ایک طویل وقت کے لئے شراب بڑھتی ہوئی جنوبی ممالک کا استحکام تھا. حقیقت یہ ہے کہ یہ زراعت تامففیلک سمجھا جاتا ہے. لیکن نسل پرستوں کے کام کا شکریہ، یورو میں انگور کی کٹائی، اس کی پودے لگانے اور پودوں کو حقیقی بن گیا. اب viticulture نہ صرف Urals کے علاقے پر تیار کیا جاتا ہے، بلکہ اعلی پیداوار کی گنجائش بھی ظاہر کرتا ہے.
کیا تم جانتے ہو انگور ایک قدیم فصل ہے. سائنس دانوں کے مطابق، ثقافت میں اس کا تعارف ایشیائی ممالک (پاکستان، ایران) میں شروع ہوا. مصری ہیرجلیفس کو پتیوں اور انگوروں کے بچوں کو دکھایا گیا. یہ اشارہ کرتا ہے کہ ہزاروں سال پہلے یہ ایک مفید زرعی فصل سمجھا جاتا تھا.
Urals میں انگور: بڑھتی ہوئی کے لئے قسم کے انتخاب
یورال انگور کی قسموں کے انتخاب کے لئے اہم معیار ٹھنڈک مزاحمت اور ابتدائی پکانا ہے. زون قسم کی قسم منتخب کرنے کے لئے یہ بہتر ہے. وہ مخصوص موسمی حالات کے مطابق منسلک ہیں. بیجنگ کی کیفیت بش اور فصل کی ترقی پر منحصر ہے. یہ فیصلہ کرنے کے لئے بھی ضروری ہے کہ آیا آپ کو میز یا ایک تکنیکی نظر کی ضرورت ہے. پہلا کھانا اور فروخت کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، اور دوسرا - شراب بنانے کے لئے. منتخب کرتے وقت، نپل پر توجہ دینا. بہتر ثابت کرنے والوں سے خریدنے کے لئے بہتر ہے جو سال کے لئے بڑھ رہے ہیں. ایک سے زیادہ شوق کے ساتھ بہترین بیجنگ پر غور کیا. مناسب قسمیں 100-130 دن پکڑے اور نیچے سے ٹھنڈے -40 ° C. برداشت کریں. Urals کے لئے سرد مزاحم انگور کی قسم:
- "سموکھولوچچ" - ابتدائی (110 دن)؛
- "اولگا" یا "شمالی کی خوبصورتی" - ابتدائی (110 دن)؛
- "نگرو" - درمیانے (125 دن)؛
- "لیڈی" - درمیانی ابتدائی (125 دن)؛
- "وائٹ مسکاس شاتلووا" - درمیانی ابتدائی (130 دن).
جنوبی اروالوں میں انگور بہت چناب ہیں، اس کی پودے لگانے اور دیکھ بھال مالک کی خاص دیکھ بھال اور لیبر کی ضرورت ہوتی ہے. مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، نتیجہ طویل نہیں ہوگا.
beginners کے لئے یورو میں انگور بڑھانے کا سوال بہت سے لوگوں سے ہو سکتا ہے جو viticulture میں مشغول کرنا چاہتے ہیں، لیکن اس معاملے میں جو کوئی تجربہ نہیں ہے. اور یہ صرف چند پرجاتیوں کے ساتھ شروع ہونے کے قابل ہے. انہیں ذائقہ اور رنگ میں مختلف ہونے دو. جب ایک نپل کا انتخاب کرتے ہوئے، جڑ پر توجہ دینا بہت زیادہ نہیں تھا. بیجنگ منتخب کرنے کے لئے بہتر ہے، جن کے جڑ کا نظام پلاسٹک بیگ میں پیک کیا جاتا ہے. جب وہ اترنے میں جڑیں بھوک لگائیں اور جڑیں نہ لیں گے. فصل کا وقت کب آتا ہے، آپ اس بات کا فیصلہ کرسکتے ہیں کہ آپ کی کونسی قسم آپ کو بہتر بناتی ہے. صرف 6-7 سال پر صرف ایک خاص قسم کی پوری پیداوار کو دیکھنے کا موقع ہے. انگور کی کیفیت پر منحصر ہے، آپ ایک کشتی سے 8 کلو گرام تک فصل حاصل کر سکتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو beginners کے لئے مناسب قسمیں: "الیشینکن"، "شیٹیلوف کی یادیں"، "ڈوموبروسکیا میں یاد رکھیں". وہ حساس نہیں ہیں اور خاص خیال کی ضرورت نہیں ہے.
