ہم میں سے ہر ایک کو ہر دن نمک کا استعمال کرتا ہے، جس کے بغیر تقریبا کسی بھی ڈش بے باک نظر آئے گا. بعض اوقات ہم اس میں ذائقہ سازی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں، تاہم اس معدنی مقدار میں کچھ بھی اب بھی ان میں موجود ہوں گے. نمک کے بغیر، سبزیاں، گوشت یا مچھلی کو بچانے کے لئے یہ ناممکن ہے. آج ہم اس چیز کے بارے میں مزید جانیں گے کہ اس کی مصنوعات کیا ہے، کیوں کہ ہمارے جسم کے لئے ضروری ہے، اور کیا وزن اور نمک کی مقدار میں استعمال ہونے والے درمیان تعلق ہے.
کیمیائی ساخت
شروع کرنے کے لئے، یہ ہمارے لئے معمول کی مصنوعات کا حصہ ہے، جسے ہم ہر روز استعمال کرتے ہیں.
ایسا لگتا ہے کہ اس معدنیات میں دو عناصر شامل ہیں - سوڈیم اور کلورین، جس میں کیمیائی فارمولہ (این ایل سی) کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے. لیکن سب کچھ بہت آسان نہیں ہے کیونکہ چونکہ مختلف علاقوں میں نمک کا معدنیات ہوتا ہے، یہ سمندر کے پانی سے اور قطاروں سے نکالنے کے لۓ حاصل کیا جاتا ہے. اس وجہ سے یہ ہے کہ اس کی ساخت میں دیگر مادہ ہیں جو پیکیج پر نہیں لکھے جاتے ہیں. 
فوری طور پر یہ کہا جانا چاہئے کہ اس کی غذائیت کی قیمت اور کیلوری مواد صفر ہیں، کیونکہ ہمارے پاس ایک معدنی، پودے یا جانور کی پیداوار نہیں ہے. مصنوعات کی 100 جی میں ایک ہی وقت میں تقریبا 0.2 گرام پانی ہے، تاہم، نمک ایک ہائیڈروفیلک دانے دار مادہ ہے، لہذا یہ مائع جمع کرنے کا باعث بنتا ہے.
اس کی ساخت میں اس طرح کے معدنیات شامل ہیں:
- پوٹاشیم؛
- کیلشیم؛
- میگنیشیم؛
- سوڈیم؛
- فاسفورس؛
- کلورین؛
- لوہے؛
- کوبالٹ؛
- مینگنیج؛
- تانبے؛
- molybdenum؛
- زنک.
یہ ضروری ہے! نمک کے 10 جی میں سوڈیم کی تقریبا تین روزانہ اناج اور کلورین کی 2.5 روزانہ انٹیک شامل ہوتی ہے، لہذا یہ عناصر کیمیائی فارمولا میں ممنوع ہیں.
نمک کی اقسام
فوری طور پر یہ کہا جانا چاہئے کہ ہم کھانے کی نمک کی اقسام پر توجہ مرکوز کریں گے.
آپ کو اسٹور شیلف پر تلاش کرنے والی اہم اقسام:
- "اضافی"
- iodized؛
- کھانا پکانے یا پتھر؛
- سمندر؛
- سیاہ
- غذا.
"اضافی" کچھ سوڈیم اور کلورین پر مشتمل ہے. دراصل، یہ متعدد پانی کے مقابلے میں کیا جاسکتا ہے، جس میں صرف پانی کی انوول موجود ہیں، دیگر نادانوں کے بغیر. اس اختیار کو پانی کی بپتسمہ اور سوڈا کے علاج کا استعمال کیا جاتا ہے. اس میں کوئی مفید مائیکروسافٹ اور میکرو عناصر نہیں ہیں، لہذا یہ قیمت میں مختلف نہیں ہے.
یہ بھی قابل ذکر ہے کہ خاص مادہ ایسی مصنوعات میں شامل کی جاتی ہے تاکہ وہ آزاد بہاؤ رہیں. 
