ادویات سوادج ہوسکتی ہے. یہ یہ جملی ہے جو قدرتی انگور کا رس آتا ہے جب ذہن میں آتا ہے. گھر میں پکایا، نقصان دہ کیمیائی additives سے بھرا ہوا، یہ پینے روایتی دوا میں ایک عام ٹانک کے طور پر قدیم اوقات سے استعمال کیا گیا ہے. خوش قسمتی سے، آج آپ ہاتھ سے یہ سوادج دوا بنا سکتے ہیں. بس تھوڑی کوشش کرو.
انگور کے رس کے فوائد
یہ پینے بہت سی بیماریوں کے علاج میں مؤثر ہے. آسانی سے قابل اطمینان شکر، وٹامن، مائیکروسافٹ اور میکروترینٹینٹس، بیر کی تشکیل میں نامیاتی ایسڈ، انگور کو مفید مادہ کے حقیقی ذریعہ، اور اس کے جوس - توجہ مرکوز صحت کے فوائد بناتے ہیں.
بالغوں کے لئے
وٹامن، گلوکوز اور fructose کی اہم مواد کی وجہ سے، پینے کے جسم پر ٹنک اور اینٹی آکسائڈنٹ اثر ہوتا ہے. یہ مریضوں کی بیماریوں کی روک تھام کے لئے مؤثر ہے، ایک ہلکی الٹ اثر ہے، اور کولیسٹرول کی سطح بھی کم ہوتی ہے.
نیوروسس اور انیمیا کے ساتھ مفید رس اس کے علاوہ، اس کی منفرد کیمیائی ساخت میں دماغ پر ایک مثبت اثر ہے. 
ہم آپ کو انگور، انگور کے بیج اور انگور کا رس کے فائدہ مند اور نقصان دہ خصوصیات کے بارے میں مزید جاننے کے لئے حوصلہ افزائی دیتے ہیں.
بچوں کے لئے
اسے دو سال کی عمر سے پہلے بچوں کی غذا میں داخل ہونے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. عام طور پر، بچوں کو وزن کم اور کمزور مصیبت کے ساتھ استعمال کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، انگور کا رس ایک اچھا قدرتی توانائی پینے والا ہے جو بچے کی ذہنی اور جسمانی سرگرمی کو بڑھا سکتا ہے.
کیا تم جانتے ہو انگور اور اس کی مصنوعات بہت سے بیماریوں سے نمٹنے میں اتنی مؤثر ہیں کہ دوا - امپالی تھراپی میں بھی خاص نوعیت کا علاج موجود ہے.
گھر یا پیکڈ: فوائد اور نقصانات
گھر میں بنا پینے کے حق میں اہم دلیل اس کی قدرتییت ہے. گھر پر اس کی تیاری کرکے، کسی خاتون خانہ کو اس بات کا یقین ہوسکتا ہے کہ کسی بھی کیمیائی additives یا رنگ اور مستحکم جسم کے لئے نقصان دہ اس مشروب میں مکمل طور پر غیر حاضر ہیں. 
لیکن تازہ رس ایک خراب خراب مصنوعات ہے. اس میں آکسائڈ پروسیسنگ تقریبا فوری طور پر شروع ہوتی ہے. اور نسبندی اور ابلاغ بہت غذائی اجزاء کو تباہ کرتے ہیں. اسی وقت، موسم سرما کے لئے ایک پینے کی تیاری کرنے کا عمل بہت محنت انگیز ہے.
ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ کس طرح گھریلو شیمپین، شراب اور انگور سے ممبئی بنانا.
لیکن، گھر کے مقابلے میں ان تمام خرابیوں کے باوجود، پیکج میں پینے ایک سراسر غلطی ہے. جب یہ حاصل کرنے کے بارے میں سوچنے کے بارے میں سوچنے کی سب سے اہم بات یہ ہے کہ کتنے محافظین، ذائقہ بڑھانے والے اور ذائقہ جو اس جسم میں خطرناک ہیں ان میں موجود ہیں.
