موسم سرما کے لئے بیلٹ. شفاف سیب جام سلائسوں کو کیسے پکانا

اگر روایتی سیب جام پہلے ہی بورنگ بن گیا ہے تو، اپنے آپ اور اپنے خاندان کو ایک مزیدار، خوشبودار، انتہائی صحت مند امبر کی خوشحالی کے ساتھ علاج کرنے کی کوشش کریں.

امبر سیب جام اصل میٹھا ذائقہ ذائقہ اور خوشگوار بو ہے. اور اس کے حیرت انگیز امبر کا رنگ کیا ہے؟ ایک خصوصی پھل کاٹنے کی تکنیک کی اجازت دیتا ہے کہ شربت کی شربت کو سیب کی ساخت میں داخل ہوجائے، جس کے نتیجے میں سلیمان گلابی شفاف ہو گئے ہیں. کھانا پکانے کے بعد، یہ مصنوعات سونے اور دھوپ بدلتی ہے. میں اسے عام جام نہیں بنانا چاہتا، کیونکہ یہ ایک حقیقی پاک شاہکار ہے.

شاندار جمالیاتی خصوصیات کے علاوہ، جام بہت مفید ہے، یہ تقریبا تمام قابل قدر عناصر اور وٹامن برقرار رکھتا ہے، انسانی جسم کے بہت سے نظاموں پر شفا یابی کا اثر ہوتا ہے. یہ اجازت دیتا ہے:

• خون کی کمی کو بہتر بنانا؛
• ہضم کے اعضاء کے کام کو معمول بنانا؛
• برا کولیسٹرول کو کم کریں؛
• میٹابولزم کو بہتر بنانے کے
• جسم کے حفاظتی افعال میں اضافہ، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے؛
• جسم کو دوبارہ بنانا اور دوبارہ تخلیق کریں.

میٹھی میں موجود مادہ ایک آلودگی کی نوعیت کی بیماریوں کی ترقی کے خطرے کو کم سے کم کرتی ہے، اعصابی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتی ہے. چونکہ سیب کو hypoallergenic پھل پر غور کیا جاتا ہے، جام سمیت، ان سے بنا برتن، ان لوگوں کی طرف سے استعمال کیا جاسکتا ہے جو الرج ردعمل سے متاثر ہوتے ہیں.

کیا تم جانتے ہو کچھ سولو لوگ یقین رکھتے ہیں کہ سال کے آغاز میں پورے خاندان کی صحت کے لئے یہ پانی سے دھونا ضروری تھا، جس میں سیب تھا.

فہرست:

• ضروری اجزاء
• باورچی خانے اور آلات
• مرحلہ باورچی خانے سے متعلق عمل کی طرف سے قدم
• ذائقہ کو کیسے متنوع کرنا
• اورنج جام
• نیبو جام
• دار چینی کے علاوہ کے ساتھ
• اسٹوریج بلٹ کی خصوصیات
• میز پر جام کے ساتھ کیا خدمت کرنا ہے
• ویڈیو: سیب جام
• یبر سیب جام سلائسوں کو کھانا پکانے کے بارے میں انٹرنیٹ سے جائزے

امبر سیب جام سلائسس

سیب کھانا پکانے کے مختلف طریقے ہیں. تاہم، کھانا پکانے کا سب سے عام، سادہ اور سستی ہے. نسخے کو نرم کرنے کے لئے نرمی نہیں بنانا اور سلائسیں پوری ہو جائیں گی، آپ کو دھیان اور نقصان کے بغیر پورے، گھنے پھل کا استعمال کرنا چاہئے.

سیب - ہماری صحت کے لئے وٹامن کے ایک حقیقی ذخیرے. معلوم کریں کہ مفید سیب کیا ہیں.

ضروری اجزاء

امبر میٹھی تیار کرنے کے لئے، آپ کو اجزاء کے اس طرح کے ایک سیٹ پر اسٹاک کرنا چاہئے:

• unpeeled سیب - 800 g؛
• چینی - 300 جی؛
• پانی - 250 ملی میٹر؛
• سائٹرک ایسڈ - 1/4 ٹیس.

