واٹر کریس: اقسام ، کاشتکاری کے طریقے

واٹر کریس - سبزی پودوں سے مراد ہے ، تھوڑا سا تلخ ذائقہ ہے۔ یہ اب زیادہ مشہور ہورہا ہے۔ غیر معمولی ذائقہ اس جڑی بوٹی کے سبز حصوں میں سرسوں کے تیل کی موجودگی کی وجہ سے ہے۔

اس ہریالی کی فائدہ مند خصوصیات قدیم زمانے سے ہی مشہور ہیں۔ ہپپوکریٹس نے واٹرکریس کی شفا یابی کی خصوصیات کے بارے میں بات کی ، اس سے خون کو پاک کرنے کی صلاحیت اور پورے حیاتیات پر عمومی تقویت بخش اثر ڈالنا پڑتا ہے۔ قدیم مصر میں ، اس کی مدد سے مردوں کی صحت میں بہتری اور صلاحیت میں اضافہ ہوا۔

اپنی بے عملی کی وجہ سے ، یہ روس کے باسیوں کے بستروں اور کھڑکیوں پر تیزی سے ظاہر ہوتا ہے۔

واٹر کریس تفصیل

یہ پودا گھاس دار ہے ، یہ ایک اور دو سالہ ہوتا ہے۔ اس کی وجہ غذا ہے۔

واٹر کریس کے متعدد نام ہیں: واٹر کریس ، بوائی کلپووینک ، سٹسسمٹ۔ اس کا تعلق کروسوفر کنبہ ، کلونوفنک جینس سے ہے۔ وہ ایران کا رہائشی ہے ، لیکن مصر ، ایتھوپیا اور ایشیاء میں قدرتی حالات میں بھی بڑھتا ہے۔ قدیم زمانے کے دور میں یہ بحیرہ روم کے بیسن کے کیمپوں میں جانا جاتا تھا ، اس کی کاشت کی پہلی کامیاب کوششیں وہاں پیدا ہوئیں۔

جھاڑی کی اونچائی 30 سے ​​60 سینٹی میٹر تک ہوسکتی ہے ۔اس کی جڑ آسان ہے۔ ٹہنیاں کے طور پر پتے ہلکے سبز رنگ میں رنگے ہوئے ہیں۔ پھولوں کا رنگ مختلف ہوسکتا ہے ، سفید اور گلابی ہیں۔ جون جولائی میں وافر پھول پھولنے کے بعد ، پھلیوں کی طرح پھل نظر آتے ہیں۔ دھوپ یا قدرے سایہ دار علاقوں میں بڑھنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ غیر جانبدار یا قدرے تیزابیت والی مٹی کو غذائی اجزاء ، اعتدال پسند پانی کی اعلی مقدار والی چیز پسند ہے۔ بیجوں کے ذریعہ پھیلا ہوا ہے۔

پودے کی متعدد ذیلی نسلیں ہیں: بوائی ، پوری پتیوں اور گھوبگھرالی کے ساتھ۔ یہ سب ظاہری شکل میں ایک دوسرے سے مختلف ہیں۔

لہذا گھوبگھرالی واٹرکریس میں آدھا اٹھا ہوا دکان ہے ، اور اس کے پتے انتہائی غیر معمولی ، نقش و نگار ہیں۔ جھاڑی کا قطر تقریبا 15-17 سینٹی میٹر ہے ۔اس نوعیت کی سب سے عام اقسام: "اوپن ورک" ، نیز ابتدائی اور وسط میں پکنے والی۔

پوری پتیوں والے ترکاریاں میں ، گلٹی چپٹا اور قطر میں بڑا ہوتا ہے اور یہ 20 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے ۔یہ اونچائی میں 5-6 سینٹی میٹر تک بڑھ سکتا ہے۔ دیر سے پکنے والی اقسام ، مثال کے طور پر ، "ڈکاٹ" ، اس قسم سے تعلق رکھتی ہیں۔ واٹر کریس کی قسمیں

بوائی کریچ دو دوسری پرجاتیوں کے درمیان ایک کراس ہے۔ اس میں ایک بڑی ، نیم اٹھائی ہوئی گلابی ، بڑی لمبائی کی چادریں ، قدرے جدا ہوئے ہیں۔ سب سے زیادہ پیشگوئی والی اقسام اسی سے متعلق ہیں۔ مثال کے طور پر ، "تفریح" ، "ڈانسکی۔"

آبشار کی اقسام اور قسمیں

ٹیبل سب سے زیادہ مقبول قسمیں دکھاتا ہے۔

واٹر کراس بڑھنے کے طریقے

بڑھتی ہوئی واٹر کراس کے لئے بہت سے مختلف طریقے ہیں: ونڈو پر ، گرین ہاؤس اور کھلی گراؤنڈ میں۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ پودے لگانا شروع کریں ، مٹی اور بیج تیار کرنا ضروری ہے۔

