گوبھی بڑھتی ہوئی

کھلی میدان میں بروکولی کیسے بڑھتی ہے

ہمارے عدم اطمینانوں میں، برکولی نے اتنی دیر پہلے پودے لگائے اور کھایا نہیں کیا. تاہم، یہ سبزی تیزی سے مقبولیت حاصل کر رہی ہے، جو اس کے مفاد، ذائقہ اور کم کیلوری کے مواد میں ہے.

اس کے فوائد کے لئے آپ کو دیکھ بھال میں سادگی بھی شامل ہوسکتی ہے. آتے ہیں کہ کس طرح باغ میں بروکولی بڑھنے کا طریقہ ہے.

مختلف قسم کا انتخاب

بروکولی گوبھی کے خاندان سے متعلق سبزیوں کا پلانٹ ہے، باغ گوبھی کا ایک قسم ہے. یہ asparagus گوبھی بھی کہا جاتا ہے. پودے کی اسٹیڈ 60-90 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ گئی ہے. اس کے آخر میں، پھولوں کی اسٹاک قائم کی جاتی ہیں.

گوبھی کی ایک قسم ہے. ان میں سے کچھ چیک کریں: کوہلیبی، بیجنگ، رنگ، برسلز، سوویہ، کلی.

سبزیوں انسان کی کھپت کے لئے بڑھتی ہوئی ہے - گوئی کی طرح، پاک استعمال میں بروکولی نہیں پتیوں، لیکن غیر منحصر inflorescences. وہ سلاد، ابھرے ہوئے، بھری ہوئی، بھاپ میں خام خشک ہوتے ہیں، پہلے کورسز میں شامل ہوتے ہیں، امیلیٹ، پائی. گوشت، مچھلی، مشروم اور دیگر سبزیوں کے ساتھ بروکولی اچھی طرح سے جاتا ہے.

جب سبزیوں کا پلانٹ بڑھ رہا ہے تو ضروری نہیں ہے. طویل خشک برسوں سے، ٹھنڈ ٹرم اعلی درجہ حرارت، سرد مزاحم. آج، 200 سے زیادہ قسموں اور اسپرگوس گوبھی کے سنکروں کو برڈ کیا گیا ہے، جن میں سے ایک کے ابتدائی طور پر پکانا، وسط پکانے اور دیر سے پکانا ہوتا ہے. ہم آپ کو درمیانی بینڈ کے لئے سب سے اوپر 10 بروکولی اقسام کے بارے میں بتائیں گے.

