خوردنی سجاوٹ: فیزالیس اناناس اگائیں

فزالیس شاذ و نادر ہی ہمارے بستروں پر دیکھا جاتا ہے۔ باغبانوں میں یہ سب سے زیادہ مقبول کلچر نہیں ہے: کچھ نے پہلے اس کو لگایا تھا ، لیکن پھلوں کے ذائقہ سے عدم اطمینان تھے ، دوسروں کو اس کے بارے میں کچھ بھی نہیں معلوم تھا۔ بہت ساری فیزالیوں کو زیور کے پودوں کے ساتھ منسلک کرتے ہیں - کچھ اقسام کے روشن لالٹین پھولوں سے ملتے جلتے ہونے کا زیادہ امکان رکھتے ہیں ، اور بیر چھوٹی اور بیسواد ہیں۔ دریں اثنا ، کاشتکار آج پودوں کی نئی ، بہتر نسلوں کی پیش کش کرتے ہیں اور ان میں انناس فزالیس۔ اس قسم کے پھل انناس کے اشارے کے ساتھ خوشگوار پھل دار ذائقہ رکھتے ہیں ، اور خود پودا بھی کافی نتیجہ خیز اور بے مثال ہوتا ہے۔

پلانٹ فیزالیس کس طرح کا ہے اور اسے کیسے کھایا جائے

فیزالیس ایک تنہا سبزیوں کا پودا ہے۔ جسمانی پھل ایک بیری ہے جو ایک چھوٹے ٹماٹر کی طرح ہے۔ بیری کے اندر بیجوں کے ساتھ گودا ہوتا ہے ، باہر سے ایک گھنے چھلکے ہوتے ہیں ، جس کا رنگ مختلف قسم پر منحصر ہوتا ہے اور اکثر زرد ، نارنگی یا سرخ ہوتا ہے۔ پھل کو ایک خانے میں رکھا جاتا ہے - سیل کا ایک کیس ، ٹارچ یا بلبلے کی شکل میں ملا ہوا۔ اسی مماثلت کی وجہ سے ، اس پود کا نام آگیا ، کیوں کہ یونانی زبان سے "فیزالیس" کا ترجمہ "بلبلا" سے کیا جاتا ہے۔

جسمانی پھل ٹارچ لائٹس کی شکل میں پتلی خانوں میں رکھے جاتے ہیں۔

فیزالیس ایک فوٹو فیلس پلانٹ ہے ، اور اچھی پھل پھولنے کے لئے اسے سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ نیٹ ورک کے مختلف ذرائع کے مطابق ، مختلف آب و ہوا کے علاقوں میں اگائی جاتی ہے ، بارہماسی اور سالانہ اقسام ہیں۔ کچھ نئی اقسام پالا مزاحم ہیں اور وہ بغیر کسی پناہ کے وسطی روس کے سردیوں کا مقابلہ کرسکتے ہیں۔ اس معاملے میں ، وہ دو سالہ پودوں کے طور پر اگے جاتے ہیں۔

بیر تقریبا کبھی بھی کچے استعمال نہیں کی جاتی ہیں ، لیکن وہ کیننگ کے ل very بہت اچھ areی ہیں۔ وہ نمکین ، اچار ، ابلے ہوئے جام یا جام میں ذائقہ کے لئے لیموں یا سنتری کا اضافہ کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، فیزالیس میں جیلنگ کی خصوصیات ہیں اور اس کے نتیجے میں موسی اور مارمیلڈ اکثر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں۔

فیزالیئس پھل وٹامن سی ، نامیاتی تیزاب ، پیکٹین اور بہت سے دوسرے مفید مادوں سے مالا مال ہیں۔ اس تازہ سبزی کے استعمال کی سفارش پیٹ اور آنتوں کی بیماریوں کے ساتھ ساتھ ہی ایک چولیریٹک ، ڈوریوٹیک اور اینٹی سوزش ایجنٹ کے لئے بھی کی جاتی ہے۔

ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے کدو یا سنتری کو فزلیس جام میں شامل کیا جاتا ہے۔

فیزالیس کے خانے میں زہریلے مادے ہوتے ہیں ، اور پھلوں کو گلوٹین سے ڈھک دیا جاتا ہے ، لہذا ، جب کھایا جاتا ہے تو ، خول لازمی طور پر ختم کردیئے جاتے ہیں ، اور بیر کو گرم پانی سے اچھی طرح دھویا جاتا ہے۔

انناس فزالیس - مختلف قسم کی وضاحت

سبزیوں کی فزالیوں کی دیگر اقسام کے برعکس ، انناس پھل بڑے ہوتے ہیں ، جس کا وزن 50 سے 80 جی تک ہوتا ہے ، ہلکا پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ مختلف قسم کی ابتدائی پکی ہوتی ہے - پہلی پھل انکرن کے 105-110 دن بعد شروع ہوتی ہے۔ بیر کا ذائقہ انناس کی خوشبو سے خوشگوار ، کافی میٹھا ہے۔ پھل ہلکے پیلے رنگ کے خانے میں چھپے ہوئے ہیں۔ پتے ہموار اور بڑے ہوتے ہیں ، کناروں پر باریک سیرت کی جاتی ہے۔ ہلکے پیلے رنگ یا کریم رنگ کے بڑے پھول ایک نازک خوشبو سے نکل جاتے ہیں ، جس کی وجہ سے بھومے اور مکھیاں جسمانی جھاڑیوں کے گرد مسلسل بھڑ جاتی ہیں۔

موسم گرما میں یہ مختلف قسم کے پھول کھلتے ہیں ، لہذا جون کے آخر میں پہلے پھلوں کے بعد ، کٹائی نہیں رکتی ہے ، لیکن اگست کے آخر تک جاری رہتی ہے۔ انناس فزالیس جھاڑیوں کے بجائے لمبا اور انتہائی شاخ ہے۔ انفرادی پودوں کی اونچائی ڈیڑھ میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ پیداواری صلاحیت 1 میٹر سے 1.5 کلوگرام تک ہے².

فیزالیس شہد کا ایک عمدہ پودا ہے ، کیوں کہ اس کے پھولوں کی نازک خوشبو شہد کی مکھیوں کو راغب کرتی ہے۔

انناس فزالیس کا ایک اہم فائدہ سایہ رواداری ہے۔. جزوی سایہ میں بڑھتے وقت اس کی پیداوری کم نہیں ہوتی ہے ، جیسا کہ دوسری اقسام میں ہوتا ہے۔

عمدہ ذائقہ کی وجہ سے ، اس قسم کے پھل کینڈیڈ پھل ، محفوظ ، جام اور تازہ کھانا بنانے کے ل. موزوں ہیں۔ تندور میں سوکھے ہوئے ، پھلوں کو ذائقہ کے ل dried خشک خوبانی سے ملتے جلتے ہیں ، اس کے علاوہ ، کٹائی کے اس طریقہ کے ساتھ ، وہ وٹامنز اور غذائی اجزاء کا ایک اہم حصہ برقرار رکھتے ہیں۔

فزالیئس بیر کو تہہ خانے میں یا ریفریجریٹر میں طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، لیکن اس کے لئے انہیں خانوں کو صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

انپلیڈ فزالیس پھلوں کو دو ماہ تک ٹھنڈی جگہ میں رکھا جاسکتا ہے۔

دیگر انواع کے برعکس ، انناس فزالیس کافی سرد مزاحم ہے اور وسطی روس میں ایک سالانہ پلانٹ کے طور پر اگایا جاتا ہے ، لیکن یہ خود بوائی سے پھیلانے کے قابل ہوتا ہے ، لہذا کچھ لوگ غلطی سے اسے بارہماسی تصور کرتے ہیں۔ جنوبی آب و ہوا میں ، اس ثقافت کی جڑیں سردیوں کے بغیر اور اگلے سال کے موسم بہار میں ، rhizomes سے انکرت نمودار ہوتی ہیں ، جو تیزی سے طاقتور جھاڑیوں میں تبدیل ہوجاتی ہیں جو درجہ حرارت میں -2 ° C کا مقابلہ کرسکتی ہیں۔

