امریکیوں نے پھل پاپایا "فرٹا بم" کہا ہے. اور اچھی وجہ سے.
یہ بڑی پیلے رنگ سبز سبز پھلوں کے ساتھ خوشگوار خلیہ مہیا آہستہ آہستہ پوری دنیا کو فتح کرتی ہے.
وہ آسانی سے دنیا کے ہر کونے میں مارکیٹوں میں دیکھ سکتے ہیں، اور 10 کلومیٹر کھجور کی طرح پودے لگتے ہیں جو امریکہ کے جنوب سے پہلے ہی جنوبی کاکاساس تک پہنچ چکے ہیں. یہ وہاں سمندری ساحل ساحل پر تھا، جو تجرباتی پودے لگائے گئے تھے.
یہ کس طرح کی پھل ہے - پپیانا، یہ اتنا کشش بناتا ہے، اس کی کونسا مفید خصوصیات ہیں، اور خوبصورتی کیوں پسند کرتی ہے؟
کیا تم جانتے ہو روزمرہ کی زندگی پیپایوں میں پگھلنے یا روٹیفیوٹ کا نام دیا. ان کے ناموں کو تازہ پھل کا ذائقہ، ایک خربے کی طرح، اور بیکڈ پھل سے پھیلتے ہوئے تازہ روٹی کی خوشبو کی طرف سے وضاحت کی جاتی ہے.
کیلوری اور کیلپا کیمیائی ساخت
بڑی خوراک کے پھل کی مقبولیت کا راز، جس کی لمبائی 35 سینٹی میٹر ہے، ان کیمیائی ساخت میں واقع ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ پپیا گودا تقریبا دور کے تمام عناصر پر مشتمل ہے، جو پھل کے امریکی عرفان کی وضاحت کرتی ہے. جی ہاں، جی ہاں، یہ پھل بم ہے جس میں میں اسے فون کرنا چاہتا ہوں، بالکل واضح، وٹامن ایک.
سب کے بعد، اس طرح کے پھل کھاتے ہیں، ایک شخص کو ذائقہ خوشی نہ ملتی ہے، بلکہ صحت کے لئے لازمی مادہ بھی ہوتی ہے. اگر ہم یہ سمجھتے ہیں کہ ایک چھوٹا سا پھل کا وزن تقریبا 500 جی ہے، تو بہت سے عناصر کی روزانہ کی شرح حاصل کرنے کے لئے شمار کرنا ممکن ہے. لیکن درخت پر 7 کلو گرام ہیں. 
بڑی مقدار میں، پپیا وٹامن سی (68٪ تک) پر مشتمل ہے، جس میں ریڈکس رد عمل اور جسم کے حفاظتی افعال کے لئے ضروری ہے. اور عناصر اور امینو ایسڈ بھی ٹریس کرتی ہیں. اگر ہم تعداد کے لحاظ سے بات کرتے ہیں تو، پپیا کے 100 حصے کے حصوں میں سے مندرجہ ذیل مواد اس طرح نظر آتے ہیں:
وٹامن:
- A - 47 μg؛
- B1 - 0023 ایم جی؛
- B2 - 0،027 مگرا؛
- B4 - 6.1 ملی میٹر؛
- B5 - 0.191 ملی میٹر؛
- B6 - 0.038 ملی میٹر؛
- B9 - 37 μg؛
- C - 60.9 ملی میٹر؛
- ای - 0.3 ملی میٹر؛
- لیپپیین - 1828 ایم سی جی؛
- lutein - 89 ملی میٹر؛
- K - 2.6 ملی میٹر؛
- پی پی - 0.357 ایم جی.
Macronutrients اور ٹریس عناصر:- پوٹاشیم - 182 ملی میٹر؛
- تانبے - 45 ملی میٹر؛
- میگنیشیم - 21 ملی میٹر؛
- کیلشیم - 20 ملی گرام؛
- فاسفورس - 10 ملی میٹر؛
- سوڈیم - 8 ملی میٹر؛
- مینگنیج - 0.04 ملی میٹر؛
- سیلینیم - 0.6 ایم سی جی؛
- لوہے - 0.25 ملی میٹر؛
- زنک - 0.08 ملی میٹر.
