پولٹری کاشتکاری

مرگی کی ناراض نسل - امام سمیانی

اگر آپ غیر ملکی جانوروں کے عاشق ہیں اور آپ کے گھر میں ایسا کرنا چاہتے ہیں تو، ایام سمیانی چکنیں وہی ہیں جو آپ کی ضرورت ہے. یہ پرندوں انڈونیشیا میں واقع مشرق وسطی میں چکن مرغوں کی نادر نسل ہیں. اگر ہم اس مقامی نسل سے اس نسل کا نام ترجمہ کرتے ہیں (یہ کہ اس کے نام سے مقامی زبان سے)، یہ اس طرح لگتا ہے: "سنیانی سے سیاہ چکن" (ایک چھوٹا سا شہر کا نام). ہم ان پرندوں کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ اس کے گوشت سے تیار کیا جا سکتا ہے خصوصیات، فوائد اور نقصانات کو دیکھتے ہیں.

نسل کی خصوصیات

آج امام سیمانی نسل کی کوئی بھی تسلیم شدہ معیار نہیں ہے، لیکن خاص طور پر بعض مخصوص خصوصیات کو نوٹ کرنا ممکن ہے.

کیا تم جانتے ہو انڈونیشیا میں، لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ سیاہ ہنس ایام سمیانی کو معجزہ قوت کے ساتھ منسوب کیا جاتا ہے، لہذا وہ ان کی بدنام عقائد میں استعمال کرتے ہیں. رہائشیوں نے انہیں زراعت میں اضافہ کرنے کی قربانی کی. اس کے علاوہ، مقامی آبادی یقین رکھتی ہے کہ روسٹروں کی بھیڑ ان کو خوشحالی عطا کرے گی، اور ان کے گوشت سے برتن ضمیر کی یاد دلانے میں مدد کرسکتے ہیں.

ظہور

اس نسل کے پرندوں مندرجہ ذیل پیرامیٹرز ہیں:

  • مکمل طور پر سیاہ، چمک، چمک، چوٹی، آنکھیں اور پنجی؛
  • جسم کی خرابی، چھوٹے، پتلی اور کمپیکٹ؛
  • سر چھوٹے، مختلف دانتوں کے ساتھ براہ راست، پتی کی طرح ریز کے ساتھ پھینک دیا؛
  • مختصر چوٹی، آخر میں ایک موٹائی ہے؛
  • راؤنڈ یا اونوا بالیاں؛
  • گردن اوسط ہے
  • سینے تھوڑا آگے آگے؛
  • ٹانگ لمبے ہیں، ٹانگوں کو اچھی طرح سے تیار کیا جاتا ہے، جو تیزی سے تحریک اور اعلی چھلانگ میں حصہ لیتا ہے؛
  • پنوں میں 4 انگلی ہیں؛
  • پنوں کو جسم سے گھنٹہ لگانا مناسب ہے.
  • روسٹرز کی ایک بڑی اور بھوک لگی ہوئی پونچھ ہے، جس نے بہادروں کو بڑھا دیا ہے.

خصوصیات

Roosters 2 کلو گرام وزن، اور چکن - 1.5 کلوگرام سے زیادہ نہیں. جب پالنے کے بعد، چکنوں کے لئے ایک اعلی بقایا شرح ہے - 95 فیصد تک.

ہم مشقوں کے نسلوں سے واقف کرنے کی تجویز کرتے ہیں: ہیکس، ہبلارڈ، مارن، امروکس، ماسٹر گرے.

