ہر باغبان اپنے باغ میں سوادج اور صحت مند گوبھی کا دعوی نہیں کر سکتا. یہ صرف مسلسل پانی کی ضرورت نہیں ہے بلکہ محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے.
ویسٹری ان ہائبرز میں سے ایک ہے، جس میں ایک مہذب اور معتبر پلانٹ سمجھا جاتا ہے. تاہم، جو اپنے کام سے محبت کرتا ہے وہ کسی بھی مشکلات سے ڈرتا ہے. کشتی میں آنے والی مشکلات رسیلی اور روشن ذائقہ ادا کرے گی.
اس طرح کے بارے میں یہ کیسے مختلف ہے کہ یہ کہاں سے پیدا ہوا ہے اور یہ کس طرح بڑھتی ہے اور اس کی دیکھ بھال کیسے کریں گی، اس مفید مضمون میں بحث کی جائے گی.
ہائبرڈ کی تفصیل
ویسٹری (F1) - 4 سے 8 کلو گرام سر کے بڑے پیمانے پر ایک طاقتور پلانٹ ہے. اس کی ظاہری شکل کسی بھی باغبان کی آنکھ سے خوشی ہوگی: بڑے، تھوڑا سا بلبلی پتیوں، تھوڑا سا موم کوٹنگ کے ساتھ خوشگوار سبز رنگ، ایک اٹھایا پتی کے گلے. کاببوں کے سر کٹ پر گہری اور گول، پیلا سفید ہیں. گوبھی میں ایک کم اندرونی سٹمپ اور ایک درمیانی بیرونی سٹمپ ہے. ہائبرڈ بہت اچھا مطالبہ ہے. ٹریڈنگ کے مقاصد کیلئے بڑھتی ہوئی شرح تقریبا 90٪ ہے.
کی تاریخ
ویسٹری جنگلی پرجاتیوں سے اترتے ہیں جو مغربی یورپ اور افریقہ میں دیکھا گیا ہے. یہ سب سے پہلے قدیم سپین میں شائع ہوا. مقامی افراد نے ہائبرڈ "aschi" کہا جاتا ہے. چونکہ گوبھی خود کو سنجیدگی سے دیکھ بھال کی ضرورت تھی، لوگوں نے اپنی پودے کا راز رکھا. بعد میں ویسٹری رومن سلطنت، یونان اور مصر کے علاقوں میں پھیلا ہوا تھا.
ہائبرڈ کا دوسرا ملک روس ہے. ہمارے کسانوں، جو ان کی بڑی محنت کے نام سے مشہور تھے ان کی کشتی کے بارے میں فکر مند تھے. گوبھی ایک قابل قدر روزمرہ مصنوعات تھا جو عام لوگوں کو برداشت کر سکتی تھی.
کینوس روس ("Izbornik Svyatoslav") کا ایک قدیم حوالہ کتاب جس کا ایک الگ حصہ تھا، ہمارے دنوں تک زندہ رہا ہے. اس نے ہائبرڈ کی درخواست کی حفاظت اور طریقوں کو اشارہ کیا.
دیگر قسموں سے فرق
ویسٹری، کئی قسم کے برعکس، استحکام کا حامل ہے. سلاد بنانے کے لئے یہ بہت اچھا ہے، کیونکہ اس کے پتے میٹھی اور رسیلی ہیں. کرکرا ذائقہ کا شکریہ، یہ ہائبرڈ پروسیسنگ میں خاص طور پر اچھا ہے. ہر عورت کو جاننا چاہئے کہ یہ قسم سیرورکریٹ کے لئے بہترین ہے.
طاقت اور کمزوری
فوائد:
- بیماریوں کے خلاف مزاحمت
- بڑے سائز؛
- بہترین ذائقہ
- کھانا پکانے میں استحکام؛
- فارم میں یونیفارم؛
- اعلی پیداوار
نقصانات:
- طویل ہو جاتا ہے؛
- مختصر مدت کی اسٹوریج؛
- گھریلو غریبوں میں اضافہ ہوا
- سستے بازی اور پانی ضروری ہے.
دیکھ بھال اور لینڈنگ کے لئے ہدایات
میں کس طرح اور بیج خرید سکتا ہوں؟
گوبھی کے بیج اکثر آن لائن سٹور میں خرید سکتے ہیںتاہم، استثناء موجود ہیں. ان کی قیمت 10 پی سیز کے لئے 15 سے 40 روبوس تک ہوتی ہے.
ماسکو اور سینٹ پیٹرزبرگ میں اسٹورز کا انتخاب:
- ماسکو، ایم. Rokossovskogo بلیوارڈ، اوپن ڈبلیو، 14، پی .2.
- ماسکو، ایم Komsomolskaya، ریگا منظوری، 3.
- ماسکو، میٹرو اسٹیشن ENEA، سٹ. 1st اوستانکینو، ڈی 5 3 (ٹی سی "ریپرا"، پنیل 26E).
- ماسکو، میٹرو اسٹیشن VDNKh، پروسپیکٹ میر، ڈی 119، VDNKh پارک، پریلین 7، ہال 2.
