ہر خطے کی سبزیوں کو پکانے کے لئے اپنے مخصوص موسمی حالات کی طرف سے خاصیت کی جاتی ہے. اتنا عرصہ پہلے، یورو میں ترمامفیلک بلغاری مرچ کی بڑھتی ہوئی تصور کا تصور تقریبا ناممکن تھا. لیکن زرعی ٹیکنالوجی اور نسل کی نوعیت کی ترقی کے ساتھ، یہ ایک حقیقت بن گیا ہے. تاہم، مرچ کا اچھا فصل حاصل کرنے کے لئے، موسم سرما کے بعد سے پودے لگانے کے لئے تیاری شروع کرنا ضروری ہے. اس آرٹیکل میں ہم اس فصل کی مختلف اقسام اور ارالوں میں اس کی کٹائی کے قوانین سے واقف ہوں گے.
Urals کے آب و ہوا کے لئے مرچ کا مزاحم قسم
Ural علاقے کے لئے گھنٹی مرچ کی ایک قسم کا انتخاب، بہتر ہے کہ ابتدائی اور درمیانی موسم کی قسموں کو 90-130 دن کے بڑھتے ہوئے موسم کے ساتھ ترجیح دیتے رہیں.
زرعی ماہرین مندرجہ ذیل موافقت شدہ اقسام کی سفارش کرتے ہیں:
- "کولوبوک" یہ چھوٹے جھاڑیوں اور مرچوں کی طرف سے 85 گرام کا اوسط وزن ہے، یہ گرین ہاؤس کے حالات میں اور کھلی زمین میں اچھی طرح سے بڑھتی ہوئی ہے کی طرف سے مشہور ہے؛
- "Topolyn" قد 120 کلو گرام مرچ کے ساتھ لمبے جھاڑیوں کا پھل ایک واضح میٹھا ذائقہ کے ساتھ پھل دیتا ہے، پودوں کو اکثر trellis پر لگایا جاتا ہے؛
- "سائبیریا کے پیدائش" 50 سینٹی میٹر تک ایک پودوں کی اونچائی، پھل وزن اوسط 50 جی، پیلے رنگ کی سرخ رنگ سے سرخ کرنے کے لۓ درمیانی موسم کی مختلف اقسام؛
- "سائبرین" - درمیانی موسم کی قسم، 50 سینٹی میٹر تک جھاڑو اونچائی، بڑے پھل 120 جی کا وزن ہے، گرین ہاؤس میں بڑھتی ہوئی ترقی کے لئے بھی اچھا ہے، یہاں تک کہ گرمی کے بغیر بھی؛
- "مونٹرو" ابتدائی پائپ گریڈ، ایک جھاڑی کی اونچائی تقریبا ایک میٹر ہے، یوراگوں میں 65 جی وزن اوسط پر سرخ مرچ ہے، یہ گرین ہاؤس کے حالات میں اضافہ ہوا ہے؛
- "پاینیرر" مکمل پختگی کے لئے تقریبا 120 دن کی ضرورت ہوتی ہے، اوسط پھل کا وزن 60 جی ہے؛
- "پوہ وین" ابتدائی طور پر پکانا مختلف قسم کے، پودوں کی مدت تقریبا 120 دن ہے، ایک وقت میں پھل پکانا، جو کٹائی کرنا آسان ہے؛
- "بگاتیر" - وسطی موسم کی مختلف قسم کے، خطے کے سب سے زیادہ منسلک میں سے ایک، پھل کا وزن تقریبا 150 جی ہے، یہ گرین ہاؤس کے حالات اور زمین پر اچھی طرح بڑھتی ہے.
- "بیل" اوسط موسم کی قسم، بڑے پیلے رنگ اور سرخ مرچ اوسط پر 200 جی تک بڑھتے ہیں. عموما آب و ہوا کے لئے یہ مختلف قسم کی سب سے زیادہ تر زیادہ سے زیادہ ہے.
