بیٹ، کیلوری اور صحت کے فوائد کی کیمیائی ساخت. ریڈ سبزیوں کا کیا تعلق ہے؟

بییٹرو ایک دلچسپ، غیر معمولی اور جڑی بوٹیس پلانٹ ہے. سیارے پر رہنے والے کسی بھی شخص کو جانتا ہے کہ بیٹا ایک سوادج اور صحت مند مصنوعات ہے. یہ کھانا پکانے میں مقبول ہے اور طویل عرصے تک بورچ، سلاد اور دیگر مختلف برتن کھانا پکانا پڑتا ہے.

لیکن، ہم یہ دیکھتے ہیں کہ وٹامن اور معدنیات اس میں موجود ہیں، کیا کوئی بیٹریاں موجود ہیں جیسے لوہے یا آئوڈین، اور کتنے ہیں؟ یہ جاننا ضروری ہے کہ یہ ہائی کیلوری ہے، اور خام اور ابلی ہوئی مصنوعات کی ساخت کیا ہے، کتنے کیلوری، پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ ایک جڑ سبزی میں ہیں. اعلی درجے کی علم کا شکریہ، سب کو پودوں کی توانائی کی قیمت، کیلوری مواد اور فوائد کو درست طریقے سے طے کرنے کے قابل ہو جائے گا. اور بھی، یہ اس کی مصنوعات کا استعمال کرنا ممکن ہے یا یہ صحت کے لئے نقصان دہ ہے.

جڑ کی کیمیائی ساخت

اگر اسے دینے کے لئے زیادہ وقت ہے. بیٹھ کی ساخت، یہ فوری طور پر واضح ہو جاتا ہے کہ یہ کاربوہائیڈریٹ (monosaccharides اور disaccharides - 11 جی) کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے. پروٹین بہت کم ہو گی - 1.9 جی. بیج کی جڑ میں 14٪ کاربوہائیڈریٹ، زیادہ تر سکروس کے ساتھ (تقریبا 6 فیصد)، لیکن بہت کم گلوکوز اور fructose. ذیل میں بیٹیاں کیمیائی ساخت کی ایک فہرست ہے.

1. وٹامن سی
2. وٹامن B12.
3. وٹامن پی پی.
4. وٹامن B2.
5. کارٹین.
6. وٹامن B3.
7. وٹامن B5.
8. وٹامن B6.
9. وٹامن آر
10. وٹامن یو.
11. معدنی نمک.
12. معدنی مادہ.
13. کاربوہائیڈریٹ.
14. مالک ایسڈ
15. سیلولز.
16. Tartaric ایسڈ - sucrose
17. گلہری؛
18. آکسیکک ایسڈ

خام بیٹوں کے ساتھ ساتھ اس کے فوائد کی کیمیائی ساخت کے بارے میں مزید معلومات یہاں پایا جا سکتا ہے.

کیلوری اور غذائی قیمت

100 گرام حصے فی کیلوری اور بی جے پی لال خام (تازہ) بیٹیاں پر غور کریں:

• کیلوری - 40 کلوال؛
• پروٹین - 1.6 جی؛
• چربی - 1.5 G؛
• کاربوہائیڈریٹ - 8.8 جی؛
• غذائیت ریشہ 2.5 جی؛
• پانی - 86 جی

روٹ میں بہت زیادہ چینی شامل ہے. نتیجے کے طور پر، سوال پیدا ہوتا ہے: 1 درمیانے چوٹی میں کتنے کیلوری، پروٹین، چربی اور کاربوہائیڈریٹ موجود ہیں، لیکن ہم یہ اعداد و شمار پر 100 گرام خام، ڈبہ بند یا ابلی ہوئی سبزیوں کے مطابق ہیں.

ایک ڈبے میں بیٹھے کتنے کیلوری؟ ڈبے میں بیٹوں کی کیلوری کا مواد 31 کلوگرام فی 100 گرام کی مصنوعات ہے.

