ہر سال، نسل پرستوں کی کوششوں کے ذریعے، انگور کی زیادہ سے زیادہ نئی اقسام ظاہر ہوتی ہیں.
حقیقت یہ ہے کہ اس ثقافت کو ہزاروں سالوں سے انسانوں سے جانا جاتا ہے، اس سے قبل اس کے طور پر وعدہ ہوتا ہے.
سب کے بعد، انگور کے حقیقی پریمیوں کی حوصلہ افزائی کی درخواست نہیں کی جا سکتی، اور وہ سب سے بہترین انگور کی قسم بنانے کے لئے اپنے تمام آزاد وقت خرچ کرتے ہیں.
ایسی شوقیہ نسل پرستوں میں سے ایک ہے جی جی Pavlovsky.
اور آج ہم آپ کو اس کے تازہ ترین انگور کی قسموں میں سے ایک میں متعارف کرائے گا، جس نے پہلے ہی بہت سے لوگوں کی محبت جیت لی ہے.
یہ انگور "Rochefort" اور اس خوبصورت قسم کے لئے پودے لگانے اور دیکھ بھال کے قوانین کے بارے میں ہو گی.
Rochefort کی مختلف قسم کی خصوصیات: مخصوص انگور کی قسمیں
یہ قسم آپ جی جی پایلوفسکی کے نجی انگوروں میں شائع ہوا، جس نے ٹاسکین انگور کا استعمال "ریوففورت" کے والدین کی شکلوں کے طور پر استعمال کیا تھا، جس میں "کارڈنل" نامی یورپی امور انگور کے فارموں کے مرکب سے مختلف نوعیت کے ساتھ اس سے گزر رہا تھا. نتیجہ انگور کی ایک بہت مستحکم قسم تھی، جس میں عملی طور پر فروغ سے توجہ نہیں دی جاتی.
اس کی وجہ سے، اس کے ساتھ ساتھ مختلف قسم کے وسیع زنجیرت اور اس کے اچھے پھلوں میں، "روکوف" تیزی سے جی جی پییلوفسکی جیسے انگور پریمیوں کے نجی علاقوں میں پایا جاتا ہے.
Rochefort انگور کے bunches کی مخصوص خصوصیات اور اہم خصوصیات
ہر انگور کی قسم کے اندازے میں ایک اہم کردار اس کے کلستر اور بیر کے ذائقہ کا سائز ہے.
Rochefort انگور کے معاملے میں، اس کے بارے میں فکر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ اس کی تمام خصوصیات اعلی ہیں.
خاص طور پر، اس کے کلستر سائز میں بہت بڑے ہیں اور اوسط وزن وزن 0.5-0.9 کلوگرام ہے. ان کی ظاہری شکل بالکل خوبصورت ہے، بیر مضبوط طور پر رکھے جاتے ہیں، ان کی ایک مثالی شکل ہے.
پیشہ ورانہ ماہرین کے مطابق، ان کلسٹرز کی پیشکش کی کیفیت تقریبا 100٪ ہے، جو انہیں دیگر اقسام کے لئے معیار بناتا ہے. پہلی جگہ میں بیان کردہ مختلف قسم کے انگوروں کی ایک خاص خصوصیت ان کا رنگ ہے. یہ سرخ سرخ سے سیاہ جامنی رنگ، اور یہاں تک کہ سیاہی سے مختلف ہوسکتا ہے، جب اس کی فصل بڑھ جاتی ہے.
بیر کی شکل بھی دلچسپ ہے: وہ راؤنڈ ہیں، لیکن اطراف پر تھوڑا سا بہہ جاتا ہے. بیر کا اوسط سائز 2.8x2.6 ہے، جس میں بڑے پیمانے پر 7-9 گرام ہوتا ہے. اچھی کشتی کے ساتھ، انفرادی بیر 12 گرام کا وزن تک پہنچ سکتے ہیں.
Rochefort انگور کا ذائقہ بہت ہموار ہے، نٹمگ کی نازک اور خوشگوار خوشبو کے ساتھ سنبھال لیا. معدنی اور معدنی گوشت ذائقہ کے لئے ایک خاص بدلہ دیتا ہے. جلد بھی ذائقہ پر اثر انداز نہیں ہوتا، اگرچہ اس طبقے میں یہ گھنے نہیں ہے.
