ماسکو خطے کے لئے چیری بیر: ذائقہ اور رنگ کی چھٹی

قدرتی حالات میں چیری بیر جنوبی علاقوں کی خصوصیت ہے: کریمیا ، شمالی قفقاز ، وسطی ایشیاء۔ یہ باغی ثقافت طویل عرصے سے روشن رنگ اور بھرپور ذائقہ کے رس دار پھلوں کے لئے مشہور ہے۔ بریڈروں کے انتہائی کام کی بدولت ، آج ، ماسکو کے خطے سمیت ، روس کے شمال مغربی اور وسطی علاقوں کے حالات میں ، چیری بیر کی بڑھتی ہوئی اقسام کی نسل بھی پائی جاتی ہے۔

ماسکو خطے کے لئے چیری بیر کی بہترین اقسام

لوگوں کی غذا میں چیری بیر کو صحت مند ، لذیذ پھلوں کے لئے بہت سراہا جاتا ہے ، جس میں دواؤں کی خصوصیات بھی ہوتی ہیں۔ اور جبکہ جنوب میں ، چیری بیر بغیر کسی پریشانی کے بڑھتا ہے ، پھر مضر موسمی حالات کے ساتھ نواحی علاقوں میں ، اس فصل کی عام اقسام کو اگانا کافی مشکل ہے۔ موسم بہار میں ، چیری بیر کے پھول سردی ، بارش کے موسم کی وجہ سے غیر تسلی بخش جرگ آلود ہوتے ہیں اور سردیوں میں شدید ٹھنڈ پھولوں کی کلیوں اور جوان ٹہنوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ درمیانی لین میں گرمی سے پیار کرنے والی اس فصل کو اگانے کے ل winter ، موسم سرما کی سختی اور جلد پکنے کے ساتھ ساتھ زونڈ اقسام کی ترقی کے ساتھ ساتھ پتھر کے پھلوں کی اہم بیماریوں کے خلاف بھی مزاحمت کرنا ضروری ہو گیا ہے۔ انتخابی کام کے نتیجے میں ، چیری بیر کی مختلف قسمیں وسطی خطے میں کاشت کے ل obtained حاصل کی گئیں ، جس میں ماسکو خطہ بھی شامل ہے۔

ویڈیو: درمیانی پٹی کے لئے چیری بیر کی مختلف اقسام کا جائزہ

اقسام کی منفی خصوصیات سے چھٹکارا حاصل کرنے اور ان کی بہترین خصوصیات کو بڑھانے کے ل bre ، نسل دینے والے مختلف اقسام کے پلموں کے درمیان ایک سے زیادہ عبور کا استعمال کرتے ہیں۔ پچھلی صدی کے 90 کی دہائی کے اوائل میں ، ایک روسی سائنس دان ، ماہر تعلیم جی.وی. انتخاب کے عمل میں ، یریومین نے چیری بیر کی ایک نئی قسم پیدا کی ، جس نے ایک چینی اور موسم سرما میں سخت یسووری بیر کو عبور کیا جو جنوبی چیری بیر کے ہائبرڈ کے ساتھ کوکیی بیماریوں سے مزاحم ہے۔ ایک امید افزا نئی ثقافت کو "روسی پلم" یا چیری بیر ہائبرڈ کہا جاتا تھا۔ ماسکو کے خطے میں ، اس چیری بیر کی مختلف اقسام نے سردیوں کی سختی ، اعلی ، بہت ہی لذیذ پھل اور اچھ qualityی پیداوار کا روایتی پلووں کے مقابلہ میں دکھایا ہے۔

