لہسن

یوکرین میں موسم سرما کے لہسن کا کب اور کیسے لگانا

یوکرینیان لہسن سے محبت کرتے ہیں. وہ اسے بہت سے برتنوں میں شامل کرتے ہیں، موسم سرما کے لئے تیاریاں بورش کے ساتھ تھوڑا سا چینی کھاتے ہیں. یہ سرد اور وائرل بیماریوں کی روک تھام اور علاج کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے. لہذا، یہ تقریبا ہر گھریلو پلاٹ میں بڑھتی ہے.

موسم سرما کے لہسن کو کس طرح پلانٹ پر مفید تجاویز پر غور کریں.

خزاں پودے لگانے کے فوائد

موسم خزاں میں نصب لہسن، اس کے بہار "ساتھی" کے دوران کئی فوائد ہیں. وہ ہیں:

  • کھپت کا وقت: موسم گرما میں موسم بہار لہسن کھایا جاتا ہے، جبکہ موسم بہار کی قسمیں زمین میں بیٹھے ہیں؛
  • پودے لگانے کا وقت: پودے لگانے والے مواد اور بستروں کو تیار کرنے کے لئے موسم خزاں میں کافی وقت موجود ہے، آپ کو یہ موسم بہار نہیں کرنا پڑے گا جب اس کے بغیر پلاٹ پر بہت زیادہ کام ہو.
  • موسم سرما کی قسمیں ہی کم از کم بیماریوں اور کیڑوں سے متاثر ہوتے ہیں؛
  • مناسب پودے لگانے والے موسم سرما لہسن کے ساتھ سردی سے خوفزدہ نہیں ہیں.
  • پانی کی کوئی ضرورت نہیں ہے، جیسا کہ موسم سرما کی برف اور موسم بہار کی بارش کافی اچھی طرح سے زمین کو کم کرتی ہے؛
  • موسم سرما کے لہسن کی پیداوار موسم گرما سے کہیں زیادہ ہے، اور لونگ بڑے ہیں.
  • بستروں کو بار بار گھسنے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ چونکہ نوجوان لہسن کو بستر سے پہلے ظاہر ہوتا ہے اور انہیں ڈوب سکتا ہے.

لہسن کی خصوصیات اور تیاری کے بارے میں پڑھنے کے لئے دلچسپ ہے: لہسن کے فوائد اور نقصانات، لہسن تیر، خشک اور برے ہوئے لہسن؛ لہسن اور لہسن کے تیر کے تحفظ کے لئے ترکیبیں؛ لہسن کا ذخیرہ

موسم سرما کے لہسن کی بہترین اقسام

یوکرائن میں بہت زیادہ لہسن کی قسمیں بڑھ گئی ہیں. لیکن ان میں سے کچھ صرف ریاستی رجسٹر میں مل گیا.

ان میں ایسے موسم سرما کی قسمیں شامل ہیں:

  1. "صوفیوفس". جامنی، تیرے رنگ، تیز. ایک بلب میں 5-6 بڑے للی. پودوں کی مدت 105-110 دن ہے. ٹھیک ہے.
  2. "پروموشن". گن مین 5-6 دانتوں کے ساتھ سفید پیاز. سبزیوں کی مدت - 103 دن. اسٹوریج کی صلاحیت درمیانی ہے.
  3. "کھوکو جامنی". گن مین، بہت تیز. سر میں 4-6 دانت. سبزیوں کی مدت - 110-115 دن. اوسط لاگت اچھا ٹھنڈا مزاحمت (اپ -25 ° C) تک. اعلی پیداوار (14-16 ٹ / ha). بلب اعلی معیار کی ظاہری شکل رکھتے ہیں.
  4. "Duchess". ابتدائی پودوں 85-100 دن (لونگ سے) اور 60-80 دن (ہوا بلبس سے) رہتا ہے. بلب سفید جامنی رنگ کے ساتھ سفید ہے، 5-6 بڑے دانتوں پر مشتمل ہے. بہت تیز.
  5. "Merefyansky سفید". تیرے ہوئے، درمیانے بالغ (105-110 دنوں). کمپیکٹ سفید سر 5-6 بڑے دانت ہیں.
  6. "سپاس". گن مین حساس رنگ چمک کے ساتھ سرمئی جامنی رنگ ہے. یونیورسل کی درخواست، تیز. لمبے ذخیرہ کردہ: اپریل کے آغاز تک اچھی حالت میں جھوٹ بول سکتے ہیں. nematode اور fusarium کے مزاحم. نئے حالات کو اپنانے کر سکتے ہیں. اعلی پیداوار.
  7. "رہنما". ناممکن. مڈ گرم. بلب گندا سفید، وزن 30-35 جی. نمیٹڈ اور فومریم کے اوسط مزاحمت. مارچ کے آغاز تک مناسب اسٹوریج کے ساتھ جھوٹ بول سکتا ہے.
  8. "فتح". تیر، بہت اعلی تیر (2 میٹر تک) کے ساتھ. اوسط بالغ (110-115 دن). جامنی پیاز (35-40 جی) 5-6 لونگوں پر مشتمل ہے. ذائقہ مسالیدار ہے.
  9. "سٹاروبزکی مقامی". گن مین درمیانہ پکانا (105-110 دن). سفید سروں میں 4-6 بڑے دانت. ذائقہ مسالیدار ہے.
  10. "یوکرین وائٹ گلائیپولسکی". غیر فلاکروں کا سب سے زیادہ مقبول. موسم بہار اور موسم سرما کے طور پر دونوں کو لاگو کیا جاتا ہے. بالغ (100-120 دنوں). بلب بے ترتیب شکل، چاندی سفید رنگ، کثیر دانت، وزن 20-23 جی. ذائقہ تیز ہے. اگلے فصل تک ذخیرہ کیا گیا.