کردار

مرگی کے تمام انڈونیثیائی پرجاتیوں کی طرح، عسز ایک جنگ کی روح اور کچھ جارحیت کی حامل ہیں.کیونکہ ان کے آبائی جنگلی مرغوں ہیں، جو جنگل میں زندہ رہنے والے ان کی خصوصیات کا شکریہ. یہ پرندوں کی سرگرمی ہوتی ہے، جو تمام اجنبیوں کے لئے غصہ ظاہر کرتی ہے. وہ جرئت اور احتیاط سے بھی مختلف ہیں، لہذا وہ کمزور طور پر بندھے ہوئے ہیں اور لوگوں کے ساتھ قریبی رابطے کو پسند نہیں کرنا چاہتے ہیں. اگر آپ اپنے ہاتھوں میں اس طرح کے مرغے لگاتے ہیں، تو وہ بہت پریشانی کا تجربہ کریں گے. مردوں نے گھبراہٹ بڑھا دی ہے.

میپریشن کی شرح

سیاہ نسل کی ضرورت سواری شروع کرنے کے لئے 8 ماہ کی عمر تک پہنچنے، اور بہتر کھانا کھلانے اور دیکھ بھال کے ساتھ، چھ ماہ کی ضرورت ہے.

انڈے کی پیداوار

انڈے کی سرگرمی کم ہے - انڈے کی پیداوار ہر سال تقریبا 100 انڈے ہے، جبکہ انڈے 50 گرام سے وزن ہلکے بھوری، مضبوط، عام ذائقہ کے انڈے سے ذائقہ نہیں ہے.

طاقت اور کمزوری

اگر ہم اس عجیب پرندوں کی صلاحیتوں کے بارے میں بات کرتے ہیں تو، اس شاندار اثر سے الگ، یہ گھریلو پرندوں کو اعلی معیار کا گوشت ہے. لیکن خرابیاں - بہت سے. ہم ان سے زیادہ تفصیل میں رہیں.

  • ان مرگیوں کو ہمارے کھلی جگہوں میں نایاب ہے، لہذا انڈے کو بہت پیسہ لگانے میں لگ رہا ہے اور صرف اکٹھا اور امیر چکن کے کسانوں کے لئے دستیاب ہیں؛
  • کم انڈے کی پیداوار کی شرح؛
  • نسلوں کے نسلوں کے لئے مرچوں میں زیادہ سے زائد زچگی کی حوصلہ افزائی نہیں ہوتی ہے، انڈے کو ایک انکیوٹر میں پٹھوں کی نشاندہی کی جاتی ہے؛
  • پرندوں "یاد" ان کی جنگلی جڑوں، لہذا، بہت مشکوک اور غیر رابطے ہیں؛
  • غیر ملکی ہینس خصوصی ہاؤسنگ شرائط کی ضرورت ہوتی ہے: ایک موصل گھر اور شیشے کے ساتھ پناہ گزین کی واک ہے تاکہ ان پالتو جانوروں کو پرواز نہ ہو.

سیاہ مرگی بڑھتی ہوئی

اگر آپ پولٹری کے اس نادر قسم کا ایک خوش مالک ہیں، تو آپ کو ان کی پودوں کے کچھ حصوں کو جاننے کی ضرورت ہے.

کھانے کے لئے کیا

سیاہ مرغوں کے لئے اچھے لگنے کے لئے، فعال اور صحت مند ہو، انہیں ابتدائی عمر سے مکمل طور پر کھلایا جانا چاہئے. سب سے پہلے، ہم نوجوان جانوروں کی غذائیت کے بارے میں بات کرتے ہیں.

ہم یہ جاننے کے لئے مشورہ دیتے ہیں کہ ہنسیوں کو بچانے کے لئے کس طرح کھانا کھلانا ہے.

چکن

پہلے ہفتوں کے لئے، عیسس لڑکیوں باقاعدگی سے مرگی کے طور پر کھلایا جاتا ہے. ان کی خوراک ان اجزاء پر مشتمل ہے:

  • ابلا ہوا چکن انڈے، مکھیوں کے گروں اور کٹی گرین کے ساتھ گولہ باری؛
  • کم موٹی کاٹیج پنیر؛
  • وٹامن جو ہر چکن کی چوٹی میں ڈالے جاتے ہیں؛
  • جادوگر
  • گرم ابلا ہوا پانی؛
  • کمزور خراب گرم چائے؛
  • گرم گلوکوز کا حل.
ایک ماہ کی عمر سے، مرغوں کو پروٹین فیڈ میں منتقل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، فیڈ کو آسانی سے معدنی additives، گھاس کھانے اور grated جڑیں شامل.

