صرف ان لوگوں کو جو باغ میں پلاٹ میں ذاتی طور پر فصلیں اگھتے ہیں وہ جانتے ہیں کہ موسم کے اختتام میں صرف ایک امیر فصل حاصل کرنے کے لئے یہ کتنی خوشگوار ہے. گاجر - تقریبا ہر جگہ سب سے زیادہ مقبول سبزیوں کی فصلوں میں سے ایک.
لیکن خوبصورت سبزیوں سے لطف اندوز اور موسم سرما میں وٹامن کے ساتھ آپ کے جسم کو صاف کرنے کے لئے، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ یہ کس طرح صحیح طریقے سے کھینچنا ہے اور جب ایسا کرنا بہتر ہے. موسم سرما میں گاجر اور اس کی اسٹوریج سے گاجر جمع کرنے کے عمل کی تمام خصوصیات کے بارے میں مزید تفصیل.
سبزیوں کی تفصیل
گاجر - ایک ثقافت صرف نہ صرف بہت مفید ہے بلکہ بہت ہی ناقابل یقین. وہ بہت مضبوط سردی سے بچنے کے قابل ہے. پیداوار میں سب سے زیادہ اہم اضافہ ہوتا ہے اکثر اکثر موسم خزاں کے آغاز (ستمبر میں عام طور پر) ہوتا ہے، جب اوسط روزانہ کا درجہ حرارت تیزی سے کم ہوتا ہے.
لیکن اگر منفی ماحولیاتی عوامل موجود ہیں تو پختگی کو نمایاں طور پر کم کر سکتا ہے.
سب سے بہترین قسمیں جو ان کی خصوصیات کو موسم سرما میں محفوظ کرتی ہیں
موسم سرما کے دوران ذخیرہ کرنے کے لئے موزوں بہت گجرات کی قسم نہیں ہیں (سب سے بہترین قسمیں کس طرح منتخب کریں اور انہیں صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لئے، ہمارے مضمون کو پڑھیں). سب سے زیادہ "مشکل" میں مندرجہ ذیل شامل ہیں:
گرانڈا. موسم سرما میں درمیانے سائز سنتری پھل کی قسمیں اچھی طرح سے رکھی جاتی ہیں. مختلف قسم کی کمبودوں کے درمیان گودا کی صرف زیادہ ضرورت ہے، کیوں جڑ خام شکل میں کھانے کے لئے مناسب نہیں ہیں.- مجموعی. موسم بہار میں رہنے والی بڑی قسمت کی مختلف اقسام.
- کارڈنل. موسم سرما کی مشکل قسم، جو نہ صرف اچھی طرح سے محفوظ ہے بلکہ عمدہ ذائقہ بھی ہے.
- لاسینوستروسکیا -13. ایک بڑی تصویر پر مشتمل ہے اور موسم سرما میں مکمل طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے.
- ماسکو موسم سرما. موسم سرما کی اسٹوریج کے لئے بہترین اقسام میں سے ایک پر غور کیا.
- Forto. جوس بنانے کے لئے ایک اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ قسم ہے.
- نانتس 4. موسم سرما کی اسٹوریج کے لئے ٹھیک گریڈ. ہر جگہ گر گیا سٹوریج کے لئے زیادہ سے زیادہ حالات پیدا کرتے وقت، موسم بہار کے لئے فصل بہتر ہوسکتی ہے.
گرانڈا. موسم سرما میں درمیانے سائز سنتری پھل کی قسمیں اچھی طرح سے رکھی جاتی ہیں. مختلف قسم کی کمبودوں کے درمیان گودا کی صرف زیادہ ضرورت ہے، کیوں جڑ خام شکل میں کھانے کے لئے مناسب نہیں ہیں.اور اس کے بارے میں مناسب قسم کے مناسب اور گاجروں کی شیلف زندگی، آپ یہاں پڑھ سکتے ہیں.
فصل کی تاریخ کب ہے؟
گاجر کو ذخیرہ کرنے کے لئے زیادہ سے زیادہ مدت کا انتخاب کرنا آسان نہیں ہے، کیونکہ گاجر جڑ سبزیاں پکانے کا وقت کئی عوامل پر منحصر ہے.
تفصیل سے ان پر غور کریں:
- ترتیب دیں. جب کٹائی کرنا، بیج کے پروڈیوسر کی طرف سے متعین کی گئی ہے، اس کی زچگی کی مدت پر توجہ مرکوز اور توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے.
