کیوی what کس طرح کا پھل ، فطرت اور ثقافت میں کیسے بڑھتا ہے

اصلی کیوی پھلوں کو ان کے بہت اچھے ذائقہ ، شاندار خوشبو ، اعلی وٹامن مواد ، بہترین نقل و حمل اور طویل مدتی اسٹوریج پر کئی مہینوں کے لئے بہت سراہا جاتا ہے۔ یہ مفید اور بے مثال پلانٹ روس اور یوکرائن کے جنوبی علاقوں کے باغات میں بہت اچھا محسوس کرتا ہے۔ آپ اسے انڈور حالات میں یا گرین ہاؤس میں اگاسکتے ہیں۔

کیوی - چینی ایکٹینیڈیا

ایکٹینیڈین خاندان سے چینی ایکٹینیڈیا کے پھلوں کا تجارتی نام کیوی ہے۔ جنگل میں ، موسم سرما میں گرنے والی پتوں والی لکڑی کی یہ بڑی بیل جنوبی چین کے سب ٹراپیکل جنگلات میں اگتی ہے۔ فطرت میں ، چینی ایکٹینیڈیا لہروں کی لمبائی 10 میٹر تک پہنچتی ہے ، جو درختوں کے تاجوں پر اونچے چڑھتے ہیں۔

کیوی کے بڑے وسیع پتے بہت ہی غیر معمولی اور پرکشش لگتے ہیں۔ یہ لیانا بہت سایہ دیتا ہے ، یہ جنوبی زون میں زمین کی تزئین کے صحن ، پرگوولاس اور آربورس کے لئے اچھا ہے۔

کیوی - بڑے پتوں کے ساتھ پرنپاتی لیانا

کیوی پھل ایک رسیلی بیری ہے جو ہلکی بالوں والی بھوری رنگ کی جلد کے ساتھ احاطہ کرتا ہے ، جس کے نیچے ایک مزیدار اور خوشبودار گودا ہوتا ہے۔ چھلکا کچا ہوتا ہے اور کھانے کے لئے استعمال نہیں ہوتا ، صرف پھلوں کا گودا ہی خوردنی ہوتا ہے۔ کیوی کے بیج بہت چھوٹے اور متعدد ہیں ، جب وہ کھاتے ہیں تو محسوس نہیں ہوتا ہے ، لہذا اس پھل کو چھیلتے وقت ان کو دور کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ پھل انڈاکار ہوتے ہیں ، چکن کے انڈے سے تھوڑا سا بڑا ہوتا ہے ، جس کا وزن 100-150 گرام تک ہوتا ہے۔

کیوی پھل مرغی کے انڈے سے تھوڑا بڑا ہے

کیوی پھلوں کا گودا خوبصورت روشن سبز رنگ کا ہوتا ہے ، زیادہ تر اقسام میں یہ اب بھی ہرا ہی رہتا ہے یہاں تک کہ مکمل طور پر پکا ہوا ہے ، حالانکہ حال ہی میں پیلا گوشت والی اقسام ظاہر ہونا شروع ہوگئی ہیں۔ کسی پختہ پھل کو بغیر کسی پھل سے تمیز کرنا بہت آسان ہے۔

• لمس سے سخت پھل
• پکا ہوا پھل نرم ہوجاتا ہے ، اور اس کا گوشت شفاف ہوجاتا ہے۔

طویل فاصلوں پر طویل مہینوں تک اسٹوریج اور ٹرانسپورٹ کے لئے ، کیوی پھلوں کی کٹائی قدرے نادان ہے ، جبکہ وہ اب بھی ٹھوس ہیں۔ مکمل طور پر پکے ہوئے نرم پھل صرف چند دن کے لئے رکھے جاتے ہیں یہاں تک کہ فریج میں بھی۔

تاکہ خریدے گئے ٹھوس کیوی پھل تیزی سے پک جائیں ، انہیں کئی پکے ہوئے سیبوں کے ساتھ پلاسٹک کے تھیلے میں جوڑنا چاہئے ، بیگ باندھ کر کمرے کے درجہ حرارت پر 3-5 دن سایہ میں چھوڑ دیں۔

