اجمی - چھٹکارا خاندانوں کی طرف سے پرسلی جینس کا ایک باہمی پودے کھینچنے والی چمک اور چمک، سیاہ سبز، پتلی پتیوں کے ساتھ. آوروربیک ایسڈ، وٹامن بی، ریٹنول، ربلوفلوین، لوہے، پوٹاشیم، میگنیشیم، پٹین مادہ اور فائیٹسیڈس شامل ہیں.
یہ خشک اور تازہ شکل میں بڑے پیمانے پر کھانا پکانا اور تحفظ میں ذائقہ کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، یہ سبزیاں، گوشت، ابلی ہوئی مچھلی اور کھیل سے برتن میں شامل کیا جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو قدیم روم میں خاص طور پر مقبول. پلینی نے لکھا ہے کہ اجماع کے بغیر سیلز اور ساس کی خدمت کرنے میں برا ذائقہ کا نشان ہے، اور یہ بھی کہا گیا ہے کہ تمام طبقات اس سے محبت کرتے ہیں.
موسم خزاں میں اڑانے کی وجہ سے کیوں
موسم سرما کی فصلیں کم درجہ حرارت، ٹھنڈ اور ہر قسم کی بیماریوں کے مقابلے میں زیادہ مزاحم ہیں، اور معمول سے زیادہ تیزی سے پکنا ہے. اوسط، موسم سرما میں پودے لگانے اجملیہ کئی ہفتوں یا مہینے تک ترقی کو تیز کرتی ہے. تاہم، یہ ذہن میں برداشت کرنا ضروری ہے کہ اس طرح کے سبزیوں کو ذخیرہ نہیں کیا جاسکتا ہے، لیکن فوری طور پر اسے استعمال کیا جاسکتا ہے.
یہ ضروری ہے! اجماع عام پتی سب سے زیادہ ٹھنڈ مزاحم قسم کے طور پر سمجھا جاتا ہے.
موسم سرما سے پہلے اجملیہ پلانٹ کا بہترین وقت
موسم گرما کے باشندوں کو اکثر حیرت ہے کہ آیا موسم سرما سے پہلے اجملیہ بونا ممکن ہے یا ایک مثبت جواب ملے. آپ کو موسم خزاں میں بیج کے انکرن کو روکنے کے لئے وقت کا انتخاب کرنا ہوگا، صرف سوجن، عام طور پر اکتوبر کے آخر میں یا نومبر میں انہیں ممکنہ طور پر بونا.
موسم سرما میں بوجھ اجماع پہلی بار ٹھنڈے سے پہلے ایک وقت ہے، جب زمین برف کی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، باقاعدہ رات کا درجہ -2-3 ° C. ٹھنڈی موسم میں بونا کا ایک اچھا اختیار ہے. اگر موسم دسمبر تک گرم رہتا ہے، تو لینڈنگ کی تاریخ تاخیر کی جائے گی. یہ مت بھولنا کہ موسم خزاں بہت طویل اور بارش ہے.
موسم خزاں کے پودے لگانا اجماع کے لئے صحیح جگہ کا انتخاب کیسے کریں
موسم خزاں کے پودے لگانے کے لئے ان باغوں کو استعمال کرنا چاہئے، جس سے پہلے ککڑی، گوبھی، آلو اور دیگر ابتدائی پائپ فصلوں میں اضافہ ہوا. ایک جگہ کو منتخب کرنے میں ایک اور عنصر ایک خاص سائٹ پر موسم سرما میں برف کی سب سے بڑی جمع ہے. بیڈوں سے زیادہ ہوا ہوا سے بچنے کی ضرورت ہے، اچھی روشنی کے علاوہ اور غیر سیلاب کے علاقوں میں، وہ موسم گرما کے آخر میں تیار ہونا چاہئے.
پودے لگانے کے لئے مٹی کی تیاری
موسم سرما سے پہلے اجملی پودے سے پہلے، مٹی کو ڈھونڈنے کے لئے ضروری ہے، یہ نامیاتی عناصر کو فروغ دینے کے لئے، زراعت اور زردیزی کو منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. اجماع سے قبل فصلوں کو کٹانے کے بعد، گریجویٹ سپرفاسفیٹ اور پوٹاشیم نمک (1 مربع میٹر فی 15-20 جی) کے ساتھ کھاد. بعد میں نائٹروجن کھاد (20 جی فی 1 مربع میٹر) شامل کریں.
