بہترین تکنیکی انگور

ٹیبل کی قسموں کے برعکس، تکنیکی قسموں میں جوس میں رس کی زیادہ مقدار ہے.

مصنوعات کے مینوفیکچررز کے لئے، انگور کی جسمانی کیمیاوی خصوصیات انتہائی اہم ہیں، جبکہ بیر کی ظاہری شکل ثانوی ہے.

تکنیکی قسموں کی دیکھ بھال کی شرائط کے لئے کم حساس ہیں اور ایک حکمرانی کے طور پر، بڑے علاقوں میں زیادہ میکانی طریقوں میں اضافہ ہوا ہے. گھریلو شراب کا پرستار بھی اس طرح کے انگوروں کے کئی جھاڑیوں کی زمین پر ترجیح دیتے ہیں.

کسانوں کی سب سے پسندیدہ نوعیت پر غور کریں.

مختلف قسم کے بارے میں "مسقط سفید"

ایک بار سے زیادہ، یہ نام شراب کی بوتل پر ہمارے نام سے ملاقات کی گئی تھی، جو اس حقیقت کو ظاہر کرتی ہے کہ اس قسم کی میٹھی اور ٹیبل الکحل بنانے کے لئے مناسبکے ساتھ ساتھ رس. اس قسم کی بیر میں ایک چھوٹا سا بیج کے ساتھ خاص خصوصیت امیر ذائقہ اور رسیلی گوشت ہے.

پتیوں کو وسیع سیرشن اور ہلکی دھارے کی طرف سے ممنوع کیا جاتا ہے، پتی کے کنارے پر بھی روشنی ڈالی جاتی ہے.

پیداواریتا 60-100 سی / ہیک کے اندر پھیلتا ہے. کلستر ایک بیلناکار شکل اور اوسط سائز ہے. ہر ایک کا بڑے پیمانے پر 100 سے 450 جی ہو سکتا ہے، اور لمبائی 13 سے 17 سینٹی میٹر ہوتی ہے.

پکانا کی مدت 140 دن ہے (بڑھتی ہوئی موسم کے آغاز سے فصل میں). مسقط ایک درمیانی دیر سے مختلف قسم کے ہے.

اس قسم کے فوائد ہیں اعلی چینی مواد بیر اور اس کے مخصوص شاندار خوشبو میں، جو دوسرے قسم کے نٹمگ کی قسموں کو مناسب طریقے سے الگ کرتا ہے، اور یہ مختلف قسم کے الکحل کی تیاری کے لئے بہترین خام مال کے طور پر کام کرنے کی اجازت دیتا ہے. اس کے علاوہ، یہ تازہ کھایا جا سکتا ہے اور ٹیبل انگور کے طور پر.

مختلف قسم کے نقصانات میں اس میں مختلف بیماریوں کے باعث کم مزاحمت، غریب ٹھنڈک مزاحمت اور مٹر کو حساسیت شامل ہے.

اس انگور کو پھانسی دینے کا ایک جگہ اپنی خاصیت کے مطابق مخصوص دیکھ بھال کے ساتھ منتخب کیا جانا چاہئے. یہ سرد بادلوں سے محفوظ پلاٹ ہونا چاہئے، کافی مٹی اور اچھی برف جمع جمع کرنے کے ساتھ.

لینڈنگ کی تاریخ موسم خزاں میں - ستمبر کے آخر سے اکتوبر کے آغاز سے. ہم آپ کو یاد دلاتے ہیں کہ اس مدت کے دوران صرف موسم سرما کے لئے اچھی طرح سے تیار نپلیاں استعمال کی جاتی ہیں. ایک تیار شدہ جڑ نظام اور پختہ انگور کے ساتھ.

موسم بہار میں، پودے لگانے کی جگہ ہوتی ہے جب مٹی اپ (12º C تک) اور ہوا (18º تک تک)، اپریل کے اختتام میں اکثر، لیکن سب کچھ اس علاقے پر منحصر ہے.

زیادہ سے زیادہ پیداوار کے لئے، یہ اضافی آلودگی (ترجیحی طور پر پودے لگانے کی اقسام سے آلودگی کے ساتھ) کے لئے ریزورٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. غیر معمولی نوجوان شوقوں کو توڑنے کے ساتھ ساتھ جھاڑیوں کی جھاڑیوں کی ترقی کو کنٹرول کرکے جھاڑیوں کی موٹائی سے لڑیں، ان کی جڑوں میں جانے کی اجازت نہیں دی جاسکتی ہے، اگر آپ کو وقت پر کتروکوکا نہیں بناتا ہے.