- موسمی خصوصیات. باغ سے فصل کی مدت براہ راست خطے کے آب و ہوا پر منحصر ہو گی جس میں گاجر بڑھ رہے ہیں. لہذا، ایک گرم آب و ہوا میں فصل فصل فی بار ایک بار نہیں، لیکن مشکل میں صرف موسم خزاں کے آغاز سے اور صرف ایک بار کی طرف سے حاصل کیا جا سکتا ہے.
- خراب موسمی حالات کی موجودگی. اگر موسم خزاں ابتدائی ہو تو برسات اور سرد ہو جائے گی، اگر موسم خزاں میں مخفف ہے تو، آپ دسمبر میں کھدائی شروع کر سکتے ہیں، آپ دسمبر تک فصل جمع کر سکتے ہیں.
- دیکھ بھال کے ذہنیت. اعلی معیار کی دیکھ بھال کے ساتھ، مختلف اقسام کی پختگی کے مطابق پھل جمع کیے جا سکتے ہیں.
- پھل کا سائز. بڑی بھرتی قسمیں بہت تیزی سے، اور چھوٹے، بالترتیب، زیادہ آہستہ سے پھنسے ہوئے ہیں.
- چوٹی کے نیچے کی حالت. جب سب سے اونچے اور خشک ہونے لگے تو، آپ موسم سرما کے وقت باغ سے کٹائی شروع کر سکتے ہیں.
اہم: اگر گاجر فصل کی دیکھ بھال غریب معیار کا ہے یا بڑھتی ہوئی فصل کی دیکھ بھال نہیں کرے گا، فصل کا پکانا طویل ہو جائے گا، یہاں تک کہ اگر سائٹ پر ابتدائی قسم کی پودے لگائے جائیں.
اسے کس طرح جمع کرنا مناسب ہے؟
فصل شروع ہونے سے پہلے چند ہفتوں میں، پانی کو روکنے کا وقت ہوتا ہے تاکہ پھل توڑ نہ پائے (اگر موسم گرما ہوا ہے تو). دن گرم، ترجیحی طور پر دھوپ یا کم از کم خشک ہونا چاہئے.
اگر پھل مختصر یا درمیانی لمبائی ہو تو، آپ گاجر کو دستی طور پر ہٹا دیں: ایک ہاتھ سب سے اوپر قبضہ کرنا چاہئے، دوسرے - آہستہ پھل میں زمین پکڑ. بڑے لمبے پھلوں کو حاصل کرنے کے لئے، یہ pitchfork یا موتیوں کا استعمال بہتر ہے. آپ موسم سرما کے اسٹوریج کے لئے کھدائی اور تیار کرنے کے قوانین کے بارے میں پڑھ سکتے ہیں.
جب یہ موسم سرما میں فصل کا وقت آتا ہے، تو آپ کو گاجر کے ساتھ گاجر کھودنے کی ضرورت ہے. یہاں، باغوں کی رائے مختلف ہے: بعض لوگ یقین رکھتے ہیں کہ ایک نازک گاجر ایک موتی کے ساتھ نقصان پہنچا سکتا ہے، جبکہ دوسروں کا دعوی ہے کہ یہ صرف ایک فورک کے ساتھ ہے کہ جڑ آسانی سے چھید کر سکتے ہیں.
لہذا، ایک آلے کا انتخاب صرف باغبان کی ذاتی ترجیحات پر منحصر ہے. یہاں ایک pitchfork کی ایک مثال ہے. ایک آلے کے ساتھ پھل کو احتیاط سے کمزور رکھو اور اوپر کے اوپر سے باہر نکال دو، اسی طرح زمین سے گاجروں کی صفائی.
کٹائی کے بعد فوری طور پر، گاجر سب سے اوپر سے صاف کیا جانا چاہئے.کیونکہ اگر آپ اسے طویل عرصے سے چھوڑ دیں تو، یہ پھل سے تمام غذائی اجزاء کو دور کرنے کے لئے شروع ہو جائے گا. سب سے اوپر آسانی سے بے نقاب ہوسکتی ہے. یہ تھوڑا سا فصل کی شیلف زندگی میں اضافہ کرے گا.
پھل کو خشک کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے: آپ کو فصل کے سائز کے مطابق فورا اسٹوریج باکس میں ذخیرہ کر سکتے ہیں. یہ مناسب طریقے سے کاٹ اور ذخیرہ گاجر کے ساتھ ساتھ گاجر کو ذخیرہ کرنے کے لئے مطلوبہ درجہ حرارت کو سیکھنے کے لئے بہت زیادہ نہیں ہو گا.
- موسم بہار تک گاجر میں گاجر کیسے رکھتا ہے: ایک قدم بہ قدم الگورتھم، صحیح قسم کا انتخاب کرنے کے بارے میں تجاویز.