پکایا ہمارے علاقے میں واحد غیر ملکی نہیں ہے - لچی، رومان، مینگسٹن، ڈریگن آنکھ، دوری، ککاکٹ، اکیڈینیا (یہ کییو ہے)، پیپینو، لوکیٹ، زیزفس، فزلیس، سیٹرون، اوکرا. ان میں سے بہت سے پہلے سے ہی گھریلو فارموں میں یا انڈور پودوں کے طور پر پودے لگے ہیں.متبادل اور ضروری امینو ایسڈ:
- ارجنائن - 0.01 جی؛
- والو - 0.01 جی؛
- histidine - 0.005 g؛
- isoleucine - 0.008 g؛
- لچک - 0.016 جی؛
- لیسین - 0.025 جی؛
- میتینینین - 0.02 جی؛
- threonine، 0.011 g؛
- Tryptophan - 0.08 ملی میٹر؛
- فینیلیلینین - آر ایف جی؛
- الینین، 0.014 جی؛
- Aspartic ایسڈ - 0.05 G؛
- glycine، 0.018 g؛
- گلوٹامک ایسڈ - 0.033 جی؛
- حجم - 0.01 جی؛
- سیرین - 0.015 جی؛
- tyrosine - 0.005 g.
فیٹی ایسڈ:- ومیگا 3 - 0.047 جی؛
- ومیگا 6 - 0.011 جی؛
- لاریک ایسڈ - 0،002 جی؛
- myristic - 0.013 g؛
- palmitic - 0.06 g؛
- Stearic - 0.004 g؛
- palmitoleic - 0.038 g؛
- الیک - 0.034 جی؛
- لینوکس - 0،011 جی؛
- linolenic - 0.047 جی.
کھدائی کاربوہائیڈریٹ:- fructose - 3.73 g؛
- گلوکوز - 4.0 9 جی؛
- مونو اور تباہی - 7،82،
غذائی اجزاء میں غذایی ریشہ (1.7 جی)، پانی (88 جی) اور راھ (0.39 جی) بھی شامل ہیں. مجموعی پاپیہ 11 میگاواٹ کاربوہائیڈریٹ، 0.26 جی چربی اور 43 کلو گرام کی کیلوری مواد کے ساتھ پروٹین کے 0.47 جی پر مشتمل ہے. بہت سے پھل کو غذائیت حاصل کرنے کے بارے میں خیال ہے اور یہ کھانے کے دوران جسم کے لئے لازمی وٹامن کے ذریعہ ہے.
یہ ضروری ہے! ناپاک پاپا کے پھلوں کے گوشت اور بیجوں میں ایک امدادی طور پر اثر پڑتا ہے، اور جب بڑی مقدار میں استعمال ہوتا ہے اس کی وجہ سے اسقاط حمل کو روک سکتا ہے.
جسم کے لئے پاپایا کیسے مفید ہے؟
میٹھی غیر ملکی پھل، مضبوط لکڑی اور پپیہ کی پودوں نے ان کی درخواست انسانی سرگرمیوں کے بہت سے شعبوں میں پایا ہے. مثال کے طور پر، چھڑیوں کی چھڑیوں اور پتیوں سے بنائے جاتے ہیں. ان کی غذائیت کی قیمت کی وجہ سے پھل (سائنسدانوں کے مطابق، بیر ہیں)، کئی بیماریوں کے علاج کے لئے سفارش کی جاتی ہے. پھل خاص طور پر آنکھوں کی بیماریوں اور حاملہ افراد کے لئے مفید ہیں. 
نظر کے لئے
پپیا کے اجزاء آپ کو آنکھوں کے نقطہ نظر پر کام کرنے کی اجازت دیتا ہے، انہیں مستقبل کی اندھیر سے بچانے کے لئے اجازت دیتا ہے. زنا میں، مخصوص کام کرنے کے حالات کی وجہ سے، ریٹین ڈیسٹروفی عام طور پر لوگوں میں ہوتا ہے، جو نقطہ نظر کو نقصان پہنچاتی ہے. پھل گودا کے منظم استعمال کو ان عملوں کی ترقی سے روکتا ہے، اور بیٹا کیروٹینی آنکھوں کے پٹھوں کے کام کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے.
حمل کے دوران
حاملہ خواتین کے لئے پاپے کے فوائد کو فوری طور پر بات کی جا سکتی ہے.