انگور کی میٹھی کے بارے میں چینی ذخیرہ کرنے کے فی صد کی طرف سے فیصلہ کیا جاسکتا ہے، جو 14-15٪ ہے. اسی وقت، بیر کی عدمت نسبتا کم سطح پر ہے - 4-5 g / l.
پھل لگانے اور بار بار وقت کی خاصیت
انگور کی تمام خوبصورتی اور بیر کے بہترین ذائقہ کے باوجود، ان انگوروں کی پیداوار اوسط ہے، اور نگہداشت سالوں میں اچھی دیکھ بھال کے ساتھ ہے.
خاص طور پر، اس قسم کی ایک انگور کی بش سے جمع ہونے والی فصلوں کی اوسط تعداد 4-7 کلوگرام ہے. تاہم، اس معاملے میں کافی فوائد ہیں.
خاص طور پر، روسیففیر انگور کچھ جلد اور مزاحم انگور کی قسموں میں سے ایک سیاہ جلد کا رنگ ہے. جھاڑی کی پودوں کو بہت مختصر وقت لگتا ہے، 105-110 دنوں میں انگور کی مکمل گپ شپ میں ختم ہوتا ہے.
اس قسم کے 10 دن پہلے بھی اس کے "والدین"، کارڈنل انگور کی قسم کے مقابلے میں، تقریبا اگست کے پہلے آدھے میں تقریبا بھی کم ہوتا ہے. بڑا فائدہ یہ ہے کہ بش جون جون کے آغاز میں صرف کھلنا شروع ہوتا ہے، لہذا، موسم بہار کے ٹھنڈ فصلوں کے لئے خوفناک نہیں ہیں.
عام طور پر، سکرو پھلنے کے لئے اچھی طرح سے پوزیشن میں ہے، کیونکہ اس میں بہت مضبوط بڑھتی ہوئی سیراب اور ابلیفلی پھول ہے.
اس طرح، یہ بغیر کسی مدد کے بغیر مکمل طور پر آلودگی اور فصل پر کسی بھی کشیدگی کو برداشت کر سکتا ہے. ایک واحد بش کے "رشکوف" - 30-35 آنکھوں کا زیادہ سے زیادہ بوجھ.
بش کی گولییں بہت اچھی طرح ہوتی ہیں: 1.35 میٹر کی لمبائی کی لمبائی، اس کی لمبائی 2/3 کی لمبائی. جب پرنٹ کی چھٹیاں فی سروب صرف 22-14 ٹہنیاں ہیں (اگر اس کی فراہمی کے کافی علاقے ہیں).
انگور "روکوف" کی اہلیت کے بارے میں تھوڑا سا: یہ کیوں قدر اور پیار ہے؟
بہت سے پروفیشنل وین برورورز اس بات سے متفق ہیں کہ یہ قسم سب سے قابل مستحق ہے: اس طرح کی جہتی خصوصیات، فصل کی ابتدائی پکانا اور اعلی مزاحمت کا رنگ سیاہ جلد کے رنگ کے ساتھ مختلف قسم کے بہت کم ہے.
خاص طور پر، آپ کو Rochefort انگور کی قسم کے مندرجہ ذیل فوائد پر آپ کی توجہ بھی ڈرا کرنا چاہئے:
- بسیابلیی پھول کی موجودگی نہ صرف اچھی آلودگی اور فصلوں کی استحکام فراہم کرتی ہے، بلکہ مٹر بیر کی موجودگی بھی نہیں ہوتی ہے.
- نقل و حمل کے لئے 100٪ مارکیٹنگ اور پھلوں کی مناسب مناسبیت.
- پھلوں کو جھاڑی سے کاٹنے کے بعد، ایک لمبی عرصہ اچھی طرح سے ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے.
- انگوروں کی ایسی فنگل بیماریوں کی شکست کے لئے مختلف قسم کا ایک بہت مزاحمت ہے جس میں مٹیڈیو اور اوڈیم (لیکن داغ کو بھی ویسے ہی چھٹکارا روکنے کی ضرورت ہوتی ہے).
