پیاز بٹون ایک بارہماسی سبزی ہے جو ہمارے ٹیبل پر مسلسل وٹامن گرین سپلائی کرتی ہے۔ یہ اتنا آسان ہے کہ ایک بار جب آپ باغ میں ایک لاٹھی طے کرلیں تو ، آپ کبھی کبھار کبھی کبھی نباتات کی تازہ کاری کرسکتے ہیں ، اور آپ کو صرف شمال مشرق کے حالات کے علاوہ ان کی حفاظت کی فکر کرنی ہوگی۔ باتون کو تمام برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے ، لیکن اصل چیز ابتدائی ساگ ہے ، جو پہلے میں سے ایک ظاہر ہوتی ہے۔
پلانٹ کی تفصیل
پیاز بٹون ایک جڑی بوٹیوں والا پودا ہے جو ایک جگہ پر کئی سالوں تک بڑھ سکتا ہے۔ ظاہری طور پر باغ میں ، یہ زیادہ تر پیاز کے پودوں کی طرح ہی نظر آتا ہے: ایک ہی پسند کے پتے سبز رنگ کے ہوتے ہیں ، جنہیں اکثر کرکٹ پیاز بھی کہتے ہیں۔ چینی بھی اس کا نام ہے ، کیوں کہ چین اور جاپان کے ساتھ ساتھ سائبیریا میں بھی کچھ جگہوں پر یہ جنگل میں اگتا ہے۔
تاہم ، معروف پیاز کے برعکس ، ڈنڈے کے نیچے کھانے کے ل nothing کچھ لینے کی ضرورت نہیں ہے: پیاز بہت چھوٹا ہے ، اور یہاں تک کہ ، بلب نہیں ، بلکہ صرف ایک چھوٹا گاڑھا ہونا ہے۔ اصولی طور پر ، یہ خوردنی ہے ، لیکن صرف پتے کھانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں انسانی جسم کے لئے بہت سے کارآمد مادے شامل ہیں: شوگر ، ضروری تیل ، وٹامن ، ٹریس عناصر۔
پیاز بٹون کے پتے میں ascorbic ایسڈ کا مواد عام پیاز کے پتے کی نسبت دوگنا زیادہ ہے۔
پیاز کا پیٹنا بغیر کسی مسئلے کے کئی سال تک پیوند کاری کے بغیر بڑھتا ہے ، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ اس کے لئے 5-6 سال "ایک آخری تاریخ نہیں ہے۔" تاہم ، پھر ان گھاٹوں کی دیکھ بھال کرنا زیادہ مشکل ہوجاتا ہے ، اور پودے لگانے کو از سر نو جوان کردیا جاتا ہے۔ سخت آب و ہوا والے علاقوں میں ، یہ کبھی کبھی گرین ہاؤسز میں لگائے جاتے ہیں ، لیکن رہائش کا مرکزی مقام کھلا میدان ہے ، جہاں یہ کسی بھی علاقے میں بہت اچھا لگتا ہے۔
لاٹھی کی کئی ذیلی اقسام (روسی موسم سرما ، جاپانی ، وغیرہ) مشہور ہیں ، اور روسی سب سے زیادہ ٹھنڈ سے بچنے والا سمجھا جاتا ہے: یہ بغیر کسی پناہ کے -30 درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتا ہے کے بارے میںسی ، اور بڑھتے ہوئے موسم کے دوران پتے - -8 تک کے بارے میںسی یہ بارہماسی پود جیسے ہی موسم بہار کے درجہ حرارت میں مثبت اقدار لیتا ہے ، یعنی حقیقت میں برف پگھلنے کے فورا بعد ہی اس کی پتیوں کو اگنا شروع ہوتا ہے۔
نمی میں نہ تو اضافہ ہوا ہے اور نہ ہی زیرزمین پانی کی قربت ایک لاٹھی کے لئے خوفناک ہے ، یہ صرف طویل خشک سالی کے دوران ہی بے چین ہوتا ہے۔ طویل مدتی فطرت کے باوجود ، بعض اوقات یہ ایک سالانہ ثقافت میں اگائی جاتی ہے۔ پہلے ہی سال میں یہ خوشبودار سبز پتوں کی اچھی فصل دیتا ہے ، جو پیاز کے پتے کے سائز سے تھوڑا سا بڑا ہوتا ہے: ان کی اونچائی 40 سینٹی میٹر تک ہے جس کا قطر 2 سینٹی میٹر ہے۔ یہ اپنی ترقی شدہ جڑوں کے لئے بھی مشہور ہے جو 40 سینٹی میٹر تک پھیل سکتی ہے۔
پیاز کے پودے طاقتور نظر آتے ہیں: اس کے بڑے پتے اور لمبی جڑیں ہیں
چھڑی کی پیچیدہ کیمیائی ترکیب اسے ایک خاص جلنے کا ذائقہ دیتی ہے۔ موازنہ ، مثال کے طور پر ، چائیوز کے ساتھ ، لاٹھی بھی کم میٹھا ہوتا ہے ، حالانکہ یہ کافی ٹینڈر بھی ہے اور کم مفید بھی۔ اس پیاز کے جوس کا ایک عرق یہاں تک کہ دواسازی میں بھی استعمال ہوتا ہے ، کیوں کہ یہ بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چینی طب میں ، لاٹھی متعدد بیماریوں کا علاج سمجھا جاتا ہے ، اس کا جراثیم کش اثر پڑتا ہے۔