سب سے پہلے، یہ لازمی وٹامن اور معدنیات کا ایک اصلی ذخیرہ ہے.
دوسرا، پھل کی ساخت میں فولکل ایسڈ خون میں خون کی گردش کو معمول، عام طور پر ایک صحت مند جنون کے قیام کے لئے ضروری ہے، انماد کی ترقی کو روکتا ہے.
تیسری، اہلیت کی حوصلہ افزائی کے علاوہ، پھل زہریلا مادہ کے جسم کو صاف کرتا ہے، انہیں جمع کرنے کی اجازت نہیں دیتا.
چوتھائی، گودا ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے جو جلد پر مسلسل نشان لگاتے ہیں.
تاہم، حاملہ ماؤں کو مفید بیری کو منتخب کرنے سے اجتناب ہونا چاہئے. حقیقت یہ ہے کہ مشکل جلد کے ساتھ سبز پھلوں میں وہاں موجود پیپٹین کی بڑی تعداد ہوتی ہے، جس میں بہت زیادہ طبقاتی سنجیدگی پیدا ہوتی ہے، نتیجے کے ساتھ کھایا پاپا کا ایک چھوٹا سا حصہ بھی پہلے سے ہی پیدائش کی وجہ سے ہوتا ہے.
اگر کوئی پیلے رنگ سبز سبز نمونہ نہیں ہوتے ہیں، اور آپ واقعی آٹوموکا کھاتے ہیں، اسے تندور میں پکانا یا اس کو پھینک دیتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو پپیہ پاپے کے گودا میں پایا گیا تھا، جس کے ساتھ قدیم افراد نے سب سے مشکل اور بظاہر ناقابل استعمال گوشت نرم کیا.
کھانا پکانے میں پاپا: کیسے صاف کرنا، کھانا پکانا اور اس کے ساتھ
نام نہاد خشک درخت کی بیر خام کھا جاتا ہے، کیونکہ کسی بھی قسم کے گرمی کے علاج کے دوران کچھ غذائی اجزاء کھو جاتے ہیں. سلاد اور جوس بنانے کے لئے میٹھی گلابی میٹھا گوشت استعمال کیا جاتا ہے.
اس کے علاوہ، جام، تحفظ، مرکب، ماریڈڈس اور یہاں تک کہ آئس کریم بھی اس سے بنا رہے ہیں. جوس کے چند قطروں کو شوروت میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ گوشت کے ریشے ٹینڈر بن جائیں اور منہ میں پگھل جائیں.
لیکن جب آپ پہلی بار آپ کے ہاتھوں میں یہ معجزہ رکھتے ہیں، تو یہ واضح نہیں ہے کہ صاف کیسے ہوسکتا ہے، اور اس سے بھی زیادہ ہے تو یہ پاپایا ہے. ایک آغاز کے لئے، ہم نوٹ کریں کہ صرف گودا پھل کے کھانے کے حصوں سے متعلق ہے. جلد اور بیج پھینک دیں گے. کک بیر کے صاف کرنے کے مختلف طریقے استعمال کرتے ہیں. زیادہ تر مقدمات میں، یہ عمل ایک خربہ کاٹنے کی طرح ہے: پھل نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے، اناج کے چمچ سے ہٹا دیا جاتا ہے، حصوں سلائسوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ہر جلد سے نکال دیا جاتا ہے.
دوسرے مالکنوں نے اس کے حصے کو لوازمات کے اندر کاٹنے کے لۓ اس کا حصہ لانڈری کی جلد پر لگایا. تیز تحریک کے ساتھ جوڑی کے بعد، نیچے پلیٹ براہ راست پلیٹ پر کاٹ دیا جاتا ہے. اور سہولت چھڑی سکور کے لئے نتیجے میں میٹھی اعداد و شمار میں.
