مشروم بہت سے لوگوں سے محبت کرتے ہیں، لیکن ہر کوئی کھانے سے زہریلا فرق نہیں کر سکتا.
جہالت کی وجہ سے، مشروم چنانچہ کی طرف سے خوراک اور مفید نمونوں کے بہت سے پرجاتیوں کو مسترد کر دیا جاتا ہے.
اس آرٹیکل میں ہم سلفی گریڈنگ کے جنگل کی مصنوعات کے غیر معمولی شکل کے بارے میں بات کریں گے.
ایڈیشن
خاندان میں خوراک اور زہریلا مشروم دونوں ہے. ذائقہ میں بہت سے قسم کی بہت خوشگوار خوشبو اور سستنی نہیں ہے، جس کی مصنوعات کو پروسیسنگ کرکے ہٹایا جا سکتا ہے. 
کچھ پرجاتیوں میں ایک پھل بوس، نٹی بعد کے بعد، آٹے کی بو ہے. تاہم، تمام کھانے کی نوعیت غذایی مصنوعات کے طور پر مفید ہیں.
روٹی وٹامن اور معدنیات کی ایک امیر ساختہ ہے:
- B، A، C، D2، D7، K، PP، Betaine؛
- فاسفورس، آئرن، سوڈیم، پوٹاشیم، کیلشیم، زنک، مینگنیج.
ان میں اینٹی بائیوٹکس کی مقدار (کلائٹین اور فومین) اور امینو ایسڈ کی ایک بڑی تعداد کی وجہ سے، یہ مصنوعات اکثر معالج خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
یہ ضروری ہے! نوٹ کریں کہ بڑے پیمانے پر ان میں استعمال کرنے کے لئے جستجوؤں کے پٹھوں اور گلی بلڈرڈر کی بیماریوں میں انتہائی ناپسندی ہے. یہاں تک کہ بہترین صحت کے ساتھ، مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ کھپت اس میں نس ناستی اور غصے کا سبب بن سکتا ہے.
بوٹانیاتی تفصیل
قطاروں میں، یہ مشروم کو لمبی قطاروں کی تشکیل کی خاصیت کے طور پر بلایا گیا تھا جیسا کہ وہ پھیلاتے ہیں یا حلقے، جو مقبول طور پر ڈائن حلقوں کو کہتے ہیں. 
ہٹ
12 سینٹی میٹر قطر میں راپ ٹوپی جیسا کہ بڑھتا ہے، یہ ایک مرکب مرکز کے ساتھ فلیٹ شکل پر ہوتا ہے. رنگ ہلکے بھوری رنگ، سیاہ بھوری رنگ، سبز یا جامنی رنگ کا رنگ بن سکتا ہے. چھڑی کیپیاں ہموار ہیں؛ پرانے نمونہ ٹوٹ سکتے ہیں.
اس طرح کی مشروم سبزیاں کے طور پر، سینڈ باکسز بھی قطاروں سے تعلق رکھتے ہیں.
ریکارڈز
سفید رنگ کے نوجوان نمونوں میں پلیٹیں، جیسے وہ اگتے ہیں، زرد یا بھوری رنگ بن جاتے ہیں، اس میں کم از کم واقع ہوتے ہیں.
پلپ
پلپ ایک کٹائی پر سفید یا دودھ کا رنگ ایک پیلا سایہ بن جاتا ہے. خوشبو ہلکا پھلکا، آٹا کی بو کی طرح، ذائقہ وہی ہے.
ٹانگ
ٹانگ بیس سینٹی میٹر اعلی، شنک کے سائز، بیس پر وسیع، اوپر کی طرف سے یہ قطر میں پتلی بن جاتا ہے. جیسا کہ یہ درمیان میں بڑھتا ہے اسے خالی ہو جاتا ہے. اس کا رنگ بھوری رنگ کی چھڑی کے ساتھ دودھ. 
جہاں اضافہ ہوتا ہے اور جب جمع ہوتا ہے
لال ریچھ، جیسا کہ یہ پیار سے لوگوں کی طرف سے جانا جاتا ہے، بنیادی طور پر پائن پودوں میں اضافہ ہوتا ہے.
مشروم کو پائن یا فک کے ساتھ سمیسوسیس بنانے کی ترجیح دیتے ہیں، اکثر اوک، برچ یا بیچ کے ساتھ. کھلونا کی گھنٹی سنگھ اور بڑے گروہوں میں بڑھتی ہوئی ہوتی ہے.
ستمبر سے اکتوبر کے مشروم کو مشرق وسطی میں جمع کروانے کے لۓ بعض پرجاتیوں کو موسم بہار سے نو نومبر تک پھل مل سکتا ہے.
