وسطی روس میں باغیوں کے لئے یونیورسل مختلف قسم کے - ناشپاتیاں "میٹھی Rossoshanskaya"

اگرچہ ناشپاتوں کا درخت سیب اور چیری کے درختوں کے بعد تیسری جگہ پر قبضہ کرتا ہے، یہ وہاں ایک غیر ملکی مہمانوں کے طور پر شائع ہوا ہے: یہ ترمفوفیک، خشک اور ٹھنڈے سے حساس ہے، فنگلی پرجیویوں کے خلاف دفاعی ہے.

قدیم ہالوں اور سمیرین طبی معالجوں کی شناخت کے مطابق، یہ پودوں ہزاروں سالوں کے لئے انسانیت سے واقف ہے، لیکن ناشپاتوں کا اعلی نقطہ 18 ویں صدی تھا، جب لوگ اس گلاب کی پودے اور اسرار کے بارے میں سوچنے لگے.

انتخاب کے انتخاب کی خصوصیات

سیب کے درخت کے خلاف لوگوں کے انتخاب نے اپنے ناشپاتوں کو توجہ سے پکارا، اور اس کے لئے کئی وجوہات موجود ہیں:

• جنگلی قدرتی نمونوں کی موجودگی، کامیابی سے دوا میں استعمال کیا جاتا ہے اور کھایا؛
• پودے کی ترمفوفائٹیٹی، جو اس کی حد 60 ° اتر لچک تک محدود ہے؛
• ایک پودے کے طور پر ناشپاتیاں خراب کرنا جو ابتدائی ٹھنڈ اور سکوبی سے متاثر نہیں ہے؛
• پھلوں کے ذائقہ کے تحت کمتر، روسی موسم گرما کی شرائط کے تحت ان کے ناممکن پکانا کی وجہ سے اور گودا میں سٹونی خلیات کی موجودگی، جو خاص طور پر ناپاک ناشپاتیاں میں نمایاں ہیں؛
• گھریلو باغوں میں جنوبی یورپی قسموں کو فروغ دینے کی کوشش.

ناشپاتیاں اچھی لگ رہی تھیں کرما میں، مرکزی بلیک زمین کے علاقے، شمالی قفقاز کے جنوبی علاقوں. سینٹرل روس کے قومی نسل پرستوں کی کوششیں بنیادی طور پر پھل کے ذائقہ کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتی تھیں، اور سخت خراب حالتوں میں بقا کو فروغ دینے والے کمزور پلانٹ کی خصوصیات میں شامل نہیں ہوتے.

مرکزی چرنزیوم کے علاقے میں، ایسی ناشپاتیاں مختلف ہیں: گیرہ، کیتیڈالل، کرس بوکیا، کراسولہ اور لاڈا.

ہمارے ملک میں ناشپاتیاں کے موسم سرما میں مشکل قسمیں پیدا کرنے کے طریقوں کی تلاش میں 1 ویں صدی کے آخر میں آئی. وی. Michurin شروع ہوا. اس کے بعد کامیاب کامیاب ہونے والے ایک اسٹاک Ussuri جنگلی ناشپاتیاں کے طور پر استعمال کرنے کی کوشش کر رہے تھے ٹھنڈ مزاحمت کی زیادہ سے زیادہ اسٹاک (30 - 30 ° C).

ہر آب و ہوا کے زون میں، سائنسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ اور پھل بڑھتی ہوئی مراکز نئے وعدہ ہائبرڈ تیار کرنے کے لئے تخلیق کیے گئے ہیں. 1937 میں، ان میں سے ایک پھل اور بیری کی گہرائی تھی، جس میں ورورونج بریڈر Ulyanischev کے معمول کے پچھواڑے علاقے میں پیدا ہوا.

یہاں، جنگ کے بعد، Rossoshanskaya علاقائی سٹیشن قائم کیا گیا (ضلع کے نام سے)، جہاں ایک نیا ناشپاتیاں ناشتا، Rossoshanskaya میٹھی پیدا ہوئے.