- موسم سرما میں گاجروں کو زمین میں رکھنے کے لئے ثابت راہ
گھر میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ
کٹائی کے بعد سیلار میں گاجروں کو ذخیرہ کرنے کے کئی مؤثر طریقے ہیں. ذیل میں ہم ان میں سے ہر ایک کو دیکھتے ہیں.
یہ موسم سرما کے اسٹوریج کے لئے گاجر کو مناسب طریقے سے کیسے بنایا جائے کے بارے میں پڑھنے کے لئے مفید ہو گا.
نرم لکڑی کی چھڑی
پری تیار گاجر کا پھل کشیفورڈ چھڑی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے. ان کی ساخت میں موجود فینولک مادہ روٹنگ اور پھل کی بیماری کو روکنے میں مدد کرے گی.
گاجر کسی بھی باکس میں یا براہ راست سیلر کی سمتل پر جوڑا جا سکتا ہے. شیل شیلف پر ڈال دیا جاتا ہے، پھل ان کے اوپر ڈال دیا جاتا ہے، تو وہ سوراخ کے ساتھ رگڑ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
لیڈز کے ساتھ لکڑی کے خانے
گاجر کو ذخیرہ کرنے کا سب سے آسان طریقہ ہے. اس طرح فصل کی ذخیرہ کرنے کے لئے صرف لکڑی یا گتے کے خانوں کی ضرورت ہوگی.
باکسوں کو بڑی کھلی نہیں ہونا چاہئے.. یہ ایک چھوٹا سا موقف پر ڈالنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، اور منزل پر نہیں.
چاک حل
چاک ایک موٹی ہموار مستقل استحکام حاصل کرنے کے لئے پانی سے ٹھنڈا ہوا ہے. ہر پھل کو حل میں ڈوبنا چاہئے. اور خشک.
سبزیوں پر حل مکمل طور پر خشک ہونا چاہئے. اس کے بعد پھل کاغذ کے چادروں پر ایک تہھانے میں رکھی جاتی ہے.
دریائے ریت
گاجر کے اس ذخیرہ کے لئے آپ کو ندیوں کے بغیر صاف دریا کی ریت کی ضرورت ہے.. استعمال سے پہلے، ریت خشک کرنے کے لئے بہتر ہے.
گاجر ایک موٹی اختتام کے ساتھ ریت مرکب کے ساتھ بکس میں رکھی جاتی ہے. مندرجہ ذیل کا احاطہ ضروری نہیں ہے، لہذا گرین ہاؤس اثر نہیں لینا.
ریت میں گاجر کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں ویڈیو دیکھیں:
مائع مٹی
اس طرح سے ذخیرہ شدہ پھل بہت گندا ہو جائیں گے، لیکن وہ موسم سرما میں اچھی طرح سے زندہ رہیں گے. یہ ان لوگوں کے لئے ایک مثالی اختیار ہے جو سیلز میں گاجروں کو ہر وقت گھٹنا ہے.
مٹی پانی سے چھڑکا ہوا یونیفارم پر پگھل جاتا ہے. پھلوں میں سے ہر ایک مٹی بڑے پیمانے پر اور خشک اچھی طرح سے بھرا ہوا ہونا چاہئے.
پیاز کڑھائی
اس طریقہ کا بنیادی سلسلہ گاجر کی فصل کا ذخیرہ کرنے کے لئے تقریبا ایک جیسی ہے جو چراغی خاک میں ہے. بہت سارے خشک پیاز چھڑی کے ساتھ باکس یا بڑی برتن تیار کی.
گاجروں میں گاجر ڈالنے کے لئے بہتر ہے، احتیاط سے ہر ایک کو مرغ کے ساتھ چھڑکاو. اس میں موجود تیل، گاجر کو روکنے کے عمل کو روک دے گی.
ہموار پین
موسم بہار تک فصل کا تحفظ کرنے کا اصل راستہ. یہ بڑی ضروری ہے کہ انامال شدہ پینوں کو تیار کریں اور گاجر کے پھل ان میں ڈالیں، جو پہلے سورج میں خشک ہوں.
گاجر کے سب سے اوپر نیپکن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور پنکھوں کے ساتھ پین بند کر دیا جاتا ہے. فصل کے ساتھ اسٹور کنٹینرز سیلر میں ہونا چاہئے.
نتیجہ
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، گاجر کی فصل کا مجموعہ اور اسٹوریج کے لئے اس کی تیاری ایک سادہ ساری عمل ہے، اگر آپ مخصوص قوانین کی پیروی کرتے ہیں اور ان کو واضح طور پر پیروی کرتے ہیں، تو آپ پہلی بار بہار کے دنوں تک پھل بچ سکتے ہیں. گڈ لک!