کیا مشروم الجھن میں جا سکتی ہیں
آج، بوٹینسٹس نے خوراک کی دو ہزار سے زائد پرجاتیوں کا ذکر کیا، نسبتا خوردہ اور خوردہ نہیں. 
اس فنگس کی سب سے زیادہ عام اقسام پر غور کریں، ایک بھوری قطار پر وضاحت کی طرح:
- دو رنگ لیپسٹ (جامنی رنگ کی ٹانگیں، سنینزوزوکا) - خوردنی، منحصر جنگلات میں بڑھتی ہوئی، اپریل سے نومبر تک پھل شامل کرنے کا ارادہ رکھتا ہے. ایک وایلیٹ سایہ کے ساتھ ٹوپی پیلے رنگ، 15 سینٹی میٹر، دانتوں کے ساتھ - 25 سینٹی میٹر تک؛ ٹانگ اونچائی تک 10 سینٹی میٹر، 3 سینٹی میٹر تک قطر؛ گودا سفید سرمئی یا بھوری رنگ جامنی ہے، جو ٹھیک ٹھیک پھل کی خوشبو ہے.
خوردنی مشروموں میں موکرو مشروم، دھواں، موسم خزاں کی لائن، بوٹیوس مشروم، بوٹیوس، سور، سفید مشروم، بوٹیوس مشروم، لائن، گراؤنڈ میڈیم.
- زلزلے خوردنی، صرف چشموں میں بڑھتی ہوئی جنگلوں میں، دیر سے موسم گرما سے پھل کے وسط میں موسم خزاں میں پھل دیتا ہے. مرکز میں تھوڑا سا بلج کے ساتھ 9 سینٹی میٹر کے قطر کے ساتھ کیپ، بھوری بھوری (سرخ کی ایک ٹنٹ کے ساتھ)؛ ٹانگ - خشک ہو سکتا ہے، 9 سینٹی میٹر تک اونچائی، سفید؛ گودا کا ایک ذائقہ اور بو نہیں ہے، یہ آٹا کی طرح بوس سکتا ہے؛
- میٹٹسٹیک خوردہ. ٹوپی قطر میں 20 سینٹی میٹر تک بڑھ جاتا ہے، یہ ایک مختلف رنگ ہوسکتا ہے، لیکن اکثر بھوری سایہ. 2.5 سینٹی میٹر تک قطر کے ساتھ ٹانگ، 20 سینٹی میٹر تک اونچائی، ٹوپی کے تحت ایک حفاظتی کور کے ساتھ سفید. پھل لگانا مختصر ہے - ستمبر سے اکتوبر میں شامل ہے؛
کیا تم جانتے ہو جاپانیوں نے فرانس کے ٹرکوں کے طور پر میٹٹسٹیک کی تعریف کی. مزیدار مشروم کی لاگت فی فی 100 ڈالر کی خدمت کر سکتی ہے.
- صابن یہ ناپسندیدہ بعد کے بعد کی وجہ سے خورشید نہیں سمجھا جاتا ہے اور پروسیسنگ کے بعد بھی صابن بو باقی ہے. ایک شنک کے سائز کا ٹوپی ایک گرین ٹنٹ کے ساتھ بعد میں ایک فلیٹ شکل لیتا ہے، اس کے قطر 12 سینٹی میٹر تک ہوتا ہے. ٹانگ ایک ہی رنگ کی اونچائی 12 سینٹی میٹر ہے. کٹ پر گودا سرخ ہو جاتا ہے. پھولوں میں پھیلا ہوا اور پیدائش سے متعلق جنگلات، پھل کا دورہ - موسم گرما کے اختتام سے دیر سے گرنے کے بعد؛
- سلفرک ایسڈ قطار زہریلا ہونے کی شناخت جسم بھوری رنگ پیلا ہے، اونچائی 8 سینٹی میٹر، فلیٹ. اس کے پاؤں کے طور پر اگلے اوپر یا بیس پر موٹ سکتا ہے. گوشت میں تیز خوشبو اور ذائقہ ہے، ہائڈروجن سلفیڈ یا ٹار کو دیتا ہے. یہ اگست میں اکتوبر میں مخلوط جنگلات، پھلوں میں اضافہ ہوتا ہے، شامل ہے؛
- ماؤس یا جلانے والی تیز - زہریلا. 5 سینٹی میٹر تک قطر کے ساتھ کیپ بھوری رنگ؛ ٹانگ سفید گلابی یا بھوری رنگ، 15 سینٹی میٹر قد تک. گوشت سفید ہے، بو نہیں ہے، ذائقہ کڑھائی ہے. یہ ستمبر سے نومبر تک مخلوط جنگلات میں اضافہ ہوتا ہے؛
- شیر قطار زہریلا مشروم. سرمئی-سفید ٹوپی پر سیاہ رنگ کا رنگ، 12 سینٹی میٹر تک قطرہ ہے. 12 سینٹی میٹر تک، ایک پیلے رنگ کی سایہ کے ساتھ سفید رنگ. گوشت آٹا کی خوشبو سے بھرا ہوا ہے. اسی طرح کی وضاحت ذائقہ کی استثنا کے ساتھ، زلزلے کی ایک قطار ہے. دونوں پرجاتیوں سے اگست سے اکتوبر کے مخلوط جنگلات میں اضافہ ہوا، بڑے گروپوں کو "جادوگر حلقوں" کہا جاتا ہے.
