
ہزاروں میں انگور کی اقسام کی تعداد ، اور ایک دوسرے سے ان کے فرق بہت اہم ہیں۔ اس تنوع کے درمیان ، ایک خاص جگہ پر اشرافیہ کی اقسام کا قبضہ ہے جو بڑے بیر کے جھرمٹ میں پھل لیتے ہیں ، بہترین ذائقہ رکھتے ہیں ، مستقل طور پر زیادہ پیداوار دیتے ہیں اور انگور کی بیماریوں اور کیڑوں کو برداشت کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔ بریڈر باقاعدگی سے دلچسپ نئی اقسام اور اقسام سامنے لاتے ہیں جو اکثر انگور کی بہترین درجہ بندی کے رہنماؤں کی بھیڑ میں رہتے ہیں۔ تو یہ ڈائن کی انگلیوں کی طرح ہوا ، جسے پراسرار ، صوفیانہ ، عجیب و غریب اور نفیس کہا جاتا ہے۔
انگور کی بڑھتی ہوئی اقسام کی تاریخ انگلیوں کو چوڑاتی ہے
چوڑیلوں کی انگلیاں ایک ایسی قسم ہیں جو نہ صرف صدیوں بلکہ ایک ہزار سالہ کے سنگم پر پیدا ہوئی تھیں۔ 2002 میں ، کیلیفورنیا کے اسکالرز نے ورلڈ داھ کی باری برادری کو ڈائن فنگرس کی ایک نئی قسم متعارف کروائی۔ یہ بحیرہ روم کی بہترین اقسام کے ساتھ امریکی انگور کے دستی جرگن کے نتیجے میں حاصل کیا گیا تھا۔ ایک خاص شکل اور غیر معمولی طور پر بھرپور ذائقہ کے ساتھ انگور حاصل کرنے کے لئے - سائنسدانوں نے اپنے لئے جو اہم مقصد طے کیا تھا وہ حاصل ہوا۔
دھیان دو! سائنس دانوں کا کہنا ہے کہ انتخاب کے دوران ، انگور میں جینیاتی ترمیم نہیں ہوئی ، یہ ایک قدرتی مصنوع ہے ، لہذا اسے بغیر کسی نقصان کے کھایا جاسکتا ہے۔

وِچس فِنگرز کی مختلف قسم کے جانوروں کے ایک گروپ نے اڑکنساس یونیورسٹی کے ان کیلیفورنیا کے تحقیقی اڈے پر نسل پیدا کی تھی۔
دلچسپ معلومات! اب ایک نئی قسم پر کام جاری ہے ، جسے عارضی طور پر وائٹ ڈائن فنگرس کہا جاتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے لمبے لمبے لمبے بیری اور ایک ذائقہ دار میٹھا ذائقہ ہوگا۔
گریڈ چوڑیلوں کی انگلیوں کی تفصیل اور اہم خصوصیات
بیر کی غیر معمولی شکل کی وجہ سے مختلف قسم کا اپنا مرکزی نام آگیا۔ وہ عجیب طور پر مڑے ہوئے ہیں اور لمبے اور مڑے ہوئے انگلیوں کی طرح نظر آتے ہیں۔ دوسروں نے انگور کی مماثلت کو گرم مرچ کی چھوٹی سی پھڑیوں کے ساتھ دیکھا اور اس قسم کو متوازی نام دیا - چلی۔ مختلف قسم کی وضاحت کرتے وقت ، مندرجہ ذیل خصوصیات کو نوٹ کرنا چاہئے:
- پروڈیوسر نے مختلف قسم کو کشمش کے میٹھے کے ہائبرڈ کے طور پر اعلان کیا۔
- مختلف قسم کے عام انگور کے پتے ہوتے ہیں۔
- بیل بڑی ترقی کی طاقت کے ساتھ طاقتور ہے ، لہذا اس کی کٹائی کی ضرورت ہوگی۔
- ابیلنگی پھول ، خود جرگن کرنے کے قابل؛
- بیر کا رنگ گہرا نیلا ، سیاہ نیلا یا گہرا جامنی رنگ کا ہوسکتا ہے۔
- بغیر ٹیکہ کے چھلکا ، مضبوط ، تیزابیت کے بغیر ذائقہ؛
- گودا رسیلی اور کرکرا ہے۔
- بیر کا ذائقہ مخصوص ، میٹھا ، تھوڑا سا بیر کی یاد دلانے والا ہے۔
- سیب اور ناشپاتیاں کی بیر کی خوشبو.
