک 39" یہ اعلی شیشے کی طرف سے خاصیت ہے (اناج شفاف ہونے لگتی ہے، اور اس کی لچکدار چلاس گلاس کی طرح ہوتی ہے)، جو اناج اور اعلی معیار کے آٹے کے پروڈیوسروں کے لئے ضروری ہے؛
- "اوورنبر 10" - وسطی موسم کی قسم، خشک کرنے والی، چمکنے اور رہائش کے مزاحم؛
- "بیکنچکوس امبر" - درمیانی موسم اعلی پیداوار سازی مختلف قسم کے رہنے کے لئے مزاحم؛
- نوشدوک مختلف قسم کے وسطی موسم ہے، اعلی پیداوار، انتہائی زراعت کے لئے مرضی کے مطابق، شیشے کی قلت کے بغیر معدنی کھادوں کی زیادہ مقداریں کھاتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں یہ نمی کا مطالبہ کر رہا ہے؛
- "بیکنچکوسیا مرحلہ" وسط موسم، خشک مزاحم، رہنے کے لئے اعتدال پسند مزاحم، اعلی معیار پاستا آٹا سے بنایا جاتا ہے.
نرم
نرم موسم بہار کے گندم کو گیسوں میں گیس کی ترجیح دی جاتی ہے جو اس بات کی ضمانت کی نمی کے ساتھ ہوتی ہے، کیونکہ یہ ماحول میں خشک نہیں ہوتا. مٹی کی زرغیزی پر یہ کم مطالبہ ہے اور وزن میں کمی سے کم حساس ہے.
اس کے اناج میں کم گکن موجود ہے، آٹے کی استحکام پنیر گندم کے آٹے سے مقابلے میں پتلی ہے. اس طرح کا آٹا کنفیکشنری، اور بیکری کی مصنوعات کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. نرم قسموں سے آٹا میں روٹی کی پیداوار میں عام طور پر ٹھوس قسموں سے آٹے کے ساتھ ملایا جاتا ہے، دوسری صورت میں روٹی تیزی سے چلے اور کچلتی ہے. 
نرم موسم بہار کے گندم کی اقسام ایک بہت بڑی رقم ہے، وہ سب سے مختلف اقلیتی حالات اور مٹیوں پر منحصر ہیں. ان میں سے کچھ ذیل میں درج ہیں:
- "ارگینا" - جنوبی علاقوں میں استعمال ہونے والی ابتدائی پائپ اور اعلی پیداوار کی قسم، رہائش گاہ کے مزاحم؛
- "Prioksky" ابتدائی نمکین، اعلی پیداوار، تاہم بدقسمتی سے خشک ہونے والی منتقلی اور بیکٹریی بیماریوں کے تابع ہیں؛
- "لاڈا" ابتدائی پائپ، اعلی پیداوار، پاؤڈر نوکری کے مزاحم، تاہم، یہ قیام کرنے کا باعث بنتا ہے اور طویل بارشوں کو برداشت نہیں کرتا؛
- "داریا" ابتدائی پکاوٹ، اعلی پیداوار، مزاحمت کرنے کے لئے مزاحمت اور پاؤڈر نوکری اوسط ہے، لیکن ایک ہی وقت میں یہ اکثر بھوری مورچا سے متاثر ہوتا ہے؛
- "ڈوبینیا" وسط موسم، قیام کرنے کے مزاحم، خشک کرنے کے لئے معتدل طور پر مزاحم، بہترین بیکری کی خصوصیات، لیکن دھول اور مشکل smut کے ساتھ ساتھ براؤن مورچا کے لئے حساس.
بڑھتی ہوئی
بڑھتی ہوئی موسم بہار کے گندم کا عمل کافی وقت لگ رہا ہے. اس کی پودوں کی ٹیکنالوجی کو مخصوص قوانین، اور ساتھ ساتھ ہائی ٹیکنیکل نظم و ضبط کے لئے سخت اطمینان فراہم کرتا ہے.
یہ موسم سرما کے گندم بونے، کھانا کھلانا اور جمع کرنے کے بارے میں جاننے کے لئے مفید ثابت ہوگا.
