مولی کو کیسے اگائیں

روس میں مولی کو اپنی مقامی ثقافت سمجھا جاتا ہے۔ ہم نے قدیم زمانے میں اس کی نشوونما شروع کی تھی ، اتنا عرصہ پہلے کہ صحیح تاریخ کا تعین کرنا ناممکن ہے۔ قدیم اقوال مولی کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں۔ "مولی کا ہارسریڈیش میٹھا نہیں ہے ،" "تلخ مولی سے بدتر تھک چکے ہیں ،" اور دیگر۔ اور دنیا میں وہ پیاز اور لہسن کے ساتھ قدیم مصر اور قدیم یونان میں بھی جانا جاتا تھا۔ اور آج مولی پوری دنیا میں اگائی جاتی ہے۔ ہم بنیادی طور پر دو پرجاتیوں ، کالی اور سفید مولی کی کاشت کرتے ہیں ، جنہیں موسم سرما کی مولی کہا جاتا ہے کیونکہ وہ کامیابی کے ساتھ اگلے موسم بہار تک محفوظ ہیں۔ اور ابھی حال ہی میں ہمارے بستروں میں جاپانی مولی - ڈائیکون ، چینی سبز مولی اور دیگر ، ابھی تک غیر واقف قسم کے ظاہر ہونے لگے ہیں۔

تفصیل

تمام مولیوں کا تعلق صلیب کے خاندان سے ہے۔ لینڈنگ کے وقت پیشروؤں کو مدنظر رکھنے کے ل You آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے۔ مولی کو سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ وہ مصطفے کے بعد لگائے جائیں ، مثال کے طور پر گوبھی۔ نیز ، سبھی مصلیٰ کو ایک عام کیڑے ہوتے ہیں جو ایک ہی ذریعہ سے لڑے جاتے ہیں۔

کالی مولی

یہ ایک سالانہ پودا ہے ، بیجوں پر موسم سرما والی جڑ کی فصل لگاتے وقت ، دو سال کا ہوسکتا ہے۔ پھل گول یا ہلکی ہوتی ہے ، اس کی جلد سیاہ ہوتی ہے۔ سائز انحصار کے حالات پر منحصر ہے ، سازگار حالات میں ، کچھ اقسام کی جڑ کی فصلیں 3 کلوگرام تک بڑھ سکتی ہیں۔ ذائقہ مولی کے ذائقے سے ملتا جلتا ہے ، لیکن زیادہ کھانے اور خوشبودار ، اہم کھانے سے زیادہ پکانے کی خاصیت ہے۔ ضروری تیل اور گلوکوزائڈس (گلائکوسائیڈ) کے انتہائی مرتکز مواد کی وجہ سے ، مولی زیادہ مقدار میں نہیں کھائی جاسکتی ہے۔ لہذا ، روس میں یہ کبھی بھی بڑے علاقوں ، جیسے آلو ، چوقبصور اور شلجموں میں نہیں اگایا جاتا تھا ، لیکن ان کا ہمیشہ تھوڑا بہت بڑا ہوتا تھا۔

کالی مولی کھانے اور دواؤں کے پودوں کے کیٹلاگ میں درج ہے ، اور یہ دواؤں کی بڑی تعداد میں شفا بخش ترکیبوں کی بنیاد ہے۔

یہ خیال کیا جاتا ہے کہ کالی مولی میں درج ذیل مفید خصوصیات ہیں۔

• قلبی اور اعصابی نظام کے کام کو بہتر بناتا ہے۔
• یہ مدافعتی نظام کو متحرک کرتا ہے اور پورے حیاتیات کو مضبوط کرتا ہے۔
• ہاضمے کو بہتر بناتا ہے۔
• یہ atherosclerosis کے خلاف پروفیلیکٹک کا کام کرتا ہے۔
• پودوں کا رس بالوں کی نشوونما کو تیز کرتا ہے اور جلد کی بیماریوں میں سوجن کو دور کرتا ہے۔
• پانی کو معمول بناتا ہے - نمک کا توازن۔
• urolithiasis میں مدد کرتا ہے ، پتھروں کو تحلیل کرتا ہے۔
• چوٹ کے درد کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔
• نرسنگ ماؤں میں ستنپان کو بڑھاتا ہے۔
• دل میں درد اور گٹھیا میں مدد ملتی ہے۔
• مؤثر طریقے سے کھانسی ، برونکائٹس میں مدد کرتا ہے۔
• یہ قدرتی اینٹی بائیوٹک کے طور پر کام کرتا ہے۔
• جسم میں میٹابولزم کو بہتر بناتا ہے ، جو موٹاپا اور دیگر عوارض کو روکنے کے لئے بنیادی طور پر ضروری ہے۔