Aligote - شراب کے اسی نام کا ایک اور انگور

muscadine انگور کے برعکس، اس قسم کی کوئی خاص ذائقہ نہیں ہے اور یہ کافی سادہ ذائقہ ہے جو جیتنے والے کی آنکھوں میں اس کی قیمت کو کم نہیں کرتا، اور اسے اس صنعت میں ایک اہم مقام پر قبضہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.

اس قسم کی خصوصیت کی متنوع خصوصیات پتی کی گہری سبز رنگ ہیں، جس کے کناروں تھوڑا سا جھکا ہوا ہے، اور شوٹ اور اسٹاک کے شراب سرخ رنگ. پیداوار 90-140 کلو گرام / ہا ہے. گروپ لمبائی 15 سینٹی میٹر اور چوڑائی میں 10 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے. اوسط وزن 105 گرام ہے. بیر میں پیلے رنگ سبز رنگ اور براؤن بلوٹچ ہیں.

ابتدائی درمیانی پیمائش 130 دن. ستمبر کے آخر میں، اگست کے اختتام میں فصل کا تعین ہوتا ہے.

کرنے کے لئے فوائد انگور کی فزیککیمیٹک خصوصیات کو منسوب کیا جا سکتا ہے، اگرچہ یہ سفید موٹک سے زیادہ زیادہ ھٹا ہے، اور بیر کے ساتھ ساتھ رس (78 فیصد) میں رس کا ایک بڑا تناسب بھی ہے.

نقصانات ہیں: بھوری گھاس اور ہلکا پھلکا، اوسط ٹھنڈک مزاحمت کی حساسیت، اگرچہ پچھلے مختلف قسم کے ساتھ ساتھ کم نقل و حمل کی خصوصیات کے مقابلے میں زیادہ ہے.

اس انگور کی قسم کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے مثالی جگہ جنگل بیلٹ کے قریب ہے، جہاں برف کا احاطہ کیا جاتا ہے اور نمی کے ساتھ ایک طویل عرصے سے سنترپتی ہے. یہ کچھ گردوں کی رہائی میں کچھ تاخیر کرے گا. فٹ ہو گا ہلکی مٹی اچھی پانی کی پارلیمنٹ کے ساتھ. ٹھوس علاقوں میں مٹی کی مٹی کے ساتھ مٹی کی سفارش کی جاتی ہے.

پودے لگانے کی تاریخیں دیگر انگور کی قسمیں ہیں. موسم خزاں میں - سب سے پہلے ٹھنڈے اور موسم بہار کے آغاز سے پہلے، بڑھتی ہوئی موسم کے آغاز تک، جب مٹی کا درجہ حرارت اور ہوا کی فضیلت کافی ہو جاتی ہے.

کیریئر بنیادی طور پر اسی طرح کی دوسری اقسام کے لئے ہے، کچھ خصوصیات کے استثناء کے ساتھ: موسم بہار میں، ملبے کو معمول سے پہلے پیدا کرنا لازمی ہے، کیونکہ اس قسم کے غیر معمولی کلیوں کو پہلے سے زائد زلزلے میں اضافہ ہوتا ہے، اور بہت زیادہ ترقی برش کی طاقت کو متاثر کرے گی. . اس عمل کے لئے بہترین ٹائم فریم مئی 8-10 کو آتا ہے.

ماسکو کے علاقے کے لئے بہترین انگور کے بارے میں پڑھنے کے لئے بھی دلچسپ ہے

انگور کی گریڈ "اسابیلا"

شاید اس شخص کو جس نے انگور کی مختلف قسم کے بارے میں نہیں سنا ہے. حقیقت یہ ہے کہ صنعت میں اس قسم کے سٹیل کو بہت کم استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ قابل اعتبار ہے کہ آپ "تجربہ گاہ" کا عنوان تفویض کر سکتے ہیں، اور یہ ابھی بھی گھریلو منیجر کے درمیان پسندیدہ رہتا ہے.

