گراؤنڈ ناشپاتیاں یا یروشلم آرٹچیک: جب اسے باہر کھینچنا اور مناسب طریقے سے ذخیرہ کرنا

یروشلیم آرٹچیک ایک بہت ہی خوبصورت اور لمبے پودے والا ہے، جس میں بھاری پیلے رنگ کے پھول ہیں جو سورج کے پھول کے پھول کی طرح نظر آتے ہیں. یہ ناقابل یقین ہے اور بہت تیزی سے بڑھتا ہے.

پودے کا پھل آلو tubers سے ملتا ہے. یہ کھانے میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے. زلزلے کے ناشپاتیاں کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں.

لیکن اس کے استعمال کے لئے نہ صرف موسم خزاں میں بلکہ موسم سرما میں بھی، آپ کو اس کے پھلوں کو مناسب طریقے سے محفوظ کرنے کی ضرورت ہے. سب کے بعد، انہیں نہ صرف ان کی ظاہری شکل سے محروم نہیں ہونا چاہئے، بلکہ مفید خصوصیات کو بھی محفوظ کرنا ہوگا. اسٹوریج کو کیسے لاگو کرنے کے لئے ذیل میں بیان کیا جائے گا.

جب اسے کھودنا ہے؟

کشتی کے اہم عوامل اور کسی بھی فصل کی اچھی امیر کٹ حاصل کرنے میں سے ایک کٹائی کا وقت پورا کرنا ہے. یروشلم آرٹچاک کو موسم خزاں کے اختتام تک زمین میں محفوظ طریقے سے منعقد کیا جا سکتا ہے.

مدد! زمین کی ناشپاتیاں ایک ٹھنڈ مزاحم پلانٹ ہے اور آسانی سے ٹھنڈے کو 20 ڈگری تک منتقل کرتا ہے.

دلچسپی سے، بہت سے باغبان پودوں کو موسم بہار تک چھوڑتے ہیں. یہ کیوں ہو رہا ہے؟ آپ کو ذخیرہ کے لئے فصل کو کب کھینچنا چاہئے؟

اس پلانٹ کے tubers ان کی ظاہری شکل اور ذائقہ میں آلو کی طرح ہیں.. لہذا، بہت سے ان پر تبادلہ خیال کرتے ہیں. یروشلم آرکچاک کے پھل زمین میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں، یہاں تک کہ بہت سرد موسم میں بھی. باغیوں کے لئے یہ کافی ہے کہ بستروں کو گھاس کے ساتھ ڈھانچے اور وہ موسم بہار تک پہنچیں گے.

اگر آپ سٹوریج کے لئے نصف پھل کا دورہ کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، اور باقیوں کو زمین میں چھوڑ دیں تو، اس کا پتھر کاٹنا چاہئے. وہ یہ صرف ٹھنڈے سے پہلے کرتے ہیں اور تقریبا 20 سینٹی میٹر کی اونچائی چھوڑ دیتے ہیں. ٹیبرز دو ہفتوں کے بعد گندے ہوئے ہیں، اس وقت کے دوران ان کی پیداوار بھی بڑھ سکتی ہے.

جو لوگ موسم بہار سے پہلے زمین میں فصل کا حصہ چھوڑ چکے ہیں انہیں پہلے سورج کے ساتھ کھودنے کا وقت ہونا چاہئے. دوسری صورت میں، اگر زمین کو گرم کرنے کا وقت ہے، تو tubers پھینک دیں گے اور سوادج اور صحت مند نہ ہو جائیں گے. ایک اور مسئلہ ہے - چھڑیوں. موسم بہار سے، وہ زمین میں بائیں فصل کو خراب کر سکتے ہیں.

زیادہ سے زیادہ حالات کے مطابق کیوں ضروری ہے؟

یروشلم آرکچاک کے اسٹوریج کے ہر طریقہ، جو کچھ بھی آپ کرتے ہیں، اس کی اپنی خصوصیات ہیں. سب سے اہم پیرامیٹرز درجہ حرارت اور نمی ہیں. یروشلم آرٹچاک گرمی اور سورج پسند نہیں کرتا. براہ راست سورج کی روشنی tubers کو مارتا ہے. اعلی نمی کو برقرار رکھنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ پھل خشک نہ ہو.

جب سیلر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے تو اسے ریت کے ساتھ ڈالا جانا چاہئے یا بکس میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے. یروشلم آرٹچیک کو ٹھوس فرش پر نہیں رکھا جاسکتا ہے، ورنہ یہ فوری طور پر تمام نمی اور خراب ہو جائے گا. پھلوں اور ان کی فائدہ مند خصوصیات کی حفاظت اس پر منحصر ہے کہ اسٹوریج کے حالات کس طرح نظر آئے گی.