ایک ہی وقت میں ، دوسری سبز سبزیوں کی طرح ، اس پیاز میں کیلوری کا مواد بھی کم ہے۔ اس کی غذائیت کی قیمت دواؤں کی خصوصیات میں سب سے پہلے ہوتی ہے۔ باتون بہت سے اندرونی اعضاء کی خرابی کام کرنے والے لوگوں کے لئے مفید ہے: گردے ، جگر ، دل۔ یہ گاؤٹ ، ہائی بلڈ پریشر ، پیچش وغیرہ کے ل for استعمال ہوتا ہے ، یہ ایک اچھ diی موترور ہے۔ پیٹ ، لبلبے کی سوزش ، گیسٹرائٹس کی بیماریوں والے لوگوں کے لئے ہرا پیاز کی دوسری اقسام کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
پیاز کی اقسام
پیاز کی کئی درجن اقسام ہیں ، لیکن صارفین کی خصوصیات میں فرق بہت کم ہے۔ تقریبا تمام اقسام ایک ہی کیمیائی ساخت کا ساگ دیتے ہیں ، عام طور پر ، ان کی اطلاق ایک جیسی ہوتی ہے۔ اختلافات بنیادی طور پر پیداوار ، فصل کی تاریخوں اور ذائقہ کی نسبتہ شدت میں ہیں۔ کچھ قسمیں زیادہ ہوتی ہیں ، دوسری بیماریوں سے کم مزاحم ہوتی ہیں۔ تمام اقسام کی سفارش تمام آب و ہوا والے خطوں کے لئے کی جاتی ہے۔
اس ثقافت کی اقسام کے بارے میں روسی فیڈریشن کے اسٹیٹ رجسٹر میں پہلا ریکارڈ 1981 میں شائع ہوا تھا ، آخری تاریخ رواں سال 2018 کی تاریخ میں ہے۔ لہذا ، اپریل اور مئی کے بولنے والے ناموں والی اقسام پہلے اندراج میں شامل تھیں۔
- اپریل ایک ابتدائی پکی سلاد قسم ہے۔ نیم تیز تیز ذائقہ کے ساتھ ، پتے دیر تک نرم اور رسیلی رہتے ہیں۔ پیداوار اچھی ہے: پودوں کا بڑے پیمانے پر 300 جی تک پہنچ سکتا ہے۔ بیماری کی مزاحمت بہت زیادہ ہے۔
اپریل - لاٹھی کی مشہور اقسام میں سے ایک
- میکسکی - مختلف قسم کے اپریل کے مقابلے میں بہت بعد میں استعمال کے لئے تیار ہے۔ یہ قسم بیماری سے بھی متاثر نہیں ہوتی ہے ، اس سے ہرے کی زیادہ پیداوار بھی ملتی ہے ، لیکن پنکھ پتلی ہوتے ہیں اور ذائقہ تیز ہوتا ہے۔ انکر کی شروعات سے پنکھوں کی موت تک تقریبا 5 ماہ لگتے ہیں۔
میسکی باتون کی دیر سے مختلف قسم کی ہے ، یہ شدید قسم سے تعلق رکھتا ہے
- لانگ ٹوکیو نسبتا new نئی وسط کے موسم کی قسم ہے ، جو 60 سینٹی میٹر کی اونچائی تک بڑھتی ہے ، ہلکے مومی کوٹنگ کے ساتھ گہرے سبز پتوں کو دیتی ہے۔ شدید ذائقہ کے پتے ، پیداوری نسبتا کم ہے۔ اس سے سردیوں کی سختی میں اضافہ ہوا ہے۔
لانگ ٹوکیو - ایک لمبی قسم ہے
- کوملتا - درمیانے پکنے کا ترکاریاں گریڈ: ریگروتھ کے آغاز کے بعد ایک مہینے کاٹنے کے لئے پتے تیار ہیں۔ پتے نسبتا small چھوٹے ہیں: 35 سینٹی میٹر لمبا اور چوڑائی 13 ملی میٹر سے زیادہ نہیں؛ موم کی کوٹنگ کمزوری سے ظاہر کی جاتی ہے۔ پلانٹ کا بڑے پیمانے پر صرف 50 جی ہے ، لیکن فی مربع میٹر کی مجموعی پیداوار خراب نہیں ہے۔ ذائقہ قدرے تیز ہے۔
کوملتا نام کے مطابق ہلکے ذائقہ کے ساتھ مختلف ہوتی ہے۔
- روسی موسم سرما - وسط کے موسم میں ترکاریاں مختلف قسم کے. پتے ہلکے پتلے ہوتے ہیں ، 1 سینٹی میٹر سے زیادہ موٹا نہیں ، تقریبا 33 33 سینٹی میٹر لمبا ، تھوڑا سا تیز ذائقہ ہوتا ہے۔ ان کا رنگ زیادہ تر دیگر اقسام کے مقابلے میں ہلکا ہے ، موم کوٹنگ میڈیم ہے ، ذائقہ بہترین ہے۔ اوسط پیداوری: پورے سیزن میں تقریبا 3. 6.6 کلوگرام / میٹر2چونکہ یہ ہر موسم گرما میں 2-3 سے زیادہ کٹوتیوں کی اجازت نہیں دیتا ہے۔ سردیوں والا
مختلف قسم کے روسی موسم سرما کے پتے دیگر اقسام کے مقابلے میں قدرے ہلکے ہوتے ہیں
- سریوزہ ابتدائی پکی قسم ہے ، پتے لمبے (50 سینٹی میٹر سے زیادہ) ، تقریبا 15 ملی میٹر قطر کے ، نیلے رنگ سبز رنگ کے ، موم کی کوٹنگ کا سخت اظہار کیا جاتا ہے۔ ذائقہ نیم تیز ، نازک ہوتا ہے۔ موسم سرما میں سختی زیادہ ہے ، ایک کٹ میں پیداواری صلاحیت 2.8 کلوگرام / میٹر ہے2.