انگور کے بانسس میں ایک بیلناکار شکل ہے، اکثر کبھی گھنے نہیں ہوتے ہیں، کبھی کبھی ناراض مقامات کے ساتھ. بیر ایک واضح موم کی کوٹنگ کے ساتھ سیاہ نیلے ہیں، جلد چمکتا ہے، گوشت ایک اسٹرابیری ذائقہ ہے.

تقریبا 70 کلو گرام / ہیک کی پیداوار اوسط گول وزن 130 سے ​​150 گرام تک ہوتی ہے.

پائپ کی اصطلاح درمیانی ہے اور 150-180 دن کے درمیان مختلف ہوتی ہے. بوش مضبوط ہیں اور مسلسل تار یا دیگر تیزاب عناصر کی شکل میں حمایت کی ضرورت ہوتی ہے.

یہ مختلف قسم کے "پلازس" ہیں، دوسری صورت میں یہ اس طرح کے ایک طویل وقت کے لئے تکنیکی قسموں میں ایک اہم مقام پر قبضہ نہیں کرے گا.

اہم فوائد مٹی کو مختلف قسم کی منفردیت، اس کے اعلی ہیں ٹھنڈا مزاحمت (مختلف قسم کے موسم سرما کے لئے احاطہ نہیں کر سکتے ہیں)، مختلف بیماریوں کے لئے اچھے مزاحمت. انسانی جسم کے لئے، یہ صرف فائدہ مند مادہ کا ایک ذخیرہ ہے جس میں مختلف اداروں اور نظام کے کام پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.

لیکن "cons" بھی دستیاب ہیں. مثال کے طور پر، کچھ ممالک میں، یہ انگور کچھ وقت حرام ہے، شراب کی بنا پر خام مال کے طور پر اعلی میتھنول مواد. بہت سے تنازع اس نقطہ نظر میں آتے ہیں، اور بہت سی اس بات پر غور کرتے ہیں کہ انفرادی کمپنیوں کا مقابلہ ختم کرنے کے لئے ہے.

ویسے بھی، ہم اس قسم کی ترقی جاری رکھیں اور ہم اس سے حاصل کردہ مصنوعات سے لطف اندوز کریں.

اسابیلا زیادہ چونا حساس حساسلہذا، بہتر ہو جائے گا کہ اپنے مٹھیوں پر اپنی کم مواد کے ساتھ محسوس کریں. اضافی نمی خشک سے بہتر برداشت کرتا ہے. پانی کی کمی پتیوں اور کم پیداوار کے زوال کو لے جائے گی. لیکن اس کا یہ مطلب یہ نہیں ہے کہ انگور کم از کم علاقوں میں آرام دہ ہو جائیں گے.

اس کے علاوہ، یہ باڑ کے قریب پلانٹ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے جہاں وینٹیلیشن محدود ہو جائے گی.

پودے لگانے کی تاریخ دیگر اقسام سے مختلف نہیں ہیں.

مٹی کے باقاعدگی سے ڈھونڈنے اور میوے سے تحفظ، معدنی کھاد فی فی فی تین گنا، اور ہر قسم کے نامیاتی - 1 وقت اس قسم کی دیکھ بھال کے اہم مراحل. موسم سرما کے لئے سفارش کی گئی پیٹ یا چوراخ کے ساتھ مٹی کی دھول. پرنٹ انگور کے لئے طریقہ کار کو نظر انداز نہ کریں، کیونکہ یہ موٹائی کا شکار ہوتا ہے، جس کے بعد اس کی پیداوار کم ہوجائے گی.

خوبصورت اور عام تکنیکی انگور کی قسم - "چارارڈنی"

خصوصیت شنک جھرنے کے ساتھ، مختلف قسم کے درمیانے سائز کے پتے ہیں. بیر سبز اور سفید، چھوٹے سائز (16 ملی میٹر تک قطر) اور پتلی جلد کے ساتھ ہیں. گوشت رسیلی اور سوادج ہے.

بچت کے طور پر خصوصیات اوسط (50-70 سی / ہا). کلستر، ایک قاعدہ کے طور پر، 90 جی کے بڑے پیمانے پر سے زیادہ نہیں ہے، تقریبا 13 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچ جاتا ہے، اور 10 سینٹی میٹر وسیع. پہلی فصل میں وقفے کے وقفے سے شروع ہونے والی لمبائی کی لمبائی میں 138-140 دن ہے.

وقار - ذائقہ.

