زمرے مشروم

چیمپئن شپ - سب سے زیادہ مقبول مشروم میں سے ایک. موسم سرما کے لئے وہ مختلف طریقے سے حاصل کیے جا سکتے ہیں: اچار، چنل، خشک. کچھ گھریلو خاتون انہیں منجمد کرنے کی ترجیح دیتے ہیں. یہ بہت آسان ہے، کیونکہ مشروم ہمیشہ ہاتھ میں ہیں. کسی بھی دن، آپ کو ایک حصہ کو کچلنے اور ایک مہاکاوی برتن تیار کر سکتے ہیں. مشروم کی تیاری فریزر میں مشروم کو منجمد کرنے سے پہلے، اس کے لئے مناسب طریقے سے تیار ہونا ضروری ہے: منجمد کرنے کے لئے، صرف تازہ ترین مشروم، رنگ میں روشن سفید، ڈینٹ اور مقامات سے پاک، درمیانے سائز ہیں.

Chanterelles دوسری قسم کے کھانے کی مشروم ہیں. یقینا، وہ سفید مشروم کے طور پر سوادج اور غذائی طور پر نہیں ہیں، لیکن مشروم چنار اس مشروم کا احترام کرتے ہیں، کیونکہ یہ اونٹ اور برقی نقل و حمل برداشت نہیں کرتا. وہ ابھرے ہوئے، بھری ہوئی، برادری، منجمد، خشک، نمک اور نمکین ہوسکتے ہیں. chanterelles کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں، لیکن موسم سرما کے لئے کھدائی مشروم کے اختیار پر غور کریں.

مشروم کا آغاز مشروم کے موسم کے آغاز کے لئے مشروم کی پرستش کرتا ہے. سال کے اس وقت، فطرت اس کی سخاوت اور تنوع کے ساتھ خوشی کرتا ہے. جنگل میں مشروم کے لئے جا رہا ہے، آپ کو سفید مشروم، چنانیلس، دودھ مشروم اور مشروم سلطنت کے دوسرے نمائندوں کو تلاش کر سکتے ہیں. لیکن سب سے زیادہ دلچسپ بات یہ ہے کہ شہد اجنبی ہیں. یہ مشروم بہت صحت مند اور سوادج ہے، اور موسم سرما میں یہ کسی بھی چھٹی کی میز کو مکمل طور پر مکمل کرے گا.

بہت سے لوگوں کو مشروم منتخب کرنے کا شوق ہے، کیونکہ یہ نہ صرف کشیدگی کو دور کرنے کا ایک بڑا موقع ہے بلکہ ایک شاندار فصل پر بھی اسٹاک ہے، جو اکثر بار بار اسٹور تازہ نہیں ہوتا ہے. کوئی بھی ایک مشروم تلاش کرسکتا ہے، لیکن کھانے اور زہریلا کے درمیان فرق کرنے کے لئے یا پایا نمونہ کو صاف طریقے سے صاف کرنے کے لئے - یہ پہلے سے ہی تجربے کی ضرورت ہے.

مشروم کی بہت بڑی تعداد میں ایک بہت مفید نمونہ موجود ہے - مشترکہ ونسلکا، جس کی ظاہری شکل اور خصوصیات سے منسلک، ایک صدی سے زائد صدی کے لوگوں کے لئے دلچسپی کا حامل ہے. آئیے اس پر قریبی نظر رکھو، اس کی شفا یابی کی خصوصیات پر غور کریں اور روایتی ادویات میں استعمال کریں. بوٹینیکل خصوصیات. Veselba عام مشروم ایک ہی نام کے جین سے متعلق مشروم ہے.

مشروم سلطنت کی مصنوعات کی قیمت خوراک کے قدرتی اجزاء کے نادر پیمانے پر متوازن ساخت میں ہے: پروٹین، کاربوہائیڈریٹ، چربی، معدنیات، وٹامن. یہ طویل عرصے سے اس بات کا یقین کیا گیا ہے کہ مشروم کی آمدورفت موسم سرما کے موسم میں گوشت کی جگہ لے لیتا ہے. 20 صدی کی ابتدا تک، نمکین اور خشک کرنا طویل عرصے تک اسٹوریج کے لئے کٹائی کرنے والے مشروم کی اہم تیز رفتار اور سستا طریقہ تھا.

