بلیک بیری برزیزینا - پولش زرعی ماہروں کی ایک نئی امید افزا قسم

مجموعی طور پر ، دنیا میں بلیک بیری کی 400 سے زیادہ اقسام ہیں ، لیکن ان میں سے ہر ایک بڑی ، رسیلی اور میٹھی بیر نہیں پیدا کرتا ہے۔ مناسب قسم کا انتخاب کرنے کے لئے ، مالی کو موضوعاتی اشاعتوں اور کیٹلاگوں کا بغور مطالعہ کرنا ہوگا۔ حالیہ برسوں میں ، بہت سی نئی پولش پالنے والی مصنوعات زرعی مارکیٹ میں نمودار ہوئی ہیں۔ ان میں ، بلیک بیری برزینا ایک نوجوان لیکن بہت ذہین ہائبرڈ قسم ہے جس کے ہمارے مالی ابھی تک تعریف کرنے میں کامیاب نہیں ہوسکے ہیں۔

بلیک بیری برزین کی بڑھتی ہوئی تاریخ

اس قسم کے مصنف پولینڈ سے تعلق رکھنے والے ڈاکٹر جان ڈینک ہیں۔ 2012 میں ، اس نے اپنے ساتھی اگنیسکا اورل کے ساتھ مل کر بلیک بیری بلیک ساٹن اور ڈارو کے متعدد کلونوں کو عبور کرتے ہوئے برزین کی قسم کو سامنے لایا۔ یہ بنیادی اقسام اعلی پیداوری اور عمدہ ذائقہ کی خصوصیات ہیں۔

بلیک بیری برزینا - ایک ایسی قسم جو مستقبل میں مالیوں میں بہت مشہور ہوسکتی ہے

برزینہ کی قسم کو باغبانی کے انسٹی ٹیوٹ ، جو پولینڈ کے شہر برزین میں واقع ہے ، کی لیبارٹری میں مزید استعمال کے لئے پروپیگنڈا کیا گیا تھا۔ گھر میں ، نئی مختلف قسم کے بہت اچھے نتائج دکھائے گئے۔ برزینی کی پہلی پودوں کو 2015 کے موسم بہار میں فروخت کیا گیا تھا ، لہذا روسی باغبانوں کی طرف سے ابھی تک مختلف قسم کی جانچ نہیں کی گئی ہے۔

ہمارے باغبانی فارموں میں پولش نرسریوں کی بہت سی قسموں کا کامیابی کے ساتھ تجربہ کیا گیا ہے۔

گریڈ کی تفصیل

بلیک بیری برزینا ابتدائی پکی اقسام کے طور پر رجسٹرڈ ہے۔ تاہم ، یہ مختلف علاقوں میں موسمی حالات میں فرق کو ایڈجسٹ کرنے کے قابل ہے۔ مثال کے طور پر ، ہلکی ہلکی پولش آب و ہوا میں ، برزینا پہلی جولائی کے شروع میں ، اور وسطی روس اور میں پیدا کرسکتی ہے
"> یوکرائن میں - ایک سے دو ہفتوں بعد۔

مختلف قسم کی مخصوص خصوصیات ایک بڑی نمو کی طاقت ہیں ، کانٹوں کی عدم موجودگی اور زیادہ ذائقہ کے ساتھ بڑے بیر۔ برزین کے بلیک بیری کے پھل کافی گھنے ہیں ، خوشگوار ذائقہ کے ساتھ۔ وہ تلخ نہیں ہیں ، میٹھے میٹھے نہیں ہیں ، بلکہ خوشگوار تیزابیت رکھتے ہیں۔ بیر کے ذائقہ کے معیار کو 5 میں سے 4.6 کا اسکور تفویض کیا گیا تھا۔ پھلوں کا اوسط وزن 5-6 جی ہے ، اور کچھ بیر 7-9 جی تک پہنچ جاتی ہیں۔ جھاڑی کو پھلنے کی پوری مدت کے لئے کل پیداوار 8 کلو گرام کے اندر مختلف ہوتی ہے۔

برزین بلیک بیری کے پودے عام طور پر بند جڑ کے نظام کے ساتھ بیچے جاتے ہیں

اس قسم کے پھل ایک غیر معمولی پیشکش رکھتے ہیں۔ ان کی شکل قدرے مخروط لمبی شکل کی ہوتی ہے اور ایک خصوصیت والی شین کے ساتھ گہرے سیاہ رنگ میں رنگا ہوا ہے۔ اس طرح کی بلیک بیری خریداروں میں مستقل مانگ میں ہے۔