نقصانات: مختلف قسم کے موسم کے ساتھ، مختلف قسم کے oidium اور mildew سے متاثر ہوتا ہے فیصلہ کرنے کا دعویناکافی ٹھنڈے مزاحم، گردوں کی پہلے ترقی، جو ان کی منجمد سے بھرا ہوا ہے.

پٹھوں اور مٹی کیلکسیسی مٹی سے محبت کرتا ہے. جب پودے لگانے بہتر جگہوں یا مغربی ڈھالوں پر ترجیح دینے کے لئے بہتر ہے.

لینڈنگ ابتدائی موسم بہار میں (ٹھنڈا کے اختتام کے بعد) یا درمیانی موسم خزاں میں (پہلے ٹھنڈے کے آغاز سے پہلے) کیا جاتا ہے.

تاج اور اوورلوڈ شوز کی موٹائی سے بچنے کی ضرورت ہے. پرنٹ کے عمل میں 10-12 آنکھوں کو چھوڑنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. بش میں 4 پھل روابط ہونا چاہئے. جب نہ کھولے ہوئے viticulture کی شرائط کے تحت، 120 سینٹی میٹر اعلی شافٹ قائم کئے جاتے ہیں.

انگور کی قسم "کیبننی سواؤگن"

حساس ناموں میں سے ایک، افواہ پر اکثر ظاہر ہوتا ہے. اس قسم کا شکریہ، بہت سے مختلف سرخ الکحل شائع ہوئے ہیں، اور یہ قسم اب بھی پسندیدہ winemakers میں سے ایک ہے.

اس قسم کی مختلف قسم کی گہری سبز سبز پانچ پونڈ پتیوں کو مضبوط کٹ اور بڑے مثلث دانتوں سے الگ کیا جاتا ہے. بیر سیاہ، گول اور موم لگی ہیں. جلد کسی نہ کسی طرح موٹی اور موٹی ہے، گودا کا ذائقہ تناسب کے مقابلے میں ہوتا ہے، اور یہ شراب کو خاص طور پر نرمی دیتا ہے.

پیداوری 60-90 سی / ہا. اوسط گروپ کا وزن 70 جی، لمبائی - 12-15 سینٹی میٹر، چوڑائی 8 سینٹی میٹر تک ہے.

ٹیبل الکحل کی تیاری کے لئے پکانے کی مدت 140 دن ہے، اور میٹھی شراب کی تیاری کے لئے - 165 دن.

"فوائد" کے علاوہ، ہلکا پھلکا اور بھوری رنگ کے ساتھ ساتھ مخصوص ذائقہ میں مزاحمت میں اضافہ ہوا.

"معدنیات" آتش بازی اور بیر کی پیسنے کے گرنے کے لئے ایک رجحان ہو سکتی ہے. موسم کا مزاحمت کے طور پر خصوصیات اوسط.

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ نوعیت ایک گرمی یا گرم آب و ہوا میں بہتر ہے. اس سے شراب کی ذائقہ پر منحصر ہوسکتا ہے اور اس کی تکلیف کے ساتھ اس کی نگرانی کرتا ہے. اس قسم کی سب سے بہترین کھالوں پر محسوس کرے گا، اگرچہ یہ مٹی اور بڑھتی ہوئی حالات کے بارے میں خاص طور پر تیز رفتار نہیں ہے.

پودے لگانے کی تاریخ دیگر انگور کی قسموں سے مختلف نہیں ہیں اور موسم بہار اور وسط موسم خزاں کے آغاز میں گر جاتے ہیں.

اگر آپ سالانہ ٹہنوں کا ایک چھوٹا سا حصہ بناتے ہیں تو، کم آنکھوں کی پھلوں میں نمایاں اضافہ ہوگا. جب انگور کے الکحلوں کے لئے انگور کٹائی جاتی ہے تو، پھل کی تیر کی لمبائی اور بش پر بوجھ کو کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

کچھ پھانسی نوجوان ترقی کے ساتھ، سب سے بہتر اعلی شتمنبو فارمیشن ہیں. اس صورت میں، قطاروں اور چوڑائیوں (3-4 میٹر) کے درمیان فاصلے اور چوڑائی کو دیکھنے کے لئے ضروری ہے، اور یہ 5-6 سوراخ کی طرف سے سالانہ شوٹ کاٹنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.