گوزبیری مالاچائٹ - بیری کو چننے کے بعد پودوں کے ساتھ کیا کرنا ہے

گوزبیری طویل عرصے سے مالیوں کے پسندیدہ پودوں میں سے ایک رہا ہے۔ یہ تعجب کی بات نہیں ہے کہ بعد کے بعد کے سالوں میں ہی انہوں نے موسم گرما کے کاٹیجوں میں بیری کے پودے لگانے کا ایک لازمی عنصر کے طور پر اس کی کاشت شروع کی۔ بہر حال ، بیر میں صرف وٹامن کی ایک بہت بڑی مقدار ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ ، بہت ساری قسمیں ، جیسے یہ نکلا ہے ، بہت اچھی طرح سے فروسٹ کو برداشت کرتے ہیں ، جس نے شمال تک تقسیم کے علاقے کو وسعت دی ہے۔

مختلف قسم کی اصل کی تاریخ

40 کی دہائی کے اوائل میں ایک نئی پالا مزاحم انتہائی پیداواری گوزبیری قسم کی ترقی پر کام شروع ہوا۔ وٹامن کے مواد کے لحاظ سے ، ثقافت کی قدر کو زیادہ سے زیادہ سمجھنا مشکل تھا۔ اسی لئے یہ فیصلہ کیا گیا ہے کہ ملک کے یورپی حصے کے لئے زون کی گئی اقسام کی بنیاد پر نئی اقسام کی کاشت کی طرف کوششیں کریں۔ 1952 میں ، کے سرجیوا گروپ کے کام کی کامیابی کا خاکہ پیش کیا گیا ، جب عام طور پر تقاضوں کو پورا کرنے والی متعدد اقسام کی ترقی ممکن تھی۔ یہ قسم بالآخر 1959 میں ہارٹیکلچر کے آل روسی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ نے IVV مشورین کے نام سے منسوب کی تھی۔ فینک اور بلیک نیگس مختلف قسم کے بنیادی جوڑے بن گئے۔

گوزبیری مالاچائٹ

گوزبیری مالاچائٹ ، جس کی مختلف قسم کے بارے میں تفصیل انواع کے اندراج میں شامل ہے ، اس کی نشوونما درمیانی ابتدائی پک رہی ہے جس کی نشوونما ایک مختصر بڑھتے ہوئے موسم اور 15 سال تک کی طویل پیداواری نتیجہ ہے۔

جھاڑیوں کی خصوصیات

جھاڑیوں کی لمبائی نمایاں ہوتی ہے ، جس میں بڑی تعداد میں ٹہنیاں ہوتی ہیں۔ نشوونما سیدھی ، لچکدار ، نشوونما کے دوران جھاڑی کے اندر باندھنے کا شکار ہوتی ہے۔

اوسط پتیوں سے بڑا ، مچھلی کا مالا بڑی ہے۔ پتی کی پلیٹ ہموار ہوتی ہے ، پھل پھلنے کے دوران موسم بہار کے موسم میں ہلکے سبز رنگ سے ہلکے سبز رنگ سے گرمی کے موسم میں گہرے سبز گھاس دار رنگ کے ہوتے ہیں۔ پتی کی پلیٹ کے اوپری حصے کی نشاندہی کی جاتی ہے ، اس میں پانچ بلیڈ ہوتے ہیں ، پتی خود ہی ایک جامع مرکزی حص withے اور لٹکتی ہوئی کناروں کے ساتھ متوازی ہوتی ہے۔

بیر کی خصوصیات

مختلف قسم کی اچھی کارکردگی ہے۔ بیر سفید اور ہلکے سبز رنگ کی واضح رگوں کی کثرت کے ساتھ گول شکل میں گول ہیں۔ چھلکا پتلا ہے ، اندر کا بیج بہت زیادہ ہے۔ پیداواری پھل کی مدت کے دوران بیر کا وزن 5-6 گرام ہے ، جوان دور میں یہ 8-9 تک بھی زیادہ ہوسکتا ہے۔ حالیہ برسوں میں ، سائز کم کرکے 4 گرام کردیا گیا ہے۔