جنوبی اروالوں میں انگور تیزی سے مقبولیت حاصل کر رہے ہیں، اس کی اقسام زیادہ سے زیادہ مشہور ہیں اور اکثر نئے ظاہر ہوتے ہیں. پہلے سے ہی 500 پرجاتیوں ہیں. ان میں سے، ایک خاص جگہ پرجاتیوں کی طرف سے قبضہ کر لیا جاتا ہے جو فنگل بیماریوں کو حساس نہیں ہے.
Urals میں انگور لگانے کی خصوصیات
ایک بار مختلف قسم کا انتخاب کیا جاتا ہے، بہت سے سوالات پیدا ہوتے ہیں. ان میں سے ایک، یورو میں انگور کیسے لگانا ہے. چھٹکارا کے لئے سب سے مناسب جگہ کا انتخاب اور لینڈنگ گڑھے تیار کرنا ضروری ہے. اصل میں، یہ ثقافت ہر جگہ بڑھ سکتی ہے، اگر یہ اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جاتی ہے. لیکن متوقع فصل کم ہو جائے گی. Urals میں انگور لگانا ممکن ہے اور بہت حقیقی. اہم چیز ایک معیار کی نیلانی خریدنے اور پودوں کے قواعد پر عمل کرنا ہے.
ایک لینڈنگ سائٹ کا انتخاب
جھاڑیوں کی پیداوار اس پر منحصر ہے جہاں اسے لگائے جاتے ہیں. منتخب کردہ جگہ ہونا چاہئے جتنی جلدی ممکن ہو کھلی، خشک اور کھلی ہو. مٹی ڈھیلا، غذائیت ہے. درختوں سے دور نکلنا بہتر ہے تاکہ تاج اس کی سایہ نہ کرے، اور جڑیں انگور کی جڑوں سے مقابلہ نہ کریں. جب وہ سڑک کی طرف سے پودے اور جانوروں سے پودے لگے ہیں، توڑ دھول سے محفوظ رکھنا چاہئے. زمینی زمین کے قریب نہیں ہونا چاہئے. ایک مثالی سائٹ جنوب یا جنوب مغرب کی جانب واقع ہو گی.
لینڈنگ گڑہی کی تیاری
پودے لگانے کے گڑھے کی تیاری تخمینہ لگانے سے پہلے 2 مہینے پہلے (مارچ-اپریل) بنائی گئی ہے. اس کا سائز 1 ملی میٹر 1 میٹر ہے. اس کٹ کو مٹی کو حل کرنے اور مٹھی کرنے کے کئی بار پانی بھر دیا جاتا ہے. فاسفیٹ اور پوٹاش کھاد کے ساتھ مخلوط ریت، humus نیچے ڈال دیا جاتا ہے، زرعی کھاد شامل ہے. 2 مہینے کے بعد ایک تیار گڑھے میں پودے لگائے جاتے ہیں. زمین روٹی ہوئی ہے اور پانی پائے جاتے ہیں. کھاد میں پودے لگانے کے وقت کھاد کھاد کیا جاتا ہے، تو اگلے سال بیجنگ کھاد نہیں ہے.
لینڈنگ پیٹرن
ایک قطار میں جھاڑیوں کے درمیان فاصلے میں کم از کم 2.5 میٹر ہونا چاہئے، ترقی کے ساتھ، انہیں متنازعہ نہیں ہونا چاہئے. قطاروں کے درمیان فاصلے - 2 میٹر. باڑ سے فاصلہ کم از کم 1 میٹر اچھا جڑ انکرن کے لئے ہے.