اس کے علاوہ ، مختلف قسم کی کوکیی بیماریوں اور مختلف کیڑوں سے بھی کافی مزاحم ہے۔

انناس فزالیس دو سال پرانی فصل کے طور پر اُگایا جاتا ہے ، اور دوسرے سال میں پودوں کی پودوں کو تیزی سے طاقت حاصل ہوتی ہے

بڑھتی ہوئی جسمانی خصوصیات

انناس فزالیس کا اضافہ خاص طور پر مشکل نہیں ہے۔ زرعی تکنیک متعلقہ ٹماٹروں کے بیج بونے سے مختلف نہیں ہیں ، صرف فرق یہ ہے کہ فیزالیس زیادہ سرد مزاحم ہے اور مئی کے دوسرے نصف حصے میں کھلی زمین میں لگایا جاسکتا ہے۔

بیجوں سے انناس فزالیوں کی بڑھتی ہوئی

فیزالیس عام طور پر اپریل میں بویا جاتا ہے۔ ثقافت کے لئے مٹی کو اسٹور پر خریدا جاسکتا ہے - سبزیوں کے بیج کے لئے موزوں کوئی بھی مٹی مناسب ہے۔ اس مٹی کو باغ کی مٹی میں خود تیار کرنے کے لئے ھاد ، پیٹ اور ندی کی ریت 2: 1: 1: 0.5 کے تناسب میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کرلیں۔

فزالیس کے بیج بونا اور پودے لگانے کے لئے انکر کی تیاری اس طرح ہوتی ہے:

1. پوٹاشیم پرمنگیٹ کے گہرے گلابی رنگ میں جسمانی بیجوں کو 20 منٹ کے لئے بھگو دیں ، پھر تھوڑا سا خشک کریں۔
   

   حل گہرا ہونا چاہئے ، لیکن زیادہ موٹی نہیں ہونا چاہئے تاکہ بیجوں کو جلایا جاسکے

2. کنٹینر کو قدرے نم مٹی سے بھریں تاکہ 2-3 سینٹی میٹر کنٹینر کے کنارے باقی رہے۔
3. زمین کی سطح پر فیزالیس کے بیج ایک دوسرے سے 3 سینٹی میٹر کے فاصلے پر تقسیم کریں۔
4. بیجوں کو 1 سینٹی میٹر مٹی کے ساتھ چھڑکیں اور سپرے کی بوتل سے نم کریں۔
   

   بیجوں کو زمین کی ایک چھوٹی سی پرت کے ساتھ چھڑک دیا گیا

5. کنٹینر کو پلاسٹک کے تھیلے سے ڈھانپیں اور کسی گرم جگہ پر رکھیں۔
6. انکر لگانے سے پہلے ، مٹی کی نمی اور ہوا کا درجہ حرارت 22-25 ° C برقرار رکھنا ضروری ہے۔
7. بیجوں کے نکلنے کے بعد ، اور یہ 10 دن میں ہوتا ہے ، پیکیج کو ہٹا دینا چاہئے اور کنٹینر کو روشنی میں رکھنا چاہئے۔ درجہ حرارت کو 15-18 ° C تک کم کرنا ضروری ہے ، بصورت دیگر انکر لگائیں گے۔
8. دو یا تین اصلی پتوں کی ظاہری شکل کے بعد ، انکروں کو الگ کپ میں پتلا یا پھونکا جانا ضروری ہے۔
   

   دو یا تین پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد ، انکروں کو الگ کپ میں غوطہ لگایا جاتا ہے

9. ٹرانسپلانٹ کے بعد ، پودوں کو جو مضبوط ہوچکے ہیں ایک بار آفاقی معدنی کھاد کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے۔