آئیڈڈائز. ایک عام انتخاب ہے، جو آئوڈین کے علاوہ ایک راک نمک ہے. یہ آوڈین کی کمی سے متاثر ہونے والے لوگوں کے لئے مفید ہے، جو تائیرائڈ گرڈ کے ساتھ مسائل کا نتیجہ ہے. آئیڈینڈینٹ مختلف قسم کے برتنوں کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جو گرمی کے علاج سے گزرتا نہیں ہے، کیونکہ اعلی درجہ حرارت میں آئوڈین صرف اس سے باخبر ہے، جس کے نتیجے میں فائدہ مند خصوصیات کھو جاتے ہیں. 
یہ ضروری ہے! آئی آئیڈائڈ نمک کی شیلف زندگی 9 ماہ ہے.
ککری اور پتھر. سب سے زیادہ عام اختیارات جو پیسہ خرچ کرتی ہیں اور ہر جگہ فروخت ہوتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق اس طرح سے پتھر سے مختلف ہوتی ہے جس میں کیمیاوی علاج اور صفائی کی جاتی ہے، اور دوسرا صرف وضاحت میں دیتا ہے. قیمت کا کھانا پکانا ورژن "اضافی" کے مقابلے میں متوازن ہے. 
سمندر یہ پرجاتیوں کو حیض کے لئے سب سے زیادہ مفید تصور کیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں بہت سے مائکرو اور میکرو عناصر شامل ہوتے ہیں. سمندر کے پانی کی بپتسمہ کے ذریعے مصنوعات کو حاصل کریں، اور پھر صفائی کو لے لو. 
دلچسپی سے، سمندر کے نمک زیادہ نمک ہے، لہذا یہ برتن ضروری ضروری ذائقہ دینے کے لئے کم لیتا ہے. اس میں پانی کی نمک کی تحابیل پر مثبت اثر پڑتا ہے، اور اس کے نتیجے میں، جسم میں کم اضافی سیال برقرار رکھی جاتی ہے.
سیاہ ایک غیر معمولی پرجاتیوں جو نہ صرف قیمت میں، بلکہ استعمال میں بھی مختلف ہوتی ہے. سیاہ نمک کو صرف بنیادی فنکشن انجام نہیں دیتا بلکہ مسلسل استعمال کے ساتھ جسم سے slags کو ہٹا دیتا ہے اور تھوڑی دیر تک اس کا اثر بھی پیدا ہوتا ہے، جس کی وجہ سے یہ انتہائی اہم ہے کیونکہ اس کی مصنوعات میں سے ایک اضافی سیال کو جمع کرتا ہے. . 
یہ ضروری ہے! سیاہ قسم کا ایک ناپسندیدہ ذائقہ ہے.
غذا. نام خود انتہائی متضاد ہے، کیونکہ کھانے کی مصنوعات میں کم از کم چربی اور کیلوری پر مشتمل ہونا لازمی ہے، اور نمک میں کوئی غذائی قیمت اور کیلوری کا مواد نہیں ہے. دلچسپی سے، اس جذبے میں، سوڈیم کی حراستی کم ہوتی ہے، اور میگنیشیم اور پوٹاشیم بھی شامل ہیں. یہی ہے، یہ قدرتی نمک نہیں ہے، کیونکہ اس کی ساخت مصنوعی طور پر بڑھا دی گئی ہے. غذائی نمک ان لوگوں کے لئے ہے جو مختلف بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں اور بعض معدنیات کی ضرورت ہوتی ہیں. 
مفید خصوصیات
نمک کے مفید خصوصیات پر غور کریں، جانیں کہ آپ معیاری درخواست کے علاوہ کیسے استعمال کر سکتے ہیں.
چونکہ یہ ایک ایسی چیز ہے جو تقریبا سوڈیم اور کلورین سے متعلق ہے، یہ ضروری ہے کہ ہمارے جسم پر ان معدنیات کے اثرات کے بارے میں بات کریں.
ویڈیو: نمک کے فوائد اور نقصان
سوڈیم
نمک اس عنصر کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے، لہذا ایک چائے کا چمچ سوڈیم کے روزانہ کی ضرورت کا احاطہ کرسکتا ہے. لیکن بدن سوڈیم کی ضرورت کیوں ہے؟ اصل میں، یہ معدنیات ہماری ہڈیوں، کاربلاج اور خلیوں میں پایا جاتا ہے.