- مختلف قسم کا فائدہ اس کی پنروکتا کی سادگی ہے، جسے ممکنہ طور پر کٹٹنگ کی جڑنا کی وجہ سے ممکن ہے.
- بش تقریبا کم موسم سرما کے درجہ حرارت سے خوفزدہ نہیں ہے. تھرمامیٹر کو -23ºС کو کم کر کے ان کی بے شمار بیل میں غیر معمولی رہتی ہے. جب درمیانی بینڈ میں اضافہ ہوا تو چھپنے کی ضرورت ہے.
- مختلف قسم کی دیکھ بھال میں بہت سہمی نہیں ہے، لہذا بغیر احتیاط سے نگرانی اور باقاعدگی سے ڈریسنگ پھل پھل اچھی طرح سے برداشت کرے گا، جس کے لئے یہ خاص طور پر بہت سے پریمیوں کی طرف سے تعریف کی جاتی ہے.
کون Rochefort "انگور: آپ کو مناسب دیکھ بھال کو یقینی بنانے کے لئے انحصار کرنے کی ضرورت ہے
مختلف قسم کے بہت زیادہ مزاحمت کے باوجود، یہ فلولوکسرا کے لئے بہت حساس ہے. اس سلسلے میں، اس کیڑوں اور پرجیے کے خلاف مزاحمت کرنے والی دوسری قسموں کے جڑ اسٹاکوں میں یہ ویکسینز کی طرف سے اس کی تبلیغ کرنا بہتر ہے.
حقیقت یہ ہے کہ اگر فلولوکسرا جھاڑی کے جڑ نظام کو مارا تو اس سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے تقریبا ناممکن ہو جائے گا، اور کچھ صورتوں میں بھی پورے جھاڑی کو دور کرنا پڑتا ہے. اس کے علاوہ، ایک انگور کی جھاڑی بہت ہی ہے ہواؤں کے ذریعے سردی سے ڈرتے ہیںجو پھول کی مدت کے دوران ان کے لئے خاص طور پر خطرناک ہے.
وہ سب سے بڑا نقصان ہے جو آپ کو کر سکتے ہیں مکمل طور پر فصل سے محروم ہے، انگور کے تمام پھول اور inflorescences لانے. اس وجہ سے، یہ مختلف قسم کے بغیر پسماندہ علاقوں میں بڑھتی ہوئی ہے، یا عمارتوں یا گھروں سے ان کی حفاظت کی جاتی ہے.
شراب کے لئے بہترین انگور کے بارے میں یہ بھی دلچسپ ہے.
ہم اپنے اپنے پلاٹ پر Rochefort انگور لگانا شروع کرتے ہیں
اگر آپ طویل عرصے سے باغبانی میں مصروف ہیں یا صرف زمین پر کچھ عمل کرنے اور بڑھنے سے محبت کرتے ہیں تو، انگور کی پودے لگانے سے آپ کو بالکل اضافی بھاری چیز کے طور پر نہیں لگے گا. سب کے بعد، اس عمل کی تمام خصوصیات کو جاننے کے لئے بنیادی چیز بھی نظریاتی طور پر ہے، پھر عمل عام طور پر لگے گا.
اس کے لئے آپ کو اچھی طرح سے تیار کرنے کے لئے، ہم انگور کی بش اور اس کے اہم خصوصیات کی پوری پودے لگاتے ہیں.
انگور کی پنروتھان کے طریقوں: سب سے زیادہ بہترین انتخاب کا انتخاب کریں
اگر ہم انگور کے پودوں کی پودوں کے عام طریقوں پر غور کرتے ہیں تو پھر ان میں سے ہر ایک کو بھی مؤثر اور آسان ہے. لیکن، ہر قسم کی اپنی مخصوص خصوصیات میں سے کچھ ہوسکتے ہیں، اس کے سلسلے میں ایک یا دوسرے طریقہ اس کے لئے موزوں نہیں ہوسکتا ہے. انگور بڑھتے ہیں:
- ان کی اپنی جڑوں پر seedlings پودے لگانے.