باورچی خانے اور آلات

امبر جام تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے اور خاص باورچی خانے کے برتن یا آلات کے استعمال کی ضرورت نہیں ہے. کھانا پکانے کے عمل میں صرف اس کی ضرورت ہوگی:

• پھل کھانا پکانے کے لئے کیسل یا اسٹیو پین؛
• اختلاط اجزاء کے لئے لکڑی یا سلیکون اسپاتولا (چمچ)؛
• تیاری کے لئے 0،5 لی گلاس جار.

یہ ضروری ہے! یہ چمچ یا سٹیل کا کھانا پکانا کے ساتھ سیب کو مکس کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ آلہ پھل کے ساتھ رابطے پر آکسائڈائز کرے گا، جس کا علاج ایک سیاہ، سرمئی ٹنٹ ہے.

مرحلہ باورچی خانے سے متعلق عمل کی طرف سے قدم

امبر جام بنانے کے لئے بنیادی ہدایت مندرجہ ذیل اقدامات پر مشتمل ہے:

1. چلنے والی پانی کے تحت سیب اچھی طرح سے، ایک تولیہ کے ساتھ تھوڑا سا خشک، جلد چھڑی.
2. کور کٹ، موٹے 5-6 ملی میٹر موٹیوں میں پھل کاٹ. لہذا کھانا پکانا کرنے سے پہلے وہ تھوڑا نمکین یا ایسڈڈڈ پانی میں (1 گھنٹہ تک) رکھا جا سکتا ہے.
3. ایک چٹان میں چینی ڈال دو، اس پر پانی ڈالو، ایک ابال لاو.
4. ابلنے والی شربت میں کٹائی ہوئی سیب شامل کریں.
5. جب تک سلائسس شفاف ہو جاتے ہیں اور شربت کو پھیلا دیتا ہے، جب تک پھل پھینکنا، کبھی کبھار ہلانا اور جھاگ اتارنا.
6. سائٹک ایسڈ شامل کرنے کے لئے تیار ہونے سے چند منٹ قبل.

7. جام کی تیاری تسلسل کی طرف سے جانچ پڑتال کی جاتی ہے: اگر آپ کو ایک سوسر پر تھوڑا سا شربت ڈالنا چاہیے تو اگر یہ نہ پھیلے تو - ڈش تیار ہے.
8. جھاڑو کھینچنے والی جار میں رکھو، ڑککن کو بند کرو، اسے نیچے ڈال دو، تولیہ سے ڈھانپیں.

اگر آپ موسم سرما میں وٹامن اور بہت سے غذائی اجزاء کھاتے ہیں تو، سیاہ currant جام، ناشپاتیاں، quince، جنگلی سٹرابیری، سٹرابیری، ٹینگر، گلاب، زچینی اور سنتری، سبز ٹماٹر، نیبو، زرد، فیجیوا، انگور، رسواس کے ساتھ زچگی بنانے کا طریقہ پڑھیں. ، پلاپس، کدو، پھول (بغیر پتھر اور بغیر)، lingonberries، hawthorn، gooseberries، pitted چیری اور بیشمار چیری جام.

ذائقہ کو کیسے متنوع کرنا

سیب جام کے کلاسک ذائقہ کو متنوع کرنے کے لئے، مختلف اجزاء اس میں شامل ہیں، مثال کے طور پر، نارنج، نیبو، چینی، وغیرہ. ذائقہ میں تمام ذائقہ واضح طور پر محسوس کئے جائیں گے، جبکہ ایک دوسرے کو روکنے کے لئے نہیں، لیکن ہم آہنگی سے متعلق.