خون، پتلی، معدنی رس، سیوریبروپینال مائع، سوڈیم بھی موجود ہے. یہ بھی دودھ دودھ کا حصہ ہے. یہ پتہ چلتا ہے کہ اس عنصر کی غیر موجودگی میں، ایک شخص musculoskeletal نظام کے ساتھ ساتھ سیلولر سطح پر بیماری کے ساتھ مسائل شروع کرے گا.
سوڈیم ایسڈ بیس بیلنس کو برقرار رکھنے میں شامل ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ اس کی غیر موجودگی میں، خون بہت تیزاب یا اکیلا، الکلین بن جائے گا. پی ایچ ایچ میں اس طرح کے تبدیلیوں کو جسم کو مکمل طور پر متاثر ہوتا ہے، جس میں مختلف بیماریوں کا سبب بنتا ہے.
کیا تم جانتے ہو نمک ایندھن ایندھن صاف کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ سب پانی نکالنے کے لئے شامل ہے.
سوڈیم پانی کی نمک چابیاں میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے. یہ ایک پیچیدہ عمل ہے، جس سے باہر جسم سے جسم میں داخل ہونے والے مائع کی مناسب جذب اور تقسیم ہے. یہی ہے، سوڈیم جسم میں نمی کو دوبارہ تقسیم کرنے میں مدد کرتا ہے تاکہ عضو اپنی ضروری رقم وصول کرے اور عام طور پر کام کرے. یہ جسم سے سیال کے اخراجات کو بھی کنٹرول کرتا ہے. 
جسم میں مائع کی آتھوٹک دباؤ کے لئے معدنی معدنی ذمہ دار ہے. آپ کو یہ معلوم ہونا چاہئے کہ آتھوٹک دباؤ سے براہ راست بلڈ پریشر سے متعلق نہیں ہے، لہذا آپ ان تصورات کی شناخت نہیں کرسکتے.
اگر آپ کیمسٹری میں جھاڑو نہیں کرتے تو ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ خون کے خلیوں کی وابستگی، ساتھ ساتھ بہت سارے حساس نسبوں پر اس دباؤ پر منحصر ہے. جب آتھوٹک دباؤ کم ہو جاتی ہے یا بڑھتی ہے تو، جسم پانی اور نمک کو ہٹانے یا جمع کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے، جو منفی اجزاء پر منفی اثر انداز کر سکتا ہے.
اعصابی نظام میں سوڈیم کی ضرورت ہے. یہ اعصابی اختتام اور اعصاب آلودگیوں کی منتقلی کے مناسب کام میں حصہ لیتا ہے. یہ پٹھوں کے نظام کے عام کام کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور غذائیوں اور جگر کے لئے غذائیت جذب کرنے کے لئے بھی ضروری ہے.
کلورین
کلورین، جو منرال کا حصہ ہے، ہمارے جسم کے لئے سوڈیم جیسے اہم ہے.
آپ کو حقیقت یہ ہے کہ کلورین ہائڈروکلورک ایسڈ کے قیام کے لئے ضروری ہے، جو کھانے کے دوران پیٹ میں داخل ہوتا ہے اور اس کے عمل انہی میں مدد کرتا ہے. ہائڈروکلورک ایسڈ کے بغیر، آپ کے پیٹ میں خوراک مہینے کے لئے جھوٹ بولے گا، کیونکہ جسم خود کھانے سے بچنے کے اثر کو متاثر نہیں کرتا.
کیا تم جانتے ہو دنیا میں کھدائی کل نمک کا صرف 6 فیصد کھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مقابلے میں، 17 فیصد مادہ شبیہیں کے دوران سڑک چھڑانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
یہ مادہ چربی کے مناسب خرابی کے لئے ضروری ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ اس کی غیر موجودگی میں، کسی بھی آنے والا چربی صرف جسم سے ہٹا دیا جائے گا، اور جذب نہیں کیا جائے گا.
کلورین بھی ہڈی ٹشو کے قیام اور ترقی میں حصہ لیتا ہے؛ لہذا، اس کی غیر موجودگی میں، ہڈیوں کو زیادہ آہستہ سے تجدید کیا جائے گا، اور بچوں میں ٹکٹ بھی ہوسکتے ہیں یہاں تک کہ اگر کیلشیم اور پوٹاشیم کی مقدار معمول ہے. 
