ہر میزبان کے موسم سرما کے ذخائر میں پکایا پکایا جاتا ہے گھوڑے وٹامن اور ضروری تیل کی سبزیوں میں موجودگی کی وجہ سے، اس جڑ میں شفا کی خصوصیات ہیں. سینکڑوں ہیں گھوڑے کا گوشت پکانا. روٹ بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے. موسم سرما کے لئے گھوڑوں کی تیاری کے بنیادی طریقوں پر غور کریں.
کیا تم جانتے ہو گھوڑے دار جڑ پر نیبو سے زیادہ وٹامن سی پر مشتمل ہے. اس کی ساخت میں سلفر، پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن، فاسفورس، سوڈیم شامل ہوتا ہے.
خشک گھوڑے
خشک ہارسریش مسالا پریمیوں کے ساتھ مقبول ہے. جڑ غذائیت کا اہم ذریعہ ہے. یہ خشک گھوڑے داروں میں ہے کہ زیادہ سے زیادہ مفید مادہ محفوظ ہیں. آپ کو توڑنے سے پہلے موسم سرما کے لئے گھوڑے خشک کرنے والیآپ کو جلد کی جڑ کو دھونے اور صاف کرنے کی ضرورت ہے. پھر ہارسریش کو پتلی تنگ سٹرپس میں کاٹ دیں. 
ہم نے اسے کھودنے والی کاغذ کے ساتھ بیکنگ کا کاغذ پر ڈال دیا اور 1.5 گھنٹوں کے لئے تھوڑا کھلا کھلا دروازے کے ساتھ 60 ڈگری پر خشک کرنے کے لئے اسے خشک کرنے لگا.
یہ ضروری ہے! تمام غذائی اجزاء کے گھوڑے کی اشیاء میں بچانے کے لئے خشک کرنے کا وقت کم از کم ہونا چاہئے.
جب جڑیں خشک ہوتی ہیں، تو وہ ایک کافی چکی یا دوسرے وسائل کا استعمال کرتے ہوئے پاؤڈر کی زمین ہیں. خشک سیزن کو بچانے کے لئے آپ کو ایک گلاس کنٹینر میں مضبوطی سے بندھے ہوئے ڑککن کے ساتھ ضرورت ہے. آپ کھانے کے لئے استعمال کرنے سے پہلے، پاؤڈر کی صحیح مقدار میں لے لو اور گرم ابلا ہوا پانی میں لینا. خشک ہارسریشش تحفظ، اچار اور marinades کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
منجمد گھوڑے کی جڑیں
ایک اور راستہ موسم سرما کے لئے گھوڑے کی تیاریوں کی تیاری منجمد ہے فریزر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے، جڑ اپنی فائدہ مند خصوصیات کو ضائع نہیں کرے گا. آپ سب کی ضرورت ہے جڑیں اچھی طرح سے دھونا، ان کو صاف کریں، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ نمی مسح کریں، اور استعمال کے آسانی کے لئے، مطلوبہ سائز میں کاٹنا ہے. ہم مطلوبہ کام کے کنٹینر میں workpiece کو رکھیں اور فریزر میں ڈالیں. اس شکل میں، جڑ ایک سال تک غذائی اجزاء کو محفوظ کرتی ہے.
کیا تم جانتے ہو ایک شبیب شکل میں گھوڑے دار صرف ایک ہفتے کے لئے مفید خصوصیات بچاتا ہے.
گھر میں گھوڑے کی جڑوں کی جڑیں رگڑیں
موسم سرما کے لئے تقریبا تمام ترکیبیں خالی جگہیں کٹ ہارسریش استعمال کرتے ہیں. ہمارے اہم کام کو معلوم کرنا ہے گھوڑے کے بغیر گھوڑے کو کس طرح رگڑنا. جڑ کے لئے رسائیر بننا آسان ہے اور نماز پڑھنا آسان ہے، آپ کو ایک دن کے لئے ٹھنڈے پانی میں لینا چاہئے.
جڑ کو روکنے میں اہم مسئلہ پودوں کی ضروری تیلوں کا انتخاب ہوتا ہے، جس میں ناک mucosa کو جلدی ہوتی ہے. اگر آپ کو اپنے باورچی خانے میں ایک اچھا بلوٹوت ہے تو اسے چھوڑ دو. کھلی جڑیں ایک بلینڈر اور ویلی - ہارسریڈش کچل گئے ہیں. اگر آپ گھوڑے کو گوشت کی چکی کے ساتھ پیسہ لیں تو، پرانے طرز عمل کا استعمال کریں: ایک پلاسٹک بیگ دکان پر ڈالیں، یہ اس خوشبودار مصنوعات کے ساتھ آپ کے ذہنی جھلیوں کے رابطے میں نمایاں طور پر کم ہو جائے گی.
یہ ضروری ہے! جڑ کے ضروری تیل کو پیسنا کرنے کے لئے آنکھیں اور ناک mucosa ناراض نہیں، ایک گھنٹے کے لئے فریزر پر اسے بھیجنا چاہئے.
دیگر سبزیوں اور جڑ سبزیوں کے ساتھ ہتھیاروں کی تیاری کی تیاری
گھر میں، ہارسریڈش کا استعمال کرتے ہوئے تحفظ ایک ناقابل یقین ذائقہ ہے. دیگر سبزیوں کے ساتھ گھوڑے کی تیاری کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں. ہم آپ کو گووریموں کے درمیان سب سے عام اور پسندیدہ پیش کرتے ہیں.