کیوی سب ٹراپیکل ممالک میں ایک اہم تجارتی پھل کی فصل ہے

چینی ایکٹینیڈیا قدیم زمانے سے ہی چین کے باغات اور جنوب مشرقی ایشیاء کے پڑوسی ممالک میں اگتا ہے ، جہاں بہت ساری مقامی اقسام پیدا کی گئیں ہیں۔ لیکن اس پھل کی فصل کو عالمی تجارتی اہمیت اور بین الاقوامی مقبولیت صرف پچھلی صدی میں ملی جب پرانی چینی اقسام کو نیوزی لینڈ لایا گیا تھا۔ مشرقی اجنبی لیانا نے نیوزی لینڈ کی سرزمین پر بالکل جڑ پکڑ لی ہے ، اور مقامی نسل دینے والے خاص طور پر بڑے پھلوں سے مختلف قسمیں تیار کرنے میں کامیاب ہوگئے تھے ، جس کی ترویج کے لئے تجارتی نام کیوی ایجاد ہوا تھا (اس منفرد اڑان والے پرندے کے اعزاز میں ، جو نیوزی لینڈ کی ایک شناختی علامت ہے)۔

چینی ایکٹینڈیڈیا کی جدید بڑی فروٹ اقسام کو اکثر ایک الگ شکل میں - ایک لذیذ ایکٹنیڈیا ، اپنے جنگلی اجداد سے ممتاز کرنے کے لئے ممتاز کیا جاتا ہے۔

بڑی فروٹ کیوی اقسام (فوٹو گیلری)

بڑی فروٹ کیوی اقسام کی اہم خصوصیات (ٹیبل)

کیوی صنعتی ثقافت کے علاقوں

فی الحال ، نیوزی لینڈ میں سب سے اہم تجارتی پھلوں کی فصل ، امریکہ کے سب ٹراپیکل زون اور جنوبی امریکہ کے ممالک ، چین ، جاپان میں ، جنوبی یورپ کے بہت سارے ممالک میں ہے۔

اٹلی میں اب بہت سارے کیوی پھل اگائے جاتے ہیں۔ مجھے کئی اطالوی کاشتکاروں ، ایسے باغات کے مالکان کے ساتھ بات چیت کرنے کا موقع ملا۔ ان کی رائے میں ، کیوی ثقافت ان جگہوں کے لئے روایتی انگور کے مقابلے میں کم تکلیف دہ اور زیادہ منافع بخش ہے: کیوی میں عملی طور پر کوئی کیڑے اور بیماریاں نہیں ہیں ، لہذا محنت کش کیڑے مار ادویات کی ضرورت ہی نہیں ہوتی ، اس کی ضمانت اس بات کی ضمانت دی جاتی ہے کہ فصل زیادہ دیر تک محفوظ رہے گی۔ کیوی کے پودے لگانے کے لy ، جیسے انگور کے باغات کے نیچے ، آپ دامن کے پہاڑیوں اور پہاڑیوں پر غیر آرام دہ علاقوں کا استعمال کرسکتے ہیں ، اور تائید کا ڈیزائن انگور سے بہت مختلف نہیں ہے۔

بہت سے ممالک میں کیوی کے باغات کامیابی کے ساتھ داھ کی باریوں کو پورا کرتے ہیں

روس کے جنوبی حصے میں کیوی کی نشوونما اچھی ہے: داغستان کے جنوب میں ، کریمیا میں ، قفقاز کے بحیرہ اسود کے ساحل پر۔ کریمیا کے جنوبی ساحل پر ، سوچی اور کرسنوڈار میں ، کیوی نے بغیر کسی سرپری کے موسم سرما کے لئے لیانا کے مزید شمالی علاقوں میں کامیابی کے ساتھ سردیوں میں سردی کے لئے ، زمین اور ڈھانپ سے بچھونا ضروری ہے۔

یلٹا میں کیوی کیسے بڑھتا ہے (ویڈیو)

آپ یوکرائن کے بحیرہ اسود کے علاقوں میں کیوی بڑھ سکتے ہیں۔ ٹرانسکارپیتھیا میں بھی اس لپیٹے کے کامیابی سے نتیجہ خیز شوقیہ پودے لگانے موجود ہیں۔ کیف میں ، بعض اوقات خاص طور پر کامیاب سالوں میں چینی ایکٹنیڈیا پھل پھلاتا ہے ، لیکن سردی کے موسم میں نمایاں طور پر جم جاتا ہے۔ بیلاروس اور وسطی روس میں کیوی کی کاشت صرف گرین ہاؤس حالات میں ہی ممکن ہے۔

منی کیوی کیا ہے؟

حالیہ برسوں میں ، باغات کی بہت سی نرسریوں نے "منی کیوی" نام استعمال کرتے ہیں تاکہ دوسری قسم کے ایکٹینیا کے بیجوں کے لئے صارفین کی مانگ بڑھ جاتی ہے۔