کھلی زمین میں پودے لگانے سے 15-20 دن پہلے ، انکرول سخت ہونا شروع ہوجاتے ہیں. گرم دنوں میں ، انکروں کا ایک کنٹینر باغ یا بالکنی میں لے جایا جاتا ہے ، جو روزانہ ہوا میں گزارتے وقت میں اضافہ کرتا ہے۔

گلیوں کے گرین ہاؤس میں فزالیس کے پودے اگنا زیادہ آسان ہے۔ ایسا کرنے کے ل April ، اپریل میں ، تیار بستر پر دھاتی آرک لگائی گئیں اور گھنے پلاسٹک فلم سے ڈھانپ دی گئیں۔ بوائی عام طریقے سے کی جاتی ہے۔ بیجوں کے اگنے کے بعد ، فلم کو جزوی طور پر اٹھایا جاتا ہے تاکہ مستقل وینٹیلیشن ہو۔ کم از کم 40 جی / ایم کی کثافت کے ساتھ ، زرعی فائبر کے ساتھ پولی تھیلین کو تبدیل کرنا اس وقت زیادہ آسان ہے۔ اس طرح کا پیمانہ جسمانی بوجوں کو سورج کی تپش والی کرنوں ، اور ہوا سے اور اچانک واپس آنے والی فراسٹس سے بچائے گا۔

زرعی فائبر کے گرین ہاؤس میں فزالیس کے پودے اُگانے سے مزدوری میں آسانی ہوگی اور ونڈو سکرین پر جگہ کی بچت ہوگی۔

کھلی زمین میں پودے لگانا

اگر ممکن ہو تو دھوپ والی جگہ پر فیزلیس کے لئے ایک بستر تیار کیا گیا ہے۔ ثقافت مٹی پر خصوصی تقاضے عائد نہیں کرتی ہے ، لہذا فاسفورس پوٹاشیم کھاد اور حیاتیات کے تعارف کے ساتھ تیاری خزاں کی کھدائی تک کم کردی جاتی ہے۔

1 میٹر پر² اس کی ضرورت ہوگی:

• سپر فاسفیٹ 35-40 جی؛
• پوٹاشیم نمک 30-40 جی؛
• ھاد یا بوسیدہ ھاد - 1 بالٹی۔

موسم بہار کی کھدائی کے تحت ، بستر میں ایک پیچیدہ معدنی کھاد شامل کی جاتی ہے۔ اچھی طرح سے ثابت شدہ نائٹروئیمموفوسکا 1 ملی میٹر 40-50 جی کی مقدار میں².

فزالیس کے پودے زمین میں عام طور پر مئی کے آخر یا جون کے آغاز کے قریب لگائے جاتے ہیں۔ بستر پر وہ ایک دوسرے سے 50 سینٹی میٹر اور قطاروں کے درمیان 60 سینٹی میٹر کے فاصلے پر سوراخ کھودتے ہیں۔ انناس فزالیوں کی بالغ جھاڑیوں کے بجائے بڑے اور وسیع پودے ہیں ، لہذا کسی بھی صورت میں پودے لگانے کو گاڑنا ناممکن ہے۔ اگر بستر لگانے سے پہلے کھادوں سے بھرا ہوا تھا تو ، آپ کو چھید میں کوئی اضافی کھاد ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ضرورت سے زیادہ دودھ پلانا جسمانیوں کے لئے نقصان دہ ہے: جھاڑی میں چربی لگنے لگتی ہے ، سبزیاں بڑھتی ہیں اور کچھ پھل بندھے ہوئے ہیں۔ فزالیس کے جوڑے سوراخوں میں لگائے جاتے ہیں ، پانی پلایا جاتا ہے اور ملچ جاتا ہے۔