خالص شکل میں گھوڑے
ہارسریڈش کھانا پکانے کے کلاسک ہدایت. چھڑی سے جڑ صاف کریں اور صاف کریں. ہمارے نام سے جانا جاتا ہارسوادی طریقوں کو پیسنا. ہم نے زمین کے گھوڑے کو ایک باضابطہ جار میں ڈال دیا. سب سے اوپر نمک یا چینی کے ساتھ چھڑکیں، ایک چھوٹا سا ٹھنڈا ابلا ہوا پانی شامل کریں، مضبوطی سے ایک ڑککن کے ساتھ بند کریں اور ریفریجریٹر میں ڈالیں. اگر آپ طویل عرصے تک موسمیاتی ذخیرہ کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو پھر سرکہ اور پانی کو ہر چیز میں شامل کریں، لیڈز کے ساتھ کچھ منٹ اور کارک کے ساتھ جیلوں کے ساتھ جڑیں بند کریں.
کیا تم جانتے ہو گھوڑے دار گوبھی کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے اور سبزیوں کو سمجھا جاتا ہے.
بیٹوں کے ساتھ گھوڑے
یہ روایتی سمجھا جاتا ہے بیٹوں کے ساتھ ہارسریڈش کھانا پکانے کے لئے ہدایت. آتے ہیں کہ کس طرح گھوڑے کو گھر پر بیٹ کے ساتھ کھانا پکانا. ہمیں ضرورت ہے: 300 گرام ہارسریڈش، 200 گرام بیٹ. جڑ سبزیوں کو ایک علیحدہ کنٹینر میں اچھی طرح سے دھونے، صاف اور مصنوعات کو کاٹنا. بیٹوں کے ایک کٹورا میں چینی اور نمک چائے کا چمچ ڈالتا ہے.
گھوڑوں کی سطح 0.5 لیٹر کی نصف سے نصف ہوتی ہے، 1 کپ ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں، پھر بیٹیاں شامل کریں. اجزاء کو اچھی طرح سے ملائیں اور سرکہ کے کین میں شامل کریں، لیڈز کو بند کریں. پکا ہوا لگانا سیلار یا ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
ٹماٹر اور لہسن کے ساتھ گھوڑے کا گوشت
گھوڑے کا موسم ہلکا پھلکا ٹماٹر ڈریسنگ کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. ریفئلنگ کرنے کے لئے ہمیں ضرورت ہے: 300 گرام ہارسریڈش، 100 گرام لہسن اور 1 کلو ٹماٹر. ہم اجزاء کو صاف کرتے ہیں، انہیں دھونا، گوشت کی چکی کے ذریعہ سکرال کریں، نمک اور چینی کو ذائقہ میں شامل کریں. بینکوں پر ورکشاپ کا ٹکڑا، سرکہ کے ایک چمچ میں شامل کرنے کے لئے. ریفریجریٹر میں کارک لیڈز اور ذخیرہ کرنے والے بینک.
یہ ضروری ہے! گھوڑے کے ساتھ زیادتی نہیں کی جا سکتی. کئی بیماریوں میں موجود ہیں جن میں گھوڑے کی خوراک کا استعمال ممنوع ہے: گیسٹرائٹس، السر، گردے اور جگر کی بیماری.
سیب اور گاجر کے ساتھ گھوڑے کا گوشت
آپ گھوڑے، گاجر اور سیب سے ایک مزیدار ترکاریاں بنا سکتے ہیں. اسے ایک بار کوشش کرنے کے بعد، آپ مزید چاہتے ہیں. راز آسان ہے - ہارسریڈش سبزیوں کو مساج دیتا ہے.
ترکاریاں بنانے کے لئے، گاجر کے 150 گرام، 150 گرام ھٹی سیب، 1 گھوڑے دار جڑ کی نصف لیٹر جار لے. نمکین کے لئے: پانی 1 لیٹر، نمک 70 گرام، چینی 100 گرام، سرکہ 20 مل. گاجر اور ہارسریڈش، کھلی اور کھلی سیب، ایک موٹے grater پر. تمام مرکب اور جار میں ڈالیں، گرم اچھ ڈالیں، لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور نسبندی بھیجیں. 5 لیٹر کے لئے 0.5 لیٹر کی صلاحیت کے ساتھ بینکوں.
بلغاریہ مرچ کے ساتھ گھوڑے
ہارمونڈش اور میں ہرمونیز گھنٹی مرچ کے ساتھ مل کر. کٹائی کے لئے 100 گرام جڑ سبزیاں اور مرچ 200 گرام لے لو. اجزاء دھونے، ایک گوشت کی چکی میں صاف اور طومار کریں. لہسن کے لہجے میں 3-5 لہسن لہسن کے ذریعے منتقل کریں اور مرکب میں شامل کریں. وہاں ہم ایک چینی کا چمچ بھی بھیجتے ہیں جو ایک نیبو سے نچوڑ جاتا ہے. ہم ہر چیز کو مکس کرتے ہیں، اسے جار میں ڈالیں، ان کے ساتھ بند کر دیں، ریفریجریٹر میں موسم بہار رکھیں.
بون اپیٹیٹ!
