پالنا اسٹوریج طریقوں: ریفریجریٹر میں طویل عرصے تک تازگی کو یقینی بنانا اور موسم سرما کے لئے تیاری کا طریقہ منتخب کیا جائے؟

پالنا - جدید کھانا میں ایک مقبول سبز ثقافت، جو دنیا میں سب سے زیادہ مفید تصور کیا جاتا ہے.

نہ صرف موسم گرما کی مدت میں اپنا ذائقہ لطف اندوز کرنے کے لئے ممکن ہے، کیونکہ اسٹوریج کے کئی طریقے ہیں.

آرٹیکل مختلف اختیارات پیش کرتا ہے، یہ سمجھنے کے لۓ آپ ایک یا ایک سے زیادہ کئی بار استعمال کر سکتے ہیں، تاکہ یہ سمجھے کہ کون سا آپ کے حق میں ہے.

گھر میں ذخیرہ کرنے کی تیاری

اسٹوریج کے طریقہ کار کے باوجود، پالنا کی تیاری میں خرابی اور پیلے رنگ کو ختم کرنے کے ساتھ پتیوں کی چھانٹتی ہے. اسٹاکوں کو کم کرنے کے لئے یہ بھی ضروری ہے. زمین اور ریت کو اچھی طرح سے خشک کریں اور خشک کریں.

کیا میں کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ سکتا ہوں؟

پتلا اسٹوریج کولر کی ضرورت ہے. سب سے بہترین اختیار ریفریجریٹر ہے، لیکن اگر یہ نہیں ہے تو، آپ کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کے لئے پالک چھوڑ سکتے ہیں، لیکن ایک دن سے زیادہ نہیں. طویل عرصے سے اسٹوریج کو سبزیاں اور اس کی ذائقہ کی خصوصیات کو سختی سے متاثر کرے گا.

اس طرح کے اسٹوریج کے فوائد میں سے ایک یہ حقیقت یہ ہے کہ پودے اس کی اصلی شکل میں رہتی ہے اور اس کے مفید مادہ کو ایک ہی چھوڑنے کا وقت نہیں ہے. کمرے کے حالات میں پالنا ذخیرہ کرنے کے لئے الگورتھم آسان ہے:

1. گرین ٹوٹ
2. کللا اور خشک
3. ایک جگہ میں رکھو جو سورج کی روشنی سے محفوظ ہے.

فرج میں تازہ رکھنے کا طریقہ

پلاسٹک کنٹینر میں

آپ کو ایک ہفتے کے لئے پالتو جانور کو برقرار رکھنے کے لۓ تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لۓ ذخیرہ کر سکتے ہیں.

آپ کو مندرجہ ذیل کرنے کی ضرورت ہے:

1. احتیاط سے چھوڑ دو، زیادہ مٹی اور خراب حصوں کو ہٹا دیں، کللا کریں.
2. پتیوں کو ایک پرت میں کھانے کی کنٹینر میں لے آئیں، آئس پانی کے ساتھ احاطہ کریں.
3. ریفریجریٹر کے شیلف پر سب سے کم درجہ حرارت کے ساتھ کنٹینر کو رکھیں اور ہر دن پانی کو تبدیل کریں.

کھانے کی فلم میں

یہ طریقہ بہت آسان ہے، لیکن، اس کے باوجود، آپ کو ایک ماہ تک پالش کی شیلف زندگی کو بڑھانے کی اجازت دیتا ہے، اور ایک ہی وقت میں پلانٹ کے تمام مفادات کو بچانے کے.

1. پتیوں کو خشک اور خشک
2. چپکنے والی فلم کے ساتھ مضبوطی سے لپیٹ کریں.
3. ریفریجریٹر کے کسی بھی شیلف پر رکھو.

سبزیوں کے لئے ایک باکس میں

1. اس طرح کے اسٹوریج کے لئے پالنا کا تعین کرنے کے لئے، اسے پہلے نم کپڑا سے دھونا اور لپیٹ کرنا ہوگا.
2. ایک کنٹینر میں رکھو.
3. کنٹینر اپنی معمولی جگہ میں چھوڑ دو یا ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر ڈال دو.

یہ ضروری ہے! ریفریجریٹر سے بارش کے بنڈل اکثر بننے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ وہ درجہ حرارت کے قطرے سے تیزی سے خراب ہو جائیں گی. یہ طریقہ آپ کو ممکنہ طور پر تمام مفید مادہ کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے، لیکن پالنا کی شیلف زندگی 4-5 دن تک محدود ہے.

کنڈوز کیسے؟

سب سے زیادہ وقت سازی کا طریقہ، لیکن ایک ہی وقت میں پورے سال میں پودوں کی تمام فائدہ مند خصوصیات کو بچانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے. پالش کو بچانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل ضرورت ہوگی:

1. گرین ٹوٹ petioles اور پیلے ہوئے پتیوں کو ہٹا دیں.
2. پالش اور خشک کلو.
3. پاک لیٹر کا حل تین لیٹر پانی، سوڈا اور نمک کی چمچ سے تیار ہے.
4. نرمی تک پتیوں کو اونچی اونچی اونچائی پر باندھائیں.
5. کشیدگی اور سرد پانی کے ساتھ گرین ڈالیں.
6. نتیجے میں خام مال کو چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں، موٹی ہونے تک ایک چھوٹا سا چٹان میں پھینک دیں.
7. خالص بینکوں پر پھیلتے ہیں اور انہیں مضبوطی سے بند کرتے ہیں.
8. بلٹ ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھیں.