پلانٹ کو شیشے سے نکال کر ایک سوراخ میں اتارا جاتا ہے

ویڈیو: بڑھتی ہوئی جسمانی

آؤٹ ڈور فزالیس کیئر

فیزالیس کی دیکھ بھال کرنا آسان اور خوشگوار ہے۔ ٹماٹر بھائیوں کے برعکس ، فزالیئس جھاڑیوں کو سوتیوں اور بار بار ٹاپ ڈریسنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ کھاد ایک موسم میں دو بار لگائی جاسکتی ہے - جون میں ، مولین انفیوژن کے ساتھ کھانا کھلانا ، اور جولائی کے دوسرے نصف حصے میں فاسفورس پوٹاشیم کھاد کے ساتھ۔

پہلی بار نوجوان پودوں کو پانی پلانا ، خاص طور پر بارش کی عدم موجودگی میں۔ مستقبل میں ، پلانٹ اپنے لئے پانی نکالنے کے ل itself اپنے آپ کو ڈھال لے گا اور پانی کم کیا جاسکتا ہے۔ انناس فزالیس کی بڑھتی جھاڑیوں کو مدد کی ضرورت ہوگی ، لہذا جب وہ بڑھتے ہیں تو انھیں ڈنڈوں سے باندھا جاتا ہے۔

اناناس فاسالیس کے پودے لگانے کو صاف ستھرا رکھنا چاہئے ، اور مٹی۔ ایک ڈھیلی حالت میں۔ لہذا ، ماتمی لباس اور ڈھیلنا وقت پر کیا جانا چاہئے۔ اگر فیزلیس جھاڑیوں کے آس پاس کی مٹی مل جاتی ہے - تو یہ خدشات خود ختم ہوجاتے ہیں۔

بندھے ہوئے اور گھل مل گئے ، فزالیس بہت اچھا لگتا ہے

کچھ سال پہلے میں نے اپنے ملک کے گھر میں فزالیسس اگانے کی کوشش کی تھی۔ اس وقت یہاں کوئی اچھ varietiesی قسمیں نہیں تھیں ، اور ہم نے کسی انناس یا اسٹرابیری - سبزیوں اور یہ سب کچھ نہیں سنا ہے۔ بیجوں کے بغیر بویا - زمین میں بیج اور کچھ بھی نہیں بندرگاہ۔ ٹہنیاں جلدی اور خوش اسلوبی سے نمودار ہوئیں ، جہاں پتھر ہونا ضروری تھا۔ میرے باغ میں میں ہر چیز کو ڈھالنے کی کوشش کرتا ہوں - یہاں کی آب و ہوا انتہائی خشک ہے ، اور فیزلیس بھی ملتی ہے۔ پھر صرف پانی پلایا۔ بہت سارے پھل تھے ، لیکن انہیں کچا نہیں کھایا جاسکتا تھا - وہ بے ذائقے تھے۔ لیکن سنتری کے ساتھ فزالیس جام بہترین نکلا - خوشی کے ساتھ گھر کے تمام سپروس۔
لیکن سب سے دلچسپ بات اگلے سال ہوئی۔ موسم خزاں میں ، ہمارے پاس باغ سے فزالیس کو ہٹانے کا وقت نہیں تھا - پھل موسم خزاں کے آخر تک پک گئے ، اور پھر اچانک برف گر گئی اور ہم ملک نہیں گئے۔ موسم بہار میں ، جب اس نے باغ صاف کرنا شروع کیا ، تو اس نے نوجوان پودوں کا انکشاف کیا۔ جہاں فزالیس کے پھل باقی رہے ، وہ بیج زمین میں گرگئے اور وہ بغیر کسی مدد کے بڑھ گیا۔

جسمانی جائزہ

میں دو سال بڑھا۔ پہلی بار - کوئی فصل نہیں. فیصلہ کیا - پہلا پینکیک اگلے سال ، میں نے ابتدائی پودوں کو پودا لگایا اور باغ میں ہلکی جگہ لی۔ موسم گرما کے اختتام تک ، بڑی جھاڑیوں نے لہرایا ، کافی حد تک پھول گئے۔ ٹھیک ہے ، میں نے ایک مٹھی بھر بیری جمع کی۔ باقی سبز مکانات ابھی بھی پکے نہیں ہیں۔ بیر کے بارے میں - کسی نے جام کی تعریف کی۔ میرے پاس انناس تھا - میں اب شامل نہیں ہوں گا - یہ میرا تجربہ ہے۔ اور سبزیوں کی فزالیوں نے کسی طرح خود بوائی کی ، اور ایک فصل پیدا کرنے میں کامیاب رہا۔ لیکن آپ کو اس سے خالی جگہوں کے ذائقہ کے عادت ڈالنے کی ضرورت ہے۔ میرے کنبے نے منظور نہیں کیا - میں اب پودے نہیں لگاتا ہوں۔