اس کے علاوہ، ان مشروبات کی ساخت اکثر چینی کا ایک بہت بڑا حصہ ہے، جو صحت کے لئے بہت اچھا نہیں ہے. ٹھیک ہے، پیکیجنگ خود کو بہت زیادہ چھوٹا چھوڑ دیتا ہے. شیشہ کنٹینرز قدرتی طور پر قدرتی رس کے مفادات کی حفاظت کے لئے مناسب طریقے سے موزوں ہیں، کیونکہ کاغذ ابھی تک مائیکرو درخت ہے. 
انگور کے انتخاب کی خصوصیات
ظاہر ہے، یہ پینے کسی بھی سفید یا سیاہ قسم سے بنایا جا سکتا ہے. لیکن عملدرآمد سب سے بہترین شراب کی قسموں پر ترجیح دیتے ہیں، جس میں چینی مواد / املتا کے زیادہ سے زیادہ اشارے، ساتھ ساتھ اچھے رس کی خصوصیات ہیں.
اوپر گرڈ
اندھیرے کے درمیان سب سے زیادہ مقبول "کیبننی"، "اسابیلا"، "مالڈووا"، "کارڈنل"، "جامنی ابتدائی". ان قسموں کی بیر بہت خوشبودار اور درمیانی میٹھی مشروبات پیدا کرتا ہے، کیونکہ ان انگور کی قسمیں بہت کم عطیات ہیں.
ابتدائی، نٹمگ، ٹیبل، سفید، گلابی، سرد مزاحم، تکنیکی انگور کی بہترین اقسام کو چیک کریں.
سفید قسموں کے طور پر، تو یہ نٹمم انگور کا انتخاب کرنا بہتر ہے. لیکن دوسری قسم کی ایک بڑی تعداد اس پینے کی تیاری کے لئے کافی مناسب ہے. مندرجہ ذیل اقسام میں توجہ دینے کے قابل اختیارات کی بہت بڑی اقسام کے درمیان: "باانکا"، "وائٹ ڈیلائٹ"، "توکی"، "مسکٹ کٹونسک"، "وائٹ ماسک". 
رسیلی اور سوادج، ان قسم کے میٹھی گودا جوس بنانے کے لئے مثالی ہے. اگر آپ اندھیرے اور سفید قسموں کی بیر کا مرکب کرتے ہیں تو بہت سوادج اور غیر معمولی پینے کا پتہ چل جائے گا.
بیر کیا ہونا چاہئے
پروسیسنگ کے لئے صرف پکایا، منتخب بیر کا استعمال کیا جاتا ہے، جیسے ناپاک، بیماری اور خراب شدہ انگور پینے کے ذائقہ کو خراب کرسکتے ہیں.
یہ ضروری ہے! جلد کی جلد کے ساتھ انگور ہیں بہت زیادہ مفید ہے کیونکہ اس میں ایک طاقتور قدرتی اینٹی وائڈینٹ - resveratrol ہے.
دستی طور پر موسم سرما کے لئے انگور کا رس بنانے کے لئے ہدایت
گھر میں سوادج اور صحت مند پینے کو تیار کرنے کے لئے ایک لمحہ وقت لگے گا، کیونکہ تکنیکی ترقی کے استعمال کے بغیر، یہ عمل کافی وقت لگ رہا ہے. 
آپ کو کیا ضرورت ہے: باورچی خانے کے سازوسامان اور سامان
گھر کے انگور کے رس کو دستی طور پر بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اوزار کی ضرورت ہو گی: ایک بڑے بیسن، دو پنوں: نسبتا پینے کو جمع کرنے، کسی بھی سائز کا شیشے کی بوتلیں، پانی، کر سکتے ہیں، ایک باورچی خانے تولیہ (ہم نسبندی پنوں کے نیچے)، ایک ڈپپر، ٹھیک چھٹکارا.
یہ مشروبات کی تیاری کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ آپ اپنے ہاتھوں کی جلد کو نقصان پہنچانے سے انگور ایسڈ کو روکنے کے لۓ ربڑ کے دستانے کو دستی طور پر استعمال کریں.
ضروری مصنوعات
انگور کی ضروری تعداد کا حساب مختلف قسم پر ہوتا ہے جو پینے کی تیاری کے لئے منتخب کیا گیا تھا. لہذا، عام قسم کے ساتھ، پیداوار خالص وزن کا 70٪ ہے. جوس خاص طور پر رس بنانے کے لئے بڑھ رہے ہیں، اس رقم میں 80-85٪ تک پہنچ سکتے ہیں.
