اضافی پلانٹ کو کھانا پکانے کے لئے سیکھنا: پرانی کارن کتنا کھانا پکانا تاکہ نرم اور رسیلی ہو؟

واقعی ہر کوئی جانتا ہے کہ کس طرح مفید نوجوان مکئی ہے. لیکن ہر کوئی اس حقیقت سے واقف نہیں ہے کہ جب پرانی مکھی، مناسب طریقے سے تیار ہو تو بہت سوادج اور صحت مند بھی ہوسکتا ہے.

لہذا، ایک overripe پلانٹ خریدنے، آپ کو فوری طور پر اسے باہر پھینک نہیں ہونا چاہئے. تھوڑا سا وقت خرچ، آپ کو مزیدار ڈش کھانا پکانا ہے.

اچھا اناج

اس کے علاوہ، کیوب پر بہت معدنی معدنیات اور جسم کے لئے مفید ٹریس عناصر ہیں.

ان میں مندرجہ ذیل شامل ہیں:

• پوٹاشیم نمک؛
• کیلشیم؛
• لوہے؛
• میگنیشیم؛
• فاسفورس؛
• نکل؛
• تانبے.

اس پلانٹ کا اثر انہضام کے نظام پر ہی قابل قدر ہے، کیونکہ یہ اس نوعیت کی بیماریوں کی ترقی کو روکتا ہے. دیئے گئے گھاس radionuclides، زہریلا، جسم میں ذخیرہ کرنے کے زہریلا حوصلہ افزائی کو فروغ دیتا ہے.

کیوب پر اینٹی آکسائڈنٹ کی ایک بڑی تعداد عمر بڑھنے کے عمل پر تیز رفتار اثر ہے اور اونکولوجی کی ترقی کو روکتا ہے.

سالانہ پلانٹ کی خصوصیات

پرانے پودوں کی فائدہ مند خصوصیات پر غور کیا جا سکتا ہے کہ یہ جوان مکئی میں تمام وٹامن، معدنیات اور ٹریس عناصر کو برقرار رکھتا ہے.

ایک ہی فرق کم ذائقہ میں ہے، کیونکہ اگر آپ پرانی مکان کھاتے ہیں، تو اکثر اکثر تھوڑا سا سخت ہوتا ہے، اس کے نتیجے میں، اس کے ساتھ ہی اس کے عمل میں مثبت اثر نہیں ہوسکتا ہے.

کس طرح منتخب کریں؟

نوٹ پر ایک پرانے پودے کو منتخب کرنا جو آپ کو اس کی پتیوں اور اناج کی حالت پر توجہ دینا ہے.

پتیوں کو سیاہ کرنے اور گھٹنے کے بغیر خشک ہونا چاہئے. اناج میں ایک امیر پیلا یا ہلکی سنتری کا رنگ ہونا چاہئے. اناجوں کو چھونا، جب ان کو چھو لیا تو وہ کچل نہیں آتے اور صاف مائع سے گولی مار نہیں دیتے.

اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ضروری ہے کہ کوب پر کوئی سیاہ یا غائب ہو. پتے کے ساتھ کوبوں کو منتخب کرنے کے لئے یہ مشورہ دیا جاتا ہے، کیونکہ ان کی غیر موجودگی اس حقیقت کی نشاندہی کر سکتی ہے کہ پودے کیمیکل کے ساتھ علاج کیا گیا ہے، اور بیچنے والے اسے چھپانے کی کوشش کر رہے ہیں.

کھانا پکانے کی تیاری

مناسب تیاری کے ساتھ، یہاں تک کہ پرانی گھاس نرم اور رسیلی ہو سکتی ہے. یہ کیسے کریں؟ اس کو حاصل کرنے کے لئے، آپ کو کھانا پکانے کے لئے مناسب طریقے سے تیار کرنے کی ضرورت ہے.

کھانا پکانے کے لئے کوبوں کی تیاری ان کی صفائی کے ساتھ پتیوں اور ہر قسم کی ریشوں سے ہوتی ہے. اس کے بعد، وہ نصف میں تقسیم ہوتے ہیں اور سرد پانی اور دودھ کے مرکب سے بھری ہوئی ہیں، اجزاء کا تناسب 1: 1 ہونا چاہئے.

اس سیال میں، کیوب کو 4 گھنٹے کے لئے رکھا جانا چاہئے. اس مدت کے بعد، آپ کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں (مکھی کھانا پکانا تاکہ اس کے نرم اور رسیلی ہے، اس مواد میں ہم نے کہا کہ).

لازمی باورچی خانے کا سامان

پرانے پلانٹ کی تیاری کے لئے بنیادی طور پر پانی اور دودھ کی ضرورت ہوتی ہے، ذائقہ شامل کرنے کے لئے، ساتھ ساتھ تیل اور مصالحے کے لئے. باورچی خانے کے آلات سے آپ کو ایک کنٹینر کی ضرورت ہو گی جس کے تحت کوبوں کے ساتھ ساتھ سر کے تیل کے لئے ایک کانٹا، چمچ یا چاقو لگانا پڑے گا. آپ اجزاء اور صفائی کے انتخاب کے ساتھ ایک پرانے پلانٹ بنانے کے عمل کو شروع کرنے کی ضرورت ہے.

باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں

پرانی کارن کو کس طرح تیز اور کس طرح سوادج؟ تاریخ تک، زیادہ تر پودے لگانے والے پودوں کی تیاری کے لئے موجود ہیں. یہ ترکیبیں نہ صرف مختلف اجزاء شامل ہیں بلکہ مختلف کھانا پکانے والے طریقوں کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے. آج، ایک تندور میں اناج کھانا پکانا کھانا پکانے کے طریقوں، ایک ڈبل بوائلر اور یہاں تک کہ ایک مائکروویو خاص طور پر مقبول بن رہے ہیں.

چولہا پر

اس پلانٹ کو چولہا پر چٹنی میں کھانا پکانا، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• کئی مکئی کیوب؛
• پانی؛
• نمک؛
• مکھن

1. کھانا پکانے کے لئے پانی کی ایک برتن کی تنصیب سے شروع ہوتا ہے. جبکہ مائع کو ابلاغ ہوتا ہے کہ کبوں میں موجود پتیوں اور انگلیوں سے کوبوں کو صاف کرنے کی ضرورت ہے، اگر تاریکی ہوئی بیج ہوتے ہیں تو پھر انہیں کاٹنا ہوگا.
2. اگر وہ بہت بڑے ہوتے ہیں تو وہ ساسپین میں رکھے جاتے ہیں، انہیں نصف میں ٹوٹا جاتا ہے.
3. فوری طور پر پانی کے بعد ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ اس کے اندر آگیا جانا چاہئے، آگ کو کم کرنا چاہئے، اناج کا کھانا کم آگ پر کیا جانا چاہئے.
4. اناج کو پکانا کتنا وقت ہے؟ کھانا پکانے کا وقت 50 منٹ ہے، اس وقت کے آخر میں یہ چھری کے ساتھ اناج کی نرمی کی جانچ پڑتال کے قابل ہے، اگر وہ کافی نرم نہیں ہیں تو، اس کو ایک اور 10 منٹ کے لئے ابوبکر ہونا چاہئے.
5. اس کے علاوہ، کیوب کو پین سے نکال لیا جا سکتا ہے اور کھایا جاتا ہے، اگر چاہے تو تیل لگایا جا سکتا ہے.

تازہ مکئی پکانا اور کس طرح کتنا کھانا پکانے کے لئے یہاں، یہاں کے بارے میں.

ابھرتی ہوئی

ایک ڈبل بوائلر میں پرانی مکھی کھانا پکانے کے لئے، آپ کو پہلے ہی جانا جاتا اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• کئی مکئی کیوب؛
• پانی؛
• نمک؛
• مکھن

1. پتیوں، بالوں اور کالے ہوئے بیجوں سے کوب سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ڈبل ڈبل بوائلر میں کھانا پکانا شروع کرنا ضروری ہے.
2. اس کے بعد، اچھی طرح سے چلانے والے پانی کے تحت کیوب کو گھومتا ہے.
3. ان مراحل کو مکمل کرنے کے بعد، کوب ڈبل ڈبل بوائلر میں رکھے جاتے ہیں (اگر کوئی خواہش ہے تو وہ صاف صاف مکئی پتیوں پر رکھی جاسکتی ہیں) اور پانی سے ڈالا جاتا ہے. پودے کا احاطہ کرنے کے لئے سیال ہونا ضروری ہے.
4. اس کے بعد، ڈبل بوائلر بند ہو گیا ہے اور ٹائمر 40 منٹ تک مقرر کیا جاتا ہے.

   توجہ ایک مختصر وقت کی ترتیب غیر معمولی ہے کیونکہ نوجوان کانوں کی تیاری کرتے وقت پرانی مکڑی نرم اور رسیلی بنانے میں زیادہ وقت لگتا ہے.

5. ایک جوڑے کے لئے مکئی کھانا پکانے کے بعد، آپ اسے ایک پلیٹ میں ڈال سکتے ہیں اور اگر چاہیں تو مکھن یا نمک سے برش کریں.

ایک ڈبل بوائلر میں پکایا مکئی کے لئے مزید مزیدار ترکیبیں پر، یہ مضمون پڑھیں.