نڈنا

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

ایک بار ، نانی اس سے جام بنا رہی تھی۔ ایک شوقیہ کے لئے ایک چیز ، یقینا اور باغ میں یہ خوبصورت نظر آتا ہے

Nat31

//irec सुझाव.ru/content/kitaiskie-fonariki-u-vas-doma-foto

میں نے گذشتہ سال انناس فزالیس لگائے تھے۔ مارچ کے وسط میں گھر میں پودوں کے لئے ، پھر او جی میں اسپین بونڈ کے نیچے ، اور جون سے - (ہمارے پتھر کی مٹی میں) کھلا۔ شاخوں والی جھاڑیوں کے ساتھ بے شمار سبز لالٹین لہرائے گئے۔ میرے شوہر نے مجھے ڈانٹا کہ اس نے حماقت پھیلائی ہے - "بہتر ہے کہ کوئی چیز لگائیں۔" میری انناس کھجوریں بالکل بھی نہیں گاتی تھیں۔ صرف ستمبر کے آخر تک ، انفرادی لالٹین بھوری ہونے لگیں۔ اندر - سرخ بیر. شوہر نے ان کو آزمایا۔ نتیجہ: اگلا سال مکمل قطار لگائیں! سچ ہے ، مجھے واقعتا یہ پسند نہیں تھا۔ ذائقہ میٹھا ہے - انناس ، چکوترا کا ایک مرکب - اور ایک ہی وقت میں بہت شدید. جھاڑیوں میں ٹماٹر کی طرح لگتے ہیں۔ ایم بی شاخوں کا کچھ حصہ منقطع کرنا ضروری تھا تاکہ فورسز جھاڑی پر نہ جائیں۔ اور شاید گرین ہاؤس میں اگنا بہتر ہے۔ یا ہوسکتا ہے کہ موسم گرما میں ابھی سردی اور بارش ہو۔

ارینوشکا

//www.forumhouse.ru/threads/8234/page-3

میں نے اسے بھی بہت پسند کیا یہاں تک کہ میں نے آدھا کپ بھر لیا۔ اب میں نہیں جانتا کہ اس سے کیسے نجات پائیں۔ بہر حال ، ہر موسم خزاں میں موسم سرما کے گلدستہ کے لئے اترتا ہوں

کیرا

//irec सुझाव.ru/content/primeta-oseni

میں فزالیس سے محبت کرتا ہوں اور کبھی کبھی تو اسے اسٹور میں بھی خریدتا ہوں (پلاسٹک کی ٹوکری میں فروخت ہوتا ہے) مجھے واقعی ذائقہ پسند ہے۔ صرف خریداری بالکل بھی روشن نہیں ہے۔ ایک بار ، اور آپ جیسے کوئی بڑا ہوا ، لیکن کسی نہ کسی طرح کارکنوں نے میرے لئے اسے برباد کردیا ، اور یہ وہی تھا۔ ہوسکتا ہے کہ میں اسے دوبارہ شروع کروں۔

کرسٹیا

//irec सुझाव.ru/content/primeta-oseni

انناس فزالیس ایک نئی کاشتکاری ہے۔ پھلوں کا خوشگوار ذائقہ ، پھل کی تیزی سے آغاز ، بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اعلی مزاحمت کے ساتھ ساتھ نگہداشت میں آسانی سے تجربہ کار مالی اور ابتدائی دونوں ہی ان کی تعریف کریں گے۔