گھنے برش بلیک بیری بروزین کی ٹہنیاں بنتے ہیں ، جو کٹائی کو آسان کرتے ہیں

ظاہری شکل میں ، بلیک بیری برزین کی جھاڑیوں دیگر اقسام سے زیادہ مختلف نہیں ہیں. پھل ، جیسے کھیت بلیک بیری کی زیادہ تر شکلیں ہوتی ہیں ، پودے لگانے کے بعد دوسرے سال میں شروع ہوتی ہیں۔ پہلے سال میں ، ٹہنیاں تیزی سے بڑھتی ہیں ، اچھی طرح سے پتیوں سے ڈھانپ جاتی ہیں ، لیکن پھول نہیں بنتے ہیں۔ اگلے سال کے موسم بہار میں ، پچھلے سال کی ٹہنیاں پر متعدد پھول دکھائی دیتے ہیں ، اور جولائی کے دوسرے نصف حصے میں - پہلا پکا ہوا بیر۔

برزینی کی متنوع خصوصیات کا زیادہ سے زیادہ انکشاف صرف پودے لگانے کے تیسرے سال میں ہی پایا جاتا ہے ، جب پلانٹ مستحکم اثر میں داخل ہوتا ہے۔ مناسب زرعی ٹکنالوجی اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، برزیزینا باغبان کا خوشبودار بیر کی بہترین فصل کا شکریہ ادا کرے گی۔

برزینا بلیک بیری جھاڑی میں بہت سے بیری برشوں کے ساتھ اچھی طرح سے شاخیں پائی جاتی ہیں

مختلف قسم 3 میٹر کی اونچائی تک پہنچنے والے لمبے جھاڑیوں سے تعلق رکھتی ہے۔ ایک قاعدہ کے طور پر ، کٹائی کی سہولت کے لئے باغبان ٹہنیاں اونچائی میں 2 میٹر سے زیادہ نہیں بڑھنے دیتے ہیں ، لہذا پودے کو سالانہ کٹائی کی ضرورت ہے۔ برزینا تقریبا ٹہنیاں نہیں بناتا ، لیکن جڑ کے نظام کو پہنچنے والے نقصان کے ساتھ ، جڑوں کی اولاد کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے۔

پہلے سال میں برزینی کی جوان ٹہنیاں طاقت کو مضبوط کرتی ہیں ، بلیک بیری دوسرے سال میں ہی پھل لیتی ہیں

بلیک بیری برزیزینا ایک ہائبرڈ ہے جس میں وسیع پیمانے پر فوائد ہیں۔ لیکن اس بلیک بیری کی اپنی خصوصیات ہیں ، جو لگاتے اور بڑھتے وقت غور کرنا ضروری ہیں۔

ٹیبل: مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات

بلیک بیری کا ذائقہ اس جگہ پر منحصر ہوتا ہے جہاں اسے لگایا گیا ہے۔ سائے میں ، جھاڑیوں کی اچھی طرح سے نشوونما نہیں ہوتی ، کیونکہ روشنی کی کمی کی وجہ سے بیر میں زیادہ تیزاب ہوسکتا ہے۔ تاہم ، دھوپ میں پودے اکثر نمی کی کمی کا شکار ہوجاتے ہیں ، جس کی وجہ سے انڈاشیوں کی ناقص نشوونما ہوتی ہے۔ گرم موسم میں ، برزینی کے پھلوں کو دھوپ میں پکایا جاتا ہے ، حالانکہ نسل دینے والوں نے ابتدا میں بتایا تھا کہ یہ مختلف قسم کے لئے غیر معمولی بات تھی۔ یہ بات قابل غور ہے کہ گرمی کے موسم میں بلیک بیری کی دوسری کاشتیاں دھوپ سے دوچار ہیں۔ آئندہ کی فصل کی منصوبہ بندی کرتے وقت اسے یاد رکھنا چاہئے۔

مختلف قسم کی برزیزینا پرورش پھل کی خصوصیت رکھتی ہے ، لیکن کاشت کی پیداوار پودے لگانے کے صرف years- years سال بعد ہوتی ہے

باغبانی کے تجربے سے معلوم ہوا ہے کہ برزین کو موسم سرما میں پناہ دینے کی ضرورت ہے ، خاص طور پر پودے لگانے کے بعد پہلے سالوں میں۔ جنوبی علاقوں میں ، اس قسم کے بغیر کسی پناہ گاہ کے بڑھ سکتا ہے.