- لکڑی کی ایک بڑی فراہمی کے ساتھ اسٹاک میں مختلف قسم کے اسٹاک تیار کرنا.
- نلوں کی مدد سے انگور کی بش کا دوبارہ فروغ.
- انگور انگور کی بوائی.
انگور لگانے کی خصوصیات پر بحث "Rochefort" کو یہ نہیں بھولنا کہ یہ قسم خاص طور پر فلولوکسرا کی شکست کے لئے حساس ہے. اس سلسلے میں، اس کی اپنی جڑوں پر لگانا اس وقت "مہلک" نتیجہ میں بدل سکتا ہے. لہذا، اس انگور کی پنروتکاری کا سب سے مؤثر طریقہ اس کی سب سے مستحکم اسٹاک تیار ہے. اس طرح کے ایک ویکسین seedlings پر کیا جا سکتا ہے، جو آسانی سے خاص نرسریوں میں خریدا جا سکتا ہے.
لیکن، اگر آپ کی ویب سائٹ پر ایک پرانی انگور کی جھاڑی ہے، جس میں آپ کو طویل عرصہ سے دوسرے کے ساتھ تبدیل کرنا ہوگا، روکوففف کو پودے لگانے کے لئے آزاد محسوس کریں اور حیرت انگیز فصلوں کا لطف اٹھائیں.
Rochefort انگور میں کیا جگہ بڑھتی ہے ؟: اہم معیار اور ضروریات
کسی بھی انگور کی طرح ہم بیان کرتے ہیں گریڈ بہت ترمفوس ہے. یہ صرف دھوپ اور نہیں منسلک علاقوں میں نصب کیا جانا چاہئے. ورنہ، جھاڑی بہت خرابی سے تیار ہو گی، اور بہت سے فصلیں اور ان کے پکنے کا بروقت وقت پوری طرح بھول جائے گا.
ہم نے پہلے ہی ذکر کیا ہے کہ "ریکوشیٹ" مضبوط ہواؤں کے ساتھ بہت زیادہ مریض نہیں ہے، اس وجہ سے اس کی لینڈنگ کے سب سے زیادہ مختلف قسم کے گھر کے جنوب میں (یا کم از کم جنوب مغرب) میں پناہ گاہ ہے. اس طرح، ایک گھر یا دیگر ساختہ شمالی بادلوں سے تحفظ کی حیثیت سے کام کرے گا، ایک ہی وقت میں، ایک بیل کی گولیوں کو بونا کرنے کے لئے بہترین مدد ہوسکتی ہے.
انگوروں کو پودے لگانے کے بعد یہ بھی ضروری ہے کہ کئی جھاڑیوں کے درمیان فاصلے پر توجہ دینا پڑے. یہ عنصر بھی خاص طور پر اہم ہے کیونکہ یہ ایک دوسرے کے ساتھ جھاڑو کے امکانات کو ختم کرتا ہے.
مضبوط انگور، جس میں انگور کی نوعیت کی وضاحت کی جا رہی ہے خصوصیت ایک دوسرے سے کم از کم 2 میٹر کی فاصلے پر لگائے جاتے ہیں، اگرچہ آپ 4 کی طرف سے واپس لے جا سکتے ہیں، اس وجہ سے، بش صرف بونے کے لئے بہت زیادہ جگہ نہیں بلکہ اس سے "غذائی اجزاء" مٹی.
ویسے، مٹی کو نہیں بھول جانا چاہئے. اس حقیقت کے باوجود کہ یہ فصل عام طور پر عام طور پر تیز رفتار نہیں ہے، ان کی ترقی کے لئے زمین زرخیز ہونا ضروری ہے. یہ سب سے بہتر ہے کہ ہلکے مٹی کو چن لیں جس سے آسانی سے نمی جذب ہوجائے، لیکن خود کو ایک لمبے عرصے تک اسے پکڑ نہ رکھنا. یہ مت بھولنا انگور جڑ کا نظام بہت طاقتور ہےلہذا، جب ایک لینڈنگ سائٹ کا انتخاب کرتے ہوئے، زمینی سطح کی سطح پر غور کریں. زیادہ سے زیادہ گہرائی تقریبا 2-2.5 میٹر ہے.