Grilling

خوبصورت پرانے مکئی کھانا پکانے کے لئے ایک مقبول ہدایت یہ ایک چٹنی میں برباد کر رہا ہے. یہ مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 3-4 مکئی کیوب؛
• 3 چمچوں کھیت کریم؛
• کیچپ کے 100 گرام؛
• 200 ملفیر کیفیر؛
• سویا ساس کے 3 چمچوں؛
• چائے کا چمچ سبزیوں کا؛
• سبزیوں کا تیل کے 3 چمچ
• نمک، مرچ
• پانی

1. مٹی کو پتیوں اور اینٹینا سے صفائی کے ساتھ تیاری شروع ہوتی ہے.
2. اس کے علاوہ، یہ چلنے والے پانی، خشک اور کٹ کے تحت ایک سائز کے ساتھ 3-4 سینٹی میٹر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں اچھی طرح دھویا جاتا ہے.
3. اس کے ساتھ متوازی میں، چٹنی بنائی گئی ہے:
   • ایسا کرنے کے لئے، اس طرح کے اجزاء کو کھیت کریم، سویا ساس، کیفیر، کیچپ، سبزیوں کا تیل، ایک گلاس پانی اور مصالحے کے طور پر شامل کریں.
   • نتیجے میں مرکب اچھی طرح سے مخلوط ہے.
4. ان اعمالوں کو انجام دینے کے بعد، مکئی کیوبیں پین پر رکھتی ہیں، چٹنی کے سب سے اوپر ڈالتے ہیں اور 30-40 منٹ کے لئے بند ہونے والی ڑککن کے نیچے پکایا جاتا ہے.
5. مکئی کھانا پکانے کے بعد، آپ اسے نمک سکتے ہیں.

مائکروویو میں

پیکیج میں مائکروویو میں پرانی مکئی تیار کرنے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 1-3 چھوٹے مکئی کیوب؛
• پانی؛
• نمک

1. کوبوں کو پتیوں اور بالوں سے ہٹا دیا جاتا ہے، پھر اچھی طرح سے چلانے والے پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے اور ایک تنگ پتلون بیگ میں رکھا جاتا ہے. بیگ بند اور مائکروویو میں رکھا جاتا ہے.
2. ٹائمر پر آپ کو 800 واٹس کی طاقت پر 10 منٹ مقرر کرنے کی ضرورت ہے.
3. اس وقت کے بعد، مکئی ایک پلیٹ پر نمٹا جاتا ہے اور نمکین.

مائکروویو میں دوسرے طریقوں سے مکئی کھانا پکانے کے بارے میں، ہم نے اس مواد میں بتایا.

تندور میں

تندور میں پرانی مکھی پکانا، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• 2-3 مکئی کیوب؛
• 50 گرام مکھن؛
• لہسن موٹی؛
• چائے اور اجما کالی چکن کڑی بوٹیاں.

1. یہ ضروری ہے کہ سب سے پہلے پتیوں اور بالوں کے کیوب کو صاف کریں، اور پھر انہیں اچھی طرح سے دھونا اور خشک کریں.
2. اس کے ساتھ متوازی طور پر، تھوڑا سا پگھلا ہوا مکھن کے ساتھ گرین اور کٹ لہسن ملنا چاہئے.
3. نتیجے میں مرکب ورق پر رکھ دیا جاتا ہے، اس میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے.
4. نصف گھنٹہ کے بعد آپ کو ورق کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے اور ان کے مرکز کے اوپر مکئی کیوبیں ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس سے اوپر اور اس کے نیچے تیل کا مرکب نشان لگایا جاتا ہے. ہر چیز کو ورق میں سختی سے لپیٹ لیا گیا ہے اور 20-25 منٹ کے لئے تندور 190 ڈگری تک گرمی میں رکھا جاتا ہے.
5. کھانا پکانے کے بعد مکئی بھی گوشت کے ساتھ خدمت کی جا سکتی ہے.

مکمل ڈش کیسے ذخیرہ کرے؟

اس پلانٹ کا ذخیرہ براہ راست مدت پر منحصر ہے. اگر مکئی صرف چند گھنٹوں تک رکھنا ضروری ہے، تو آپ اسے گرم پانی میں ایک چٹنی میں چھوڑ سکتے ہیں. نتیجے میں، پین سخت تولیہ کے ساتھ لپیٹ (کس طرح بہتر ابلا ہوا مکان ذخیرہ کرنے کے لئے، یہاں پڑھیں).

اگر آپ کو کئی دن کے لئے اناج کو رکھنا چاہتے ہیں تو، آپ اسے فرج میں ڈال سکتے ہیں. لمبے اسٹوریج (3 ماہ تک) کے لئے مکئی کو مکئی کیوب سے جدا ہونا چاہئے اور اناجوں کو الگ کر دیا جارہا ہے. اس کے علاوہ، گرم نمک پانی جار میں ڈال دیا ہے، یہ مضبوط طور پر بند کر دیا ہے اور ایک ڈاؤن لوڈ، اتارنا جگہ میں ڈال دیا. پانی کی تبدیلی ہر ہفتے 2 ہفتے کی ضرورت ہے.

جیسا کہ ذکر کیا گیا ہے، پرانی مکئی بھی ایک مناسب مصنوعات ہے، اہم چیز سست نہیں ہونا چاہئے اور اسے تیار کرنے کے لئے وقت لگے. آپ کو ہمیشہ اس اصول کو یاد رکھنا چاہئے کہ پرانے پودوں کو، زیادہ دیر پکایا جائے گا.