قدم بہ قدم ہدایت
گھر میں پینے کی تیاری کئی مراحل میں ہوتی ہے:
- انگور کے ٹکڑے دھوئے جاتے ہیں اور بیر شاخوں سے جدا ہوتے ہیں، انہیں ایک بڑے بیسن میں کاٹنے کے لۓ الگ کر دیا جاتا ہے.
- تیار بیر میں آہستہ ہاتھوں، احتیاط سے، ایک واحد بیری کی کمی محسوس کرنے کی کوشش کر رہے ہیں نچوڑ.
- گودا کے ساتھ نتیجے میں مائع ایک چٹنی کے ذریعے ایک چٹنی میں فلٹر کیا جاتا ہے.
- سکوپ کا استعمال کرتے ہوئے، مصنوعات کو صاف بوتلوں میں ڈال دیا جاتا ہے، ان کے بارے میں 3/4 مکمل ہوجاتا ہے (اس بوتلوں کو بسر کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے).
- پین کے نچلے حصے میں ایک تولیہ رکھتا ہے، بوتل بناتا ہے اور گھسنے والی نہیں، اس کے ساتھ لپیٹ کرتا ہے.
- پانی کی بوتل مائع کے ساتھ ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے.
- کھولنے کے لمحے سے 20 منٹ کے لئے نسبتا، پھر ڑککن موڑ.
کیا تم جانتے ہو بائبل کا کہنا ہے کہ پہلی بار نوح نے آرمینیا کی زمینوں میں انگور بڑھایا. سائنسی ماہرین اس وقت اس بیان سے متفق ہیں، وہ یہ سمجھتے ہیں کہ پہلی نسل صرف ٹرانسکوکاساس، ایران اور ترکی میں موجود تھی.
موسم سرما کے لئے فصل کا رس کے دیگر طریقے
موسم سرما کے لئے انگور کے رس کو کٹانے کے کم مزدور طریقے ہیں. juicer اور juicer کے استعمال کے ذریعے، یہ عمل کم وقت لگتا ہے. لیکن ان آلات کے استعمال میں قدرتی مصنوعات میں چینی یا پانی بھی شامل ہے.
juicer کے ساتھ juicing کے لئے ہدایت
juicer استعمال کرتے ہوئے ایک پینے بنانے کے لئے، 7 کلوگرام انگور کے لئے 0.5 کلوگرام چینی کی ضرورت ہوتی ہے.
- انگور چھڑکیں، دھونا اور بیروں سے علیحدہ بیر کی جاتی ہیں.
- تمام انگور juicer کے ذریعے گزر چکے ہیں. اگر بجلی کی آلودگی کی اجازت دیتا ہے، تو پھر آپ دوبارہ ریورس اور گودا کرسکتے ہیں.
- نتیجے میں جھاگ ایک گھنٹے تک کھڑے ہونے کی اجازت دینی چاہئے. پھر آپ اس کے جھاگ سے جمع کر سکتے ہیں.
- نتیجہ تقریبا چار لیٹر ختم جوس ہے. اس میں چینی شامل کریں اور ایک ابلاغ لائیں، لیکن ابال نہ کرو. یہ 85-90 ڈگری تک گرم کرنے کے لئے کافی ہوسکتا ہے اور جب تک مائع ایک مخصوص شور کو کم کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے انتظار کریں گے.
- تیار شدہ مشروب نسبندی جار میں ڈال دیا جاتا ہے اور ٹن لیڈز کا حکم دیا جاتا ہے.
- راتوں رات ایک کمبل تبدیل کرنے اور لپیٹ کرنے کے لئے بینکوں.
جوس کے ساتھ رس بنانے کا طریقہ
تیاری کے اس طریقہ کا فائدہ یہ ہے کہ ٹوگیاں سے بیر لینے کی ضرورت نہیں ہے. پورے گدھے کافی مناسب ہیں، پینے کا ذائقہ اس کو خراب نہیں کرے گا. تو:
- انگور دھونا اور جوس ککر کے کٹورا میں ڈالے جاتے ہیں.
- کٹورا مقرر کریں اور آگ کو باندھائیں.
- کم سے کم آدھے گھنٹوں کے بعد، آپ کو گرم رس سے قبل نسبندی جار میں ڈال کر ٹن لیڈز میں ڈال سکتے ہیں.
