اس مہمان کے بارے میں ایکینینن جزائرسویلا کے بارے میں ایک طرح سے یا ایک دوسرے میں سنا. یہ وہی ہے جو ہم اس کے بارے میں جانتے ہیں. حقیقت میں - تقریبا کچھ نہیں.
یہاں، مثال کے طور پر، مشہور اشرافیہ کے ساتھ کیا کرنا ضروری ہے وینو نیبوبس مونٹپولکوان؟ زیادہ سے زیادہ کہیں گے کہ یہ اس شراب سے بنا دیا گیا ہے. لیکن نہیں، یہ Tuscan پینے شہر جہاں اس کی پیداوار ہے، اور راستے سے، ایک مکمل طور پر مختلف قسم کے - سانگوویوں کے نام سے تعلق رکھتا ہے.
ٹھیک ہے، ہمارے "مونٹپولکوان" - صرف، چلو یہ کہتے ہیں، ایک نام ...
کیا قسم ہے؟
"Montepulciano" - تکنیکی میز سرخ انگور کی سہولیات. بنیادی طور پر نوجوان سرخ الکحل کے گلدستے میں استعمال کیا جاتا ہے.Montepulciano d'Abruzzo.
ایک امیر ترین پھل پھل کا ذائقہ کے لئے قابل قدر شراب وگروبروں، aftertaste میں ھٹا اور بلیک بیری کے نوٹ کے ساتھ ناقابل یقین میٹھا.
تکنیکی سرخ اقسام میں بادشاہ، بایکونور اور ریلین شامل ہیں.
نقل و حمل اور اسٹوریج اچھی طرح سے کرتا ہے. دیر سے طول و عرض. اس کے تازہ شکل میں یہ کم اکثر استعمال کیا جاتا ہے - بیر کافی کم ہے، خاص طور پر میٹھی نہیں، لیکن ایک گلدستے اور ایک ممنوع بلیک بیری کے بعد کھوکھلی اور کھلی نوٹوں کے ساتھ، جو ہر کوئی پسند نہیں کرتا.
عام طور پر گھریلو شراب، جام اور مرکب میں استعمال کیا جاتا ہے، لیکن اس قسم کی اہم راہ شراب بھی ہے.
شراب کی پیداوار کے لئے ثابت قسمیں کراس، ٹمپرانلو اور موٹٹ وائٹ سمجھا جاتا ہے.
Montepulciano انگور کی قسم کا تفصیل
بش مختلف ہے اوسط قد. درمیانے سائز، سلنڈر-شنک، پنکھ، معتدل گھنے کا ایک کلسٹر. ہار نایاب ہے.
ایسی انتھونی عظیم کے طور پر، Galben ن اور Helios مٹروں کے لئے حساس نہیں ہیں.
بیری ایک وایلیٹ سایہ کے ساتھ بھی چھوٹا سا (تقریبا 8 جی)، اوندا، نیلا سیاہ ہے. جلد بہت گھنے، درمیانی موٹائی، کھایا ہے.
پتے سیاہ، چھوٹا، پانچ لوبے، مضبوطی سے منحصر ہیں، ذیل میں سے غصے کے ساتھ. ہرمفرود پھول روٹی گنتیوں کے ساتھ مٹھی ہوئی چھتری اینٹوں کا رنگ سنبھالا. اسٹیڈ ہلکا سبز، نسبتا طویل، مضبوط ہے.
جب Montepulciano انگور سے شراب پیدا کرتے ہیں، تو یہ اکثر سانگیو، Merlot اور دیگر کے ساتھ مل کر جاتا ہے.
تصویر
ذیل میں Montepulciano انگور کی تصاویر ہیں:
نسل کی تاریخ
جغرافیائی ناموں کی مختلف اقسام. وہ اٹلی کے جنوب میں منٹپولسیانو بڑھے - بنیادی طور پر ابرجاؤ، پوگلیا، مارچ، امبرا. ملک کے شمال میں تقریبا کبھی نہیں ہوتا ہے.
وہ بہت ترمفوک ہے، جنوبی سے محبت کرتا ہے، درمیانی زون کی موسم سرما کو برداشت نہیں کرے گا. کبھی کبھی کریمیا میں یوکرائن، مالدووا میں بھی مل گیا. دنیا میں، اس قسم کی آسٹریلیا میں بھی اضافہ ہوا ہے، یہاں تک کہ ریاستہائے متحدہ. روس میں، نئے حاصل شدہ کوریائی جزیرے کے جنوب کے بعض علاقوں کے استثناء کے ساتھ، مختلف قسم کے پودوں کے بارے میں کوئی معلومات نہیں ہے.
