پیاز کے مختلف قسم کے "سٹورون" کی بہت بڑی تعداد میں اس کے ذائقہ کی وجہ سے ایک خاص جگہ پر قبضہ ہوتا ہے، ایک طویل وقت اور پودے کی سادہ ٹیکنالوجی کے لئے ذخیرہ کرنے کی صلاحیت. اس ہائبرڈ کی مقبولیت ہر سال بڑھ جاتی ہے، جو اس قسم کی خصوصیات میں بڑھتی ہوئی دلچسپی کی وجہ ہے.
مختلف قسم کی تفصیل
پیاز کی بہترین اقسام میں سے ایک "سٹورون" ہالینڈ میں ہوا تھا اور "Stuttgarter Riesen" نامی ایک دوسرے عام قسم کے انتخاب کا نتیجہ ہے.
باغیوں کے مختلف قسم کے پیاز، جیسے بٹیاں، مٹھی، سلیزون، لیکس، چائیاں اور روبیبلز، یا بالوں والی بھوک بڑھتی ہیں.
"Sturon" کے ساتھ بھوری رنگ کے رنگ کی اونچائی ellipsoidal شکل کے بڑے بلب بھوری داریوں کے ساتھ، جس کا بڑے پیمانے پر کبھی کبھی 210 جی تک پہنچ جاتا ہے. بلب کے سب سے اوپر خشک ترازو کے بارے میں پانچ تہوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اندر - ایک سبز رنگ کے ساتھ رسیلی سفید ترازو کی کئی تہوں.
مختلف قسم کی خصوصیات
میپریشن کی اصطلاح "سٹرون" - درمیانی: اس سے پہلے کہ اس سے قبل پہلے شوقوں کی ظاہری شکل کے بعد تقریبا 100 دن لگیں. یہ مختلف قسم کے ذائقہ کی خصوصیات کے لئے بھی مقبول ہے: ایک خوشگوار کڑھائی مسالیدار ذائقہ اور تھوڑی دیر سے ذائقہ ذائقہ. اس پیاز کو فعال طور پر تحفظ کے لئے، اور سلاد اور دیگر برتنوں کے لئے فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
دیگر اقسام پر اختلافات اور فوائد
پیاز - سیواکا کی قسموں کی وضاحت میں "سٹرون" اسے یاد رکھنا چاہیے مثبت خصوصیات جن کی وجہ سے وہ زیادہ سے زیادہ باغی اور صنعت کاروں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں.
- Sturon کی اوسط پختگی کی وجہ سے، یہ موسم گرما میں اور شمالی موسمیاتی زونوں میں اچھی طرح سے پودے لگے ہیں.
- اچھی پیداوار: صحیح مٹی میں 35 ٹن ہر ہیکٹر تک (بہترین انتخاب سینڈی یا ڈھیلا کھلی مٹی ہے).
- کافی بڑے بلب جو اگلے سال دو سال تک بڑھاتے ہیں.
- کوالٹی فصل جو اچھی طرح سے محفوظ ہے (8 ماہ تک). اس Sturon کا شکریہ بڑے پیمانے پر تجارتی مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
- لہذا، ٹھنڈے کے لئے مزاحم، موسم سرما کے لئے ذخیرہ کے لئے پیاز کی سب سے بہترین اقسام میں سے ایک سمجھا جاتا ہے.
- بیماریوں کے خلاف مزاحمت جو ایک ہی قسم کے بہت سے دوسرے پودوں کو متاثر کرتی ہے، اور مختلف پرجاتیوں کیڑوں کو متاثر کرتی ہے، جو کہ سٹورون کیڑے مارنے والی دواؤں کے بغیر علاج کے بغیر کی اجازت دیتا ہے.
