عظیم قسم کے درمیان مختلف قسم کے سرخ چاکلیٹ زردانی بڑی اور خوشبودار پھلوں کی طرف سے ممتاز ہے جس میں مخصوص سرخ اطراف اور ایک خاص طور پر میٹھا، خوشبو خوشبو. اس طرح کے زردانیوں کو آسانی سے کسی بھی میز کی سجاوٹ نہ بنائے گی، لیکن وہ مالک کا فخر ہوں گے. اس حقیقت کے باوجود کہ یہ پھل درخت سرخ زرد کے مناسب طریقے سے بڑھتی ہوئی فصلوں کو مناسب طریقے سے بڑھانے کے قابل نہیں ہے، آپ کو کچھ نونوں، سفارشات اور دیکھ بھال کے قوانین کو جاننے کی ضرورت ہے.
زمرے ویٹیکچر
ہر سال، نسل پرستوں کی کوششوں سے منسلک، زیادہ سے زیادہ انگور کی قسمیں ظاہر ہوتی ہیں. یہ یقینی طور پر اچھا ہے، کیونکہ جدید سائنسدان اس مسلسل مزاحمت کو بہتر بنانے کے لئے کوشش کر رہے ہیں. بدقسمتی سے، لیکن استحکام کے لئے دوڑ میں، انگور کی خاصیت، خاص طور پر گود کے ظہور، اکثر توجہ سے جاری کیا جاتا ہے.
نئی انگور کی قسموں سے واقف ہونے کے لئے یہ ہمیشہ دلچسپ ہے؛ فوری طور پر اس پلانٹ کو اپنے اپنے پلاٹ پر بڑھانے کی خواہش ہے. بہت سے شوقیہ شراب وگروویر بھی ان کی اپنی تخلیقی صلاحیتوں اور انٹرپرائز کو اپنے پرانے قسم کے سنبھالنے کے ذریعہ شامل کرنا شروع کرتے ہیں. بے شک، بہت سے لوگوں کو اس میں کامیاب نہیں ہوتا، لیکن وہاں ان محبت کرنے والے ہیں جنہوں نے ہمیشہ نامیاتی ثقافت کے بارے میں اپنے ناموں کو لکھا ہے.
سچے انگور پریمیوں ہمیشہ سائٹ بھر میں سب سے بہترین قسمیں بڑھانا چاہتے ہیں. ایک ہی وقت میں، تشخیص کے معیار سب سے زیادہ متنوع ہوسکتے ہیں: گروپ کی شکل، بیر کا ذائقہ، فصل کی حجم، اور بش کی استحکام. لیکن ایک اور اہم معیار جس پر سچ گورڈیٹ توجہ دیتے ہیں وہ بیر میں بیج کی موجودگی ہے.
انگور کی طرح ایک پودے ہمارے باغوں کے ساتھ زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا ہے. انگور مفید مائیکرویلیٹس اور وٹامن کے ایک حقیقی اسٹور ہاؤس ہیں، جو نہ صرف خوشگوار ہیں نہ صرف کھاتے ہیں بلکہ ان سے مختلف مصنوعات تیار کرنے کے لئے بھی ہیں. اگر آپ ایک نئی انگور کے مختلف قسم کے ساتھ کام کرنا چاہتے ہیں تو، اسفینکس ضرور آپ کے انگور کے باغ کو روشن کر دے گا.
آج، انگور اس پلانٹ سے محروم ہیں جو صرف گرم زمین میں بڑھا جا سکتا ہے. برادران ان کی خاصیت کو بہتر بنانے کے، ان بیر کی زیادہ سے زیادہ نئی اقسام لانے کی کوشش کر رہے ہیں. کسی بھی باغبان جو بہت سخت شنگھائیوں کے حالات میں اپنے انگور کے باغ کا خواب دیکھتے ہیں وہ محفوظ طور پر رومبا نپلوں کو خرید سکتے ہیں اور مستقبل کی فصل کے بارے میں فکر مند نہیں ہیں.
گھر میں انگور بڑھنے میں مشکل ہے، کیونکہ یہ پلانٹ ہمیشہ مختلف بیماریوں، کیڑوں اور ٹھنڈوں کے لئے مزاحم نہیں ہے. اس وجہ سے، سب سے زیادہ شراب والے ایک انگور کی قسم کو ڈھونڈنے کے لئے نہ صرف اعلی ذائقہ اور بہت ساری فصلوں کے ساتھ، لیکن اچھی استحکام کے ساتھ.
