زمرے بادام

بادامو کا پلانٹ ایک چھوٹا سا لیکن بہت قابل قدر پھل کا درخت ہے یا چھڑکتا ہے جو ڈھول کا ایک رشتہ دار ہے. مقبول عقیدے کے برعکس، بادام گری دار میوے نہیں ہیں؛ وہ سخت پتھر ہیں. ایشیا کو اس پلانٹ کی پیدائش کی جگہ سمجھا جاتا ہے، لیکن دنیا کے بہت سے حصوں میں موجودہ بادام بڑھتی ہوئی ہے، یہ امریکہ کے کچھ ریاستوں میں کامیابی سے بڑھتی ہوئی ہے، یورپ میں تیان شان پہاڑ، چین میں، بادام بحیرہ روم کے ممالک میں اور کرما میں، عام طور پر بھی قفقاز میں عام ہیں ، جیسا کہ جانا جاتا ہے، ایشیا اور یورپ کے جشن میں واقع ہے.

ایک قسم کے برتن ہیں جو بادام کے آٹے کو جزو کے طور پر ضرورت ہوتی ہے. اس طرح کی ایک مصنوعات ہر جگہ سے فروخت کی جاتی ہے، اور یہ کافی مہنگا ہے. اس کے باوجود، بادام کے اناج سے آٹے کو کسی بھی میزبان کو اپنے ہی باورچی خانے میں پیسنا مل سکتا ہے. بے شک، اس صورت میں بھی، ایک ہی جزو ایک سستا خوشی نہیں ہے، لیکن چونکہ یہ ایک تہذیب کی میز کو سجانے کے لئے تیار حقیقی باورچی خانہ بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، کبھی کبھی آپ اب بھی لاپرواہ کر سکتے ہیں.