کیا تم جانتے ہو بائبل کے پہلے کتابوں میں لہسن کا ذکر کیا گیا ہے. یہ ثابت ہوتا ہے کہ چند ہزار سال پہلے یہ مقبول مساج تھا..

یوکرین میں موسم سرما کے لئے لہسن کا لگانا جب

اچھی فصل حاصل کرنے کے لئے، لہسن کو وقت پر لگانا ضروری ہے. پودے لگانے کا وقت شمار کیا جانا چاہئے تاکہ ٹھنڈے کے آغاز سے پہلے دانت اچھی طرح سے جڑیں ہیں، لیکن انکوائ کرنے کا وقت نہیں ہے. صرف کافی ترقی یافتہ جڑوں کے ساتھ لہسن آسانی سے ختم ہو جائے گا اور درجہ حرارت -25 ° C. پر بھی منجمد نہیں کرے گا. ایسا کرنے کے لئے، اسے ٹھنڈے کے آغاز سے 35-45 دن لگانا ضروری ہے.

مٹی کے درجہ حرارت پر توجہ دینا: اسے گرنا چاہئے + 10 ... + 12 ° С اور اب اضافہ نہیں ہوا. ورنہ، پودے ہوئے دانتوں کو جلدی جلدی کریں گے، لیکن وہ موسم سرما میں نہیں رہیں گے.

مندرجہ ذیل حالات اور خطے کو دیکھتے ہوئے، ماہرین مندرجہ ذیل کی سفارش کرتے ہیں موسم سرما میں پودے لگانے کا وقت فریم:

  • ستمبر کے اختتام - یوکرائن کے شمالی علاقوں کے لئے؛
  • اکتوبر کے پہلے نصف - مرکزی اور مغربی علاقوں کے لئے؛
  • اکتوبر کے دوسرے نصف - جنوبی علاقے اور ٹرانسکارپایا کے لئے.

کچھ باغی سبزیوں اور چاند کیلنڈروں پر پوچھتے ہیں. جیسا کہ جانا جاتا ہے، چاند نہ صرف ایب اور بہاؤ پر اثر انداز کرتا ہے، بلکہ پودوں میں پودوں کے عمل بھی کرتا ہے. لہسن اور جڑ سبزیاں لگانے کے لئے، صحیح وقت ہے چاند کے نیچے مرحلے. اس مدت کے دوران، زمینی پانی کا اضافہ، جو غذائی اجزاء کے ساتھ مٹی کو مطابقت رکھتا ہے. 2018 میں، سرمائی لہسن لگانے کے لئے موزوں دن: 4 ستمبر، 5، 12-15؛ اکتوبر 11-13؛ 8 نومبر، 11، 16.

کیا تم جانتے ہو امریکی شہر شکاگو کا نام معقول طور پر ہندوستان سے "جنگلی لہسن" کے طور پر ترجمہ کرتا ہے..

ایک لینڈنگ سائٹ کا انتخاب

لہسن بہت سورج سے محبت کرتا ہے. لہذا، اس کے لئے ایک کھلی، اچھی طرح سے روشن علاقہ منتخب کرنے کے لئے. پکایا علاقہ فلیٹ ہونا چاہئے، بغیر گوروفس. ورنہ، وہ بارش کا پانی جمع کرے گا جس میں روٹ اور بیماری کی ترقی میں مدد ملے گی. اگر باغ ایک ڈھال ہے تو، لہسن میں سب سے بہتر لگایا گیا ہے.

لہسن کی مٹی ذائقہ نہیں ہونا چاہئے. اگر تیزاب زیادہ ہے تو آپ کو چونے بنانے کی ضرورت ہے. سینڈی اور لوٹی مٹی لہسن کے لئے مناسب ہیں، ترجیحی سیاہ مٹی.