Montepulciano انگور دیگر ناموں کے نام سے بھی مشہور ہیں: کورڈکو، موریلون، پریمیٹیکس اور یووا ابرججی.
گرمی سے محبت کرنے والی اقسام کے درمیان، آپ کو حدیجی مرات، روٹا اور گورڈی پر توجہ دینا چاہئے.
خصوصیات
باقاعدگی سے اور اعلی معیار کی پھلکاری میں خطرات. محافظ گھٹنا، بیکٹیریل کینسر کی طرف سے متاثرہ طور پر متاثر ہوتا ہے.
لیکن کمزور حقیقی اور غلط (oidiumu اور mildew دونوں)، پاؤڈر mildew کا استقبال ہے.
تپ کے حملے سے تھوڑا سا شکار ہوتا ہے. موسم بہار کے ٹھنڈے، بارش سے ڈرتے ہیں. انگور "Montepulciano" کی پیداوار ہمیشہ اوسط سے زیادہ ہے، مستحکم. چھ سے آٹھ آنکھوں کے لئے لازمی پرکشش، 35-40 بش کی شرح کے ساتھ.
بیماریوں اور کیڑوں
واپس بہت ہی انگور اور تقریبا تمام پکیوں میں عمدہ ہیں. پرندوں کو بالکل سمجھ نہیں آتا. لہذا، دونوں معاملات میں، انگوروں کی طرف سے بچایا جائے گا - پرندوں کی ایک سخت پناہ گاہ، اور ہم بیگ کو خصوصی بیگ میں لے جاتے ہیں. وہ پھل سورج اور ہوا میں سانس لینے کی اجازت دیتے ہیں، لیکن اس کی تکمیل ان تک پہنچنے کی اجازت نہیں دیتے ہیں.
پھنسے ہوئے جارحوں کے تمام گھوںسلاوں کو پایا اور تباہ کیا جانا چاہئے؛ یہ چپچپا کیڑے میں مبتلا ہونے والی نیٹ ورک رکھنے کے لئے بھی مفید ہے.
"اٹلی" کا ایک اور کمزور نقطۂٔٔٔٔٔٔٔٔٔ پاؤڈر نوڈلبلکہ بے مثال. یہ یورپ کے تمام کسانوں کا حقیقی خواب ہے. اگر آپ "نوٹس نہیں" پر حملہ کرتے ہیں تو، آپ کے انگور کے باغ کے نتائج تباہ ہو جائیں گے. اینٹینا، نوجوان شوق، پتیوں، پھولوں کو متاثر کیا جاتا ہے، اور اگر بیماری کی وجہ سے بیری کو متاثر ہوتا ہے، تو اس کے کھانے کے لئے مناسب نہیں، نہ ہی، خاص طور پر، شراب یا جام کے لئے.
منشیات کی پروسیسنگ کے علاوہ، جھاڑیوں کو مناسب دیکھ بھال کی ضرورت ہے. کھانا کھلانا ہونا چاہئے، لیکن کھاد کے ساتھ اسے زیادہ نہیں کرنا چاہئے، جہاں فی صد زیادہ ہے نائٹروجن اور فاسفورس. اس کے علاوہ، جھاڑیوں کو یقینی طور سے باہر پتلی ہونا چاہئے، غیر ضروری شوق اور قدمی ہٹا دیں، پتیوں کے کلستر کے ارد گرد پتیوں کو صاف کریں.
انتھراوناز، کلورولوس، بیکٹیریاسس، روبلیلا اور بیکٹیریل کینسر کے طور پر، ان بیماریوں کو روکنے کے لئے اقدامات کرنے کے لۓ تکلیف دہ نہیں ہوتی.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، "Montepulciano" - بہت پرسکون گریڈ. جنوبی ماحول سے نہ صرف محبت کرتا ہے، لہذا اسے بھی فنگی کی حفاظت کرنے کی کوششیں ہوتی ہے. لیکن اگر آپ اپنی کوششوں اور کوششوں پر افسوس نہیں کرتے تو انعام آپ کو انتظار نہیں کرے گا - اشرافیہ ریڈ شراب یا seedlings کے حاصل کرنے کے لئے گاہکوں کی ندی آپ کی اسٹیٹ پر نہیں چلیں گے.
نیو صدی، مینیکیور انگلی اور ڈائن فنگرز.
