رسیلی میٹھا اور ھٹا بیر امریکہ سے آیا اور دنیا کے بہت سے ممالک میں پھیل گیا. توسیع کے عمل میں، اس نے مختلف موسمی حالات کو اپنانے میں کامیاب کیا، اور اب یہ دنیا کے مختلف حصوں میں استعمال کیا جاتا ہے. استعمال صرف کھانے کے لئے محدود نہیں ہے. بلیک بیری میں انسانی جسم پر علاج کا اثر ہے.
کیلیوری اور کیمیائی ساخت بلیک بیری
ایک ہی آرٹیکل میں ایک بیری کے غذائی اجزاء کی پوری ساخت کی فہرست کرنا مشکل ہے، لیکن بیری خاص طور پر ایک بڑی رقم کے لئے قابل قدر ہے. وٹامن P، C، A، B، بائیوفلوونائڈز، ٹنینز، آئرن، نامیاتی ایسڈ: ملک، نیکوٹینک، سائٹرک اور دیگر.
اس کی کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے (مصنوعات کی 100 جی میں کیلوری میں 100 گرام موجود ہوتے ہیں)، بلیک بیری ایک غذا کی بیری پر غور کیا جاتا ہے. اس پر مشتمل ہے 4.4 جی کاربوہائیڈریٹ، 0.5 جی چربی اور 1.5 جی پروٹین.
بیر کی دوسری ساخت کے طور پر، پھر یہ مندرجہ ذیل مادہ پایا: مچھلی، پوتشیم، سوڈیم، میگنیشیم، کیلشیم، ٹریس عناصر (سیلینیم)، مٹی اور مسمار کرنے، پانی، نامیاتی ایسڈ، غذائی ریشہ، وٹامن (پی پی، ای، سی، بی 2، بی 1، اے، بی اے کیروٹین) ، تانبے، زنک، آئرن، مینگنیج، آئرن).
کیا تم جانتے ہو بلیک بیری ایک چھوٹا سا چوڑائی سے متعلق برش 1.5 میٹر قد ہے. اس کا پھل راسبیری کے پھلوں کی طرح ہی ہے، لیکن پکنے کے بعد وہ سبز رنگ سے سبز اور درمیانی سرخ سے رنگ بدل جاتے ہیں اور جب مکمل طور پر پختہ ہوتے ہیں. وہ رسبری اور ذائقہ سے مختلف ہیں. آج، تقریبا 200 قسم کے بلیک بیری ہیں. ان میں سے تمام راسبربروں سے زیادہ ٹھنڈے پر کم مزاحم ہیں، لیکن زیادہ پیداواری ہیں.
بلیک بیری بیری ہیلتھ فوائد
سب سے پہلے بلیک بیری کا استعمال اس کی بیر میں ہےجو خشک اور منجمد دونوں میں ان کی دواؤں کی خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے. ان کا کھانا، آپ میٹابولزم، جسم کے افعال کو معمول میں ڈال سکتے ہیں، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے، جسم میں عمر بڑھنے کے عمل کو سست کر سکتے ہیں.
بیر میں موجود مادہ، کینسر کے میدان میں بھی ایک حفاظتی اثر ہے. پولفینولک مرکبات کی وجہ سے اثر پایا جاتا ہے، جو ان کے عمل میں اینٹی آکسائڈینٹس سے ملتے جلتے ہیں - وہ جسم کو آزاد ذہنیات سے محفوظ رکھتی ہیں.
کیا مفید بلیک بیری ہے؟ یہ قدیم دور سے جانا جاتا ہے اینٹی وٹیک اور اینٹی سوزش ایجنٹ. اس معاملے میں اہم فعال اجزاء فلایوون ہیں، جو سلسلک ایسڈ کے ساتھ مل کر کام کرتا ہے - جو کہ قدرتی اسپرین کا نام ہے.
کیٹیٹین، جو فیو ونو کے آلے کا حصہ ہیں، کولیسٹرول جذب، بھاری دھاتوں کا استعمال، نقصان دہ بیکٹیریا کی تباہی، اور خون میں شکر کی سطح میں کمی فراہم کرتے ہیں.
