شہفنی پھل بنانے کا طریقہ

شہفنی ایک جھاڑی یا درخت کی شکل میں اگائی جاتی ہے۔ وہ 400 سال زندہ رہ سکتا ہے اور 10 میٹر کی اونچائی تک پہنچ سکتا ہے۔ اس پودے سے ، ایک حیرت انگیز ہیج حاصل کیا جاتا ہے ، بڑی فروٹ اقسام صحت مند اور سوادج بیر کی کٹائی سے خوش ہوتی ہیں۔

شہفنی پھلوں کی تفصیل

شہفنی کے پھل خوردنی ہوتے ہیں ، لیکن سبھی اعلی طفیلی سے ممتاز نہیں ہوتے ہیں۔ وہ کروی یا ناشپاتیاں کے سائز کے ہوتے ہیں۔ رنگ ، قسم پر منحصر ہے ، پیلے ، نارنجی اور سرخ رنگوں کا امتزاج ہوسکتا ہے۔ سیاہ رنگ کے پھل ہیں. پیلے رنگ کے گودا میں ، سرخ یا سبز رنگ کے بیج 1 سے 5 تک کی مقدار میں واقع ہوتے ہیں۔ بیج سہ رخی ہوتے ہیں ، ایک سخت شیل کے ساتھ۔

فوٹو گیلری: مختلف قسم کے شہفنی پھل

شہفنی بیر کی آرائشی اقسام میں چھوٹی ، 1 سینٹی میٹر تک ، اور خشک ہوتی ہے۔ پھلوں کی اقسام میں ، وہ کھٹے ذائقہ کے ساتھ چھوٹے سیب ، مانسل کی طرح نظر آتے ہیں۔ پھل کا قطر 3 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔ ہاتورن بیری برش میں جمع کی جاتی ہیں۔

ٹیبل: شہفنی کی مختلف اقسام

جام اور جام کو پکاتے وقت ہاتھورن پھل شامل کرنے کی تجویز کی جاتی ہے ، کیونکہ اس میں بہت سارے پیکٹین ہوتے ہیں اور ورک پیس کو مسالہ دار ذائقہ دیتے ہیں۔

جب شہفنی پھل لگنے لگے

پرجاتیوں پر منحصر ہے ، شہفنی زندگی کے 5-15 ویں سال میں پھل لینا شروع کردیتا ہے۔ بڑی فروٹ قسمیں پہلی فصل کو 5-6 ویں سال میں ، آرائشی بتاتی ہیں - بہت بعد میں۔

زندگی کے پہلے سالوں کے دوران ، شہفنی بہت آہستہ آہستہ بڑھتی ہے۔ جب اس کی ترقی 4-5 سال تک ہوتی ہے تو اس میں اضافہ ہوتا ہے۔ جتنا تیزی سے تاج بڑھتا ہے ، اس کے ساتھ ہی درخت پھل دینا شروع کردے گا۔ چوتھے پودے 3-4 سال میں کھلتے ہیں۔

سب سے زیادہ لذیذ قسم میں سے ایک بڑی فروٹ چینی شہفنی ، 3 سال میں پھل پھلنا شروع کرتی ہے۔

مئی - جون میں پھولوں والی شہفنی۔ یہ زیادہ دیر تک نہیں کھلتا flowers پھول مکھیوں کو ایک مکروہ بو کے ساتھ راغب کرتے ہیں۔

پھول پھولنے کے دوران ، پھولوں میں ڈائیمیتھالائن کے مواد کی وجہ سے درخت کے قریب بوسیدہ مچھلی کی بو محسوس ہوتی ہے۔

مختلف پختگی کی مختلف قسمیں

جوانی میں پہنچنے کے بعد ، ہاتورن سالانہ ایک بھرپور فصل سے لطف اندوز ہوتا ہے - فی درخت 50 کلوگرام تک۔ موسمی حالات فصل کی مقدار اور معیار کو متاثر کرتے ہیں: اگر پھول کے دوران بارش ہو رہی ہو یا دھند پڑ جائے تو درخت پر بہت کم بیر ہوں گی۔ مختلف قسم کے مطابق ، اگست سے اکتوبر تک فصل کی کٹائی ہوتی ہے۔

درمیانے پکنے کی مدت کی مختلف قسمیں (اگست - ستمبر کے شروع میں):

• مشرقی سبز گوشت۔
• بسنگ؛
• ٹمیریازیٹس؛
• شمیل؛
• زیبی گیو؛
• نرم

دیر سے مختلف اقسام (ستمبر تا اکتوبر کے آخر میں):

• چینی
• سائبرین
• سونا؛
• لیوڈمیل

شہفنی ایک فصل کیوں نہیں دیتی ، اس مسئلے کو کیسے حل کیا جائے

اپنے باغ میں شہفنی لگانے کے بعد ، صبر کرو: آپ جلد ہی پھلوں سے لطف اندوز نہیں ہوسکیں گے۔ اچھی فصل اور مستحکم پھل کی ضمانت کے ل a ، متعدد شرائط کو پورا کرنا ضروری ہے۔

1. گفٹ ہاتورن کی چارجیاں حاصل کریں۔ اس سے فروٹنگ کا انتظار کرنے کا وقت کم ہوجائے گا۔
2. شہفنی کی کچھ پودوں لگائیں۔ یہ پودا خود زرخیز ہے ، لیکن کراس جرگن پھلوں کے بہتر مجموعہ میں معاون ہے۔
3. باغ میں پودے لگانے کے ل، ، دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں۔
4. ان درختوں کو کاٹ نہ کریں جہاں سے آپ پھل جمع کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ مضبوط کٹائی پھول کو نقصان پہنچاتی ہے اور پیداوار کو کم کرتی ہے۔

تجربہ کار مالی مالی سال سے 10-15 سینٹی میٹر کئی شاخوں کی چھال کو کاٹنے کے ل May مئی میں پھل تیز کرنے کی سفارش کرتے ہیں (اس عمل کے بعد اگلے سال درخت پھل سکتا ہے)۔

اسی مقصد کے لئے ، شاخوں پر تار کی انگوٹھی لگائی جاتی ہے۔

ہمارے آرٹیکل - ہتھورن: وائلڈ لائف سے کلچرل گارڈن تک ہاتورن کی دیکھ بھال کے بارے میں مزید پڑھیں

ویڈیو: پہلے کسی درخت کو پھل کیسے لگائیں

شہفنی غیر معمولی ہے ، باغ میں اگانا آسان ہے۔ مندرجہ بالا نکات آپ کو ہر سال اس صحتمند درخت سے بڑی فصل کاٹنے میں مدد کریں گے۔