لیکن آپ کو یہ یاد رکھنے کی ضرورت ہے کہ کسی طرح کے مضبوط علاج کی طرح ، مولیوں کو بھی contraindication ہے۔ سب سے پہلے ، یہ آنتوں کے السر اور انفرادی عدم برداشت ہے۔ مولی کی ایک قابل ذکر مقدار ، جو کھانے کے ساتھ لی جاتی ہے ، ہاضمہ کے عمل کو ہمیشہ بہت متحرک کرتی ہے ، جو لامحالہ گیسوں کی تیز رفتار تشکیل کا سبب بنتا ہے۔ لہذا ، مولی کی کھپت ہمیشہ تھوڑی مقدار سے شروع کی جانی چاہئے۔

مولی میں آسانی سے قابل ہضم معدنی نمکیات ہوتے ہیں:

• پوٹاشیم
• کیلشیم
• لوہا۔
• میگنیشیم
• فاسفورس
• سوڈیم

نیز وٹامنز کی ایک وسیع رینج کے ساتھ:

• گروپ B - B1، B2، B3، B5، B6۔
• وٹامن سی بڑی مقدار میں - مولی کے 100 گرام پر 29 ملی گرام۔
• وٹامن اے
• وٹامن ای۔

سفید مولی

مولی کے رنگ اور مختلف قسم سے قطع نظر ، ان کی تشکیل تقریبا ایک جیسی ہے۔ اہم فرق یہ ہے کہ کالی مولی میں زیادہ ضروری روغن اور گلوکوزائڈز (گلائکوسائڈس) ہوتے ہیں ، جو اسے تیز تر ذائقہ اور تیز خوشبو دیتے ہیں۔ ابتدائی اقسام کے اصول کے مطابق سفید رنگ کی جڑ سبزیاں والی مولیوں۔

ایک مثال کے طور پر ، سفید مولی کی ایک مشہور قسم پر غور کریں۔

مولی ہوسکتی ہے

وہ سردیوں میں ذخیرہ نہیں ہوتے ، گرمیوں میں تازہ استعمال ہوتے ہیں۔ پہلے پھل انکرن کے 50-60 دن بعد پکنے لگتے ہیں۔ جڑ کی فصلیں چھوٹی ہوتی ہیں ، 70 سے 140 جی تک ، ہموار ، سفید۔ گودا رسیلی اور سوادج ہے ، بعد کی اقسام کے برعکس بہت تیز نہیں ہے۔ کریکنگ نہیں پھولوں کی مزاحمت میں پلس اقسام ، جو اکثر گرمی کی گرمی کے دوران ہوتا ہے ، اور یہ خاصیت آپ کو پورے گرم موسم کی کٹائی کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ پہلی بوائی ابتدائی موسم بہار میں ہے۔

سفید اور کالی مولی جو ہم سے واقف ہیں ان میں ، ڈائیکون الگ ہے ، جس کے روس میں بہت سے نام ہیں: جاپانی مولی ، سفید مولی ، میٹھی مولی۔

ڈائیکون

اس کا ذائقہ وسیع پیمانے پر پھیلنے والی مولی (مولی) کی طرح ہوتا ہے ، لیکن بڑے بڑے پھلوں کی وجہ سے بہت زیادہ نتیجہ خیز ہوتا ہے۔

پھلوں کی مقدار سے یہ واضح ہوجاتا ہے کہ دایکان مولی سے کہیں زیادہ نتیجہ خیز ہے

تازہ ڈائیکن ٹاپس سلاد میں کھانے کے طور پر بھی استعمال ہوتی ہیں۔

مارجیلان مولی

اسے چینی مولی ، پیشانی یا پیشانی بھی کہا جاتا ہے۔

یہ رسیلی اور ہلکے ذائقہ کے ساتھ معمول کی مولی اور دایکن سے مختلف ہے۔ ظاہری طور پر مکمل طور پر مولیوں کے برعکس ، لیکن اس میں بہت مشترک ہے۔ بالکل مولی کی طرح ، یہ مختلف شکلوں کی ہوسکتی ہے - گول ، بیضوی یا لمبی لمبی۔ جڑ کی فصل کا وزن to 300 to سے g rad rad گرام تک ہوتا ہے۔ مولیوں کی طرح ، یہ بھی جلد پک جاتا ہے ، موٹا ہوتا ہے اور صارفین کی قیمت کھو دیتا ہے۔ ذائقہ دار بھی مولی کی طرح لگتا ہے۔ رنگ حیرت زدہ ہوسکتا ہے - یہ مولی سفید ، سبز اور یہاں تک کہ ارغوانی ہے۔