- ماسکو، ماریانا روشو، مرینا گرو کے تیسرے مرحلے، 40، پی 1، آر.11.
- ماسکو، ایم. تیمریازازوسکیا، سٹ. یابلوچوا، ڈی 21.
- سینٹر پیٹرز برگ، میٹرو اسٹیشن لدوزوسیاہ، زنیوسکی اے او.، ڈی 6 5، عمارت 2، شاپنگ سینٹر پلیٹ فارم.
- سینٹر پیٹرز برگ، میٹرو اسٹیشن پیونسرسکا، کولومیزازس پی آر، ڈی.15، ک. 2.
- سینٹ پیٹرزبرگ، ماسکو، سٹ. الٹائی، ڈی .6.
نوجوان پلانٹ کو جڑنا بہتر ہے کب؟
چونکہ ویسٹری ایک موسم کے موسم گوبھی ہے (تکنیکی پختگی کی تنصیب کی مدت 85 - 95 دن ہے) جتنی جلدی ممکن ہو اسے پودے لگائیں. زیادہ سے زیادہ وقت مارچ کا آغاز ہے.
بیجنگ کی تیاری
شروع کرنے کے لئے، گوبھی علیحدہ کنٹینرز میں بہترین اضافہ ہوا ہے (پیٹ کا برتن استعمال کریں). موسم کے مطابق، کھلی زمین میں پودے لگانے کا وقت مقرر کریں. پودے لگانے والے بیجنگ جب یہ پہلے سے ہی کافی مضبوط اور تیار ہے تو ہونا چاہئے. تاہم، یہ بہتر ہو گا اگر آپ پہلے ہی کریں، کیونکہ پودے نئی جگہ پر استعمال کرنے کے لئے مزید وقت لگے گی.
گوبھی بیجنگ دھوپ گرین ہاؤس میں سب سے بہتر ہو جاتے ہیں، کیونکہ رات میں کوئی صفر درجہ حرارت نہیں ہے. اس طرح، seedlings صحت مند ہو جاتے ہیں اور کھلی میدان میں پودوں کے لئے تیار.
درجہ حرارت اور مٹی
گوبھی سرد کا سامنا کر سکتا ہے، لیکن گرمی اور روشنی سے محبت کرتا ہے. تشکیل شدہ سربراہ -5 سے 8 سے درجہ حرارت کا سامنا کرتے ہیں. ویسٹری کے لئے 25 سے زائد درجہ حرارت تباہ کن سمجھا جاتا ہے. 15-18 С ° - زیادہ سے زیادہ سمجھا جاتا ہے.
اس قسم کی ایک اچھی اور زرخیز مٹی کی ضرورت ہے. کم املائی کے ساتھ. سب سے بہترین پیشابیاں، کھیرے اور ککڑی اور آلو ہیں.
تاہم، کافی کھاد جو کسی بھی فصل کو حاصل کرے گا. بیج کی گہرائی 1.5-2.5 سینٹی میٹر ہے. یہ اس پر ہے کہ گوبھی کے بیجوں کو زیادہ سے زیادہ ترقی کے لئے پودے لگانا چاہئے.
سبزیوں کی دیکھ بھال
کھلے گوبھی میں گوبھی گوبھی گرم پانی (18-23 °) کے ساتھ پانی کی جانی چاہئے. ہائپوتھرمیا ہائپوتھرمیا سے متاثر ہوسکتے ہیں. ویسٹری ہر وقت نمی کی ضرورت ہوتی ہے: خاص طور پر seedlings لگانے کے بعد اور سر کے قیام کے آغاز کے بعد. اس پلانٹ میں ایک دن کئی بار پانی لگایا جاتا ہے. اہم بات - اس سے زیادہ مت کرو. ورنہ، سبزیوں کو گھومنا ہوگا.
یہ ضروری ہے! بارش یا پانی کے بعد، ہولنگ کی ضرورت ہے! اس عمل کو شائع پتیوں کی چھٹیاں بند کرنے سے پہلے کئے جاتے ہیں. یہ طریقہ کار 2-3 بار ہوتا ہے، اضافی جڑیں بنانے کی اجازت دے گی.
کھلی زمین میں جڑنے سے پہلے اوپر ڈریسنگ
- پہلا مائع ڈریسنگ seedlings اٹھا لینے کے بعد ایک ہفتوں میں ایک بار منعقد:
- امونیم نائٹریٹ - 2.5 جی.
- سپرفاسفیٹ - 4 جی.
- پوٹاشیم کلورائڈ - 1 جی.
تمام اجزاء پانی کے لیٹر میں تحلیل کر رہے ہیں.
- دوسرا مائع ڈریسنگایک ہفتے کے بعد: امونیم نائٹریٹ - 3-4 جی.
ایک لیٹر پانی میں تقسیم
- تیسری مائع ڈریسنگ، جس میں seedlings پودے لگانے سے پہلے کچھ دن منعقد کیا جاتا ہے:
- پوٹاشیم کلورائڈ - 2 جی.
- سپرفسفہ - 8 جی.