مختلف قسم کی سیرزہ ہلکی نیلی رنگت کے ساتھ رخصت ہوتی ہے
- اوسطا پچنے والی مدت - 2018 میں روسی فیڈریشن کے اسٹیٹ رجسٹر میں شامل مختلف قسم کی ، پتے گہرے سبز ، چوڑے ، 40 سینٹی میٹر سے زیادہ لمبے ، تقریبا 2 سینٹی میٹر قطر کے ہیں۔ موم کی کوٹنگ مضبوط ہے ، ذائقہ نیم تیز ہے۔ پیداوار اوسط سے زیادہ ہے ، موسم سرما میں سختی اچھی ہے۔
موٹے ہوئے - لاٹھی کی کافی نئی قسم ہے۔ بیج تیار کرنے والوں کی ابتدائی پختگی سے متعلق معلومات اسٹیٹ رجسٹر کے اعداد و شمار سے مختلف ہیں
پیاز کیسے اگائیں
یہ پیاز بیجوں اور پودوں سے پھیلتی ہے ، اس کے علاوہ ، یہ دونوں طریقے آسان ہیں اور باغبانی میں یکساں طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
جھاڑی کو تقسیم کرکے پنروتپادن
اگر باغ میں پہلے ہی پیاز کا پیٹا ہے تو ، اسے بیجوں کے ساتھ دوبارہ بوئے جانے میں کچھ سمجھ نہیں آتی ہے ، کیونکہ پھیلاؤ کے لئے جھاڑی کھودنا ، اسے چھوٹے حصوں میں بانٹنا اور لگانا بہت آسان ہے۔ ایک ہی وقت میں ، ماتمی لباس کے ریزوم آسانی سے اس سے کھینچ سکتے ہیں جو آخر کار جھاڑی کے وسط میں بڑھتے ہیں اور اسے روکتے ہیں۔
آپ پیاز بیٹ کی جھاڑی کو کسی بھی تعداد میں کئی حصوں میں تقسیم کرسکتے ہیں ، ایسا کرنا بہت آسان ہے
جھاڑی کی تقسیم تقریبا کسی بھی وقت ممکن ہے ، لیکن اگست میں ایسا کرنا زیادہ محفوظ اور زیادہ قابل اعتماد ہے۔ جھاڑی کو احتیاط سے پانی پلایا جاتا ہے اور زمین سے بیلچ یا باغ پففورک کی مدد سے ہٹا دیا جاتا ہے۔ ہاتھوں یا روایتی چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، اسے چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں۔ اصولی طور پر ، بلب کو الگ کرنا ممکن ہے ، لیکن ان میں سے ایک درجن تک کے ٹکڑے بھی لگائے جاسکتے ہیں۔ بلب قطار میں 8 x 25 سینٹی میٹر کی اسکیم کے مطابق لگائے جاتے ہیں ، جس کی گہرائی 3 سینٹی میٹر ہے۔
بیجوں کی تبلیغ
بیجوں کی تبلیغ ایک ایسا طریقہ ہے جو پیاز کی دوسری اقسام کے معاملے میں اس سے بالکل مختلف نہیں ہے۔ آپ اسے سب سے اہم قرار دے سکتے ہیں ، خاص کر ان مالیوں کے لئے جو پہلی بار بٹ لگاتے ہیں۔ بیج ایک خاص اسٹور میں خریدے جاسکتے ہیں یا پڑوسی کے گھر مانگ سکتے ہیں ، اور یہ موسم بہار اور موسم گرما دونوں ہی میں بوئے جاسکتے ہیں۔
ویڈیو: پیاز بٹون کے پھیلاؤ پر
بیجوں سے پیاز بڑھتے ہوئے
پیاز - باتون اکثر باغ میں براہ راست بویا جاتا ہے۔ کبھی کبھی موسم بہار میں ، پہلی فصل کو جلدی سے جمع کرنے کے لئے بھی انکر لگائے جاتے ہیں۔ اس حقیقت کے باوجود کہ لاٹھی ایک بارہماسی پودا ہے ، کچھ مالی اس کو سالانہ کے حساب سے اگانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ اس صورت میں ، ایک عام فصل صرف انکر کے ذریعہ ہی حاصل کی جاسکتی ہے: بہرحال ، کثیر سالی مختلف حالت میں ، زیادہ سے زیادہ پیداوری صرف 2-3- 2-3 سال کے بعد حاصل کی جاتی ہے۔
پیاز کے بیج کیسے جمع کریں؟
پیاز کے بیج جمع کرنا آسان ہے۔ اپنی زندگی کے دوسرے سال سے ، وہ پیڈونیکلز کے ساتھ متعدد تیر دیتا ہے ، جس کی وجہ سے پیداوار میں کمی نہیں آتی ہے ، مسلسل ٹوٹ جاتے ہیں۔ کئی جھاڑیوں پر یہ تیر چھوڑ دینا چاہئے۔ موسم گرما کے وسط میں ، وہ کھل جائیں گے ، تب ان میں بیج نمودار ہوں گے۔ جب وہ تقریبا پختہ ہوجائیں گے ، یعنی ، وہ سیاہ رنگ کے ہو جائیں گے ، لیکن پھر بھی انفلورسینس میں مضبوطی سے تھامے ہوئے ہیں ، پودوں کو خشک کمرے میں "الٹا" بنڈل میں کھینچ کر معطل کردیا جاتا ہے ، ان کے نیچے کسی بھی ڈش کی جگہ لی جاتی ہے یا صرف کاغذ کی چادر بچھاتی ہے۔
جب بیج خشک ہوجائیں ، تو وہ خود ہی باہر پھیلنا شروع کردیں گے۔ اس وقت ، ان کو نکالنا بہت آسان ہے۔ بیجوں کو مزید کئی دن تک سوکھایا جاتا ہے ، ایک پتلی پرت میں پھیل جاتا ہے ، اور پھر اسے اسٹوریج کے لئے چھوٹے کاغذی تھیلے میں ڈال دیا جاتا ہے۔ پیاز کے بیجوں کے انکرن کی شرح چھوٹی ہے: مناسب اسٹوریج کے ساتھ (خشک ، تاریک جگہ پر) زیادہ سے زیادہ دو سال۔