  1. مختلف قسم "ٹونس". ابتدائی عمر، 80-90 دن. اس کی inflorescences درمیانے کثافت کا ہے. سر 200 جی کے بڑے پیمانے تک پہنچ جاتے ہیں. یہ قسم سلاد اور کیننگ کے لئے مناسب ہے. طویل مدتی سٹوریج کے لئے موزوں نہیں. سبزیوں کو محفوظ طریقے سے درجہ حرارت کے اضافے کو برداشت کرنا، بیماری کے مزاحم.
  2. گریڈ "تہوار". گریجویشن کی تیز رفتار مدت کے ساتھ گریڈ کرتا ہے - 70 دن میں مقدار غالب. سر ایک بن گیا ہے، 300 جی وزن. دیگر قسموں کے برعکس، "فیستا" کی جانب شاخوں کی پیداوار نہیں ہوتی. ساخت گھنے اور بہت رسیلی ہے.
    یہ ضروری ہے! بروکولی کے ابتدائی پکا ہوا اقسام ریفریجریٹر میں دو ہفتوں سے زائد ذخیرہ کئے جا سکتے ہیں. اگر آپ مخصوص مدت کے بعد سبزیاں کھاتے ہیں تو، کھانے کی زہریلا ممکن ہے..
  3. "لنڈا" ترتیب دیں.ابتدائی پائپ ہائبرڈ جس میں مقدار غالب ہونے کی مدت 75-80 دن ہوتی ہے. اس قسم کے سربراہ بڑے ہیں - 350-400 جی ہر ایک. تازہ کھپت کے لئے انفراورک نرم، اچھی ہیں.
  4. مختلف قسم "بونے". درمیانی موسم، عمر کی مدت 120 دن ہے. لینڈنگ کا دورہ وسط مئی ہے. پھل بڑے ہیں: بنیادی طور پر 400-600 جی، پس منظر - 200 جی کا اوسط وزن ہے. طویل مدتی سٹوریج (تقریبا ایک ماہ) اور کیننگ کے لئے موزوں ہے.
  5. مختلف قسم "ویرس". یہ صرف 50 دنوں میں جلدی سے کم ہوتا ہے. اوسط سر وزن 300-350 جی ہے. پھل ایک اوسط کثافت ہے. اہم سر کی صفائی کے بعد سات طرف شاخوں تک بڑھتی ہوئی. موسم گرما میں اور موسم خزاں میں دونوں پودے لگ سکتے ہیں.
  6. مختلف قسم "Comanche". پودے لگانے کے بعد تین ماہ کھاتے ہیں. ہیڈ سائز بڑے - 300-350 جی تک ہیں. وہ کثافت اور اچھی نقل و حمل سے متفرق ہیں. مختلف قسم کا سرد اور گرمی برداشت ہے.
  7. مختلف قسم "آرکیڈیا F1". ابتدائی پائپ ہائبرڈ. سر کا اوسط کثافت، بہترین ذائقہ تشکیل کرتا ہے. ہائبرڈ اچھی پیداوار اور کم درجہ حرارت پر مزاحمت کی طرف سے خصوصیات ہے.
  8. مختلف قسم "مونٹرئی F1". مڈ سیشن ہائبرڈ. ایک بہت بڑا سر تشکیل کرتا ہے - اپ 2 کلو تک، لیکن صرف اہم، طرف شاخوں کو نہیں دیتا. ہائبرڈ ٹھنڈ مزاحم.
  9. مختلف قسم "کیلوری". درمیانی موسم کی قسموں سے مراد ہے. ایک گھنے، بڑے سر 400 کلومیٹر تک تشکیل دیتا ہے، جس میں منجمد اور کھینچنے کے لئے موزوں ہے.
  10. مختلف قسم "کارویٹ". ہائبرڈ جو پکانا کی زیادہ سے زیادہ شرح ہے دو مہینے ہے. بڑے اور گھنے پھلوں کی شکل. اہم سر کاٹنے کے بعد بہت سارے عملے کو پیش کرتا ہے. خراب موسم کے حالات کے خلاف مزاحمت. سبزیوں کو تازہ کھایا جا سکتا ہے اور موسم سرما میں کھپت کے لئے بھرا ہوا ہے.
کیا تم جانتے ہو بروکولی ایک منفی کیلوری کا کھانا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ جسم اس کے جذب پر زیادہ توانائی خرچ کرتا ہے، اس سے کھانے کے نتیجے میں حاصل ہوتا ہے. گوبھی کے 100 جی پر 30 کلو مشتمل ہے.

بڑھتی ہوئی بروکولی seedlings

بروکولی مختلف قسم کا انتخاب کرنے کے بعد، آپ کو اپنے مناسب پودے لگانے اور کھلی میدان میں دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے. دو طریقوں میں پودے لگانا سبزیوں:

  • rassadnym؛
  • bezrassadnym.
چونکہ بیجنگ کا طریقہ زیادہ موثر ہے، جس میں گوبھی بہتر جڑ لیتا ہے اور اچھی پیداوار دیتا ہے، ہم اس کی تفصیلی تفصیل پر رہیں گے.

بہترین وقت

seedlings کے لئے بروکولی بیج پلانٹ کرنے کا بہترین وقت مارچ کا پہلا حصہ ہے. 30-45 دن کی عمر میں اچانک کھلی کھلی جگہ پر پودے لگائے جانی چاہئے، یعنی اپریل کے وسط کے آغاز میں. اپریل کے اختتام سے مئی کے شروع ہونے سے، گوبھی پہلے سے ہی بیجنگ راستے میں لگائے جا سکتے ہیں.

seedlings کے لئے مٹی اور صلاحیت

بوائی کے بیجوں کے لئے کم از کم 25 سینٹی میٹر کی اونچائی کے ساتھ ایک باکس کی ضرورت ہوگی. اس کے نچلے حصے میں پانی کی نکاسی کی پرت کے ساتھ احاطہ کیا جانا چاہئے. پودے لگانے کے لئے سبسویٹ مندرجہ ذیل اجزاء سے تیار ہے:

  • ٹریفک زمین؛
  • ریت؛
  • humus؛
  • راھ
اس طرح کے تناسب میں اجزاء کو مکس کرنے کے لئے ضروری ہے تاکہ سب سوراخ ڈھیلا، ہلکی، پانی اور سانس لینے میں ہو.