سال کے مختلف اوقات میں حفاظت میں کیا فرق ہے؟

سال کے کسی بھی وقت، ایک اپارٹمنٹ، سیلار، یا ریفریجریٹر میں یروشلم آرٹچاک کی اسٹوریج طویل نہیں ہوگی. یہ نسبتا مختصر وقت کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.. پھلوں کا صرف منجمد اور خشک کرنے والی اس کی حفاظت کو طویل عرصہ تک جاری رکھے گی. لہذا، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ موسم خزاں میں یا موسم بہار میں حاصل کیا جائے گا. یہ ایک ہی ذخیرہ کیا جائے گا. اگر tubers کو زمین میں چھوڑنے کے لئے ممکن ہے، تو بہتر ہے کہ اس کا فائدہ اٹھانا اور سب سے اوپر کی ضرورت ہو.

گھر میں پھل کی تازگی کو یقینی بنانے کے طریقے

وہاں کئی طریقوں ہیں جو آپ کو یروشلم آرٹچیک کے پھلوں کو بچانے کے لئے اجازت دیتے ہیں. ہر راستہ کافی اچھا ہے. لیکن مثالی اختیار اب بھی tubers کو زمین میں رکھ رہا ہے. جب تک، اس بات کا یقین، آپ آب و ہوا میں آب و ہوا کی اجازت دیتا ہے.

موسم سرما میں سیلر میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ

اسٹوریج تہھانے کے لحاظ سے کیا اچھا ہے؟ یہ طریقہ زیادہ وقت اور کوشش کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اس میں شیلف زندگی چھوٹی سی ہوگی.

یروشلم میں یروشلم آرٹچیک کو رکھنے کے لۓ کئی اختیارات ہیں:

1. اس جگہ کا استعمال کریں جہاں گاجر آپ کو جمع کرتے ہیں.
2. وہاں یروشلیم آرکچیک کو رکھو اور ریت سے چھڑکیں.
3. ایک دوسرے سے گندگی tubers الگ نہ کریں.
4. انہیں زمین سے نکالنے کے بغیر، انہیں مناسب کنٹینر میں رکھیں.
5. عام خانوں میں سب سے اوپر رکھو: لکڑی، پلاسٹک، جو آپ تلاش کریں گے. سب سے اوپر پر ماس، چھڑی یا پیٹ کے ساتھ ڈھانپیں.
6. مٹی کے ساتھ tubers چکنا اور خشک کرنے دو ایک بیگ میں رکھیں اور مضبوطی سے باخبر رکھو تاکہ کم ہوا چھوڑ دیا جائے.
7. زمین کے تھیلے میں tubers رکھیں.
8. ہر جڑ پیرافی کے ساتھ علاج کیا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، انہیں پگھلا پیرافین موم میں ڈوبا جانا چاہیے، خشک کرنے کی اجازت دی گئی ہے، پھر تہھانے میں ڈال دیا جائے.

وقت از وقت چیک کریں کہ فصل گھٹ نہیں جاتی. درجہ حرارت کے نظام کو دیکھنے کے لئے ضروری نہیں ہے 5 C. سے زیادہ نہیں. سیلر میں یہ ایک ماہ سے زائد کے لئے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

آلو اور بیٹوں کے پیچھے یروشلم آرکچاک کو جمع نہ کرو.

کیا میں فریزر میں گھر میں فریزر کر سکتا ہوں؟

اس طریقہ کے فوائد یہ ہیں کہ آپ کو یہ سوچنے کی ضرورت نہیں ہے کہ جنون کی جلد کا شکار ہو جائے گا. topinambur منجمد ذخیرہ میں کوئی کمی نہیں ہے.

فریزر میں رکھنے سے پہلے، آپ کو پھل صاف کرنا چاہئے. انہیں آرام سے کھانا پکانا چاہتے ہیں. ذبح شدہ پھل پلاسٹک کے بیگ میں یا کنٹینرز میں رکھا جا سکتا ہے. اس حقیقت کی وجہ سے کہ پودے کم درجہ حرارت کو برداشت کررہے ہیں، اس سے بھرا ہوا جب بھی اس کی فائدہ مند خصوصیات برقرار رہیں گے. اس عمل کو آہستہ آہستہ ہونے کے لۓ، یروشلم آرٹچیک سرد پانی میں ہونا چاہئے.

فریزر کو تین مہینے تک پھل رکھنے کی اجازت دے گی.

خشک کرنے والی

اسٹوریج کے اس طریقہ کے فوائد میں یہ حقیقت یہ ہے کہ پودے کی تمام فائدہ مند خصوصیات محفوظ ہیں. اگرچہ بہت ساری غلطی سے یقین ہے کہ خشک ہونے کے بعد، tubers انہیں کھو دیتے ہیں. مشکلات صرف تیاری کے مرحلے میں پیدا ہوسکتی ہیں.. کاٹنے کے لئے ایک سیرامیک چھری کا استعمال کریں، دھات tubers oxidizes. یاد رکھو کہ یروشلم آرکچاک نے براہ راست سورج کی روشنی پسند نہیں کی ہے، لہذا آپ کو اسے صرف ایک سیاہ جگہ میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے.