اورنج جام

نارنج کے ساتھ ابھرتی ہوئی نریض غیر معمولی ذائقہ کا ایک روشن کاک اور ھٹی کے خوشگوار نوٹس کے ساتھ بہترین خوشبو ہے. کھانا پکانے کے لئے آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات کی ضرورت ہوگی:

• سیب - 1 کلو؛
• سنتری - 1 کلوگرام؛
• چینی - 0.5 کلوگرام

مرحلہ وار مرحلہ ہدایت:

1. سیب کو چھالا، چھڑی، کور کٹ، برابر حصوں میں کاٹ.
2. اچھی طرح سے سنتری دھونا، چوتھائیوں میں کاٹ، ہڈیوں کو ہٹا دیں.
3. گوشت کی چکی کے ذریعہ چھتوں کے ساتھ ساتھ ھٹی کے سلائسس کو سلائس کریں.
4. سیب، آٹومیل گریل ایک چٹان میں جوڑا، چینی اور پانی شامل کریں.
5. اجزاء کو وقفے سے اجتناب کرنے میں تقریبا 50 منٹ کے لئے کم گرمی پر مرکب ابالیں.
6. جب سیب سلائسیں شفاف ہوجاتی ہیں اور شربت شہد کی طرح موٹی ہو جاتی ہے تو جام کو آگ سے نکال دیا جاسکتا ہے.
7. گلاس جاروں پر پھیلنے والی مکمل نگاری، لیڈز کو بند کردیں.

نیبو جام

چونکہ سیب ایک عالمگیر مصنوعات ہیں، وہ بالکل دوسرے میوے، مصالحے کے ساتھ مل کر ہیں. سیب اور نیبو کا مجموعہ آپ کو تازہ ترین جام کی نازک سایہ کے ساتھ نہ صرف مزیدار جام حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے، بلکہ یہ بھی ایک ایسا طریقہ بھی ہے جو سرد کے ساتھ مکمل طور پر نقل کرتا ہے.

کیا تم جانتے ہو پہلے، یہ ایپل نجات دہندگان کے لئے سیب کو استعمال کرنے کے لئے منع کیا گیا تھا، کیونکہ نئے فصل کے پھل اور نعمتیں ابھی تک مقدس نہیں ہیں.

نیبو کے ساتھ ایک میٹھی بنانے کے لئے، آپ کو لینے کی ضرورت ہے:

• سیب - 1.5 کلوگرام؛
• نیبو - 1 پی سی. درمیانے سائز؛
• چینی - 1 کلوگرام؛
• پانی - 250 ملی میٹر.

باورچی خانے سے متعلق ترتیب:

1. ریت میں چینی شامل کریں، پانی میں اضافہ کریں، کم گرمی پر ابھرائیں جب تک ریت مکمل طور پر منحصر ہوجائے.
2. پھل دھو، کور کٹ، چھوٹے سلائسوں میں کاٹ.
3. نیبو اچھی طرح سے، ہڈیوں کو ہٹا دیں، چھلیوں کے ساتھ سلائسین میں کاٹ دیں.
4. 5-7 منٹ کے لئے نیبو سلائس ابلتے شربت میں سوتے ہیں.
5. ایپل سلائسس شامل کریں نیبو میں، 5 منٹ کے لئے ابلاغ.
6. نتیجے میں بڑے پیمانے پر بند کر دیں، ٹھنڈی تک محدود کریں.
7. جام 30 منٹ، موٹی ہونے کے بعد دوسری بار.

نسبندی جار میں علاج رکھو، لیڈز کو رول کریں یا صاف گلاس ڈش میں ڈالیں اور ریفریجریٹر کو بھیجیں. ریفریجریٹر میں مٹھائی کا اسٹوریج وقت 3-4 ماہ ہے. Twists ایک ٹھنڈی سیاہ جگہ میں تقریبا ایک سال کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے.

آپ مختلف طریقے سے ان کی تیاری کرکے سیب کھا سکتے ہیں. جانیں کہ سیب جام، خشک، سیب کا بنا ہوا سیب، پکا ہوا سیب اور منجمد پکانا.

دار چینی کے علاوہ کے ساتھ

سیب اور دار چینی کی ایک بہت کامیاب سمباسیسیسی اکثر مزیدار ڈیسرٹ کی تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. امبر سیب جام ایک استثناء نہیں ہے، کیونکہ یہ ایک امیر سورج کی ٹنٹ اور مشرقی مسال کے گرم، تھوڑا سا ٹارچ ذائقہ ہے.

میٹھی تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

• سیب - 1 کلو؛
• چینی - 730 جی؛
• دار چینی - 1 اسپیس؛
• پانی - 120 ملی میٹر.