مختلف مٹی کی اقسام اور مٹی کی تیزاب کی ساخت کے بارے میں مزید جانیں: مختلف فصلوں کے لئے مٹی کی تیزاب کی اہمیت، اس طرح کی زمین پر عدم استحکام کا تعین کس طرح آزادانہ طور پر اور سائٹ پر مٹی کو ڈای آکسائائز کرنا ہے.

اس بات پر غور کرنا ضروری ہے کہ اس علاقے میں کون سی ثقافتی پیشرفتیں موجود تھیں.

بہترین ککڑی، زچکی، قددو، بینگن، پھلیاں، گوبھی اور گدھے، مٹی اور اناج ہیں. ان کے بعد، زمین کو مفید نامیاتی مادہ کے ساتھ پہلے ہی کھایا جاتا ہے. آپ لہسن کا پلانٹ نہیں بنا سکتے فصلوں کے بعد دیر سے حاصل کیا جاتا ہے (آلو، پیاز اور لہسن خود). وہ خراب مٹی کے پیچھے چھوڑ دیتے ہیں، جو پودے لگانے سے قبل بازیابی کا وقت نہیں ہوگا. لہسن کو صرف 4-5 سالوں میں دوبارہ بڑھایا جا سکتا ہے.

سائٹ کی تیاری

لہسن کے لئے ایک جگہ کی تیاری پچھلی ثقافت کو حاصل کرنے کے ساتھ شروع ہوتی ہے. یہ بوسہ سے پہلے 30-40 دن کے بعد نہیں کیا جانا چاہئے، تاکہ زمین آرام کرسکیں.

تیاری کے اگلے مرحلے کو دو ہفتوں سے پہلے لینڈنگ کرنا چاہئے. منتخب علاقے کو 20-30 سینٹی میٹر کی گہرائی سے گرایا جانا چاہئے، جبکہ گھاسوں کی جڑوں کو ہٹا دیں. اس کے بعد، زمین کو کھادنے کے لئے یہ ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، نامیاتی اور معدنی کھاد دونوں استعمال کریں. 1 مربع پر میں 5-10 کلو گرام humus لے جائے گا. یہ چاک (2 tbsp.)، آش (2 tbsp.)، سپرفاسفیٹ (1 tbsp. ایل) اور پوٹاشیم سلفیٹ (2 tbsp. ایل) کے ساتھ ملا کیا جا سکتا ہے. اگر آپ کو تانبے سلفیٹ کے حل (10٪) کے ساتھ مٹی کو پانی ملے تو یہ بیماری کے خلاف دفاع کی حیثیت رکھتا ہے.

یہ ضروری ہے! لہسن لگانے سے پہلے تازہ ریت کے ساتھ کھاد نہیں کیا جا سکتا. یہ بیماری اور مٹھی کا سبب بن جائے گا..

پودے لگانے کے مواد کا انتخاب اور تیاری

بیج کی کیفیت پوری فصل کے معیار پر منحصر ہے. لہذا، آپ کو صرف صحت مند دانتوں کا انتخاب کرنا ہوگا: گھنے بغیر نقصان اور دروازے. حفاظتی ترازو ہموار ہوسکتے ہیں. پیاز کے نچلے حصے میں بھی ٹوٹ کے بغیر بھی ہونا چاہئے. اگر کم سے کم ایک دانت ایک غیر معمولی ظہور ہے تو، یہ پورے پیاز کو مسترد کرنے کے قابل ہے، کیونکہ دوسرے دانت بھی متاثر ہوسکتے ہیں. سب سے بڑا اور سب سے خوبصورت نمونہ منتخب کرنے کے لئے صحت مند لہسن کی ضرورت ہے. بڑی لونگوں سے بڑے بلب بنائے جاتے ہیں. بوائی کے لئے منتخب کردہ مواد کو ڈسنا ہونا چاہئے. ڈس انفیکشن کے اختیارات:

  • پوٹاشیم permanganate کے گلابی حل (0.05-0.1٪): ایک دن کے لئے لینا؛
  • تانبے سلفیٹ کا حل (پانی کی بالٹی فی 1 چمچ): 24 گھنٹے کے لئے چھوڑ دو؛
  • الکلین حل (فی فی لیٹر پانی فی 400 راھ) پانی: 30 منٹ کے لئے ابالنا، ٹھنڈی اور دانتوں کو دو گھنٹے تک لینا؛
  • دو منٹ منٹ نمکین حل (3 چمچ فی فی لٹر پانی)، پھر تانبے سلفیٹ کے ایک حل میں منٹ کی ڈس انفیکشن (پانی کے فی فی بال فی ٹیس).