انہیں 1952 میں ٹیسٹنگ میں داخل کیا گیا تھا، اور 1975 میں انہیں ریاستی رجسٹر میں شامل کیا گیا اور صنعتی باغات میں تقسیم ہونے کے لئے ایک ٹکٹ موصول ہوا. بیلجوروڈ ،ورووروز، کرسک خطے اور شمالی کاکاسس کے علاقے.

مختلف قسم کے نام پھل کا بنیادی مقصد کی عکاسی کرتا ہے - میٹھی کے طور پر تازہ استعمال کے لئے رسیلی میٹھا ناشپاتیاں.

کس قسم کا تعلق ہے

اگر نئی نوعیت میٹھی کے طور پر تعین کی گئی تھی، تو پھرورووروز میں، نئی شکلیں پیدا کی گئیں جو صنعتی پودے کے لئے زیادہ موزوں تھے.

• کم یا درمیانی؛
• پھلوں میں اعلی چینی کی سطح؛
• پھلدار
• طویل مدتی سٹوریج اور نقل و حمل کے لئے موزوں ہے.

عالمی جڑ اسٹاک کے طور پر نئی باغ کی قسموں کو حاصل کرنے کے لئے ترقی کی ایک طویل تاریخ کے ساتھ، ہر خطے کی عام قدرتی ناشپاتیاں فارم کا استعمال کیا جاتا ہے:

• روسی ناشپاتیاں اور اس کی 3 پرجاتیوں (مرکزی روس)؛
• کاکیشین ناشپاتیاں اور اس کی 24 اقسام (کاکاساس کے اونچائی)؛
• Ussuri ناشپاتیاں (مشرق وسطی)؛
• برف کی آنسو (وسطی ایشیا).

شمار کرنا سبزیوں کی مدت ہر ہائبرڈ کے لئے، پھل کو پکانے کے وقت کی بنیاد پر ایک خاص علاقے کے لئے بہترین اختیار تلاش کریں:

• موسم گرما کی قسمیں جولائی کے اختتام تک پکانا ختم ہو گیا ہے. ایسے پھلوں کی تازہ شیلف زندگی 10 دن تک محدود ہے؛
• موسم خزاں کی قسم - ستمبر کے اختتام تک پکانا ہوتا ہے. ذائقہ کے نقصان کے بغیر تازہ پھل کا ذخیرہ صرف ریفریجریٹنگ چیمبر میں 2 ماہ سے زیادہ نہیں ہے؛
• موسم سرما کی قسمیں اکتوبر میں کٹائی لگتی ہے؛ اسٹوریج میں ناشپاتیاں صارفین کی پختگی تک پہنچتی ہیں؛ فروری تک ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

جینیاتی بنیاد

پھل پلانٹ کی ایک نئی ہائبرڈ شکل کی تخلیق میں اس علاقے میں منسلک جڑ اسٹاک میں صارف کی خصوصیات کے پرجوش قسم کا انحصار شامل ہے.

"ڈیسر Rossoshanskaya" کے والدین کے لئے پیرس کے ناشپاتیاں کی طرح جوڑی جیسے:

• "بیچ (موسم سرما) Michurin" - موسم سرما کی قسمجنگلی Ussuri اسٹاک کی بنیاد پر پیدا کیا جس نے اسے غیر معمولی موسم سرما کی مشکلات دی. پھل چھوٹے رسیلی ہیں، 10 فیصد چینی مواد کے ساتھ، تھوڑا سا جلد؛ اسٹوریج پھل کے دوران بالغ اہم فائدہ ہے سکوبی مزاحمت، متاثر کن پیداوار، طویل مدتی سٹوریج کے لئے مناسب؛ مختلف قسم کے 50 نئے ہائبرڈ کے مختلف قسم کے والدین بن گئے ہیں.
• "جنگل کی خوبصورتی" - موسم خزاں کی قسم بیلجیم سے تاریخ کی ایک صدی کے ساتھ؛ پتلی پتلی پھل کا اچھا ذائقہ؛ صلاحیت رکھنا - 3 ہفتے؛ fruiting مستحکم نہیں ہے، لیکن اعلی؛ موسم سرما کی مشکل اور خشک مزاحم؛ دوسرے 30 قسموں کے والدین کے جوڑے؛ سکاباب کو کمزور