پیاز کے پودے بڑھتے ہوئے
پیاز بٹون کی انکر کی کاشت اس صورت میں استعمال کی جاتی ہے جب بیج سے لے کر پودے نکالنے کے ساتھ کٹائی تک مکمل چکر ایک موسم میں چلایا جاتا ہے۔ بارہماسی ورژن میں ، انکریاں نہیں اٹھتی ہیں۔ بیجوں کو اپریل میں بویا جاتا ہے ، اگائے ہوئے پودے موسم گرما کے شروع میں باغ میں لگائے جاتے ہیں اور ستمبر میں وہ پودوں کو مکمل طور پر کھودتے ہیں اور انہیں کھانے کے لئے استعمال کرتے ہیں۔
انکر کے لئے بیج بوئے
بیجوں کے انکرن کو تیز کرنے کے ل they ، وہ ایک دن کے لئے پانی میں بھگو رہے ہیں۔ بعض اوقات وہ پہلے 20-25 منٹ تک پوٹاشیم پرمینگیٹ کے کمزور حل میں باندھتے ہیں۔ دن کے دوران ، پانی کو کئی بار تبدیل کیا جاتا ہے ، اس کے بعد بیج تھوڑا سا خشک ہوجاتے ہیں اور انکر کے خانے میں بویا جاتا ہے۔
باتون کے بیج بالکل کسی دوسرے پیاز کے بیج کی طرح نظر آتے ہیں
مٹی آملیس (1: 1) کے ساتھ مٹی کی ایک مٹی ہوئی مرکب ہے جس میں مرکب کی ایک بالٹی میں دو گلاس راکھ شامل ہوجاتی ہے۔ نم کالیوں میں 1 سینٹی میٹر کی گہرائی تک بیج بوئے جاتے ہیں ، لیکن زمین کے ساتھ سو جانے کے بعد ، صاف ریت کی ایک دو سینٹی میٹر پرت بھی اوپر ڈال دی جاتی ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر شیشے سے ڈھانپے ہوئے خانوں میں ، تیار بیج 2 ہفتوں یا تھوڑی دیر بعد انکرن ہوجاتے ہیں۔
انکر کی دیکھ بھال
پیاز پیتل کے بیجوں کی دیکھ بھال کرنا زیادہ تر سبزی پودوں کی صورت میں اس سرگرمی کی یاد دلاتا ہے۔ لہذا ، ٹہنیاں کے ظہور کے فورا. بعد ، درجہ حرارت میں تیزی سے کمی ضروری ہے: اس کا ہفتہ 10-12 پر رکھا جاتا ہے کے بارے میںسی ، جس کے بعد وہ اسے تھوڑا سا اٹھاتے ہیں۔ تاہم ، درجہ حرارت 15 سے اوپر ہے کے بارے میںپیاز کے بیجوں کیلئے سی مہلک ہے ، لہذا شہر کے اپارٹمنٹ میں اس کا اگانا بہت پریشانی کا باعث ہے۔ بیک لائٹ سے لیس کرنا ضروری ہے: لاٹھی لمبی دن کے اوقات کا ایک پودا ہے۔
آبپاشی کی ضرورت نایاب اور اعتدال پسند ہے: دلدل سے پہلے پانی سے بھرنا ناممکن ہے۔ انکر کی کاشت کے دوران ، اسے دو بار کھلایا جاتا ہے۔ اعلی ڈریسنگ کے لئے حل کی تشکیل سپر جی فاسفیٹ 2 جی اور کسی بھی پوٹاشیم نمک میں 1 لیٹر پانی ہے ، اوپر ڈریسنگ کا وقت ابھرنے کے 7-10 دن بعد ہوتا ہے ، اور اس کے بعد دو ہفتوں بعد۔
اگر پودوں کو گاڑھا ہونا چاہئے تو ، ان کو باریک کرنا چاہئے۔ یہ وہ پہلے اصلی کتابچے کے مرحلے میں کرتے ہیں ، اس لمحے میں وہ پودوں کے درمیان تقریبا. 3 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ دیتے ہیں۔ باغ میں لگانے سے پہلے ، ایک ہفتہ پہلے ، انکروں کو سخت کردیا جاتا ہے۔ یہ گرمی کے آغاز میں ایک بستر میں لگایا جاتا ہے ، ایک دوسرے سے تقریبا 12 سینٹی میٹر کے فاصلے پر سوراخ تیار کرتا ہے۔
پیاز بٹون کی بیجیاں بہت نرم ہیں ، اس کی افزائش کرنا اتنا آسان نہیں ہے ، لہذا وہ نسبتا inf یہ کام کرتے ہیں
چونکہ لاٹھی کے بیجوں کو ٹھنڈا پن کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا یہ ممکن ہے کہ اس طرح کے بڑھتے ہوئے طریقے کو صرف غیر گرم گرین ہاؤس یا ہاٹ بیڈ کی موجودگی میں پیش کیا جاسکے ، جہاں آپ اپریل-مئی میں 10-15 درجہ حرارت برقرار رکھ سکتے ہیں۔ کے بارے میںج: گھر پر ، خرچ شدہ مزدوری بہت بڑی ہے۔ لہذا ، یہاں تک کہ سالانہ کاشت کے ل، بھی ، ایک الگ بستر میں انکر کی تیاری کرنا فائدہ مند ہے ، اس سے قبل کسی فلم کے ذریعہ زمین کو گرم کرنے کے لئے اس کا احاطہ کیا ہوا تھا۔ پیاز کی زیادہ تر اقسام اور ایسی صورتحال میں پنکھوں کی اچھی فصل دینے کا وقت ہوگا۔
زمین میں بیج بوئے
بیجوں کو براہ راست مٹی میں ڈالنا چھڑی کے بیج کے پھیلاؤ کا بنیادی طریقہ ہے۔ اگر آپ موسم بہار کے شروع میں فلم کے تحت بوتے ہیں تو ، اگست میں عام فصل کاشت کی جاسکتی ہے۔ ایک اور اختیار جون جولائی میں (درمیانی لین کے لئے) بویا جارہا ہے۔ اس صورت میں ، پودوں کو بوائی کے سال میں مضبوط ہونے کا وقت ملے گا ، اور پتے کاٹنے اگلے سال ہی ممکن ہوسکے گی۔ موسم سرما کی بوائی کا استعمال بھی کیا جاتا ہے ، لیکن یہ زیادہ گھنے ہونا چاہئے ، کیونکہ موسم سرما میں بہت سے بیج غائب ہوجاتے ہیں۔