پتی یا ریت کے ساتھ سب سے اوپر کی پرت کو ملا کر زمین کو آسان بنانے کے لئے ضروری ہے، لیکن اسے مت رکھو. کھاد کے طور پر مالا استعمال کرنے کے لئے یہ ناپسند ہے، یہ بہتر ہے کہ مرکب یا بائیوومیم پر توجہ دینا.
موسم سرما کی فصلیں ایسے علاقوں میں خاص طور پر مطابقت رکھتی ہیں جہاں، جب پگھلتے وقت، مٹی ایک طویل وقت کے لئے نمی برقرار رکھتی ہے. اس کے بعد آپ کو ایک چھوٹی سی گرین ہاؤس کی جھلک بنانا، فلم کے ساتھ فصلوں کا احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. فلم کی کوٹنگز پلانٹ کی پیداوار میں اضافہ کرے گی، ہر سال دو کنواری حاصل کرنے کے لئے ممکن ہو گا.
کھلی زمین میں پودے لگانے کے لئے بیج کی تیاری
موسم سرما میں پودے لگانے کے لئے اجماع تیار کی جاتی ہے. سب سے پہلے آپ کو بہترین نمونوں کو منتخب کرکے بیج کو حل کرنے کی ضرورت ہے، غریب معیار اور متاثر ہونے سے انکار. کسی بھی منحصر حل میں ٹہنیاں پیدا ہونے میں تیز رفتار ہونے کے بعد، مثال کے طور پر، پوٹاشیم permanganate، بورک ایسڈ یا تانبے سلفیٹ کا حل.
مؤثر ہو جائے گا بلبل - کمپریسر کا استعمال کرتے ہوئے اس میں آکسیجن یا ہوا کے انجکشن کے ساتھ درجہ حرارت 20 ° C پر پانی میں گہرا رہا ہے، جس میں بیجوں کی انفیکشن کا بھی حصہ ہوتا ہے.
موسم سرما کی فصلیں موسم بہار سے زیادہ بیج کی ضرورت ہے. دیگر طریقوں ہیں جارجائزیشن (ایک لکڑی کے کنٹینر میں بیج ڈالیں اور برف پر کھڑے ہو جائیں، اور کبھی کبھی ہلچلنے لگے), ڈریشیروانی (بیج کوٹنگ، پیٹ، humus اور معدنی کھادوں کے چپچپا کے ساتھ مشتمل مرکب کے ساتھ). یہ وردی کی بوجائی کو یقینی بنائے گی، نطفہ توانائی کی حوصلہ افزائی، مزاحمت میں اضافہ کرے گا. موٹی بیج خشک کرنے کا وقت دینا چاہئے.
اجملی بیجوں کو کس طرح بونا
موسم سرما سے قبل گزرے ہوئے اجماع کیا گیا ہے، سوال یہ ہے کہ اب یہ ضروری ہے کہ یہ درست کریں. پلاٹ کی چوڑائی 1 میٹر ہونا چاہئے، کھدائی کھودی کی گہرائی تقریبا 10 سینٹی میٹر ہے.
گروویں 5 سینٹی میٹر گہری بنائیں، ان کے نیچے ریت شامل کریں، پھر انھیں ملبوسات سے بھریں، بیجوں کو معمول کے طور پر پھینک دیں، اور زمین پر ان کے ساتھ اوپر بھریں. اس کے بعد مٹی کا مکھی بنا کر ذائقہ یا پیٹ کے ساتھ بنانا. گوروفس کے درمیان فاصلہ 10 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہونا چاہئے، جو اجماع کی عام ترقی کی مدد کرتا ہے.
یہ ضروری ہے! موسم سرما سے پہلے پودے لگانا، معمول سے زیادہ فائدہ مند خصوصیات ہیں. لہذا، یہ ہضم کے راستے کی خلاف ورزیوں میں مدد ملتی ہے، میٹابولزم کو منظم کرتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، مثالی نظام کے مسائل کے ساتھ نقل کرتا ہے.
