کوکو کا ذائقہ کنڈرگارٹن سے بہت زیادہ ہے، لیکن یہ صرف ایک سوادج پینے نہیں ہے. کوکو ایک غیر ملکی سیارے کے درخت کا ایک قسم ہے جن کے پھل کوکو پھلیاں کہتے ہیں. وہ چاکلیٹ کے علاج، کوکو پاؤڈر، سوادج ڈیسرٹ اور کاسمیٹکس کے لئے بنیاد ہیں. اور اب ہم کوکو کے فائدہ مند اور نقصان دہ خصوصیات کے ساتھ ساتھ کاسمیٹولوجی، کھانا پکانے اور دوا میں اس کی درخواست کے بارے میں بات کریں گے.
غذائی قیمت
ممالک میں اقوام متحدہ کی طرف سے کوکوء وسیع پیمانے پر وسیع پیمانے پر ہوا ہے. اس پلانٹ کا ملک جنوبی کنٹینٹل امریکہ ہے. اصطلاح "کوکو" درخت سے مراد ہے، اس کے پھل، پاؤڈر اور ان کی بنیاد پر ایک پینے کے بیج. اس کے علاوہ، ان مصنوعات کی تیاری کے لئے مختلف قسم کے کوکو درخت استعمال کرتے ہیں. 
درخت کا تازہ پھل کافی بڑا سائز اور وزن ہے. اس میں 50 کوکو پھلیاں شامل ہیں، جو ہلکی رنگ ہے. کوکو مکھن بنانے کے لئے پھلیاں استعمال کی جاتی ہیں، کیونکہ ان میں 40-50 فیصد تیل مادہ سے بنایا جاتا ہے، اور کوکو پاؤڈر خشک مصنوعات سے پیدا ہوتا ہے. کوکو پھلیاں غذایی اجزاء میں امیر ہیں. نامیاتی ایسڈ، سیلولز اور غذائی ریشہ ان کا حصہ ہیں.
کوکو بیج کے 100 جی پر مشتمل ہے:
- 54٪ چربی؛
- 11.5 فی صد پروٹین؛
- 9٪ سیلولز؛
- 7.5٪ نشست
- 6٪ tannins اور رنگ؛
- 5٪ پانی؛
- 2.6٪ معدنیات اور نمک؛
- 2٪ نامیاتی ایسڈ اور ذائقہ مادہ؛
- 1٪ ساچراڈائڈز؛
- 0.2٪ کیفین.
وٹامن A، پی پی، ایچ، ای، گروپ بی، اور تقریبا تین سو مختلف غذائیت پھل میں جاتے ہیں، لہذا چاکلیٹ پھلیاں 100 گرام پر مشتمل ہیں:
- 750 ملی گرام پوٹاشیم؛
- کیلشیم کی 25 ملی گرام؛
- میگنیشیم کی 80 ملیگرام؛
- سوڈیم کی 5 ملی میٹر؛
- 83 ملی گرام سلفر؛
- فاسفورس کے 500 ملی گرام؛
- 50 ملی گرام کلورین؛
- 4 ملی گرام لوہے؛
- 25 ایم سی جی کووبال؛
- 2.85 ملی میٹر مینگنیج؛
- 2270 ایم سی جی تانبے؛
- 40 ملی میٹر موٹیبڈنم؛
- زنک کی 4.5 ملی گرام.
کوکو پھلیاں ضروری امینو ایسڈ میں امیر ہیں جیسے: ارجنائن (1.28 گرام)، والو (0.75 گرام)، histidine (0.19 g)، isoleucine (0.53 g)، leucine (0.8 g)، لیسین (0.53 گرام)، میتینینین (0.15 گرام)، تھریون (0.45 جی)، آزمائشیپھن (0.16 جی)، فینیلیلینین (0.73 جی).غذائی اجزاء کی اعلی مواد کچھ ناخوشگوار احساسات کے خلاف لڑائی میں مدد ملتی ہے. مثال کے طور پر، ارجنائن وساسپسمیز کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے، ہسٹامین جسمانی عمل کو باقاعدہ کرتی ہے. پھلوں میں موجود دوپرمین موڈ کو بڑھنے میں مدد ملتی ہے. اور سیالولینول، جو کوکو کا حصہ ہے، چاکلیٹ کے جسم کی ضرورت کو فروغ دیتا ہے. ایک ہی وقت میں، کوکو میکابولزم کو تیز کرتا ہے، جس کی وجہ سے غذا کی چیزوں میں اس کا استعمال ہوتا ہے. 
کیلوری کا مواد
چاکلیٹ کے درخت کے پھلوں میں ایک اعلی کیلورٹ قیمت (قدرتی مصنوعات کی 100 گرام فی 100 کلوگرام) ہے. تاہم، چاکلیٹ کے اناج کی پروسیسنگ کے دوران حاصل کردہ مصنوعات مختلف کیلوری ہیں. مثال کے طور پر، کوکو مکھن کے 100 جی کے لئے، یہ 884 کلو ہے، جبکہ کوکو پاؤڈر کے لئے یہ 250 سے 350 کلو گرام ہے.
کوکو پینے ایک بہت زیادہ کیلوری کی مصنوعات ہے، لہذا جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں وہ فی دن 1 کپ تک محدود رہیں. اگرچہ کیلوری کے مواد میں کوکو اور چاکلیٹ موازنہ ہوتی ہے، لیکن پینے میں کم کاربوہائیڈریٹ اور چربی شامل ہوتی ہے. 
چاکلیٹ اور کوکو کی تاریخ
کوکوء وسطی اور جنوبی امریکہ سے ہے. انڈیا، صرف ایک کوکو کے طور پر کوکو کا استعمال کرتے ہوئے، اس پھل کو خاص طور پر منسلک کیا جاتا ہے. لہذا، شادی کی تقریب میں مایا کوکا استعمال کیا. زیتون سے تعلق رکھتا ہے جس کے ساتھ زمین اور عورتوں کے ساتھ. ان کے پینے کو "چاکلیٹ" کہا جاتا تھا (جہاں واقف نام "چاکلیٹ") آیا، اور یہ صرف اشرافیہ کے لئے دستیاب تھا. اس کے علاوہ، کوکو پھلیاں ایزکٹ نے پیسے کی جگہ لے لی.