کیا تم جانتے ہو مرچ کا پہلا ذکر 3000 سال پہلے سے لکھا گیا ہے جو ہندوستانی معالج میں موجود تھے. قدیم زمانوں میں، انہوں نے فتح کے لوگوں سے خراج تحسین پیش کیا. لہذا، روم پر حملوں کو روکنے کے لئے، قدیم رومیوں نے ہن حکمران عطا اور Visigoth رہنما Alaric میں سیاہ مرچ کا زیادہ ٹن ادا کیا.
گھر میں معیار کی بیجنگ کیسے بڑھتی ہے
کالی مرچ ایک بہت تپفلوک ثقافت ہے اور جنوبی علاقوں میں صرف کھلے میدان میں بیج سے بڑھتی ہوئی ہے. اور مضبوط seedlings بڑھنے کے لئے، جس میں بعد میں ایک امیر فصل لاتا ہے، یہ ضروری ہے کہ مناسب طریقے سے تمام agrotechnical اقدامات پر عمل کرنا - بیج بیج اور seedlings کی دیکھ بھال.
پودوں کی پودوں کا وقت
Urals کی تیزی سے براعظم آب و ہوا کو دیکھتے ہوئے، seedlings کے لئے بیج بہتر مدت میں فروری کے بیسویں دہائی تک سے بہتر لگائے جاتے ہیں. اس کے بعد وہ ان کو اچھی طرح سے سنبھالنے اور زمین میں زمین پر ضروری قوت حاصل کرنے کا وقت پائے گا.
مٹی مکس
بوائی کے بیجوں کے لئے، آپ ایک خاص باغبانی کی دکان میں مرچ کے بیجوں کے لئے ایک مٹی کے ذائقہ خریدیں. تاہم، خریدا مٹی کبھی کبھی کھاد کے ساتھ نگرانی کرتا ہے، جو seedlings کے "جلانے" کی طرف جاتا ہے. لہذا، مٹی کے معیار کے بارے میں فکر نہ کرنے کے لئے، آپ خود کو تیار کر سکتے ہیں.
بیجنگ کے لئے مٹی تیار کرنے کے بارے میں جانیں، چاہیں کہ کیسےٹ میں بیجنگ بڑھائیں، پس منظر کیسے بنانا، seedlings لگانا جب جگہ بچانے کے لۓ، ٹوائلٹ کاغذ کے ساتھ seedlings کیسے بڑھانا، seedlings کو کیسے تبدیل کرنا.
ایسا کرنے کے لئے، ریت کے برابر مقدار، ٹرافی مٹی، پیٹ اور humus میں مرکب. یا اس کے علاوہ، پہاڑ کی ریت اور ایک ہی تناسب میں پٹا، اور نتیجے میں مرکب کے ساتھ دس لیٹر پانی کے ساتھ 30 g superphosphate، 30 کلو پوٹاشیم سلفیٹ اور 10 گرام یوریا کے ساتھ.آپ کو خریدے ہوئے مٹی کو ختم نہیں کرنا چاہئے، لیکن پوتشیم permanganate حل (پوٹاشیم permanganate) کے ساتھ تیار تیار مٹی خود کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے اور اضافی طور پر کسی اینٹیفنگل ایجنٹ کو شامل کریں. اس طرح کی ڈسفیکشن سب سے آسان اور ایک ہی وقت میں سب سے زیادہ مؤثر سمجھا جاتا ہے. ایک لیٹر گرم پانی میں ایک چائے کا چمچ پوٹاشیم permanganate کو تحلیل کرنا چاہئے، اس حل کو زمین پر پھینک دیں اور خشک کرنے کی اجازت دیں.
بڑھتی ہوئی ٹینک
بڑھتے ہوئے بیجنگ کے لئے آپ پیٹ کی بٹس سمیت کسی بھی صلاحیت کا استعمال کرسکتے ہیں. سب سے آسان اور سب سے سستا طریقہ ایک لکڑی کے باکس ہے، جو پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ اندر سے کھڑا ہے اور کھڑکیوں کی سوراخ کے سائز میں ہوتا ہے.
تاہم، مزید ڈائیونگ سے بچنے کے لئے، جو پودوں کی جڑ منفی اثر کو متاثر کرتی ہے، بہت سے ماہرین کو الگ الگ کپ میں پودے لگانا بیج کی سفارش کی جاتی ہے.