اس پر مشتمل ہے:

• 0.9 جی پروٹین؛
• 0.1 جی چربی؛
• 5.4 جی کاربوہائیڈریٹ.

غور کریں کہ کتنے کیلوری اور بیجیو کی ساختی نمکین سبزیوں میں. مردہ بیٹیاں مشتمل ہے 1 جی پروٹین، 0.05 جی چربی اور کاربوہائیڈریٹ کے تقریبا 8 جی. کیلوری مواد 36.92 کلوگرام ہے.

فیصد میں:

• 16٪ پروٹین ہیں.
• 17٪ چربی ہیں؛
• 67٪ - کاربوہائیڈریٹ.

بیجوں میں بیج ایچ یو کے مواد (100 گرام) بھوک لگی ہے:

• 1.52 جی پروٹین؛
• 0.13 جی چربی؛
• 8.63 جی کاربوہائیڈریٹ.

کیلوری بیٹر بھاپ 42.66 کلو ہے.

وٹامن

بیٹوں کے فوائد ہر ایک سے بہت مشہور ہیں. پلانٹ کی جڑ میں پایا جانے والی ایک بڑی تعداد میں طبی خصوصیات. اور پتیوں میں. بیٹ - وٹامن کی مصنوعات. آئیے ہم اس بات کا معائنہ کریں کہ خام سرخ بیٹوں میں وٹامن کیسے ہیں اور ان کی کتنی مقدار موجود ہیں.

وٹامن مواد:

1. وٹامن اے - 0.002 ایم جی.
2. وٹامن B3 - 0.4mg.
3. وٹامن B9 - 0.013 ایم جی.
4. وٹامن B1 - 0.02 ملی میٹر.
5. وٹامن B5 - 0.1mg.
6. وٹامن سی -10mg.
7. وٹامن B2 - 0.04 ملی میٹر.
8. وٹامن B6 - 0.07 ملی میٹر.
9. وٹامن ای - 0.1mg.

ٹریس عناصر اور معدنیات کے مواد کی وجہ سے بھی فائدہ مند خصوصیات:

• تانبے؛
• آئوڈین؛
• بور
• لوہے؛
• مینگنیج؛
• کوبالٹ؛
• vanadium؛
• فلورین؛
• molybdenum؛
• رگیدیم؛
• زنک.

آئوڈین بکھر، ایرروسکلروسیس اور موٹاپا سے متاثرہ افراد کی مدد کرتا ہے. اور کلورین، جس میں بھی اس پلانٹ میں موجود ہے، جگر، گردوں اور پتوں کے مثالی اثرات پر اثر انداز ہوتا ہے.

خشک معاملہ

اسٹوریج کے دوران خام مال میں موجود حیاتیاتی عملدرآمد خشک معاملہ کے مواد پر منحصر ہے. خشک مادہ جانوروں کی جڑ میں ہیں. وہ پانی اتارنے کے بعد ٹھہرے رہے.

• خشک معاملہ - 25.
• پانی - 75.

ان مادہ کا مواد نہ صرف مختلف قسم کے، بلکہ موسمی حالات پر بھی ہوتا ہے.

ٹریس عناصر

مندرجہ بالا اعداد و شمار سے، ہم یہ نوٹ کرتے ہیں بیٹھ ٹریس عناصر میں امیر ہے.

اس پر مشتمل ہے:

1. آئوڈین؛
2. لوہے؛
3. زنک؛
4. مینگنیج؛
5. پوٹاشیم؛
6. کیلشیم؛
7. فاسفورس؛
8. کروم؛
9. سلفر؛
10. نکل؛
11. فولک ایسڈ؛
12. میگنیشیم.