خشک کٹی tubers سایہ میں، تندور یا باہر میں ہو سکتا ہے. کئی مہینے تک خشک یروشلم آرٹچیک کے ذخیرہ ہوئے، اگر حالات کی خلاف ورزی نہ ہو.

لمبائی

یہ طریقہ tubers طویل عرصے تک رسیلی رہتا ہے.. ویکسین کے جلدی جلدی یہ عمل بہت ضروری ہے، کیونکہ یروشلم آرٹچاک کو زیادہ برداشت نہیں کرنا پڑتا ہے.

1. جلد کو نقصان پہنچانے کے بغیر، tubers کو زمین سے صاف طور سے صاف کیا جانا چاہئے.
2. تھوڑا سا خشک
3. تیار پیرافین میں، tubers کو کم اور خشک کرنے کے لئے چھوڑ دو. یہ طریقہ سردی کے کمرے میں کیا جاسکتا ہے تاکہ پھل جلدی سے ٹھنڈی اور اوپر سے زیادہ نہ ہو. ورنہ، یہ زلزلے کے ناشپاتوں کے لئے تباہ کن ہو جائے گا.
4. اس کے بعد، tubers بکس میں تہھانے میں رکھا جا سکتا ہے، یا ایک اپارٹمنٹ میں ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دیا جا سکتا ہے. وہ ایک ماہ سے زائد ذخیرہ نہیں کریں گے.

زمین میں قدرتی پناہ گاہ

زمین میں یروشلم آرٹچیک کو ذخیرہ کرنے میں سب سے زیادہ کامیاب ہے.. زمین میں، یہ موسم بہار تک جاری رہیں گے. اس طریقہ کا نقصان یہ ہے کہ اگر آپ ایک آبائی زون میں رہتے ہیں جہاں یہ بہت سردی ہے اور زمین کو گہرائیوں سے پاک کرتا ہے. ضرورت ہوتی ہے جب اسے کھینچنا مشکل ہو گا.

موسم سرما کے پھل کا احاطہ گھاس، گتے، پلائیووڈ ہوسکتا ہے. مارچ میں، باقی فصل کھودنے کے لئے پہلے سے ہی ممکن ہوسکتا ہے، کیونکہ tubers گرمی کے ساتھ نئے شوز پیدا کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا.

خندق کا طریقہ

یہ طریقہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو گھر میں اس کی ذخیرہ کرنے کے لئے کوئی جگہ نہیں ہے، مثال کے طور پر ریفریجریٹر میں سیلر یا جگہ نہیں ہے.

خندقوں میں اسٹوریج قدرتی حالتوں کے قریب ہے جس میں سب سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے. نقصانات چھڑیوں ہیں، جو خندقوں کو گھسنے اور فصل کو خراب کر سکتے ہیں.. اس صورت میں، آپ زہر ڈال سکتے ہیں، یا tubers کے آگے بوجھاک inflorescences رکھ سکتے ہیں.

جب تک زمین کافی نرم نہ ہو تو خندق میں تیار ہونا چاہئے. اس کی گہرائی کو 50 سینٹی میٹر تک پہنچنا چاہئے. نچلے حصے میں پودے یا بھوک کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اچھا، برقرار پھل گڑھے کے نچلے حصے پر رکھی جاتی ہے اور زمین، ریت، تالا کے ساتھ ڈھک جاتے ہیں. فلم کا احاطہ کریں اور زمین کی ایک اور پرت ڈالا.

زرعی ناشپاتیاں بہار تک رکھی جائیں گی.

یہ کس طرح سمجھتے ہیں کہ پھل خراب ہوگئے ہیں؟

سمجھیں کہ پھلوں کو بیرونی نشانیاں اور بو کی طرف سے خراب کر دیا گیا ہے:

• خشک پھل، رسیلی ہونے سے محروم
• tubers سیاہ ہیں؛
• کوئی بو نہیں ہے
• سڑنا ظاہر ہوا ہے؛
• سبز اور سیاہ مقامات منجمد tubers پر شائع؛
• بیگ میں ذخیرہ کیے جانے والے پھل، وہ غیر معمولی بن گئے اور ان پر فنگل تختہ بنائے گئے.
• tubers rotted.

آپ کو مندرجہ بالا معجزات کے ساتھ یروشلم آرکچاک نہیں کھایا جانا چاہئے.

گھر میں موسم سرما میں یروشلیم آرکچیک کو رکھنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. ہر کوئی شیلف زندگی اور تیاری کی پیچیدگی کے لئے سب سے زیادہ آسان اور مناسب انتخاب کر سکتا ہے. مناسب طور پر محفوظ سرینگر میں صحت کو مضبوط بناتا ہے، جسم کو مائیکرویلیٹس اور وٹامن کے ساتھ سنبھالاتا ہے، جس میں اسے بہت زیادہ ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر موسم سرما میں.