- اختیاری، کچھ چینی شامل کریں. اس صورت میں، پینے سب سے پہلے ایک چٹنی میں جمع کیا جاتا ہے، چینی شامل ہے اور، ابال نہیں، کین میں ڈال دیا.
یہ ضروری ہے! جوس نکاسی کا استعمال کرتے ہوئے ایک مشروب کم توجہ مرکوز ہے، لہذا یہ چھوٹے بچوں کو بھی پیش کی جا سکتی ہے.
سٹوریج کے صفوں کی شرائط اور شرائط
ختم بلٹ کو ذخیرہ ہونا خشک اور ٹھنڈی جگہ میں ہونا ضروری ہے. زیادہ سے زیادہ حل ایک عام تہھانے ہے.
پینے کو 3-5 سال تک اپنی قدرتی فائدہ مند خصوصیات برقرار رکھے گی. اگر مت کرو، تو کچھ عرصے بعد، جار کے نچلے حصے پر ایک ٹھوس کرسٹل کی نفاذ ظاہر ہوتی ہے. یہ تارار ہے. انگور کے رس کے لئے اس کی ظاہری شکل قدرتی ہے.
صحت مند رس کے بارے میں مزید
قدرتی رس بہت صحت مند ہیں. ان میں موجود حیاتیاتی طور پر فعال مادہ جسم میں میٹابولک عمل پر مثبت اثر رکھتے ہیں. لیکن ہر سبزی، پھل یا بیری کی ساخت منفرد ہے لہذا، ان سے تیار ہونے والی مشروبات کا اثر مختلف ہے.
ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ٹماٹر کا رس بنانے کے لئے قدم قدمی ہدایات کے ساتھ خود کو واقف کریں.
ایپل
یہ جوس آنتوں کے کام پر ایک مثبت اثر ہے، کیونکہ اس میں پٹین شامل ہے. گردوں، جگر اور مثالی بیماریوں میں یہ بھی مفید ہے.
آپ صحت کے بغیر نقصان کے بغیر لامحدود مقدار میں سیب کا رس استعمال کر سکتے ہیں. لیکن یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ یہ کافی کھا ہوا ہے، اور اعلی عدم استحکام والے لوگوں کو اس سے برداشت کرنا چاہئے. 
قددو
یہ جوس سردیوں اور سرطان کے نظام کی بیماریوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے. وہ انسانیت کی مضبوط نصف کے لئے ایک حقیقی تلاش بھی ہے. اس پر عملدرآمد کی تقریب پر فائدہ مند اثر ہے اور باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، مردوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے ایک طویل وقت کی اجازت دیتا ہے.
یہ سمندر کے کنارے کا گوشت، بیب، بوڈاک، میپل اور برچ کے فوائد کے بارے میں پڑھنے کیلئے آپ کے لئے مفید ثابت ہوگا.
لیکن آپ کو یہ نہیں بھولنا چاہئے کہ قددو کا رس ایک اچھا صفائی کا اثر ہے. یہ جستجوؤں کے راستے کی شدید خرابیوں میں استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے.
گاجر
یہ مشروبات غذائی اجزاء کی اپنی اپنی قسم کے درمیان ایک اہم مقام رکھتا ہے. اس میں بیٹا کیروٹین، پوٹاشیم، کیلشیم، گروپ بی کے وٹامن اور بہت سے مفید مادہ شامل ہیں. گاجروں سے رس نہ صرف نقطہ نظر کو متاثر کرتا ہے، بلکہ ہمارے بدن کی تمام میٹابولک عمل بھی. 
لیکن آپ کو اسے بیکار نہیں پینا چاہئے. یہ جگر کی تقریب پر منفی اثر انداز کر سکتا ہے. گھر میں انگور کے رس کٹانے کی اجازت دیتا ہے کہ آپ اپنے خاندان کو موسم سرما کے لئے مزیدار اور قدرتی وٹامن کے ساتھ فراہم کر سکیں.
یہ عمل تکنیکی طور پر آسان ہے، اور مصنوعات کو خراب کرنا تقریبا ناممکن ہے. اور کھانا پکانے پر خرچ کی کوشش اور وقت، یہ مفید مشروع مکمل طور پر جائز ہے.