بیجوں کو کس طرح بونے کے لئے کس طرح، کس طرح seedlings کے لئے بونے کے لئے، کس طرح مرچ seedlings، کس طرح کھلی زمین میں پلانٹ، کس طرح بنانے کے لئے، مرچ کا پانی، مرچ مرچ، مرچ مرضوں کو کس طرح بچانے کے لئے کس طرح سے جاننے کے بارے میں جانیں.
پیتل کی گولیاں بیجنگ بڑھانے کے لئے کافی آسان اور مؤثر طریقہ ہیں، لیکن وہ سب سے پہلے، کافی مہنگی ہیں. اور دوسرا، ضروری ہے کہ ان میں نمی کو سختی سے کنٹرول کیا جاسکتا ہے، کیونکہ ناکافی پانی کے ساتھ، پیٹ آسانی سے ایک موٹی گپ شپ میں کھو جاتا ہے، اور اگر یہ زیادہ ہو تو، سڑنا جلد ہی ہوتا ہے.بطور، پودے لگانے سے پہلے، سب سے پہلے استعمال شدہ کنٹینرز کو ڈسکاسٹنگ حل کے ساتھ علاج کیا جاسکتا ہے تاکہ پچھلے پودوں سے بیماریوں یا کیڑوں کو لے نہ سکے.
یہ ضروری ہے! اگر میٹھا اور کڑھ مرچ ایک ہی وقت میں بڑھتی ہوئی ہو تو، ان کو مختلف گرین ہاؤسوں اور کھلی زمین پر ایک دوسرے سے زیادہ سے زیادہ فاصلے پر پھینکنا ضروری ہے. چونکہ گرم مرچ میٹھی دھول سکتا ہے، کیوں کہ بیل کی مرچ کا ذائقہ نمایاں طور پر کم ہوتا ہے.
بیج تیاری
مرچ بونے سے پہلے، آپ کو احتیاط سے باہر نکالنا اور تمام معیاری بیجوں کو ہٹانا چاہئے. اس کے بعد، آپ کو تخم کے لئے بیج کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ یہ پانی کے کمرے میں یا کم کمزور نمک حل میں لینا چاہتا ہے. نتیجے کے طور پر، اچھے بیجوں کو سب سے نیچے لگے گا، اور خالی لوگ سطح پر پھٹ جائیں گے. قدرتی طور پر، نیچے بیج صرف پودے لگانے کے تابع ہیں. 
بیج استحکام کے بارے میں مزید جانیں.ان کو گرمی دینے کے لئے حوصلہ افزائی کرنے کے لئے، تقریبا 20 منٹ کے لئے گرم پانی ڈالیں اور پھر ایک دن کے لئے ریفریجریٹر یا ٹھوس سیلر بھیجیں. اس طریقہ کار کے بعد، تیاریوں پر ہدایات کے مطابق بیج حیاتیاتی ترقی کے حوصلہ افزائی کے "Epinom" یا "Zircon" کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے.
بیجوں سے نمٹنے کے لئے، آپ مندرجہ ذیل طریقے استعمال کرسکتے ہیں:
- انہیں لکڑی کے راش کی کمزور حل کے ساتھ ڈال دو
- گرم پانی میں بیجوں کو تقریبا آدھے گھنٹے (55 ° C) کے لئے گرم کریں؛
- تین گھنٹوں کے لئے پیاز چھڑی میں (پانی کے ایک لیٹر کا ایک مچھردار مادہ) میں ان کو لینا.
بوائی کے بیج
تیار مٹی ٹینک میں ڈال دیا جاتا ہے، جس کے نیچے ایک نکاسی کی تیاری (1.5-2 سینٹی میٹر) ہے. جب ایک کنٹینر کا استعمال کرتے ہوئے، 5 سینٹی میٹر کے فاصلے کے ساتھ ایک دوسرے سے 2 سینٹی میٹر کی فاصلے پر بیج لگائے جاتے ہیں. پودے لگانا کی گہرائی تقریبا دو سینٹی میٹر ہے.