سبز رنگ کا اختیار اور باغ کا نظارہ

مارجیلن مولی نسبتا un بے مثال ہے۔ یہ مولی کی طرح تیزی سے منڈی میں پکی ہوتی ہے۔ یہ 16-25 ڈگری درجہ حرارت پر اچھی طرح سے بڑھتا ہے. لیکن ابھی تک اسے یورپ یا روس میں وسیع پیمانے پر تقسیم نہیں ملی ہے۔

سفید ورژن

جڑ سبزیوں والی مولیوں کے علاوہ ، دوسری اقسام ہیں۔

جنگلی مولی ، یا زیادہ حد

جنگلی مولی کو مشروط طور پر خوردنی اور دواؤں کا پودا سمجھا جاتا ہے ، لیکن جب استعمال ہوتا ہے تو اسے علم اور مناسب ہینڈلنگ کی ضرورت ہوتی ہے۔ پھول کے وقت اس کے سرسوں کے تیل میں زہریلے مادے ہوتے ہیں۔ دوسرے اوقات میں ، تنوں کھانے کے قابل ہیں۔ اور انہیں کھانے کے بطور استعمال کرنے کی بہت سی ترکیبیں ہیں۔

پھول کے دوران ، دور سے کالا سے ملتا جلتا ہے

جنگلی مولی کی جڑیں زہریلی ہیں ، اور اس کے بیج بھی خطرناک ہیں۔ وہ مویشیوں یا مرغیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں جو انہیں کھانے کے ساتھ لے جائیں گے۔

یہ ایک مکروہ گھاس ہے جس کی اونچائی 30 سے ​​70 سینٹی میٹر ہے ، جس کے بیج کاشت شدہ کھیتوں میں ناکافی طور پر صاف شدہ بیج کے ساتھ پھیلتے ہیں۔

ایک اچھ honeyے شہد کے پودے کی طرح فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے۔

تیل کی مولی

یہ ایک سالانہ پودا ہے جو جنگل میں نہیں پایا جاتا ہے۔ حال ہی میں ، بیرون ملک اور روس میں ، اس نے مختلف اہداف کے ساتھ بڑی بڑی شجرکاری کرنا شروع کردی۔ تیل کی مولی:

• سرسری کی طرح زبردست سائراٹ۔ جڑیں ڈھیلی ہوجاتی ہیں اور زمین کو ہوا دیتی ہیں ، مفید مادوں سے مطابقت رکھتی ہیں ، ضروری تیل بیماریوں اور پرجیویوں کے اہم گروہ کو ختم کردیتی ہے ، بوسیدہ سبز رنگ بڑے پیمانے پر کھیت کو اعلی معیار کا نامیاتی مادہ فراہم کرتا ہے۔ مولی کا خاتمہ ہوتا ہے
• مضبوط شہد کا پودا۔ یہ ایک لمبے عرصے تک کھلتا ہے اور استقامت کے لحاظ سے ، موسم کی پرواہ کیے بغیر ، یہ امرت کے وسیلہ کے طور پر کام کرتا ہے ، یہاں تک کہ جب دوسری فصلوں پر پھول طویل عرصے سے کھلتے ہوں۔
• چارہ کی فصل جو سادہ گھاس کے میدان سے زیادہ غذائیت بخش ہوتی ہے ، اس سے سیلاج بنا کر موسم سرما میں خشک کیا جاتا ہے۔
• دواؤں کی تیاری کے لئے فارماسولوجی میں استعمال ہوتا ہے۔
• کھانے کی صنعت میں ، اس کا استعمال کھلاڑیوں اور قلعہ بند سبزیوں کے کھانے کے ل the پروٹین بنانے کے لئے ہوتا ہے ، جس کے لئے مولی کو تلسی کہا جاتا ہے۔ لیکن اس سے تیل تیار کرنا ایک وقت طلب اور مہنگا عمل ہے ، کیونکہ وہ تھوڑی مقدار میں بنا ہوا تیل تیار کرتے ہیں۔

سردیوں میں پتے سڑنے کے لئے چھوڑ جاتے ہیں ، اور شہد کی مکھیوں میں بہت زیادہ امرت ہوتی ہے

بڑھتے ہوئے اصول

مولی ایسی خصوصیات کے ساتھ پیار کرتی ہے:

• زرخیز
• غیر جانبدار تیزابیت۔
• ڈھیلا چرنوزیم ، لومز ، سیروزمیم اور ریت کے پتھر۔

