کس طرح گھر کی مزیدار گوبھی سٹو کو کھانا پکانے کے لئے؟ ہم آپ کے ساتھ کچھ ترکیبیں شریک ہیں.

صحت مند سبزیوں سے یا سوادج گوشت کے علاوہ رگ، ایک ناپسندیدہ امیر ذائقہ ہے.

یہ مزیدار ڈش تیار کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے، اور اس کے لئے گلہری شامل کرنا ایک خاص ذائقہ اور خوشبو فراہم کرتا ہے.

یہ بالغوں اور بچوں کو پسند ہے. گوبھی کا غصہ فائدہ یہ ہے کہ یہ بچوں کے لئے کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے اور سٹو کی کوئی استثنا نہیں ہے.

کیلوری اور اچھا

اس کی ساخت میں سبزیوں کی ایک بڑی تعداد اور گوشت بھی شامل ہے. ان تمام اجزاء کو کیلوری سٹو پر اثر انداز ہوتا ہے.

فی 100 جی فی غذائی قیمت:

• 26.2 کلو.
• پروٹین کی 5.2 جی.
• 1.4 جی کا چربی.
• کاربوہائیڈریٹ کے 4 جی.

اضافی گوشت کے ساتھ سبزیوں کا برتن ایک امیر ساخت ہے: 60 کلو سے (گوشت کی قسم پر منحصر ہوسکتا ہے)، پروٹین میں 6 جی، 3.3 جی باٹ، کاربوہائیڈریٹ کے 4.2 جی.

سبزیوں وٹامن، مائکرو اور میکرو عناصر، اور ریشہ کا ذخیرہ ہے. کالی مرچ، انڈے پل، زچینی، پیاز، گاجر کے ساتھ پکایا، یہ پکا ایک چھوٹا سا مقدار، چینی، پوٹاشیم، کیلشیم، فاسفورس، لوہے پر مشتمل ہے.

اس کی امیر ساخت کی وجہ سے، سٹو قیمتی اجزاء پر مشتمل ہے: پٹکاتی مادہ، فولک اور پینٹوتینک ایسڈ.

گوشت کے علاوہ ایک ڈش آسانی سے معدنیات سے متعلق راستے میں کھایا جاتا ہے، یہ مختلف پیٹ کی خرابیوں، گیسٹرائٹس کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے. یہ ڈش ان لوگوں کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے جو غذائیت سے چھٹکارا رکھتے ہیں، کیونکہ اس میں چینی، چربی اور کاربوہائیڈریٹ شامل ہیں.

ڈش ہدایت

اجزاء:

• بینگن 1 پی سی.
• Zucchini 2 پی سیز.
• کیبلفور 1 سر.
• ٹماٹر 2 پی سیز.
• گاجر 2pcs.
• پیاز 2 پی سیز.
• گرین 30 جی
• سبزیاں تیل 3 چمچ چمچ
• ذائقہ ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. تمام اجزاء کو دھونا، گوبھی ابلتے ہوئے پانی میں 2-3 منٹ تک پھینک دیں. اگر ضرورت ہو تو سبزیوں کو چھلائیں.
2. تمام چوکوں میں کٹ - سائز انفرادی طور پر، آپ کی پسند پر مقرر کیا جاتا ہے.
3. تیل کے ساتھ ایک گرم پین پر پیاز ڈال دو اور چند منٹ کے لئے گھومنا.
4. گاجر کے پیاز میں شامل کریں اور 1-2 منٹ کے لئے ایک ڑککن کے نیچے چھوڑ دیں.
5. متبادل طور پر بینگن، زچینی، گوبھی شامل کریں.
6. ٹماٹر بہت اختتام پر شامل ہیں اور سبزیوں کے ساتھ ساتھ دوسرے 10-15 منٹ کے لئے تیار ہیں.
7. کھانا پکانے کے اختتام پر جڑی بوٹیوں اور مسالیں شامل کریں.

کھانا پکانے کے عمل میں، آپ پانی شامل کر سکتے ہیں تاکہ اس اجزاء کو مسح کر دیا جائے.

ویڈیو ویڈیو ہدایت کے مطابق ہم بنے ہوئے سبزیوں کے سٹو کو کھانا پکانا چاہتے ہیں.