باہر تازہ پتیوں کا استعمال کیا جاتا ہے مختلف جلد کی بیماریوں کے علاج کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، وہ ایک گندگی میں کچل جاتے ہیں اور متاثرہ علاقوں، ایککاسیم، ٹریفک السر، زخموں، زخموں، گندوں پر لاگو ہوتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو پلانٹ اس حقیقت کے لئے جانا جاتا ہے کہ بیر، بلیک بیری کے پتے اور جڑ کے علاوہ دواؤں کی خصوصیات ہیں. وہ بھی کھایا جاتا ہے اور خام شکل میں استعمال کیا جاتا ہے مختلف علاج اور پروفیکٹیکٹک مقاصد کے ساتھ.
بلیک بیری کی پتیوں کے مفید خصوصیات
بلیک بیری کے پتے امیر ہیں میرٹیلین ایک مادہ اکثر "قدرتی انسولین" کے طور پر کہا جاتا ہے. اس کی سب سے بڑی حراستی بیر پنی سے پہلے پتیوں میں منایا جاتا ہے. لہذا، برتن پر پتیوں کو جوان پودوں کے ساتھ وقت سے پہلے جمع کیا گیا. ان میں سے ایک کا خون خون میں شکر کی سطح کو کم کرتا ہے.
بلیک بیری کی پتی چائے اور چائے گیسٹرائٹس، ڈسینٹریری، غریب ہضم، دوڈینل السر اور پیٹ کے علاج کے لۓ بھی لیتے ہیں. خون کے تمام قسموں میں یہ ایک اچھا اثر ہے: uterine، بھاری حیض، پلمونری، جامد برتن.
اس طرح کی پینے سرجری کے بعد چپکنے والی ہونے والی صورت میں مدد ملتی ہے، اس میں ڈیفیورک اور دائرکٹک اثر ہوتا ہے، اوپری تنفس کے راستے میں سوزش کو کم کر دیتا ہے.
یہ ضروری ہے! بلبیری کا رس جوان پتیوں اور پودوں کے پکایا بیر میں تیار کیا جاتا ہے، جو وہ سب مندرجہ بالا ذکر کی بیماریوں کے علاج کے ساتھ پیئں.
جب سٹومیٹائٹس اور گیموں کی دیگر بیماریوں کو تیار کیا جاتا ہے رینج کرنے کے لئے پتیوں کا انفیوژن. اس 4 چمچ کے لئے. ایل کالی بلیک بیری پتی 2 کپ کے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالتا ہے اور آدھے گھنٹے تک پھیلتا ہے.
اگر آپ نہ صرف پتیوں سے تیار کرتے ہیں، بلکہ پودوں کی شاخوں سے بھی یہ دل کی نیورسز، رینجورج اور دیگر نیوروز کے ساتھ بہت مدد کرتا ہے، اور یہ عام طور پر اعصابی نظام کو مضبوط کرتی ہے.
بلڈ بیری جڑ کا استعمال کیسے کریں
قدیم زمانوں کے بعد سے، مشہور طبی خصوصیات. بلیک بیری جڑجو روایتی دوا میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کا کمی ڈراسیسی میں ایک مؤثر ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جس میں مائع کو ہٹانے کے لۓ آٹومیشن.
فریگریٹائٹس، ٹونلائٹس اور زخموں کے گلے کے علاج میں بلیک بیری کی جڑ کا ایک مشہور نقطہ نظر. اسے بنانے کے لئے تقریبا 20 منٹ کے لئے ایک شیشہ کے پانی میں کچلنے والی ریزوم اور ابل کے 20 جی لے لو. بروت کو 3 گھنٹوں کے لئے اصرار کرنا پڑتا ہے.
کیا تم جانتے ہو بلبربرز، اس میں موجود کیٹیٹین کا شکریہ، میٹابولزم اور موٹاپا سے لڑنے میں مدد ملتی ہے، یہاں تک کہ موٹاپا بھی. جسم کو اضافی چربی جمع کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے، جبکہ توانائی کی کھپت میں اضافہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے پہلے جمع ہو جاتی ہے. اس کے علاوہ، بیر جسم کو صاف کرنے میں مدد کرتی ہے. اس کے علاوہ، بلبیری منجمد بھی slags اور دیگر ذخائر کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے.