اگر آپ اپنے باغ میں انگور کے پودے لگانے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، بہت سے قانونی سوالات ظاہر ہوں گے، جن میں سے سب سے پہلے "کس طرح کا پودے لگانا؟". اس سوال کے جواب میں سے ایک انگور "ہیلیو" ہوسکتا ہے. اس قسم کے خروںب آپ کو نہ صرف اس کی پرکشش ظہور کے ساتھ بلکہ فصل کی رقم بھی خوشی ہوگی.
اس سے قبل، تقریبا 50 سال پہلے، شمالی میں انگور بڑھانے کے لئے ممکن نہیں تھا. اب، انتخاب سائنس کی ترقی کے ساتھ، لوگ مختلف قسم کے موسموں کو زیادہ مزاحم پیدا کر رہے ہیں. یہ مختلف قسم کے "ہارولڈ" بھی ہے، جو مقبولیت حاصل نہیں کر رہی ہے نہ صرف اس کے ذائقہ کی وجہ سے، بلکہ اس کی وجہ سے موسمیات کے حالات کی ناقابل یقین حد تک.
بہت انگور کی قسمیں ہیں جو ہمارے انگوروں کے لئے مناسب ہیں. اچھی فصل حاصل کرنے کی کلیدی جھاڑیوں کی مناسب دیکھ بھال ہے، لیکن یہ امکان نہیں ہے کہ آپ جدید زندگی کے ساتھ زیادہ وقت خرچ کریں گے. لہذا چونکہ مختلف قسم کے، جو نہ صرف تقریبا کسی مٹی میں جڑ لیتا ہے بلکہ خاص دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہے، پودے لگانے کے لئے کافی مناسب ہے.
ایک سخت سخت گرمی سے متعلق یورپی آب و ہوا میں ایک مہذب انگور بڑھنے کے لئے، آپ کو viticulture میں گرو بننے کی ضرورت نہیں ہے. ایسا لگتا ہے کہ یہ کاروبار مشکل نہیں ہے. لہذا اس طرح کی ایک قسم "زابوا" بڑھنے میں مشکل نہیں ہے. اگر آپ اس خاص انگور کو پودے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو صرف ذیل میں دی گئی ہدایات پر عمل کریں.
موسم گرما ہمارے ساتھ کیا کرتا ہے؟ سب سے پہلے، تازہ پھل، سبزیاں اور بیر کے ساتھ. اور کیا گرمی انگور کے بغیر ہو گی؟ ضرور، آپ دکان پر جا سکتے ہیں اور مشہور سفید کشمیر خرید سکتے ہیں، لیکن آپ اب بھی اپنے اپنے پلاٹ پر انگور اگ سکتے ہیں. اسی وقت آپ اس کی قدرتی طور پر اس بات کا یقین کر لیں گے اور عظیم ذائقہ سے لطف اندوز ہوں گے.
آج تک، انگور اگنا مشکل نہیں ہے. جو بھی مختلف قسم کے، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ یہ پھل برداشت کرے گا اور باغبان کی آنکھوں سے خوش ہوں گے. انگور صرف ان کی ساخت میں خوبصورت ڈھانچے نہیں ہیں بلکہ فصل کے لحاظ سے مفید بھی ہیں. آپ "گالا" انگور کے ساتھ انگور کے اپنے مجموعہ کو بھی جمع کر سکتے ہیں.
کیا آپ انگور بڑھنا چاہتے ہیں؟ اس بات کا یقین نہیں کہ کون سا مختلف قسم کے پودے لگانا ہے؟ کیا آپ کو بہترین اور بہترین فضل ملے گا؟ یہ سوالات کا بہترین جواب ہے. اور اس کا جواب مختلف قسم کے "ووج" ہے. مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، اس قسم کے جھاڑیوں کو نہ صرف ان کے سبز ظہور کے ساتھ بلکہ بہترین فصل کے ساتھ بھی خوشی ہوگی.