اگر آپ کو چاقو یا چمچ نہیں ہے، جس طرح سے، آپ کو پلیٹ پر گودا بھی منتخب کر سکتے ہیں، پھر جلد اور ہڈیوں کو ہٹانے کے ذریعہ ہاتھ سے کیا جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو کچھ ایشیائی ممالک میں، پپای بیج کا کالی مرچ کا استعمال ہوتا ہے.اب آتے ہیں کہ پاپایا کو کھانا پکانا. ایک غیر ملکی پھل کی انفرادیت گوشت کا برتن، ڈیسرٹ اور سبزیوں کے ساتھ یکجا کرنے میں آسان ہے. اور پھل خام ہے، خام اور چکنائی، برباد یا پکا ہوا دونوں. مثال کے طور پر، سبز exotics اس طرح سے کاٹ دیا جاتا ہے کہ رس ان سے نکالا جاتا ہے، اور بعد میں گوپ زچینی کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس صورت میں، گوشت منجمد، سٹونگ اور ابلنے کے لئے موزوں ہے. اس کے علاوہ، یہ شاندار پھل آگ پر شش کباب کی طرح پکایا جا سکتا ہے.
روایتی ادویات میں پپای کا استعمال
لوک ہیلالس سردیوں کے علاج اور ایک متوقع طور پر علاج کے لئے پپیہ پھولوں کی انفیکشن کی سفارش کرتے ہیں.
سبز پھلوں کے دودھ کا جوس کی antimicrobial خصوصیات گہری اور غریب شفا یابی کے زخموں کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، افریقی عوام اس دواؤں کے منشیات کو حاصل کرنے کے لئے ناپسندیدہ پاپایوں کو حاصل کرتے ہیں. اوسط، ایک ایسی بیری سے آپ طویل عرصے تک اسٹوریج کے لئے مائع کے بارے میں 10 جی حاصل کرسکتے ہیں، یہ سورج بھوری میں خشک ہوتا ہے. اور پیرو کے شیلرز پتیوں کی منفرد صلاحیت کے بارے میں بات کرتے ہیں کہ آپ کی آنکھوں کے سامنے دائیں جلد پر نشان کو مضبوط کرنا. 
ان پھلوں کی مدد سے وزن کم کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں. اس کے علاوہ، روایتی دوا دل کی بیماریوں سے بچنے کے لئے اپنی مدد سے مشورہ دیتا ہے، ہضم کے راستے کے السر، کولت، دمہ، جل، ڈرمیٹیٹائٹس؛ جگر کے افعال کو بہتر بنانے اور خون کے شکر کو معمول بنانے کے لئے ان کا استعمال کریں، آنتوں کو صاف کریں، مدافعتی نظام کی حوصلہ افزائی کریں.
جوس کیڑے کے کاٹنے کے لئے جلد کا علاج کرتا ہے، ایکجما، درد کو دور کرتا ہے، اور بعض ممالک میں یہ ریڑھ کی بیماریوں، ہیننیوں اور اوسٹیوکوڈروسیسس کے لئے مقرر کیا جاتا ہے. لوک ڈاکٹر کے بیجوں سے اینٹی ہتھیار ایجنٹ تیار کرتے ہیں.
یہ ضروری ہے! ریفریجریٹر میں تازہ پیپایوں کو ذخیرہ کیا جانا چاہئے، لیکن ان کی طویل مدتی بچت کے لئے نہیں ہے. 14 دن کے بعد، پھل ان کی افادیت کھو دیتے ہیں.
کاسمیٹولوجی میں کیسے استعمال
مجموعی طور پر، پپیہ چہرے اور بال کاسمیٹکس میں ایک لازمی اجزاء ہے. فروخت پر ان پھلوں سے نکالنے کے اثرات کے ساتھ بہت سے ماسک اور کریم موجود ہیں. اس کے علاوہ بیجوں سے نکالنے کے لئے کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے، ایڈیڈرمس، جلد کی بازیابی، سورج کی صفائی، جنگوں، نشانوں اور فریکوں کو ختم کرنے کے لئے.
آج کل، ایک مقبول اینجیم چھڑی بھی خشک درخت کی طرف سے تیار ایسڈ کی شرکت کے ساتھ کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے. یہ طریقہ کار جلد پر ایک فائدہ مند اثر ہے، pores کو مضبوط بناتا ہے، مںہلی کو ہٹا دیتا ہے اور کولیجن کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے. کئی سیشنوں کے بعد، چہرے کو نمایاں طور پر دوبارہ تیار کیا جاتا ہے، واضح ہوجاتا ہے اور صحت مند ہوتا ہے. 