اس قسم کا گھاس والا پودا بڑھتے ہوئے حالات کے مقابلے میں انتہائی بے مثال ہے۔ یہاں تک کہ پانی سے نمی ہوئی ایک آسان کاغذی تولیہ پر بھی انکرت نکل سکتی ہے۔ لیکن اس کے باوجود ، کچھ قواعد پر عمل کرنا قابل قدر ہے تاکہ فصل اپنی کثرت سے خوش ہو:

• ونڈو سکرین پر اترتے وقت ، یہ ایک خاص اسٹور میں اراضی خریدنے کے قابل ہے ، اور اسے ذاتی پلاٹ سے نہیں لینا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ مٹی میں لارسو اور مصلیفوں کے پسو کے انڈے شامل ہوسکتے ہیں ، جو ایک کیڑا ہے اور آبشار کو نقصان پہنچاتا ہے۔

• کھلی زمین میں کاشت کرتے وقت ، آپ اپنی توجہ ان بستروں پر نہیں روک سکتے جہاں گوبھی یا جڑ کی فصلیں (گاجر ، چوقبصور ، لہسن وغیرہ) اگتے تھے۔ اچھی فصل کام نہیں کرے گی ، بہتر ہے کہ کسی اور جگہ کا انتخاب کیا جائے۔

پودے لگانے کے لئے جگہ منتخب کرنے کے بعد ، آپ کو بیج کی تیاری پر دھیان دینا چاہئے۔ وہ پودوں میں بڑے ہوتے ہیں ، قدرے لمبے لمبے اور سرسوں سے ملتے جلتے ہیں۔ وہ ایک کنٹینر میں رکھے جاتے ہیں اور سطح سے بالکل اوپر ، پانی سے بھر جاتے ہیں۔ 10-15 گھنٹے لینا اس طریقہ کار کے بعد ، آپ بوائی شروع کر سکتے ہیں۔

پودوں کے لئے واٹرکریس لگانا

کھلے میدان میں واٹر کریس لگانا ہمیشہ ممکن نہیں ہوتا ہے ، لیکن سال کے کسی بھی وقت کسی اپارٹمنٹ میں کرنا بہت آسان ہوتا ہے۔ اس معاملے میں ، آپ کو ہر 7-10 دن بعد باقاعدگی سے اضافی بوائی کرنے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، مٹی سے 8-10 سینٹی میٹر اونچائی کے ساتھ برتنوں کو تیار کریں ۔پھر بیج فوری طور پر زمین میں لگائے جاتے ہیں ، یا وہ نمی ہوئی روئی کی اون یا کاغذ کے تولیہ پر اگے جاسکتے ہیں ، اور پھر اسے تیار کنٹینر میں منتقل کیا جاسکتا ہے۔ بیجوں سے واٹرکریس کی قدم بہ قدم کاشت

اس قسم کی کاشت کے ل it ، الگ کنٹینر استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، واٹر کریس دوسرے سبزیوں کی فصلوں اور جڑی بوٹیاں کے ساتھ محلے میں بہت اچھا محسوس کرتی ہے۔ اس پودے کی آبی اقسام کی کوئی بھی اقسام ، مثال کے طور پر ، ڈوکاٹ ، ماسکو ریجن ، مناسب ہیں۔

ونڈوزیل پر واٹر کریس بڑھاتے ہوئے

بہتر ہے کہ بیجوں کو ستمبر کے دوسرے نصف حصے سے لگائیں ، اس وقت حرارت چھوڑتی ہے ، لیکن دن کی روشنی اب بھی لمبی ہے ، جو پودے کو اچانک بڑھنے اور اڑنے نہیں دے گا۔

پہلے سے ہی ، اگنے کے ل a ایک کنٹینر خاص طور پر تیار کیا جاتا ہے ، اس کے نیچے آپ کو روئی یا کسی غذائی اجزاء کو 2-4 سینٹی میٹر موٹی ، چورا یا زمین کی ایک تہہ ڈالنے کی ضرورت ہوتی ہے جس کی وجہ سے انکر یا کسی بھی ڈور پودوں کو پودوں کے لئے ڈالا جاتا ہے۔ پھر انہوں نے بیج ڈالے اور 1.5-2 سینٹی میٹر مٹی پر چھڑک دیں۔ آہستہ سے پلایا گیا ، شیشے ، ہارڈ بورڈ یا فلم سے ڈھانپ کر اندھیرے مقام پر صاف کریں جب تک کہ پہلے انکرت ظاہر نہ ہوں۔

