بائیکونور انگور حال ہی میں نمودار ہوا ، لیکن شراب پینے والوں میں جلدی سے مقبولیت حاصل کرلی۔ اس قسم کی ابتدائی پختگی ، بہت زیادہ پیداوری ، خوبصورتی اور بڑے بیر کا حیرت انگیز ذائقہ ہے۔ ہمارے ملک کے بیشتر علاقوں میں گرمیوں کی کاٹیجز اور صنعتی داھ کی باریوں میں بائیکونور کا اگنا ممکن ہے۔
بائیکونور انگور کی مختلف قسم کی کاشت کی تاریخ
ہمارے باغات میں پائے جانے والوں میں بیکونور انگور کی تازہ اقسام میں سے ایک ہے ، جس میں موسم گرما کے کاٹیج کے شوقین افراد بھی شامل ہیں۔ یہ حال ہی میں پالا گیا تھا ، لیکن اس نے پہلے ہی مقبولیت حاصل کرلی ہے اور اسے وسیع پیمانے پر تقسیم کے لئے ایک نہایت قابل امید اقسام کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔ زیادہ واضح طور پر ، کسی کو شاید ہائبرڈ نہیں بلکہ ہائبرڈ کہنا چاہئے ، لیکن شراب پینے والے عام طور پر یہ اصطلاح استعمال نہیں کرتے ہیں ، چونکہ انگور کی زیادہ تر قسمیں (اور ان میں ایک بڑی تعداد موجود ہے) در حقیقت ، ہائبرڈ ہیں ، جن کی نسبت دو یا زیادہ اجداد ہیں۔
انگور ایک زرعی فصل کے طور پر بہت طویل عرصے سے جانا جاتا ہے ، بہت سے سائنس دانوں نے امید افزا اقسام کی کاشت پر کام کیا ہے اور وہ کام کر رہے ہیں ، وہ نئی اقسام اور شوقیہ نسل دینے والے تیار کررہے ہیں۔ بے شک ، اس طرح کے کام کے بیشتر نتائج "سلسلہ وار" نہیں ہوتے ہیں ، لیکن کچھ اتنے کامیاب ہو جاتے ہیں کہ ان کے فورا. ہی خوشحال مستقبل کی پیش گوئی کی جاتی ہے۔ بیکونور خاص طور پر دوسرے معاملے سے مراد ہے۔
اس قسم کی نسل صرف کچھ سال پہلے دی گئی تھی: "لوگوں میں" اسے شوقیہ نسل دینے والا پاولووسکی ای جی نے 2012 میں جاری کیا تھا۔ ایک ہائبرڈ معروف طلسم اور خوبصورت عورت انگور کی اقسام کو عبور کرنے سے پیدا ہوا تھا۔
بائیکونور والدین میں سے کسی کی طرح نہیں ہے - تابی - بیر کی شکل اور رنگت میں ، لیکن اس نے ایک مضبوط پودے کی خصوصیات حاصل کی
جیسا کہ اکثر ہوتا ہے ، اس نے والدین سے تمام بہترین جائیدادیں اختیار کیں۔ لہذا ، ہمارے ملک کے متعدد علاقوں میں طلسم کو زون کیا گیا ہے ، کیونکہ یہ ایک گرمی کے مختصر حالات میں بھی پک جاتا ہے اور موسم کی بد نظمی کے خلاف مزاحم ہوتا ہے۔ اس نے اس کے خوشگوار ذائقہ اور بہت بڑی بیر کے لئے مقبولیت حاصل کی۔ خوبصورتی کی حیرت انگیز پیش کش ہے ، اس کے جھرمٹ انتہائی نقل و حمل کے قابل ہیں۔
والدین کا دوسرا - خوبصورتی - ایسا نام بیکار نہیں ہے
بائیکونور کے بیجوں کی بڑی مانگ ہے ، کیونکہ مختلف قسم کی زیادہ پیداوار ہوتی ہے ، اس میں بیر کشش اور بہت ہی لذیذ ہوتی ہیں۔ بدقسمتی سے ، فی الحال اس نوعیت کی تمام خصوصیات کا پوری طرح سے مطالعہ نہیں کیا جاسکا ہے ، اور اس کی مکمل اور معروضی وضاحت دینا ممکن نہیں ہوگا ، لیکن شراب کے کاشتکاروں کے جائزوں میں ، جنہوں نے اپنے باغات میں اس کا تجربہ کیا ، زیادہ تر جوش الفاظ ہیں۔