بیج تیاری

seedlings کے لئے بروکولی بوائی کرنے سے پہلے، بیجوں کو حل کیا اور ختم کر دیا. سب سے بڑے لوگ بوجھ کے لئے منتخب کیے جاتے ہیں. انہیں 15-20 منٹ گرم پانی میں رکھا جاتا ہے. اس وقت کے بعد، بیج ٹھنڈے پانی میں ڈوبے ہیں. اس طریقہ کار کے بعد، 12 گھنٹے کے لئے بیج منشیات میں "ایپین" رکھنا چاہئے. پھر پانی سے خشک کرو، خشک کرو اور ایک دن کے لئے فرج میں بھیج دو

بیج تیار کرنے کا دوسرا راستہ آٹا ایک گھنٹے کے لئے پوٹشیم permanganate ڈالنے کے لئے، حلال پانی کے ساتھ، اور الٹ، Agat-21، El-1 یا کارروائی میں اسی طرح کی تیاریوں کے ساتھ سلوک کرنا ہے.

کیا تم جانتے ہو یہ خیال ہے کہ بروکولی کبھی جنگلی میں نہیں بڑھتی ہے. ہائبرائزیشن کے نتیجے میں اسے حاصل کیا گیا تھا. VI-V صدی قبل مسیح میں بن گیا. ای بحیرہ روم میں. دنیا بھر میں، سبزیوں کے بعد چند صدیوں بعد پھیلنے لگے.

seedlings کے لئے بوائی کے بیج

بوائی سے پہلے مٹی کو اچھی طرح سے پانی میں رکھا جانا چاہئے. بیجوں کے لئے، سوراخ 1-1.5 سینٹی میٹر گہری بناتے ہیں، ان کے درمیان 3 سینٹی میٹر کی فاصلے پر رکھیں. بیجوں میں بیج ڈالیں اور ہلکے طور پر انہیں مٹی سے چھڑکیں.

چھڑکنے کے حالات

کمرے میں جہاں seedlings کی حوصلہ افزائی، درجہ حرارت 20 ° C. پر برقرار رکھنا چاہئے پہلی شوٹ کے بعد، درجہ حرارت + 10 ° С سے کم ہے. پھر وہ اس درجہ حرارت کی شرائط پر عمل کرتے ہیں: اگر موسم دھوپ ہے، تو ترمامیٹر پر نشان + 16 ° С ہونا چاہئے، سورج کی غیر موجودگی میں - + 14 ° С. اس کے علاوہ، seedlings کے اچھے اور تیزی سے انکرن کے لئے، اعلی نمی ضروری ہے - 70٪ سے کم اور باقاعدگی سے نہیں، لیکن پرچر پانی نہیں. مٹی مسلسل مسلسل نم آنا چاہئے، لیکن سیلاب نہیں، ورنہ seedlings بیماری کو سیاہ کر سکتے ہیں.

بیجنگ کی دیکھ بھال

دو ہفتوں کی عمر میں، پودوں کو ڈوبنے کی ضرورت ہوگی. ایسا کرنے کے لئے، ڈسپوزایبل کپ یا پیٹ کا برتن استعمال کریں. پس منظر کا اختلاط زیادہ تر زیادہ سے زیادہ ہے، کیونکہ پوٹا برتنوں میں، بیجنگ فوری طور پر کھلی زمین میں لگائے جا سکتے ہیں.

منتخب کرنے کے طریقہ کار کے بعد، بیجنگ کو سورج سے کئی دنوں کے لئے پناہ گاہ کی ضرورت ہوگی اور درجہ حرارت 21 ° C. کے ساتھ کمرے میں رکھے گی.

seedlings جڑ لے کے بعد، دن کے درجہ حرارت 17 ° C، اور رات کو 9 ° C. سے کم ہونا چاہئے.

سختی کا تخمینہ لگانا

پلانٹ کو مضبوط بنانے اور بہترین استحکام حاصل کرنے کے لئے، گولیوں کو سختی کرنے کی ضرورت ہوگی، انہیں مستقل جگہ پر چھڑانے کے دو ہفتوں سے پہلے شروع ہو جائے گا. ایک دن کے کئی گھنٹوں کے لئے، سڑک یا کھلی بالکنی پر seedlings کئے جاتے ہیں. ہر روز سخت وقت میں اضافہ.