بلیک بیری کی مختلف اقسام کی برزینا کی خصوصیات

بلیک بیری موسم گرما کے کاٹیجوں میں طویل عرصے سے ایک واقف ثقافت بن چکی ہے ، لیکن اس کی کامیاب کاشت کے لئے زرعی ٹکنالوجی کے اصولوں پر عمل کرنا ضروری ہے۔ بصورت دیگر ، آپ نہ صرف مزیدار بیر کی زیادہ پیداوار کا انتظار کرسکتے ہیں ، بلکہ جوان پودوں کو بھی برباد کرسکتے ہیں۔

بلیک بیری لگانا

بلیک بیری لگانے کے لئے کسی جگہ کا انتخاب کرتے ہوئے ، آپ کو اپنی روشنی کو اچھی روشنی کے ساتھ ہواؤں سے محفوظ ایک آرام دہ کونے میں دیکھنا چاہئے۔ گھر کے جنوب کی سمت باڑ کے ساتھ بلیک بیری ٹریلیس لگانا بہتر ہے۔ اونچی باڑ پودوں کو بہت تیز دھوپ اور ہوا کے ممکنہ جھونکوں سے بچائے گی۔

بلیک بیری لگانے کے لئے صحیح جگہ پرچر فصلوں کی ضمانت ہے

پودے لگانے کا موسم خزاں (ستمبر - اکتوبر) یا موسم بہار (اپریل - مئی) ہوسکتا ہے۔ موسم خزاں میں لگائے گئے پودوں کو مسلسل ٹھنڈے موسم سے پہلے اچھی طرح سے جڑ دینا چاہئے۔ موسم بہار کی پودے لگانے کے ساتھ ، جڑیں موسم خزاں کے مقابلے میں بہت تیز ہوتی ہیں ، لیکن ڈیڈ لائن کی تعمیل کرنا بھی ضروری ہے۔

بلیک بیری خزاں کی پودے لگانے کو مسلسل ٹھنڈ کے آغاز سے 2-3- months ماہ قبل انجام دینا چاہئے

بلیک بیری کے پودے لگانے کا مواد اکثر جڑوں کے ایک بند جڑ کے نظام کے ساتھ ہوتا ہے۔ کچھ بیچنے والے پودے لگانے کے سامان کو کھلی جڑوں کے ساتھ بیچ دیتے ہیں ، جب فاصلے تک پودوں کی آمدورفت کرتے ہو تو یہ جائز ہے۔ کسی بھی صورت میں ، زمین میں پودے لگانے کے دوران جڑ کا نظام زیادہ سے زیادہ محفوظ رکھنا چاہئے۔

اگر آپ کھلی جڑوں کے نظام کے ساتھ پودے لگانے جارہے ہیں تو ، آپ نشوونما سے جڑوں کو دھول دے سکتے ہیں جو نمو کو فروغ دیتے ہیں (مثال کے طور پر ، کورن وین)۔

مرحلہ وار ہدایات

1. لینڈنگ سے پہلے ، وہ 30 سینٹی میٹر گہری کھائی کھودتے ہیں۔
   

   بلیک بیری لگانے کے لئے خندق کی گہرائی بیلچہ کے گنگناہ (تقریبا 30 30 سینٹی میٹر) سے قدرے زیادہ ہونی چاہئے

2. بلیک بیری کے پودوں کو تیار خندق میں اتارا جاتا ہے اور آدھی اونچائی پر زمین کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے۔ مٹی تھوڑا سا کمپیکٹ ہے۔ پودے لگانے کی اسکیم - 1x1.5 میٹر (پودوں کے درمیان 1 میٹر اور 1.5 - قطاروں کے درمیان)۔
3. پھر انہوں نے پانی کے ساتھ اچھی طرح بہایا ، زمین کے ساتھ کھائی کے کنارے چھڑکا اور پیٹ یا باسی چورا سے ملایا۔
   

   خندق میں لگائی جانے والی بلیک بیری انکر کو زمین کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے اور پانی سے خوب اچھالا جاتا ہے

4. مٹی کی سطح پر 20-30 سینٹی میٹر اونچائی پر گولیوں کا ایک حصہ چھوڑ دیں ، اس سے کہیں زیادہ کاٹ دیں۔

مٹی کوئی بھی ہوسکتی ہے ، لیکن بلیک بیری قدرے تیزابیت والی اور ہلکی سرزمین پر بہترین اگتی ہے۔ زمین میں خصوصی کھاد متعارف کروانا ضروری نہیں ہے ، لیکن موسم بہار میں معدنی کھادوں کی ایک کمپلیکس سے کھاد ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ جھاڑیوں کے قریب دانے دار چھڑک سکتے ہیں یا جڑ کے نیچے مائع کھاد پھینک سکتے ہیں (کمپلیکس کی درخواست کی قسم اور طریقہ پر منحصر ہے)۔ اس سے پودوں کو موسم سرما کے بعد جلد صحت یاب ہونے اور فعال نمو کیلئے تمام ضروری عناصر حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔

ویڈیو: جڑوں کے بند نظام کے ساتھ بلیک بیری لگانا

نگہداشت کی خصوصیات

برزینا بیماریوں اور کیڑوں سے مزاحم ہے ، لہذا اس کیڑے مار دوا یا اینٹی فنگل دوائیوں سے غیرضروری طور پر علاج کرنا اس کے قابل نہیں ہے۔ پھولوں کے مرحلے پر ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ بلیک بیری جھاڑیوں کو نائٹروجن معدنی کمپلیکس سے ، اور نوزائیدہ کے دوران - معدنیات سے متعلق کھاد کے ساتھ۔

بلیک بیری جھاڑیوں کے نیچے زمین ہمیشہ نم رہنی چاہئے۔ نمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھنے کے ل you ، آپ کو پیٹ ، ہمس یا چورا کے ساتھ مٹی کو گھاس ڈالنے کی ضرورت ہے۔

اگرچہ برزینا ایک ٹھنڈ سے بچنے والی قسم ہے ، لیکن اسے محفوظ کھیلنا اور ٹہنیوں کو زمین پر جھکانا ، ان کو زرعی فائبر ، گتے یا دیگر ڈھانپنے والے مواد سے ڈھکنے کے قابل ہے۔ اس طرح ، جھاڑیوں اچھی طرح سے overwinter اور ٹھنڈ کی طرف سے نقصان نہیں پہنچا ہے.

موسم سرما کے لئے بلیک بیری جھاڑیوں کو زرعی فائیبر یا دیگر ڈھکنے والے مواد سے ڈھانپنا چاہئے

اس قسم کے بلیک بیری جڑ کے نظام ، پرت بچانے اور کٹنگوں کو تقسیم کرکے اچھی طرح سے پھیلاتے ہیں۔ اچھی پودوں کو حاصل کرنے کے ل September ، ستمبر کے پہلے دس دن کے بعد جڑ سے بچنے کے لئے ٹہنیاں کی چوٹیوں کو کھودنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

بیری چننے اور اسٹوریج کرنے کے طریقے

بلیک بیری برزین کے بیری پکنے کے ساتھ ہی کاٹتے ہیں۔ ایک اصول کے طور پر ، وہ لہروں میں پک جاتے ہیں ، بہت ناہموار۔ یہ ایک فائدہ اور مختلف قسم کا نقصان بھی ہے۔ ایک طرف ، یہ ضروری ہے کہ فصل کی مسلسل نگرانی کریں اور وقت میں پکے ہوئے بیر کا انتخاب کریں ، دوسری طرف ، باغبانوں کو پہلے ٹھنڈ تک تازہ پھلوں سے لطف اندوز ہونے کا موقع ملتا ہے۔

برزینا کی مختلف قسم کی اعلی شیلف زندگی چار دن تک ذائقہ کھونے کے بغیر بیر کو محفوظ رکھنا ممکن بناتی ہے۔ تازہ پھل صفر سے تین ڈگری سینٹی گریڈ تک درجہ حرارت پر رکھنا چاہئے۔ اس کیمیائی ترکیب کے لحاظ سے ، بلیک بیری رسبریوں سے آگے ہیں ، اور جب ان کو صحیح طریقے سے ذخیرہ کیا جاتا ہے تو ، وہ اپنی فائدہ مند خصوصیات کو زیادہ سے زیادہ برقرار رکھیں گے۔

اسٹوریج کے لئے بچھانے سے پہلے ، بلیک بیریوں کو دھویا نہیں جاسکتا! پھلوں کا چھلکا بہت پتلا ہے ، اور بیر تیزی سے رس نکالنے دیتے ہیں۔

بلیک بیری قسم برزیزینا کے بیر اچھی ٹرانسپورٹیبلٹی کی خصوصیات ہیں

موسم سرما میں بلیک بیری کی کٹائی کے بہت سارے طریقے ہیں۔ بیری ڈبے میں بند ، خشک ، ایک فریزر میں محفوظ کیا جاتا ہے۔