مٹی سردی والی سرزمین میں مولی خراب ہوتی ہے۔ وہ نمی پسند کرتی ہے ، لہذا ، ریتیلی مٹیوں پر جو پانی کو اچھی طرح سے نہیں رکھتی ہے ، خشک موسم میں ، مستقل پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ مولی کسی بھی فصل کے بعد اگائی جاسکتی ہے ، لیکن مصلوب نہیں۔ لیکن سب سے اچھے پیش رو طولانی ، ککڑی اور خاص طور پر مٹر ہیں۔

مٹی کی تیاری

موسم خزاں میں ہل چلانے سے پہلے چھلکا لگنے سے پہلے کسی اضافی آپریشن کے ساتھ گتاتمک طور پر مٹی کو تیار کرنا ممکن ہے۔ موسم خزاں میں ، پیشگوئی کی فصل کاٹنے کے فورا the بعد ، مٹی کو ow سینٹی میٹر تک ، اتلی گہرائی میں ڈھیل دیا جاتا ہے ۔اس علاج کے بعد ، گھاس کے بیج جو مٹی میں ہوتے ہیں ، وہ زوال میں روایتی ہل چلا کر یا کھودنے کے ذریعہ تباہ کردیئے جاتے ہیں۔ اس کے نتیجے میں ، اگلے سال کم گھاس ہوں گے ، اور جوان ماتمی لباس ، جلدی سے زوال پذیر ہونے سے مٹی کو نامیاتی مادے کی اضافی خوراک دے گا۔

ماتمی لباس کو اگنے کے ل winter ، موسم سرما میں ہل چلنا چھلکے کے بعد دو سے تین ہفتوں پہلے نہیں چلا جاتا ہے۔ لیکن کچھ پیش رو فصلوں کا موسم خزاں کے آخر میں کاشت کیا جاتا ہے ، اور پھر بغیر چھلکے ہل چلا دیا جاتا ہے۔

موسم بہار کے کام کے آغاز کے لئے کیلنڈر کی کوئی تاریخ نہیں ہوسکتی ہے ، وہ ہر سال اور علاقے کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔ ایک عین حوالہ نقطہ یہ ہے کہ موسم بہار میں ، بوائی کے دوران ، گرمی کی کھپت کے لئے مولیوں کو جیسے ہی مٹی خشک ہوجاتی ہے اور آلے پر قائم نہیں رہتی ہے ، تیار ہونا شروع ہوجاتی ہے۔ چھوٹے علاقوں میں ، وہ دستی طور پر ، ایک ہیرو کو جوڑتے ہیں۔ جب کٹائی ہوتی ہے تو ، ٹاپسیل ڈھیلی ہوجاتی ہے ، چھوٹے چھوٹے گھاسوں کی ٹہنیاں جو انکرن ہو جاتی ہیں ، نکال دی جاتی ہیں ، مٹی نمی برقرار رکھتی ہے۔

لیکن اگر بارش کی وجہ سے سردی کے موسم میں مٹی بہت کم ہوچکی ہے تو ، آپ کو اسے دوبارہ کھودنا پڑے گا یا پیدل چلنے والے ٹریکٹر کو خزاں میں ہل چلانے کی آدھی گہرائی تک ڈھیل دینا پڑے گا۔

اوپر ڈریسنگ

مولی غذائی اجزاء کا مطالبہ کررہی ہے ، لہذا زرخیز زمینوں پر بھی اس میں 20 جی امونیم نائٹریٹ ، 25 جی سپر فاسفیٹ اور 20 جی پوٹاشیم نمک فی 1 مربع میٹر شامل کرنے سے تکلیف نہیں ہوگی۔

ختم ہونے والی مٹی میں ، اس اوپر ڈریسنگ کے علاوہ ، یہ ضروری ہے کہ ہر 1 مربع میٹر میں 3-4 کلو کمپوسٹ یا گوبر کا مرطوب بنائیں۔ تازہ کھاد کو سختی سے منع کیا گیا ہے it اس سے جڑوں کی فصلوں میں کریکنگ ، بوسیدہ ہونے اور باطل ہونے کا سبب بن سکتا ہے۔

بوائی

مولی کے بیجوں کا سائز اہمیت رکھتا ہے۔ بڑے بیجوں میں انکرن فیصد زیادہ ہوتا ہے ، وہ مضبوط ٹہنیاں دیتے ہیں ، ان سے بڑی جڑوں کی فصلیں اگتی ہیں۔ خریدیے ہوئے بیج کیلیبریٹر کردیئے گئے ہیں ، اور اگر ان کے بیج ہیں تو انہیں تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی قسم کے صحتمند بیج استعمال کریں۔ اگر 2-2.5 ملی میٹر خلیوں کے ساتھ چھلنی ہو تو ، بیجوں کو چھلنی کردیا جاتا ہے۔ اگر چھلنی نہیں ہے تو ، نمک کا حل (ایک چمچ تھوڑا سا اوپر کے ساتھ ، تقریبا 1 جی میں 1 لیٹر پانی) لائیں اور اس میں بیج ڈالیں۔ سب سے بڑا بیج نیچے بیٹھے گا۔ لیکن اس طرح کے انشانکن کے بعد ، بیجوں کو دھویا جانا چاہئے ، ورنہ نمک میں کم انکرن ہوگا۔