انسانی جسم کے لئے فنگی کے فوائد غریب ہے، جیسا کہ غذائیت ہے، کیونکہ یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ وہ کبھی کبھار جنگل کا گوشت کہتے ہیں. تاہم، یہ ضروری ہے کہ جاننے کے لئے کونسی ذاتیں استعمال کی جا سکتی ہیں، اور احتیاط سے کیا سلوک کیا جاسکتا ہے. آج ہم سب سے زیادہ عام مشروم میں سے ایک کے بارے میں بات کریں گے. مضمون سے آپ سیکھیں گے کہ لائن کی شناخت کس طرح، جہاں اسے تلاش کرنے کے لئے، یہ انسانوں کے لئے نقصان دہ یا مفید ہے.

میڈیا مشروم، یا ہینچ، سب سے زیادہ مفید مشروم میں شامل ہیں، جو نہ صرف کھانا پکانے میں بلکہ دوا اور کاسمیٹولوجی میں استعمال ہوتے ہیں. جب ان مشروموں کو کھانا پکانا اور کس طرح کھانا پکانا جھوٹے آیریککس سے ان کی تفہیم کیسے کریں - مضمون میں مزید تفصیل پر غور کریں. اداریتا مچھلی کا ڈاونا درخت طبقے کی درجہ بندی میں کلاس IV سے تعلق رکھتا ہے - مشروط طور پر کھانے کے مقصد کے ساتھ کم از کم ایک ہی مشروم جمع شدہ مشروم اور نہ ہی واضح ذائقہ.

ہمارے عدم اطمینان میں، مشروم کے بڑے بڑے پیمانے پر بڑھ رہے ہیں، لیکن کچھ لوگ اسے سنجیدگی سے لے جاتے ہیں. یہ ایک نازک معاملہ ہے جو تجربے اور مخصوص علم کی ضرورت ہوتی ہے. سب کے بعد، ایک ماحولیاتی صاف صحرا میں بھی، آپ کو ایک "شکست" مشروم کو دیکھ سکتا ہے، جو ایک ناقابل یقین کی طرح لگتا ہے، لیکن اس سے مختلف وقت میں.

موسم بہار ماہ دودھ لینے کے لئے روایتی روایتی نہیں ہیں، اس وقت 60 سے زائد پرجاتیوں انسانوں کی کھپت کے لئے مناسب ہیں. موسم بہار میں، مشروم برف پگھلنے کے بعد فوری طور پر ظاہر ہونے لگے ہیں، بعض موسم گرما تک خاص طور پر بڑھتے ہیں، جبکہ دوسروں کو موسم خزاں کے آغاز میں بھی فصل کے ساتھ خوشی ملتی ہے. مئی میں کونسی قسم کے مشروم جمع کی جا سکتی ہیں، چلو مزید بات کرتے ہیں.

دودھ مشروم کو بنانے کا کلاسک طریقہ سمجھا جاتا ہے. وقت کی یادگار سے، نمکین دودھ مشروم آلو کی آمدورفت اور برشوں کے علاوہ ایک عمدہ اضافے تھے. لیکن بالآخر، ان مشروم کو چننے کا طریقہ تیزی سے مقبول ہوتا ہے. مردہ شدہ دودھ مشروم صرف ذائقہ نہیں بلکہ محفوظ ہیں، کیونکہ وہ کھانا پکانے کے عمل کے دوران اچھی طرح سے عملدرآمد کرتے ہیں.

مشروم بہت سے لوگوں سے محبت کرتے ہیں، لیکن ہر کوئی کھانے سے زہریلا فرق نہیں کر سکتا. جہالت کی وجہ سے، مشروم چنانچہ کی طرف سے خوراک اور مفید نمونوں کے بہت سے پرجاتیوں کو مسترد کر دیا جاتا ہے. اس آرٹیکل میں ہم سلفی گریڈنگ کے جنگل کی مصنوعات کے غیر معمولی شکل کے بارے میں بات کریں گے. ایڈیشن میں خاندان میں کھانے اور زہریلا مشروم دونوں شامل ہیں.

پوری مشروم سلطنت میں، شہد مشروم نہ صرف اپنے بہترین ذائقہ اور تیز رفتار ترقی کے لئے کھڑے ہیں، بلکہ مصنوعی کشتی کے لۓ ان کی موزونیت بھی. اس کے علاوہ، یہ عمل بہت قابل رسائی اور دلچسپ ہے کہ یہاں تک کہ بچوں کو مشروم کی پیداوار میں مصروف رکھا جا سکتا ہے. ایک مشروم باغ کو منظم کرنے اور مسلسل اس سے سچی پیداوار حاصل کرنے کے لئے - ہم مزید بتائیں گے.