خشک ہونے کے بعد ، 800 گرام تازہ بلیک بیری سے ، 100 گرام خشک میوہ مل جاتا ہے۔ ایسا کرنے کے ل the ، بیر کو خصوصی طفلی پر دھوپ میں بچھایا جاتا ہے ، چرمی کاغذ کے ساتھ پہلے سے اہتمام کیا جاتا ہے ، یا تندور میں رکھا جاتا ہے۔ بلیک بیریوں کو تندور کے دروازے سے تھوڑا سا کھولتے ہوئے ، کم ترین درجہ حرارت پر خشک کیا جاتا ہے۔ لہذا بیر کو وقتا فوقتا ان کی نمی کی جانچ کرتے ہوئے ، تین گھنٹے یا زیادہ وقت کے لئے رکھا جاتا ہے۔

سوکھے بلیک بیری بیشتر غذائی اجزا کو برقرار رکھتے ہیں

بلیک بیری برزین کا تحفظ فصل کا تحفظ اور موسم سرما کی فراہمی کو بھرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے۔ لیکن یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ گرمی کے علاج کے دوران ، بیری کے فوائد کا ایک حصہ ضائع ہوجاتا ہے۔

بلیک بیری جام سوادج اور صحت مند ہے ، لیکن جب کھانا پکاتے ہیں تو ، زیادہ تر وٹامن ضائع ہوجاتے ہیں

گہری منجمد بلیک بیری آپ کو موسم سرما کی شام گرمیوں کے ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ کم درجہ حرارت کی نمائش بیری میں موجود غذائی اجزاء کے کچھ حصے کے ضیاع کا باعث بھی بنتی ہے ، لیکن جام پکا کر کے مقابلے میں تھوڑی مقدار میں۔

منجمد بلیک بیری مفید مائکروئلیمنٹ کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو محفوظ رکھتی ہے

شوگر بلیک بیریوں کو 1: 1 تناسب میں بلیک کرنا پورے کنبے کے لئے ایک بہترین سلوک ہے اور سردیوں میں بیری کی فائدہ مند خصوصیات کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ ہے۔

چینی کے ساتھ بلیک بیری میشڈ اگلی فصل تک اپنی تمام فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھتی ہے

باغبان جائزہ لیتے ہیں

انہوں نے مئی میں برش زینی ، جھاڑی کے سال ، افتتاحی اور گارٹر کو اچھteredا کرلیا ، زرعی فائبر (50) کے تحت بالکل مضبوط ہوا ، دو سالہ لوگٹی کو بھی پیچھے چھوڑ دیا ، 6 جھاڑیوں کو دیا ، بہت خوبصورت ، زیادہ ہوسکتا ہے ، لیکن تناؤ نہیں کیا ، پہلے ہی متبادل کے کچھ ٹہنیاں ہیں ، آپ کو اسے کھولنے ، بیری کا انتظار کرنے کی ضرورت ہے ، یہ ڈریسنگ ، پیارے کو اچھی طرح سے جواب دیتی ہے ، یہ اس طرح کی بات ہے۔

وروا

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8952&page=7

`برزینا` (کلون 98564) - پولش انتخاب کی ابتدائی اقسام کی ایک نئی بے نظیرانی۔ بیری بڑی اور درمیانے ، نقل و حمل کی حامل ہے۔

یوری 67

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8952

موسم خزاں میں مجھے برزینا مل گئی۔ سردیوں کے ل grow میں اسے گھر اگنے کے لئے لے گیا۔ جب انھوں نے ہر ایک میں cm 50 سینٹی میٹر کی دو شاخیں اگائیں تو میں نے اسے برتنوں میں کھودیا۔ کٹ کی شاخوں کو دوبارہ کھودنے کے بعد مجھے 2 پودے مل گئے۔ دس دن بعد میں نے چیک کیا - کالس اور روٹ پریمورڈیا دوبارہ قائم ہوا

aleksandrponomar

//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8952&page=2

جائزوں کے مطابق ، بلیک بیری برزینا ایک متمول قسم ہے ، جو صرف پھل پھولنے کے تیسرے یا چوتھے سال میں پوری طرح سے ظاہر ہوتی ہے۔ اس عرصے کے دوران ہی چوٹی کی پیداوار دیکھنے میں آتی ہے۔ مختلف قسم کی بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف بڑھتی ہوئی مزاحمت کی خصوصیت ہے۔ زرعی ٹکنالوجی بالکل آسان ہے ، لہذا یہاں تک کہ سب سے زیادہ ناتجربہ کار مالی بھی پودے لگانے اور نگہداشت کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ مستقبل میں ، برزیزینا مضافاتی علاقوں اور باغبانی کھیتوں میں کامیابی کے ساتھ جڑ پکڑ سکے گی۔