بائیکونور نے اپنے آباؤ اجداد سے موسمی حالات کو بدلنے کی مزاحمت سے اپنایا ، کسی غیر معمولی جگہ پر جلدی سے موافقت پانے کی صلاحیت۔
بائیکونور کی اہم کوتاہیوں کا ابھی تک بیان نہیں کیا گیا ہے ، لیکن ہمیں واضح طور پر یہ سمجھنا چاہئے کہ ، مثال کے طور پر ، بیماریوں اور کیڑوں سے انگور کی مزاحمت کا اندازہ اسی صورت میں ہی کیا جاسکتا ہے جب کم سے کم ایک دہائی تک مختلف مقامات پر اس کی کاشت پر اعداد و شمار جمع کیے جائیں۔
بائیکونور انگور کی مختلف قسم کی تفصیل
بائیکونور ایک بہت لمبے جھاڑی کی شکل میں اگتا ہے۔ طاقتور ٹہنیاں اعلی پیداوار کی ضمانت دیتی ہیں۔ کٹنگوں کے ذریعہ تبلیغ کی گئی ، یعنی جڑ کے پودے کو اگانا اور انگور کی دیگر جھاڑیوں پر پیوندکاری کرکے یہ ممکن ہے۔ پودے کی تشکیل کے ساتھ ساتھ فصل کی مقدار اور معیار بھی ان جڑوں سے عملی طور پر آزاد ہیں جن پر بیل کی نشوونما ہوتی ہے۔ پہلے ہی تین سالہ جھاڑی نے ٹہنیاں اتنی مضبوط دیتی ہیں کہ ان کی لمبائی چار میٹر تک بڑھ جاتی ہے۔ جھاڑی کی جھاڑی زیادہ ہے ، پتے کا رنگ گہرا سبز ہے۔ بعض اوقات جو بیر مقرر کیے جاتے ہیں ان کی تعداد اتنی زیادہ ہوتی ہے کہ فصل کو مصنوعی طور پر معمول پر لانا چاہئے ، کیونکہ اگر آپ تمام جھنڈوں کو چھوڑ دیتے ہیں تو ، جھاڑی ان کے بڑے پیمانے پر نمٹنے کے قابل نہیں ہوسکتی ہے ، اور موسم سرما کی تیاری کے ل time بھی اس کے پاس وقت نہیں ہوتا ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، انگور عام طور پر -23 تک ٹھنڈ برداشت کرتے ہیں کے بارے میںسی
بائیکونور میں پھول دوبیل ہیں ، اضافی جرگ کی ضرورت نہیں ہے۔ موسم بہار کی کلیوں کے کھلنے کے months. months ماہ بعد پہلے بیر پہلے ہی پک جاتی ہے ، یعنی اگست کے بالکل شروع میں اور کبھی کبھی جولائی کے آخری دنوں میں۔
بیری پکنے میں توسیع ہوتی ہے اور زوال تک جاری رہتی ہے۔ پہلے پکنے والے کلسٹرز کا وزن تقریبا 500 جی ہے ، اور بعد میں ایک کلوگرام تک بڑھتا ہے۔ چونکہ عام طور پر بہت سارے کلسٹر ہوتے ہیں ، ان کی کل تعداد زیادہ ہوتی ہے ، اس لئے بائیکونور کو خاص طور پر مستحکم ٹریلیز کی ضرورت ہوتی ہے۔
بیر بیلنایی یا لمبا ہوتے ہیں ، بہت بڑے ہوتے ہیں: انفرادی نمونوں کی لمبائی 4 سینٹی میٹر تک بڑھتی ہے۔ ہر ایک بیری کا وزن 15-16 جی سے مختلف ہوتا ہے۔ رنگین متغیر ہوتا ہے: گہرے ارغوانی سے لے کر کالی تک ، لیکن زیادہ تر پکا ہوا بیرونی رنگ کے جامنی رنگ کے ہوتے ہیں۔ بیر گہری موم کی ایک پتلی پرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. یہ جھرمٹ خوبصورت ، سرسبز ہیں ، لیکن انھیں زیادہ گھنا نہیں کہا جاسکتا ، بائیکونور کے جھنڈوں کو میڈیم ڈھیلا کی حیثیت سے رکھنا زیادہ درست ہوگا۔ جھنڈ کا بڑے پیمانہ ایک کلو گرام یا اس سے زیادہ ہے۔