کیا تم جانتے ہو جب امریکہ فتح کرتے ہوئے، آٹیکس کے آخری شہنشاہ، مونٹیزوموم II کے خزانے کو تلاش کیا گیا تھا، جہاں 25،000 کوٹوا کے کوکو پھلیاں موجود تھے. یہ پھلوں کو ٹیکس کے طور پر آبادی سے جمع کیا گیا تھا، مقابلے کے لئے: 1 غلام، اوسطا، تقریبا 100 پھلوں کے قابل تھا.
17 ویں صدی میں اسپانیوں کی طرف سے یورپ کو کوکو پھلیاں متعارف کرایا گیا. خاص طور پر پینے فرانس، انگلینڈ اور ہالینڈ میں پکڑا. سب سے پہلے، کوکو ایک مہنگا مصنوعات تھا، صرف نئی دنیا سے ہی نجات پائی، اور بادشاہوں کے لئے بہترین تحفہ تھا. تاہم، 1828 میں، ڈچ نے کوکو بیج سے مکھن اور پاؤڈر نکالنے کے لئے سیکھا، جس کی قیمت بہت کم ہے. اب مصنوعات کی بہت بڑی تعداد کی تعریف کی جا سکتی ہے. اس ٹیکنالوجی کا شکریہ، وہ ٹھوس چاکلیٹ پیدا کرنے کے قابل تھے، جو آہستہ آہستہ پینے کو مجبور کرنے لگے.
ایک طویل وقت کے لئے، گرم چاکلیٹ خوشحالی اور عیش و آرام کی علامت تھی. اور چونکہ اس عظیم پینے کی قیمت بہت زیادہ تھی، ہم نے ہر قطرے کو بچانے کی کوشش کی. اس سلسلے میں، انہوں نے اسے کپ سے پیسنا، ان کے تحت چکن کو تبدیل کر دیا، لہذا روایتی ایک کپ اور چکن سے گرمی پینے کے لئے دودھ پلانا. 
مفید خصوصیات
کوکو کی امیر ساخت کی وجہ سے انسانی جسم پر مثبت اثرات. مثال کے طور پر، اس میں مشتمل کوکوچیل زخم کی شفا اور ہموار جھلکیاں تیز کرنے میں مدد ملتی ہے. خام پھلوں میں ارجنائن (ایک قدرتی ایکفرافیسیسی) اور tryptophan جیسے مادہ شامل ہیں جو ایک قدرتی ڈپریشن کے طور پر کام کرتی ہیں.
کوکو کے علاوہ، کافی بھی ایک معروف قدرتی antidepressant ہے. معلوم کریں کہ کس طرح ایکک ایندھن سے کافی بنانا ہے.ان پھلوں کی بنیاد پر تیار کردہ غذائیت آپ کے موڈ بڑھانے کے لئے مدد کرتی ہیں، پرسکون ہیں، اور یہاں تک کہ کچھ معاملات میں بھی ڈپریشن کے دوا کے طور پر مقرر کیا جاتا ہے. کوکو امینو ایسڈ انسانی جسم پر آزاد رگوں کے منفی اثرات کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں.
کیا تم جانتے ہو اگرچہ چاکلیٹ کا درخت تقریبا 200 سال تک بڑھ رہا ہے، یہ صرف 3 سے 28 سال کی عمر میں پھل دیتا ہے.کنکال نظام پر اس کی مصنوعات کے مثبت اثر نے بچوں کے غذا میں یہ ایک بڑا جزو بنا دیا ہے. پینے، کوکو اور دودھ کی تیاری، ہڈی کے ٹشو کو مضبوط بنانے اور فریکچر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے. چاکلیٹ اناج کی بنیاد پر مصنوعات کی باقاعدگی سے کھپت کو مدافعتی نظام کو مضبوط بناتا ہے اور جسم کو دوبارہ تخلیق کر سکتا ہے.
چاکلیٹ کے درخت کے اناج کا فائدہ مند اثر بھی مندرجہ ذیل ہے:
- دباؤ کی معمول (ہائیپرواں بیماریوں میں، صبح میں کوکو پینے کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے)؛
- نیکوٹینک ایسڈ بال بال follicle مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور بال کی ترقی کو بھی حوصلہ افزائی کرتا ہے؛
- پوٹاشیم دل کی پٹھوں کے سنکچن کے لئے ذمہ دار ہے، لہذا پیٹو کارڈ سسٹم کے کام کو معمولی کرنے میں مدد کرتا ہے.
کوکو کے ساتھ ساتھ، کارڈیوااسکل نظام کی بیماریوں میں، مندرجہ ذیل پودوں کو بھی استعمال کیا جاتا ہے: گاجر، مٹی، کیلنڈر، ہارھرن (گلوڈ)، چاندی کا چھت، بیسل، انڈے پلٹ، ایکٹائٹ، فلبرٹ، گومی (بہت سے پھولوں کی چمنی) اور یااسیٹیٹ (غیر جلانے والی بش).لیکن یہ آلے کے ساتھ زیادتی نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ یہ الرج ردعمل پیدا ہوسکتا ہے. اور ہائی کیلوری کی مصنوعات کے لئے زیادہ سے زیادہ حوصلہ افزائی زیادہ وزن کی ظاہری شکل کی قیادت کر سکتا ہے.
کاسمیٹوولوجی میں کوکو مکھن کا استعمال
کوکو مکھن اس درخت کا پھل دباؤ کے بعد ایک موٹی حاصل کی جاتی ہے. تیل کی مقدار 1.2 سینٹی میٹر ہے. اینٹی آکسائٹس کے اس اعلی مواد کی وجہ سے اس کی مصنوعات پورے جسم کو فائدہ پہنچاتی ہے. پلاٹیک ایسڈ، جس میں تیل میں موجود ہے، غذائی اجزاء کی جلد جلد میں بڑھاتا ہے، اور وٹامن ای کولیجن کی پیداوار کو بڑھاتا ہے اور اچھی ہائیڈرریشن فراہم کرتا ہے. کوکو مکھن کی یہ خصوصیات کاسمیٹک میدان میں بڑے پیمانے پر استعمال کرنے کی اجازت دی.