فوائد

نہ صرف کیلوری بلکہ جسم کے فائدے کے لئے بھی بیٹوں کے لئے مشہور ہے. یہ مصنوعات عوامی ڈومین میں ہے، اور اس وجہ سے بہت سے لوگوں کو اسے دواؤں کی شکل میں استعمال ہوتا ہے. سب کے بعد، بیروٹ دل کی بیماریوں کا علاج کرتا ہے، atherosclerosis، جگر کی بیماری، اور موٹاپا کے خلاف جنگ میں بھی مدد ملتی ہے.

اکثر یہ دائمی قبضے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. سیلولوز کی طرف سے آتشزدگی بڑھ جاتی ہے، اور امینو ایسڈ سیل کی خرابی کے ساتھ مدد کرتی ہے. خون کے مسائل کے حل کے لئے مرچ کا رس اچھا ہے. اس کے ساتھ ساتھ ایک بہت کم جسمانی جسم کے لئے مفید ہوسکتا ہے. اس کی کرسی کے معمول کے لئے ایک مستحکم ہونے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن یہاں اہم چیز اس سے زیادہ نہیں ہے.

ماہرین کا کہنا ہے کہ حیض کی مدت کے دوران عورت کو صرف ابلی ہوئی جڑ سبزیوں کو کھانا چاہیئے (آپ عورت کے جسم کے لئے بیٹوں کے فوائد اور نقصانات کے بارے میں جان سکتے ہیں). بیٹوں کو خون کے نقصان کو بحال کرنے اور ہیموگلوبن میں اضافہ کرنے میں مدد ملے گی. یہ پلانٹ ایک کاسمیٹک اثر ہے اور جلد کا علاج کرنے کے لئے روایتی ادویات میں استعمال کیا جاتا ہے.

اس بارے میں مزید پڑھیں کہ بیشک جسم یا ابھرنے والی خام کے لئے بیکٹری زیادہ فائدہ مند ہے، یہاں پڑھیں، اور اس آرٹیکل سے آپ کو سیکھ جائے گی کہ انسانی صحت کے لئے اس کے استعمال سے کیا اچھا اور نقصان ہے.

Contraindications اور نقصان

1. ذیابیطس کے ساتھ استعمال نہیں کیا جا سکتا.
2. دائمی اسہال کے ساتھ.
3. بیٹریٹ کیلشیم کے جذب کو روکتا ہے.
4. یہ urolithiasis میں استعمال کرنے کی مشورہ نہیں کی ہے، کیونکہ پلانٹ میں آکسالیک ایسڈ شامل ہے.
5. بیٹوں کی صفائی کا اثر بہت زیادہ واضح ہے کہ یہ نہ صرف زہریلا، بلکہ کیلشیم بھی دور ہوتا ہے.
6. جستجوؤں کے راستے (گیسٹرائٹس، السر) کی بیماریوں کے ساتھ لوگوں کو کھانے کے لئے حرام ہے. بیٹریوٹ ایک ایسڈ رد عمل ہے اور ہضم کے اعضاء میں جلدی ہے.
7. بڑی مقدار میں استقبال خون کی وریدوں کی چمک کا سبب بنتا ہے. لہذا، اگر لوگ دائمی مریض ہیں تو انہیں احتیاط سے استعمال کرنا چاہئے.
8. ہیوپوونیا کی صحت پر خراب اثر. بیتروٹ بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے.

آخر میں، میں ایک مرتبہ دوبارہ نوٹ کرنا چاہتا ہوں contraindications کے باوجود، بیروٹ ایک مفید مصنوعات رہتا ہے، جو مختلف مادہ میں امیر ہے، یہ بنیادی طور پر پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ ہے. اسے کھانے کے لئے ضروری ہے، صرف ضروری ہے کہ اس کی صحت کی حالت میں لے جا سکے. اور کیا آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ ایک تازہ بیٹھ میں کتنے کیلوری یا کتنے ٹریس عناصر موجود ہیں، سب کو اپنے آپ کو فیصلہ کرنے دیں. اہم بات یہ ہے کہ اسے کھانے میں زیادہ نہ کرو! خاص طور پر اگر بیٹوں کو بچوں کے لئے کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.