پری ٹیلج
یہ موسم بہار کے گندم کے لئے مچھلی کا علاج کرنے کے لئے فوری طور پر کٹائی کے بعد فوری طور پر علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. طریقہ کار دو مرحلے میں کیا جاتا ہے: موسم خزاں (خزاں) اور پری بوائی (بہار). اگر پہلے سے پودے بھوک لگی ہوئی تھی تو، موسم سرما کی پروسیسنگ کے عمل میں، مٹی کو سب سے پہلے ڈسپوز کیا جاتا ہے اور 14 دن کے بعد پھنسے ہوئے.
دوسرے احکامات کے معاملے میں، جیسے موسم سرما کی فصلوں اور انگلیوں، کرایہ بھی اسی طرح ہوسکتا ہے، لیکن علاقوں میں کشیدگی کا باعث بنتا ہے. 
پری بوائی کی تیاری خرابی کے ساتھ شروع ہوتی ہے - اس سے مٹی کی نمی کی زیادہ ضرورت سے بچنے کی روک تھام اور مٹی کی گرمی میں اضافہ ہوتا ہے. یہ عمل "نمی بند کرنے" کہا جاتا ہے. پھر 10 سینٹی میٹر کی گہرائی تک زمین کی کٹائی کو لے لو
یہ ضروری ہے! مخصوص زرعی تکنیک طریقوں پر منحصر ہے، مٹی کی حالت، تالے کی موجودگی، ایک یا ایک زراعتی سامان کی موجودگی یا غیر موجودگی.
بوائی
اس طریقہ کار کے لئے، بیج، بوائی کے وقت اور گہرائی، ساتھ ساتھ بوائی کا طریقہ تیار کرنا ضروری ہے. ہم ان اجزاء کو مزید تفصیل میں غور کریں. 
بیج تیاری
بیجوں کی مدد سے بیجوں کی انفیکشن کا طریقہ لازمی ہے. ایسا کرنے کے لئے، جیسے "وٹاوکس"، "فنازازول" جیسے منشیات استعمال کریں. اس کے علاوہ، بوائی سے پہلے بیجوں کو گرم کرنے کے لئے انتہائی ضروری ہے. یہ 3-4 دن یا درجہ حرارت + 50 ° C. درجہ حرارت پر 2-3 گھنٹے کے لئے فعال وینٹیلیشن کے ساتھ براہ راست سورج کی روشنی میں کیا جاتا ہے.
یہ ضروری ہے! بہار گندم کے بہت دیر بعد بوجھ کم از کم ایک سہ ماہی کی طرف سے اس کی پیداوار میں کمی آئی ہے.
بیجنگ کی تاریخ
بوائی کا وقت اس خطے کی آبادی کی خصوصیات پر منحصر ہے. مثال کے طور پر، مغربی اور مشرقی سائبیریا میں یہ تقریبا 15-25 مئی تک ہے، یورپی روس کے زیادہ تر علاقوں میں یہ اپریل کے وسط کے آخر میں ہے. کسی بھی صورت میں، موسم بہار کی بوائی مٹی کے پکنے کے بعد فوری طور پر شروع ہوتی ہے. 
بوائی کی گہرائی
یہ پیرامیٹر مٹی کی قسم پر منحصر ہے. ہلکی مٹی کے لئے، فصل میں 6 سینٹی میٹر کی بوائی کی گہرائی، یہ 9 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتا ہے، بھاری مٹیوں کے لئے یہ 3-4 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے.
بیجنگ طریقوں
بوائی کے طریقہ کار کا انتخاب مقامی خصوصیات پر منحصر ہے. تنگ رینج کا طریقہ سب سے زیادہ عام ہے، اگرچہ یہ بیجنگ کی شرح کو بڑھاتا ہے، لیکن فی ہیکٹر فی ہیکٹر 2-3 سینسر بھی بڑھاتا ہے. عام طور پر عام اور ٹیپ طریقوں کا استعمال کیا جاتا ہے. کراس کا طریقہ کار عملی طور پر پودے لگانے کی تاریخوں کی سختی، زیادہ سے زیادہ ایندھن کی کھپت اور اس کے استعمال کے دوران مٹی کے زیادہ سے زیادہ ٹمپنگ کی وجہ سے استعمال نہیں کیا جاتا ہے.