تیل مکمل طور پر برتن اور خراب بال بحال کرنے میں مدد ملتی ہے. کوکو کے علاوہ کے ساتھ ماسک کے پہلے استعمال کے بعد، بال کی ساخت کو مضبوط کیا جاتا ہے اور ان کی ترقی کو حوصلہ افزائی کی جاتی ہے، اور بال بلب اضافی خوراک حاصل کرتی ہے. اس کے علاوہ، اس کی بنیاد پر ماسک بال کے لئے چمکتا اور ریشمیت دیتے ہیں.
کاسمیٹولوجی میں، وہ لمبائی، پیڈین، مارگولڈز، نستوریمیم، لیک، برڈ چیری، گلابی، مکھی کا بہاؤ، بروکولی، باغ بچی، صابنور (صابونیا)، شہد اور چونا کا بھی استعمال کرتے ہیں.کوکو کے اضافے کے ساتھ چہرے کے ماسک کم مقبول نہیں ہیں. تیل کا استعمال اس کی مصنوعات کی دوبارہ تخلیق شدہ خصوصیات کی وجہ سے جلد کی عمر کے مسائل سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے. چاکلیٹ کے درخت کے تیل پانی کی لپڈ توازن کو معمول کرتی ہے، جلد کی سر اور لچک کو بہتر بناتا ہے، ناپسندیدہ سورمنٹ سے نمٹنے میں مدد کرتا ہے. سردی کے موسم میں، یہ چہرے کی چپس کی جلد سے مدد مل سکتی ہے اور ہونٹوں کو نرم کرتا ہے اور ان کی ٹوکری کو روکتا ہے.
مثال کے طور پر، حمل کے دوران سیلولائٹ اور مسلسل نشانیوں کے خلاف جنگ میں کوکو مکھن بھی استعمال کیا جاتا ہے. دیگر تیل کے ساتھ مل کر، یہ سیلولائٹ مساج یا سادہ ریپنگ کے لئے ایک مثالی آلہ ہے.
جلد کے لئے کوکو مکھن کے فوائد کے بارے میں انٹرنیٹ سے جائزہ
تیل کو جلد سے جلد سے moisturizes، سختی کا احساس تقریبا فورا کھو دیتا ہے، اگرچہ میں تیل کو افسوس نہیں کرتا. 15 منٹ کے بعد میں اضافی نیپکن اتارتا ہوں - یہ کرنا ضروری ہے، ورنہ پورے چہرے چمک جائے گی.
میں پڑھتا ہوں کہ تیل سردی اور ٹھنڈ سے محفوظ رکھتا ہے - یہ سچ ہے، جلد موسم نہیں ہے. صبح کے وقت میں نے اپنے بیٹے کے موسمی گالوں کو بھی صدمہ کرنے کی کوشش کی. حالانکہ صورتحال بہت اہم تھی.
میں سب کچھ کرنے کی کوشش کرتا ہوں!
طبی استعمال
کوکو پھلیاں خود کو فارماسولوجی کے آلے نہیں ہیں، تاہم، ان کی پروسیسنگ مصنوعات نے مختلف ممالک کے طبی عمل میں درخواست پائی ہے. سب سے زیادہ مقبول چاکلیٹ درخت کا تیل ہے. یہ الیکشن اور انسائیکپٹیککس کی وسیع پیمانے پر الٹامنٹس کے علاج اور درد و ضبط کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے.
تیل مختلف بیماریوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے. اسبومومین، جس میں اس کی مصنوعات میں موجود ہے، گردش کے نظام کے کام کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے، خون کے برتنوں کی دیواروں کو مضبوط بناتا ہے، آکسیجن کی نقل و حمل کو بڑھانے میں ذہنی کام میں مدد کرتا ہے. 
کوکو کے باقاعدگی سے استعمال آپ کو خون کی وریدوں کو مضبوط بنانے اور ان کی لچک کو بڑھانے کے لئے، بلڈ پریشر کو معمول بنانے کے لئے اور دماغ کے لئے مجموعی طور پر خون کی فراہمی کو بہتر بنانے کے لئے کی اجازت دیتا ہے. اس طرح، جسم دل کے حملوں اور سٹروکوں کی روک تھام سے گزرتا ہے.
پینے عام موسم سرما کے موسمی مہاکاویوں کے دوران مفید ہے، کیونکہ یہ جنگ اور ایک اچھا امونسٹیمولنٹ ہے. کوکو نے کشیدگی سے نجات حاصل کرنے میں مدد کی ہے اور اسی وقت دماغ کو چالو کرتا ہے، اس میں سوکلروسیس اور ذیابیطس جیسے بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے.
کوکو ایک قدرتی اینٹی وائڈنٹ ہے جو بے چینی، بے چینی سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے. اور کیفین کو دائمی تھکاوٹ سے نجات ملے گی اور ذہنی سرگرمی کو حوصلہ افزائی کرے گی. 
کیا تم جانتے ہو 1 کلو کاک پاؤڈر کی پیداوار کے لئے، اوسط 40 پھل یا تقریبا 1200-2000 پھلیاں استعمال کی جاتی ہیں.غذائیت کی ایک بڑی مقدار وزن کے معمول میں مدد کرتی ہے اور بھوک کا احساس کم ہوتا ہے. کواکا کی بنیاد پر بھی چاکلیٹ کے طور پر بھی خصوصی خوراک، تیار کیا گیا ہے.