بیج میتھیل نیلے (میتھیلین نیلے) میں 1 لیٹر پانی کے فی 0.3 جی کے تناسب میں یا پوٹاشیم پرمنجانیٹ 0.2 جی میں 1 لیٹر پانی میں تقریبا ایک دن کے لئے بھگو رہے ہیں ، جب تک کہ بیجوں کو بچنے لگے۔

بوائ کی تاریخیں

مولی کو دو شرائط میں لگایا گیا ہے۔

• موسم گرما کی کھپت کے لئے موسم بہار کے شروع میں
• موسم سرما میں اسٹوریج کے لئے جون کے آخر سے جولائی کے آخر تک ، اکثر دیگر مضحکہ خیز فصلوں - لہسن ، ابتدائی آلو ، پالک کی کٹائی کے بعد۔

وقفے

مولی کو ایک ہی قطار میں بویا جاسکتا ہے ، ان کے درمیان فاصلہ 60 سینٹی میٹر یا 3 قطاروں میں ، جس کے درمیان 35 سینٹی میٹر ، اور پھر قطاروں کی قطاروں کے درمیان 60-70 سینٹی میٹر کے راستے چھوڑ جاتے ہیں۔

خصوصی سینڈر کے بغیر ، پودوں کے درمیان ایک صف میں درست فاصلہ فوری طور پر برقرار رکھنا ناممکن ہے۔ اس کے علاوہ ، انکرن سے پہلے ، انکرن کی فیصد معلوم نہیں ہے۔ لہذا ، ان کی بوائی 0.3 مربع میٹر فی 1 مربع میٹر 0.3-3.4 جی ، یا 3-4 جی (کناروں کے ساتھ ایک چائے کا چمچ فلش) فی 10 مربع میٹر پر کی جاتی ہے۔ پھر ، نمو کے عمل میں ، مولی کو دو بار کھینچ لیا جاتا ہے۔ دو سے تین سچے پتے کے ایک مرحلے میں پہلی بار۔ جھاڑیوں کے درمیان 9-12 سینٹی میٹر رہنا چاہئے۔ دوسری بار چار سے پانچ پتے کے مرحلے میں باریک ہوجانا۔ دیر سے بڑی فروٹ قسموں کی جھاڑیوں کے درمیان 18-20 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔ چھوٹی جڑوں والی فصل والی ابتدائی اقسام کے درمیان ، 10-12 سینٹی میٹر کافی ہے۔

پتلا پن کو ماتمی لباس کے ساتھ جوڑا جاتا ہے ، لہذا دوسرا باریک ہونا ضرورت سے زیادہ نہیں ، بلکہ ایک آپریشن جو ماتمی لباس سے منسلک ہوتا ہے۔ چار پتیوں کے مرحلے تک ، کمزور پودوں کو جو ترقی میں پیچھے رہ گئے ہیں واضح طور پر دکھائی دیتے ہیں ، وہ مٹا دیئے جاتے ہیں اور ساتھ ہی ماتمی لباس جو مولی کی اگلی قطار میں اٹھتے ہیں۔

گاڑھا ہوا اترنے کے ل پتلا ہونا ایک ضروری عمل ہے۔ مولی کی طرح ، ایک موٹا ہوا مولی ، اصولی طور پر ، عام فصل نہیں دے سکے گا اور پھولے گا۔

دیکھ بھال

پتلا ہونے کے علاوہ ، اس کی بھی ضرورت ہے:

• مٹی ڈھیلا کرنا۔
• اگر بارش کے بغیر مٹی سوکھ جائے تو پانی دینا
• کیڑوں پر قابو پالنا۔

مولی کے نیچے کی مٹی کو 7 سینٹی میٹر سے بھی زیادہ گہرا نہیں کیا جاسکتا ہے ۔اگر زیادہ گہرائی کی جائے تو جڑ کے نظام کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ مزید یہ کہ گہری کاشت کے ساتھ ، گھاس کے بیج سطح تک بڑھتے ہیں۔ پھر وہ انکرپتے ہیں ، اور اضافی نرانے کی ضرورت ہوتی ہے - مولی موٹی میں پھل نہیں دیتی ہے ، نہ صرف آپس میں ، بلکہ ماتمی لباس میں بھی ، لہذا ماتمی لباس کے پلاٹوں کی پاکیزگی کے لئے بڑھتی ہوئی ضروریات ہیں۔