اگر آپ بیماری مزاحم قسموں میں دلچسپی رکھتے ہیں تو نک، لیمونکا، وکٹوریہ، کوواوا، برہمانڈیی کی مختلف قسموں پر توجہ دینا.

والدین کی جوڑی کی خصوصیات کے مطابق، یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ حاصل شدہ مختلف قسم کے پاس کیا ہوا ہوگا:

• اعلی ٹھنڈک مزاحمت؛
• میٹھا ذائقہ؛
• اچھی مصنوعات کے معیار؛
• seedlings کی precocity؛
• اہم پیداوار؛
• سکوبی کا مزاحمت؛
• مٹی کی ساخت کی تفسیر؛
• فارمیشن کام میں استعمال کے لئے موزوں.

ناقابل یقین قسم کے مختلف قسم کے درمیان بھی ممتاز Chizhovskaya، Yakovlevskaya، نرسری، پریوں کی کہانی اور موضوع بھی کیا جا سکتا ہے.

ماتحت ادارے کے نقصانات میں "جنگل کی خوبصورتی" سے وراثت شامل ہے، خود لامحدود اور لازمی بیرونی آلودگی.

دلچسپی: دی گئی خصوصیات کے ساتھ ہائبرڈ حاصل کرنے کے لئے، یہ نہ صرف ایک ناشپاتیاں نہ صرف جنگلی بڑھتی ہوئی رشتہ دار کے اسٹاک پر بلکہ اس سے بھی ایک سیب درخت، irgu، quince پر قابو پانے کے لئے ممکن ہے. اس صورت میں، ایک palearte کی طرح ناشپاتیاں بنانے کے لئے یہ ممکن ہو گا.

ناشپاتیاں کی قسم کا تفصیل "میٹھی Rossoshanskaya"

1. درخت درمیانی اور بڑے ترقی فورسز (10-15 میٹر) ایک پرامڈ تاج کے ساتھ. تاج کی انگوٹھی نے پودوں کی خاصیت کو نئی شوز کے کمزور بنانے کے لئے مقرر کیا ہے.
2. ٹرنک اور کنکال شاخیں رنگ میں سرمئی اور بھوری رنگ بھوری ہیں.
3. ناشپاتیاں کے نوجوان شوز نمایاں موٹائی اور ہلکے بھوری رنگ کی طرف سے خصوصیات ہیں.
4. پھلوں کا گروہ آتا ہے 5 بجے
5. دو قسم کے گردوں: سبزیوں اور جنریٹر. سائز اور شکل میں فرق.
6. پھولوں میں خود لامحدود ہیں، درمیانے درجے کے پیڈیکییلوں پر پھولوں میں پھیل جاتی ہیں، سفید (ٹیری) پنکھڑیوں اور کبھی کبھار گلابی کنارے کے ساتھ.

   آلودگی کے انتخاب میں، عام طور پر، پھول مرحلہ کے عام وقت کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے.

   اس طرح کی مساوات ناشپاتیاں "سنگ مرمر"، "خزاں یاکوویویو" اور "تیٹانا" کی قسموں میں دیکھی جاتی ہے.

یہ ضروری ہے: ان درختوں میں سے ایک لازمی طور پر بیان کردہ مختلف قسم کے باغ میں رہنا ضروری ہے، دوسری صورت میں وہاں کوئی فصل نہیں ہوگی، یا ظاہر ہونے والے نادر پھلوں میں ترقی پذیری اور خرابی کی قسم ہوگی.