ہمیں یہ بھی کہنا چاہئے کہ نمکین ایسے افراد کے لئے لازمی ہے جن میں قسم کی ذیابیطس کی تشخیص ہوئی ہے، کیونکہ یہ خون کی شکر کی سطح کو منظم کرتی ہے، اس طرح ان انسولین کی مقدار کو کم کرنا ہے جو باہر سے فراہم کی جائے گی.
نمک درخواست
اگلا، سیکھنے کا طریقہ کار نمک استعمال نہ کریں، نہ صرف کھانا پکانے میں بلکہ دیگر علاقوں میں بھی. معدنیات کی دواؤں کی قدر پر غور کریں.
دوا میں
لوک ادویات میں درخواست یہ ہے کہ نمک اینٹی آلودگی سے متعلق خصوصیات کی وجہ سے ہے، لہذا یہ شراب کے طور پر بیکٹیریا کو تباہ کر سکتا ہے.
چلو سب سے آسان ہدایت کے ساتھ شروع کریں، جس نے ہر ایک کو جو کبھی کبھی گلے میں گلے پڑا یا ایک ناک کی ناک کا سامنا کرنا پڑا. سوڈا، نمک اور پانی کا مرکب صرف نہایت پیراگرافیک فلورا کو تباہ کرنے میں مدد دیتا ہے بلکہ ممبئی جھلی کو بھی نرم کرتا ہے. اس وجہ سے یہ ہے کہ اس طرح کے علاج کا وقت ضائع نہیں ہوتا، لیکن یہ واقعی بہت اچھا انتساب ہے.
سیکھیں کہ کس طرح روایتی دوا میں استعمال کیا جاتا ہے: سکوممپیا، سینڈی امورتیل، ینڈرڈ بیجنگ، پیلے رنگ، ملولین، دواؤں زامنہ، ivan-tea، کیمپس دلدل، flaxseed، آلو پھول، چرواہا کی گھاس بیگ، پہاڑیوں اور گاجر کے سب سے اوپر.
چونکہ اس معدنیات کو ختم ہونے سے روکنے اور دھیان سے روکتا ہے، آخری ریزورٹ کے طور پر، جب کوئی دوسرے وسائل نہیں ہوتے، یہ زخم کو ناپاک کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، حساس ناپسندیدہ ہو جائے گا، لیکن خون کی وسیع ٹشو یا انفیکشن سے بہتر ہے.
اگر آپ کو کبھی زہریلا ہونے سے ہسپتال مل گیا تو پھر آپ سب سے پہلے گلوکوز کے ساتھ ڈپ شپ ڈالیں. اس مائع کی ساخت میں بھی نمک شامل ہے. یہ خاص طور پر یہ ہے کہ زہریلا، زہریلا اور سیال کے مزید نقصان سے بچا جاتا ہے، کیونکہ الٹی یا اسہال زہریلا کے دوران ہوتا ہے. لیکن گلوکوز آپ کو کھانے کی کھپت نہیں کر سکتے ہیں اس مدت کے دوران آپ کو ضروری توانائی فراہم کرنے کے لئے شامل کیا جاتا ہے. 
نمکین کمپریسس یا جسم کے دیگر حصوں سے سوجن کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. نقطہ یہ ہے کہ نمکین جلد جلد ہی ٹشووں میں داخل ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں جسم فعال طور پر مائع کو ہٹانے میں شروع ہوتا ہے جس میں اس معدنیات کی حراستی بڑھ جاتی ہے.
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، یہ معدنی روایتی ادویات میں نہ صرف روایتی ادویات میں بھی استعمال ہوتا ہے. ایک ہی وقت میں، روایتی ادویات ان خصوصیات سے خاص طور پر استعمال کرتی ہیں جن سے ہم نے اوپر کے بارے میں بات کی تھی. لہذا، مثال کے طور پر، پانی میں 10٪ نمک کا حل سنگین خون کے نقصان کے ساتھ ساتھ دماغ ایڈیما میں دباؤ کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
کھانا پکانے میں
ضرور، آپ کھانا پکانے میں نمک کے استعمال کے بغیر نہیں کر سکتے ہیں. یہ بھی مٹھائی دی گئی تقریبا تمام برتن کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے. یہ کسی بھی ڈش کے ذائقہ کو بہتر بنا دیتا ہے، اس کے بغیر کھانا تازہ یا بے گناہ ہوگا.