یہ ضروری ہے! اپریل سے شروع ہونے والی، بیجوں کو غیر بنے ہوئے کور اور پلاسٹک فلم کے تحت کھلی زمین میں بڑھایا جا سکتا ہے. مچھروں کو 7-7 سی کے نیچے ٹھنڈے کا سامنا کر سکتا ہے. غیر بنے ہوئے مواد کو ان کی حفاظت سے بچنے کی کوشش کی جائے گی.

کھلی زمین میں seedlings پودے لگانے

نوجوان seedlings کو ایک مستقل جگہ پر منتقل کرنے کی ضرورت ہو گی، صحیح طریقے سے وقت کا حساب کرنے اور جگہ کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہوگی.

بہترین وقت

بیجنگ 30-45 دن کی عمر میں ہونا چاہئے اور 4-5 مکمل پتیوں اور اچھی جڑیں بھی ہونا چاہئے. عام طور پر، اس مدت میں جب مستقل جگہ پر جانے کے لئے تیار ہے تو مئی کے وسط میں شروع ہوتا ہے. تاہم، ہر چیز موسمی حالات پر منحصر ہے. اگر گرم موسم ابھی تک مکمل طور پر قائم نہیں ہے، اور رات میں مسلسل ٹھنڈے جاتے ہیں تو، ناپسندیدہ نتائج سے بچنے کے لئے، پودے لگانے کے پھیلاؤ کو ملتوی کیا جانا چاہئے.

مقام کا انتخاب: نظم روشنی، مٹی، پیشن گوئی

بروکولی سورج سے محبت کرتا ہے، لہذا اس کے لینڈنگ کے لئے ایک اچھی طرح سے روشن علاقے کا انتخاب، ہواؤں سے پناہ گزین.

پیشگی میں مٹی کی ساخت کی دیکھ بھال کرنے کے لئے یہ مشورہ دیا جاتا ہے. موسم خزاں میں، چونا پتھر، مالا، پوٹاشیم نائٹریٹ اور نامیاتی مادہ میں فارم کی کھدائی میں بروکولی گوبھی کی بڑھتی ہوئی زمین کی کھلی جگہ میں متعارف کرایا جاتا ہے. اگر یہ نہیں کیا گیا تو، ہر موسم بہار کے سوراخ میں موسم بہار میں، humus (1 بالٹی / 1 مربع میٹر)، سپرفاسفیٹ (2 چمچ)، یوریا (1 چائے کا چمچ) اور راھ (2 کپ) شامل ہیں، انہیں زمین کے ساتھ ملا. کسی بھی گوبھی کے لئے، اور بروکولی کی کوئی رعایت نہیں ہے، بیماریوں اور کیڑوں کی طرف سے انفیکشن کو روکنے کے لئے صحیح قدرن کے ساتھ ایک جگہ کا انتخاب کرنا ضروری ہے. ان میں شامل ہیں:

  • گاجر؛
  • آلو؛
  • siderats؛
  • انگلیوں؛
  • ککڑیوں؛
  • پیاز؛
  • اناج
بعد میں غریب پلانٹ بروکولی

  • گوبھی
  • مٹی؛
  • ٹماٹر؛
  • موڑ
  • بیٹ.
بروکولی صرف اس پلاٹ پر نصب کیا جاسکتا ہے جہاں چار برس بعد اوپر سبزیوں میں اضافہ ہوا تھا.

بہترین سکیم

بادل کے موسم یا شام میں - باہر سورج کی غیر موجودگی میں کھلی زمین میں کنواری کے بیجنگ کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. زیادہ سے زیادہ لینڈنگ سکیم 35x60 ہے.

پودے لگانے کا اچھا پانی، مٹی کو گھیرنے کے لئے ضروری ہے - یہ ضروری نمی کی حفاظت اور مٹی کو گھاس سے بچائے گا.

کھلے میدان میں بروکولی کی دیکھ بھال

بروکولی کی دیکھ بھال روایتی طور پر، سبزیوں کی فصل جیسے ہی ہو گی. سرگرمیوں کے درمیان بیماریوں اور پرجیویوں کے خلاف باقاعدگی سے پانی، ڈھونڈنے، مسمار کرنے کی صفائی، ہڑتال، کھاد اور حفاظتی اقدامات کرنا چاہئے.