مولی کی فصلوں کے نیچے مٹی کو گھاس کے ساتھ چھڑکیں ، اس سے گرمی کے قریب قریب ہی احساس ہوتا ہے ، جب مٹی گرم ہوتی ہے اور پتلی ہوجاتی ہے اور نچوڑ ہوتا ہے۔ اس سے قبل ، ملچ مٹی کی حرارت کو سست کردے گا اور نچھاڑوں میں مداخلت کرے گا۔ گھاس کے موسم گرما کی فصلوں کو ملنے سے نگہداشت میں بہت آسانی آسکتی ہے - ملچ چھوٹی گھاس کے انکرن کو غرق کردیتی ہے اور گرمی کی گرمی میں مٹی کو خشک ہونے سے روکتی ہے

نمو کے دوران اوپر ڈریسنگ

اعلی پیداوار کی ضمانت کے ل growing ، بڑھتی ہوئی سیزن میں مولی کو دو بار چھوٹی مقدار میں کھلایا جاتا ہے۔ آبپاشی کے دوران تحلیل شدہ شکل میں ، 10 جی امونیم نائٹریٹ ، 10 جی سپر فاسفیٹ اور 10 جی پوٹاشیم نمک فی 10 مربع میٹر شامل کیا جاتا ہے۔ یعنی ، ہر کھاد کے 1 جی کے لحاظ سے 1 مربع میٹر

اس ٹاپ ڈریسنگ کو آرگینک سے تبدیل کیا جاسکتا ہے۔ 1:10 کے تناسب سے پانی کے ساتھ پرندوں کے گرنے کا استعمال کریں۔ تھوڑا سا ، 2-3 لیٹر فی 1 مربع میٹر ، ساتھ ساتھ صاف پانی سے آب پاشی کریں۔ خشک موسم میں صاف پانی سے آبپاشی کی شرح اہم ہے۔ 20-30 لیٹر فی 1 مربع میٹر۔

کیڑوں پر قابو پالنا

مولی کا سب سے خطرناک کیڑا صلیب کا پسو ہے۔ گوبھی کی مکھی بھی نقصان پہنچاتی ہے ، لیکن اس کی شاذ و نادر ہی بڑی مقدار میں نسل آتی ہے ، اور ایک پسو - ایک چھوٹا سیاہ کودنے والا کیڑے - فصلوں کو مکمل طور پر تباہ کرسکتا ہے۔ ان کی ظاہری شکل کو روکنے اور پسووں کی پہلے سے آباد کالونی کو منتشر کرنے کے ل you ، آپ 1: 1 تناسب میں تمباکو کی دھول اور لکڑی کی راکھ ملا سکتے ہیں۔ ممکن ہے کہ ہر چند دن میں ایک بار کیڑوں کے ساتھ یا کیڑوں کے ظاہر ہونے کے ساتھ متعدد بار دھول لگنا ضروری ہو۔ چھوٹے چھوٹے ٹنڈر انکرت سے کم بالغ پودے کی کھلی ہوئی پودوں کو خراب کرتے ہیں۔

انتہائی معاملات میں ، سفارش کردہ کیڑے مار دواؤں کو ان کے استعمال کی ہدایت کے مطابق استعمال کیا جاسکتا ہے۔ لیکن ان کے ذریعہ کارروائی کرنے کے ساتھ ساتھ راکھ اور تمباکو کی دھول سے دھول جھونکنے کے بعد ، کچھ وقت کے بعد پسو دوبارہ ظاہر ہوسکتے ہیں۔ لہذا ، لوک علاج سے علاج افضل ہے۔

مولی کے بیج کی کاشت

سردی والے علاقوں میں بھی مولی کے بیجوں کو پکنے کا وقت ہوتا ہے ، جہاں آب و ہوا آپ کو مولی کو بڑھنے دیتا ہے۔ پہلے سال میں ، بیج کی مولی خاص طور پر نہیں اگائی جاتی ہے ، لیکن کُل فصل سے منتخب کی جاتی ہے۔ درمیانے اور بڑے سائز کی جڑوں والی فصلیں ، معیاری ، یعنی مختلف اقسام کی مخصوص خصوصیات کے ساتھ ، بیجوں کے لئے منتخب کیا جاتا ہے۔ atypical پھل - غیر معمولی سائز کے ، غیر معمولی رنگ کے ، پھٹے ، خراب - کو مسترد کردیا جاتا ہے۔ چوٹیوں کو کاٹ دیا جاتا ہے ، 1-2 سینٹی میٹر چھوڑ کر ، اہم چیز apical گردے کو نقصان نہیں پہنچاتی ہے۔ بیج کے پودے کھانے کی مولی کے ساتھ ساتھ محفوظ ہیں۔ (مولی کا ذخیرہ نیچے دیکھیں)