• ایکٹینڈیڈیا دلیل ،
• ایکٹنیڈیا پوروریہ ،
• ایکٹینیدیا کولومیٹکس۔

چینی ایکٹینیڈیا کے مقابلے میں ، یہ پرجاتی زیادہ موسم سرما میں سخت ہیں ، خاص طور پر کالومیٹکس ایکٹنیڈیا ، جو ماسکو ریجن ، سائبیریا ، اور یورالس میں بھی بغیر کسی پناہ گاہ کے پھل اگاتا ہے اور پھل دیتا ہے۔ ان کے پھلوں کا سائز کیوی کے مقابلے میں بہت چھوٹا ہے ، لیکن وہ ذائقہ اور غذائی اجزاء کے مواد میں ان سے کمتر نہیں ہیں۔

منی کیوی کی مختلف قسم (فوٹو گیلری)

مڈل وولگا پر واقع میرے باغ میں ، کئی سالوں سے ، کولومکٹ ایکٹنیڈیا کی بیل پھل ڈال رہی ہے ، جو سالانہ اگست کے آخر میں ایک انگور کے سائز کی درمیانی سائز کی بیر کی فصل لیتی ہے ، جس میں ذائقہ اور خوشبو اصلی اسٹور کیویس کی طرح ہوتی ہے۔

کیوی پھول اور پھل کیسے ہیں

کیوی ، دوسری طرح کی ایکٹینیا کی طرح ، ایک پیچیدہ پودا ہے۔ نر اور مادہ پھول مختلف کاپیاں پر واقع ہیں۔ اعتماد سے پودوں کی جنس کا تعین صرف پھولوں کے دوران ہی ممکن ہوتا ہے۔ بیجوں کی اصل کی داھلیاں عام طور پر 7- cut سال بعد ہی کٹائیوں اور کٹنگوں سے اگائے جانے والے بیجوں کو تھوڑی پہلے پہلے ہی 3-4-. سال بعد کھلتی ہیں۔

خواتین کیوی پھولوں کو چھوٹے گروہوں میں ترتیب دیا جاتا ہے۔

خواتین کیوی پھولوں کو چھوٹے گروہوں میں ترتیب دیا جاتا ہے۔ وہ سفید یا قدرے کریم رنگ ہیں۔ ہر مادہ کے پھول کے بیچ میں ، ستارے کی طرح بدنما داغ کے ساتھ ایک بڑا موٹا صاف نظر آتا ہے۔ اس کے آس پاس کے اسٹیمن ترقی یافتہ ہیں ، لہذا خود ساختہ افراتفری ناممکن ہے۔

مادہ کیوی پھول کے وسط میں ، مچھلی واضح طور پر دکھائی دیتی ہے ، اور اسٹیمن ترقی یافتہ ہیں

اگر ایک ہی وقت میں ایک پودے پر بہت سارے پھولوں کی تشکیل اور کامیابی سے جرگ کی گئی ہو تو ان سے اگنے والے پھل چھوٹے ہوں گے۔ خاص طور پر بڑے پھل حاصل کرنے کے لئے ، بیضہ دانی کی تشکیل کے فورا. بعد ، ان کو باریک کر دیا جاتا ہے ، اور زیادہ سے زیادہ پھل نکال دیتے ہیں۔

نر پھول کیوی پھل نہیں بناتے ہیں ، لیکن جرگن کے ل necessary ضروری ہیں

ایک پیوندی حصے پر سفید ٹکڑے ٹکڑے کر کے برے رنگ میں سفید کیوی پھول اکٹھے کیے جاتے ہیں۔ کیوی کو شہد کی مکھیوں اور دیگر کیڑوں سے جرگ آتی ہے ، لہذا پھول بہت میلدار ہوتے ہیں۔ نر پھول کے اندر ، جرگ کے ساتھ متعدد اسٹیمن واضح طور پر نظر آتے ہیں ، اور اس کیڑے پسماندہ ہے اور اس میں ستارے نہیں ہیں۔

کیوی کے نر پھولوں میں جرگ کے ساتھ متعدد داغدار ہوتے ہیں ، اور یہ کیڑا ترقی یافتہ ہوتا ہے