Urals میں انگور کی دیکھ بھال کیسے کریں
Urals میں انگور کے لئے پودے لگانے اور دیکھ بھال کو بدمعاش اور توجہ کی ضرورت ہوتی ہے. انگور ٹھنڈے سے خوفزدہ نہیں ہیں، نمی کی زیادہ کثرت کے طور پر. خروںب سیاہ اور خراب ہوجاتی ہیں، اور جڑ کیڑوں. لیکن، اس کی خشک رواداری کے باوجود، نمی کی کمی کے ساتھ یہ غریب ہو جاتا ہے اور پھل دیتا ہے. لہذا، پانی سے پہلے، اس بات کا تعین ضروری ہے کہ منتخب کردہ مختلف قسم کی ضرورت ہو یا نہ.
مناسب دیکھ بھال کی خصوصیات اور دیگر انگور کی قسمیں، جیسے "حقیقی"، "کشمش"، "ویلز"، "نیزینا"، "طیلس"، "بازہ"، "وستورج"، "صوفیہ"، "سوفیا"، "کے طور پر مناسب دیکھ بھال کی خصوصیات اور سازگار حالات کی خصوصیات کے ساتھ واقف حالات کی تخلیق کے ساتھ. لنانسیلٹ، آرکیڈیا، سوفیکس، روموبا، زباوا، روسلان، سنسینشن، کوڈڈنکا، چیملی، نیگول کی یاد میں، پری تصویرینی، اوسط، اور لورا "- شمسی بیر کی ایک امیر فصل کے لئے پہلا قدم.
یورو میں انگور پانی کیسے لگائیں
جنوبی اروزوں میں بڑھتی ہوئی اعلی معیار انگور آبپاشی کے نظام پر منحصر ہے. آب و ہوا براعظم ہے اور یہ امکان ناممکن ہے کہ ورنہ سے کیا امید کی جائے. یہ زراعت زیادہ نمی کو برداشت نہیں کرتا، اور خشک خشک بھی پیداوار اور ترقی پر اثر انداز ہوتا ہے. پھول کی مدت کے دوران، پانی بہتر نہیں ہے.
سب سے پہلے، پودے لگانے کے بعد، ہفتے میں ایک بار پودے لگایا جاتا ہے. اس کے بعد، پلانٹ کی ظاہری شکل کو دیکھ کر، ہر چند ہفتوں کے پانی میں پانی کی فراہمی ہوتی ہے. یہ شام میں کافی گرم پانی کے ساتھ جڑ کے تحت کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. اضافی جڑ آبپاشی بھی محبت کرتا ہے. ایک بالغ پلانٹ صرف خشک ہونے سے کہیں زیادہ خشک ہوتا ہے. لیکن پانی کو باقاعدگی سے کیا جاسکتا ہے، کیونکہ ظہور میں انگور صحت مند لگ سکتا ہے، لیکن اچھی فصل کے لئے قوتیں باقی نہیں رہیں گی. یہ مستقل پانی برداشت کرتا ہے. جگہ کا انتخاب کرتے وقت، زمینی جگہ پر توجہ دینا. نمی کی معدنیات کی جڑیں اور ان کی بیماریوں کو روکنے کا سبب بنتا ہے.
یہ ضروری ہے! انگور کے اوپر اوپر انگور گرمی میں پانی نکالا نہیں جا سکتا. کھلی پتیوں کو براہ راست سورج کی روشنی سے جلا دیا جاتا ہے. انگور کے پھول کے دوران پانی کی وجہ سے پھولوں کی وجہ سے گر پڑتا ہے.
مٹی کو گلے لگانے کے لئے، یہ جھنڈ یا پودے سبز سبز کے قریب مٹی گھاس چھوڑنا اچھا ہے. پھول کے دوران، نمی کی ضرورت کم سے کم ہے، اور نسل پرستوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ پانی کو کم کرنے یا مکمل طور پر ہٹا دیں. ان کی ضرورت بیر کے بھرنے کے دوران شروع ہوتا ہے. کٹائی سے پہلے چند ہفتوں سے، پانی کو روکتا ہے. موسم سرما کے لئے انگور کی تیاری کی تیاری کے دوران پانی کے ریچارج آبپاشی کا کام کیا جاتا ہے.کٹائی کرنے کے بعد اسے اچھی طرح سے پانی میں ڈالنا چاہئے (1 بش کے لئے 20 لیٹر پانی). یہ ایک اچھا موسم سرما کی اجازت دے گا. لیکن اگر مٹی جس فصل پر لگائے جائیں مٹی ہے، تو اس طرح کے آبپاشی نقصان دہ ہوسکتی ہے. یہ علاقائی علاقوں کے قریب واقع زمینی پانی میں استعمال نہیں کیا جاتا ہے. اس طرح کے سائٹس پر، پانی کی برقرار رکھنا آبپاشی کئی سالوں میں مٹی کے گہری نکاسی کے ساتھ ایک بار وقت ہوتا ہے.