کیا یہ خشک کرنا ممکن ہے؟

اگر ریفریجریٹر یا فریزر میں کوئی کمرہ نہیں ہے تو، آپ پالک خشک کرسکتے ہیں. اس طریقے سے عملدرآمد پلانٹ اس کی تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے، اور اگلے تازہ فصل تک تک، ایک سال تک اسے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. تو ترتیب میں پالنا خشک کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہے:

1. احتیاط سے جڑی بوٹیوں کو دھونا اور ایک کپڑے پر خشک کرنے کے لئے ڈال دیا.
2. کیٹنگ اور خراب پٹیاں ہٹا دیں.
3. فلیٹ پلیٹ یا ایک بڑے کاٹنے والی بورڈ پر پالنا پھیلانا.
4. سورج میں ڈش ڈالیں، گوج کے ساتھ ڈھکنا.
5. ایک سیاہ خشک جگہ میں خشک پالش سٹور.

یہ ضروری ہے! آپ پالتو جانوروں کو نہ صرف سورج میں بلکہ تندور میں بھی خشک کرسکتے ہیں. تیار سبزیاں کے ساتھ بیکنگ ٹرے کو 3-4 گھنٹے کے لئے تندور میں 45 ڈگری سے زیادہ نہیں درجہ حرارت پر رکھا جانا چاہئے.

اٹھاو

طویل مدتی سٹوریج کے لئے ڈیزائن طریقہ. آپ پورے سال نمٹنے کی مدد سے ذائقہ اور صحت مند خصوصیات کو محفوظ کرسکتے ہیں. اس کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:

1. گرین کے ذریعے جاؤ، اسپیپپس اور ناقابل استعمال کتابچے کو ہٹا دیں.
2. پالش کھونا اور خشک کریں.
3. تہوں میں بینکوں میں خام مال لگائیں، نمک کے ساتھ ان میں سے ہر ایک کو چھڑکاو. فی کلو گرام ایک سو سو گرام نمک کی ضرورت ہے.

جڑ کے ساتھ جڑ فوری طور پر ایک ڑککن کے ساتھ بند نہیں کیا جانا چاہئے اور ریفریجریٹر بھیج دیا جائے گا، سبز تک آباد ہونے تک انتظار کرو اور آپ سب سے اوپر اوپر زیادہ پتے شامل کر سکتے ہیں.

فراست

ان لوگوں کے لئے جو موسم سرما کے لئے پالک کے اسٹاک کے ساتھ اپنے آپ کو فراہم کرنا چاہتے ہیں، لیکن یہ پسند نہیں ہے، ایک اور طریقہ ہے. پالنا آسانی سے منجمد ہوسکتا ہے: کھانا پکانے کے بغیر، یا پری blanching کے ساتھ.

ہم ایک مناسب ویڈیو کو دیکھنے کے لئے پیش کرتے ہیں.

موسم سرما کی خریداری کے لئے کون سا طریقہ بہتر ہے؟

ان لوگوں کے لئے جو گھر کے بارے میں نہیں جانتے کہ مستقبل میں موسم سرما کے لئے اس مفید پلانٹ کی پتیوں کو تیار کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، ہم اس کی وضاحت کریں گے کہ، شیلف زندگی دی گئی ہے، پالنا کا بہترین طریقہ نمکین، منجمد اور کیننگ ہے. گھر میں، یہ ایک سے زیادہ لاگو کرنا آسان نہیں ہے، لیکن کئی طریقوں کے بعد سے مختلف نیم تیار شدہ مصنوعات مختلف برتن کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے: pies، سوپ، casseroles یا smoothies.

کیا آپ دوسرے سبزیوں کے ساتھ رہیں گے؟

سپاچ دیگر سبزیوں کے آگے اسٹوریج پر کوئی خاص پابند نہیں ہے، جب تک، اشیاء کے قسط کے قواعد کے مطابق، ایک پیاس بو کے ساتھ سبزیوں، جیسے پیاز، ٹینڈر کے پالنا پتیوں کے آگے نہیں رکھا جا سکتا. لیکن اگر گرین کنٹینر میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں، تو مسئلہ خود سے غائب ہوجاتی ہے.

تمام طریقوں کے فوائد اور نقصانات

اگر آپ اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ پالنا صحیح طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے، تو آپ اپنی نفسیاتی خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ محفوظ کرسکتے ہیں. موسم سرما میں ان پتیوں کا استعمال وٹامن کے بہترین ذریعہ ہو گا. اور ٹریس عناصر اور جسم پر فائدہ مند اثر پڑے گا.