کھانا پکانے میں، دوا کے طور پر، یہ معدنی خوراک کھانے کی جگہ کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. یہ اس کی اینٹی پیپٹیک خصوصیات کی وجہ سے ہے جو ہم تازہ مچھلی یا گوشت اٹھا سکتے ہیں، اور پھر ان مصنوعات کو اضافی پروسیسنگ کے بغیر استعمال کرسکتے ہیں. 
پہلے ریفریجریٹروں کے انضمام سے پہلے نمکین ہر جگہ ایک محافظ کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا، کیونکہ خراب خراب کھانے کی حفاظت کے لئے ضروری تھا. نمک کرنے کے علاوہ، خشک کرنے والی استعمال کا استعمال کیا گیا تھا، لیکن نہ ہی تمام مصنوعات خشک ہوسکتے ہیں، اور یہ عمل بھی طویل تھا.
ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ خود کو ککڑیوں، ٹماٹروں، مشروم اور پودوں کو نمٹنے کے لئے ترکیبوں سے واقف کریں.
دوسرے علاقوں میں
نمک کا استعمال مختلف تجربوں کو بنانے کے لئے کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے. جیسا کہ یہ اعلی قیمت میں فرق نہیں ہے، یہ مختلف ذرائع میں شامل کیا جاتا ہے جس کی جلد جلد کی صفائی کے لئے ہے.
یہ معدنی شیمپین، شاور جیل، کریم میں موجود ہے. اس کا کردار معدنیات سے جلد کی فراہمی، اور مردہ ذرات سے بھی پاک کرنا ہے. اس طرح کے فنڈز کے باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، جلد ریشمی ہو جاتی ہے، اور پوریں معمولی سائز میں کم ہوتے ہیں. سیلاب کی واالوں کی رکاوٹ کی وجہ سے مںہاسی کی ظاہری شکل خارج کردی گئی ہے.
نمک اور وزن میں کمی
نوٹ کریں کہ نمک خود خارج ہونے والے مادہ یا وزن پر اثر انداز نہیں کرتا، کیونکہ اس کی کیلوری مواد صفر ہے.
یہ اکثر مختلف جرنلوں میں لکھا جاتا ہے کہ نمک فری خوراک آپ کو وزن کم کرنے میں مدد کرے گا، لیکن یہ بالکل درست نہیں ہے. یہ کہنا کہ نمک دے لو وزن کم کرنے میں ایک ہی چیز ہے جسے وزن میں کمی کے لۓ پانی دینے میں مدد ملے گی. 
یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ نمک جسم میں نمی برقرار رکھتا ہے، اور جب یہ معدنیات ختم ہوجائے تو پیاس کا کوئی احساس نہیں ہوتا. یہ حقیقت یہ ہے کہ آپ عملی طور پر پینے کے پانی کو روکتے ہیں. جی ہاں، آپ وزن کم کرنا شروع کرتے ہیں، لیکن بدن سے مائع کو ہٹانے کی وجہ سے وزن میں کمی ہوتی ہے، لہذا آپ جلد ہی ہسپتال میں پانی کی کمی کے ساتھ جلدی کرسکتے ہیں.
اگر غذا کا مطلب یہ ہے کہ جسم کو چربی کو تقسیم کرکے ضروری نمی مل سکتی ہے، تو یہ ایک بہت برا وزن میں کمی کا اختیار ہے.
سب سے پہلےپانی کی زہریں نکالنے کے لئے پانی کی ضرورت ہوتی ہے، جو بھی بہت صحت مند غذا کی پروسیسنگ کے دوران جاری رہتی ہے، باقاعدہ طور پر پانی پیشاب اور پسینے کی شکل میں بہاؤ اور حوصلہ افزائی کرنا ضروری ہے.
دوسراچربی کو توڑنے کے لئے پانی حاصل کرنے کے لئے پانچ منٹ سبق نہیں ہے، تو ایک راستہ یا دوسرا، آپ کو پانی کی کمی کا سامنا کرنا پڑے گا.
جو لوگ وزن کم کرنا چاہتے ہیں، آپ کو آپ کے غذا میں شامل ہونے کی ضرورت ہوتی ہے: لگنگریا، چکن بیج، سفید مولی، اسکواش، دھاگے، کیکری، مٹی، پالچ، سوویہ یا گوبھی.
