کیمیائی ساخت، کیلوری مواد اور مٹی کے فوائد. کیا جڑ سبزی صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے؟

ردیش طویل عرصے تک ہماری زندگی میں قائم کی گئی ہے اور وٹامن کے اس سٹور کی وجہ سے عناصر کو دور کرنے اور ہماری خوراک میں جگہ کی فخر محسوس کی ہے. یہ روس کے حوالے سے تقریبا تین سو سال پہلے حکمران جیوٹر پیٹر سب سے پہلے لایا، اور اس کے بعد ہر موسم گرما میں روسیوں کی میز پر ظاہر ہوتا ہے. آرٹیکل آپ کو بتائے گا کہ 1 پی سی میں کتنے کیلوری (کٹل) موجود ہیں اور تازہ، نمکین اور برے ہوئے جڑ سبزیوں کے 100 گرام، جو وٹامن ایک مٹی میں ہیں اور اس سے کوئی فائدہ نہیں ہوتا یا انسانی صحت کو نقصان پہنچاتا ہے.

مادی کی ساخت کو جاننا کیوں ضروری ہے؟

رشید ایک واقف مصنوعات بن گیا ہے اور روس کے عوام کی پسندیدہ سبزیوں میں سے ایک ہے. درمیانی لین میں اس کی چراغ کی مدت میں - موسم گرما میں - یہ مارکیٹوں اور دکانوں کے ساتھ ساتھ باغ کے بستر میں بڑی مقدار میں ظاہر ہوتا ہے. اس مدت کے دوران، یہ سلاد اور دیگر برتن کا حصہ بن جاتا ہے، یا صرف ایک مفید ناشتا ہے.

حقیقت یہ ہے کہ مٹی سرسبزی کے تیل پر مشتمل ہے، اس کے پاس ایک تیز رفتار تلخ ہےجو کسی بھی ڈش کو متنوع کرنے میں کامیاب ہے.

تاہم، نہ صرف سرسبزی کا تیل مٹی کا حصہ ہے. یہ وٹامن اور معدنیات کی پوری حد بھی ہے.

یہ مٹی کی ساخت کو جاننے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ یہ ایک عام عام اور نسبتا سستا مصنوعات ہے جو آپ کی میز پر ہر ایک کو حاصل کرنے کے قابل ہوسکتا ہے. لیکن سب اس کا استعمال کر سکتا ہے؟ کیا اس میں ایسے مادہ شامل ہیں جو کسی خاص بیماری سے متعلق ہیں؟ شاید اس کے برعکس مادی کی ساخت میں مادہ کسی بھی بیماری سے مدد کرسکتا ہے؟

آخر میں کھانے کی مصنوعات کی تشکیل کے بارے میں علم ہمیشہ اعلی کھانے کی ثقافت کا اشارہ ہے اور ان کی صحت کے بارے میں شعور تشویش، کیونکہ ہم وہی ہیں جو ہم کھاتے ہیں. اگلا، ہم سمجھ لیں گے کہ مٹی کیلوری ہیں اور کیا اس کیمیائی ساخت ہے.

کیمیائی ساخت اور غذائیت کی قیمت (KBMU)

میز، تازہ، نمکین اور تلی ہوئی مٹی (فی جڑ، 100 اور 10 گرام) کی کیلوری مواد سے ظاہر ہوتا ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ BJU (پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ) بھی شامل ہیں.

مادی زیادہ وزن کے ساتھ جدوجہد کر رہے ہیں ان لوگوں کے لئے ایک ناقابل یقین مصنوعات ہے. کم کیلوری کے مواد اور ریشہ اور سبزیوں کی اعلی مواد کی وجہ سے، یہ کسی بھی غذا کا ایک حصہ بن سکتا ہے، جبکہ اس سے عملی طور پر کوئی نقصان نہیں ہوگا، اور صحت کے فوائد بہت زیادہ ہیں.

1. مٹی تازہ ہوسکتی ہے، فی دن 3-5 ٹکڑے ٹکڑے، ایک ناشتا کے طور پر، جس میں:
   • بھوک کو اچھی طرح سے رکاوٹ؛
   • میٹابولک عمل کو تیز کریں؛
   • اور جسم میں اضافی کیلوری فراہم نہیں کرے گا.

   اس کے علاوہ، تازہ مٹی کا کٹایا جا سکتا ہے اور سلادوں میں ایک جزو کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے جس میں ایک تیز تیز نوٹ شامل ہوجائے گی اور اس طرح مساج شامل ہوجائے گی.

2. وہاں ہے راش کھانا پکانے کا ایک اور مقبول طریقہ اچھال ہے. اس کے نازک مسالیدار ذائقہ، شاندار خوشبو، اور اس کی دلچسپ ظہور کی وجہ سے مریضوں کی مادی گروہوں کے درمیان بہت مقبول ہے. نازک گلابی سلائسیں کسی بھی ڈش کو سجدہ کریں گے.

   یہ خاص طور پر گوشت کے برتن کے ساتھ مل کر ہے. ایک اور فائدہ یہ ہے کہ ایک طویل عرصے سے ریفریجریٹر میں اٹھایا مٹی کا ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

3. مکھن میں بھلا ہوا مٹی اس سبزی کو کھانا پکانے کا ایک اور طریقہ. طریقہ کار غیر معمولی ہے، لیکن تیار کرنے کے لئے آسان ہے. مکھن میں بھلا ہوا کسی بھی مصنوعات کی طرح، مٹی تازہ سے زیادہ غذائیت زیادہ ہے، لیکن یہ ایک طویل عرصے تک تغیر کا احساس دیتا ہے.