واٹر کریس +5 ... +6 ° C کے درجہ حرارت پر بہترین بڑھتا ہے ، اس حد میں یہ ایک مضبوط جڑ کا نظام بناتا ہے۔ پہلے پتے بننے کے بعد ، ڈھانپنے والے مواد کو ہٹا دیا جاتا ہے اور کنٹینر کو + 15 ° C کے درجہ حرارت کے ساتھ ایک گرم جگہ پر منتقل کردیا جاتا ہے۔

یہ ضروری ہے کہ برتن کو جزوی سایہ میں ڈالیں اور روزانہ مختلف رخوں پر اس کا رخ یقینی بنائیں۔ گھر کے شمال کی طرف ایک گرم بالکونی یا لاگگیا اس طرح کے اگنے کے ل suited مناسب ہے۔ پودے کو پانی پلانے اور مٹی کو مکمل خشک ہونے کی اجازت نہ دینے پر پوری توجہ دینے کے قابل ہے۔ اسپرے کی بوتل سے چھڑکنے سے ہریالی پر فائدہ مند اثر پڑے گا۔ ترکاریاں پیچیدہ کھاد ، سپر فاسفیٹ یا رینبو کے ساتھ کھلایا جاتا ہے۔

یہاں تک کہ اگر دن کی روشنی بہت کم ہوگئی ہے تو ، پلانٹ کو اضافی روشنی کی ضرورت نہیں ہے۔ جب آپ جھاڑیوں 8-10 سینٹی میٹر کی اونچائی پر پہنچ جاتے ہیں تو آپ اسے کھا سکتے ہیں۔ ایسا کرنے کے ل they ، انہیں مٹی کے قریب تیز قینچی سے احتیاط سے کاٹ دیا جاتا ہے۔

کھلی گراؤنڈ میں واٹر کریس اگانا

کھلی گراؤنڈ میں بوائی اپریل کے دوسرے نصف حصے سے مئی کے وسط تک شروع ہوسکتی ہے۔ نہ صرف ٹائم فریم ، بلکہ درجہ حرارت کے حالات پر بھی غور کرنا ضروری ہے: مٹی کو کم سے کم 4 سینٹی میٹر تک پگھلنا چاہئے ، اور ہوا + 6 ... + 8 ° C تک گرم ہونا چاہئے۔ اگر آپ سردیوں سے پہلے بوائی کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، پہلے ٹھنڈ کے مطابق اس کو لے کر چلنا ضروری ہے ، بصورت دیگر بیج مرجائیں گے۔

قدرے تیزاب یا غیر جانبدار زمین بہترین ہے۔

ایک گوبھی کے بعد یا اس کے ساتھ ہی آپ کو لگانا نہیں چاہئے ، اچھی فصل کا کام نہیں ہوگا ، کیوں کہ واٹرکریس اس سے صلیبی پسو کی وجہ سے متاثر ہوسکتی ہے۔

آپ کو موسم خزاں کے موقع پر باغ تیار کرنے کی ضرورت ہے: وہ اسے کھودتے ہیں اور سپر فاسفیٹ یا کھاد ڈال دیتے ہیں ، جو پہلے ہی ملا ہوا ہے۔ موسم بہار میں ، پودے لگانے سے ٹھیک پہلے ، آپ امونیم سلفیٹ کے ساتھ اضافی کھاد ڈال سکتے ہیں۔

ڈھیلی ہوئی مٹی پر ، دھاگے 0.5 ... 1 سینٹی میٹر کی گہرائی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں ، جس کے درمیان ان کا فاصلہ 10 ... 20 سینٹی میٹر ہوتا ہے۔ انکرت جو ابھرے ہیں ان کو باریک کر دینا چاہئے ، جس میں ہر جھاڑی کے ارد گرد 10 سینٹی میٹر کا رداس رہ جاتا ہے۔

جزوی سایہ میں پودے لگانا بہتر ہے ، چونکہ بہت زیادہ روشنی والے بستروں میں ، پلانٹ تیزی سے تیر جاری کرنا شروع کردیتا ہے اور کھانے کے لئے نا مناسب ہوجاتا ہے۔

سبسٹریٹ خشک ہونے پر منحصر ہے ، واٹر کریس کو باقاعدگی سے پلایا جاتا ہے۔ نم کرنے کے بعد ، آپ جھاڑیوں کے بیچ مٹی کو آہستہ سے ڈھیلے دے سکتے ہیں۔ انکرت کی ظاہری شکل کے بعد ٹاپ ڈریسنگ کے ساتھ انتہائی محتاط رہنا ضروری ہے ، کیونکہ پودوں کی پک پکنے کی مدت بہت ہی کم ہے اور اس میں داخل ہونے والے نائٹریٹ آسانی سے عمل نہیں کرسکیں گے اور اس کے استعمال سے ہونے والے فوائد کی بجائے نقصان ہوگا۔