دیکھ بھال
خشک علاقوں میں، بوائی کے بعد مٹی رولنگ کا عمل کیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، مختلف ڈیزائنوں کے رولرس استعمال کرتے ہیں جو پھیپھڑوں کو کچلتے ہیں اور کچھ حد تک میدان کی سطح کو کچلتے ہیں. جب بارش کے بعد مٹی کا کچل قائم ہوجاتا ہے، تو اس کو تباہ کرنے کے لئے ہڑتال استعمال ہوتی ہے. 
فصل کی دیکھ بھال کا ایک اہم حصہ کنٹرول ہے، کیونکہ اس فصل کی پیداوار ان کی وجہ سے بہت پریشان ہے. سب سے بڑی کارکردگی حاصل ہوتی ہے جب اس جدوجہد کو پہاڑوں، ان کی تعداد، اور مقامی آب و ہوا کی خصوصیات کے حساب میں نوعیت کی ساخت کی ترتیب میں لے جا رہا ہے.
ان عوامل پر منحصر ہے، عام جڑی بوٹائڈز استعمال کیا جا سکتا ہے ("طوفان"، "راؤنڈ اپ")، سالانہ ڈیکٹس (2.4 ڈی اور 2M-4X)، وغیرہ کے خلاف گندم گھاسوں اور ڈایوسائڈ روڈ ("خصوصیت") کے خلاف تیاری.
جب کیڑوں ظاہر ہوتی ہے، ان کی تعداد کے بعد نقصان دہ کی حد سے زیادہ، فصلوں کیڑے کیڑے کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، "ڈیسس"، "ڈیسس اضافی"، "سمی الفا" وغیرہ جیسے منشیات کا استعمال کریں. 
موسم بہار کے گندم کے لئے سیپٹوریسیس اور سپائیک فومریم جیسے سب سے زیادہ خطرناک بیماریوں کا باعث ہوتا ہے. وہ fungicides کے ساتھ لڑنے - یہ مثال کے طور پر، ریکس ڈو، Carbezim یا جھگڑا ہو سکتا ہے.
بعض اوقات موسم بہار کے گندم آبپاشی کے تحت پودے لگے ہیں اکثر یہ مشکل قسم کے کشتیوں کی کشتی میں مشق ہے. آبپاشی موڈ موسمی حالات اور مٹی کے معیار کے لحاظ سے منتخب کیا جاتا ہے. کھاد کے صحیح اطلاق کے ساتھ مجموعہ میں آبپاشی میں نمایاں پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوسکتا ہے.
پروسیسنگ
چونکہ موسم بہار کے گندم مٹی کی زراعت پر مطالبہ کررہا ہے، اس کا کھاد اس کی پودوں میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. فاسفرورس پوٹاشیم کھاد کے ساتھ مجموعہ میں بنیادی طور پر نائٹروجن استعمال کیا جاتا ہے. ان کی تعداد مختلف علاقوں کے لئے بڑے پیمانے پر مختلف ہوتی ہے - یہ مٹی، مختلف قسم کے، آب و ہوا، پیشگوئی پر منحصر ہے.
جب موسم بہار کے گندم بڑھتے ہوئے، نائٹروجن کھاد بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں: امونیا پانی، کیلشیم نائٹریٹ، نائٹروفسکا، نائٹروامروسوکا اور "آزروفوسکا".
اوسط، 35-45 کلو گرام نائٹروجن، 17 27 کلو پوٹاشیم، اور 8-12 کلوگرام فاسفورس فی ٹن اناج اور ٹن کی تنصیب کو استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، نامیاتی کھاد بھی استعمال کیا جاتا ہے: کھیت، مرکب، پیٹ. جب موسم خزاں میں مٹی کا علاج کیا جاتا ہے تو وہ گرے جاتے ہیں. اسی عرصے میں، نمیروجن کھاد کے امونیا شکل متعارف کرایا جاتا ہے: امونیا پانی، آدھیرا امونیا وغیرہ. 