تیسرینمک کی کمی سیلولر کی سطح پر خرابی کی وجہ سے ہو گی، اس وجہ سے آپ صرف خوفناک محسوس کریں گے، اور آپ کسی بھی پیداواری سرگرمی کے بارے میں فوری طور پر بھول سکتے ہیں.
آپ مندرجہ ذیل نتیجہ حاصل کر سکتے ہیں: اگر آپ نمک سے انکار کرتے ہیں، تو آپ کو اس طرح کے مسائل پڑے گا، جس سے پہلے اضافی وزن صرف ایک جھگڑا لگے گا.
اسی وقت، معدنیات ابھی بھی چند پاؤنڈ سے محروم ہوسکتی ہے. 
ایسا کرنے کے لئے، آپ کو نمک یا "اضافی" کو چھوڑ دینا چاہئے اور سمندری نسخہ پر جانا چاہئے. یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ مصنوعات کا یہ ورژن مزید نمکین ہے، جبکہ استعمال کردہ مصنوعات کی مقدار کم ہو گئی ہے.
مسالیدار اور نمکین کھانے کی اشیاء بھوک، ساتھ ساتھ لیلا اور گیس کے رس کی پیداوار کو فروغ دیتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ بہت سست کھانا کھانے کے لئے غیر مستقیم طور پر وزن میں اضافہ ہوتا ہے.
یہ ضروری ہے! نمک 9 جی جسم میں 1 کلو پانی رکھتا ہے. نمک اور الکحل کا مجموعہ پانی کو برقرار رکھا جاتا ہے.
روزانہ کی ضرورت ہے
نمک کی روزمرہ ضرورت فی دن تقریبا 10 جی ہے.. بالغوں اور جسم کے نظام کے عام کام کو یقینی بنانے کے لئے اس طرح کی رقم ضروری ہے.
موسم گرما میں نمک بڑھتی ہوئی جب اضافہ بڑھتی ہوئی نمک کی ضرورت ہوتی ہے. اس کے علاوہ، ان لوگوں کی طرف سے جو بھی مشکل جسمانی محنت میں مصروف ہیں اس سے زیادہ استعمال کیا جانا چاہئے. ایک ہی کھلاڑیوں پر لاگو ہوتا ہے.
لیکن اگر آپ کو مندرجہ ذیل بیماریوں کی تشخیص کی گئی ہے تو نمک کی مقدار کم کرنا ضروری ہے.
- urolithiasis؛
- پینکریٹک مسائل؛
- گردے کی بیماری؛
- کارڈیواسولر نظام کے ساتھ مسائل؛
- دماغ میں غریب خون کی فراہمی
علیحدگی سے، بچے کے جسم میں نمک کی ضرورت کے بارے میں یہ کہا جانا چاہئے.. 9 ماہ سے کم بچوں کو اس کی ضرورت نہیں ہے. 18 مہینے سے شروع ہونے کی ضرورت، فی دن تک 2 جی تک کی ضرورت ہے. 7 سے 10 سال کی عمر میں ایک بچہ کو 5 گرام نمک دیا جانا چاہئے. 
کھپت بھی آب و ہوا سے مختلف ہوتی ہے. ایک گرم آب و ہوا میں، آپ کو جسم میں نمی برقرار رکھنے کی ضرورت ہے، کیونکہ آپ کو عام طور پر تقریبا دوہری استعمال کرنا ہوگا. سرد موسم میں، شرح کم ہوسکتی ہے، کیونکہ آپ عملی طور پر پسینہ نہیں کرتے، اسی کام کو کرتے ہیں.
Contraindications
غذا سے نمک مکمل طور پر ختم کرنا ناممکن ہے، کیونکہ یہ بہت سے سبزیوں میں موجود ہے جسے ہم روزانہ کھاتے ہیں. تاہم، اس کے اپنے برعکس ہے، جو کم سے کم تک استعمال کو کم کرنے کے لئے مجبور ہے.
اگر آپ کو سنگین گردے کی بیماری کے ساتھ تشخیص کیا گیا ہے تو کھانا میں کچھ نمک شامل کرنے کے لئے منع کیا جاتا ہے، سنجیدگی سے ٹشو ایڈییم ہے، یا آپ کو آپ کی زندگی کو براہ راست دھمکی دیتی ہے.