گرین ہاؤس میں بڑھتی ہوئی واٹر کریس

گرین ہاؤس میں اس پودے کو اگانے کی تکنیک کھلے میدان میں اس سے مختلف نہیں ہے۔ یہ کھلی زمین کے مقابلے میں بہار میں پہلے لگایا جاسکتا ہے ، مثال کے طور پر ، طویل موسم بہار کے دوران۔ اس کو صرف تازہ ہوا شروع کرتے ہوئے ، باقاعدگی سے ہوادار ہونے کی ضرورت ہے۔

واٹر کراس کیئر کی خصوصیات

اس پلانٹ کی دیکھ بھال کرنے کے بنیادی اصول بہت زیادہ نہیں ہیں۔ بروقت اور مناسب پانی کی نگرانی کرنا ضروری ہے ، لیکن اس سے زیادہ ضرورت نہیں ہونی چاہئے۔

اگر آپ پودوں کو بھرتے ہیں تو ، وہ مر سکتا ہے ، خاص طور پر گھر میں لیٹش بڑھاتے وقت یہ ضروری ہے ، کیونکہ محدود صلاحیت سے زیادہ نمی لینے کی آسانی سے کوئی جگہ نہیں ہے۔

آپ کو اترنے کے لئے صحیح جگہ کا انتخاب کرنے کی بھی ضرورت ہے تاکہ یہ زیادہ گرم اور دھوپ نہ ہو۔ یہ اپارٹمنٹس اور اوپن گراؤنڈ پر بھی لاگو ہوتا ہے۔

واٹر کراس کیڑوں اور بیماریاں

اس کی تیز رفتار نشوونما کی وجہ سے ، واٹر کریس میں اکثر کیڑوں کے حملے سے گزرنے یا انفیکشن ہونے کا وقت نہیں ہوتا ہے۔

تاہم ، بعض اوقات ایسے حالات پیدا ہوتے ہیں جب وہ دوچار ہوتا ہے۔ نیچے دیئے گئے جدول میں مختلف وجوہات کی وجہ سے پیدا ہونے والی عام پریشانیوں کا خلاصہ پیش کیا گیا ہے۔

مسٹر سمر کے رہائشی مطلع کرتے ہیں: واٹر کریس کی مفید خصوصیات

واٹر کریس میں شفا بخش خصوصیات ہیں: اس کی ترکیب میں پانی کے اعلی مقدار کے علاوہ ، یہ پیاس بجھانے کے قابل ہے ، نیز وٹامن ، معدنیات اور ٹریس عناصر کا ذخیرہ ہے۔ لہذا اس میں شامل ہیں: وٹامن اے ، ای ، کے ، بی ، سی ، سی اے ، فاسفورس ، میگنیشیم ، سیلینیم ، کولین ، آئرن ، زنک اور بہت سے دوسرے۔

اگر آپ اس پلانٹ کو روزانہ کھاتے ہیں ، تو جدید تحقیق کے مطابق ، پروسٹیٹائٹس ، موتیابند اور مہلک نیپلاسم کی ظاہری بیماریوں کے ظہور کا خطرہ کم ہوجاتا ہے۔

آئوڈین کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے ، تائرواڈ گلٹی میں بہتری آتی ہے اور اس کی پیتھالوجی کی نشوونما کا امکان کم ہوجاتا ہے۔ اس کے کھانے میں باقاعدگی سے اضافہ نیند کو معمول بناتا ہے اور جسم کی مجموعی کارکردگی کو بڑھاتا ہے۔ اس کو موسم بہار میں کھانا بہت مفید ہے ، جب وٹامن کی کمی کا خطرہ خاص طور پر زیادہ ہوتا ہے۔

تاہم ، یہ معجزاتی جڑی بوٹیاں معدے کی خرابی میں مبتلا لوگوں کے لئے خاص طور پر کشیدگی کے دوران متضاد ہیں۔

آپ کو روزانہ 4 چمچوں سے زیادہ جڑی بوٹیاں بھی نہیں کھانی چاہئیں ، ورنہ ہاضمہ کے ساتھ مسائل بھی ہوسکتے ہیں: اسہال ، اسہال ، پیٹ میں درد۔

یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ یہاں تک کہ انتہائی ضرر رساں ذرائع کو بھی تجویز کردہ خوراکوں میں استعمال کرنا چاہئے۔

واٹر کریس ایک حیرت انگیز پودا ہے جو نہ صرف باغ میں ، بلکہ ونڈو سکل پر بھی اگنا آسان ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، وہ نہ صرف اپنے عمدہ ذوق کے ساتھ ، بلکہ جھاڑیوں کی ظاہری شکل سے بھی خوش ہوگا ، کیونکہ وہ بہت خوبصورت ہے۔