سوچی میں ، مئی کے دوسرے نصف حصے میں کیوی کھلتے ہیں ، پھل اکتوبر کے وسط سے دسمبر کے شروع تک پک جاتے ہیں۔ سازگار موسمی حالات میں ، پھل پھولنا سالانہ ہوتا ہے ، لیکن سرد سردیوں میں پھولوں کی کلیاں مر سکتی ہیں ، اور پھولوں اور کلیوں کو اکثر موسم بہار کی واپسی کی رو سے نقصان ہوتا ہے۔

کھلے میدان میں کیوی بڑھنے کی خصوصیات

جرinationت کے ل female خواتین کی پھل پیدا کرنے والی اقسام کے ہر 10 پودوں (ہیورڈ ، کیوالڈی ، مونٹی ، برونو ، ایبٹ ، ایلیسن ، ...) کے لئے کیوی لگاتے وقت ، مرد جرانے کی مختلف اقسام کے کم از کم 2 پودوں کو لگانا ضروری ہے (متوا ، توموری ، ...)۔ جب پودے لگاتے ہو تو پودوں کے درمیان فاصلہ کم از کم meters- 2-3 میٹر ہوتا ہے۔

کیوی بڑھنے کے ل you ، آپ کو مدد کی ضرورت ہے۔ ٹریلس عام طور پر انکر لگانے سے پہلے نصب کیا جاتا ہے۔ ٹریلیس کی اونچائی 2-2.5 میٹر ہے ، ستونوں کے مابین ٹہنیاں باندھنے کے لئے ، ایک مضبوط تار افقی طور پر 1-3 قطار میں بڑھائی جاتی ہے۔ تشکیلاتی کٹائی فصل کے بعد موسم خزاں کے آخر میں کی جاتی ہے ، گاڑھا ہونا ، کمزور اور بہت پرانی ٹہنیاں کاٹنا۔

بڑھتی ہوئی کیوی کے لئے ، ٹریلیزس کھمبے سے بنی ہوتی ہیں اور ان کے مابین ایک تار تار ہوتا ہے

چینی ایکٹینیڈیا کو ہوا اور مٹی کی اعلی نمی کی ضرورت ہے ، لہذا باغات باقاعدگی سے پانی پلا رہے ہیں۔ چھوٹے باغات والے باغات میں آپ ہلچل کے جزوی سایہ میں پودے لگاسکتے ہیں جس سے چلنے والی جنوبی دھوپ سے بچا جاسکتا ہے۔ ایک گیزبو یا کھلی برآمدے کے قریب کیوی لگانا آسان ہے ، آپ کو سبز پتوں کی ایک خوبصورت سایہ دار چھتری مل جائے گی۔

بغیر کسی پناہ گاہ کے ، بالغ کیوی پودوں کو -15 ... -17 ° C کے قلیل مدتی frosts کا مقابلہ کرنا پڑتا ہے ، نو عمر کے نمونوں کو بھی -10 ° C پر سخت نقصان پہنچا ہے۔

ممکنہ طور پر سردیوں کی روانی والے خطوں میں ، بہتر سردیوں کے ل ki ، کیوی لیاناس کو اضافی طور پر موسم سرما میں ڈھانپ سکتے ہیں:

1. اسپرس شاخوں یا پلاسٹک کے ذریعہ پودوں کے قریب زمین کو ڈھانپیں تاکہ بیل مٹی کے رابطے سے سڑ نہیں سکتی۔
2. تاکوں سے بیل کو ہٹا دیں اور ڈھانپ کر بچھائیں۔
3. سپروس شاخوں یا سرکیلی چٹائوں کے ساتھ اوپر کا احاطہ کریں۔
4. پلاسٹک کی لپیٹ سے موصلیت کا مواد ڈھانپیں ، اس کے کناروں کو اینٹوں سے مضبوط رکھیں یا زمین کے ساتھ چھڑکیں۔

ٹھنڈ سے بچنے کے لئے ، کیوی کو موسم سرما میں پناہ دی جاسکتی ہے

مضبوط لمبا پگھلنے کی صورت میں ، پناہ گاہوں کو ہوادار ہونا ضروری ہے۔ موسم بہار میں ، پناہ گاہ کو ہٹا دیا جاتا ہے اور انگوروں کو ٹریلس سے باندھا جاتا ہے۔

گھر میں کیوی بڑھتی ہوئی

اگر آپ چاہیں تو ، آپ کیوی کو بطور مکان بننے کی کوشش کر سکتے ہیں ، حالانکہ اس میں کوئی خاص معنی نہیں ہے۔