بیماریوں اور کیڑوں
جیسا کہ مندرجہ بالا ذکر کیا گیا ہے، اس ثقافت کے لئے بیماریوں میں سے، سیپٹیووریا اور کان کی فومریوم سب سے زیادہ خطرناک ہے. یہ پاؤڈر ہلکا پھلکا، بھوری اور سٹی مورچا، برف سڑنا، جڑ گھٹ کے لئے کم حساس ہے. ان سے لڑنے کے لئے مختلف فنگائائڈز استعمال کیے جاتے ہیں (آپ ان کی دیکھ بھال "سیکشن" میں پڑھ سکتے ہیں).
گندم کی بیماریوں سے نمٹنے کے لئے، پروجگرو، الٹو سپر، براوو، فولولر، فتوولین، الٹٹ، اور جھٹکے جیسے فنگائکائڈز استعمال کریں.
کیڑوں کے درمیان، ایک نقصان دہ کچھی، روٹی برنگ، ایک اناج سکپ، انگوٹھے، سویڈش اور ہیسان کے مکھیوں وغیرہ وغیرہ کو سنجیدگی سے فصلوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے. اس کے خلاف استعمال کیا جاتا ہے: "Decis"، "Decis Extra"، "Sumi-Alpha" اور دیگر.
Agronomists حوصلہ افزائی کر رہے ہیں کہ کس طرح thrips سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے.
پروڈکٹیوٹی اور صفائی
فصل کے اشارے موسمی حالات، آب و ہوا، مٹی اور بیج کے معیار، گندے کی قسموں، اس فصل کی کٹائی کے پورے سائیکل کے دوران زرعی تکنالوجی طریقوں سے محتاط عمل پر انتہائی منحصر ہے.
کیا تم جانتے ہو فصلوں کے علاقے میں (تقریبا 215 ملین ہیکٹر) گندم ضرور دنیا میں پہلی جگہ رکھتا ہے. اسی وقت، دنیا کے تقریبا 90٪ فصلیں نرم قسمیں ہیں. اس ثقافت کی کشتی میں رہنماؤں چین، بھارت، روس، امریکہ اور فرانس ہیں.
مثال کے طور پر، نرم قسم کے "دریا" کی اوسط پیداوار 30-35 ق / ha اور زیادہ سے زیادہ 72 ق / ha ہے. سخت گندم کی "اوسنیچکوسیا مرحلہ" کی اوسط پیداوار - 17-22 سی / ہا، زیادہ سے زیادہ 38 c / ha تک پہنچ جاتا ہے. 
بروقت انداز میں کٹائی شروع کرنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ 10-12 دن کے لئے زیادہ وقت کی پیداوار کو کم کر دیتا ہے اور نمایاں طور پر اناج کی کیفیت کو کم کر دیتا ہے. جب کٹائی کا استعمال براہ راست مجموعہ اور علیحدہ طریقہ کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے. علیحدہ طریقہ کا جوہر یہ ہے کہ ریپبلیاں اسکی طرح بنائیں اور گندم کو رول میں لے جائیں.
رولوں میں، یہ باہر نکلتا ہے اور کئی دنوں کے لئے مقدار غالب ہوتا ہے، پھر رول کو جمع کرنے سے ہٹا دیا جاتا ہے. اگر موسم غیر مستحکم ہے تو، براہ راست مجموعہ کا استعمال کریں - اس طریقہ کے ساتھ، اناج کا نقصان کم ہوجاتا ہے، لیکن اس کی گہرائی بڑھتی ہے. 
اناج جمع کرنے کے بعد موجودہ پر عملدرآمد کیا جاتا ہے: صفائی اور خشک کرنے والی. اس مقصد کے لئے، مختلف اناج کی صفائی اور اناج خشک کرنے والی اسلحہ استعمال کیا جاتا ہے. کچھ معاملات میں، خشک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، پھر اناج کو صاف کرنے کے لئے محدود ہے.
بڑھتی ہوئی بات یہ ہے کہ موسم بہار کے گندم کی کٹائی زرعی ٹیکنالوجی کی سختی کی ضرورت ہوگی. اس کے علاوہ، یہ ثقافت مٹی کے معیار اور موسم کی حالتوں سے حساس ہے. اگر ان تمام عوامل کو حساب میں لے جایا جاتا ہے اور موسم مناسب ہے تو آپ بڑی فصل میں شمار کرسکتے ہیں.