جب علیحدہ کپ میں لگائے جائیں تو ہر ایک میں 2-3 ٹکڑے ٹکڑے کئے جاتے ہیں. بیج پیٹ کی گولیاں استعمال کرتے وقت، پانی کے ساتھ پانی کی ضروری رقم ڈالیں، سوجن کا انتظار کریں، پھر 1.5 سینٹی میٹر کی طرف سے اونچے حصے میں سوراخ کو گہرائی اور بیج وہاں ڈالیں. غذائیت کے مرکب کے ساتھ کنویں بھریں، ٹرے کو ڈھکنے یا پلاسٹک کے بیگ سے ڈھانپیں. 
مرچ Ratunda، چمک، Gemini، Antey، Belozerka، Anastasia، سولوست، گولڈن معجزہ، نگل، Kaduadu، گائے کے کان، اورنج معجزہ کی خصوصیات کے بارے میں تفصیل میں جانیں.
چمکنے کے لئے حالات
بیجوں کو پودے لگانے کے بعد پانی کے ساتھ پانی سے پانی لگایا جاتا ہے اور ایک فلم یا شیشے کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اچھے seedlings کے بڑھنے کے لئے، ٹینک لگانے کے ایک گرم اور روشن جگہ میں ہونا ضروری ہے. یہ سفارش کی جاتی ہے کہ دن کے وقت درجہ حرارت + 23 ... +26 ° C، اور رات کو - 20 ° سے نیچے نہیں.
مرچ کے شوٹ تقریبا 5-7 دنوں میں ظاہر ہوتے ہیں، بیجوں کی انکرنوں کے بعد فلم یا شیشے کو ہٹا دیا جاتا ہے.
بیجنگ کی دیکھ بھال
پہلے تین سے پانچ دن کے لئے، مستقبل کے پودوں کو پانی کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ وہ نم مٹی میں لگائے گئے تھے. پہلی پتی کی آمد کے ساتھ آپ روزانہ پانی کی ضرورت ہوتی ہے اور جب seedlings تھوڑا سا اگلا، یہ 4-5 دن کے وقفے کے ساتھ کافی مقدار میں پانی پکارنا چاہئے.
ہمیں کھانا کھلانا پودوں کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے، یہ دو مراحل میں کیا جاتا ہے: 2-4 پتیوں کے بعد اور ہر چھڑک میں پانچ سے زیادہ پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد. جب آپ سب سے پہلے 5 لیٹر پانی کو کھانا کھلاتے ہیں، تو یوریا اور پوٹاشیم سلفیٹ کے 30 جی اور سرفففیٹ کے 30 جی میں شامل کریں.
اوسط، ایک چھڑکاو مائع فیڈ 100 ملی میٹر کا استعمال کرتا ہے. دوسرا مرحلہ پہلے کھانا کھلانے کے بعد 2-3 ہفتوں پر اٹھا کر پھیلاتا ہے. ایک ہی کھاد استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ڈبل مقدار میں. 
تاکہ اپنے کھادوں میں کھاد تیار نہ کریں، وہ مخصوص اسٹورز میں خرید سکتے ہیں. مرچ ہر ایک کے بعد مرچ پانی نہ بھولنا اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھاد اپنے پتیوں پر گر نہیں ہوتا. پیٹ کی گولیاں میں بیجنگ کسی بھی اضافی کھانا کھلانے کی ضرورت نہیں ہے.
پہلے 4-5 سچائی پتیوں کے ساتھ، مرچ الگ الگ برتنوں میں اٹھایا اور پودے جاتے ہیں. کچھ باغیوں کا خیال ہے کہ اس مرحلے کو نظر انداز کیا جاسکتا ہے اور ترقی کی مستقل جگہ پر پودے لگانے سے پہلے حق کو ڈوبیا جا سکتا ہے. جب ڈائیونگ یہ بہتر ہے کہ بہت سے شوق کے ساتھ زمین کو ایک بار اور احتیاط سے لے جا سکے، تاکہ جڑ نظام کو نقصان پہنچانا نہ ہو، اپنے ہاتھوں سے الگ کردیں.
seedlings کی دیکھ بھال کے ساتھ ممکنہ مسائل:
- روشنی کی کمی کی وجہ سے seedlings کے زیادہ سے زیادہ ھیںچتی ہے.