دھیان دو! مختلف قسم کے تازہ کھپت کے لئے بنایا گیا ہے. لمبی ذخیرہ اور گرمی کا علاج انگور کی فائدہ مند خصوصیات کے لئے نقصان دہ ہے ۔چڑیلوں کی انگلیاں۔

ریاستہائے متحدہ میں ، ایک کلو وزنی انگلیوں کے انگور کی قیمت تقریبا$ 20 ڈالر ہے۔
ٹیبل: انگور کی مختلف قسم کی ڈائن کی انگلیوں کی اہم خصوصیات
تقرری | مختلف قسم کا تعلق کھانے کے کمرے ، سرخ سے ہے |
وقت بڑھ جانا | وسط کے موسم. پتے کھلنے کے تقریبا 4 ماہ بعد پکنا شروع ہوتا ہے |
پیداواری صلاحیت | اوسط |
سرد مزاحمت | -23 ڈگری تک frosts مزاحمت |
کیڑوں اور روگجنوں کے خلاف مزاحمت | کافی زیادہ |
برش وزن | 0.6 سے 1.5 کلوگرام |
بیری ماس | 7 سے 15 جی |
تیزابیت | کم ، 1 لیٹر جوس کے لئے - ایسڈ کی 6-7 جی |
شوگر کا مواد | 19-21% |

انگور ڈائن کی انگلیوں میں مخروطی شکل کے بڑے گچھے بنتے ہیں
دھیان دو! ڈائن کی انگلیوں کے انگور کی مختلف اقسام کے پھلوں میں ascorbic ایسڈ ، شکر ، فائبر اور مختلف وٹامنز کی فیصد زیادہ ہے۔ اس کی کیلوری کا مواد 95 کلو کیلوری فی 100 جی پروڈکٹ ہے۔
مختلف قسم کے انگور کی زیادہ تر بیماریوں کے خلاف بڑھتی ہوئی مزاحمت کی نمائش کرتا ہے۔ مینوفیکچرس دعوی کرتے ہیں کہ اس میں فنگس بیماری ، عام طور پر فنگس بیماری ، ڈائی آؤنڈ پھپھوندی اور بیکٹیری کینسر کے خلاف کافی مزاحمت ہے۔ یہ چینی کی اعلی فیصد اور کم ایسڈ کی وجہ سے ہے۔ چونکہ ڈائن کی انگلیوں کی بیر کی جلد گھنے ہوتی ہے ، لہذا متلیوں کو مختلف قسم کا خطرہ لاحق نہیں ہوتا ہے۔ اہم کیڑوں پرندے اور چوہا ہیں ، جو شراب کے کاشت کار آزمائے ہوئے اور آزمودہ ذرائع سے لڑتے ہیں: وہ پرندوں کے لئے شراب پینے والے ، چوہوں کے جال اور رکاوٹوں کو قائم کرتے ہیں اور زہر کے چارے استعمال کرتے ہیں۔
پودے لگانے اور بڑھتی ہوئی انگور کی اقسام انگلیوں کو چوڑیل لیتے ہیں
بہت سے لوگوں میں ڈائن انگلیوں کے انگور حاصل کرنے کی خواہش ہوتی ہے ، لیکن آج یہ کیلیفورنیا میں صرف کیرن کاؤنٹی میں ہی اگایا جاتا ہے۔ گھر کے باغات کے ل for اس قسم کے پودے صرف امریکہ میں ہی خریدے جاسکتے ہیں۔ آئیے امید کرتے ہیں کہ تھوڑی دیر کے بعد وہ زیادہ قابل رسائی ہوجائیں گے ، اور پھر روس اور دیگر یورپی ممالک میں اس قسم کو بڑھنے کا تجربہ ہوگا۔
اہم! آج کاشتکاری زرعی ٹکنالوجی کے بارے میں واضح سفارشات اور مشورے دینا مشکل ہے ، کیوں کہ یہ معلوم نہیں ہے کہ غیر معمولی آب و ہوا کے حالات میں اس قسم کا کیا سلوک ہوگا۔
اگر آپ مختلف قسم کے پروڈیوسر کی معلومات پر توجہ دیتے ہیں تو ، یہ نوٹ کیا جاسکتا ہے کہ بڑھتی ہوئی حالتوں کے ل its اس کی ضروریات تقریبا other دوسری اشرافیہ کے انگوروں کی طرح ہیں:
- اچھ photی ہوا کی گردش کا مطالبہ کرنے والی یہ قسمیں فوٹوفیلس ہیں۔ چونکہ جھاڑی پر زیادہ اضافہ ہوتا ہے ، اس لئے اس کی کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے جو سردیوں کے اختتام پر یا موسم بہار کے شروع میں کی جاتی ہے ، لیکن انگور اگنے سے پہلے۔
- کاشت کے ل the ترجیحی مٹی قدرے تیزابیت والی ہے۔