   گوشت یا چکنائی کے لئے بھرا ہوا مچھلی ایک اچھی طرح کی ڈش ہو گی اور مکمل طور پر پائلف کی تکمیل بھی کرے گی. تاہم، جو لوگ غذائیت پر ہیں، اس کی سخت مقدار میں محدود مقدار میں استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

مندرجہ ذیل میز میں ہم سمجھتے ہیں کہ وٹامن، مائکرو اور میکرو عناصر مٹی پر مشتمل ہے.

مادی ہمارے جسم کے لئے وٹامن، مائیکروسافٹ اور میکروترینٹ کے قابل اعتماد سپلائر ہے.

اس سبزیوں کی ساخت میں شامل ہیں:

1. گروپوں، بی، سی اور K. کے وٹامنز مٹی میں وٹامن سی (ایسکوربک ایسڈ) کی خاصیت خاص طور پر زیادہ ہے.
2. ٹریس عناصر کے طور پر، مٹی ان میں بہت امیر نہیں ہیں. ٹریس عناصر - ایسے عناصر جو انسانی جسم کے لئے ضروری ہیں صرف ٹریس مقدار میں (فی دن 100 میگا سے کم). ایسے عناصر میں، مٹی صرف لوہا (فی) اور فلورین (ایف) پر مشتمل ہے. بعد میں ہڈی ٹشو کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتا ہے، ناخن اور دانت کو مضبوط بنانے کے.
3. میکرویلیٹس کو بڑی مقدار میں (100 ملیگرام سے زائد سے زیادہ) میں گھس لیا جانا چاہئے. ان میں شامل ہیں:
   • پوٹاشیم (K)؛
   • کیلشیم (Ca)؛
   • فاسفورس (پی)؛
   • سوڈیم (ن) اور میگنیشیم (مگرا).

   کل - 8 ملی گرام.

فائدہ اور نقصان

مادی نہ صرف موٹاپا سے لڑنے میں مدد کرتا ہے، میٹابولزم کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے اور ضروری وٹامن، مائکرو اور میکروترینٹینٹس کے جسم کو جسم فراہم کرتا ہے. اس میں مندرجہ ذیل اثرات بھی ہیں:

• بھوک بڑھتی ہے (سورج کے تیل کی مادہ کی وجہ سے)، لہذا یہ اس کے استعمال کے طور پر ایک Aperitif کے طور پر استعمال کرنا اچھا ہے؛
• ساخت میں پانی کی اعلی مواد کی وجہ سے ڈیریچر ملکیت ہے.
• گیسٹرک رس کی پیداوار میں اضافہ کو فروغ دیتا ہے؛
• ایک کولراتی جائیداد ہے
• آنتوں کو صاف
• خون کی شکر اور کولیسٹرل کی سطح کو کم کرتا ہے.

تاہم، ان فائدہ مند خصوصیات میں سے کچھ نقصان دہ ہوسکتے ہیں اگر غلط استعمال ہو. مثال کے طور پر، بہت سے سوالات میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ آیا اس کی کم کیلوری کے مواد کو وزن میں کمی کے لۓ مادی کھانے کے لئے ممکن ہے. ان لوگوں کے لئے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں، مادی کی جائیداد بھوک کی وجہ سے خراب مذاق ادا کرسکتا ہے، لہذا انہیں صرف دیگر برتنوں کا حصہ بنانا چاہئے.

استعمال کے لئے Contraindications

جسم کے جسم میں موجود کچھ اثرات کی وجہ سے، یہ نقصان دہ ہوسکتا ہے.

• گیسٹرک رس کی بڑھتی ہوئی مصیبت مادیوں کی ناقابل برداشت بڑی کھپت کرتا ہے جو پیٹ اور دوڈینم کی بیماری سے متاثر ہوتے ہیں.
• پیٹ کی جلدی بھی مٹی جڑوں میں ضروری تیل کی زیادہ مقدار کی طرف سے پیدا کیا جا سکتا ہے.
• اس کے علاوہ، اس سبزیوں کی تشکیل میں سنیوجنک گلیکوسائڈز تائیرائڈ گراؤنڈ میں رکاوٹوں کی وجہ سے ہوسکتی ہیں. جو لوگ endocrine کے نظام کے ساتھ مشکلات رکھتے ہیں، وہ مادیوں کی کھپت کو محدود کرنے کے لئے بہتر ہے.
• کم خون میں شکر کی سطح کے ساتھ، یہ سب سے بڑی مقدار میں سبزی کو کھپت کرنے کے لئے ناپسندیدہ ہے.

آخر میں، یہ ایک بار پھر غور کیا جانا چاہئے کہ مٹی ان لوگوں کے لئے حقیقی خزانہ ہے جو صحت مند طرز زندگی کی قیادت کریں اور صحت مند غذا کی پیروی کریں. کم کیلوری کے مواد اور وٹامن کے اعلی مواد کی وجہ سے، مائکرو اور میکرو عناصر، آپ کی خوراک میں مٹی محفوظ طریقے سے شامل کیا جا سکتا ہے. تاہم، یہ ان لوگوں کی دیکھ بھال کے ساتھ سنبھالا جانی چاہئے جنہوں نے جراثیموں کے پٹھوں اور endocrine کے نظام کے ساتھ مشکلات ہیں.