کیا تم جانتے ہو سائنسدانوں نے اس حقیقت کو ثابت کیا ہے کہ ایک چکن صرف 1 دن کے لئے رہتا ہے جس میں تین سال کے بچے کی حیثیت سے ایک ہی ریفریجیزس اور مہارت ہوتی ہے لہذا یہ بیان "چکن دماغ" بہت متضاد ہے.

بالغ چکن

بالغ چکنوں کو وٹامن سپلیمنٹ کے ساتھ کھانا کھلانا ضروری ہے. یہ انہیں مضبوط مصوبت حاصل کرنے کے لئے، اور ہمارے طول و عرض میں موجود سخت ویران کو برداشت کرنے کی اجازت دے گی.

اگر آپ قدرتی پکا ہوا کھانا پسند کرتے ہیں تو، پھر انڈونیشیا چکن کا غذا مندرجہ ذیل فیڈ پر مشتمل ہونا چاہئے:

  • انگور اور اناج
  • کٹی جڑی بوٹیوں اور سبزیاں؛
  • کرین
  • خمیر
  • گوشت اور ہڈی کا کھانا؛
  • گودا، سلج، پائن اور گھاس کا کھانا (موسم سرما میں) کے علاوہ مچھلی کا شوروت.
  • مچھلی کی تیل؛
  • گوشت کی فضلہ؛
  • کیڑے: کیڑے، مکھیوں کے لارو.
چاک، کچلنے والی گولیاں، زمین انڈے ہیلس، ریت اور بجٹ کی اسکریننگ کی ضرورت ہوتی ہے، جس میں معدنیات سے متعلق معدنیات شامل ہوں گے، ہضم کو بہتر بنا دیں گے اور بکتر بند نہیں کریں گے. موسم گرما میں چکن ایام سمیانی کو کھلایا جاتا ہے - صبح اور شام میں، اور موسم سرما میں - تین یا چار بار.

ہم آپ کو مرغوں کے نسلوں کے بارے میں پڑھنے کے بارے میں مشورہ دیتے ہیں: لومن براؤن، کوچنہین، سسیکس، اورپنگٹن، منورکا، ڈومننٹ، بلیک برڈڈڈ، روسی وائٹ، فیورول، اندلسس، وینڈنڈ.

Ayam Tsemani کی نسل

نسل کی پاکیزگی کے لئے، سیاہ خاندان کو دوسرے ہینوں سے الگ الگ رکھا جانا چاہئے.

ذیلی ذیلیوں

یامیم کی زیادہ سے زیادہ جنسی تناسب 1 مرگا اور 5 مرچ ہے. انڈے کی کھدائی تقریبا 100 فیصد ہے.

انباکوشن کی مدت

جیسا کہ پہلے ہی ذکر کیا گیا ہے، ہینس ان کے بچوں کے لئے گھبراہٹ اور دیکھ بھال نہیں کرتے ہیں. لہذا، انوویشن عمل مصنوعی طور پر کیا جاتا ہے. انباکوشن کی مدت 20-21 دن تک رہتی ہے، اور صحت مند چکن پیدا ہوتے ہیں.

نوجوانوں کی دیکھ بھال

نوزائیدہ لڑکیوں کو 28-30 ڈگری درجہ حرارت پر رکھا جاتا ہے، جو دو ہفتوں تک مسلسل رکھا جاتا ہے. اس کے بعد درجہ حرارت آہستہ آہستہ کم ہوسکتا ہے.

یہ ضروری ہے! لہذا جب مرغوں کو ایک دفعہ زیادہ سرکار نہیں کیا جاتا ہے، تو بہتر ہے کہ ان کے خاص پوزوچکی میں پانی پینے کے لئے پانی ڈالیں. اس کا شکریہ، جوان خشک اور صاف ہو جائے گا.