مٹی کی دیکھ بھال
مٹی کی دیکھ بھال کے عام طریقوں میں سیاہ بھاپ شامل ہیں. اس میں مٹی ڈھونڈنے اور بغل کے بغیر رکھنے میں مدد ملتی ہے. نوجوان جھاڑیوں کے لئے موزوں ہے، اور پہلے ہی پھلنے کے لئے. ڈھونڈنے کی فریکوئنسی مٹی اور آبپاشی کی حالت پر منحصر ہے. اگر مٹی کو جلدی سے مرتب کیا جاتا ہے تو، ڈھونڈنا زیادہ کثرت سے کیا جاتا ہے. ہر 2-3 سال، سیاہ بھاپ سامعال ثقافتوں کی لینڈنگ کے ساتھ متبادل ہونا چاہئے. پودے کے طویل استعمال کو مجموعی طور پر فصل کے پھل اور حالت کو منفی اثر انداز کر سکتا ہے.
Urals میں viticulture کے سب سے زیادہ مقبول طریقوں میں مٹی mulching، جس میں مؤثر طریقے سے مٹی کی کشیدگی سے لڑنے اور نمی کو برقرار رکھنے کے لئے ممکن بناتا ہے. mulching کے لئے، گھاس، گھاس، مرکب، وغیرہ استعمال کیا جاتا ہے. وہ قطاروں کے درمیان رکھی جاتی ہیں، لیکن یہ ایک محنت کش عمل ہے. رٹ کے ساتھ ملبے کا استعمال کرنا بہتر ہے، لہذا چھڑیوں کو نہیں بنانا.
سرکل ثقافتوں کا استعمال بھی مٹی پر مثبت اثر ہے. نامیاتی معاملہ سے نمٹنے کے، مٹی کے جسمانی اور کیمیائی خصوصیات کو بہتر بنانے کے، کشیدگی کو روکنے کے. Sideral ثقافتوں کو بہت نمی کی ضرورت ہوتی ہے. لہذا، جب ان کا استعمال کرتے ہوئے، انگور کا باغ کافی پانی کے ساتھ فراہم کیا جانا چاہئے.
یہ ضروری ہے!6 سال کی عمر میں انگوروں میں گرین گندم استعمال کیا جاتا ہے. نوجوان انگور کی جڑ کا نظام کافی ترقی یافتہ نہیں ہے جسے نمی اور غذائی اجزاء کے ساتھ سبز سوراخ کے ساتھ لڑنا ہوگا.
پلانٹ غذائیت
سلٹ پیٹر، پوٹاش کھاد، سپرفسفہ اور قدرتی کھاد سب سے اوپر ڈریسنگ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پہلا کھانا کھلانا مئی کے آغاز میں ہے، آخر میں دوسرا.
کیا تم جانتے ہو اگر، انگور کے بیجوں کی پودے لگانے کے بعد، کھادوں کو فوری طور پر مٹی پر لاگو کیا جاتا ہے، اگلے تین سے چار سالوں کے لئے انگور کو پھیلانے کی ضرورت نہیں ہے.
اناج کے ساتھ کھاد کرنا اچھا ہے، اس میں غیر نامیاتی کھادوں سے زیادہ مفید ٹریس عناصر موجود ہیں. وہ نہ صرف انگور کے باغ کی جڑوں کو کھانا کھلاتا ہے بلکہ مٹی کو بھی کم کرتا ہے. انگور کے پانی کے ساتھ ساتھ سب سے اوپر ڈریسنگ اپلی کیشن اور پھولیں. پتیوں کو اچھی طرح سے غذائی اجزاء جذب ہوتے ہیں. انگوروں کی روک تھام اور پھولوں کے پھولوں کی روک تھام کے لئے انگور کی ظاہری شکل پھولوں کی ظاہری شکل سے پہلے عناصر کے ساتھ حل کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. دوسرا وقت - پھول کے بعد. تیسرا - جب پکا ہوا. سب سے اوپر ڈریسنگ صرف فصل کو بہتر بناتا ہے، بلکہ آپ کو چھت سے پہلے ہونے سے قبل طاقت حاصل کرنے کی بھی اجازت دیتا ہے.