- پھولوں کی مدت کے استثنا کے ساتھ پانی (ہر ماہ کم از کم 1 بار) کو پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ آخری (واٹر چارجنگ) پانی کو ٹھنڈ کے آغاز سے 2 ہفتوں پہلے کیا جاتا ہے۔ اس سے پودے کی سرد مزاحمت بڑھ جاتی ہے۔
- کاشت کو کائی یا چورا کے ساتھ ملچ کی سفارش کی جاتی ہے ، جو نمی کے بخارات کو سست کردیتی ہے ، ماتمی لباس کی افزائش کو روکتی ہے۔
- سردیوں سے پہلے ، داھ کی باری کھاد یا ہمس کے ساتھ کھاد جاتی ہے۔ موسم بہار میں نائٹروجن کھاد بنانے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور موسم گرما میں - پوٹاش اور فاسفورس۔
- سردیوں کے لئے بیل کو ڈھانپنا چاہئے۔
- بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ فنگسائڈ حل کے ساتھ کم سے کم دو احتیاطی علاج کریں۔ پہلی چھڑکاؤ پتے کھلنے کے بعد ، اور دوسرا پھل پکنے کی مدت کے دوران کی جاتی ہے۔
ویڈیو: انگور کی قسم
جائزہ
میں نے اس طرح کا مزیدار کھایا! مجھے واقعی اس کا ذائقہ پسند آیا ، حالانکہ میں واقعتا انگور کو پسند نہیں کرتا ، لیکن حیرت کی بات یہ ہے کہ یہ ایک لذیذ ہے ، اور اس کی خوداختہ ہے۔
لیو لینا//forum.vinograd.info/blog.php؟b=561
خوش قسمت لوگوں کی کہانیوں کے مطابق جو اس معجزہ کو آزمانے میں کامیاب ہوئے ، ذائقہ کے بارے میں جائزے انتہائی مثبت ہیں۔ لابروسک کا تھوڑا سا ذائقہ اب بھی موجود ہے ، لیکن یہ بہت بیہوش ہے ، یہ ایک ایپل ، بوری کی خوشبو سے رکاوٹ ہے۔ چھلڑ سخت ہے ، بیج نہیں ہے۔ روس اور سی آئی ایس ممالک میں اس انگور کی کونپلیں تلاش کرنا ناممکن ہے۔ انہیں صرف امریکی نسل دینے والوں سے ہی خریدا جاسکتا ہے۔ امریکہ سے ڈائن فنگرز انگور کے بیج برآمد کرنے کا امکان موجود ہے ، لیکن یہ کتنا بڑا ہے معلوم نہیں ہوسکا۔ اوہ ، میں بھی خریدوں گا ...
سکھیرک//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
یہ ایک بند کلب کی طرح ہے ، یہ حاصل کرنا قریب قریب ناممکن ہے۔
الیکسی کوسنکو//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php؟t=1297&page=60
میں اتنے لمبے عرصے سے تلاش کر رہا ہوں۔ کسی کے پاس نہیں ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ وہ اس قسم کو پھیلاؤ کے ساتھ رکھیں گے ... پیٹنٹ شدہ اقسام اور کوئی بھی اسے خوردہ فروشی میں نہیں فروخت کرے گا ، صرف پھلوں کے بڑے پیمانے پر تیار کرنے والے کو۔ ووبشیم ڈیڈلاک گریڈ ، عوام میں نہیں جائے گا۔
matievski//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
یہ کاٹنا حاصل کرنا غیر حقیقت پسندانہ ہے ، یہاں تک کہ فروخت پر بھی کلسٹرز زیادہ سے زیادہ کاٹے جاتے ہیں ، جیسے ریڈ گلوب ، جس کا قطر 6 سینٹی میٹر ہے۔
یوری 58//forum.vinograd.info/blog.php؟b=561
قسم یقینی طور پر بہت متاثر کن ہے ، کون جانتا ہے کہ اسے کہاں سے حاصل کیا جائے؟
انوفری//forum.vinograd.info/blog.php؟b=561
آئیے امید کرتے ہیں کہ بہت جلد ہی چوڑیلوں کی انگلیوں کی اشرافیہ کی قسمیں زیادہ پھیل گئیں اور پھر ہم سب اس کی خوبیوں کی تعریف کر سکیں گے اور اس کے انوکھے ، پراسرار ذائقے سے لطف اٹھائیں گے۔