بائیکونور انگور کے جھنڈ بہت گھنے نہیں ، بلکہ بھاری ہوتے ہیں ، کیونکہ بیر بڑی ہوتی ہے
بیر گھنے ہوتے ہیں ، جیسے جیسے پھٹے ہو۔ جلد گھنے ، لیکن پتلی اور خوردنی ہے۔ یہ کریکنگ کے خلاف مستحکم ہے ، بشمول بڑھتی ہوئی نمی کی حالتوں میں۔ بیری رسیلی ، میٹھی ہیں: ان میں چینی کی مقدار تقریبا content 20٪ ہے۔ جن ماہرین نے ان کی آزمائش کی ہے وہ ذائقہ کو انوکھا قرار دیتے ہیں جس کی وجہ یہ ہے کہ ینالاگ کی نشاندہی کرنا مشکل ہے۔ وہ پھلوں کی خوشبو اور جائفل ذائقہ کی مکمل عدم موجودگی کے بارے میں بات کرتے ہیں۔ تیزابیت کم ہے ، لیکن بائیکونور کو ایک عالمگیر قسم سمجھنے کے ل sufficient کافی ہے: تازہ کھپت کے علاوہ ، شوگر کی مقدار میں زیادہ مقدار اور تیز مقدار میں تیزاب کی موجودگی کی وجہ سے یہ شراب سازی کے لئے بہترین ہے۔
پھاڑے ہوئے بیر اپنے ذائقہ اور ظہور کو کھونے کے بغیر فوری طور پر کٹائی کی ضرورت کے بغیر جھاڑی پر ایک لمبے وقت تک رہتے ہیں۔ اس قسم کی پیش کش نہ صرف مالیوں کے لئے دلچسپ ہے ، بلکہ تجارتی مقاصد کے لئے انگور اگانے والے افراد کے لئے بھی دلچسپ ہے۔ اس کو اسٹوریج کے دوران بیری کی اچھی شیلف زندگی کے ساتھ ساتھ ان کی ٹرانسپورٹیبلٹی کے ذریعہ سہولت فراہم کی جاتی ہے۔ اسے لمبی دوری تک پہنچایا جاسکتا ہے۔
بائیکونور انگور کی مختلف قسم کی خصوصیات
بائیکونور انگور کی اہم خصوصیات کو جانچنے کے بعد ، آپ اسے عام کرنے کی خصوصیت دینے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ اس کے اہم فوائد یہ ہیں:
- توسیع پھل کے ساتھ مل کر ابتدائی پکنا؛
- جھاڑی پر پکے ہوئے بیر کی خاصیت بغیر کسی املاک کے نقصان کے۔
- ہم آہنگی ذائقہ؛
- گروپوں اور ہر بیری کا سائز
- عام اعلی پیداوار؛
- عمدہ پریزنٹیشن؛
- کریکنگ کے خلاف مزاحمت؛
- نقل و حمل اور طویل مدتی اسٹوریج۔
- جھنڈوں میں چھوٹے بیر کی کمی
- نر اور مادہ دونوں پھولوں کی جھاڑی پر موجودگی؛
- اعلی ٹھنڈ مزاحمت؛
- موسم کی صورتحال کو بدلنے کے لئے ڈھلنے کے لئے۔
- کوکیی بیماریوں کے خلاف مزاحمت ، اور ساتھ ہی wasps کے ذریعہ ہونے والا نقصان۔
مختلف قسم کے بائیکونور کو اسی طرح کی مختلف اقسام میں سے ایک بہترین کہا جاسکتا ہے۔ بہت کم خرابیاں ہیں ، خاص طور پر:
- ہر بیری 1-3 میں موجودگی بیجوں کو آسانی سے الگ نہیں کیا جاتا ہے۔
- ناقص ، اس وقت ، واقعات کے نقطہ نظر سے مختلف قسم کا علم: شاید ، اس سلسلے میں ، کچھ سالوں میں بائیکونور ناخوشگوار حیرت پیدا کرسکتا ہے۔
بائیکونور انگور کی اقسام کو لگانے اور اُگانے کی خصوصیات