- زیادہ سے زیادہ پانی جڑ نظام کے فنگل زخموں کے سببوں میں سے ایک ہے؛
- نمی کی کمی خشک کرنے اور پتیوں سے گھومنے کی وجہ سے ہوتی ہے.
کیا تم جانتے ہو میٹھی مرچ پر مشتمل ایک نیبو سے بہت زیادہ وٹامن سی (ascorbic ایسڈ) پر مشتمل ہے. مرچ کا اوسط سائز نصف انسانی جسم کے لئے ضروری روزانہ کی فراہمی ضروری ہے. تاہم، گرمی کے علاج کے دوران، وٹامن سی کو تباہ کر دیا گیا ہے، لہذا یہ بہتر ہے کہ ان پھلوں کا تازہ استعمال کریں.
سختی کا تخمینہ لگانا
تقریبا 10-14 دن جھکنے سے پہلے، آپ کو پودے لگانا چاہئے. اس کے لئے ونڈو کے ساتھ ونڈو کے ساتھ کھلی ہوئی بالکنی پر کھلی یا کھڑی ہوتی ہے.
یہ یقینی بنانے کے لئے صرف ضروری ہے کہ seedlings ایک مسودہ میں نہیں رہیں، سخت سورج کی روشنی کے تحت اور مٹی کے درجہ حرارت 15 ڈگری سیلسیس سے کم نہیں تھا. یہ ٹیکنالوجی پودوں کو ارد گرد ہوا میں استعمال کرنے کے لئے اور زمین میں لینڈنگ کو سمجھنے کے لئے کم کشیدگی کے ساتھ استعمال کرنے کے لئے کی اجازت دے گا.
مستقل جگہ پر اپنے اپنے seedlings پلانٹ
ابھرنے والی بیجنگ کی عمر عام طور پر دو ماہ سے کم ہے. کھلے میدان میں پودے لگانے کے لئے بہترین وقت - جون کی شروعات، جب ٹھنڈے کا کوئی خطرہ نہیں ہے. پہلے سے ہی مئی کے وسط میں گرین ہاؤس تھوڑا سا پودے لگایا جا سکتا ہے.
آلو، ٹماٹر اور گرم مرچ - میٹھی مرچ کے لئے بدترین پیش گوئی solanaceous فصلوں ہیں. پھلیاں، پھلیاں، مٹر، پیاز، گاجر، ککڑی اور گوبھی اچھی طرح سمجھا جاتا ہے. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. 
گرین ہاؤس میں
گرین ہاؤس میں seedlings کے پودے لگانے کے لئے، غیر جانبدار اسٹیڈمی کے ہلکے سینڈی مٹی کا درجہ درجہ حرارت +15 ° سے کم نہیں ہے. +20 ° C اور اس سے اوپر گرم ہوا ہونا ضروری ہے.
مندرجہ ذیل پودے لگانے کی منصوبہ بندی کا استعمال کیا جاتا ہے: ایک دو لائن ٹیپ 20 سینٹی میٹر کے پودوں اور قطاروں کے درمیان 80 سینٹی میٹر کے فاصلے کے درمیان فاصلے کے ساتھ 40 سینٹی میٹر کی انحل کی چوڑائی کے ساتھ دو لائن ٹیپ ہے. جب تک جھاڑیوں میں اضافہ ہوتا ہے، وہ ٹربن پر بندھے ہوئے ہیں جب تک کہ سب سے پہلے برانچنگ کے تمام مرحلے اور بعد میں پتے ہٹا دیں.
پہلی شاخ میں، پھولوں کو ہٹا دیا جاتا ہے، دو شوٹ باقی ہیں، جیسے وہ بڑھتے ہیں، ہر شاخ میں ایک مضبوط شوٹ چھوڑا جاتا ہے، اور پہلی کلید کے بعد ایک کمزور ایک چھوٹا ہوا ہے. موسم کے اختتام سے تقریبا ایک مہینے پہلے، تمام شوق کے سب سے اوپر پنڈھے ہوئے ہیں.
ترقی کے آغاز میں، جھاڑیوں نائٹروجن کھاد کے ساتھ کھلایا جاتا ہے، اور پھلنے کے دوران اسے فاسفورس اور پوٹاشیم پر مشتمل فوائد کا استعمال کرنا ضروری ہے.