AVID باغیوں اور شراب وگرواروں کو ان باغوں اور انگوروں کے لئے انگور کی زیادہ سے زیادہ نئی قسمیں مسلسل لگ رہی ہیں. مختلف موسمی حالات کی وجہ سے، اس پلانٹ کی تمام پرجاتیوں جڑ نہیں لیتے ہیں، کیونکہ بعض اوقات جھاڑیوں کو ایک گرمی سے متعلق یورپی آب و ہوا کے ٹھنڈے کا سامنا نہیں ہوتا ہے. لیکن کسی بھی قسم کے "Blagovest" جیسے کسی بھی موسم اور مٹی کے لئے موزوں ہے اور اس کی سوادج پھلوں سے خوشی ہوگی.
آج، انگور کی کٹائی کا علاقے جنوبی علاقوں تک محدود ہو گیا ہے. عمل اور تحفظ کے نئے طریقوں کے لئے شکریہ، پھینکنے اور پھل لگانے کے انگور تقریبا ہر باغ میں ظاہر ہونے لگے. بہت سے مختلف انگور مختلف قسم کے ہیں، جو ظاہری شکل اور ذائقہ میں مختلف ہیں.
مختلف لوگ مختلف مقاصد کے لئے انگور اگاتے ہیں: کچھ "اپنے لئے" صرف "پیشہ ورانہ" کرتے ہیں اور فصلوں کی فروخت کرکے پیسہ کماتے ہیں، جبکہ دوسروں کو اپنی زمین پر ایک بڑا زیوراتی پودے لگانے کی کوشش ہوتی ہے جو خوبصورت طور پر گھر یا گازبو کے سامنے لپیٹ کرتی ہے. لیکن وہاں وہ کسان ہیں جو ہر قسم کی تلاش کرنے کے لۓ تمام کوششوں کی رپورٹ کرتے ہیں جو تمام اوپر افعال کو یکجا کر سکتے ہیں.
ہمارے ملک میں، بہت سے زائد افراد کے لئے viticulture بہت سے لوگوں کے اہم قبضے میں سے ایک رہا ہے. کچھ کے لئے، یہ صرف پیسے بنانے کے لئے ایک طریقہ ہے، دوسروں کے لئے یہ روح کے لئے ایک پلانٹ ہے، اور دوسروں کے لئے، یہ ایک حقیقی شوق اور زندگی کا مکمل مطلب ہے. یہ تیسری قسم ہے جو عام طور پر بڑھتی ہوئی انگور کی قسموں کے عمل سے قبضہ کر لیتے ہیں جو ان کے اپنے حفظان صحت پیدا کرنے لگتے ہیں.
انگور ایک بہت قدیم ثقافت ہے، تاہم، یہ سب صدیوں میں تیزی سے ترقی اور ترقی کر رہا ہے. خاص طور پر ایک بڑی کامیابی مصنوعی انتخاب کی طرف سے بنایا گیا تھا، جس کے نتیجے میں پہلے سے ہی ہزاروں مختلف قسم کے تعداد. اس وجہ سے، یہاں تک کہ ایک بہت تجربہ کار شراب برجر اس کثرت سے ملاقات کرتے وقت اپنا سر کھو سکتے ہیں.
جدید نسل پرستی مسلسل مزاحم اور مشکل قسم کے پیدا کرنے کے لئے جدوجہد کر رہے ہیں. تاہم، ایسی نسل میں، نئی اقسام کے ذائقہ کی خصوصیات اکثر مصیبت پاتے ہیں، انگور ذائقہ کی تمام امیر اور قدرتی خوشگوار خوشبو جو فاصلے پر بھوک سے محروم ہوجاتی ہیں. اس وجہ سے، گذشتہ صدی میں بہت سے تجربے والے کسانوں کو ہمیشہ پرانی قسموں کے وفادار رہیں گے.
ویٹیکچر طویل عرصہ سے باغبانی یا بڑھتی ہوئی پودے لگ رہی ہے. بہت سے لوگوں کے لئے بڑھتی ہوئی انگور کا عمل ایک حقیقی شوق اور زندگی کا معنی ہے جس میں، خاص طور پر صرف خوشی، بلکہ مواد کی سلامتی بھی نہیں مل سکتی. شراب کے کنارے میں، جو اپنے سادہ میدان میں ایک حقیقی شوقیہ سے اپنے میدان میں چلا گیا ہے، وہ سب سے مشہور ہے.