7. ایک کمزور ناشپتی شکل کے ساتھ درمیانے سائز کے پھل - زیادہ سے زیادہ سیب کی طرح. جلد پتلی ہے، پختگی کی مدت میں، پیلے رنگ سبز اور چمکدار چمکنے والی جگہوں کے ساتھ.

   گوشت میٹھی، رسیلی ہے، نازک ناشپاتیاں ذائقہ کے ساتھ. ذائقہ کی کیفیت اسٹونی خلیات کے سائز کے نام سے متاثر ہوتا ہے.

   کاٹنے کے لئے ناشپاتیاں کا رنگ سفید کریم ہے، بنیادی ایک بند بیج باکس اور بھوری بیجوں کے ساتھ ہے. چکھنے کے پیمانے پر ذائقہ کا اندازہ - 5 پوائنٹس.

دلچسپی: ناشپاتیاں ہمیشہ سیب سے زیادہ میٹھی ذائقہ لگتی ہیں. یہ اس وجہ سے نہیں ہے کہ اس کا گودا زیادہ چینی پر مشتمل ہے، لیکن اس وجہ سے ناشپاتوں میں تقریبا کوئی ایسڈ موجود نہیں ہیں، یا وہ کم مقدار میں موجود ہیں.



8. ناشپاتیاں "میٹھی Rossoshanskaya" اعلی پیداوار کی طرف سے خصوصیات (فی کلو تک 70 کلو گرام). مختلف سالوں میں صنعتی باغ فی ہیکٹر ہیکٹر اوسط پیداوار 120-300 کلوگرام ہے.
9. پھل کا پکانا وقت میں ہوتا ہے موسم خزاں کی قسم. فصل کے بعد صارفین کی پختگی کا سامنا ہے.

موسم خزاں کی قسمیں بھی شامل ہیں: Svetlyanka، Perun، سمارا خوبصورتی، بیری Bosk اور Larinskaya.

10. پھلوں کی عالمی درخواست ہے اور اس کی طرف سے خصوصیات ہیں اعلی اشیاء کی خصوصیات، اسٹوریج اور لمبی دوری کی نقل و حمل کے لئے موزوں ہے.
11. یہ قسم کوئی سکوبی پیروجن نہیں، ایک بہت سستگی - انفیکشن سیپٹوریا
12. شمالی علاقوں میں منتقل ہونے کے باوجود نپلوں کی موسم سرما میں سختی (درمیانے درجے تک). درخت کے تاج میں بھی زیادہ ٹھنڈا مزاحم ناشپاتیاں تیار کرکے مختلف قسم کے موسم سرما کی مشکلات کا اثر مضبوط کرنا ممکن ہے.

اچھا موسم سرما کی سختی مختلف ہے: روگنا، سوردلوووچکا، ایلیل، چرسسیتا اور چضھروسیاہ.

تصویر

مختلف قسم کے بارے میں مزید معلومات کے لئے اور ناشپاتیاں "ڈیسر Rossoshanskaya" ذیل میں تصویر میں ہوسکتے ہیں:

پھل کا استعمال

فرانس کے مقابلے میں دنیا میں ناشپاتیاں پھل کا ذائقہ کا کوئی عظیم ماہر نہیں ہے. ان کے قومی کھانا میں اس پھل سے بے شمار سادہ اور پیچیدہ برتن موجود ہیں. سب سے بڑا فائدہ اور خوشی سے اسے کھانے کے لئے کس طرح - وہ بھی سب سے بہتر جانتے ہیں. یہاں کی سفارشات ہیں، ان کے خیال میں، اس کے بعد ہونا چاہئے:

• میٹھی قسموں سے تعلق رکھنے والے رسیلی اور میٹھی پھلیں تازہ ہوتے ہیں (ان کی خام شکل میں سخت صنعتی قسمیں بھی سنجیدگی کا سبب بن سکتے ہیں، یہ ان کو پکانا بہتر ہے)؛
• میٹھی ناشپاتیاں کھلی نہیں ہیں، کیونکہ جلد کا سب سے زیادہ ریشہ ہے؛
• ناشپاتیاں کھانے کے بعد یا خالی پیٹ پر فورا نہیں کھایا جاتا ہے: قوانین کو کھانے کے درمیان 30-40 منٹ انتظار کرنا ہوگا؛
• ناشپاتیاں پھل کی مفید حجم - ایک قدم میں 2 ٹکڑے ٹکڑے، یا 1 ناشپاتیاں + 1 سیب، یا 1 ناشپاتیاں + 3؛
• دیگر میٹھی پھلوں کی طرح، ناشپاتیاں کاربونیٹیڈ مشروبات کے ساتھ دھونا نہیں ہونا چاہئے یا فوری طور پر گوشت امیر آمدورفت میں سوئچ؛
• ناشپاتیاں لوگوں کو شدید گیسٹرائٹس یا پیپٹک السر کی بیماری کے ساتھ ساتھ قبضے سے چھٹکارا دیتی ہیں.
• کم کیلوری ناشپاتیاں انہیں dieters کے لئے پسندیدہ ترجیح دیتے ہیں؛ "ناشپاتیاں" روزہ کے دنوں کو لے جانے کے لئے یہ مؤثر ہے جب 1-2 کلو ناشپاتیاں تین خوراکیں کھاتے ہیں؛
• 40 سے زائد لوگوں کو ان پھلوں کے وٹامن سیٹ اور فوکل ایسڈ میں ان کا فائدہ ہوگا.
• ناشپاتیاں اور ٹنک اثر ان کے ذائقہ کے تصور کے ساتھ شروع ہوتی ہیں، لہذا آپ کے علاقے میں بڑھتی ہوئی ناشپاتیاں کھاتے ہیں اور درآمد شدہ مصنوعات نہیں (طویل فاصلے پر نقل و حمل کے لئے محافظین کے ساتھ عملدرآمد) کے لئے ضروری ہے.

میزبانی کرنے کیلئے تجاویز

1. ناشپاتیاں ٹرانسپلانٹس پسند نہیں ہےلہذا، اسے فوری طور پر باغ میں سب سے زیادہ دھوپ اور محفوظ جگہ کی شناخت کرنے کی ضرورت ہے. اس کے علاوہ، اسے ایک بار درخت کا تاج سال کے دوران 30-40 سینٹی میٹر کی طرف سے بڑھاتا ہے جب پودے لگانے کے بعد اسے لے جانا چاہئے.
2. موسم بہار میں برف سے بچا ہوا، پلانٹ مصنوعی طور پر پیدا شدہ ٹاؤن پر نصب ہونا ضروری ہےعمومی سطح پر لینڈنگ کے اوپر بڑھ کر.
3. مختلف قسم کی دیکھ بھال "میٹھی Rossoshshanskaya" روسی انتخاب کے ناشپاتوں کے درختوں کے لئے زراعت ٹیکنالوجی کی ضروریات سے مختلف نہیں: pruning، پانی، کھاد، بچاؤ چھڑکاو.
4. بیجوں کے ساتھ اس قسم کی تبلیغ کرنے کی توقع نہیں ہے: سب کچھ جلد ہی اور بعد میں لگانا پڑے گا. یہ بہتر ہے کہ فوری طور پر ایک مضبوط جڑی بوٹی کے ساتھ ایک مضبوط اسٹاک لے لو اور ایک سروے (آنکھ کی تزئین) کی نگرانی کریں.
5. ایک ناشپاتوں کا درخت کا تاج ایک اچھا سایہ دیتا ہے، لہذا یہ ایک تفریحی علاقے میں پودے لگانے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے: ایک بینچ یا گازبو سے اوپر.