یہ واضح رہے کہ پیاز بٹون تیزابیت والی مٹی اور پیٹ بوگ کو پسند نہیں کرتا ہے۔ سینڈی لوم اور لوم اس کے ل best بہترین موزوں ہیں ، لیکن یہ ضروری ہے کہ سائٹ اچھی طرح سے روشن ہو۔ باغ کی تیاری - زیادہ تر سبزیوں کے لئے: نامیاتی اور معدنی کھادوں کی روایتی خوراکوں کے تعارف کے ساتھ ابتدائی کھدائی۔ فی 1 میٹر2 یہ ہمس کی ایک بالٹی ہے ، ایک گلاس راھ اور 10-15 جی سپر فاسفیٹ ، پوٹاشیم کلورائد اور کوئی نائٹریٹ۔
بیج تیار ہوتے ہیں ، اسی طرح بڑھتی ہوئی انکر کے لئے بھی۔ وہ نالیوں میں بوئے ہوئے پانی کے ساتھ تقریبا water 2.5 سینٹی میٹر کی گہرائی میں بوئے جاتے ہیں ، قطاروں کے درمیان فاصلہ 30 سینٹی میٹر ہے۔اگر مٹی پہلے ہی کم سے کم 5 تک گرم ہوجاتی ہے کے بارے میںسی ، بیج یقینی طور پر اگنے لگیں گے ، لیکن اس کو وقت کے ساتھ بڑھایا جاسکتا ہے: 8 سے 20 دن تک۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ بوٹی کے بعد بستر کو ہمس کی ایک پتلی پرت سے چھڑکیں۔ جب یہ واضح ہوجائے گا کہ کتنے بیج اگ چکے ہیں تو ، پودوں کے بیچ تقریبا about 10 سینٹی میٹر چھوڑ کر ، انکروں کو باریک کر دیا جاتا ہے۔
ویڈیو: موسم بہار کے پیاز کی بہار کی بوائی
پیاز کی دیکھ بھال کریں
اس پیاز کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے: آپ کو پہلے ہی کوشش کرنے کی ضرورت ہے۔ بستر کتنے سالوں میں لگایا جاتا ہے اس پر منحصر ہے سالانہ فصلوں کے ل thin ، کم سے کم حد تک باریک ہونا ضروری ہے multi کثیر سال کے لئے پتلی بار 2-3 بار انجام دیا جاتا ہے۔ منظم طریقے سے ، پیاز بٹون کی زندگی کے پہلے سال کے دوران ، بستر کو ماتمی لباس اور ڈھیلا دیا جاتا ہے۔ باقی دیکھ بھال پانی کو پانی دینے ، کھاد دینے اور قلم کو بروقت کاٹنے پر مشتمل ہے۔
پانی پلانا
مٹی نم رکھنا چاہئے لیکن دلدل نہیں۔ قلیل مدتی خشک ہونا مہلک نہیں ہے ، لیکن طویل خشک سالی کی صورت میں ، پتے موٹے ہوجاتے ہیں اور بے ذائقہ ہوجاتے ہیں۔ موسم کی صورتحال پر منحصر ہے ، باتون کو ہفتے میں 1-2 بار پانی پلایا جاتا ہے۔ پانی کی کھپت - تقریبا 1 میٹر بالٹی2، درجہ حرارت سے زیادہ فرق نہیں پڑتا ہے۔ کٹائی سے 2-3 دن پہلے پیاز کو وافر مقدار میں پانی دینا ضروری ہے۔
پیاز چھڑکنے کو بھی برداشت کرتا ہے ، خاص طور پر جوانی میں ، لیکن بہتر ہے کہ اس کو سطحی طور پر پانی پلاؤ ، زیادہ پنکھ نہیں لگاتے ، کیونکہ ان میں سے بہت سے چھڑکتے وقت ٹوٹ سکتے ہیں۔ اگرچہ پودوں کو زیادہ نہیں لگایا جاتا ہے ، لیکن آبپاشی یا بارش کے بعد مٹی ڈھیلی ہوجاتی ہے۔ جب جھاڑیوں کا قریب قریب ، ڈھیلنا ناممکن ہوجاتا ہے ، تو اس کی جگہ مٹی کو گوبے کے ساتھ گھاس ڈالنا ہوتا ہے۔
آپ پیاز کو پانی پلانے کے پانی سے پی سکتے ہیں ، لیکن آپ کو سخت دباؤ کے ساتھ نلی کا استعمال نہیں کرنا چاہئے
اوپر ڈریسنگ
پیاز - باتون کو ٹاپ کرنا کبھی کبھار نہیں کیا جاتا ہے ، لیکن پتے کا بڑے پیمانے پر کاٹنے کے بعد ان کی ضرورت ہوتی ہے۔ پہلے سال کا بہترین نسخہ ایک مولین انفیوژن (1:10) ہے ، اور اس کے جذب ہونے کے بعد ، 1 ملی میٹر لکڑی کی راکھ کا گلاس شامل کیا جاتا ہے2 بستر ، اتلی کدال کے ساتھ اسے بند. کسی بھی اوپر ڈریسنگ کے بعد (اور اس کے سامنے بھی) ، بستر پر پانی کی کثرت سے پانی پلایا جاتا ہے۔
دوسرے سال میں ، مولین انفیوژن پہلے ہی زیادہ پتلا (1:15) استعمال ہوتا ہے ، لیکن راکھ راکھ میں محدود نہیں ہے۔ اگر مٹی زرخیز ہے تو وہ کئی سال تک کھاد ڈالے بغیر اچھی طرح اگتی ہے۔ دراصل ، پیاز خود غذائی اجزاء کی کمی کا اشارہ کرتا ہے جس سے پتیوں کی نمو اور زرد میں کمی آتی ہے۔ ایمبولینس کے طور پر ، یوریا کا ایک کمزور حل (پانی کی ایک بالٹی میں ایک چمچ) استعمال کیا جاسکتا ہے۔
کٹائی