خطے کی آبادی کی خصوصیات کو دیکھتے ہوئے اور حقیقت یہ ہے کہ دیر سے ٹھنڈے کبھی کبھی واقع ہوتے ہیں، گرین ہاؤس کے اندر اضافی پناہ گاہیں فراہم کی جانی چاہئے. وہ آرک ہوسکتے ہیں جس میں گندم کا احاطہ کرتا ہے. وہ استعمال کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، رات تک، جب تک موسم ختم ہو چکا ہے. 
یہ ضروری ہے! میٹھی بلغاریہ مرچ ایک انتہائی ہلکی اور گرمی سے محبت مند ثقافت ہے، اس کے باقاعدگی سے پانی اور ڈھونڈنے کے بارے میں مت بھولنا. جب فصل کے ساتھ پکا ہوا پھل کاٹنے کی فصل کاٹ دی جاتی ہے، تو وہ بہتر محفوظ ہیں.
کھلی زمین میں
مشکل موسمی حالت میں جزوی طور پر مٹی کی ساخت کی طرف سے معاوضہ دیا جاتا ہے، جس میں ایک غیر جانبدار پی ایچ او ہے اور بہت سے نامیاتی مادہ شامل ہیں. مرچ ڈھیلے کھلی مٹی میں اچھا لگتا ہے. اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ اس میں امیج ماحول پسند نہیں ہے، لہذا آپ کو تیزی یا ڈومومیٹائٹ آٹا شامل کرنے کے لئے تیزاب کم ہوجائے گی. یہ مؤثر، اور سب سے اہم، قدرتی اور محفوظ مصنوعات ہیں.
پودے لگانے سے پہلے، زمین پر فی مربع میٹر ریت کی ایک بالٹی - اس سے حساب سے ریت کے ساتھ مل کر زمین کھینچیں. بلغاریہ مرچ بغیر ڈرافٹس کی ایک اچھی طرح سے روشن جگہ فٹ. زیادہ سے زیادہ پودے لگانے کی منصوبہ بندی: seedlings کے درمیان نصف میٹر کے درمیان، قطاروں 60-70 سینٹی میٹر کے درمیان ہونا چاہئے. اس کے نتیجے میں، جب ایک مربع میٹر زمین کی لمبائی کی لمبائیوں کو 4-5 مرچ، اور چھ چھ برش ہونا چاہئے ہونا چاہئے. 
کھلے میدان میں پودے لگنے کے بعد پہلی بار، مرچ یروٹرییکس یا سپونبون مواد کے ساتھ رات کو ان کو ڈھونڈ کر محفوظ کیا جانا چاہئے. جھاڑی کے تحفظ کو مضبوط کرنے کے بعد استعمال نہیں کیا جا سکتا.
بالغ جھاڑیوں کو ہر دس دنوں میں تقریبا ایک بار پانی بھر دیا جانا چاہئے. موسم میں تین سے پانچ مرتبہ پوٹاشیم اور فاسفورس مشتمل کھاد کے ساتھ کھلایا جانا چاہئے.
جانیں کہ کس طرح سیب، ناشپاتیاں، ٹماٹر، ککڑی، سپائری، صافیٹس، پیاز سیٹ، ستلبا، یوریل میں گلوڈیولی.بلغاریہ مرچ کے جنوبی علاقوں میں ہر جگہ اور بہت پریشان کن ہوتا ہے. لیکن سخت یال آب و ہوا کے باوجود بھی، پودوں اور دیکھ بھال کے تمام قوانین کے ساتھ، آپ ان سوادج اور رسیلی پھلوں کی اچھی فصل حاصل کرسکتے ہیں اور اپنے ہاتھوں سے بڑھ کر مرچ سے بہترین وٹامن ترکاریاں کے ساتھ آپ اور آپ کے گھر کو خوش کر سکتے ہیں.
ویڈیو: شمالی علاقوں میں مرچ کیسے بڑھتی ہے
اور دوسرا، اگر آپ کے پاس گرین ہاؤس کا حرج ہے اور یہ روشنی ہے تو، یہ بہت جلد نہیں ہے