خود ساختہ اقسام

چیری بیر کی زیادہ تر اقسام میں نواحی علاقوں میں اضافہ ہوا ، خود بانجھ۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ان کی معیاری جرگن اور پھلوں کی ترتیب کے ل c ، چیری بیر یا بیر کی دیگر اقسام کی موجودگی ضروری ہے۔ تاہم ، کچھ پرجاتیوں میں ، پھولوں میں خود سے آلودگی کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے ، اس ثقافت کو خود زرخیز کہا جاتا ہے۔ خود زرخیز قسموں کے نام اور خصوصیات ٹیبل میں دیئے گئے ہیں۔ ان اقسام کے علاوہ ، لوکل سلیکشن ٹولا اور چیری بیر انڈے نیلے رنگ کی مقامی قسم خود فرٹیلیٹی (VSTISP کا انتخاب) سے ممتاز ہے۔ یہ واضح رہے کہ چیری بیر مرننگ میں خود کی زرخیزی کی اعلی ڈگری ہوتی ہے اور اس میں اضافی جرگن کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ کیوبا دومکیت مختلف اقسام جزوی طور پر خود مختار ہے اور اس کو جرگنے والے درختوں کی ضرورت ہے۔ ولادیمیر دومکیت اور بلیو گفٹ کا تعلق خود زرخیز قسموں سے ہے ، لیکن ان کی خود ارادیت بلاتیکہ صوابدیدی ہے۔ اگر پھولوں کے دوران گرم ، خشک موسم ہوتا ہے تو ، چیری بیر پھولوں کو ان کے اپنے جرگ سے جرگ کیا جاسکتا ہے۔ آلودگی پھیلانے والے کیڑوں کی جلد روانگی: شہد کی مکھیوں ، بلبلوں ، تتیوں نے بھی اس میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ لیکن موسم کی کسی بھی صورت حال میں اس بات کی ضمانت نہیں ہے کہ جرinationت کی کھاد اور کھاد کے لئے ، چیری بیر کے قریب کئی اقسام لگائیں (عام طور پر پھولوں کی مدت کے ل two دو یا تین قسمیں مناسب ہیں)۔

ٹیبل: چیری بیر کی خود ارادیت والی اقسام کی خصوصیات اور اہم خصوصیات

ہائبرڈ چیری بیر کو گھریلو اور کانٹے والے بیروں کے علاوہ ہر قسم کے پلموں سے جرگ کیا جاسکتا ہے۔

ویڈیو: چیری بیر کوبن کامیٹ کی مختلف قسمیں

کوبن دومکیت ، بہت سی بیر اقسام کے برعکس ، بالکل مختلف آب و ہوا کے حالات کے مطابق رہتا ہے اور مٹی کے لئے مکمل طور پر بے مثال ہے۔ یہ moniliosis ، کلیسٹراسپوروسس ، لکڑی کے بیکٹیریاسس کے خلاف اچھی مزاحمت کی بھی خصوصیات ہے۔ پتھر ، گودا سے ناقص طور پر الگ کیا جاتا ہے ، اس قسم کا تقریبا واحد واحد نقص ہے۔

مختلف قسم کے ولادیمیر دومکیت پھلوں کے بڑے سائز اور موسم سرما کی بہت سختی کے ل for کھڑا ہے

الائچو ولادیمیر مختلف قسم کے عام پس منظر کے خلاف دومکیت خود ارورتا پر زور دیتے ہیں ، موسم سرما میں سختی اور بڑے کوکیی انفیکشن کے خلاف مزاحمت کی ایک بہت ہی اعلی ڈگری ہے۔ نقصان مکمل پکنے کے بعد پھلوں کی مضبوط چمکتا ہے۔

چیری بیر کی مختلف اقسام

انتخاب کے کام کے دوران ذائقہ کے اشارے اور درختوں کی کوکیی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے کے ل c ، چیری بیر اور کانٹوں کی سب سے ذہین اقسام کے ساتھ ساتھ بیر اور چیری ہائبرڈ کا انتخاب کیا گیا ہے۔ لہذا ، گیئوواٹا کے چیری بیر کے استعمال کے نتیجے میں ، ہائبرڈ چیری بیر کلمونویڈنیا کی ایک قسم حاصل کی گئی تھی۔

نئی اقسام کو کریمین OSS VNIIR کے بریڈروں نے پالا تھا۔ N.I. ویلیوا جنگلی چیری بیر اور چیری بیر کے انکر کو عبور کرکے۔ دو سے تین میٹر اونچا درخت کالم کی شکل رکھتا ہے ، جس کا تاج قطر 1-1.2 میٹر ہوتا ہے۔ نایاب شاخیں تنوں کو ایک شدید زاویہ پر چھوڑ دیتی ہیں اور اس کے ساتھ ساتھ بڑھتی ہیں۔