آپ کو کسی بھی عمر میں لاٹھی کے پتے کاٹنے سے خوفزدہ نہیں ہونا چاہئے ، لیکن اجتماعی کٹنگ اس وقت کی جاتی ہے جب پنکھ کم سے کم 20-30 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچ جاتا ہے۔ پیاز ، جو بہہ جانے کے لئے چھوڑ دیا جاتا ہے ، گرمیوں کے دوران تین ٹکڑوں تک برداشت کرسکتا ہے ، اور جس کی دیکھ بھال کی گئی تھی وہ احتیاطی تدابیر ہے۔ - پانچ تک زیادہ تر اقسام میں ، زیادہ سے زیادہ پیداوار 3-5 سال کی عمر میں دیکھی جاتی ہے۔
کیا پیاز کو ٹرم کرنا ممکن ہے تاکہ پودے پر کچھ باقی نہ رہے؟ یہ ممکن ہے ، لیکن اس کے قابل نہیں ہے۔ نوجوان پنکھوں کی ایک چھوٹی سی تعداد مناسب جگہ پر باقی رہ گئی ہے۔ تو پلانٹ اپنی طاقت کو جلد بازیافت کرے گا۔ کچھ مالیوں نے پتے کو بہت نچلے حصے میں کاٹ دیا۔ یہ بھی ایک بہت برا انتخاب ہے: سردیوں میں ، پودوں کو پتوں کے ساتھ چھوڑ دینا چاہئے۔ یہ واضح ہے کہ موسم سرما میں وہ مر جائیں گے ، اور موسم بہار میں انہیں باغ سے ہٹانے کی ضرورت ہوگی۔ لیکن وہ دیر کے موسم خزاں میں پیاز کی طاقت کی حمایت کریں گے۔
کمرے کے حالات میں پیاز بٹون کا اضافہ کرنا
اس پلانٹ کو عملی طور پر باقی مدت کا پتہ نہیں ہے ، جس کی وجہ سے اس کی سال بھر کاشت کا اطلاق ہوتا ہے۔ گرین ہاؤسز ، اور ، اگر ضروری ہو تو ، گھر میں یہ ممکن ہے۔ اگرچہ ، در حقیقت ، درجہ حرارت کی حدود اس اختیار کو بہت آسان نہیں بنا دیتے ہیں۔ بالکونی میں آپ اپریل سے اکتوبر تک ہرے رنگ کی فصل حاصل کرسکتے ہیں۔ لیکن ونڈو سکل ٹھنڈا ہونا چاہئے ، اور اس کے بعد 1-2 سال میں پیاز سال بھر فصل حاصل کرے گا۔
جب گرم ہوجائے تو ، پودا لاڈ ہوجائے گا ، اور فصل ویرل اور کم رسیلی ہوگی۔
بیج کی تیاری اسی طرح کی جاتی ہے جیسے باغ کا۔ زرخیز ڈھیلی مٹی کسی بھی گہری خانوں یا برتنوں میں ڈال دی جاتی ہے اور بیج تقریبا 1.5 سینٹی میٹر کی گہرائی تک بویا جاتا ہے۔ اچھی طرح سے پانی ڈالیں اور فصلوں کو شیشے سے ڈھانپ دیں۔ ابھرنے کے بعد ، اہم چیز ہلکی اور ٹھنڈک ہے۔ ایک ہفتہ سردی کے بعد مثالی (10-12 کے بارے میںC) - دن کے وقت درجہ حرارت 18-20 ° C ، رات کے وقت - کچھ ڈگری کم۔ موسم خزاں اور بہار کے دور میں سورج کی روشنی میں ، فائٹو لیمپس کے ساتھ روشنی شامل کرنا یقینی ہے۔
گھر میں ، مٹی کی نمی کی نگرانی کرنا آسان ہے ، لہذا اس کی ضرورت سے زیادہ کمی کبھی نہیں آتی ہے۔ آبپاشی کے استعمال کے ل temperature کمرے کے درجہ حرارت پر پانی کا استعمال کریں۔ اتفاقی طور پر ضرورت سے زیادہ زیادتی سے بچنے کے لئے ، نالیوں کی نالی (چھوٹے کنکر ، ریت) کو خانے میں رکھنا چاہئے یا سیدھے نیچے میں سوراخ بنا دینا چاہئے۔ ہوا کی نمی بھی ضروری ہے: زیادہ سے زیادہ قیمت 75٪ ہے۔
کوئی بھی آسان کنٹینر چھڑی بڑھنے کے لئے گھر میں فٹ بیٹھ سکتا ہے۔
ہر دو ہفتوں میں ، پیٹرن کو مکمل معدنی کھادوں کے ضعیف حل (تجاویز کے مطابق ، لیکن زیادہ سے زیادہ کم) کھلایا جاتا ہے۔ وقتا فوقتا اس مقصد کے ل useful کسی بھی جڑی بوٹیوں کے استعمال اور انفیوژن کے ل useful مفید ہے۔ جب گھر میں اگایا جاتا ہے تو ، لاٹھی کے پتے کاٹے جاتے ہیں ، ایک اصول کے طور پر ، بالکل ایک ہی وقت میں نہیں ، لیکن منتخب طور پر ، جیسے ضروری ہو۔
کھاد کے طور پر پیاز کا استعمال کیسے کریں
یہاں باغ اور جنگلی دونوں پودے ہیں ، جو کھادوں کے کام کو مکمل طور پر پورا کرتے ہیں: یہ بہت سے لغوی ، جئ ، چوچید وغیرہ ہیں۔ ان کو سائیڈراٹ کہا جاتا ہے: اس معاملے کو بلور میں لائے بغیر ، ان فصلوں کی فصلیں کاٹ کر زمین میں جوتی جاتی ہیں جس سے اس کی زرخیزی میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے۔
پیاز کے پودوں کو سائیڈریٹوں کی تعداد میں شامل نہیں کیا جاتا ہے ، لیکن لاٹھی کی مدت پوری ہونے کے بعد ، بہت سے مالی پودوں کو نہیں نکالتے ہیں ، بلکہ اپنے ساتھ بستر کھودتے ہیں۔ وہ غذائی اجزاء جو پیاز نے اپنی نشوونما کے دوران جمع کیے ہیں وہ مٹی میں رہتے ہیں۔ مزید یہ کہ اس تکنیک سے مٹی بھی ٹھیک ہوجاتی ہے ، کیوں کہ پیاز کے پودوں میں بہت زیادہ مقدار میں اتار چڑھاؤ پیدا ہوتا ہے اور اپنے آس پاس کے روگجنک جرثوموں کو ہلاک کردیتے ہیں۔