کوکو مکھن کھانسی، برونائٹس اور دیگر سرد کے علاج میں مدد ملتی ہے. اس کی کوئی عمر کی حد نہیں ہے، لہذا یہ بھی چھوٹے بچوں کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. خشک کھانسی یا گلے میں تکلیف کے علاج کے لئے، یہ ایک دن کو کئی بار کوکو مکھن کا ایک ٹکڑا ٹکڑا تحلیل کرنا کافی ہے. کھانسی کا علاج کرنے کا دوسرا راستہ دودھ، شہد اور مکھن سے پیدا ہوتا ہے. اور چھوٹے بچوں کے لئے 1/4 چاکلیٹ بار سے 1 پینے تیار. کوکو مکھن اور 0.5 لیٹر دودھ. چاکلیٹ اور مکھن پانی کے غسل کا استعمال کرتے ہوئے پگھل جاتے ہیں اور دودھ میں شامل ہوتے ہیں. نتیجے میں پینے کو ایک سہ ماہی کپ میں دیا جاتا ہے.
پودے جیسے verbena officinalis، anemone (anemone)، nutmeg، amaranth، linden، پیاز، devyasil، kupena، raspberries اور مائنہ بابھی سرد کے علاج میں بھی مفید ہو جائے گا.کوکو مکھن کا استعمال بسمور کے لئے ایک علاج کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، خاص طور پر اس کی بڑھتی ہوئی مدت کے دوران. ہر خالی ہونے سے قبل تکلیف کو دور کرنے کے لئے، آپ کوامیمائل کی کمی اور تیل کے ساتھ انیما استعمال کرسکتے ہیں، یا اسے موم بتی کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں.
چاکلیٹ کی بنیاد پر مکھن عورتوں کو کچلنے کے مسائل اور گریوا کی کشیدگی کے معاملے میں استعمال کیا جاتا ہے. candidiasis کے علاج کے لئے، کوکو مکھن اور 2٪ چائے کے درخت کے تیل کی بنیاد پر موم بتیوں کو بنایا جاتا ہے. نتیجے میں مرکب گیندوں میں پھینک دیا جاتا ہے اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، پھر ایک دن اندام نہانی میں انجکشن ہوجاتی ہے.
کوکو مکھن کا ایک مرکب اور سمندر بورتھورن کا علاج کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے. ادویات کی تیاری کے لئے ضروری ہے کہ تیل کو 3 سے 1 کے تناسب میں ملا لیں. نتیجے میں حل سوپ کو نمی اور رات بھر میں ڈال دیا. کورس - 2 ہفتے.
چاکلیٹ بین کی باقاعدگی سے کھپت تیل کولیسٹرول پلازماوں سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے علاوہ، یہ جلدی سے چھٹکارا اور جلدی کی جگہ کو گھومنے میں مدد ملتی ہے، جلد کی اککیما اور فنگل زخموں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. 
کھانا پکانے میں کوکو کا استعمال
کوکو درخت کے پھل بڑے پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں. انہیں مختلف ڈیسرٹ اور مشروبات بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. کوکو مکھن - چاکلیٹ بنانے کے لئے بنیاد. خشک مرکب، جو پھلیاں دباؤ کے بعد رہے، اسی نام کے مشروبات کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہاں تک کہ پھل کے گودا کو مسترد نہیں کیا جاسکتا ہے، اور اس کی بنیاد پر الکوحل مشروبات بنائے جاتے ہیں.
کوکو پھلیاں ہمارے لئے سب سے غیر معمولی استعمال ان کے وطن میں مل گیا. ان کی بنیاد پر پاؤڈر گوشت چٹنی میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ مرچ چٹنی میں شامل ہوتا ہے.
چاکلیٹ پھلوں کی اناج کی بنیاد پر موسمیاتی بنا دیتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، خام پھلوں کو 10-15 منٹ کے لئے تندور میں برباد کیا جاتا ہے، جس کے بعد برے ہوئے پھلیاں ایک کافی چکی یا گوشت کی چکی کے ذریعے گزر جاتے ہیں. یہ مسمار کرنے کے لئے مختلف مٹھائی تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، یہ ڈیسرٹ ایک خوشگوار تلخ دیتا ہے. 
کوکو بیج کے علاوہ ایک ناقابل فراموش ذائقہ ایک کریمی چٹنی ہے. اگر آپ اپنے مہمانوں کو اس طرح کے غیر معمولی ڈش کے ساتھ خوش کرنا چاہتے ہیں، تو لیں:
- 1 چمچ کا آٹا؛
- 1 کپ ھٹا کریم یا 20٪ کریم؛
- زمین کے پھلوں کا 0.5 چمچ؛
- مرچ اور نمک ذائقہ.
صحت سے نفرت
اس کے تمام مفادات کے باوجود، کوکو جسم کے لئے نقصان دہ ہوسکتا ہے. سب سے پہلے، یہ ایک اعلی کیلوری کی مصنوعات کو سمجھا جاتا ہے، اور اس کے ساتھ آپ کو انتہائی محتاط افراد کی ضرورت ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں. دوسرا، یہ ایک عام الرجین ہے.
الرجی بھی اس کی وجہ سے ہوسکتی ہے: لہسن، سنجیدار باکسوڈ، مرجان کی جڑ، شام پرائمرو، گولڈنروڈ، لیوینڈر، چینی گوبھی، گھاس، میٹھی کاک اور سٹرابیری.اس کی مصنوعات کے ساتھ زیادتی نہیں کی جاسکتی ہے کیونکہ اس کی کیفین اس پر مشتمل ہے. اگرچہ اس کی مقدار صرف 2 فیصد ہے، لیکن یہ مختلف لوگوں کو مختلف طریقے سے متاثر کرتی ہے.
یہ ضروری ہے! بچوں کے لئے بہتر ہے کہ 3 سال کی عمر سے کوکو کو پیش کرنا، ترجیحی طور پر صبح میں.یہ بات قابل ذکر ہے کہ اس ملک میں جہاں یہ پودے بڑھتی ہے، سینیٹری معیار بہت کم یا یہاں تک کہ مکمل طور پر غیر حاضر ہیں، لہذا، اس کی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے، آپ کو ایسے عامل کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے. اس کے علاوہ، کوکو بیش کے لئے کوکو پھلیاں پسندیدہ جگہ ہیں.