شاخوں پر پکے ہوئے بیر

گریڈ کی خصوصیات

گوزبیری مالاکیٹ کی اپنی خصوصیات ہیں جو اسے دوسری اقسام سے ممتاز کرتی ہیں۔

عروج اور پیداوار

پھول مئی کے پہلے نصف حصے میں ہوتا ہے۔ بیر کے لئے پکنے کی مدت جون کا اختتام اور جولائی کا آغاز ہے۔ تجارتی معیار کی بیر کی 80-90٪ پختگی کے ساتھ بڑے پیمانے پر فصل جولائی کے آخر میں ہوتی ہے۔ بیجوں کے ساتھ افزائش کے لries ، اگست کے شروع میں ہی بیر کو چن لیا جاتا ہے۔

جھاڑی پودے لگانے کے بعد تیسرے سال میں پہلی فصل دیتی ہے۔ فعال مرحلہ زندگی کے 3-4 سالوں سے شروع ہوتا ہے اور 8-9 سالوں کے بعد ختم ہوتا ہے۔ 12 سال کے بعد ، جھاڑی اپنی خصوصیات اور انحطاط کو کھونے لگتی ہے۔ 15-16 سال کی عمر میں ، پیداوار کی سطح چوٹی سے 30-40٪ تک کم ہو جاتی ہے۔ پیداواری عمر میں اوسط پیداوار فی بش میں 4 کلوگرام بیر ہوتی ہے۔

ذائقہ کی خصوصیات

گودا رسیلی ہے ، جس میں اچھ toneے لہجے اور چینی کی تکمیل ہوتی ہے۔ ان میں بیری کی مضبوط خوشبو ہے۔ یہاں تک کہ overripe بیر واضح طور پر ذائقہ کا ایک ھٹا tinge دے.

خشک سالی اور ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت

اس مختلف قسم کے ل-، 25 ڈگری تک نیچے شدید فراسٹس بہت مشکل نہیں ہیں۔ مختلف اقسام کے علاقوں میں کاشت کی توقع کے ساتھ ایک چھوٹا غیر گرم موسم گرما اور لمبی سردی کے ساتھ بارش ہوتی ہے۔ مالاچائٹ وسطی روس کے حالات کے مطابق ہے۔ ہواؤں ، آئیکنگ اور برف کا ایک بڑا احاطہ اس سے خوفزدہ نہیں ہے۔

بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحمت

درمیانی لین اور ماسکو کے علاقے میں گوزبیری کے اہم کیڑے مقامی علاقے کے کیڑے ہیں۔ دوسروں میں ، سب سے زیادہ خطرناک یہ ہیں:

• افیڈ - انفرادی جھاڑیوں اور پورے پودے لگانے دونوں پر اثر انداز ہوتا ہے۔
• فائر باکسز
• آری کٹر - عمر کے 2-3 سال کی پیداواری ٹہنیاں کی شکست خطرناک ہے۔

کنٹرول کے طریقے - بروقت پتلا ہونا ، کیمیائی علاج ، جھاڑی کا لازمی تجدید۔ متاثرہ ٹہنیاں ضائع کرنے کے قواعد کی تعمیل۔

مختلف قسم کے حیاتیاتی عوامل کی نسبت مزاحمت رکھتے ہیں ، تاہم ، پاؤڈر پھپھوندی کو برداشت کرنے کی صلاحیت کے باوجود بھی اس سے متاثر ہوسکتا ہے:

• anthracosis؛
• سیپٹوریا؛
• مورچا

روک تھام اور علاج کے طریقے:

• زرعی ٹکنالوجی کے تمام شرائط کی تعمیل۔ خزاں کی پتی کی کٹائی ، موسم بہار کی کٹائی اور اوپر کا جوڑا ، ملچنگ۔
• خشک موسم میں پانی دینا؛ اہم مہینہ جولائی ہے۔
• حفاظتی مرکبات کے ساتھ موسم خزاں میں پروسیسنگ ، بورڈو مرکب کے ساتھ موسم بہار کی پروسیسنگ میں.
• بڑھتے ہوئے موسم کے دوران - سیسٹیمیٹک امیونوسٹیمولیٹنگ دوائیں۔

بیری کا استعمال

زیادہ سے زیادہ شوگر مواد کے ساتھ اجناس کی بیری ادخال کے ل suitable موزوں ہے۔ پاک ترکیبیں میں ، گوزبیری کو بھرنے والے پائیوں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، جیلیز ، اس سے جام بنائے جاتے ہیں ، اچھے پھلوں کو پکایا جاتا ہے۔

غیر ملکی سے محبت کرنے والوں کے لئے ، گھر میں تیار گوزبیری شراب مالاچائٹ اور شراب کے لئے ترکیبیں موجود ہیں۔ شراب میں بیری کی خوشبو ہوتی ہے ، اس میں چپکنے والی مستقل مزاجی ہوتی ہے۔ اور شراب میلچائٹ رنگ میں سیر ہوتی ہے۔ اور ذائقہ ، اور گلدستے!