اس قسم کی ایک دلچسپ خصوصیت ایک بڑی تعداد میں پھولوں کی کلیوں (رنگ کیڑے) ہے ، جو نہ صرف شاخوں پر رکھی جاتی ہیں بلکہ ٹرنک پر بھی۔ نیزوں کو کہتے ہیں۔

ایک ہی وقت میں ، درخت کا تنے پھلوں سے لدی ہوئی ہے ، جس کی وجہ سے طرف کی شاخوں کا کردار معمولی نہیں ہے۔ ڈاک ٹکٹ مضبوط ، سخت لکڑی کی حامل ہے اور فصل کے وزن کے نیچے نہیں موڑتا ہے۔ چیری بیر کے پھل بڑے ہوتے ہیں ، جس کا وزن 50-70 جی ہوتا ہے ، زمین سے 0.5 میٹر سے شروع ہو کر تنے کی پوری اونچائی پر یکساں طور پر تقسیم کیا جاتا ہے۔ پھلوں کا رنگ - بونیٹ سے لے کر سیاہ برگنڈی تک ، جس میں ایک بہار (پھل کا موم) ہے۔ چیری بیر کا ذائقہ میٹھا ، میٹھا ، تھوڑا سا ھٹا ہے۔ مختلف قسم کے وسط دیر سے ہے؛ فصل اگست کے شروع میں پک جاتی ہے۔

ویڈیو: چیری بیر

تاج کا کومپیکٹ سائز سائٹ پر زیادہ سے زیادہ درخت لگانا ممکن بناتا ہے ، اور شاخوں کا ویرل انتظام آپ کو پھل چننے کو آسان بنانے کے ل care دیکھ بھال کے عمل میں درخت کو موثر طریقے سے پروسس کرنے کی سہولت دیتا ہے۔

کالمری چیری بیر کی ایک قسم مختلف قسم کی ہے کولونوبرازنایا -2۔ یہ دیر تک پکنے والے لمبے (چھ میٹر تک) لمبے درخت ہیں ، گہرے سرخ رنگ کے پھل جن کے سفید رنگ کے بلوم ہوتے ہیں۔ اس قسم کے پھل کولونوبرازنایا کے پھل سے چھوٹے ہیں ، ہر ایک کا وزن تقریبا 35 جی ہے ، اس پھل کا ذائقہ عام ہے۔ میٹھا اور کھٹا ہے۔ کالم کی شکل کے برعکس ، ہڈی آسانی سے جنین کے گودا سے الگ ہوجاتی ہے۔

کالمری چیری بیر کی دونوں اقسام چینی اور یسوری پلام کی زیادہ تر ہائبرڈ اقسام کے لئے بہترین جرگ آمیز عطیہ دہندگان کے طور پر جانا جاتا ہے۔

چیری بیر کو کالم کے سائز کی خصوصیات کی خصوصیات ہے جو اسے بیر کی دوسری اقسام کے مقابلے میں ممتاز کرتی ہے۔

1. موسم کے بڑھنے کے موسم کی توسیع کی وجہ سے پھولوں کی کلیوں میں موسم سرما کی سختی۔
2. درخت موسم سرما میں سردی کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں اور درجہ حرارت پر -28 تک نہیں جم جاتے ہیں^ºC. اگر ، اس کے باوجود ، درخت کو سخت ٹھنڈ سے نقصان پہنچا ہے ، تو وہ جلدی سے بحال ہوجاتا ہے اور عام طور پر بڑھتا اور ترقی کرتا رہتا ہے۔
3. مختلف قسم کے پتھر کے پھلوں کی زیادہ تر کوکیی اور وائرل بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے۔
4. پھلوں کی اعلی طہارت اور اچھ transportی نقل و حمل کی وجہ سے ان کو مختلف طریقوں سے استعمال کرنا ممکن ہوجاتا ہے: تازہ ، منجمد اور مختلف قسم کی پروسیسنگ میں۔
5. مختلف قسم کی مٹی پر اور کسی بھی حالت میں جب بڑھتی ہے تو بے مثال دیکھ بھال اور خشک سالی کی مزاحمت اس قسم کو ناگزیر بنا دیتی ہے۔