پانی، گھاس اور ڈھیلا

Asparagus گوبھی بہت نمی سے محبت کرتا ہے. اسے مشورہ دیا جاتا ہے کہ اسے کم از کم ایک بار پانی میں پانی دو، لیکن مثالی رقم 2-3 دنوں میں پانی ہو گی. یہ شام میں ایسا کرنے کے لئے بہتر ہے، اس طرح جلانے کے لئے نہیں. گرم موسم میں، ایک دن دن دو بار آبپاشی کی تعدد کو کم کرنا چاہئے. چھڑکنے میں بھی مددگار ثابت ہوگا.

آپ کو اس بات کا یقین ہونا چاہئے کہ 15 سینٹی میٹر کی پرت کی گہرائی خشک نہیں ہے. ہر پانی کو ایک ہی وقت میں مٹی کے ڈھونڈنے کے ساتھ جگہ لے جانا چاہئے. ڈھیلا گہرائی - 8 سینٹی میٹر.

اگر زمین مٹی ہوئی نہیں ہے تو پھر باقاعدہ سرگرمیوں میں بھی گھسنا ضروری ہے. گھاسوں کو تباہ کرنے کے لئے گوبھی کے سر کے قریب اور قریب قربت میں ہونا چاہئے.

ہولنگ جھاڑیوں

20 دن کے بعد جوان ترقی کھلی زمین میں لگائے گئے ہیں، بروکولی کو کان کنی کی جانی چاہیئے. ہنگ کو مٹی کو ڈھونڈنے کے ساتھ ساتھ ساتھ کیا جاتا ہے.

10 ہفتوں کے بعد دوسری ہولنگ کی ضرورت ہوگی. یہ طریقہ کار مزید پس منظر کے عمل کو تشکیل دینے میں مدد کرے گا.

کھاد

اچھی کٹائی اور بڑے سر حاصل کرنے کا راز باقاعدگی سے اور مناسب کھانا کھلانے میں ہے.

پودے لگانے کے بعد تقریبا 3-4 ہفتوں میں جب سبزیوں کو پہلے سے ہی اچھی طرح سے قائم کیا جاتا ہے، تو یہ سب سے پہلے کھاد کا اطلاق ہوتا ہے. پہلی بار یہ نامیاتی معاملہ کے ساتھ کھاد کرنا بہتر ہے. مناسب گائے کا ڈونگ (فی 10 لیٹر پانی فی ایک حصہ) یا چکن مینور (1:20).

دوسرا فیڈ دو ہفتے کے بعد کیا جاتا ہے. تیسری فورورسیس کے قیام کے دوران کیا جاتا ہے. 10 لیٹر پانی میں سپرفاسفیٹ (40 جی)، سوڈیم امونیم (20 جی)، پوٹاشیم سلفیٹ (10 جی) میں حل پیش کریں. مرکزی سروں کو کاٹنے کے بعد ان قسموں میں جہاں کی طرف شوٹ بنائے جاسکتے ہیں، ان کی ترقی کو پودشیم سلفیٹ (30 جی)، سپرفاسفیٹ (20 جی)، اور امونیم نائٹریٹ (10 جی) کے ساتھ پانی کے 10 لاکھ پانی میں پھیلانے کی طرف سے حوصلہ افزائی کی جا سکتی ہے.

یہ بھی اچھی طرح سے لکڑی کے راھ کے ساتھ پلانٹ دھول کرنے کے لئے بھی اچھا ہے. یہ طریقہ کار ایک ڈبل اثر ہوگا: ایک کھاد کے طور پر کام کرے گا اور کیڑوں کے خلاف حفاظت کرے گی.

روک تھام علاج

کسی دوسرے گوبھی کی طرح، بروکولی کے پاس پیروجین اور کیڑوں کی شکل میں بہت سے دشمن ہیں.

سب سے زیادہ عام بیماری کلیسا ہے. اسے روکنے کے لئے، فصلوں کی گردش پر پوچھ گچھ اور پودے لگانے کے دوران فاصلے کے درمیان فاصلے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے ضروری ہے - پودے لگانا زیادہ نہیں ہونا چاہئے. آپ کو آلو، ٹماٹر، مرچ، لہسن، فوری طور پر کے ارد گرد میں آئل پلانٹس کی ضرورت بھی ہے.

نوجوان پودوں کو سیاہ ٹانگ مار سکتا ہے. روک تھام کے لئے، وہ "Fitosporin"، "Baktofit" اور دیگر اسی طرح کے منشیات کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، بروکولی لاٹھی ہلکی اور پتلی بیکٹیریاسس کو متاثر کر سکتا ہے. پودے لگانا سے پہلے بیجوں کو ناپاک کرنا ضروری ہے. جب پاؤڈر نوکری لکڑی کی بھو، لیم اور سلفر کا ایک مرکب، منشیات "ٹاپاز" میں مدد کرے گی.