انگور "روکوف"
انگور کے پودے کی شرائط بہت بڑھتی جا سکتی ہیں. پہلی جگہ میں، سب کچھ زمین پر لینڈنگ، اور دوسری میں - موسم پر منحصر ہے.
موسم بہار میں، انگور seedlings، جو موسم خزاں سے محفوظ کیا گیا ہے، پہلی گرمی کی آمد کے ساتھ لگائے جاتے ہیں (اگرچہ وہ انضمام کی مدت کے لئے احاطہ کرنا ضروری ہے). ایک ہی وقت میں، گرافک کٹیاں اب بھی نیند اسٹاک میں لے جا سکتے ہیں. عموما، اپریل کے وسط تک، اس طرح کی کارروائیاں بعد کی تاریخ میں کی جا سکتی ہیں.
لیکن انگور کے seedlings کو کاٹنے کے لئے کٹائیوں سے بڑھتے ہوئے اور سبز شوٹ ہیں، صرف اس اور مستحکم گرمی کے آغاز کے بعد ضروری ہے. اکثر وہ جون کے آغاز میں بھی کرتے ہیں.
خزاں پودے لگانے میں وقت میں توسیع نہیں کی جاتی ہے. یہ عام طور پر اکتوبر کے وسط میں واقع ہے (یا تھوڑا سا بعد / پہلے، آپ کے علاقے میں موسمی حالات کے لحاظ سے). اس کے علاوہ، موسم خزاں کے پودے لگانا کے اہم فائدہ پر آپ کی توجہ دینے کے قابل ہے: اس وقت، پودے لگانے والے مواد تیار کیے جاتے ہیں، لہذا موسم بہار تک اسٹوریج کے بجائے زمین میں فورا فوری طور پر پودے لگانا اور پودے لگانا آسان ہے. بے شک، بہت سے لوگ فکر مند ہیں کہ وہ موسم سرما میں جھاڑیوں کو منجمد کر سکتے ہیں، لیکن اگر یہ اچھی طرح سے احاطہ کرتا ہے تو اس طرح کے خدشات بیکار ہوں گے.
انگوروں کی پودے لگانے "روکوففیر" ان کی اپنی جڑوں پر seedlings کی مدد سے
اس طرح انگوروں کو پودے لگانے سے پہلے، آپ کو یقینی طور پر اس بات کو یقینی بنانا چاہئے کہ مٹی میں کیڑوں فلولوکسرا نہیں ہے. اگر ایسی بیماری محسوس کی گئی ہے تو، مٹی کو احتیاط سے علاج کیا جانا چاہئے اور کئی سالوں تک بارین چھوڑ دیا جانا چاہئے. صرف اس کے بعد یہ ایک سلیپ کے لئے ایک سوراخ کی تیاری شروع کرنے کے قابل ہے:
- یہ پیشگی تیار کی جاتی ہے تاکہ اس میں لاگو کھادیں سبسایڈ کرسکیں.
- گڑھے کی گہرائی اور چوڑائی - 80 سینٹی میٹر.
- اچھی زرخیز مٹی کا مرکب اور نچلے حصے میں 2-3 بالٹی نیچے گر پڑتا ہے.
- کھاد کے اوپر سادہ مٹی کی ایک اور پرت رکھی جاتی ہے، کیونکہ کھاد کی زیادہ حراست میں بیجنگ کی جڑ نظام کو نقصان پہنچا سکتا ہے.
- اکیلے کئی ہفتوں کے لئے گڑیا باقی ہے.
گندے تقریبا تیار ہونے کے بعد، آپ seedlings کے انتخاب اور خریداری پر آگے بڑھ سکتے ہیں. آپ کی خریداری اچھی طرح سے، جڑ نظام پر توجہ دینا: اس میں سفید اور خراب نقصان نہیں جاسکتا. حقیقت یہ ہے کہ بابا صحت مند ہے اور خشک نہ ہونے والی کٹ کے سبز رنگ کی طرف سے اشارہ کیا جائے گا.