دوسرے سال میں ، بیج کی مولی میں تقریبا ایک ہی مٹی اور نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے۔

مولی ایک کراسپولیٹانگ پلانٹ ہے ، اس کو مولی ، دیگر اقسام کی مولی ، جنگلی مولی ، تیل مولی اور اسپرٹ کیا جاسکتا ہے جس کے نتیجے میں غیر متوقع خصوصیات والے پودے کے بیج حاصل کیے جاسکتے ہیں۔ لہذا ، ہمیں محلے کی نگرانی کرنی چاہئے۔

• صرف ایک ہی قسم بڑھائیں۔
• جنگلی مولی کی پھولوں کی جھاڑی کو خارج کریں۔

لیکن ہمیں یاد رکھنا چاہئے کہ جرگ صرف اسی صورت میں ممکن ہے جب ایک ہی وقت میں مختلف پودے کھل جائیں اور مسئلہ کو بڑھا چڑھا کر پیش نہ کریں۔

ایک ہی وقت میں کاشتکار کے ساتھ کھلتے ہیں ، بیج کی مولی جرگ کی جا سکتی ہے

بیج کے پودوں کو ابتدائی موسم بہار میں لگایا جاتا ہے ، جیسے ہی مٹی کی حالت اجازت دیتی ہے ، ساتھ ہی ساتھ مصنوعات کی مولی بھی مل جاتی ہے ، لیکن غذائیت کے بڑے علاقے کے ساتھ ٹیسٹس چھوڑ کر رہ جاتا ہے - 70 تا 70 سینٹی میٹر۔ انکرن کے ذریعہ انکرت کو تیز کیا جاسکتا ہے۔ پودے لگانے سے 12-15 دن پہلے ، جڑوں کی فصلیں گرین ہاؤسز میں یا عام مٹی والے خانوں میں ایک گرم کمرے میں کھودی جاتی ہیں ، ایک دوسرے کے قریب۔ اس وقت کے دوران ، مولی جڑ لیتی ہے اور جسم کی بھوک بڑھنے لگتی ہے۔

رخصتی کے عمل میں ، مصنوعات کو مولی کے ساتھ ساتھ ٹیسٹس بھی کھلایا جاتا ہے ، لیکن بیج کی پیداوار پر مرکوز ایک تنگی ماہر کی مدد سے ، دوسرے وقت میں بھی خصوصی غذا کا استعمال کیا جاتا ہے:

• شوٹ میں اضافے کے آغاز میں ، 20-30 جی امونیم نائٹریٹ اور 50-60 جی سپر فاسفیٹ فی 10 لیٹر پانی۔ ایک پودے کے نیچے ، اس طرح کے حل کا 2-3 لیٹر استعمال کریں۔
• پھول کے آغاز میں دوسرا ٹاپ ڈریسنگ ، 30 جی سپر فاسفیٹ ، 10 جی پانی میں پوٹاشیم نمک۔ ایک پودے کے نیچے ، 2-3 لیٹر حل بھی استعمال کریں۔

کھانے کی مولی کی طرح کیڑوں پر قابو پالیا جاتا ہے ، لیکن ملکہ کے خلیوں میں ایک ذاتی کیڑا ہوتا ہے - ریپسیڈ بیٹل۔ تجویز کردہ کیمیکل اس کے خلاف بھی استعمال ہوسکتے ہیں ، کیونکہ ٹیسٹس کھانے کے طور پر استعمال نہیں ہوں گی۔

بیج کی پختگی کی علامتیں:

• پھندے پیلے ہو گئے ہیں۔
• بیج بھورے ہو گئے۔

پکنے پر ، مولی کی پھلی نہیں کھلتی ہے اور بیج نہیں نکلتا ہے ، جیسا کہ بہت ساری فصلوں میں ہوتا ہے۔ جھاڑیوں کو کاٹا جاتا ہے ، چادروں سے باندھا جاتا ہے ، سڑک پر ، خشک موسم میں ، یا خشک کمرے میں خشک ہوتا ہے۔ سوکھے ٹیسٹس ٹشو پر پھیل جاتے ہیں اور ان کو چھلنی کرتے ہیں ، پھر چھلنی کرتے ہیں ، چھلنی کے ذریعے بویا جاتا ہے یا کافی تیز ہوا میں اڑا جاتا ہے۔