بیری کی کٹائی

گریڈ ملاکیٹ کے فوائد اور نقصانات

درمیانی بینڈ کی شرائط کے لoned زون کے وسط ابتدائی پکنے والے گروپ کی دوسری اقسام کے ساتھ مقابلے میں غور کرنا چاہئے:

• اعلی ٹھنڈ مزاحمت؛
• مسلسل اعلی پیداوری؛
• بیر کا بہترین ذائقہ ، وٹامنز اور معدنیات سے بھرا ہوا؛
• دیگر اقسام کے برعکس پھل ، ٹوٹ نہیں سکتے ہیں ، لیکن شاخوں پر مکمل طور پر خشک ہونے تک رہیں گے۔
• بیر اپنی ظاہری شکل اور ذائقہ کھونے کے بغیر نقل و حمل کو بالکل برداشت کرتے ہیں۔

افسوس ، اس کے نقصانات ہیں:

• anthracosis کے لئے معمولی مزاحمت؛
• خشک مدت میں بروقت پانی کی ضرورت ہے۔

سائٹ پر جوان پودے لگانا

لینڈنگ کو کامیاب بنانے اور جوان جھاڑیوں کو جڑ سے ہمکنار کرنے کے ل a ، متعدد قواعد کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔

پودوں کا انتخاب اور تیاری

پودے لگانے کے لئے ، اچھی طرح سے تیار شدہ جڑ کے نظام کے ساتھ 1-2 سال کی عمر کے پودوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ پودے لگانے سے پہلے ، پودوں کو خشک ٹہنیوں سے کاٹا جاتا ہے اور ریزوم دوبارہ جوان ہوجاتے ہیں۔ پودے لگانے سے پہلے ، تیز جڑ کے ل root جڑ یا دیگر دوائیوں کے حل میں 4-6 گھنٹے برداشت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

وقت اور لینڈنگ کا نمونہ

جھاڑیوں کے پودے لگانے کے لئے موسم خزاں سب سے زیادہ سازگار مدت ہے۔ یہ موسم خزاں میں ہے کہ نوجوان ٹہنیاں آزاد پودوں میں تبدیل ہوجاتی ہیں ، اچھی طرح سے جڑیں لگانے اور والدین جھاڑی سے مکمل آزاد ہونے کا انتظام کرتی ہیں۔

پودے لگانے کے موسم بہار کی مدت مستحکم گرم موسم پر مرکوز ہوتی ہے ، جب گردوں کی فعال سوجن شروع ہوتی ہے۔

پودے لگانے کی اسکیم 1-1.5 میٹر جھاڑیوں کے درمیان وقفہ کے ساتھ عام ہے۔ یہ ایک لمبا ، وسیع و عریض جھاڑی ہے ، اور آپ کو کام کے دوران پینتریبازی کے ل room کمرے کی ضرورت ہے۔

لینڈنگ کی جگہ کا انتخاب

پودے لگانے کے لئے بُک مارکس کی سفارش کی جاتی ہے۔

• پلاٹ کا دھوپ والا پہلو ، دن بھر سورج کے لئے کھلا۔
• مسودوں کی کمی؛
• اس علاقے میں مٹی غیر جانبدار یا قدرے تیزابیت سے بہتر ہے۔
• چکنی مٹی اور مٹی کی مٹی ، اور نشوونما کے لئے مثالی جگہ ڈھیلی ، سنترپت مٹی ہے۔

بش لگانا

سائٹ کی تیاری

سائٹ کی تیاری میں پودوں سے جگہ صاف کرنا ، سطح کی سطح لگانا ، قطاروں میں پودے لگانے کے انداز کو توڑنا ، صف کے فاصلے کو دیکھنا شامل ہے۔