نہ صرف ان خصوصیات کو یہ قسم دوسروں سے الگ کردیتے ہیں، Sturon بلب کی وجہ سے بھی شفا یابی کی خصوصیات ہیں:
- کیلکیم، فاسفورس، میگنیشیم، سوڈیم، پوٹاشیم، آئرن، زنک، فلورین، تانبے، سیلینیم سمیت ایک بڑی تعداد میں مائکرو اور میکرو عناصر کی مقدار،
- 11 امینو ایسڈ متبادل کے پیاز کی تنصیب؛
- وٹامن A، C، D، E اور C، PP، K اور گروپ بی بلب میں موجود ہیں
یہ ضروری ہے! حقیقت یہ ہے کہ پیاز بہت سے مفید خصوصیات ہیں باوجود، یہ جسم کو بہت بڑا نقصان پہنچ سکتا ہے. آپ یہ سبزی خام نہیں کھا سکتے ہیں، اس کا استعمال خاص طور پر خطرناک لوگوں کے لئے معدنیات سے متعلق راستے کی بیماریوں کے ساتھ خطرناک ہے: جوش کا جوس کی مقدار میں اضافہ ہوسکتا ہے، جو گیسٹرک میوکو کو منفی طور پر متاثر کرے گا. اس کے علاوہ، کسی شخص کی غذا میں غذا کی لامحدود مقدار میں دمہ کے حملوں کا باعث بن سکتا ہے، عام دل کی تالش کو روکنا ہے. یہ بھی ہائی بلڈ پریشر کا سبب بن سکتا ہے.
بڑھتی ہوئی زرعی ٹیکنالوجی
کسانوں اور باغوں کے درمیان پیاز "سٹرون" کی مقبولیت اور افادیت صرف مختلف قسم کی تفصیلی تفصیل کی ضرورت نہیں ہے بلکہ پودے لگانے کا طریقہ بھی کیا جاتا ہے، جو پیاز بڑھتی ہوئی طریقوں کے طریقے ہیں اور ان کی دیکھ بھال کیا ہے. "سٹرون" ایک یا دو سال تک بڑھایا جا سکتا ہے، لیکن بڑے سر صرف دوسرے سال میں بڑھتے ہیں.
موسم سرما کے موسم کے موسم میں سبز پتیوں کو حاصل کرنے کے لئے، گھر میں ونڈوز پر گرین ہاؤسوں یا عام برتن کے سادہ ڈیزائن کا استعمال کرتے ہوئے پودے پوڈ زیمنیو پیا پیاس. اس سٹور میں سیواوک خریدنے کے ذریعہ Sturon کاشت کرنے کے لئے ممکن ہے (یہ سب سے پہلے سال میں ایک امیر کٹ حاصل کرنے کے لئے کیا جاتا ہے) یا بڑھتی ہوئی پودے لگانے والے مواد کی طرف سے.
کھوئے ہوئے پیاز کو کھونا اور تیر کو توڑنے کے لئے.
مشکل کام پودے لگانے کے لئے صحیح سیٹ کا انتخاب کرنا ہے: وہ سائز میں تقریبا 2 سینٹی میٹر ہونا چاہئے اور ایک فلیٹ سطح ہے. آپ بلب نہیں لگ سکتے ہیں:
- یہاں تک کہ تھوڑا سا سوچا یا نقصان پہنچا.
- گیلے
- بیماریوں کی نشاندہی یا پرجیویوں کی نمائش کے ساتھ؛
- بلب جو ڈورمانسی (سبز تیر اور چھوٹی جڑیں) سے باہر آتے ہیں.
- پہلا مرحلہ: ہفتے، درجہ حرارت - + 20 ... +25 ° С.
- دوسرا مرحلہ: ہفتے، درجہ حرارت +30 ° C.
- تیسرے مرحلے: ہفتے، درجہ حرارت - +35 ° C.
- چوڑائی مرحلے: 8-12 گھنٹے، درجہ حرارت - +40 ° C.
- باقی بار بار درجہ حرارت + 18 کے ساتھ خشک جگہ میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے ... +20 ° C، باقاعدگی سے اسے پہنچانا.