بلیک بیری سے طبی خام مال کی تیاری
پلانٹ کا کوئی حصہ مفید ہے، لیکن ان کے اپنے قواعد کے مطابق ہر ایک کو حاصل کرنا ضروری ہے. تو بیر مکمل پختگی کی مدت میں صرف کھایا جاتا ہے. اس وقت یہ ہے کہ وہ ممکنہ طور پر غذائی اجزاء میں امیر ہیں.
وہ جام، جوس، جام کے طور پر تازہ، کٹائی کا استعمال کیا جا سکتا ہے. بیری منجمد یا خشک کرنے کے بعد اپنی زیادہ فائدہ مند خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے. بعد میں، مصنوعی گرمی کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اس بات سے کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ ریشہ تیار کرتے ہیں، وہ 2 سال سے زائد سے زیادہ کے لئے اپنی مفید خصوصیات کو برقرار رکھتی ہیں.
بلیک بیری جڑ دیر سے موسم خزاں میں حاصل کیا. وہ کھینچتے ہیں، اسے زمین سے دھونا، خراب اور خشک حصوں کو کاٹ، کھلی ہوا میں خشک، لیکن براہ راست سورج کی روشنی میں نہیں. اس کے بعد جڑوں کو قدرتی کپڑے یا کاغذ میں لپیٹ کر خشک، ٹھنڈی، سیاہ مقام میں اسٹوریج کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.
چھلانگ پورے موسم میں جھاڑو سے ہٹا دیا گیا، لیکن سب سے زیادہ قابل قدر سمجھا جاتا ہے جوان، مکمل طور پر قائم پتیوں، جھاڑیوں سے پہلے جھاڑیوں پر پکا ہوا ہے. وہ درجہ حرارت 40 کلومیٹر تک درجہ حرارت کے بعد فوری طور پر اوون میں خشک ہوئے ہیں.
جب بلیک بیری کی چائے کے لئے کٹائی کاٹنے کے بعد، وہ منسلک ہوتے ہیں خمیر. کٹائی کے بعد، ہلکے طور پر ایک لکڑی کے تخت پر ایک لکڑی کے رولنگ پن کے ساتھ دبائیں جب تک کہ وہ رس ڈالیں. پھر مضبوط طور پر پین میں جوڑ دیا اور پریس کے تحت ڑککن بند. بڑے پیمانے پر 2-3 دن کے اندر سیاہ ہو جانا چاہئے. ایک بار یہ ہوا ہے، یہ فوری طور پر خشک کرنے کے لئے بھیج دیا گیا ہے.
حمل اور دودھ پلانے کے دوران بلیک بیری کے فوائد
عورتوں کے لئے مفید بلیک بیری کیا ہے، لہذا اس میں ہاسسٹیٹیٹ اور بہاؤ خصوصیات ہیں. لیکن ہمیشہ عورت ایک ایسی چیز کا استعمال کرسکتا ہے جو اسے ضرورت ہے یا کھانے کے لئے چاہتا ہے.
ایک ہی قاعدہ سیاہ بربری پر لاگو ہوتا ہے. ایک طرف، اس کی امیر ساختہ حمل اور وٹامن کے دوران عورت کی مدد کرنا چاہئے. دوسری طرف - یہ بہت سے خطرات، خاص طور پر، خطرناک ہے بیری کے لئے الرجک ردعمل.
لہذا، اس سوال کا حامل ہے کہ آیا حاملہ بلیک بیریوں کے لئے یہ ممکن ہے کہ غیر معمولی جواب دینا مشکل ہے. اگر عورت اس کے ساتھ الرجی ردعمل نہیں، گردوں میں آنتوں کی خرابی، سیسٹائٹس، درد یا بھاری صلاحیت ہے تو پھر بیری کو محفوظ طریقے سے استعمال کیا جاسکتا ہے.