کالمر پھل براہ راست ٹرنک پر اگتے ہیں ، اس کا رنگا رنگ اور حیرت انگیز ذائقہ ہوتا ہے۔ پھلوں پر ایک پتلی موم کی کوٹنگ انہیں پیش کش کے نقصان کے بغیر منتقل کرنے کی اجازت دیتی ہے

کالمری چیری بیر کی دونوں اقسام خود پرپولیٹنگ نہیں ہیں۔ ان کے جرگن کے ل، ، زیادہ سے زیادہ اقسام دیر سے پھول والے مارا ، چیچلنیکوسکایا ، سینٹ پیٹرزبرگ کو تحفہ ہیں۔

موسم سرما میں سخت اور ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام

ماسکو کے علاقے میں چیری بیر بڑھتے وقت مختلف قسم کی موسم سرما کی سختی کا تعین کرنے والے عوامل میں سے ایک ہے۔ اور آپ کو ضرور اس پر توجہ دینی چاہئے ، کیونکہ موسم بہار کے آخر میں فروسٹ پھولوں کی کلیوں اور انڈاشیوں کو منجمد کرنے کا سبب بن سکتا ہے سردی کے خلاف مزاحمت کے بہترین اشارے اقسام ہیں: ولادیمیرسکایا دومکیت ، تحفہ برائے سینٹ پیٹرزبرگ ، ایریاڈنا ، انستاسیہ ، نسمیانا ، کلیوپیٹرا۔ چیری بیر کی موسم سرما میں سخت اقسام بنیادی طور پر متعلقہ پرجاتیوں - چینی بیر ، جس کی لکڑی درجہ حرارت -50 تک برداشت کرسکتی ہیں کے ساتھ بیر ہائبرڈ کو عبور کرتے ہوئے حاصل کی جاتی ہیں۔^ºسی

ٹیبل: چیری بیر کی ٹھنڈ اور سردیوں کی سخت اقسام کی اہم خصوصیات اور خصوصیات

فوٹو گیلری: موسم سرما میں سختی کے ساتھ چیری بیر کی مختلف قسم کی پھل

ابتدائی درجہ

قدیم ترین کے طور پر ، کوئی چیری بیر زلاٹو سیٹیئنز اور تیمیریازوسکیا کی مختلف قسم کی خصوصیات بنا سکتا ہے۔ یہ قسمیں ، بہت سارے اختلافات کے باوجود ، بہت مشترک ہیں:

• ماسکو زرعی اکیڈمی میں دونوں ہی قسمیں پائی جاتی ہیں۔ K.A. تیمیریازوف؛
• ہائبرڈ کوبانی دومکیت کی انکر کے مفت جرگ کا نتیجہ ہیں اور نواحی علاقوں میں کاشت کیلئے تجویز کی جاتی ہے۔
• بالغ درختوں کی اونچائی تین میٹر سے تجاوز نہیں کرتی ہے۔
• چیری بیر کی دونوں اقسام ابتدائی پکنے والی ہیں اور ان میں 25 سے 40 جی تک بڑے پھل ہیں۔
• باقاعدگی سے پھل پھولنا؛ فی درخت 25-30 کلو پھل ہے۔
• درخت خود جرگن کے لئے اہل نہیں ہیں اور انھیں جرگن عطیہ کرنے والوں کی ضرورت ہے۔ ان اقسام کے لئے بہترین جرگ کنندگان ہائبرڈ پاولوسکایا پیلے ، مسافر ، سینٹ پیٹرزبرگ کا تحفہ سمجھا جاتا ہے۔
• دونوں ہی اقسام میں موسم سرما میں سختی اور بڑھتی ہوئی حالتوں کی مثال نہیں ملتی ہے۔