بیج کی تاریخ
یہ بیجوں سے آزادانہ طور پر اس نوعیت کے پیاز سیٹ بڑھانا مشکل نہیں ہے، لیکن آپ کو کچھ قواعد و ضوابط جاننے کی ضرورت ہے جو موثر تناسب اور اچھی فصل حاصل کرنے میں مدد ملے گی. یہ سب سے پہلے، بوائی کے بیج کے صحیح وقت کا مشاہدہ ہے. ایک اصول کے طور پر، وہ ممکنہ طور پر پودے لگائے جاتے ہیں - اپریل کے پہلے یا دوسرے ہفتے میں، جب زمین 5-6 سینٹی میٹر کی طرف سے پھیل گئی ہے. جنوبی طلبا میں، یہ مارچ کے اختتام میں بویا جا سکتا ہے.
پودے لگانا بیج
مندرجہ ذیل مراحل کے ترتیب کے بعد، پلاٹ کی تیاری اور بیج لگانا ضروری ہے:
- موسم خزاں میں، مٹی کو کھینچنے اور مرکب (فی مربع میٹر فی نصف بالٹ)، لکڑی کی راش (1 کپ فی مربع میٹر)، فاسفیٹ کھاد (1 چمچ فی مربع میٹر) اور نائٹروامفوسوکا، آزفسوکا (1 چمچ فی چوک ایم.).
- جب موسم بہار آتا ہے، پودے لگانے سے پہلے 2-3 دن قبل، پلاٹ کو باندھ اور بستر بنانا.
- مٹی سیل اور سیاہ فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- ایک مینگنیج کے حل میں کئی گھنٹوں کے لئے بیجوں کو لینا، مچھر کا رس یا گرم پانی، ایک نم کپڑا میں لپیٹ اور دو دن کے لئے چھوڑ دو، اس بات کو یقینی بنانا کہ کپ نمک رہا ہے.
- پودے لگانے سے پہلے، گرم پانی کے ساتھ بستروں کو پانی بنانا، بوجوں کے بیجوں کے لئے ان پر بھرا ہوا اور دوبارہ پانی.
- قطاروں میں پودوں کے بیج (چھوٹے - 10 سینٹی میٹر) یا ٹیپ (وسیع، 20 سینٹی میٹر تک فاصلے تک) کے درمیان فاصلے پر.
- زمین کی ایک چھوٹی سی پرت کے ساتھ بیج چھڑکیں.
- پتی یا مرکب کے ساتھ ڈھکنے والے مٹی کو کمنس، تھوڑا سا پانی ڈالو.
کیا تم جانتے ہو افغانستان پیاز کی پیدائش کی جگہ پر غور کیا جاتا ہے، جہاں سے یہ سبزیوں کو دیگر ممالک میں پھیل گیا ہے. تاہم، ایک اور نقطہ نظر ہے: پہلی بار، پیاز چین میں آباد کرنا شروع ہوا. ٹین شان کے پہاڑی علاقے میں، بہت سے جنگلی پیاز میں اضافہ ہوتا ہے کہ چینی میں پہاڑوں میں سے ایک کا نام "پیاز ڈھال" ہے.
دیکھ بھال کی خصوصیات
پیاز سیٹ لگانے اور مناسب دیکھ بھال کی ضرورت کے بعد. بیج، جب وہ سنبھالتے ہیں، لیکن ابھی تک 2 سینٹی میٹر اونچائی تک پہنچ نہیں پاتے ہیں تو، بڑے سیروک حاصل کرنے کے لۓ احتیاط سے ٹھنڈا ہونا ضروری ہے. اس کے بعد یہ باقاعدگی سے ڈھونڈنا ضروری ہے اور نہ ہی اکثر زمین کو پانی فراہم کرتا ہے، جو نامیاتی اور معدنی کھاد شامل ہے.
پیازوں کی وجہ سے بیماریوں یا کیڑوں کو شکست دیتی ہے. پلانٹ ٹکس، سکوپس، پتیوں، یفڈ، پیاز مکھی، نمیٹڈ پر حملہ کرسکتے ہیں.
جب ٹہنیاں مخصوص اونچائی تک پہنچتی ہیں، تو یہ طریقہ کار روکنا ضروری ہے. اس کے بعد جب تک سبزیاں سانس تک انتظار کرنا رہتا ہے، بلب کی گردن کو کم ہو جائے گی اور بلب گونج ہوسکتی ہے. کھدائی کے بعد - سر خشک.
