مختلف قسم کے مشینکا کو الٹائی نسل دینے والوں نے پالا تھا۔ یہ ٹماٹر کی مختلف اقسام بیشتر علاقوں میں اگنے کے لئے بہت اچھا ہے ، سردی کی وجہ سے مزاحم ہے اور شاذ و نادر ہی بیمار ہوجاتا ہے ، اور اس کے سرخ اور رسیلی پھلوں کا ذائقہ بہت ہوتا ہے۔
اس حقیقت کے باوجود کہ مشینکا ٹماٹر نسبتا recently حال ہی میں پالے گئے تھے ، آج وہ پورے ملک کے مالیوں میں ٹماٹر کی ایک مشہور قسم ہے۔ 2011 میں ، ماہرین نے اس انتخاب کو روسی انتخاب کے بہترین نواسی میں سے ایک کی عمدہ خصوصیات کے لئے نامزد کیا۔
مختلف قسم کی تفصیل ماشینکا
مختلف قسم کا تعلق آفاقی وسط کے موسم سے ہے۔ زمین میں پودوں کی پیوند کاری کے لمحے سے 110-115 دن میں ٹماٹر پک جاتے ہیں۔ اونچائی میں جھاڑیوں کی لمبائی 2 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ پودوں کی نشوونما بہت زیادہ پھلائی ہے - ایک جھاڑی میں 12 کلوگرام تک فصل لائی جاتی ہے۔
پتے گھنے ، سبز ہوتے ہیں۔ پہلا انڈاشی دسویں پتی کے اوپر ہوتا ہے۔ انڈاشی کے درمیان عموما 3 3 چادریں ہوتی ہیں۔
پھل گول ، سرخ ، رسیلی اور مانسل گوشت کے ساتھ ہوتے ہیں۔ ایک وقت میں چیر وزن 200-260 گرام۔ ایسے معاملات ہوتے ہیں جب پھلوں کی مقدار 600 گرام سے تجاوز کر جاتی ہے۔ بیجوں کی ایک بڑی تعداد میں فرق ہے۔ ہر ٹماٹر میں 6 بیجوں کے چیمبر ہوتے ہیں۔ چھلکا گھنے ہوتا ہے۔
ذائقہ سیر ہے ، میٹھا اور کھٹا ہے۔ سلاد کی حفاظت اور تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ شیلف زندگی مختصر ہے۔
ٹماٹر کی قسم میشینکا کے فوائد اور نقصانات
باغبان اور کاشتکار جو اپنی سائٹوں پر اس قسم کو اگاتے ہیں ، درج ذیل فوائد کو نوٹ کریں:
- مشینکا ٹماٹر گرین ہاؤس حالات اور کھلی زمین میں اچھی طرح اگتے ہیں۔
- ایک مربع کے ساتھ ہر موسم میں میٹر 28 کلوگرام بہترین مصنوعات جمع کرتے ہیں۔
- مختلف قسم کا عالمگیر ہے ، لہذا پھلوں کو تازہ کھپت اور رس کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، ٹماٹر تحفظ کے لئے موزوں ہیں۔
- پلانٹ زیادہ تر بیماریوں سے محفوظ ہے ، جو درجہ حرارت کی تبدیلیوں کا مقابلہ کرنے کے قابل ہے۔
- ٹماٹر خوشگوار ذائقہ اور اچھی نمائش رکھتے ہیں ، لہذا وہ اکثر فروخت کے لئے اگائے جاتے ہیں۔
نقصانات میں سے مختلف قسم کی ایسی خصوصیات کہا جاتا ہے ، جیسے کہ:
- جھاڑیوں کی اونچائی؛
- پکے ہوئے ٹماٹر کی مختصر شیلف زندگی؛
- محتاط دیکھ بھال کی ضرورت؛
- گلی کی کاشت کے ساتھ ، پیداوار کم ہوتی ہے۔
اس قسم کا ٹماٹر باغبان شروع کرنے کے لئے موزوں ہے ، لیکن بھرپور فصل حاصل کرنے کے لئے ، ذیل میں بیان کردہ بڑھتے ہوئے قواعد کی مکمل تعمیل کرنا ضروری ہے۔
بڑھتے ہوئے ٹماٹر ماشینکا کے لئے ٹکنالوجی
ماشینکا ٹماٹر روس کی وسطی پٹی ، کرسنوڈار علاقہ ، قفقاز ، مشرق اور جنوبی یورال کے ساتھ ساتھ سائبیریا میں بھی اگائے جاتے ہیں۔ سردیوں کی سردیوں اور ناقص مٹی والے علاقوں میں گرین ہاؤسز میں ٹماٹر اگانا افضل ہے۔