بیکونور انگور کی شجرکاری اور دیکھ بھال اسی طرح کی اقسام کی صورت میں پودے لگانے اور نگہداشت سے تھوڑی مختلف ہے ، اور خصوصیات شاید اس حقیقت سے وابستہ ہیں کہ یہ ایک بہت ہی طاقت ور جھاڑی کی شکل میں اگتی ہے۔
کسی بھی متغیر انگور کی طرح ، اس کو دھوپ والا علاقہ درکار ہے ، جو شمالی ہواؤں سے محفوظ ہے۔ باغ کی زیادہ سے زیادہ جنوب مغربی سمت ، گھر کی دیوار کے پیچھے ، ایک گودام یا طاقتور درختوں کے پیچھے واقع ہے۔ کسی بھی قسم کی مٹی ، سوائے بہت دلدلی ، لیکن بہتر سانس لینے اور زرخیز۔ زمینی پانی کی ناقابل قبول قربت: وہ زمین کی سطح سے 2 میٹر سے زیادہ قریب نہیں ہونا چاہئے۔ مٹی کی مٹیوں کو پیٹ اور ریت کے اضافے سے غنیمت کیا جانا چاہئے ، بوسیدہ کھاد کی ایک بڑی مقدار کو کسی بھی مٹی میں شامل کرنا چاہئے۔ پودے لگانے کا وقت۔ کسی خاص خطے میں انگور کی مختلف اقسام (بہار یا موسم خزاں) کے لئے اپنایا گیا ہے۔
20 سینٹی میٹر موٹی (کنکر ، بجری ، ٹوٹی ہوئی اینٹ) تک نالیوں کی پرت کو اترنے والے گڑھے میں ڈالنا لازمی ہے۔ گڑھے کی گہرائی جنوب کے 60 سینٹی میٹر سے ملک کے زیادہ شمالی خطوں میں 80 سینٹی میٹر ہے۔ بنجر علاقوں میں اس سے بھی زیادہ گہرے سوراخ کھودیں۔ زیادہ تر اقسام کے مقابلے میں ، گڑھے کے نیچے دیئے گئے کھاد کی مقدار میں تھوڑا سا اضافہ کیا جاسکتا ہے ، خاص طور پر لکڑی کی راکھ کے لئے۔ تاہم ، کاشت کے دوران انکر کی جڑیں کھاد کے بغیر مٹی میں ہی رہنی چاہ.۔ پودے لگانے کی تکنیک معمول کی بات ہے ، 2-3 گردے زمین کے اوپر چھوڑ دینا چاہئے۔ پودے لگانے کے دوران اور اس کے بعد دونوں کو پانی دینا۔ آب پاشی کے پائپ کو انسٹال کرنا انتہائی ضروری ہے تاکہ پہلے 2-3 سالوں میں یہ ممکن ہو کہ پانی کو براہ راست جڑ زون تک پہنچانا ممکن ہو۔
چونکہ بائیکونور انگور کے قریب جھاڑیوں کی تعداد بہت زیادہ ہے ، لہذا پڑوسی جھاڑی کا فاصلہ کم از کم 3 میٹر ہونا چاہئے۔
بائیکونور نے کٹنگ کے ذریعہ کامل طریقے سے پروپیگنڈا کیا ، اور جنوب میں اور یہاں تک کہ درمیانی لین میں بھی نہ صرف گھروں میں ہی کٹنگوں سے انکر لگانا ممکن ہے ، بلکہ موسم بہار کے اوائل میں کھلی زمین میں بھی براہ راست پودے لگانا ممکن ہے۔
بائیکونور کو پانی کی زیادہ مقدار کی ضرورت ہوتی ہے ، خاص طور پر خشک سالوں میں اور بیری بھرنے کی مدت کے دوران۔ پہلی کٹائی سے 3 ہفتوں پہلے پانی دینا بند کردینا چاہئے ، لیکن اگر موسم گرما بہت گرم ہو تو ، تھوڑا سا پانی پلایا جاسکتا ہے: اس قسم کے بیری میں کریکنگ نہیں آتی ہے۔ سالانہ اوپر ڈریسنگ واجب ہے: جھاڑی کے قریب کھودے گئے سوراخوں میں ہیمس اور سپر فاسفیٹ کا موسم بہار کا اطلاق ، جھاڑی کے آس پاس کے علاقے میں راھ کا موسم گرما کا اطلاق اور پھولوں سے پہلے اور بعد میں پیچیدہ کھادوں کے حل کے ساتھ پودوں کی کھاد ڈالنا۔