ایک پودا 60-75 جی بیج تیار کرسکتا ہے۔

فصل کا ذخیرہ

موسم سرما میں اسٹوریج کے ل. برقرار پھل چھوڑ دیں۔ چوٹیوں کو مکمل طور پر کاٹا جاتا ہے ، لیکن جڑ کی فصل کو نقصان پہنچائے بغیر۔ موسم سرما میں مولیوں کے لئے ذخیرہ کرنے کی صحیح شرائط ایک تہھانے ، زیرزمین یا کسی بھی کمرے میں ہوتی ہیں جس کا درجہ حرارت 0 تا جمع 2 ڈگری اور ہوا کی نمی 85-90٪ ہے۔ منفی درجہ حرارت ناقابل قبول ہے۔ درجہ حرارت مثالی 1 ڈگری سے زیادہ ہوگا ، مولی جتنی کم ہوگی۔ 10 ڈگری سے اوپر کے درجہ حرارت پر ، یہ سستی ہوجائے گی ، 30-45 دن کے بعد اس کی نشوونما یا سڑنا شروع ہوجائے گی۔ اسٹوریج کو اچھی طرح سے ہوادار ہونا چاہئے۔ مولی کو کئی سطحوں میں ، فرش پر ، فرش پر ، خانوں میں رکھا جاتا ہے۔

موسم گرما کے وسط میں ، میں جلدی آلو کھودتا ہوں اور اس کی جگہ پر ایک مولی بوتا ہوں۔ میرا منی باغ خالی نہیں ہونا چاہئے۔ پھر بھی دایکن بونا۔ کچھ بھی پکنے کا وقت نہیں ہے۔

سورج مکھی کا بیج ، کراسنویارسک

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1282.0

میں جولائی کے وسط میں موسم سرما میں لہسن کے بعد ایک پودے لگانے پر موسم سرما میں سیاہ مولی بوتا ہوں۔ بڑھنے کا انتظام کرتا ہے اور ایک تیر نہیں دیتا ہے۔ موسم سرما میں اسٹوریج کے ل planting ، پودے لگانے کا یہ بہترین وقت ہے۔

زونیا 1 ، ویٹبیسک کا علاقہ

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php؟topic=1282.0

مولی سے مجھے صرف "مے مولی" کی سمجھ نہیں آتی تھی ، لیکن اس قسم کو کبھی نہیں ملا۔ گرین مارجیلن ، لگائے گئے مختلف مینوفیکچررز کی سیاہ سردیوں ، اور بیجوں کے سستے بنڈل سفید ، اور رنگین زیادہ مہنگا - یہ سب مہذب انداز میں بڑھتے گئے۔

نادیہ ، نووسیبیرسک

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php؟t=1330719

ہمارے پاس تین پسندیدہ ترکیبیں ہیں۔ 1. ہم مولی کو صاف کرتے ہیں ، موٹے کڑوے پر چبھتے ہیں ، نمک ذائقہ کے لئے ، 2-3 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں۔ پیاز شامل کریں ، بہتر ہے کہ اس کو باریک اور باریک کاٹ دیں اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ ترکاریاں سیزن کرلیں۔ 2. ایک ہی ترکاریاں بنائی جاسکتی ہیں ، صرف سونے کے بھورا ہونے تک پیاز کو پہلے سے بھونیں۔ یہ مزیدار نکلے۔ golden. ایک مزیدار ترکاریاں اور ایک بہت ہی اطمینان بخش تلا ہوا پیاز سونے کے مکسے ہوئے مولی میں ڈال کر ، اور بیکن کے فرائڈ سلائسس بھی حاصل کیا جاتا ہے۔ صرف پیاز اور بیکن کو بھوننے کے بعد ٹھنڈا ہونے کی ضرورت ہے ، پھر ہر چیز کو مکس کرلیں۔ یہ سلاد میئونیز کے ساتھ موسم میں بہتر ہے۔ بون بھوک!

نکا

//indasad.ru/forum/62-ogorod/1541-kak-vam-redka؟start=10

ویڈیو: مولی کی بوائی

مولی پوری دنیا میں ہزاروں سالوں سے اگائی جارہی ہے ، اس کا مطلب ہے کہ آج ہمیں دوبارہ "پہیے کو دوبارہ لگانے" کی ضرورت نہیں ہے۔ سیاہ ، سفید ، مارجیلن ، گرمیوں اور موسم سرما میں کھپت کے لئے جاپانی مولی کی کئی درجن جڑ کی فصلیں ان کے بستروں سے مصنوعی حیاتیاتی طور پر فعال اضافی اشیاء خریدنے کی ضرورت کو ختم کردیں گی۔