وارڈ متبادل

سیاہ مرغوں کی خریداری کرتے وقت، یہ ضروری ہے کہ آپ کو بڑھتی ہوئی جڑی بوٹیوں کی تبدیلی کے ساتھ جلدی کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ غیر ملکی پالتو جانور آپ کو ایک طویل وقت کے لئے اندرونی سجاوٹ کے طور پر خدمت کر سکتا ہے. صرف رکھنے کے دوسرے سال میں، اس کے بعد ہینوں کے پودے لگانا ممکن ہے، جس کے بعد، 2 مہینے سے، نوجوان افراد بالغ طور پر بالغ پرندوں کے ساتھ تعاون کرسکتے ہیں.

اگر آپ یہ نسل صرف گھر چڑیا گھر کے لئے نسل نہ دینا چاہتے ہیں، لیکن کھانے کے لئے بھی، یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ 3 سال کی عمر کے بعد، گوشت کا ذائقہ خراب ہوجاتا ہے.

چکن کیپ

ہمارے کھلی جگہوں میں ان غیر ملکی مرگیوں کے لئے اچھے اور طویل عرصے سے محسوس کرنے کے لئے، انہیں گرمی سے متعلق نسلوں کے لئے ضروری تمام قوانین کے مطابق برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. لہذا، مناسب جگہ میں واقع قابل قبول اور گرم چکن کیپ کے لئے یہ بہت اہمیت ہے.

چکن کوپ مقام کا انتخاب

آیات کو رکھنے کے لئے ایک کمرے کی تعمیر شروع کرنے سے پہلے، کچھ عوامل پر غور کرنا ضروری ہے:

  1. چکن کیپ کے لئے جگہ ایک پہاڑی پر واقع ہونا چاہئے تاکہ ہائی پانی کے دوران سیلاب کا کوئی خطرہ نہ ہو.
  2. قبضہ شدہ علاقہ ایک مرغ اور نینی عورتوں کے خاندان کی حمایت کرنے کے لئے کافی ہونا چاہئے - 20 مربع میٹر سے کم نہیں.
  3. چکن شور کے پولٹری کے ذرائع کے لئے کمرے کے قریب نہیں ہونا چاہئے، کیونکہ یہ نسل بہت شرمناک ہے.
  4. کارڈنل پوائنٹس کے سلسلے میں چکن کیپ کی جگہ پر لے جانے کے لئے اس بات کا یقین رکھنا: ونڈو ونڈو کی روشنی میں اضافہ کرنے اور انڈے کی پیداوار کو بڑھانے اور مغرب یا مشرق کے دروازوں میں اضافہ کرنا چاہئے، کیونکہ یہ آپ کے پالتو جانوروں کو سرد شمالی ہواؤں سے بچائے گا.

یہ ضروری ہے! سیاہ انڈونیشیا کے مرغوں کو کم درجہ حرارت پر رکھنے کے لئے یہ ناممکن ہے کہ انہیں ٹھنڈے کے دوران باہر سے باہر نہ جانے دیں. جب ان کا انڈے کی گرمی کا درجہ حرارت بند ہوجاتا ہے، اور ان کی خوبصورت سکیلپس اور کان کی بالیاں کا ٹھنڈبٹ ممکن ہے.

مرگی کے گھر کا انتظام

ایاموں کے لئے موزوں ایک کیپ کا ایک قریبی موسم گرما کی پیڈک، آرام دہ اور پرسکون گھوںسلا اور پٹھوں، کے ساتھ ساتھ فیڈر، مشروبات، اچھی روشنی اور وینٹیلیشن ہونا چاہئے. ہم ان آلات میں سے ہر ایک پر رہیں.