مندرجہ بالا ضمنی اثرات کے علاوہ، کوکو کے بدعنوان کے دیگر نتائج ہیں:
- ضرورت سے زیادہ جلدی
- دل کی مشکلات میں اضافہ
- اضافہ ہوا؛
- اندامہ؛
- اعصابی
Contraindications
کسی بھی مصنوعات کی طرح، کوکو، اس کے اپنے برعکس ہے. مثال کے طور پر، اس سے مصیبت کے لوگوں کو اس سے دور کرنا ضروری ہے:
- ذیابیطس؛
- اندرونی خرابی؛
- گاؤٹ
یہ ضروری ہے! اکثر لوگوں کے قبضے والے لوگوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ تمام کوکو کی بنیاد پر مصنوعات کو استعمال کرنے سے بچنے کے لۓ، مکھن کے سوا. اس طرح کی پابندی ان میں tannins کی موجودگی کی وجہ سے ہے، جو صرف مسئلہ کو بڑھا سکتا ہے.
حملوں کے دوران ڈاکٹروں کوکو کا استعمال ممنوع نہیں کر سکتے ہیں، لیکن وہ حاملہ ماں کو اپنے ممکنہ منفی اثرات کے بارے میں خبردار کرتے ہیں. ڈاکٹروں کے مطابق، اس کی مصنوعات کو انکار کرنے کا بنیادی سبب یہ ہے کہ اس کی الرجی. ایک اور ضمنی اثر کیلشیم سے باہر نکالنے کی صلاحیت ہے، جس میں مستقبل کی ماں کے جسم کی ضرورت ہے. اس کی مصنوعات میں کیفیین uterus کی گردش کے نظام کو محدود کرنے میں مدد کرتی ہے، جس میں غذائی اجزاء کے بچے کو کم کر دیتا ہے. 
نرسنگ ماؤں کے غذا میں کوکو متعارف کرایا صرف اس صورت میں ہوتا ہے جب بچہ الرجی سے پیش نہ ہو، توسکون اور صحت مند ہے. ایک نوجوان ماں خود کو صرف ایک چھوٹا سا کپ کے ساتھ صبح میں نشے میں ڈال سکتا ہے. جب ڈاکٹروں کو اس کی جسم تھوڑی مضبوط ہے تو غذا میں پینے کے تعارف کے لئے بہترین وقت کا مطالبہ کرتا ہے.
کوکو پینے سے پہلے، حاملہ اور دودھ لینے والی ماؤں کو بہتر ڈاکٹروں اور بچوں کے ڈاکٹروں سے بہتر مشورہ دینا چاہئے. لیکن جو بھی ماہرین کی سفارش کرتے ہیں، حتمی فیصلہ آپ کا ہے. 
کس طرح منتخب کریں اور ذخیرہ کریں
سپر مارکیٹوں میں سمتل پر مختلف مینوفیکچررز سے کوکو پاؤڈر کی ایک وسیع اقسام پیش کی. اس پروڈکٹ کو منتخب کرتے وقت، آپ کو کچھ قواعد و ضوابط جاننے کی ضرورت ہے:
- اصل پیکیجنگ میں بہترین مصنوعات کا انتخاب کریں، یہ مصنوعات مختلف مائکروجنسیوں کے اثرات سے بچائے گی اور اضافی نمی کے خلاف حفاظت کریں گے؛
- منتخب کرنے کے بعد، مصنوعات کی پیکیجنگ اور شیلف زندگی پر توجہ دینا: ایک دھات میں کوکو ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، اور ایک نصف سال تک، اور گتے میں چھ مہینے سے زائد عرصے تک ذخیرہ نہیں کیا جا سکتا؛
- رنگ اور استحکام اہم ہے: رنگ کو یونیفارم، گہری بھوری ہونا چاہئے، اور استحکام یونیفارم ہونا چاہئے اور آزاد پھنسا ہونا چاہئے؛
- اگر آپ اپنی انگلیوں پر تھوڑا سا رقم رگڑیں تو، اچھے معیار کوکو جلد ہی رہیں گے اور اس کا رنگ بھوری بھوری رنگ کریں گے، اور بو چاکلیٹ ہو گی؛
- آپ کو بھی چربی کے مواد کی تشکیل کی جانچ پڑتال کرنا چاہئے، یہ 10٪ سے کم نہیں ہونا چاہئے (15-20٪ کی مثالی شرح)؛
- ایک معیار کی مصنوعات سستے نہیں ہوگی، ورنہ یہ صرف ایک پیسٹری پاؤڈر ہے.
گھر میں مصنوعات کی معیار کو چیک کریں پیئیں کی سادہ تیاری میں مدد ملے گی. جب اعلی معیار کا کوکو جھلکیوں کا استعمال کرتے ہوئے پینے کا استعمال نہیں کرے گا.
کوکو منتخب کرتے وقت، اصل اور کارخانہ دار کے ملک پر توجہ دینا. یہ ممالک سب سے بہتر ہے جہاں کوکو پھلیاں پیدا ہوئیں، کوسٹا ریکا، ملائیشیا، پیرو، ایکواڈور یا انڈونیشیا. یورپی یونین کے بہترین ملکوں کے بہترین ملک ہیں.
مناسب طریقے سے منتخب کردہ مصنوعات کو بھی مناسب طریقے سے محفوظ کیا جانا چاہئے. کوکو کو ذخیرہ کرنے کا بہترین طریقہ ایک یارٹائٹ کنٹینر ہے، جیسے گلاس یا لوہے، ایک سخت ڑککن کے ساتھ. اسٹوریج کے دوران، سورج کی روشنی اور اعلی نمی کو نمائش کی اجازت نہیں دیتے، اور درجہ حرارت کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے. 