موسم بہار میں فطرت میں آپ کو پہلے مشروم تلاش کر سکتے ہیں. موسم بہار کی بارشوں کے بعد ایکسپکتا جنگلات کے ساتھ منحصر جنگلوں میں وہاں morel ٹوپیاں (ٹوپیاں، معالج ٹینڈر) ہیں. وہ جلدی غائب ہو جاتے ہیں، اور ان کو پکڑنے کے لئے ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا. موریل ٹوپی خاندان کے مورالکا سے تعلق رکھتے ہیں اور اخلاقیات سے ملتے جلتے ہیں، اور اس کی ٹوپی میں ایک ٹوپی کی طرح ایک بیل شکل ہے جس میں فنگس کی لمبی ٹانگ پر پہنا جاتا ہے.

بہت سے مشروم پریمیوں کو خود کو جمع کرنے کی ترجیح دیتے ہیں، لیکن صرف ایک تجربہ کار مشروم چنندہ صرف ناقابل اعتماد سے کھانے سے قاہرہ کرسکتے ہیں اور زہریلا ہونے والے ہسپتال میں نہیں جاتے ہیں. اس مضمون کو پڑھنے کے بعد، آپ یہ جان سکتے ہیں کہ محفوظ مشروم کے سب سے زیادہ عام نمائندے کس طرح نظر آتے ہیں اور زہریلا مشروم سے کیسے مختلف ہیں. وائٹ فنگس وائٹ فنگس (یا جس کے طور پر اسے کہا جاتا ہے) - تمام مشروموں کا بادشاہ اور اس کے نام سے ناقابل اعتماد گودا کی وجہ سے کہا جاتا ہے، جب کھانا پکانا مناسب سفید ہوتا ہے.

انسانی غذا میں پودے اور جانوروں کی خوراک موجود ہے. وہاں موجود حیاتیات بھی موجود ہیں جو کسی بھی قسم میں نہیں گرتے ہیں. یہ مشروم ہیں. وہ ایک علیحدہ ریاست میں الگ الگ ہیں اور خوردنی اور زہریلا میں تقسیم ہوتے ہیں. مشروع طور پر خوردہ مشروم کی ایک الگ قسم ہے. غیر مستحکم مشروم چنانچہ ان کو جمع کرنے اور کھانے کے لئے حرام ہیں، کیونکہ غیر معقول نمائندے کی طرف سے زہریلا کا خطرہ ہے.

سڑک کنارے پر بارش کے بعد، میڈیو اور گالوں میں گول یا ناشپاتیاں کے سائز کا مشروم - بارش کاک. پختہ نمونوں میں اس کے اندر ایک پاؤڈر پاؤڈر ہے جو دھول کی طرح ہوتا ہے، جسے چھوٹا ہوا ہوا پھل سے نکالتا ہے. اس کی وجہ سے، بارش کا کام دوسرے نام ہیں: فلٹرنگ، دھول کلک، تمباکو مشروم اور دیگر.

مشروم چنانچہ جو گوروروشکی جمع کرتے ہیں وہ اچھی طرح سے مشہور ہیں - ان مشروموں میں سے کوئی بھی غیر معمولی پرجاتیوں نہیں ہیں. ٹوکری میں تلاش بھیجنے سے پہلے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ یہ کس قسم کی بات کرنے والے ہیں. اگر یہاں تک کہ تھوڑا سا شبہ بھی ہوتا ہے کہ یہ ایک میٹھی مشروم ہے، تو اسے بہتر نہیں کرنا چاہئے. ذیل میں ہم نے مختلف قسم کے گوروروورسک کی خصوصیات پر غور کیا: سنتری، سردی، شور، گوبلی اور دیگر اقسام (خوردنی اور ناقابل یقین).

مکھن مشروم کی کسی بھی دوسری پرجاتیوں سے بہتر بنانے کے لئے موزوں ہیں. کسی دوسرے طریقے سے پروسیسنگ کے بعد مکرانے کے بعد تیتلی کا ذائقہ زیادہ خوشگوار ہے. بہت خوشی سے مالدیپ موسم سرما کے لئے تیاریاں کرتی ہیں. آج، وہاں سے زائد ترکیبیں کھانے کی کھپت ہوتی ہیں. اہم بات مشروم کی تیاری کے صحیح ٹیکنالوجی کے مطابق عمل کرنا اور ان کی اچھال کی کچھ خصوصیات پر غور کرنا ہے.

وایلن مشروم کے کئی نام ہیں - یہ تخلیق، ایپلوربیا، پوڈسکریبی دودھ کے طور پر جانا جاتا ہے. لیکن لوگ اسے سکریپہا کہتے ہیں. اور سب اس کی آواز کی وجہ سے کہ وہ مشروم کی ٹوپیاں رگڑتی ہے یا چھری کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. اسے کیسے تلاش کریں اور کیا اس کے ساتھ کچھ کھانا پکانا ممکن ہے - ہم مزید جانیں گے.