جانیں کہ کس طرح چکن کیپ کا انتخاب کرنا، خود کو بناؤ، ایک بچھانے کے لئے ایک آرام دہ اور پرسکون گھوںسلا اور روسٹ لیس.

موسم گرما میں corral

موسم گرما کے قلم کے باڑوں کو چکن کوپ کے قریب نصب کیا جاسکتا ہے تاکہ پرندوں کو خود کو پیڈاک میں جا سکے. چونکہ ایام سمیانی چکن اچھی طرح سے پرواز کر سکتے ہیں اور اعلی اچھال سکتے ہیں، باڑ کی اونچائی 2 میٹر پر مقرر کی جانی چاہئے، جس میں پیڈک گرڈ یا چھاپے کے سب سے اوپر ہوتا ہے. اس طرح کی ناکامی بارش، شمسی تابکاری اور اس کے ساتھ ساتھ شکار اور دیگر جانوروں سے پردہ کے طور پر بھی کام کرے گا.

آرام دہ اور پرسکون گھوںسلا اور فی انچ

گھوںسلا اور درختوں کو آرام دہ اور پرسکون طریقے سے لیس ہونا چاہئے.

جڑوں کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ پرندوں اسی جگہ میں انڈے رکھ سکے. ایسا کرنے کے لئے، آپ اختر ٹوکریوں، گتے بکسوں، پلاسٹک یا لکڑی کے خانوں کی شکل میں مکمل کنٹینرز کے طور پر استعمال کرسکتے ہیں اور انہیں اپنے لکڑی بورڈوں سے بنا سکتے ہیں. گھوںسلا کے اندر گھاس یا shavings کے ساتھ ساتھ گھاس کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے.

مرچ چکن کیپ کے ارد گرد لکڑی کی بیم کی شکل میں ہوسکتی ہے. وہ مختلف سطحوں پر، ایک دوسرے سے کم از کم 30 سینٹی میٹر کی فاصلے پر نصب کیا جا سکتا ہے.

فیڈر اور مشروبات

آپ کے پالتو جانوروں کے لئے فیڈرز اور مشروبات بنانے کے لئے یہ مشکل نہیں ہوگا. خشک چارڈوں کے لئے، 20 x 20 x 80 سینٹی میٹر کے اندازے کے طول و عرض کے ساتھ لکڑی کے خانے مناسب فیڈرز ہوں گے.

پینے کے پیالوں کے لئے، آپ کو مختلف تیار شدہ پلاسٹک کنٹینرز استعمال کرسکتے ہیں یا اس پلاسٹک کے پائپوں کے لئے استعمال کر سکتے ہیں.

روشن روشنی

کوپ روشن روشنی میں فراہم کی جائے. چکنوں کی انڈے کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے موسم سرما میں دن کی روشنی کی لمبائی کی حد بڑھانے کے لئے ضروری ہے.

زیادہ سے زیادہ گرت، مشروبات اور ڈچوں کو روشن کیا جانا چاہئے، اور ترجیحی طور پر گھوںسلا پرتیبھا.

وینٹیلیشن

اچھی وینٹیلیشن کے لئے چکن کیپ میں آپ کو وینٹیلیشن نلیاں انسٹال کرنے کی ضرورت ہے. وہ دو لکڑی کی بکسوں سے بنا رہے ہیں اور ایک دوسرے کے خلاف چکن کیپ کے مخالف دیواروں پر مقرر ہوتے ہیں.

معلوم کریں کہ عین گھر میں کیوں وینٹیلیشن کی ضرورت ہے

ہوا کے بہاؤ کی قوت کو منظم کرنے کے لئے، وینٹیلیشن چینلز کو دروازے سے لیس ہونا چاہئے.

بیماری

ہینوں کی مہلک بیماریوں کو ایام سمیانی کا سامنا کرنا پڑتا ہے، کیونکہ ان کی زیادہ مصیبت ہے. لیکن وہ دیگر بیماریوں کو دھمکی دے سکتے ہیں. ان میں سے - زخموں، ناکافی اور غریب معیار کے فیڈ، حراست کی غیر معمولی حالات کی وجہ سے oviducts اور اعضاء کی سوزش.