اگر آپ کوکویا پھلیاں منتخب کرنا چاہتے ہیں تو، کیڑے کی طرف سے تباہی کے واضح علامات کے ساتھ، وردی گہری براؤن رنگ کے ساتھ، ترجیح پندرہ بالغ کو دی جانی چاہئے. اس طرح کی ایک ایسی مصنوعات کو بڑے بیگ میں ذخیرہ کرنے کے لئے بہتر ہے جو کم درجہ حرارت اور نمی نمی (تقریبا 80 فیصد) کے ساتھ کمرے میں واقع ہے. کمرے کو بھی اچھی طرح سے ہٹا دیا جانا چاہئے. صرف ان سفارشات پر عمل کرتے ہوئے، آپ کو مصنوعات کی معیار کو برقرار رکھنے اور آپ کو پیسنے کے بعد اچھے کوکو پاؤڈر ملے گا.
کیا تم جانتے ہو نیپولن نے ان کی فوجی مہم میں چاکلیٹ لے لی. انہوں نے اسے ایک ناشتا کے طور پر استعمال کیا، فوری طور پر دوبارہ توانائی کے ذخائر.چاکلیٹ درخت کے تیل کا انتخاب کرتے وقت، پیسے خرچ کرنے کے لئے تیار ہو جاؤ - خوشی سستی نہیں ہے. جعلی خریدنے کے لئے نہیں، تیل کے رنگ پر توجہ دینا. یہ پیلا ہونا چاہئے، اور بعض صورتوں میں کریم یا ہلکا بھوری، لیکن سفید نہیں. بو کی طرف سے، مصنوعات کو کوکو پینے کی طرح لگتا ہے. یہ تیل کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، کیونکہ یہ پگھل نہیں ہے، اور ظاہری شکل میں سفید چاکلیٹ کی طرح.
درجہ حرارت پر درجہ حرارت پر کوکو مکھن کو ذخیرہ کرنے کے لئے بہتر ہے، درجہ حرارت پر درجہ حرارت سے زیادہ نہیں ہے اور 75٪ تک نمی. ایک واٹرائٹ پیکیج میں، تیل کو 3 سال تک ذخیرہ کیا جاتا ہے
گھر میں کوکو کیسے کھانا پکانا: ترکیبیں
کوکووا پیشہ ورانہ شیفوں اور امیروں کے درمیان وسیع پیمانے پر ہے. اس کی بنیاد پر وہ ہر قسم کے مشروبات، مزیدار پیسٹری، جیلی تیار کرتے ہیں، یہ مختلف ڈیسرٹ کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کلاسک کوکو پاؤڈر کیسے پکانا
کلاسک کوکو بنانے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. l.
- دودھ - 1 کپ؛
- چینی چکانا
کوکو ایک چھوٹے سے دودھ کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے اور جب تک پاؤڈر مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاتا ہے تو اس سے ہلکا پھلکا ہوتا ہے. آپ کو اس بات کا یقین کرنے کی ضرورت ہے کہ کوئی پھیپھڑوں کی شکل نہ بن سکے. تحلیل کے بعد، دودھ کے ساتھ ایک چٹنی میں مرکب ڈال دیا جاتا ہے اور چینی شامل ہے. پینے کم گرمی پر تیار ہوتا ہے، ابلتے نہیں.
کھانا پکانا کرنے کے بعد، کافی پینے کے یورپی ماہرین کی بہترین روایات کے مطابق ایک کافی کپ اور چکن میں کام کیا. کھانا پکانے کے دوران پیٹو پیٹو وینیلا، grated nutmeg، دار چینی چھٹیاں یا چند موٹی کلیوں کے لئے شامل کیا جا سکتا ہے. یہ پینے صبح میں اور دوپہر کے دوران، ایک کپ کی سفارش کی جاتی ہے. 
بین مشروبات کیسے بنائیں
چاکلیٹ کی بنیاد پر کوکو پھلیاں 1 کی تیاری کرنے کے لئے، آپ کی ضرورت ہوگی:
- خام کوکو پھلیاں - 1 چمچ. ایل یا 15 جی؛
- دودھ - 3/4 کپ؛
- کریم یا پانی - 1/4 کپ؛
- ونیلا - 1/4 اسپیس؛
- چینی - 1 چمچ. ایل
کوکو پھلیاں پیسنے کے لئے، آپ کو باقاعدگی سے کافی چکی استعمال کر سکتے ہیں. اناج کو گھڑی کے ذریعے کئی دفعہ گزریں تاکہ وہ ایک بہتر پیسنے لگیں.
یہ ضروری ہے! اگر آپ کوکو کے ساتھ کوکو کو پیسنا، تو پھر اس کے بعد استعمال کے بعد اچھی طرح دھونے کا یقین رکھیں. کچل جانے والی پھلیاں ملبے میں رہتی ہیں، اور خشک حالت میں وہ غریب طور پر دھویا جاتے ہیں.دودھ اور کریم کا ایک مجموعہ استعمال کرتے ہوئے، آپ دودھ اور پانی کا استعمال کرنے سے کہیں زیادہ فیٹی پینے حاصل کرتے ہیں. مصنوعات کا ایک مجموعہ منتخب کرتے ہیں، انہیں ایک چھوٹے کنٹینر میں ڈال دیں اور ایک چھوٹی سی آگ لگائیں.
ونیلا کو پین کے مواد میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک دودھ کی جنگ نہ ہو. اب آپ کوکو شامل کر سکتے ہیں اور اچھی طرح سے مل سکتے ہیں. یہ ایک بلینڈر یا وائسک کے ساتھ بہترین ہوتا ہے. یہ جھاگ کے قیام تک پہنچنے کے لئے ضروری ہے، اور اس سے زیادہ ہو جائے گا، زیادہ مزیدار پینے کا ہوگا.
کوکو کو شامل کرنے کے بعد، آپ چینی ڈال سکتے ہیں، لیکن پینے کو ہلچل کرنے کے لئے مت بھولنا. کے بعد تمام اجزاء ٹینک میں مشترکہ ہوتے ہیں، ایک اور 5 منٹ کے لئے پینے کو شکست دیتے ہیں، اور اس بات کا یقین کر لیں کہ یہ ابال نہیں ہوتا.
