
ھٹی کریم کے ساتھ طول و عرض سوادج اور غذائی خوراک کے پریمی کے لئے بہت اچھا ہے. اس ڈش کا غیر معمولی فائدہ کم کیلوری والے مواد کے ساتھ غذائی اجزاء کی ایک بڑی تعداد ہے. رات کے کھانے اور چھٹی کی میز پر ممکن ہو سکے.
سبھی مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے ڈش کے لۓ، یہ تیار کرنا ضروری ہے کہ اس کی تیاری کرتے وقت کئی سفارشات پر عمل کریں. مثال کے طور پر، موتیوں والی برتن تازہ ہونا چاہئے، آپ کو کل کے دوپہر کے کھانے کے لئے کھانا پکانا نہیں چاہئے. ڈش کے لئے ایک نرم اور خوشگوار ذائقہ نکال دیا گیا ہے، یہ ہدایت کے مطابق سختی سے تیار ہونا چاہئے. آمدورفت کے فوائد اور غذائیت کی قیمتوں میں بھی اس کے اجزاء پر منحصر ہے.
آمدورفت کے فوائد اور نقصان
گوبھی میں موجود ہے:
- میگنیشیم؛
- سوڈیم؛
- پوٹاشیم؛
- فاسفورس؛
- کیلشیم اور آئرن.
اس کے علاوہ، یہ مختلف ایسڈ میں امیر ہے: قدیم، سائٹرک اور مالک.
طول و غضب لوگوں کے لئے غذا پر موزوں ہے، جیسے ہی:
- بہت کم کیلوری؛
- اس کی ساخت میں تھٹونومی ایسڈ فیٹی جمع کی تشکیل کو روکتا ہے؛
- جسم سبزیاں اور دیگر سبزیوں کے مقابلے میں 50٪ زیادہ توانائی خرچ کرتی ہے؛
- وٹامن یو غذایی پابندیوں سے منسلک برا موڈ سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے.
ڈش کی غذائی قیمت (فی 100 گرام):
- کیلوری: 60.1 کلو.
- پروٹین: 2.4 جی.
- موٹی: 3.6 گرام.
- کاربوہائیڈریٹ: 5،5 گرام.
کھانا پکانا کھانا پکانے کے لئے قدم بہ قدم ہدایات
تندور میں
فی اجزاء اجزاء:
- گوبھی - 300 گرام؛
- ھٹی کریم (فی صد 20 فی صد تک) - 150 گرام؛
- لہسن کی دوری - 1 پی سی؛
- مکھن
باورچی خانے سے متعلق:
- میرا گوبھی، پھولوں میں پھیل گیا اور اباللہ نمک پانی میں ابالنے والی پانی میں 12-15 منٹ (ابالنے والی پھول کے بارے میں مزید معلومات کے لئے، یہاں دیکھیں).
- تندور 180 ڈگری کو بند کریں.
- ضروری مقدار میں کھیت کریم کی پیمائش کریں.
- لہسن کو کھو دیں، پھر پختی طور پر اسے کاٹ یا لہسن پریس کا استعمال کریں، پھر اسے کھیت کریم کے ساتھ ملائیں.
- ہم کم از کم 8 سینٹی میٹر کی اونچائی کے ساتھ ایک گرمی مزاحم ڈش لے اور مکھن کے ساتھ یہ چکنائی.
- گوبھی کے ساتھ ساسپین سے پانی نکالو اور شکل میں ڈال دو. ہم تھوڑی نمک اور کالی مرچ شامل کرتے ہیں، اسے ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ دھواں اور تندور میں سب کچھ ڈالیں.
- 180-190 ڈگری پر 5 منٹ کے لئے ڈش پکانا.
- آپ کے ڈش کی خدمت کے لئے تیار ہے!
تندور میں سبزیوں کو کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات یہاں پایا جا سکتا ہے.
بلے بازے پر
اضافی اجزاء:
- زچینی - 200 گرام؛
- پکا ہوا دودھ - 50 ملی میٹر.
باورچی خانے سے متعلق:
- میرا گوبھی، پھولوں اور نمک میں تقسیم کیا گیا ہے.
- ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک وسیع پیسہ لے لو، اس پر تیل اور بھری گوبھی کے ساتھ اس پر برش 10 منٹ تک، مسلسل ہلچل. اس کے بعد بھوری ہو جب تک بھری کا احاطہ کریں اور بھلائی جاری رکھیں.
- تقریبا 10 منٹ کے لئے پین اور بھری میں diced زچین شامل کریں.
- پین میں اجزاء ٹھنڈے کے بعد، ان کے لئے ھٹا کریم شامل کریں اور مرکب کریں.
ایک بلے بازی پر بستر کے لئے باورچی خانے سے متعلق اختیارات کے بارے میں مزید تفصیلات یہاں پایا جا سکتا ہے.
سٹو
اضافی اجزاءپیاز - 1-2 پی سیز.
باورچی خانے سے متعلق:
- میرا گوبھی، فلاوروں میں تقسیم ہوا اور 12-15 منٹ کے لئے ابلتی ہوئی نمک پانی میں ابال ہوا.
- ہم پیاز صاف کرتے ہیں اور اسے نصف بجتی میں کاٹ دیتے ہیں.
- نصف پکایا جب تک اس پر تیل اور بھری پیاز کے ساتھ پین کو چکانا.