بیجوں کے لئے بیج لگانے کا عرصہ مارچ سے اپریل تک (کھلی مٹی میں ارادہ رکھنے سے 55-65 دن پہلے) ہوتا ہے۔ جنوب میں ، تھوڑا پہلے - فروری کے آخر میں یا مارچ کے اوائل میں۔
بہترین بیج دریا کی ریت سے گھل مل کر ایک سبسٹریٹ میں اگتے ہیں۔
مٹی کا پوٹاشیم پرمانگیٹ کے حل کے ساتھ پہلے سے علاج کیا جاتا ہے یا تندور میں 15 منٹ تک گرم کیا جاتا ہے۔ پروسیسنگ سبسٹریٹ کو جراثیم کُش ہو جاتی ہے اور ممکنہ فنگس کو مار دیتی ہے۔
کسی بھی مواد کے کنٹینر میں بیجوں کی جڑ اچھ .ی ہوتی ہے۔ کنٹینر کے نچلے حصے میں ایک سوراخ ہونا چاہئے جو زیادہ نمی جمع ہونے اور جڑوں کی سڑ کو روکتا ہے۔
پودے لگانے سے پہلے ، بیجوں کو ایک دن سوڈا حل میں یا مسببر کے جوس میں بھگو دیا جاتا ہے ، اس کے بعد نمو کو بڑھاوا دینے کے ل agents ایجنٹوں کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے۔ سخت آب و ہوا والے خطوں کے باغبان بھی انہیں 4 گھنٹے فرج میں رکھ کر یا کھلے میں لے کر سخت کردیتے ہیں۔
پودے لگانے والے مواد ایک دوسرے سے 3-4 سینٹی میٹر کے فاصلے پر 1 سینٹی میٹر گہرائی میں سوراخوں میں لگائے جاتے ہیں۔ انکر کے کنجر جن کو ایک اچھی جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ پہلی پودوں کے ظاہر ہونے کے بعد ، کنٹینر مکان کے ہلکے علاقے میں منتقل کردیا جاتا ہے۔ پودوں کو روشن روشنی کی ضرورت ہوتی ہے ، چراغوں کے ساتھ ہی لیمپ بھی لگائے جاتے ہیں۔
ٹہنیوں کو اوپر ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا وہ خصوصی کھاد کے ساتھ 2-3 بار کھاد جاتے ہیں۔ کچھ مالی گھر میں بنے بیج ڈریسنگ کا استعمال کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کے لئے ، خمیر کو گرم پانی سے پیک کریں ، 2 کھانے کے چمچ چینی شامل کریں اور مرکب کو 2-3 گھنٹوں تک پکنے دیں۔ اس کے بعد 10 لٹر پانی اور چراگاہوں کو پانی میں 0.5 لیٹر حل کی شرح پر ایک حل تیار کریں۔
بستروں پر پودے لگانے سے دو ہفتے قبل ، ٹماٹر کے انکرت سخت ہوجاتے ہیں ، جو کنٹینر کو تازہ ہوا تک لے جاتے ہیں۔ گلی کافی گرم ہونا چاہئے ، ورنہ انکروں کی موت ہوسکتی ہے۔
سب سے زیادہ پیداوار سینڈی لوم یا لومی مٹی میں لگائے جانے والے ٹماٹروں کیذریعہ لائی جاتی ہے۔ پودوں کو موسم بہار کے آخر میں یا جون کے پہلے ہفتوں میں مٹی میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے۔ اس وقت تک ، گرم موسم کو رات کے ٹھنڈے بغیر قائم کرنا چاہئے۔ جھاڑیوں نے زمین میں جڑیں لگائیں ، پودے لگانے اور 4-5 پتے دینے کے وقت 30 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جائیں۔
مٹی راکھ ، ھاد اور 1 چمچ یوریا کے مرکب کے ساتھ پہلے سے کھاد ہوتی ہے۔ جھاڑیوں کے درمیان فاصلہ کم از کم 35 سینٹی میٹر ہونا چاہئے ۔نجروں کو فاسفورس اور نائٹروجن کے اعلی مواد کے ساتھ ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔
بالغ جھاڑیوں کو صحیح گارٹر کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر تنے کی مدد سے بندھا ہوا نہیں ہے تو ، یہ بھاری پھل کی وجہ سے ٹوٹ سکتا ہے۔
سارے موسم میں ، ٹماٹروں کو باقاعدگی سے پانی ، ٹاپ ڈریسنگ اور ماتمی لباس کی ضرورت ہوتی ہے۔ بستروں کو ماتمی لباس سے 3 ہفتوں میں 1 بار سے زیادہ صاف کیا جاتا ہے۔ جھاڑیوں کو پانی کی طرح مٹی سوکھ رہی ہے۔ مولچنگ بستر کی نمی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ چونکہ ملچ ، بھوسے ، چورا ، پیٹ استعمال ہوتا ہے۔ ملچ پرت 10 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
پودے ہفتہ کو پس منظر کے پتے ختم کردیتے ہیں۔ پیسینکوکا ٹماٹر کی دیکھ بھال کا ایک لازمی جزو ہے ، جس کے بغیر پودا متوقع پیداوار نہیں لے سکے گا۔
جب جھاڑی پر 5-6 انڈاشی ظاہر ہوتی ہے تو ، اگلی نمو کو روکنے کے لئے اوپر کاٹ دیا جاتا ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں
ٹماٹر کاشت کرنے والا ماشینکا شاذ و نادر ہی بیمار ہوتا ہے۔ اکثر ، پودوں کیڑوں - تتلیوں ، سکوپ کیٹرپلر ، افڈس سے متاثر ہوتے ہیں۔ کیڑوں کے خلاف ، اسٹرک ایم ، کوراجن ، اکتارا اور دیگر جیسے ایجنٹوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔
کیڑوں سے بچنے کے ل، ، جھاڑیوں کو پوٹاشیم پرمانگٹیٹ (1 گرام / لیٹر پانی) کے حل کے ساتھ ماہانہ علاج کیا جاتا ہے۔ اس مائع سے تنوں اور پتیوں کو کثرت سے اسپرے کیا جاتا ہے ، اور وہ اس کی مدد سے مٹی کا علاج بھی کرتے ہیں۔
گرین ہاؤسز میں ، ٹماٹر کوکیی بیماری اور مکڑی کے ذر .ے سے ہونے والے نقصان سے زیادہ متاثر ہوتے ہیں۔ بیماریوں کی نشوونما کا ایک ممکنہ سبب آبپاشی کے نظام کی عدم تعمیل اور مناسب دیکھ بھال کا فقدان ہے۔
مسٹر سمر کے رہائشی مطلع کرتے ہیں: ٹماٹر مشینکا کا جمع اور استعمال
فصل کا وقت انحصار کرتا ہے کہ مستقبل میں ٹماٹر کو کس طرح استعمال کیا جائے۔
مکمل طور پر تشکیل پایا ہے ، لیکن پھر بھی سبز پھلوں کی کاشت طویل مدتی اسٹوریج کے لئے کی جاتی ہے۔ کمرے کے حالات میں ایسے ٹماٹر پہلے ہی پک جاتے ہیں۔
طویل نقل و حمل کے ل slightly ، ہلکے سرخی مائل ٹماٹر بہترین ہیں۔
سرخ اور مکمل طور پر پکے ہوئے ٹماٹر سلاد اور تازہ میں استعمال کرنے کے لئے کاٹے جاتے ہیں۔
مشینکا ٹماٹر طرح طرح کے پاک ایپلی کیشنز کے ل - موزوں ہیں۔ ان کا استعمال ساس ، پیسٹ ، کیچپ ، جوس اور لیکو بنانے کے لئے کیا جاتا ہے۔ چونکہ پھل بڑے سائز تک پہنچتے ہیں ، لہذا کیننگ کاٹنے سے پہلے ہی پسے ہوئے ہوتے ہیں۔
اس قسم کی ایک اور خصوصیت اس کی بھرپور وٹامن اور معدنی ترکیب ہے۔ کٹائی کے 2 ہفتوں کے اندر جو پھل سلاد کے لئے استعمال ہوتے ہیں وہ سب سے زیادہ فائدہ مند ہیں۔ بالغ فصل کی زیادہ سے زیادہ شیلف زندگی 3 ہفتوں ہوتی ہے۔ مدت کے اختتام پر ، پھل خراب ہونا شروع ہوجاتے ہیں اور اپنا ذائقہ کھو دیتے ہیں۔