اس کے علاوہ، ایہ کے دشمن، دوسرے مرغوں کی طرح پرجیویٹ ہیں، جو سنگین مسائل کو بھی حل کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، پرجیوی بیماری Eimeriosis، جو مرگی موسم بہار کے موسم بہار کی مدت میں پڑتی ہے. اس بیماری کے ارتکاب ایجنسی اییمیریا ہیں، جن میں سے 9 پرجاتی ہیں. وہ پیدائش سے لڑکیوں کو متاثر کرسکتے ہیں.

انبوبشن مدت 15 دن تک رہتا ہے. انفیکشن کا ذریعہ بیمار اور بیمار افراد ہے. بیماری کئی متغیرات میں ہوتی ہے: تیز، ذیلی، آٹسمیٹیٹیٹ، اور بھی دائمی. ایمیریوزا کے شدید مرحلے میں برڈ مر جاتا ہے. دوسرے معاملات میں، بھوک کی کمی اور پیسے کی خواہش، وزن میں کمی اور خون کے اسکرینوں کے ساتھ نس ناستی ہے. ظاہری شکل خراب ہو جاتی ہے اور پھیل جاتی ہے.

مرغوں کی مرض کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں، مرغوں کو کمزور، پیک انڈے، بروشر مرغوں کی غیر انتفاعی اور انفیکشن بیماریوں کا علاج، اور کس طرح پولٹری میں کوکسیڈیڈس کا علاج کرنے کا طریقہ

ایک ویٹرنری ماہر کی طرف سے تجویز کردہ علاج. عام طور پر coccidiostats (امیروسیسی کے علاج کے لئے مادہ) استعمال کیا جاتا ہے، جو طاقتور اینٹی بائیوٹکس ہیں. لہذا، اس طرح کے تیاریوں کے دوران علاج کے دوران اور بعد میں، مرغوں probiotic ایجنٹوں کو دی جانا چاہئے. 2 مہینے کے بعد، اس بیماری کا شکار ہوجاتا ہے، اور مرگی اس کے مدافعتی بن جاتا ہے.

ایک اور بیماری جو ایام سمیانی چکنوں پر اثر انداز کرتی ہے، مریک کی بیماری ہے. اس بیماری کے ساتھ، پرندوں کی انگوٹھیوں کا پیالہ ہے. انبوبشن مدت 2 سے 15 ہفتوں تک ہے. پولٹری میں مرض کے آغاز میں پریشانی اور ایک غیر معمولی چیٹ موجود ہے: ایک پن آگے آگے نکالا جا سکتا ہے. بیماری کے شدید شکل میں، آنکھوں کو متاثر کیا جا سکتا ہے، پرندوں کو اندھیر بننے کا سبب بن سکتا ہے. یہ دیکھا گیا ہے کہ عمر کے افراد مراکز کے مرض سے زیادہ حساس ہیں.

تہذیبوں میں ٹیومر کی شکلیں ہیں. اس بیماری کو علاج نہیں کیا جاسکتا ہے، لہذا ضروری ہے کہ نوبلس اور رسموک کے ساتھ دن کی عمروں والی لڑکیوں کو ویکسین کرنا. پھر اس بیماری کے لئے سفارش کردہ نظام کے مطابق ویکسین کو بار بار کیا جاتا ہے.

لہذا آپ کے سیاہ پالتو جانور مندرجہ بالا بیماریوں سے متضاد نہیں ہیں، انہیں صاف، خشک اور گرم حالات میں رکھا جانا چاہئے، وقت میں صاف پانی اور ٹھنڈا صاف کرنا چاہئے.

پتھروں کے برہمہ، لیگورن، پولٹاوا، کوچنسکی جیوب، ایڈلر چاندی، زگورسک سامون، روڈ جزیرہ، ریڈرو کے بارے میں بھی پڑھیں.