گوشت کے اضافے کے ساتھ اختیار

اجزاء:

• سے منتخب کرنے کے لئے گوشت - چکن، سور کا گوشت یا گوشت 300-400 جی.
• قافلہ - 1 سر.
• بینگن - 1 پی سی.
• گاجر - 2 پی سیز.
• 1 پی سی باؤ.
• ٹماٹر پیسٹ - 50-70 جی.
• ذائقہ ذائقہ.
• گرین - 30 جی
• سبزیوں کا تیل 3-4st.l.

کھانا پکانا:

1. تمام اجزاء دھویا، گدھے 2-3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں کھڑے ہوتے ہیں، سبزیوں کو چھلاتے ہیں.
2. کیوب میں سب کچھ کٹائیں.
3. ایک گہری بھری ہوئی پین یا پین میں، 7-8 منٹ کے لئے سٹو گوشت، ہر طرف سے ہلکا پھلکا اور بھرا ہوا.
4. ایک پلیٹ پر گوشت رکھو، اور پیا میں پیاز ڈال دو، اسے چند منٹ کے لئے کھانا پکانا.
5. گوشت اور ٹماٹر پیسٹ کو پیاز میں شامل کریں، کم گرمی کے بارے میں 5 منٹ تک کھانا پکائیں.
6. کھینچنے والے سبزیوں کو ایک فرینگ پین میں ڈالیں اور 1-2 منٹ کے لئے خشک کریں.
7. سٹو کو گرم پانی میں شامل کریں اور اسے ایک فوق میں لائیں.
8. ڈش نمک کیا جاتا ہے، مصالحے کے ساتھ چھڑکایا اور ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
9. یہ تقریبا 1.5 گھنٹوں تک کم گرمی پر مرکب ہے.

اور کیا کیا جا سکتا ہے؟

طول و عرض کی رگ حیرت انگیز طور پر آسان اور ڈش تیار کرنے کے لئے عملی ہے.کیونکہ آپ اپنی تمام پسندیدہ سبزیاں (زچینی اور آلو سمیت) اور مصالحے، ساتھ ساتھ کسی بھی قسم کے گوشت شامل کرسکتے ہیں.

• زچینی اضافی رساکی اور ادویات دینا، وہ پیاز اور گاجر کے بعد ڈش میں متعارف کرایا جا سکتا ہے.
• آلو اکثر اسٹیو میں ایک امیر ذائقہ دینے کے لئے شامل. آلو کو شامل کرتے ہوئے، پانی کے اضافے کے ساتھ سٹو کو پھینک دیں اور تھوڑی دیر تک اسے آگ لگائیں.
• نوجوان مٹر یہ ڈش ایک حقیقی ذائقہ دیتا ہے، یہ تمام سبزیوں کے ساتھ شامل کیا جاتا ہے اور یہ کھانا پکانے کے وقت پر اثر انداز نہیں ہوتا.
• میٹھی مرچ ایک منفرد خوشبو اور ذائقہ ہے، اور یہ بھی ڈش رسیلی اور خوبصورت بنا دیتا ہے.
• بینگن اکثر اس مقبول ڈش کے ترکیبوں میں پایا جاتا ہے. سبزیوں اور گوشت کے ساتھ یہ سبزی اچھی طرح جاتا ہے، برتن کو منفرد ذائقہ اور رسکتا دیتا ہے. کھانا پکانا بینگن سٹو 5-10 منٹ کی لمبائی کی قیمت ہے.

ٹیبل کی ترتیب

سٹو ایک اہم کورس یا سائڈ ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے. اور اسے بڑی ڈش پر ڈال دو جس سے ہر کوئی ضروری حصوں کو لے جا سکے. سویز نے سیرامک ​​گہرے پلیٹوں میں خدمت کی، جو گرینوں سے سجایا گیا وہ شاندار اور بھوک لگ رہا ہے. موٹی پلیٹیں میں یا چمکیلی رنگ سیرامک ​​برتن میں ڈش کی خدمت کرنا بہتر ہے. یہ اختیار برتن کی خوبصورتی پر زور دیتا ہے.

سٹو کسی بھی ذائقہ میں منسلک کیا جاسکتا ہے، جس میں تمام قسم کے مصالحے اور موسمیات شامل ہیں: لہسن، بیسل، ہاپ-سنیلی، بیل پتی. اس ڈش میں، آپ کسی محفوظ اجزاء میں محفوظ طریقے سے شامل کر سکتے ہیں اور سبزیوں کو تبدیل کرسکتے ہیں جو آپ کے ذائقہ میں نہیں ہیں اور بستر کے ساتھ صحت مند، امیر اور کم کیلوری سٹو سے لطف اندوز کرسکتے ہیں.