- امونیم نائٹریٹ - 3 جی
ایک لیٹر پانی میں بھی تحلیل.
گوبھی کی مقدار میں اضافہ کی مدت کے دوران ایک بڑی تعداد میں عناصر استعمال کرتے ہیں مٹی سے لہذا، ہائبرڈ ایک منظم فیڈنگ کی ضرورت ہے. ویسٹری کو مکمل طور پر نامیاتی طور پر تسلیم کرنا ہے. موسم خزاں کے نیچے پھنسنے کے بعد، خشک بنانے کے لئے یہ ضروری ہے، اور موسم بہار میں نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفورس کی ضرورت ہے. ایک اتلی گہرائی کو کھاد کرنے کے لئے یہ بھی ضروری ہے.
کٹائی
چونکہ سنجیدگی سے تکنیکی پختگی کی مدت 85- 995 دن ہے، جولائی اور اگست میں کٹائی کرنا لازمی ہے. گوبھی جمع کرنے کے لئے مشکل نہیں ہے؛ اہم بات یہ ہے کہ کچھ خصوصیات کو جاننے کے لئے، جس کے مطابق سبزیوں کی کیفیت کو برقرار رکھا جائے گا. آپ کو صرف تیز چھری یا اسپتوولا کی ضرورت ہوتی ہے (اگر آپ جڑ کے ساتھ گوبھی کو کھودنا چاہتے ہیں).
- ہلکی طور پر گوبھی سر کو کاٹ، کم پتیوں اور زردیزی ٹانگ (3 سے 5 سینٹی میٹر طویل) چھوڑ کر.
- زمین پر گوبھی کے سر نہ ڈالو. بہتر مٹی یا کنٹینر پر ڈالنا بہتر ہے.
- اگر آپ گوبھی کی حفاظت چاہتے ہیں تو، کٹ سروں کو باغ میں رکھیں. اوپر پتیوں کو گراف کرنا چاہئے.
- مٹی سے ایک ہائبرڈ کھدائی جب، مٹی کے جڑ نظام کو احتیاط سے صاف کریں اور پیلے ہوئے پتیوں کو دور کریں.
- گوبھی مٹی پر رکھی ہوئی مٹی پر جڑیں.
مناسب طور پر کھیتی فصلوں میں موسم خزاں اور ابتدائی موسم سرما بھر میں ذخیرہ کیا جائے گا. ویسٹری کو فوری طور پر تازہ شکل (تقریبا 3-4 ماہ) میں خراب ہوتا ہے، لہذا سر کے زیادہ سے زیادہ اکثریت خمیر کے لئے سر ہیں. اس صورت میں، سبزیوں وٹامن اور غذائیت سے محروم نہیں ہوتی.
بیماریوں اور کیڑوں، ساتھ ساتھ ان کی روک تھام
ہائبرڈ ویسٹری عام بیماریوں کے لئے کافی مزاحم ہے. وہ fusarium wilt اور vascular بیکٹیریاسس (سیاہ گھڑی) سے ڈر نہیں ہے.
گوبھی صرف نہ صرف لوگوں پر منحصر ہے بلکہ مختلف کیڑوں بھی. چونکہ ویسٹری کے پتے بہت میٹھی ہیں، سبزیوں کیڑے کے حملے کے تابع ہیں جیسے:
- باباہو (گوبھی پتی بیٹل)؛
- پابندی؛
- سفید فیلی؛
- گوبھی پرواز
- کیٹرپلر گوبھی کیڑے.
اہم تحفظ کے اقدامات بستروں، پودوں سے کنٹرول، اور پودے لگانے سے پہلے مٹی کھودنے کے بعد پودوں کے بعد پودوں کے تمام پودوں کے مکمل ہٹانے ہیں. باقاعدگی سے پانی کے ساتھ فصل چھڑکیں اور پھر مٹی کو ڈھونڈیں اور اس کے ذائقہ سے کھادیں. تمباکو کا استعمال کرتے ہوئے مختلف نیٹ ورک استعمال کرتے ہوئے بتن (اس پلانٹ کی بو ذہنی کیڑے کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے).
گوبھی کے مکھیوں سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے بوجھاک کے سبزیوں کے انفیوژن کو چھڑانے کی ضرورت ہےجو دو دن کے لئے متاثر ہوا ہے (ہم 2.5 کلو گرام پتیوں کو 9 لیٹر گرم پانی میں ڈالتے ہیں). نتیجے میں بڑے پیمانے پر کشیدگی.
اس طرح، ویسٹری دیگر سنکروں کے لئے کمتر نہیں ہے. بڑھتی ہوئی اور طویل مدتی کی مشکلات کے باوجود، یہ مضافاتی علاقوں میں اچھی طرح سے acclimatized ہے. روشن سبز پتیوں کا ایک گلدستگی کسی بھی ڈش کو مکمل کرے گا، اسے ایک جھاڑو دے گا. اگر آپ کو سبزیاں پودے لگانا سبزیوں کا علاج کرتے ہیں تو، ویسٹری کا ذائقہ بلاشبہ آپ اور آپ کے پیارے خوش ہوں گے.