یہ ضروری ہے! چھوٹے دانتوں کو پھینکنے کے لئے جلدی مت کرو. اگر وہ ایک سایہ دار جگہ میں پودے لگائے جاتے ہیں، مثال کے طور پر، ایک درخت کے نیچے، وہ موسم بہار اور موسم گرما میں خوشبو سبز کا ایک ذریعہ بنیں گے..

لینڈنگ کے قوانین

لہسن لگانا جب، مندرجہ ذیل اہم نکات پر غور کیا جانا چاہئے:

  • قطاروں کے درمیان فاصلے کم از کم 20-25 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. یہ زمین کو کھینچنے اور گھاسوں کو دور کرنا آسان بنا دے گا.
  • دانتوں کے درمیان فاصلہ ان کے سائز پر منحصر ہوتا ہے. چھوٹے نمونوں کو 7-10 سینٹی میٹر کے علاوہ لگائے جاتے ہیں، اور بڑی عمر کے درمیان 13-15 سینٹی میٹر باقی ہیں. اس ترتیب کے ساتھ، بلب کی ترقی کے لئے کافی جگہ ہوگی؛
  • لینڈنگ کی گہرائی بھی اہم ہے. یہ لینڈنگ کاپیوں کے سائز کو متاثر کرتا ہے. دانتوں کی اونچائی دوگنا کرنے کے لئے پیشگی مقدار میں گوروفیس کی گہرائی. مثال کے طور پر، اگر دانت 3 سینٹی میٹر اونچائی ہے، تو سوراخ کی گہرائی کم از کم 6 سینٹی میٹر ہونا چاہئے. لہذا، بیج سائز کے مطابق ہونا چاہئے؛
  • کوئی کم اہم نہیں ہے کہ دانتوں کو گورووں میں بویا جاتا ہے. انہیں عمودی طور پر، مٹی پر زور دیا جانا چاہئے، لیکن زور سے زور نہیں لگایا جانا چاہئے. جب وہ سوتے ہیں انہیں انہیں صحیح طریقے سے رکھنے کے لئے مجبور کیا جانا چاہئے. تو سر صحیح طریقے سے قائم کیا جائے گا.

بڑھتی ہوئی لہسن پر تجاویز: کھلی میدان میں پودے لگانے اور دیکھ بھال؛ کیوں لہسن زرد (موسم بہار میں موسم بہار لہسن) بدل جاتا ہے، موسم سرما کے لہسن کو کھاتا ہے.

ویڈیو: یوکرائن میں موسم خزاں میں لگانا لہسن لگانا

بعد میں کام

لینڈنگ کے بعد بستر "گرم" کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ ٹھنڈا کی وجہ سے فصل کھو نہيں.

  1. بوائی کے بعد فوری طور پر، قطاروں کو ترجیح دی جانی چاہئے: چھڑی، پیٹ، humus، انجکشن یا درختوں کی پتیوں کے ساتھ. ایسی "موصلیت" کی پرت 2-10 سینٹی میٹر ہو سکتی ہے.
  2. موسم سرما میں، لہسن کی ایک برف کے ساتھ لہسن پیچ کا احاطہ کرنے کی مشورہ دی جاتی ہے. یہ موسم بہار کی گرمی کے دوران ایک اضافی "کمبل" کے ساتھ ساتھ نمی کا ایک ذریعہ ہے.
  3. کچھ باغبان پہلے برش کی لکڑی کے ساتھ بستروں کو موسم سرما میں برف پر رکھنے کے لئے بستریں لگاتے ہیں.

موسم بہار میں، بھی آرام کرنے کے لئے کوئی وقت نہیں ہے، کیونکہ لہسن کھلایا جائے گا. موسم سرما کے اختتام کے فورا بعد، آپ کو "فیڈ" کرنے کی ضرورت ہے: 1 مربع میٹر کے لئے. ایم امونیم نائٹریٹ کے 6 جی، سپرفیسفیٹ کے 9-10 جی اور پوٹاشیم سلفیٹ 5-6 جی لے. ایک مہینے کے بعد، اگر آپ ضروری ہو تو، اس طریقہ کار کو دوبارہ کر سکتے ہیں.

لہسن کے سب سے اوپر کے پیلے ہوئے نچلے پتیوں کا یہ پتہ چلتا ہے کہ فصل پہلے سے ہی پکائی جاتی ہے. موسم سرما میں لہسن کا موسم بہار سے ایک مہینہ قبل ہوا ہے.

ویڈیو: یوکرائن میں بڑھتی ہوئی موسم سرما کے لہسن

بڑھتی ہوئی لہسن کچھ کوششوں کی ضرورت ہوتی ہے. لیکن اگر آپ سب کچھ صحیح اور وقت پر کرتے ہیں، تو تمام اخراجات کو سودے کے ساتھ ادا کیا جائے گا.