کپڑے میں نقصان سے بچنے کے لئے، تانبے سے متعلق منشیات چھڑکیں لاگو کریں.

سب سے زیادہ خطرناک کیڑوں میں سب سے بڑا خطرہ ہے، مکمل طور پر نوجوان پودوں کو تباہ کرنے میں قابل. ان کے حملے کو روکنے کے لئے، اب بھی نازک لینڈنگ غیر بنے ہوئے کپڑے کا احاطہ کرنا ضروری ہے. آپ کیڑوں کو ڈھیر کرنے کے لئے راھ، تمباکو دھول، مرچ، کے ساتھ اسپرگوس گوبھی کے ارد گرد مٹی کو بھی چھڑک سکتا ہے. آپ ان قدرتی کیڑے کے استعمال کے پانی کے انفیکشن استعمال کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، inflorescences کے قیام سے پہلے، اس کی تیاری "اسکر"، "اکٹل"، "Foxima" استعمال کرنا ممکن ہے. بروکولی slugs پر حملہ کر سکتے ہیں. لہذا وہ پودے کو نقصان پہنچاتے نہیں ہیں، آپ کو انڈے کو ہٹا دیں اور پودوں کے درمیان اس کو پھینک دیں.

یتیموں کی ظاہری شکل کو روکنے کی روک تھام کی طرف سے روکنے کی روک تھام کی جا سکتی ہے، مثلا آلو سب سے اوپر، آش صابن مرکب کے ساتھ. بڑے پیمانے پر شکست کے معاملے میں، وہ "اکٹلیک" اور "اسکررا بائیو" کے علاج کا سہارا دیتے ہیں.

کاربیر، آبش، روووکریٹ کی طرف سے عملدرآمد اگر گوبھی مکھی دور ہوجائے گی.

فصل کی کٹائی اور اسٹوریج

پودے لگانے کے بعد 2-3 ماہ (اصطلاح منتخب کردہ مختلف قسم پر منحصر ہے)، asparagus گوبھی inflorescence کے سروں. ان کی گریجویشن کی مدت بہت تیزی سے ہے - 2-3 دنوں میں انہیں کاٹنے کی ضرورت ہوگی تاکہ وہ کھل نہ جائیں.

چند دنوں میں مرکزی سر کو چھونے کے بعد، چھوٹے طرف کے عمل میں اضافہ ہو گا، جو بھی خوراک ہے. آج صبح میں inflorescences کاٹنے کے لئے بہتر ہے. بروکولی کے لئے اسٹوریج وقت مختلف قسم پر منحصر ہے. ابتدائی قسمیں طویل مدتی سٹوریج کے لئے مناسب نہیں ہیں. وہ ریفریجریٹر میں زیادہ سے زیادہ 7-10 دن کے لئے جمع کیے جا سکتے ہیں.

موسم خزاں میں ابتدائی اور دیر سے پکانے والی قسمیں جمع ہوسکتی ہیں - سیلر یا ریفریجریٹر میں تقریبا تین ماہ طویل عرصے سے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.

موسم سرما میں فصل کو بچانے کے لئے، اسے منجمد کرنے کی ضرورت ہوگی. منجمد بروکولی اپنی فائدہ مند خصوصیات کو کھو نہیں دے گا.

کیا تم جانتے ہو بروکولی میں 100 گرام فی وٹامن سی - 89.2 ملی گرام کی مقدار، جس میں انسانی جسم کے لئے روزانہ کی ضروریات کا 90٪ ہوتا ہے. تاہم، کئی دنوں کے لئے ریفریجریٹر کے بغیر ایک سبزیوں کو ذخیرہ کرتے ہوئے، ascorbic ایسڈ کی مقدار کو حل کیا جاتا ہے.
بڑھتی ہوئی بروکولی بہت آسان ہے، کوئی خاص کوشش کی ضرورت نہیں ہے. قسموں کے صحیح انتخاب کے ساتھ، پودے لگانے کے بعد 2-3 ماہ کے اندر اندر سفارش شدہ آتشنیاتی اقدامات کے مطابق تعمیل، ایک صحت مند، سوادج اور کم کیلوری کی مصنوعات آپ کی میز پر ہو گی.