کیا تم جانتے ہو وٹامناموس میں مصیبت کو بہتر بنانے کے لئے، نیند کو عام بنانا، ویرال، سرطان اور مریضوں کے نظام کی بیماریوں کے خلاف حفاظت، ڈاکٹروں کو ہر سال 10 کلو پیاز کا استعمال کرنے کی سفارش ہوتی ہے.
دوسرے سال کے لئے بڑھتی ہوئی
اگر، پہلی پودے کے بعد، seedlings بہت چھوٹا (قطر میں 1 سینٹی میٹر تک) ہے، یہ ایک طویل وقت کے لئے رکھنے کے لئے تقریبا ناممکن ہو جائے گا، لہذا آپ کو موسم سرما سے پہلے (ٹھنڈے سے پہلے چند ہفتوں سے پہلے) پلانٹ کرنے کی ضرورت ہے. "Sturon" کے ٹھنڈا خوفناک نہیں ہیں، اور اس وقت کے دوران بلب بہار کی نمی کی وجہ سے بڑھنے اور طاقت بڑھانے کا وقت پڑے گا، جڑ لے، لیکن وہ ابھی تک چھڑکیں گے.
اس واقعے میں جب بلب نے مطلوب شکل حاصل کی ہے، ان مرحلے پر عمل کرکے آپ کو بہار کے آغاز میں دوسرے سال میں انہیں پودے لگ سکتے ہیں:
- موسم خزاں کے اختتام میں نامیاتی کھاد کے ساتھ مٹی کو کھانا کھلانا اور پودوں سے پہلے معدنی کھاد شامل کریں.
- پودے لگنے سے چند روز قبل مٹی کو کھینچنے اور لائنوں کی تشکیل، ان کے درمیان 20 سینٹی میٹر کی فاصلے پر رکھنا.
- مناسب بلب کو منتخب کرنے کے بعد، ان کی گردن کو کاٹنے کے لئے تاکہ گولیوں کو نقصان پہنچایا جاسکتا ہے.
- 2-3.5 سینٹی میٹر کی گہری گہرائیوں کے سر کو بند کریں تاکہ بلب کندھوں کے اوپر 2 سینٹی میٹر مٹی تک پہنچیں، سیٹوں کے درمیان 9-13 سینٹی میٹر کی فاصلے پر رکھیں.
یہ ضروری ہے! پیاز کے کسی بھی قسم کے نائٹریٹ جمع کرنے کے لئے شکار ہے، اور "سٹور" اس سلسلے میں، کوئی رعایت نہیں ہے. لہذا، جب مٹی کو کھینچنے کے لۓ اس کو سنبھالنا چاہئے، نائٹروجن پر مشتمل اجزاء سے بچنے کے لئے ضروری ہے، کیونکہ یہ فصل کی مقدار اور معیار پر اثر انداز ہوسکتا ہے.
اس قسم کے پیاز کے پودے لگانے کے مطلوب نتائج حاصل کرنے کے لئے، ہمیں باقاعدہ طور پر مٹی کے سب سے اوپر پرت کو گھاس اور ڈھونڈنا چاہئے، بروقت گھاسوں کے قریب گھاسوں کو ہٹا دیں. ایک اصول کے طور پر، اگست کے اختتام میں فصل کا حاصل کیا جا سکتا ہے، جب پلانٹ کی گردن کی خشک ہوجاتی ہے، پتے گر جاتے ہیں، اور پیاز زرد ہوجاتا ہے. لیکن انتظار نہ کرو جب تک پتیوں کو مکمل طور پر خشک نہ ہو، کیونکہ بلب گھومنے لگے.
بو "Sturon" کی وجہ سے بیماریوں اور پرجیویوں، مختلف قسم کے مفید خصوصیات اور انسانی جسم پر اچھے اثرات کے خلاف مزاحمت کی وجہ مقبولیت حاصل ہے. آپ ایک یا دو سال کے لئے اس قسم کو بڑھا سکتے ہیں، لیکن آپ صرف ایک امیر فصل اور دوسرے سال میں بڑی بلب پر شمار کرسکتے ہیں. اس قسم کی معیاری دیکھ بھال اور کھاد کی ضرورت ہوتی ہے.