اعلی پیداوار میں سالانہ اوپر ڈریسنگ اور جاری نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے۔
جھاڑیوں کی لازمی سالانہ ہنر مند کٹائی کا مقصد ان کی صحیح تشکیل اور پیداوار کی مقدار کو راشن کرنا ہے۔ مکمل طور پر جنوبی علاقوں کے علاوہ سردیوں کے لئے داھ کی باری کو پناہ دینے کی ضرورت ہے ، لیکن یہ آسان ہوسکتا ہے: انگور کو صرف شمالی علاقوں میں ہی دفن کیا جانا چاہئے ، مثال کے طور پر ، لیننگ گراڈ کا خطہ اور اس کے قریب طول بلد پر۔
ویڈیو: درجہ کی تفصیل
جائزہ
بیری بہت بڑی ہے ، آسانی سے 4.5 سینٹی میٹر تک پہنچتی ہے ، نپل کے سائز کا بیری ہے ، ایک بہت ہی خوبصورت سیاہ رنگ ہے۔ یہ جھرمٹ آدھی ڈھیلی ہے ، یہ خوبصورت نظر آتی ہے ... گودا گھنا ، رسیلی ، ہم آہنگ ذائقہ ہے ، لیکن یہ آسان نہیں ہے۔
فرسا ارینا ایوانوانا//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8957
ہائبرڈ فارم B-9-1 ، بائیکونور کا موجودہ نام ، دوسرے سال منایا جاتا ہے۔ پچھلے سال ، فصل انکر پر تھی۔ اس سال میں نے ایک انکر اور پھل دار جھاڑی پر پھل پھولنے کے نتائج کا موازنہ کیا ، اس کے نتائج قریب تر ہیں ، زیادہ طاقتور مٹی والی جھاڑی پر ، بیر زیادہ بڑے ہیں۔ یہ جھاڑیوں پر بہت اچھی طرح سے محفوظ ہے ، یہ جولائی کے آخر میں پختہ ہوا ، اور میں نے 17 اگست کو گچھا ہٹا دیا ، اور اگلے دن شدید بارش کے بعد - کوئی تبدیلی نہیں ہوئی۔ بائیکونور کی بیری جامنی رنگ کی سرخ رنگ کے ساتھ گہری نیلی ، تقریبا سیاہ رنگ ہے۔ حالیہ برسوں میں ایک بہترین نئی مصنوعات جو میں نے دیکھی ہے۔
سیرگی کرولیا//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=8957
بائیکونور بہت قابل دکھائی دیتا ہے۔ میں اس خوبصورتی کے مالک سے اچھے انداز میں رشک کرتا ہوں۔ افسوس اس سال ، میں اس فارم سے کامیاب نہیں ہوسکا - تینوں میں سے ایک بھی ویکسین جڑ نہیں پایا ہے .... لیکن موسم خزاں میں مجھے کٹنگ ہوئی اور بہار میں میں ابھی بھی پیش نظارہ کرتا ہوں۔ مجھے لگتا ہے کہ سب کچھ کام کرے گا۔ میرے خیال میں - یہ شکل کسی بھی داھ کے باغ کے لئے اچھی سجاوٹ ہوگی۔
ایگور ایف//lozavrn.ru/index.php؟topic=148.0
ویڈیو: بائیکونور قسم کے بیری کی فصل کے ساتھ جھاڑی
بائیکونور انگور کی افزائش کسی بھی ویریٹال انگور کی کاشت سے زیادہ مشکل نہیں ہے اور موسم گرما کے بیشتر باشندوں کے لئے دستیاب ہے جن میں باغبانی کی بنیادی مہارت ہے۔ بائیکونور کی اعلی تجارتی خصوصیات اس کو ایک ایسی نوعیت پر غور کرنے کا حق دیتی ہیں جو نہ صرف نجی گھرانوں کے لئے موزوں ہے بلکہ صنعتی پیمانے پر کاشت کرنے کا بھی وعدہ کرتی ہے۔