لینڈنگ کا عمل

پودے لگانے سے 7-10 دن پہلے لینڈنگ گڈڑ تیار کیے جاتے ہیں۔ سائز 50x50 سینٹی میٹر کی گہرائی سے 55-60 سینٹی میٹر ہے۔ نیچے گھاس یا کھاد کے ساتھ ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ 2-5 سینٹی میٹر کی ایک پرت ، اس کے بعد 5 سینٹی میٹر زرخیز زمین۔ لینڈنگ سے پہلے ، بھر پور پانی۔ انکر سوراخ کے وسط میں قائم ہے۔ اس سے پہلے ، جڑوں کو سیدھا کیا جاتا ہے تاکہ جڑ کے نظام کا جتنا بڑا علاقہ ہو۔

voids کی موجودگی کو روکنے کے لئے مسلسل چھیڑچھاڑ کے ساتھ بھرنا ہوتا ہے۔ پودے لگانے کے بعد ، چوٹیوں کو 15-17 سینٹی میٹر اونچائی پر ٹرم کریں اور 10-12 لیٹر پانی سے سیراب کریں۔

موسمی پانی اور نگہداشت کی خصوصیات

مختلف موسموں میں ، جھاڑیوں کی دیکھ بھال مختلف ہوتی ہے۔

پانی پلانا اور کھانا کھلانا

پہلے پانی دینے اور ٹاپ ڈریسنگ کا وقت مئی کے اپریل کے آخر میں پھولوں کی مدت تک ہوتا ہے۔ اوپر ڈریسنگ کے ل iron ، آئرن سلفیٹ یا حیاتیات کا حل استعمال کرنے کی تجویز کی جاتی ہے۔

پکنے کے آغاز میں دوسرا ٹاپ ڈریسنگ جون کا پہلا عشرہ ہوتا ہے۔ جولائی عام طور پر ہر 7-10 دن میں پانی پلانے تک محدود ہوتا ہے۔ کٹائی کے بعد ، گوزبیری کی دیکھ بھال پانی کے توازن کو برقرار رکھنے اور جڑوں کے دوران موڑ کو مضبوط بنانے کے ل water پانی دینے پر مشتمل ہے۔

ملچ اور کاشت

ملچنگ کئی طریقوں سے کی جاتی ہے۔ فصل کے بعد خزاں ، پائن کی چھال استعمال ہوتی ہے۔ موسم بہار میں ، یہ صاف اور نمٹا جاتا ہے۔ اس کے بجائے ، بھوسے یا گھاس بچھائی جاتی ہے۔ پھول اور پھل پھولنے کے دوران ، تازہ کٹے ہوئے گھاس کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پسے ہوئے گھاس کو جھاڑی کے نیچے رکھا جاتا ہے ، ایک ہفتہ کے بعد جب ڈھیلی ہوجاتی ہے ، تو گارچ کا ایک نیا حصہ بچھایا جاتا ہے۔ پانی دینے کے 4-5 دن بعد ڈھیلے لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

بچاؤ کا علاج

موسم سرما میں ، شاخوں کو دھوپ سے بچانے کے لئے اینٹی اسپور کی تیاریوں کے ساتھ پینٹ کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔ برف پگھلنے کے بعد ، تیاری کو دہرایا جاتا ہے۔ پتیوں کو تحلیل کرنے سے پہلے ، بورڈو مرکب کے ساتھ اسپرے کریں۔ جون جولائی میں ، لیکن بیری جمع کرنے سے 14 دن پہلے ہی ، ایک پیچیدہ تیاری پر کارروائی کی جاتی ہے۔ بیماری کو نقصان پہنچنے کی صورت میں ، پیچیدہ دوائیوں کا استعمال۔

سہارے کا استعمال

تاکہ شاخیں زمین کی طرف جھکاؤ نہ لیں ، وہ جھاڑی کے لئے سہارا لیتے ہیں۔ وہ زمین سے 25-30 سینٹی میٹر اونچی لکڑی کے تختوں یا پلاسٹک کے پائپوں سے بنے ہیں یا 4-5 رسی منحنی خطوط وحدانی کے ساتھ 6-8 ملی میٹر قطر کے ساتھ ایک مرکزی مدد اور تار کا ایک ہوپ استعمال کرتے ہیں۔

پلاسٹک پائپ باڑ لگانے کا اختیار

کٹائی

بچاؤ کی کٹائی مئی سے جولائی تک کی جاتی ہے۔ اگست کے لئے کوئی کاٹنے کا منصوبہ نہیں ہے۔ ستمبر اکتوبر میں بیر اٹھانے کے بعد آپ کو گوزبیری کے ساتھ کرنے کی ضرورت ایک جھاڑی کی تشکیل اور 4 سال سے زیادہ پرانی ٹہنیاں ہٹانا ہے۔ موسم بہار میں ، مردہ شاخوں کو زندہ بافتوں میں نکال دیا جاتا ہے۔