کھلی میدان میں اجمود کی دیکھ بھال کے قوانین
جب برف کا احاطہ قائم ہوتا ہے تو اکتوبر کے اختتام میں مٹی میں داخل ہوئے بیج، سب سے اوپر برف کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اجملی، جو کھلی میدان میں بڑھتی ہوئی ہے، سردی سے 9 ° C. سے خوف نہیں ہے. جب موسم سرما سے قبل اجماع بونے کا وقت ہوتا ہے تو، اس سے پہلے آپ کو پانی میں ہر ایک گھنٹے کے پانی میں تبدیل کرنے کے بعد، بیج میں پانی میں بیج لینا چاہئے، 2-3 دن کے بعد ترقی کے حوصلہ افزائی کے حل میں بیج چھوڑ دیا جاتا ہے، اگر آکسیجن مائع کے ذریعے گزر جاتا ہے تو، یہ spitting عمل کو تیز کرے گا بیج
بیج پر منحصر چند ہفتوں میں اجمی بڑھتی ہے. وقفانہ طور پر تھوڑا سا زمین کو ڈھونڈنا ضروری ہے. پیداوار کو بہتر بنانے کے لئے مناسب طریقے سے منتخب کردہ علاقے میں مدد ملے گی، جس سے پہلے آلو، ککڑی اور جڑ کا سائز بڑھ جائے گا، اس میں بیٹوں کے نیچے سے علاقے میں اضافہ ہوگا.
مسمار کرنے والی گھاسوں کو ہٹا دیا جانا چاہئے، جھاڑو، کھلایا اور تلیوں کو، اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ مٹی زیادہ کثاف نہیں تھی. برف پگھلنے کے بعد، فصلوں کے پیچیدہ کھادوں کا مرکب، سپرفاسفیٹ، نمکینٹر اور پوٹاشیم کلورائڈ کے ساتھ ہوتا ہے. موسم خزاں میں اجماع پودے لگانے کی ضرورت ہوتی ہے. اجملی، بیجوں کے ساتھ لگائے گئے، فولیار مائیکرویلیٹ فیڈ کے ساتھ مداخلت نہیں کریں گے، جس میں ہر موسم میں 2 بار کا اہتمام کرنا ہوگا.
کیا تم جانتے ہو اجماع ایک گرمی مزاحم پلانٹ ہے، لیکن مناسب نمی کی غیر موجودگی میں گرینوں کو کافی محتاط اور سخت بن جاتا ہے، تاہم، دوسری طرف، یہ بہتر طور پر مہاکاوی اور لازمی تیل جمع کرتا ہے، جس کا بنیادی اجزاء apiol ہے، یا کسی اور طریقے سے - اجملی کیمرور، فرورکومین برگپٹن اور فلاوون گلیکوسائی اپین .
کٹائی
سبزیاں کی کٹائی دو طریقوں میں ہوتی ہے: منجمد اور خشک کرنے والی. خشک کرنے کے لئے مزید خوشبودار خام مالوں کے لئے، اجملیہ اٹھانے سے پہلے دو ہفتوں میں کم پانی کم ہوتا ہے. اگر یہ کھانے کے لئے ضروری ہے تو، پانی کی نمی کو 60-70 فی صد نمی فراہم کرنے کے لئے پانی کی نمائش کرنا چاہئے.
جڑ فصلوں کے طور پر ایک ہی وقت میں نومبر کے اختتام تک سرد مزاحم سبزیاں حاصل کیے جاتے ہیں، جب تک کہ سخت شدید -10 ° C تک شروع ہوجائے، اور نچلے طول و عرض میں آپ کو موسم سرما کے لئے بھی چھوڑا جاسکتا ہے، اس کے تحفظ کے لئے پھنسے ہوئے، احتیاط سے پھینکنے اور گڑبڑنے سے پہلے.
اجماع کی موسم سرما کی بوائی موسم گرما کے رہائشیوں اور یہ عجیب سبزیوں سے محبت کرنے والوں کے لئے خوبصورت موسم بہار کی فصل دے گی، لہذا آپ کو شک نہیں ہونا چاہئے کہ آیا وہ موسم سرما سے پہلے اجملی پودے لگاتے ہیں.