ایک بیج لگانا یہ ہے کہ یہ اس کی جڑ کالر کی سطح پر ایک سوراخ میں رکھا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ مٹی سے بھرا ہوا ہے. اس عمل کے نصف میں آپ گڑھے میں پانی کی بالٹی ڈال سکتے ہیں، جو مٹی کو سیل کرے گا، ہوا کے تھیلے سے کوئی فرق نہیں چھوڑتا.
انگور کے قریب بھی اہم ہے ایک پروپیکٹ ڈرائیو. بیجوں کی پودوں کے ارد گرد مٹی کو پھیلایا جانا چاہئے اور پھیلایا جانا چاہئے.
روٹسٹنگ کو "روچھیفف" کے جڑ اسٹاک میں پیش کرنے کی خصوصیات
روٹسٹیوز کے پودے لگانے والی کٹیاں بہت آسان اور مؤثر ہے، کیونکہ روکوفیسٹ کٹیاں جلدی اور اچھی طرح سے جڑ جاتی ہیں. وہ موسم خزاں میں عام طور پر حاصل کیے جاتے ہیں. طویل کاٹنے کی ضرورت ضروری نہیں ہے، یہ 2-3 سوراخ کافی ہو گا. ان کے زیادہ مؤثر روٹنگ کے لئے، کم حصے کو دو طرفوں سے کاٹ دیا جاتا ہے اور کچھ وقت تک پانی میں کم ہوتا ہے.
اگر آپ موسم سرما کے لئے کاٹنے کے لئے جا رہے ہیں تو، یہ موم باندھنے کے لئے بہت زیادہ مناسب نہیں ہوگا، جس سے نمی کو زیادہ دیر سے ذخیرہ کرنے کی اجازت ملے گی.
خود اسٹاک کی تیاری ایک آسان طریقہ ہے. اس پرانے بش کو ہٹانے میں شامل ہوتا ہے، جس کے بعد بھی کٹ اور پینیچکی 10 سینٹی میٹر اونچائی باقی ہے.
کٹ کی سطح کو بہت احتیاط سے صاف کیا جاتا ہے، یہ تمام ملبے اور گندگی کو ہٹا دیتا ہے. سب سے زیادہ ذمہ دار اسٹاک کے وسط میں ایک اترا تقسیم کرنے کے لئے ہے، جس میں کاٹنے والے حصے کے ساتھ کاٹنا ہے. اس کے بعد جڑ اسٹاک سختی سے کپڑے یا رسی کے ساتھ تنگ ہونا چاہئے، گیلے مٹی کے ساتھ دھواں. اس کے علاوہ، اسی طرح کے اعمال صرف پودے لگائے ہوئے بیجنگ کے ساتھ ہیں.
بیل کی مناسب دیکھ بھال کو یقینی بنانے کے لۓ: مختصر سفارشات
- یہ ثقافت بہت نمی کی ضرورت ہے. لہذا، بش کے اندراج کے دوران بڑھتی ہوئی موسم میں، پھولنے سے پہلے اور مستقبل کی فصل کے قیام کے دوران، انگور کو پانی میں رکھا جانا چاہئے. خشک دور کے دوران پانی کی ضرورت ہے.
- مٹی کے بعد ہر ایک کو پانی سے پھینک دیا جاتا ہے: 3-4 سینٹی میٹر ماس یا ریڈ.
- انگور کے اوپر ڈریسنگ - ایک کامیاب فصل. یہ خاص طور پر جراثیمی معاملہ، پوٹاش فاسفورس کھاد اور نائٹروجن کے ساتھ جھاڑی کاشت کرنا ضروری ہے.
- پھلوں کی تشکیل اور ترقی کی حوصلہ افزائی کرنے کے لئے، ہر سال 6-8 آنکھوں کے لئے انگور کی گولیوں کی چھلانگ لگتی ہے.
- موسم سرما میں، انگور کی جھاڑیوں کو خاص طور پر ایک نوجوان عمر میں چھپانا ضروری ہے.
- فیگلی کی بیماریوں کی روک تھام سپرے فی سال 3 بار سالانہ ہوتی ہے.