لیکن یہ معجزہ بیریاں کی حیرت انگیز خصوصیات کی مکمل فہرست نہیں ہے. اس بات کا کوئی تعجب نہیں ہے کہ اقتصادیات نے پاپایا "صحت کے درخت" کہا. ایک بہاؤ اثر کے ساتھ اعلی معیار کے کاسمیٹکس میں، آپ کو یقینی طور پر ان کے گودا سے نکالنے کا بھی پتہ چل جائے گا. یہ شیمپو، بال بال، اور یہاں تک کہ منڈوا مصنوعات اور دانتوں پر مشتمل ہے میں موجود ہے.
Papain کے keratin پر تباہ کن اثر ہے، اس طرح ناپسندیدہ پودوں میں کمی. پھلوں کی یہ خصوصیات کاسمیٹک مصنوعات کی ایک سیریز میں ایپلائینس کے بعد جلد کی دیکھ بھال کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو کانگو کے لوگ اب بھی پپای پتیوں میں گوشت لپیٹ رہے ہیں، جو ہمارے معمول کے فرجوں کا ایک متبادل ہے..خواتین کے معاشرے میں، پاپایا کا تیل، جس میں نمیچرنگ، صفائی اور اینٹی بیکٹیریل اثر ہوتا ہے، خاص احترام کا مستحق ہے. یہ آسانی سے epidermis کی تہوں میں جذب کیا جاتا ہے اور papain کے ساتھ مل کر sebaceous گلانوں normalizes. خوبصورتی کاروں نے اسے عام اور تیل کی جلد کی دیکھ بھال کے لئے سفارش کی ہے.
وہ خواتین جو باقاعدگی سے ان پھلوں کے بالوں کے تیل کے ماسک کو باقاعدگی سے بناتے ہیں، ایک شاندار، سانس لینے والی صحت کے جھٹکے کا باعث بن سکتے ہیں. مائعوں کو تقسیم ہونے والی تقسیم کے خاتمے میں نقصان پہنچایا گیا، بال کی پودوں کو مضبوط بناتا ہے اور انہیں غذا دیتا ہے. اثرات حاصل کرنے کے لئے، بنیادی دیکھ بھال کی مصنوعات میں صرف چند بانس شامل ہیں.
Contraindications
غیر ملکی پپیہ کو بھی نقصان پہنچا سکتا ہے، خاص طور پر وہ لوگ جو پکوان اعلی معیار کے پھلوں کو منتخب کرنے کے لئے نہیں جانتے ہیں اور الرجیک ردعمل کے باعث شکار ہوتے ہیں، اس کے علاوہ کوئی دوسرے معتبر نہیں ہیں. خاص طور پر سبز بیر سے واقف ہونا چاہئے - ان کا رس اور گودا زہریلا ہے. ایک دفعہ جسم میں، وہ ایک مضبوط زہریلا بناتے ہیں، کم پیٹ، اندیشی اور الرجی میں درد کرتے ہیں. بڑی مقدار میں، مادہ ایک طاقتور زہر میں بدل جاتا ہے.
بہت سے معروف اور واقف پودوں کو مفید خصوصیات کے بڑے پیمانے پر پھنسنا ہے. صرف ایک نٹلس، میپل، کالانچی، سیاہ راسبیری، بیٹ، یہاں تک کہ بوتلوا، پیاز، گاجر، سیب، ایککسی، چکن، پیچھا، مٹر، پلاس، مالا، سوان، سیم، پہاڑ کی راھ سرخ، سیاہ، ناشپاتیاں، اجمود، ڈیل اور بہت سے دوسرے کے لئے - اور مہارت سے ان کے مقصد پر لاگو کرنے میں ان کی صحت کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتے ہیں.
لہذا میز پر ہمیشہ نرم یا لچکدار جلد کے ساتھ صرف پکا ہوا پھل، ہمیشہ پیلے رنگ سبز یا سنتری اور گلابی ٹینڈر کے ساتھ رکھنا چاہئے. رس - سفید اور ہموار مستقل استحکام. اگر یہ پانی کی طرح ہے اور کھو دیا ہے تو، یہ بہتر نہیں ہے جیسے پاپیا کھا. اگر آپ غیر ملکی کی پختگی کے بارے میں کوئی شک نہیں رکھتے ہیں تو، اس میں سے ایک منجمد، بھاپ یا تیار شدہ ڈش کھانا پکانا.