بیماریوں اور کیڑوں
پیاز کی بیشتر اقسام بیماری سے بہت مزاحم ہوتی ہیں ، لیکن اکثر کچھ کیڑوں سے دوچار ہوتی ہیں۔ جن امراض کا سامنا کرنا پڑا ان میں سے ، مندرجہ ذیل نوٹ کیا جاسکتا ہے۔
- وائرل موزیک ایک خطرناک ، لاعلاج بیماری ہے۔ افڈس کے ذریعہ اٹھائے گئے۔ بیمار پودوں کو تباہ کرنا ہے۔ وائرس مختلف شکلوں کے پیلے رنگ کے دھبوں کی طرح نمودار ہوتا ہے ، جو پتوں میں پھیلے ہوئے ہیں۔ پیاز بہت جلدی بڑھنا چھوڑ دیتے ہیں اور پھر مر جاتے ہیں۔
پودوں کی زیادہ تر وائرل بیماریوں کی طرح موزیک بھی عملی طور پر علاج نہیں کیا جاتا ہے
- پتی زنگ ایک کوکیی بیماری ہے: پتیوں پر پیلے رنگ کے سنتری دھبے نظر آتے ہیں۔ یہ فنگل سپورز کی کالونیاں ہیں جو جلد ہی پختہ ہوجاتی ہیں ، جس کی وجہ سے پتے جلدی خشک ہوجاتے ہیں۔ خراب پودوں کو ہٹا دیا جاتا ہے ، اور بغیر کسی نقصان کے فتوسپورن حل یا بورڈو سیال کے ساتھ اسپرے کیا جاتا ہے۔
زنگ سے آپ ان پودوں کو بچا سکتے ہیں جن کو بیمار ہونے کا ابھی وقت نہیں ملا ہے
- پاؤڈر پھپھوندی ایک غیر مہلک لیکن ناگوار کوکیی بیماری ہے ، جو تیزی سے بڑھتے ہوئے سفید دھبوں کی شکل میں ظاہر ہوتی ہے۔ بیمار پودوں کو تباہ کر دیا جاتا ہے ، اور صحتمند پودوں کو ، جیسے ایک مورچا کی بیماری میں ، تانبے یا فیتو اسپورین کی تیاریوں کے حل سے چھڑکنا پڑتا ہے۔
پیاز کا پاؤڈر پھپھوندی ، جیسے زیادہ تر کوکی بیماریوں کی طرح ، قابل علاج ہے ، لیکن یہ نہ لانا بہتر ہے
کیڑوں سے پیاز کے پودوں کو مکمل طور پر تباہ کیا جاسکتا ہے ، لہذا آپ کو بروقت ان سے نمٹنے کی ضرورت ہے۔
- پیاز کا بھوکا (کرپٹو اسکیوینجر) ایک چھوٹا سا گہرا برنگ ہے جس کا سائز 1 سینٹی میٹر سے بھی کم ہے ۔اس کا لاروا ایک گندا پیلے رنگ کا کیٹر ہے۔ چقندر اور لاروا کے دونوں پتے ، جو آخر کار خشک ہوجاتے ہیں۔
پیاز کا بھوکا کسی دوسرے بونا کی طرح ہوتا ہے جیسے کسی پروبوسس کی موجودگی میں
- پیاز کی مکھی پودے پر انڈے دیتی ہے ، جس سے گرمی کے اوائل میں لاروا ظاہر ہوتا ہے۔ وہ اندر سے بلب کھا جاتے ہیں ، جس سے لاٹھی مر جاتی ہے۔ چونکہ پیاز کی مکھی گاجر کی بو کو برداشت نہیں کرتی ہے ، لہذا ملحقہ بستر پر لگائے ہوئے گاجر اس کو معتبر طریقے سے پیچھے ہٹاتے ہیں۔
پیاز مکھی کے لاروا بنیادی طور پر بلبوں کو تباہ کرتے ہیں
- تھریپس بہت چھوٹے ہلکے کیڑے (سائز میں 1 ملی میٹر تک) ہیں۔ دھاریاں نہ صرف پیاز کے پودوں کو نقصان پہنچاتی ہیں ، ان مخلوقات کو ایک طرح سے یا کسی اور طرح سے تقریبا all سبھی سبزیوں کو تکلیف پہنچتی ہے۔ لاروا پیاز کا رس کھاتا ہے ، اس کے نتیجے میں پودے مر سکتے ہیں۔
Thrips - چھوٹے چوسنے کیڑے جو مختلف پودوں کو نقصان پہنچاتے ہیں
علاج اور روک تھام
بدقسمتی سے ، بارہماکی دخشوں پر بیماریوں اور کیڑوں کا مقابلہ کرنا پیاز سے زیادہ مشکل ہے۔ بہرحال ، پتیوں کو کھانے کے لئے مستقل طور پر استعمال کیا جاتا ہے ، اس کا مطلب یہ ہے کہ کیمیائی کنٹرول ایجنٹ یہاں لاگو نہیں ہوتے ہیں۔ خوش قسمتی سے ، لاٹھی کی بیماریاں بہت کم ہیں اور ان کا علاج نسبتا harm بے ضرر ذرائع سے کیا جاتا ہے۔
کیڑوں سے بچانے کے لئے لوک علاج اکثر کافی ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر ، برا نہیں ، اگرچہ بہت موثر نہیں ہے ، بہت سارے کیڑے سرسوں کے پاؤڈر کو پیچھے ہٹاتے ہیں ، جسے چھڑی کی قطاروں کے بیڈ پر چھڑک دیا جاتا ہے۔ اچھی طرح سے تمباکو کیڑوں کے کیڑوں کو دور کرتا ہے۔ اس میں لانڈری صابن شامل کرنے کے بعد ، وقتا فوقتا پودے کے اس حل کو چھڑکیں۔
سب سے قابل اعتماد روک تھام زرعی ٹکنالوجی پر سختی سے عمل پیرا ہے: فصلوں کی گردش ، بروقت پانی دینا اور بستروں کا ڈھلنا ، گھاس کا کنٹرول
ممکنہ بڑھتے ہوئے مسائل