سردیوں کی تیاریاں

سب سے پہلے ، یہ ضروری ہے کہ پرتوں کی ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت میں اضافہ کیا جا they - انہیں پودوں یا سروں کی ایک پرت سے ڈھکنے کی ضرورت ہے۔ سردیوں میں جانے سے پہلے ، آپ کو بیمار اور مردہ شاخوں کو ختم کرنے کی ضرورت ہے۔ گوزبیری کے پتے چھلکے اور چھال کو چھڑکیں۔

افزائش

گوزبیری کے پنروتپادن کے ل there ، یہ بہت سارے طریقے ہیں: کاٹنا ، تقسیم ، بچھانا اور گرافٹنگ۔ سب سے زیادہ وقت خرچ کرنے والا اور طویل ترین - بیج کے ذریعہ۔

کٹنگ

کٹنگ کے ل 5- ، 5-6 پتی کے نوڈس والے ٹہنیوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ سرخی مئی کے شروع میں کی گئی ہے۔ پودے لگانے سے پہلے ، ججب کو جڑ کے حل میں کیا جاتا ہے۔ اس کے بعد ، ٹرم کو گرین ہاؤس میں رکھا جاتا ہے۔ 21 دن کے بعد ، گرین ہاؤس کھل جاتا ہے اور ڈنڈی کو کھلا رکھا جاتا ہے۔

ڈویژن

پنروتپادن کے لئے ، 5-6 سال سے زیادہ عمر کی جھاڑیوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ طریقہ کار سے ایک سال قبل ، تمام پرانی ٹہنیاں ختم کردی گئیں۔ موسم بہار یا موسم خزاں میں ، جھاڑی کو کھودا جاتا ہے ، اور جڑ کے نظام کے ساتھ نوجوان ٹہنیاں الگ کردی جاتی ہیں۔ لینڈنگ ایک نئی جگہ پر کی گئی ہے۔

پرت بچھانا

موسم بہار میں ایک سبز جوان 1-2 سالہ عمر کا شوٹ زمین پر موڑتا ہے اور 2 دھاتی بریکٹ کے ساتھ طے ہوتا ہے۔ مٹی کی ایک پرت سب سے اوپر ڈالی جاتی ہے۔ جڑوں کو ہر 3-4 دن میں ایک بار پلایا جاتا ہے۔ 21 دن کے بعد ، یوریا کھلایا جاتا ہے۔ موسم بہار میں 1 سال کے بعد بچھانے کے دوران تہہ تیاری

ویکسین

ویکسینیشن کے ذریعہ ایک نئی قسم تیار کی جاسکتی ہے۔ ویکسینیشن کے ل l ، لگنیڈ ٹہنیاں لی جاتی ہیں۔ ویکسینیشن گردے کی سوجن کے آغاز سے پہلے کی جاتی ہے۔ کامیاب نتائج کا امکان 40٪ تک ہے۔

بیج

پکا ہوا بیر سے بیج تھوڑی سوکھ کر مٹی کے مرکب والے برتن میں لگائے جاتے ہیں۔ سردیوں کے لئے ، برتن کو کھود کر یا تہھانے تک پہنچایا جاتا ہے۔ موسم بہار میں انکرت

کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول

کیڑوں پر قابو پانے میں کامیابی کی کلید پودوں کی مناسب دیکھ بھال اور ان کی حفاظت کے لئے پیچیدہ تیاریوں کا استعمال ہے۔ مناسب دیکھ بھال میں ملچنگ ، ​​سینیٹری کی کٹائی ، ٹاپ ڈریسنگ اور پانی شامل ہے۔ کیمیائی علاج کی حالت میں ، نیزاں کے خلاف موسم خزاں اور بہار میں چھڑکاؤ۔ اور گرمیوں میں کیڑوں اور بیماریوں سے بچنے کے ل.

اگر آپ گوزبیری مالاچائٹ کی دیکھ بھال کے لئے تمام عمل اور کاروائیاں کرتے ہیں تو ، اس بات کا زیادہ امکان ہے کہ جھاڑیوں سے لگاتار بڑی فصل کو خوشی ملے گی۔ یہ بیکار نہیں ہے کہ 60 سال کی تاریخ والی یہ قسم ابھی بھی مالیوں میں مقبول ہے۔