- گوبھی کے ساتھ پانی سے پانی نکالو اور کبوتروں میں بہاؤ کو کاٹ دیں.
- گوبھی کیوب کو پیاز پر پین میں ڈالیں اور تقریبا 15-20 منٹ تک گھومیں.
- ھٹی کریم، نمک اور مصالحے کو شامل کرنے کے بعد اور 15 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے.
مختلف متنوع
گوشت کے ساتھ
اضافی اجزاء:
- سورج - 400 گرام؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرواں
ڈش ایک امیر ذائقہ دینے کے لئے، آپ کو تندور میں فارم ڈالنے سے پہلے 200 گرام پنیر شامل کر سکتے ہیں.
باورچی خانے سے متعلق:
- میرا اور سورج چھوٹا ٹکڑوں میں کاٹ. پھر ہم نے انہیں مار ڈالا اور ایک کنٹینر میں ڈال دیا. نمک اور سرواں شامل کریں. سب کچھ ملائیں اور 10-15 منٹ تک چھوڑ دیں.
- ایک بیکنگ ڈش میں کیوب میں گوشت اور گوبھی کا کٹ شامل کریں. پھر انڈے کا مرکب ڈال دیا اور 25-30 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.
گوشت کے ساتھ "گھوبگھرالی" گوبھی کھانا پکانے کی مختلف حالتوں کے بارے میں مزید جانیں یہاں پایا جا سکتا ہے.
معدنی گوشت کے ساتھ
اضافی اجزاء:
- منحصر گوشت - 400 گرام؛
- انڈے - 1 پی سی؛
- پیاز - 1 پی سی
- گاجر - 1 پی سی.
باورچی خانے سے متعلق:
- گاجر دھونے اور گاجر. پھر اسے ٹھیک جھاڑو پر ہلا اور پتلی کٹ پیاز اور لہسن کے ساتھ بھرنے میں شامل کریں. نمک نمک اور اس میں ایک انڈے شامل کریں. تمام اجزاء کو ملائیں اور ڈیک بیکنگ میں شامل کریں.
- ابھرنے والی گوبھی کے پھولوں کو پھولنے پر پھیلایا جاتا ہے. سب سے اوپر کھانوں کے ساتھ ان کو کوٹ.
- ہم تندور کو گرم کرتے ہیں. ہم درجہ حرارت 180 ڈگری پر 40 منٹ لگاتے ہیں.
معدنی گوشت کے ساتھ دلچسپ اور سادہ گندگی کی ترکیبیں کے بارے میں مزید تفصیلات یہاں پایا جا سکتا ہے.
breadcrumbs کے ساتھ
اضافی اجزاءروٹی بربس - 200 گرام.
باورچی خانے سے متعلق:
- مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش کو بڑھو، پھر کالی مرچ اور دیگر اجزاء کے اوپر - روٹی کی الماریوں کو باہر رکھیں.
- لہسن کے ساتھ ھٹا کریم کے ساتھ اوپر اور روٹی کا ایک بار پھر چھڑکاو.
ہمارے آرٹیکل میں سبزیوں کو کھانا پکانا سبزیوں کے بارے میں پڑھیں.
ہم روٹی کاک میں پکا ہوا کالی پکا کھانا پکانے کے لئے کس طرح ایک ویڈیو دیکھنے کی پیشکش کرتے ہیں:
پنیر کے ساتھ
اضافی اجزاء: پنیر - 150 گرام.
باورچی خانے سے متعلق:
- آپ کو تندور میں ڈش ڈالنے سے پہلے، آپ کو پنیر کے ساتھ سب سے اوپر چھڑکنا، درمیانے یا بڑے گرے پر پہلے سے گرے.
- حتمی رابطے کے طور پر - آپ پینٹ پر گرے ہوئے پنیر، کور کے ساتھ اجزاء چھڑکتے ہیں اور انتظار کرتے ہیں جب تک وہ پگھل نہیں جاتی ہے.
ہم پنیر کے ساتھ بنے ہوئے بھوک پکا کھانا پکانے کے لئے کس طرح ایک ویڈیو دیکھنے کی پیشکش کرتے ہیں:
گرین کے ساتھ
ہم نے پانی کے ساتھ سبزیاں دھوئے (یہ تازہ ڈیل لے) پانی کے ساتھ، ایک کاغذ تولیہ پر خشک، پتلی سے کاٹ اور ھٹی کریم میں ھٹا کریم میں شامل کریں.
دائرہ اختیار کے اختیارات
- گدھے اور ھٹا کریم کے غسل، تندور میں پکایا، بہتر ہے کہ تھوڑا سا ٹھنڈا ٹیبل میں خدمت کریں. ایک ہی کٹوری میں سب کچھ تقسیم کرو جس میں پکایا پکا ہوا تھا.
- آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے، سوراخ کریم کے ساتھ گلاس کا پھول سرد کریم گرم اور سردی ہو سکتا ہے.
اجزاء کی سادگی کے باوجود، گدھے اور ھٹا کریم کے مختلف قسم کے، بہت سوادج اور اصل ہیں. ڈش ان لوگوں کے لئے بہترین ہے جو دل کو پسند کرتے ہیں اور ایک ہی وقت میں اپنے آپ کو وٹامن کے ساتھ ملاتے ہیں..