کوکو پھلیاں نکالنے کے لۓ، پینے سے روکنے سے پہلے پینے کی صفائی سے پہلے پینے کی جا سکتی ہے. تاہم، یہ ضروری نہیں ہے، کیونکہ کھانا پکانے کے بعد، وہ ایک نرم ساخت ہے. زیادہ دلچسپ ذائقہ کے لئے، گرم چاکلیٹ ٹھنڈے پانی سے دھویا جاتا ہے. 
ایک کپ چاکلیٹ پینے کے لئے بہترین وقت صبح میں ہے، جب جسم ابھی تک بھوک نہیں ہے، اور اسے خوش کرنے کی ضرورت ہے. پورے دن کے لئے توانائی کا چارج حاصل کرنے کے لئے، یہ 1 کپ کوکو پینا کافی ہے.
ڈیسرٹ کے لئے باورچی خانے سے متعلق شبیہیں
گھر پر چاکلیٹ آئسنگ کرنا آسان ہے. یہ مختلف پیسٹری اور ڈیسرٹ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
تیار کرنے کے لئے آپ کی ضرورت ہوگی:
- مکھن 150 g؛
- کوکو - 5 چمچ. l.
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- چینی - 1 کپ.
پانی غسل پر، مکھن پگھل اور اس میں چینی شامل کریں. ایک الگ کن بڑے پیمانے تک تک ایک الگ کنٹینر دودھ اور کوکو میں مکس. دودھ اور پگھل مکھن کو یکجا. ابلتے کے بعد، ایک اور 3-5 منٹ کے لئے کم گرمی کے نتیجے میں اختلاط مرکب ابال. کھانا پکانے کا وقت مستقل طور پر آپ کی ضرورت ہے پر منحصر ہے. چمک پکایا جاتا ہے کے بعد، یہ ٹھنڈا کرنے اور مختلف ڈیسرٹ کو سجانے کے لئے آگے بڑھنے کی اجازت دی جاتی ہے.کوکو کریم
کریم تیار کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوگی:
- مکھن 250 g؛
- انڈے کی زرد - 4 پی سیز.
- کوکو - 3 چمچ. l.
- پانی - 100 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 100 جی؛
- ونیلا چینی - 10 جی.
وینیلا چینی، کوکو اور گری دار چینی میں شامل کریں، نتیجے میں مخلوط پانی کے ساتھ ڈالیں اور 3 منٹ تک کھانا پکائیں. مرکب ڈاؤن لوڈ کریں. ایک الگ کنٹینر میں انڈے کے لوگوں کو توڑتا ہے. انہیں مارو، آہستہ آہستہ مرکب میں شامل کریں. انڈے اور شربت کا مرکب درمیانے گرمی سے زیادہ خراب ہوتا ہے، اکثر ہلکا پھلکا ہوتا ہے.کچل مکھن کو گرم کریم میں شامل کریں اور مکسر یا بلینڈر کے ساتھ شکست دیں. کریم کو یونیفارم کے مستقل استحکام کے بعد، یہ آپ کے پاک دریافتوں کو سجانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. 
کوکو مکھن کے بال کے لئے کاسمیٹک ماسک
ماسک کی تیاری کے لئے سب سے زیادہ آسان اور قیمتی مواد کوکو مکھن ہے. یہاں تک کہ کمرے کے درجہ حرارت پر، یہ مشکل رہتا ہے، لیکن یہ آسانی سے پگھلا جاتا ہے، کسی کو جلد ہی چھونے کی ضرورت ہوتی ہے (پگھلنے والا نقطہ + 32 کی حد میں ہے ... +35 ° C). کوکو ماسک اپنے بال کے صحت مند نظر کو بحال کرنے میں مدد ملے گی، ساتھ ہی انہیں مضبوط یا اضافی چمک شامل کریں. اس طرح کے مسکوں کے استعمال کے لئے کوئی برداشت نہیں ہے، انفرادی عدم برداشت کے غیر معمولی استثنا کے ساتھ.
یہ ضروری ہے! مناسب بالوں والی خواتین کے لئے کوکو ماسک کے استعمال کی سفارش نہیں کی گئی ہے، کیونکہ طویل استعمال ان کے بالوں کا رنگ تبدیل کر سکتے ہیں.دوسرے اجزاء کے ساتھ بہتر اختلاط کے لئے، کوکو مکھن پانی غسل میں نرم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
زیادہ مؤثریت کے لۓ، مساج کی نقل و حرکت کے ساتھ ماسک کو لاگو کریں، اس طرح جلد سے خون کے بہاؤ کو فروغ دینا.
فرم ماسک
بالوں کی ساخت اور اس کی جڑیں عام طور پر مضبوط بنانے کے لئے، یہ کوس کے انفیوژن کے ساتھ کوکو مکھن کو یکجا کرنا بہتر ہے. اسے پکانا، آپ کو 2 چمچ ڈالنا ہوگا. ایل ایک گلاس ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھڑی. 40 منٹ کے بعد، نتیجے میں انفیوژن چھٹکارا اور کوکو مکھن کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے.
ماسک 2 گھنٹے تک لاگو کیا جاتا ہے. بہتر اثر کے لئے، بالوں کو لپیٹ کے ساتھ اور تولیہ سے لپیٹ لیا جاتا ہے. وقت کے بعد، ماسک دھویا جاتا ہے اور عام طور پر دھویا جاتا ہے. یہ ایک ہفتے میں ایک ماسک 2 بار استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. 
چمک کے لئے ماسک
اپنے بالوں کو اضافی چمک اور خوبصورتی دینے کے لئے، آپ کو ایک شیشے کا برانڈ، شہد، ایک گلاس سمندر کا نمک اور کوکو مکھن کے 100 جی کی ضرورت ہے. تیار کرنے کے لئے، آپ کو برانڈی، شہد اور سمندری نمک کے ساتھ ملنا ہوگا اور کمرے میں درجہ حرارت پر خشک سیاہ جگہ میں دو ہفتوں کے لئے مرکب ڈالیں. اس مدت کے بعد، کوکو مکھن کو اس میں شامل کریں.
نتیجے میں ماسک کھوپڑی میں پھینک دیا گیا ہے اور پالئیےھیلین کی ایک پرت پر گرم تولیہ کے ساتھ ڈھک لیا ہے. 1 گھنٹہ کے بعد مصنوعات کو دھویا جا سکتا ہے. 