یہ ضروری ہے! زہریلا منشیات کی زہر خیرات اور دلوں کی وجہ سے نہیں ہے، لیکن یہ ضروری ہے کہ آپ مدد طلب کریں. زہریلا کی علامات ہوتی ہیں 1-3 گھنٹے کے بعد کمزوری، قحط، سر درد، پیٹ درد اور اسہال کی شکل میں.
باورچی خانے سے متعلق درخواست
روٹی ابلا ہوا گوشت کے ذائقہ کے قریب ہے، لہذا یہ بہت زیادہ وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے:
- یہ مصنوعات ابھرتی ہوئی، بھری ہوئی، پکا ہوا اور پھنس گیا ہے.
- سبزیاں، اناج کی طرف سے برتن کی خدمت
- گوشت اور پولٹری کے ساتھ کھایا؛
- خوشبودار سوپ، ساسیوں اور گرویاں؛
- موسم سرما میں نمکین نمک اور اچار کے لئے، ڈش نہ صرف ہفتے کے دن سجدہ کرسکتا ہے بلکہ ایک تہوار کی میز بھی ہے.
- مشروم کو ایک علیحدہ ڈش (جولینی، گری دار، کیفے) کے طور پر خدمت کی جاسکتی ہے، اور ڈش (آملیٹ، کیسرول، رسوٹٹو) میں اصل اجزاء کے طور پر کام کرتا ہے.
آپ کو یہ معلوم کرنے کے لئے مددگار ثابت ہوگا کہ درختوں پر کون سی مشروم خور اور زہریلا ہے.
کیا تم جانتے ہو مشروم کی فائدہ مند خصوصیات نہ صرف پکا ماہرین کی طرف سے بلکہ cosmetologists کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے. پھلوں کی لاشوں، خشک اور پاؤڈر، مںہاسی کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے اور موسمی غدود کو عام کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کھانا پکانا کتنا اور کتنا ہے
لہذا تیار ڈش کڑھائی کا مزہ نہیں چکاتا ہے، کھانا پکانا کرنے سے پہلے دو گھنٹے تک ٹھنڈے پانی میں پھنسا جاتا ہے اور اس چھری کے چپکے پر سیٹرک ایسڈ شامل ہے.
اس وقت کے بعد ابلتے ہوئے پانی میں تقریبا 20 منٹ کے لئے صف ابل جاتا ہے. اگر مشروم کے ذائقہ، آپ کی رائے میں، بہت سخت ہے تو، بے پتی اور پانی کے لئے مٹر اسپیس شامل کریں.
جانیں کہ موسم سرما کے دودھ مشروم، بوٹلیس، اور کس طرح پورکیانی مشروم، سیٹر مشروم، جنگلی مشروم، شیمپین کو کیسے منجمد کرنا ہے.
مصنوعات کے ابلاغ کے بعد، اسے ایک کالرڈر میں گلاس پانی بنانے کے لۓ، اور پھر منتخب کردہ ہدایت کے مطابق کھانا پکانا، بھلا، بھوک اور اسی طرح کھانا پکانا.
مشروم یقینی طور پر ایک سوادج اور صحت مند مصنوعات ہیں. اہم بات یہ جاننا ہے کہ ان میں سے کونسا زہریلا ہو سکتا ہے. یہ بھی اکاؤنٹ میں لے جانے کے لئے بھی مشورہ دیا جاتا ہے جب فنگی کے تمام قسم کے ماحول میں ماحول کے نقصان دہ عناصر کو جمع کرنا ہوتا ہے. 
انہیں ہائی ویز کے قریب یا بھاری صنعت کی پیداوار کے قریب جمع کرنا ممکن نہیں ہے.