ایک میٹھی کھانا پکانا، آپ کی ضرورت ہے:

1. سیب دھونے، بیج باکس کاٹ، پتلی سلائسوں میں چھڑی کے ساتھ ساتھ کاٹ.
2. چینی کے ساتھ بھریں، 2-3 گھنٹے کے لئے الگ کر دیں.
3. 5-7 منٹ کے لئے آہستہ سے ہلچل، کم گرمی سے زیادہ ایپل سلائسس ابالیں.
4. گرمی سے وزن کو ہٹائیں، 2 گھنٹے کے لئے الگ کر دیں.
5. سیب کی طرح ابلاغ کے بغیر دو بار، ابلاغ کے بغیر.
6. ایک تیسری بار ابلاغ، دار چینی شامل کریں، بڑے پیمانے پر ملا. جب آپ جام کے لئے دار چینی پاؤڈر شامل کرتے ہیں، تو یہ ایک ابربیک ہیو ہو جاتا ہے. رنگ کے "امبر" کی حفاظت کے لئے، کھانا پکانے کے عمل کے وسط میں کسی کو دار چینی چھڑی کو کم کرنا چاہئے.
7. بینکوں میں میٹھی کا بندوبست کریں.

یہ ضروری ہے! اگر اس وقت کے مخصوص وقت کے دوران سیب نے "رس دی" کو بدنام کیا ہے تو، ہدایت میں اشارہ کردہ پانی کی مقدار میں شامل کیا جانا چاہئے. پھل ٹھیک ہے.

اسٹوریج بلٹ کی خصوصیات

"کھلی" شکل میں گھر کے جام ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جانا چاہئے، 3-4 ماہ سے زیادہ نہیں. مصنوعات کا استعمال نہ کریں اگر اس کی سطح پر سڑک کی تشکیل ہوئی ہے.

ٹھنڈا، سیاہ اور خشک جگہ رکھنے کے لئے پھل کی حفاظت کی سفارش کی جاتی ہے. اس کی مناسبت کی اصطلاح 1-2 سال ہے.

موسم سرما کے لئے سیب کیسے پکانا اور موسم بہار تک سیب تازہ رکھنے کا قریبی نظر رکھو.

میز پر جام کے ساتھ کیا خدمت کرنا ہے

شاید ہی کوئی شخص جو سیب جام نہیں چاہے گا. یہ ایک حیرت انگیز نگاری ہے جو سال کے کسی بھی وقت متعلقہ ہوگا. یہ ایک آزاد میٹھی کے طور پر یا پینکیکس، muffins، بنس کے علاوہ کے طور پر خدمت کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

کیک، چارٹوت، بیگ، اور کیک بنانے کے لئے ایک اعتدال پسند میٹھی اور خوشبودار علاج کا بہترین انتخاب ہے. پنیر پینکیکس یا چاندی کے لئے بھرنے کے لئے یہ مناسب ہے. یہ مکمل طور پر ایک تازہ تازہ بنا ہوا جڑی بوٹی یا سیاہ چائے کے ساتھ مل جائے گا.

اتفاق کرتے ہیں، سیب کا رس صرف مزیدار نہیں بلکہ بہت مفید پیئ ہے. موسم سرما کے لئے مزیدار سیب کا رس بنانے کے بارے میں پڑھیں، سیب جوس کے مرکب اور فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں.

خوشبو، سوادج اور بہت مفید یمبر سیب جام چائے اور کافی کے لئے ایک اچھا اضافی ہو گا، یا پائوں اور پیسٹریوں کے لئے ایک خوبصورت بھرنے کے طور پر خدمت کریں گے. دونوں بالغوں اور بچوں کو یہ خوشی ملے گی. لہذا، یہ میٹھی آپ کی میز پر بہت زیادہ نہیں ہو گا، خاص طور سے جب کھانا پکانے کی نرسنگ کے عمل میں بہت آسان ہے، خاص پاکی کی مہارت یا علم کی ضرورت نہیں ہے.

ویڈیو: سیب جام

یبر سیب جام سلائسوں کو کھانا پکانے کے بارے میں انٹرنیٹ سے جائزے