اگر اس فہرست سے کم سے کم ایک علامہ ظاہر ہوتا ہے، تو آپ کو فوری طور پر ان سے انکار کرنا چاہئے اور ڈاکٹر سے مشورہ دینا چاہئے. نرسنگ ماؤں کے طور پر، اس صورت میں، ایک اور قاعدہ ہے - ایک بلیک بیری ہے جس میں بچہ 3 ماہ تک ہوسکتا ہے.
باقی پلانٹ میں ایک دودھ لینے والی اور حاملہ خاتون کے جسم پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے. وٹامن، مائیکروسافٹ اور میکرو عناصر کا مجموعی سیٹ میٹابولزم کو معمولی بنانے میں مدد کرتا ہے، ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ، زخموں کو شفا دیتا ہے.
حمل کے دوران بلیک بیری پتی کا نقطہ نظر جسم میں سوزش، جھاڑو اور عمومی طور پر جسم کی وصولی کے بعد بچے کی وصولی کے خاتمے میں مدد ملتی ہے.
یہ ضروری ہے! اس کے اوپر، بلیک بیری چہرے کی جلد پر اچھی طرح کام کرتا ہے. پودے کی بیر اور پتیوں سے ماسک کا استعمال زمین کی جلد کی جلد سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد دیتا ہے، اس کی تازگی بحال، مردہ خلیوں کی پرت کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے.
بلیک بیری اور شہد کی مکھی
بلیک بیری ایک بہترین شہد پلانٹ سمجھا جاتا ہے. 40 کلو گرام سے زائد ایک ہیکر پلانٹ سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. سکرو پر پہلا پھول جون میں ظاہر ہوتا ہے، اور ستمبر میں آخری کھلتی ہے. ہر پھول نیکٹری میں بہت امیر ہے، لہذا مکھیوں کی طرح مکھیوں کی طرح.
اس سے یہ کبھی کبھی ایک بارسلونا پیلا رنگ کے ساتھ شفاف، روشنی، شہد کو بدل دیتا ہے.
بدقسمتی سے، بیری کو کم از کم جنگل میں بڑھتی ہوئی ہے، زیادہ تر جنگلی میں بڑھتی ہوئی ہے، لیکن خاص طور پر پودے لگانے والے پودوں کو ایک درجن سالوں تک پیداوار پیدا ہوتی ہے.
بلیک بیری کے لئے ممکنہ برعکس
پودوں کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہوئے، اس نقصان کا ذکر کرنا ضروری ہے جو بلیک بیری کی صحت کا سبب بن سکتا ہے. ایک بار پھر میں نوٹ کرنا چاہتا ہوں اعلی الرجنیتری بیر. اس کا ردعمل بہت پر تشدد ہوسکتا ہے، لہذا یہ استعمال کرنے سے پہلے الرج ٹیسٹ لینے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
چونکہ بیری ایک بڑی تعداد میں نامیاتی ایسڈ پر مشتمل ہے، اس کے ساتھ جاسٹریس یا گیسٹرک یا دوڈینل السر سے تشخیص کرنے والے افراد کی طرف سے احتیاط سے استعمال کیا جاسکتا ہے.
متلی اور اسہال کو انفرادی عدم برداشت کے اشارے کے طور پر ذکر کیا جاتا ہے. لیکن کسی بھی صورت میں، اگر آپ ایک منشیات کے طور پر بیری یا دیگر خام بلیک بیری کا استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا بہتر ہے اگر آپ کے پاس بلیک بیری کے استعمال سے کوئی خطرہ ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، بلیک بیری - صرف وٹامن، مائکرو اور میکروترینٹینٹس کے ایک ذخائر. اس کے علاوہ، نہ صرف بیری شفا کی خصوصیات ہیں بلکہ پودے کے دیگر حصوں اور اس کے پھولوں سے بھی شہد مل جاتے ہیں. آپ اپنے آپ کی طرف سے خام مال (شہد کے علاوہ) کی خریداری کر سکتے ہیں، لیکن یہ ضروری ہے کہ اسے دوا کے طور پر احتیاط سے استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ بلیک بیری دونوں فائدہ مند خصوصیات اور معنوں میں ہے.