ارتکاز نظام کی حالت پر ایک مثبت اثر ہے: ہیلوبلاور، چرویل، جھنگ، ززوجیک اور ہنیسکل.
آپ ابھی بھی اس معدنیات کو کسی شکل میں یا دوسرے میں استعمال کریں گے، لہذا ہم مکمل طور پر ناکام ہونے کے بجائے کم سے کم کھپت کو کم کرنے کے بارے میں مزید بات کر رہے ہیں.
نقصان اور ضمنی اثر
جیسا کہ آپ اندازہ لگا سکتے ہو، نقصان اور ضمنی اثرات زیادہ سے زیادہ نمک کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں. اسی وقت، مقبول ترکیبیں جو اس کے بیرونی استعمال کا مشورہ دیتے ہیں اس میں زیادہ سے زیادہ اضافہ بھی کرسکتے ہیں.
شروع کرنے کے لئے، سوجن زیادہ نمک سے ظاہر ہوتا ہے. آتھوٹک دباؤ میں اضافے کی وجہ سے آپ کا دل بھی شروع ہوتا ہے. جسم میں اضافی سیال جمع ہوجاتا ہے، اگرچہ اسے فضلہ کے خلیات کو دور کرنے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے. نتیجے کے طور پر، زہریلا ہو سکتا ہے. 
اس کے علاوہ، اس معدنیات میں سے زیادہ سے زیادہ نقطہ نظر پر نقطہ نظر پر اثر انداز ہوتا ہے، جس سے خراب ہو جاتا ہے. اگر آپ نے میریپیا یا فرش سے پہلے پہلے ہی پڑھا ہے تو پھر آپ بھی بدتر نظر آئیں گے. مشترکہ مسائل کے ساتھ لوگوں کے لئے بہت زیادہ نمک بھی تیزی سے خرابی کا سبب بن سکتا ہے.
Стоит запомнить, что отравиться этим минералом очень просто, ведь достаточно съесть 3 г соли на 1 кг веса, чтобы умереть. ایک ہی وقت میں، آپ کا بلڈ پریشر نہ صرف اضافہ کرے گا بلکہ پلمونری اور دماغی ادیم بھی شروع ہوجائے گی. ہم ان اعداد و شمار کو فراہم کرتے ہیں لہذا آپ سمجھتے ہیں کہ اس کی مصنوعات کو بہت زیادہ استعمال کرنے کے لئے یہ خطرناک ہے.
ایک بڑی مقدار میں نمک پر مشتمل مصنوعات
رائی روٹی. ایسا لگتا ہے کہ روٹی اس مادہ پر مشتمل نہیں ہے، کیونکہ آپ اسے اپنے ذائقہ میں نہیں بتا سکتے. جی ہاں، اس میں کافی نہیں ہے، لیکن ایک ہی وقت میں سوڈا ہے جس میں سوڈیم بھی شامل ہے. لہذا، جب آپ 100 گرام روٹی کی روٹی کھاتے ہیں، تو آپ سوڈیم کے روز مرہ کی آمد کے بارے میں 19٪ حاصل کرتے ہیں.
Sauerkraut. سوال میں مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے یہ کھیت کی قلت ڈش تیار کی جاتی ہے. تاہم، بہت سے اضافی طور پر نمکین سیرورکراٹ جسم میں داخل ہونے والی سوڈیم کلورین کی مقدار میں اضافہ کرتے ہیں. روزانہ کی قیمت سے 100 گرام معدنی معدنیات کا تقریبا 29 فی صد ہے. 
کارن فلیکس تعجب نہ کرو کہ میٹھی نیزی اسی طرح کے موسم میں ہے، کیونکہ اس کا ذائقہ بڑھتا ہے. اس کے علاوہ، مکئی کا آٹا بھی خود سوڈیم پر مشتمل ہے، لہذا، 100 کلو خشک مصنوعات کو استعمال کیا جاتا ہے، آپ کو روزانہ کی قیمت 32٪ ہوگی.
Sausages. تمام ساسیج کی مصنوعات میں بہت زیادہ نمک شامل ہیں. اس وجہ سے یہ ہے کہ آپ روزانہ کی ضروریات کو صرف چار درمیانے درجے کے سائز کے ساسیجوں کی طرف سے ڈھک سکتے ہیں.