گوشت کا گوشت

ایام سمیانی اس کی ناراضگی اور غیر معمولی وجہ سے ایک مزیدار چکن کا گوشت سمجھا جاتا ہے. کالی مرچ کے گوشت سے آپ کو ایک عام گھر مرے سے تیار کسی بھی ڈش کو کھانا پکانا ہے. صرف فرق گوشت کا رنگ ہے، جس میں گرمی علاج کے دوران تبدیل نہیں ہوتا. دوسری صورت میں، ذائقہ کا معیار چکن کا رنگ پر منحصر نہیں ہے، اگرچہ سیاہ مرغوں کا گوشت لوہے کی بلند سطح پر ہوتا ہے اور کافی سوادج ہے.

سیاہ چکنوں کے گوشت سے مندرجہ ذیل برتن بنا سکتے ہیں:

  • برتن اور سوپ؛
  • روسٹ؛
  • تندور میں پکا ہوا چکن؛
  • plov؛
  • BBQ چکن
Ayam Tsemani چکن سوپ بنانے کے لئے ہدایت سیکھیں.

سوپ اجزاء:

  • سیاہ چکن کاربن - 500-600 میگاہرٹج؛
  • جس میں چکن پکایا گیا تھا - 600 ملی لیٹر؛
  • کیجری جڑ - 200 گرام؛
  • 40 فیصد کریم - 150 ملی میٹر؛
  • سٹال بن - 1 پی سی.
  • پیاز - 1 پی سی.
  • مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
  • تیل، نمک، تازہ زمین کا کالی مرچ - ذائقہ.

گنی فول کیسے خصوصیات ہیں پڑھیں

سیاہ چکن کے ساتھ سوپ کے قدم کی تفصیل سے مرحلہ:

  1. ٹوت اور ٹھنڈا تک برش میں مرغی چکن ابالیں.
  2. الگ الگ ساسپین میں مکھن پگھلنا.
  3. 15 منٹ کے لئے نرم گرم تک نرمی تک کیل تک کھنج کی جڑیں اور کٹی پتلی پیاز بھری ہوئی، چکن کے ساتھ ساسپین کو ڈھکانا.
  4. روٹی جڑ سبزیاں نمک اور مرچ
  5. کچلنے والی چھڑی کو پھانسی میں رکھو اور شوروت پھینک دو. کم گرمی سے زیادہ 15 منٹ کے لئے ایک ابل اور ابال لے لو.
  6. کریم شامل کریں، آہستہ مرکب، ایک اور 3 منٹ کے لئے ابال اور گرمی بند کر دیں.
  7. سوپ کی خدمت کریں، اسے پلیٹوں میں پھینک دیں اور چکن چکنائی لا لاٹے کو تقسیم کریں.
  8. تیل کے ساتھ اوپر اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ چھڑکاو.

کہاں خریدنے کے لئے

آپ کو خصوصی نرسریوں یا آن لائن اسٹورز میں ایام سمیانی چکن خرید سکتے ہیں. یہاں ان اسٹورز میں سے کچھ ہیں:

  • پولٹری فارمنگ "گولڈن سکالپ"، ماسکو.
  • نسل پرستی اور نسل پرستی کے لئے نرسری "برڈ کے گاؤں"، پریسلاویل-زالیسسی کا ایک مضافات، یارسلویل خطے.
  • آن لائن اسٹور زکوارکوف، کھارک.
دنیا میں سیاہ نسلوں کے چند گھر مرغ ہیں اور وہ بہت مہنگا ہیں. لیکن ان پرندوں کے آرائشی پرجاتیوں کے پریمیوں نے اب بھی ان کو نسل کا فیصلہ کرنے کا فیصلہ کیا ہے، کیونکہ ان کی غیر معمولی ظہور، مضبوط مصوبت اور فروغ مند گوشت کے لئے مشہور ہیں.