چیری بیر کے درخت زلاٹو سیٹھیاں پکنے کی مدت کے دوران بہت آرائشی نظر آتے ہیں

ہائبرڈ کاشتکار زلاٹو سیتھیئنز باغ میں چیری بیر کا موسم کھولتا ہے۔ جون کے آخر میں اور جولائی کے اوائل میں ، درخت ایک عمدہ نظارہ کرتے ہیں: شاخیں لفظی طور پر بڑے رسیلی پھلوں کے جھنڈوں سے ڈھکی ہوتی ہیں ، جس میں ایک منفرد خوشبو اور حیرت انگیز میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ چیری پلم گولڈ آف سیچھیان رنگ میں کھڑا ہے - امبر - پیلے رنگ کے پھل گھنے ہریالی کے پس منظر کے خلاف قیمتی سککوں کے ساتھ چمکتے ہیں۔

غیر معمولی رنگ کے بڑے پھل مختلف قسم کے تیمیریازوسکیا کا "وزٹنگ کارڈ" ہیں

تیمیریازوسکایا درخت ہموار پھلوں کی وجہ سے توجہ مبذول کراتے ہیں ، گویا پالش ، برگنڈی سطح اور ہلکے گلابی پہلو۔اس چیری بیر کا میٹھا اور کھٹا اور تازگی ذائقہ گرمیوں کے شروع میں اس کو بہت مقبول بنا دیتا ہے ، جب پھل ابھی بھی پھلوں کے درختوں کے بڑے حصے میں بندھے ہوتے ہیں۔

ابتدائی اقسام کے مابین اہم اختلافات مندرجہ ذیل ہیں۔

1. تیمیریازوسکایا میں ، ہڈی کو گودا سے ناقص طور پر الگ کیا جاتا ہے ، سیٹیئنز کے زلاٹا میں یہ آسانی سے الگ ہوجاتا ہے۔
2. میڈیم - تیمیریازوسکایا کو فنگل امراض کی بنیادی خلاف ورزیوں کا اچھا مقابلہ ہے۔

ویڈیو: چیری بیر کی مفید خصوصیات کے بارے میں تھوڑا سا

جائزہ

پچھلے سال ہک اور کیوبا دومکیت ایک سال کے بچوں نے لگائے تھے ، اس سال وہ تیزی سے پھولے اور بنانے شروع ہوگئے۔ لیکن ہک نے اپنے تمام انڈاشی کھو دیئے ، اور کوبانی دومکیت نے دو بیری چھوڑے۔ آخر میں پکا ہوا ، بہت سوادج ، میٹھا اور رسیلی ، سب سے زیادہ ایک پکا ہوا آڑو کی یاد دلاتا ہے۔ میں نے سوچا بھی نہیں تھا کہ ماسکو ریجن میں اس طرح کی لذیذ بیری اگ سکتی ہے۔

پیرا 11 ، ماسکو

//www.forumhouse.ru/threads/261664/page-59

تین یا چار سال پہلے ، میں نے ٹی ایس ایچ اے میں گرین کٹنگز کے سیکشن میں دو چیری پلم خریدے۔ دو چھوٹی ٹہنیوں۔ ٹہنیوں نے بہت سرگرمی سے اضافہ کرنا شروع کیا۔ پچھلی موسم گرما میں ، پہلے بیر ان پر نمودار ہوئے۔ اقسام۔ نمیمیانہ اور کوبانی دومکیت۔ بیر کا ذائقہ حیرت انگیز ہے! خوبانی میں ذائقہ والا بیر! میں اس سردیوں سے بہت پریشان ہوں۔

لیڈیا ، ماسکو

//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=6119

تجربہ کار مالی کے مطابق ، نواحی علاقوں میں ہائبرڈ چیری بیر - روسی بیر بڑھنا ممکن اور ضروری ہے۔ جوان ٹہنی انکر لگائیں اور 2-3 سال بعد ان کے مزدوروں کے پھل دیکھیں - موسم بہار میں سرسبزی سے کھلتا ہے اور موسم گرما میں پکے ہوئے پھلوں کے ساتھ ایک چیری بیر کا درخت لٹ جاتا ہے۔ ذرا کوشش کریں!