انگور کی تشکیل میں تناسب اور eskrementov کی تعداد پر منحصر ہے، انگور کو کھادنے کے لئے آپ بھیڑ، گھوڑے، خرگوش، سور اور گائے کی کھیت کا استعمال کرسکتے ہیں.
ماسکنگ اور چھٹکارا
موسم گرما کی ترقی کا دورانیہ کے دوران انگور کی دیکھ بھال کے ساتھ چپکنے اور پنچنے کی طرف سے کیا جاتا ہے. بجلی کی بش کی پسیسیکوف ریگولیشن، اس کے وینٹیلیشن اور روشنی. ابتدائی موسم بہار میں قدمیوں کی ترقی میں اضافہ کرنے کے لئے، جب ٹہنیاں 15-20 سینٹی میٹر تک پہنچتی ہیں، تو ان کی چوٹیوں کی چوٹیاں. Pinching صرف گولیوں کے سب سے اوپر ہٹا دیا. یہ پھول کے دوران پیدا ہوتا ہے.
انگور کی تیاری
انگوروں میں انگوروں کی قیمتوں میں پھل کی اصلاح کو بہتر بنانے کے لئے، بش کی شکل اور سائز کو درست کرنے کے لئے ضروری ہے، اور یہ پلانٹ کی دیکھ بھال کو کم کرنے کے لئے ممکن بنائے. یہ ثابت کیا گیا ہے کہ باقاعدگی سے اور مناسب پرنٹ کے ساتھ، بیر کی ذائقہ بہتر ہوتی ہے اور ان کے سائز میں بھی اضافہ ہوتا ہے. انگور کا پہلا چھلانگ Urals کے موسم بہار میں بنایا جاتا ہے. عام طور پر مارچ کے وسط سے. درجہ حرارت +5 ° سے کم نہیں ہونا چاہئے.
اس کے علاوہ، پرنٹ کرنے والی عمل شروع نہیں کی جاسکتی ہے، کیونکہ موسم بہار میں سپ بہاؤ شروع ہوتی ہے. تمام آستینوں کو کاٹ دو جو گولی مار نہیں پائے. پورے موسم کے دوران اس طرح کی آستین کاٹ دی جاتی ہیں. یورو میں موسم خزاں میں انگور کی قیمتیں جنوبی ممالک سے مختلف ہیں. پہلے سال میں نہیں بنایا گیا ہے - موسم گرما کے لئے بش 0.5-1 میٹر سے زیادہ نہیں بڑھتا ہے. ایک سال کے بعد، انگور کے تمام لکڑی کے حصے میں pruned. کمزور شوٹ ہٹا دیا جاتا ہے، سب سے مضبوط چھوڑ.
بیماریوں اور کیڑوں سے انگور کا علاج
بیماری موسمی اور دائمی میں تقسیم ہوتے ہیں. یہ زرعی فصل مختلف بیماریوں کے تابع ہے. اگر آپ بیماریوں اور کیڑوں کے لئے روک تھام کے علاج نہیں کرتے ہیں تو، فصل بہت متاثر ہوسکتی ہے. ویٹیکچر توجہ اور بروقت پروسیسنگ کی ضرورت ہے. بیماری شروع کی یا وقت کیڑوں میں تباہ نہیں فصل مکمل طور پر فصل اور بش کو خارج کر دیتا ہے.