بالوں کا نقصان کے خلاف ماسک
اگر آپ بال کی کمی کے مسئلے سے چھٹکارا حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو یہ ایک خاص ماسک بننے کے لئے ایک ہفتہ 1-2 مرتبہ قابل ہے، جس کے لئے آپ کوکو کا مکھن، زیتون کا تیل، کفیر اور 1 ابلی انڈے کی زرد کا ایک چمچ کی ضرورت ہوگی. کھانا پکانے کے لئے ہدایت انتہائی آسان ہے: آپ کو صرف زرد رگڑنا اور تمام اجزاء کو مکس کرنے کی ضرورت ہے.
نتیجے میں ساخت بال کی پوری لمبائی میں لاگو کریں. ایک گھنٹہ بعد، آپ ماسک کو گرم پانی سے دھو سکتے ہیں. 
خوشگوار چہرے ماسک
کوکو مکھن ایک بڑی مقدار میں فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے، جو جلد کے لئے بہت فائدہ مند ہیں. اس وجہ سے، تیل جلد ہی کی دیکھ بھال کے لئے ماسک کی تیاری کے لئے فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے. ان میں سے کچھ ہیں.
- اگر آپ کی خشک اور عمر کی جلد ہوتی ہے تو آپ کوکو کا مکھن اور کٹی اجمی کی بنیاد پر ماسک مل جائے گا. انہیں 1: 2 کے تناسب میں ملائیں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر چہرے پر لاگو کیا جاتا ہے اور سرد پانی سے 20-30 منٹ میں دھویا جاتا ہے.
- غضبناک اور ڈایڈڈریٹڈ جلد کے لئے ایک ہدایت ہے جو مدد کرسکتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، کوکو مکھن، مائع شہد اور تازہ گاجر کا رس 1 چائے کا چمچ ملائیں. اس کے بعد، مرکب میں انڈے کی زردی اور نیبو کے رس کے 10 قطرے شامل ہیں. جلد پر اس طرح کے ماسک کا اطلاق کریں، اور 10-15 منٹ کے بعد، گرم پانی کے ساتھ کپاس پیڈ کے ساتھ ہٹا دیں. ماسک کو استعمال کرنے کے بعد، آپ کو جلد کی برف کو ایک آئس کیوب کے ساتھ کر سکتے ہیں.
- تمام جلد کی اقسام کے لئے ایک پرسکون ماسک کوکو، ملبوسات دودھ اور تازہ رس سے بنایا جا سکتا ہے. اس ماسک کے لئے آپ دونوں سبزیوں اور پھل کا رس استعمال کرسکتے ہیں، جب تک کہ یہ تازہ نچوڑ نہیں ہے. تمام اجزاء کے 1 اسپیس کو ملائیں. اس کے بعد آپ انہیں جلد پر لاگو کر سکتے ہیں، اور تقریبا 15-20 منٹ کے بعد، چلانے والے پانی سے کھینچ کر سکتے ہیں.
- تمام جلد کی اقسام کے لئے اینٹی سوزش ماسک کافی مقبول ہے. اس کی تیاری کے لئے کوکو مکھن اور چاکلیٹ کے چائے کا چمچ کی ضرورت ہے. ان کے لئے تازہ ککڑی اور ایک افسوس کی ایک مکمل پتی تازہ تازہ رس کے 1 چمچ شامل کیا جانا چاہئے. مرکب 30 منٹ کے لئے لاگو کیا جاتا ہے، پھر دھونا. سونے کے وقت سے پہلے شام میں یہ ماسک کی سفارش کی جاتی ہے.
کوکو ایک انتہائی سوادج اور صحت مند مصنوعات ہے جو آپ کے دماغ میں اضافہ اور ڈپریشن سے نمٹنے میں مدد ملتی ہے. غذائیت کی ایک بڑی تعداد کاسمیٹک انڈسٹری میں یہ قابل قدر بنا دیا. لیکن، کسی بھی مصنوعات کی طرح، کوکو اس کے برعکس ہے، لہذا آپ کو اس سے بھی برداشت نہیں کرنا چاہئے.
کوکو بیج کے فوائد کے بارے میں نیٹیزز کا جائزہ لیا گیا ہے
ان میں ایک بڑی تعداد میں وٹامن اور معدنیات شامل ہیں اور ساتھ ہی ایسے عناصر جو موڈ کو بہتر بنانے میں مدد دیتے ہیں، ہارمون کو معمول دیتے ہیں.
جو لوگ اپنی صحت کی نگرانی کرتے ہیں اور عام طور پر عام طور پر صنعتی چاکلیٹ کا استعمال کرنے سے انکار کرتے ہیں. لیکن بعض اوقات تم واقعی اپنے آپ کو مزیدار اور صحت مند چاکلیٹس کے ساتھ چیلنج کرنا چاہتے ہیں.
وہ خود قدرتی قدرتی جڑی بوٹی اجزاء سے تیار کی جا سکتی ہیں.
گھر کی چاکلیٹوں کے لئے آپ کو ضرورت ہے: خام کوکو پھلیاں، خام کوکو مکھن، میٹھیر (شہد)
یہ حیرت انگیز مزیدار کینڈی سے نکل جاتا ہے! الپن گولڈ کے پرستار اور اسی طرح کے چاکلیٹ سلاخوں کو اس معجزہ کی تعریف نہیں کر سکتی، لیکن لندٹ سے اوپر چاکلیٹ خریدنے والے چاکلیٹ گارمیٹ اس کو سمجھ لیں گے کہ یہ کیا ہے))
میں صرف اس چاکلیٹ کو قدرتی، صحت مند اور سوادج مصنوعات کے طور پر سفارش کرتا ہوں جو بچوں کو بھی نقصان پہنچاتی نہیں ہے!
میں نے آن لائن سٹور میں خام کوکو پھلیاں خریدا.
میں آپ کو خام کوکو برانڈ OCACAO پر ایک تجزیہ پیش کرتا ہوں.