• پھل پھولنے کے لئے ایک ہی وقت میں کھلتے ہوئے نر اور مادہ نمونوں کی موجودگی کی ضرورت ہوتی ہے (ایک نرم برش کے ساتھ دستی طور پر جرگن پالا جاتا ہے)؛
• کیوی - ایک بڑی بیل ، بہت جگہ لے رہی ہے۔
• پھولوں کی کلیوں کی تشکیل کے لئے درجہ حرارت + with ° C کے ساتھ ٹھنڈا موسم سرما ضروری ہے۔
• پھول بیج بوونے کے 7-7 سال بعد تاخیر سے ہوتا ہے ، اور پودوں کی جنس کا تعین کرنا صرف پھولوں کے دوران ہی ممکن ہوتا ہے۔

بوائی کے ل you ، آپ اسٹور میں خریدے گئے کیوی پھلوں سے بیج استعمال کرسکتے ہیں:

1. ایک گرم کمرے میں پھلوں کا مقابلہ کریں جب تک کہ مکمل طور پر پک نہ جائیں (نرم جسم کے ساتھ نرم ہوجائیں)۔
   

   پکے کیوی پھلوں کی بیج بوئ کے ل be استعمال کی جاسکتی ہیں۔

2. صاف پانی میں دھونے کے ذریعہ بیجوں کو گودا سے الگ کریں۔
3. تقریبا-20 prevent C کے درجہ حرارت پر نم کپڑے میں اچھے دھوئے ہوئے بیجوں کو ایک ہفتے تک بھگو دیں ، سوکھنے سے بچیں۔
4. پھر ڈھیلے مٹی کے مرکب میں تقریبا 5 ملی میٹر کی گہرائی میں بوئے ، احتیاط سے تھوڑا سا گرم پانی ڈالیں۔
5. فصلوں کو +20 ... + 25 ° C پر رکھیں ، خروج کے بعد ، براہ راست سورج کی روشنی کے بغیر کسی روشن ونڈوز پر رکھیں۔

انڈور کیوی کی دیکھ بھال باقاعدگی سے آب پاشی پر مشتمل ہے جس میں آباد پانی ہے ، کسی برتن میں زمین کو خشک ہونے سے روکتا ہے (گرمیوں میں زیادہ تر پانی دیتے ہیں ، سردیوں میں بھی اکثر) ، تھوڑا سا گرم اسپرے پانی اور سالانہ موسم بہار کی پیوند کاری کے ساتھ پتیوں کا ہفتہ چھڑکنا۔ برتن میں چڑھنے والی ٹہنیاں حاصل کرنے کے ل thick ، ​​موٹی موصل تار کا ایک فریم طے ہوتا ہے۔

گھر میں کیوی اگنے کا طریقہ (ویڈیو)

جائزہ

کیوی ایک بارہماسی پودا ہے جس میں ٹھنڈا موسم سرما کی ضرورت ہوتی ہے۔

اوڈینا//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

پہلے ہی منفی 10 پر کیوی جمنے لگتا ہے۔

ماروسیہ//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

میں انگور کے ساتھ ساتھ احاطہ کرتا ہوں ... مجھے انگور اور کیوی کی سردیوں میں سختی محسوس نہیں ہوتی ہے۔ صرف مائنس یہ ہے کہ کیوی انگور کے مقابلے میں کچھ پہلے جاگ جاتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ ٹھنڈ کے نیچے آنے کا امکان بہت زیادہ ہے۔

الیکسی ش//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=3289

چینی ایکٹینیا - یہ اصلی کیوی ہے! کیف بوٹینیکل میں ، یہ بڑھتا ہے ، اور یہاں تک کہ بعض اوقات پھل دیتا ہے

سویٹ 2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

ہلکی سب ٹراپیکل آب و ہوا والے خطوں کے لئے کیوی ایک بہت وابستہ پھل کی فصل ہے۔ بلیک ارتھ ریجن جیسے تھوڑے سے زیادہ شمالی علاقوں میں ، موسم سرما کی پناہ گاہوں سے داھلوں کو ٹھنڈ سے بچانے میں مدد ملے گی۔ اور روس کے وسط زون میں ، جہاں کیوی محتاط پناہ میں بھی موسم سرما نہیں آتا ہے ، دوسری ایکٹنیڈیا پرجاتیوں میں سردیوں کی سختی اور حقیقی کیوی سے قدرے چھوٹی ہوتی ہے ، لیکن اس سے کم سوادج اور صحتمند پھل نہیں ملتے ہیں۔