پلانٹ کی موت کو روکنے کے لئے، پروفیلیکٹک علاج کیا جاتا ہے. ابتدائی علاج، موسم بہار کی شہزادی کے بعد لوہے سلفیٹ (300-500 جی فی 10 لیٹر پانی). ثانوی، گردوں کے سوجن کے ساتھ - "اکٹل". تیسری دفعہ، اپریل کے آخر میں یا مئی کے شروع میں، ہارس (12 جی فی 10 لیٹر پانی) ہے، پھولنے سے پہلے چوتھا علاج کیا جاتا ہے: Ridomil گولڈ ایم سی (یا Acrobat MC) - Topaz (یا Strobe) "ایکٹیلک". پانچویں علاج کا وقت ہوتا ہے جب بیری مٹی کے مرحلے میں ہے: "رڈومیل گولڈ" - "ٹازاز" - "اکٹل".
Urals میں بڑھتی ہوئی انگور کی خصوصیات: موسم سرما کے لئے پلانٹ کا احاطہ کرنے کے لئے
یوراگوں میں سردیوں کے لئے پناہ انگور - لازمی کام، جو بش کے بقا کا تعین کرتا ہے. اگر آپ قوانین کی پیروی نہیں کرتے ہیں، یا بالکل احاطہ نہیں کرتے - پودے مر جائیں گے. شدید طوفان غیر متوقع انگور اور جڑ نظام کو برباد کر دے گا. یہ لازمی ہے کہ نہ صرف پناہ گاہ کے واضح قوانین کی تعمیل کریں، بلکہ سائٹ کی خصوصیات میں بھی غور کریں.
موسم خزاں میں پیدا ہونے والی انگوروں کی تیاری اور پناہ گاہ. موسم سرما کے لئے تیار کرنے سے پہلے، پوری فصل حاصل کی جاتی ہے. جڑیں جھاڑیوں میں کافی مقدار میں پانی پائے جاتے ہیں. اگر پانی بالٹی میں ڈالا جاتا ہے تو، یہ ایک چھوٹا سا وقفہ دیکھنے کے لئے ضروری ہے. مٹی مکمل طور پر زمین میں جذب ہونا ضروری ہے، وہاں کوئی جمود نہیں ہونا چاہئے. نمی گہری مٹی میں داخل ہوتی ہے، اور موسم سرما میں مٹی کے جوڑے میں اضافہ ہوا ہے. اس طرح، مٹی اور پودوں کی جڑیں گرم ہوتی ہیں. عمل وقت لگ رہا ہے، لیکن ضروری ہے.
یہ جاننا ضروری ہے کہ یورو میں انگور کا احاطہ کرنا ضروری ہے. ہمیں پہلی ٹھنڈا کے ساتھ شروع کرنا ہوگا. نومبر کے وسط سے یا دسمبر میں بھی. پہلے سے ہی یہ ناممکن ہے، کیونکہ سڑک نمی سے گردوں پر قائم ہوتی ہے. انگور ایک لکڑی کی چھت یا پائن سوئیاں کی پرت پر رکھا جاتا ہے. ایک ترپال کے ساتھ ڈھانپیں. یہ ثابت ہوا ہے کہ فلم جس میں جھاڑیوں کا احاطہ کرتا ہے، سفید یا ہلکے رنگ ہونا چاہئے. اس کے نیچے، درجہ حرارت 1.5٪ زیادہ ہے. یہ یہ سمجھا جاتا تھا کہ یہ سیاہ تھا جو گرمی کو برقرار رکھتا ہے. موسم سرما میں براہ راست برف برقرار رکھنا اضافی گرمی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اگر جھاڑی چھوٹے ہیں تو، انگور انگوٹی میں پھینک دیا جاتا ہے اور سب سے اوپر پر باکس یا بالٹی سے ڈھک جاتا ہے.
اچھی طرح سے ترقی یافتہ ایوارڈومیشن کا شکریہ، شمالی علاقوں میں viticulture دستیاب ہو گیا. یوراگوں میں انگور کس طرح بڑھنے کا کوئی اہم مسئلہ نہیں ہے. یہ بہت حقیقی بن گیا. مناسب پودوں اور اس فصل کی دیکھ بھال کے ساتھ، آپ کو ایک اچھی فصل حاصل کر سکتے ہیں. حالیہ برسوں میں، پیداوار انڈیکس میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، اور مختلف قسم کے مختلف اقسام، بشمول ہائبرڈ قسمیں شامل ہیں.