پنیر پروسیسنگ پنیر سمیت پنیر کی کئی قسموں میں، اس معدنی مقدار میں بہت زیادہ ہے. اس طرح 150 جی استعمال کرتے ہوئے، آپ روزانہ کی شرح کا احاطہ کریں گے. یہ بیان موززیلایلا پنیر پر لاگو نہیں ہوتا، کیونکہ اس میں بہت کم نمک شامل ہے.
سویا چٹنی یہاں تک کہ اس کی مصنوعات کا ذائقہ یہ بتاتا ہے کہ نمک پروڈیوسر افسوس نہیں تھا. تاہم، جب آپ جانیں گے کہ اس میں 100 جی کی مصنوعات میں 2.5 روزانہ الاؤنس شامل ہیں، تو آپ سمجھ لیں گے کہ سویا ساس کو کھدائی نظام سے منسلک بیماریوں میں استعمال کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے. ایشیا میں سویا چٹنی معدنیات کے لئے ایک متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ ان کی تمام مصنوعات کافی جلدی ہیں، لہذا مصنوعات کا ایک معمولی استعمال ان کی صحت پر اثر انداز نہیں کرتا، لیکن ہمیں روزانہ مینو میں سویا ساس کی مقدار کو محدود کرنا چاہئے. 
سبزیوں کے لئے سویا کی مصنوعات. اس صورت میں، معدنیات "جعلی مصنوعات" میں ایک واضح ذائقہ کی غیر موجودگی کے لئے معاوضہ دیتا ہے. لہذا، سویا گوشت میں - مصنوعات کی 100 جی فی ہلو نمک، جو بہت زیادہ ہے سویا ساس کے مقابلے میں، کیونکہ آپ چھوٹی سی مقدار میں چٹنی استعمال کرتے ہیں، لیکن کم کیلوری کا گوشت اب بھی بھوک کو پورا کرنے کی ضرورت ہے.
سب کچھ نہیں ہے جو نمک پر مشتمل نہیں ہے ان میں سے کوئی نہیں. نمکین پھلوں اور سبزیوں میں بھی نمک پایا جاتا ہے: قددو، سیب، rosehip، تاریخ، سنتری رسش، کیلے، بیروٹ، بروکولی.
مصنوعات جو جسم سے نمک کو ہٹا دیں
آرٹیکل مکمل کرنے کے لئے، ہم ایسی مصنوعات ہوں گے جو جسم سے اضافی معدنیات کو دور کرنے میں مدد کریں گے:
- کسی بھی قسم کی چاول؛
- سیاہ مٹی کا رس
- آلو؛
- بے پتی (استعمال شدہ ادویات)؛
- تازہ ککڑی؛
- الکحل؛
- اجماع؛
- سٹرابیری؛
- گاجر
- پالنا
ایک ڈگری یا دوسرے میں اوپر کی مصنوعات آپ کو اضافی نمک سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد ملے گی. اگر آپ کو نمکین ڈش کھانے کے لئے جا رہے ہیں اور جسم کو نقصان پہنچانا نہیں چاہتے تو انہیں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے.کیا تم جانتے ہو کافی مقدار میں پوٹاشیم کی موجودگی کی وجہ سے سرپلس کو روک دیا جا سکتا ہے. پوٹاشیم ہمارے جسم میں ٹماٹر، اجمود اور بہت سے پھل کے ساتھ داخل ہوتے ہیں.
اب آپ تقریبا سب کچھ جانتا ہے کہ معدنی سوال کیا ہے، یہ ہمارے جسم میں کیا کردار ادا کرتا ہے، اور کیا اسے بڑی مقدار میں استعمال کیا جاسکتا ہے. کھانے کی صنعت ہمیں روزانہ سینکڑوں مصنوعات کی پیشکش کرتی ہے جس میں نمک کی کافی خوراک موجود ہے. لہذا، اس کی موجودگی کے لئے ساخت کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے سست نہیں رہو، اور پھر آپ جان لیں گے کہ ذائقہ کو بہتر بنانے میں دیگر موسمیاتیوں کے ساتھ اس معدنی معدنیات کو بہتر بنانے کے لئے ڈش یا بہتر.