پیاز بٹون اگنا بہت آسان ہے ، لیکن بعض اوقات مالک کو کچھ تکلیف دیتا ہے۔ یہ نہیں کہا جاسکتا کہ ان کو حل کرنا مشکل ہے: بعض اوقات آپ کو کچھ کرنے کی ضرورت بھی نہیں ہوتی ہے ، لیکن آپ کو صرف یہ حقیقت پیش کرنی ہوگی کہ مشاہدہ کردہ واقعہ اس دخش کے لئے بالکل فطری ہے۔
پیاز زرد ہو جاتا ہے
سردیوں کے فورا. بعد ، چمکیلی روشن سبز رسیلی پتیوں سے لاٹھی بڑھتی ہے۔ لیکن گرمی کے وسط کی طرف ، وہ پیلے رنگ ہونے لگتے ہیں۔ عام طور پر عمل بہت اہم نکات پر شروع ہوتا ہے۔ زیادہ تر اکثر یہ پتہ چلتا ہے کہ کوئی بھیانک واقعہ پیش نہیں آیا ، صرف باغبان اس پودے کے بارے میں بھولنا شروع کردیا اور وقت پر پانی نہیں دیا۔ پیاز کے زرد پڑنے کی بنیادی وجہ نمی کی کمی ہے۔ خوش قسمتی سے ، عمل الٹ ہے ، اور اگر آپ باغ پر ایک بار پھر توجہ دیں تو ، وقت کے ساتھ ساتھ زرد رنگ گزرتا جائے گا۔
پیاز کے پنکھوں کے اشارے کو زرد کرنا ، ایک قاعدہ کے طور پر ، کوئی بیماری نہیں ہے اور مناسب زرعی ٹکنالوجی کے ذریعہ آسانی سے ختم ہوجاتا ہے
دوسری عام وجہ یہ ہے کہ پیاز نے اپنے تمام غذائیت کے ذخائر صرف کردیئے ، ابھی انھیں کھلانے کا وقت ہے۔ سب سے آسان اور تیز ترین طریقہ یوریا ہے ، لیکن پیچیدہ کھاد سے بہتر ہے۔ "پاؤڈر" ڈالنا نہیں چاہتے؟ ہمیں جڑی بوٹیوں کے انفیوژن کو کھانا پکانا پڑے گا ، جو پھسل سے بہتر ہے ، لیکن اس میں وقت لگتا ہے ...
عام طور پر ، اشارے زرد کرنے کے ساتھ ، پیاز کی مکھی کی شکست اکثر شروع ہوتی ہے ، اور موزیک خود کو پیلے رنگ کے دھبوں کی طرح ظاہر ہوتا ہے۔ لہذا ، اس کو قریب سے دیکھنے کے قابل ہے: کیا یہ ایک کیڑے ہے ، کیا یہ بیماری ہے؟ اگر ایسا ہے تو ، اس پر کارروائی کا زیادہ امکان ہے۔
کمان تیر میں جاتا ہے
یہ حقیقت یہ ہے کہ ایک طویل مدتی ڈنڈے دوسرے سال اور اس سے آگے کے لئے ایک تیر بناتا ہے ، یہ مکمل طور پر معمول ہے ، اس کی کاشت کا صرف پہلا سال شوٹنگ کے بغیر ہی کرسکتا ہے۔ آپ پیاز کی عمر کو کم کرتے ہوئے ، ان تیروں کو مستقل طور پر توڑ سکتے ہیں ، لیکن اسے اس عمل سے مکمل طور پر محروم رکھنا ناممکن ہے جو زندگی کے دور میں سمجھا جاتا ہے۔ شوٹنگ تقریبا نوجوان پتیوں کے ذائقہ کو خراب نہیں کرتی جو مستقل طور پر بڑھتی ہے ، لیکن اس کے باوجود یہ پہچانا جانا چاہئے کہ موسم بہار اور موسم گرما کے شروع میں سب سے زیادہ لذیذ گرین ہوتے ہیں۔ یا شاید ایسا لگتا ہے ، کیونکہ اس وقت جسم کو خاص طور پر وٹامن کی ضرورت ہے؟
کٹائی اور ذخیرہ
پیاز-بٹون کی کٹائی کی فریکوئنسی مختلف قسم پر منحصر ہوتی ہے ، لیکن عام طور پر یہ کہا جاسکتا ہے کہ زیادہ تر معاملات میں ہر 3-4 ہفتوں میں پتیوں کی مکمل کٹائی ممکن ہے۔ یقینا ، سلاد میں کچھ پنکھوں کو ہر دن کم از کم کاٹا جاسکتا ہے۔ معاشی طور پر یہ ممکن ہے کہ کم از کم 25-30 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچنے پر ، اور پھولوں کے تیروں کی کٹائی کرنا معاشی طور پر ممکن ہے ، اگر ان کی ضرورت نہ ہو تو ، جب ظاہر ہوجائیں تو فورا. ہی ٹوٹ جاتے ہیں۔
آپ قریب قریب زمین کے قریب تیز چاقو یا کینچی سے پتے کاٹ سکتے ہیں۔ آخری بار جب ان کو ٹھنڈ کا آغاز ہونے سے ایک ماہ قبل مکمل طور پر کاٹا جاسکتا ہے۔ چھڑی کی سبز پتیوں کو فرج میں محفوظ کیا جاتا ہے ، اس کو بنڈل کیا جاتا ہے یا اسے کسی پلاسٹک کے تھیلے میں رکھا جاتا ہے ، اور اسے ڈھیل سے بند کردیا جاتا ہے۔ تازہ پودوں کی شیلف زندگی تقریبا ایک ہفتہ مختصر ہے ، لیکن اس کو کاٹ کر منجمد کیا جاسکتا ہے۔ سردیوں میں ، پگھلے ہوئے بتوں کو پہلے یا دوسرے کورس میں شامل کیا جاسکتا ہے ، یہ گھریلو پائیوں کو بھرنے میں بالکل جاتا ہے۔
پیاز بٹون - بارہماکی دخشوں کا نمائندہ۔ ذاتی باغات میں پودے لگانے کے لئے بہت آسان ہے۔ تقریبا کسی کی دیکھ بھال کے بغیر ، وہ ابتدائی وٹامن گرین میز پر پہنچاتا ہے ، اور ابتدائی دیکھ بھال کے ساتھ ، اس کی پیداوار اہم ہے۔ جسم کے ل the لاٹھی کے پتے کی افادیت اور کاشت کی سادگی نے ثقافت کو باغی فصلوں کی روایتی فصلوں کے درمیان مستحق مقام حاصل کرنے کی اجازت دی۔
